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1、美麗新世界 -安徽安徽四大奇景奇松 怪石 云海 溫泉八大菜系之一 -徽菜徽菜是中國(guó)八大菜系之一,僅僅指徽州菜,而不能等同于安徽菜?;詹藖?lái)自徽州,離不開(kāi)徽州這個(gè)特殊的地理環(huán)境提供的客觀條件?;罩荩癜不拯S山市、績(jī)溪縣及江西婺源縣?;罩菀蛱幱趦煞N氣候交接地帶,雨量較多、氣候適中,物產(chǎn)特別豐富。黃山植物就有1470多種,其中不少可以食用。野生動(dòng)物,棲山而息,徽州是山區(qū),種類(lèi)就更多。山珍野味,構(gòu)成了徽菜主佐料的獨(dú)到之處。主要名菜有火腿燉甲魚(yú),紅燒果子貍、腌鮮鱖魚(yú)、黃山燉鴿等上百種。 無(wú)為熏鴨 火腿燉甲魚(yú) 紅燒果子貍 安徽歷史文化 文明源頭:安徽于清康熙六年(公元1667年)始建省,省名取安慶府與徽州府
2、名第一字為安徽。安徽因歷史上有古皖國(guó)和境內(nèi)的皖山、皖河而簡(jiǎn)稱(chēng)皖。 安徽省是中國(guó)史前文明的重要發(fā)祥地。在繁昌縣人字洞發(fā)現(xiàn)距今約250萬(wàn)年前人類(lèi)活動(dòng)遺址。在和縣龍?zhí)抖窗l(fā)掘的三、四十萬(wàn)年前舊石器時(shí)代的和縣猿人遺址,表明遠(yuǎn)古時(shí)期已有人類(lèi)生息繁衍在安徽這塊土地上。毫州在商代曾為成湯之部,古壽春(今壽縣)在春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)曾為楚國(guó)首都。 天文歷法 劉安系漢高祖劉邦之孫,封淮南王。西漢哲學(xué)家,主要著作有淮南子。他以道家思想的道和陰陽(yáng)二氣為理論解釋四季變化,并創(chuàng)立了二十四節(jié)氣歷法,至今仍指導(dǎo)我國(guó)農(nóng)業(yè)耕作。劉安在壽縣八公山練丹求變,研制出中華美食豆腐,現(xiàn)已成為世界性的食品文化。 黃梅之鄉(xiāng) 安徽是戲曲之鄉(xiāng),保存著有戲曲活化石之稱(chēng)的儺戲和古老的目連戲;發(fā)源于安徽的徽劇則是京劇的前身之一。 黃梅戲已成為全國(guó)性的大劇種。安徽民間舞蹈豐富多彩,其中以淮河岸邊流行的花鼓燈最為有名,被譽(yù)為東方芭蕾。黃梅戲原系皖鄂交界山區(qū)民間流行的采茶小調(diào),經(jīng)藝術(shù)家嚴(yán)鳳英、王少舫演出天仙配、女附馬等電影戲劇片,五、六十年代在全國(guó)產(chǎn)生廣泛影響。進(jìn)入八十年代、九十年代經(jīng)新一代藝術(shù)
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