盧堡啤酒物流運作方案ppt課件

1、濟(jì)南盧堡啤酒物流處理方案(草案).主要內(nèi)容:一、山東省物流企業(yè)聯(lián)盟與濟(jì)南盧堡啤酒簡介二、盛業(yè)公司物流效力勝利運作案例百事可樂三、盛業(yè)物流公司優(yōu)勢分析及為客戶提供的增值效力四、濟(jì)南盧堡啤酒物流現(xiàn)狀及客戶分布五、濟(jì)南盧堡啤酒物流效力需求分析六、物流運作方案的組織及管理七、物流處理方案 八、物流運作過程中的戰(zhàn)略措施.一、山東省物流企業(yè)聯(lián)盟與濟(jì)南盧堡啤酒簡介 1、山東省物流企業(yè)聯(lián)盟山東省物流企業(yè)聯(lián)盟，是在山東省交通物流協(xié)會的倡導(dǎo)下，由全省各地的知名物流企業(yè)、園區(qū)、信息網(wǎng)絡(luò)研發(fā)企業(yè)，各大專院校物流研討機(jī)構(gòu)等二十七家單位結(jié)合建立的業(yè)務(wù)協(xié)作聯(lián)盟組織。聯(lián)盟以信息網(wǎng)絡(luò)為平臺，協(xié)調(diào)開展、結(jié)合開發(fā)、資源共享，實現(xiàn)加

2、強(qiáng)加盟企業(yè)的中心競爭力為目的的戰(zhàn)略開展目的，構(gòu)建山東省的物流航母企業(yè)聯(lián)盟。 . 2、山東盛業(yè)貨運汽車出租山東盛業(yè)貨運汽車出租，是山東省物流企業(yè)聯(lián)盟中的一員。該企業(yè)是濟(jì)南市首批開展城市貨運出租配送運營業(yè)務(wù)的單位，獲得營運車輛600部的批量運營目的權(quán)。其中重點配送單位有：百事可樂飲料濟(jì)南公司、可口可樂飲料濟(jì)南公司、家樂福超市濟(jì)南、南京旺旺食品濟(jì)南公司等，運輸車輛運營規(guī)模和運輸效力范圍正在逐漸開展擴(kuò)展，并已獲得一定的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。公司依托運營規(guī)模優(yōu)勢和效力品牌籠統(tǒng)，被省交通物流協(xié)會評為“山東省優(yōu)秀物流企業(yè)。 一、山東省物流企業(yè)聯(lián)盟與濟(jì)南盧堡啤酒簡介.一、山東省物流企業(yè)聯(lián)盟與濟(jì)南盧堡啤酒簡介3、

3、濟(jì)南盧堡啤酒簡介 濟(jì)南盧堡啤酒是國家大一型企業(yè)，國內(nèi)啤酒行業(yè)的骨干企業(yè)，濟(jì)南市十八家重點企業(yè)集團(tuán)之一。二十多年來，以“天下第一泉趵突泉的名泉之水，精工釀制而成的“趵突泉啤酒,在品牌林立的啤酒市場上引領(lǐng)風(fēng)騷，成為全國知名的品牌。公司一直把產(chǎn)質(zhì)量量視為企業(yè)的生命，堅持不懈的嚴(yán)抓質(zhì)量管理，在同行業(yè)率先引進(jìn)國際先進(jìn)的ISO9000系列質(zhì)量管理方式，產(chǎn)質(zhì)量量優(yōu)質(zhì)品率一直堅持100%。 “趵突泉啤酒博得了國家及行業(yè)的多項榮譽稱號，在中國商業(yè)統(tǒng)計學(xué)會和中國名牌產(chǎn)品協(xié)會舉行的“全國百個城市、千家商場、萬種產(chǎn)品監(jiān)測活動中獲得啤酒產(chǎn)品十大品牌稱號，在2001年，榮獲“中國綠色啤酒行業(yè)十強(qiáng)稱號。.一、山東省物流企業(yè)

