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1、解析酒店文化氣氛的建立問題2400字 摘要:隨著經(jīng)濟程度的不斷提升,在酒店的建立管理上,也出現(xiàn)了更多的挑戰(zhàn)。傳統(tǒng)的酒店行業(yè)在當前這個文化多元、信息交流頻繁的環(huán)境中,為客人所能奉獻的感官享受,也變得越來越貧瘠,所以在當前的環(huán)境中,現(xiàn)代化的酒店不僅要具備良好的效勞設(shè)施,同時也要在文化氣氛上提供更多的可能,這樣才能讓顧客感受到賓至如歸的愉悅感。 /3/view-12956611.htm 關(guān)鍵詞:酒店;文化氣氛;建立;問題探究中國的酒店行業(yè),從整體上來說,已經(jīng)到達了世界先進的程度。在硬件設(shè)施上,相比擬那些興旺國家也是毫不遜色,但是在文化氛?的營造上,還存在一些亟待改良的地方。當前我國許多酒店都是寫字樓
2、、公寓等房地產(chǎn)工程改造而成的,難營建出較為優(yōu)秀的外表形象;還有一些酒店,只愿意將資金投入到酒店的內(nèi)外裝修上,卻忽略了酒店文化氣氛的營造,這種酒店給顧客所帶來的體驗,也不過是“財大氣粗,難以到達高雅平和的文化氣氛。本文通過對酒店文化氣氛的建立問題,展開深化的探究,希望能為相關(guān)工作人員,起到一些積極的參考作用。一、酒店文化氣氛建立的原那么一與文化相結(jié)合的原那么要想使酒店具備一定的文化氣氛,那么必需要將“文化的內(nèi)容吸收進來,不僅僅是在酒店的外觀上對這種風格進展融入,同時也應(yīng)該從效勞,到酒店產(chǎn)品外觀,再到客人心理感受上進展全方位的浸透。在建立中,酒店選取哪種文化內(nèi)容進展氣氛的建立,需要結(jié)合相關(guān)的主體內(nèi)
3、容來進展設(shè)計??梢允茄睾N幕部梢允莾?nèi)地文化,可以是西洋文化,同樣也可以是華夏文化,但是在對這些內(nèi)容進展選擇時,必需要結(jié)合實際情況,系統(tǒng)化的進展,不能不分軒輊,要盡可能做到名副其實。比方在調(diào)查中發(fā)現(xiàn),一些酒店在客房門匾上書寫“威尼斯、“愛丁堡之類的名稱,可室內(nèi)卻沒有任何與之配套的文化內(nèi)容,這種只浮于外表的文化營造只會讓人啼笑皆非。二與環(huán)境相協(xié)調(diào)的原那么作為城市環(huán)境的一個重要組成,酒店也可以稱作為城市的一道風景線,一個舒適的文化集散地,簡而言之,酒店所襯托出的文化氣氛,也可以稱之為城市形象的一個縮影。在進展酒店文化的營建上,需要考慮到酒店建立與城市景觀相協(xié)調(diào)的內(nèi)容,所以在進展文化氣氛建立的過程
4、中,工作人員還需要對創(chuàng)意內(nèi)容有所規(guī)劃。當然,這樣說的目的并不是要將文化內(nèi)容局限于地域文化之中,而是要求設(shè)計者防止采用那些產(chǎn)異性較強的文化內(nèi)容,要讓酒店所營造出的氣氛,和當?shù)氐奈幕瘍?nèi)容進展有機的交融,是賓客在循序漸進的過程中感受到優(yōu)質(zhì)的效勞。二、酒店文化氣氛建立的詳細內(nèi)容一酒店物質(zhì)文化建立酒店物質(zhì)文化的建立,其包含的內(nèi)容方方面面,其中設(shè)施和環(huán)境的布置最為重要。在酒店文化中,環(huán)境布置的外在體驗,是優(yōu)美環(huán)境的建立,這方面既需要自然環(huán)境的襯托,同時也要建立處良好的文化氣氛。在酒店的外觀建筑、酒店名稱的選擇、酒店門面的裝飾、酒店的宣傳手段等等,這些都是表達酒店文化外在文化的關(guān)鍵方法。而在內(nèi)部環(huán)境中,要結(jié)
5、合相關(guān)的設(shè)計內(nèi)容,從細微處入手,像餐廳、客房、天花板,都要做到精益求精。在文化建立的過程中,可以結(jié)合相關(guān)的地域文化。首先通過對當?shù)氐奈幕Y源進展理解,一些酒店所在的地區(qū),會有一些歷史名人,或者是現(xiàn)代的精英人物,所以不妨通過空間、色彩等方面的運用,將其相關(guān)的地緣文化,表達性的表現(xiàn)出來,讓顧客在欣賞中感受藝術(shù)化的內(nèi)容。二酒店精神文化建立酒店精神文化的建立內(nèi)容,主要可以分為以下這幾個方面:一是建立以人文本的核心效勞觀念,將酒店效勞的個性化與多樣化特點表現(xiàn)出來,并且針對不同的顧客需求,提供針對性的顧客效勞體驗。例如在一些地區(qū)的酒店,就推出了“非均一效勞,這種人性化效勞的內(nèi)容,主要是針對顧客的不同需求,
6、像旅游、購物、尋人等,提供實在的幫助;第二點是重視員工效勞意識的培訓,要讓員工抱有在工作中實現(xiàn)人生價值的觀念,調(diào)整傳統(tǒng)效勞行業(yè)的思維,享受自尊自愛的工作態(tài)度,這樣酒店的效勞程度才能上個新臺階;第三點就是對于酒店內(nèi)部的工作崗位,要進展合理的布置,根據(jù)當前的酒店開展規(guī)劃,設(shè)置專業(yè)的效勞崗位,把協(xié)作參與型的文化內(nèi)容,貫徹到酒店文化氣氛的營造中來,將工作的主動權(quán)交由到員工的手中,讓他們根據(jù)客人的特點,提供貼切的效勞內(nèi)容。三酒店行為文化建立酒店行為文化的內(nèi)容,是顧客對酒店第二直觀的印象,所以對待這方面的內(nèi)容,也要給予相應(yīng)的重視。首先要對員工進展培訓,幫助他們在舉止上表現(xiàn)出“禮儀之邦的大國風范來,重視民族
7、語言文化的傳播。在酒店內(nèi)部,工作人員的語言必需要謙虛、高雅,可以在待人接物中表達豐厚的文化知識,這樣才能讓客人感受到溫馨的入住體驗。在培訓中,要杜絕員工出現(xiàn)“效勞忌語和“冷言冷語,爭取可以在員工和客人間形成良好的友誼,這樣才是效勞的目的。同時,在行為文化的建立中,也應(yīng)該對員工的舉止態(tài)度進展培訓,讓他們在效勞中表現(xiàn)的落落大方,特體標準,這樣既能展示酒店的高端化與品味化,同時也可以讓客人對酒店的平安感和信任感進展提升。三、結(jié)語總而言之,在當下這個文化多元的社會環(huán)境中,關(guān)于酒店文化氣氛的建立,相關(guān)工作人員必需要給予足夠的重視,結(jié)合相關(guān)的地域文化和行為內(nèi)容,在酒店的硬件設(shè)置和軟件協(xié)作上,做出有效的引導,這樣才能進步我國酒店建立的整體程度,強化我國效勞行業(yè)的工作意識。參考文獻:1馮璐,付冰.酒店文化對員工行為的影響討論J.知識經(jīng)濟,202208
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