4、聯(lián)盟與濟(jì)南盧堡啤酒簡介4、雙方物流協(xié)作意向結(jié)合點1對山東省物流企業(yè)聯(lián)盟來說，濟(jì)南盧堡啤酒的產(chǎn)品規(guī)范、物流量大、分布面廣。濟(jì)南盧堡啤酒的物流運轉(zhuǎn)規(guī)模正好與山東省物流企業(yè)聯(lián)盟龐大的物流網(wǎng)絡(luò)的運轉(zhuǎn)、開展和建立相匹配，更大程度上會提高山東省物流企業(yè)聯(lián)盟的資源的利用率；同時，復(fù)雜的物流系統(tǒng)給采用物流技術(shù)、實施物流整合提供了時機(jī)。.一、山東省物流企業(yè)聯(lián)盟與濟(jì)南盧堡啤酒簡介2就濟(jì)南盧堡啤酒而言，山東省物流企業(yè)聯(lián)盟廣布全國各地的網(wǎng)點特別是密集的山東省內(nèi)物流網(wǎng)絡(luò)，可以給濟(jì)南盧堡啤酒擴(kuò)展商品覆蓋率、提高客戶效力程度、降低銷售的時機(jī)本錢以足夠的支持；同時，山東省物流企業(yè)聯(lián)盟正在開發(fā)的物流管理軟件，可以將物流的各個環(huán)

5、節(jié)、山東省及全國的各個物流節(jié)點系統(tǒng)地、有機(jī)地結(jié)合為一個整體。.一、山東省物流企業(yè)聯(lián)盟與濟(jì)南盧堡啤酒簡介3山東省物流企業(yè)聯(lián)盟高程度的專家團(tuán)和操作隊伍，豐富的物流閱歷，雄厚的資金實力，可以極大地提高濟(jì)南盧堡啤酒的物流管理程度、分擔(dān)資金的占用和運營的風(fēng)險。而矯捷的可靠的物流效力將對濟(jì)南盧堡啤酒的銷售提供穩(wěn)定的支持和促進(jìn)。.一、山東省物流企業(yè)聯(lián)盟與濟(jì)南盧堡啤酒簡介 結(jié)論 山東省物流企業(yè)聯(lián)盟和濟(jì)南盧堡啤酒的強(qiáng)強(qiáng)連手，具有前瞻的戰(zhàn)略意義和雙贏的技術(shù)結(jié)果，可以提升雙方的市場競爭力，發(fā)明消費企業(yè)與物流企業(yè)聯(lián)盟的典型案例。.二、盛業(yè)公司物流效力勝利運作案例百事可樂1、百事可樂公司山東區(qū)物流運作調(diào)查存在的主要問題

6、有：車輛調(diào)度配合不協(xié)調(diào)，車況陳舊、送貨不及時，勞動強(qiáng)度大，完不成每天的配送方案，不能及時滿足客戶的訂單要求，呵斥銷售部門與倉儲部門協(xié)作不協(xié)調(diào)，達(dá)不成方案銷售量。 2、與百事的初步協(xié)作以品牌和質(zhì)量取勝.二、盛業(yè)公司物流效力勝利運作案例百事可樂3、配送業(yè)務(wù)的運作思緒4、所獲得的效果 達(dá)成了雙方共贏的目的 .三、盛業(yè)物流公司優(yōu)勢分析及為客戶提供的增值效力 1、優(yōu)勢分析1人員優(yōu)勢 盛業(yè)公司擁有優(yōu)秀的物流管理運作人員60余人，對酒水、電子、食品、醫(yī)藥類工程物流的運作閱歷相當(dāng)豐富，可以說人員的整體素質(zhì)決議著工程物流運作的效率，而物流運作的效率直接決議著工程的成敗。公司注重對社會人力資源的整合，借助駐濟(jì)高校

7、的人才優(yōu)勢，廣攬人才 。一些大型工程的謀劃、規(guī)劃設(shè)計等專業(yè)性較強(qiáng)的任務(wù)，能充分利用高校中各類專家的優(yōu)勢。 .三、盛業(yè)物流公司優(yōu)勢分析及為客戶提供的增值效力2網(wǎng)絡(luò)及資源優(yōu)勢 盛業(yè)公司有山東省物流企業(yè)聯(lián)盟作為其強(qiáng)大的后盾，在高效率、低本錢整合可用物流資源方面，有著其它物流公司不可比較的優(yōu)勢。3工程小組運作方式 對于物流效力需求穩(wěn)定且效力量大的客戶，盛業(yè)公司將專門安排工程小組擔(dān)任工程運作，以保證工程運作的平安性、時效性。 .三、盛業(yè)物流公司優(yōu)勢分析及為客戶提供的增值效力 4珍貴的市場運作閱歷。盛業(yè)公司近年來不斷為各類業(yè)戶從事運輸、市內(nèi)配送、專項物流運作方案的設(shè)計與管理運作等各類物流業(yè)務(wù)。 .三、盛業(yè)

8、物流公司優(yōu)勢分析及為客戶提供的增值效力2、增值效力1盛業(yè)公司可針對客戶的物流效力需求提供定制化的物流效力。2經(jīng)過優(yōu)質(zhì)物流效力為客戶企業(yè)拓展市場。 3協(xié)助客戶企業(yè)改善其顧客效力程度。 4及時反響市場信息及提供結(jié)算效力。 5提升企業(yè)的中心競爭力。 6協(xié)助企業(yè)分散風(fēng)險。 .四、濟(jì)南盧堡啤酒物流現(xiàn)狀及客戶分布1、銷售市場分布及客戶類型濟(jì)南盧堡啤酒品酒銷售區(qū)域分布是，以濟(jì)南為中心，山東省內(nèi)各縣為重點，河北、天津、河南、蘇北等周邊地域為輻射區(qū)域分布市場。濟(jì)南是中心市場，銷售網(wǎng)絡(luò)普及各級流通市場和終端市場。山東省內(nèi)為重點市場，各縣市設(shè)點，以流通市場為主，終端市場為輔。.四、濟(jì)南盧堡啤酒物流現(xiàn)狀及客戶分布主要

9、客戶類型，在不同的市場中有所差別：在其中心市場濟(jì)南，包括各級零售商、超市、酒店、各大小商店等客戶類型，客戶數(shù)量較多，各級零售商進(jìn)貨批量幾百件不等，超市、酒店、商店進(jìn)貨批量較小，幾十件至幾百件均有；省內(nèi)外主要客戶為零售商，零售商每次進(jìn)貨量較大，以1000件1500件為主。 .表1 濟(jì)南盧堡啤酒啤酒產(chǎn)銷量單位：萬千升 年份指標(biāo)200320042005產(chǎn)銷量17.51817.5啤酒的銷售旺季普通在3月至9月，其中以6、7月份最高，公司最高日銷量不含鮮啤約600千升；淡季在10月至次年2月份，日銷量在150千升內(nèi)。.3、物流運作現(xiàn)狀及物流種類1物流運作現(xiàn)狀 2物流種類濟(jì)南盧堡啤酒屬消費企業(yè)，其物流活動

10、包括五大類，即供應(yīng)物流、消費物流、銷售物流、回收物流、廢棄物物流。供應(yīng)物流：濟(jì)南盧堡啤酒的供應(yīng)物流構(gòu)成主要是消費資料，包括大麥、酒瓶、各種輔助消費資料。目前，公司供應(yīng)物流的運轉(zhuǎn)主體是第一方物流，即各種消費資料的供應(yīng)商擔(dān)任送貨到門。 .四、濟(jì)南盧堡啤酒物流現(xiàn)狀及客戶分布消費物流：濟(jì)南盧堡啤酒的消費物流也存在多處需求合理化的方面，這部分物流的運作方式是自營兼外購，依托企業(yè)自有的搬運工具完成日常消費物流，而對于大宗物料的搬運普通采用外購物流效力完成。濟(jì)南盧堡啤酒的消費物流是下一步計劃與山東省物流企業(yè)聯(lián)盟協(xié)作的物流效力工程。 .四、濟(jì)南盧堡啤酒物流現(xiàn)狀及客戶分布銷售物流：銷售物流的效力質(zhì)量直接影響到企

11、業(yè)的終端市場，是企業(yè)加強(qiáng)其競爭力的一個重要組成部分，影響到企業(yè)市場拓展。目前，濟(jì)南盧堡啤酒的銷售物流是公司重點關(guān)注的部分，早在幾年前就開場將銷售物流自營方式轉(zhuǎn)變?yōu)橥赓徫锪鞣绞?。但存在很多問題，如對多家物流效力商的管理、協(xié)調(diào)難度大，物流效力商效力質(zhì)量差強(qiáng)者意等。本物流運作方案就是針對濟(jì)南盧堡啤酒的銷售物流所作的。.四、濟(jì)南盧堡啤酒物流現(xiàn)狀及客戶分布回收物流：濟(jì)南盧堡啤酒的回收物流主要是包裝容器、酒瓶的回收。這部分物流與銷售物流一并運作與管理，在進(jìn)展銷售物流的車輛調(diào)度時，同時思索回收物流。 廢棄物物流：濟(jì)南盧堡啤酒的廢棄物物流主要是消費過程中所產(chǎn)生的廢渣，數(shù)量相對較小，這部分物流運作的合理化目前還

12、沒有列入議事日程。.四、濟(jì)南盧堡啤酒物流現(xiàn)狀及客戶分布4、存在問題1物流效力商數(shù)量選擇過多。 2物流效力質(zhì)量尚需提高。 3貨損率高。 4廠內(nèi)存在壓車景象。 5裝卸搬運不合理。 6物流效力商存在的主要問題。 .五、濟(jì)南盧堡啤酒物流效力需求分析1、物流效力要求到達(dá)的總體目的濟(jì)南盧堡啤酒物流效力要求到達(dá)的總體目的是，提高物流系統(tǒng)的運作效率，進(jìn)一步縮短訂單期；提高物流效力程度，降低貨損率，減少效力過失率；降低物流總本錢，與物流效力商實現(xiàn)共贏。.五、濟(jì)南盧堡啤酒物流效力需求分析2、分階段目的1近期內(nèi)1年內(nèi)實現(xiàn)銷售物流的合理化。實現(xiàn)銷售物流的合理化是濟(jì)南盧堡啤酒的當(dāng)務(wù)之急，本物流運作方案就是針對實現(xiàn)濟(jì)南盧

13、堡啤酒銷售物流合理化所做的。經(jīng)過采用下述所提出的運作方案處理上述存在的諸多問題。.五、濟(jì)南盧堡啤酒物流效力需求分析2中期23年內(nèi)實現(xiàn)消費物流的合理化。消費物流是企業(yè)整個物流大系統(tǒng)中的一個重要組成部分，其合理化對產(chǎn)品本錢有很大影響。需求處理的問題包括廠內(nèi)總體規(guī)劃的合理化、倉庫規(guī)劃的合理化、庫內(nèi)規(guī)劃的合理化、庫存的控制問題包括產(chǎn)廢品庫和原資料庫等方面。.五、濟(jì)南盧堡啤酒物流效力需求分析3遠(yuǎn)期5年之內(nèi)實現(xiàn)企業(yè)整個物流系統(tǒng)的合理化。物流是一個系統(tǒng)，構(gòu)成物流系統(tǒng)的各項功能之間存在效益背反的關(guān)系，必需從整體上對企業(yè)的一切物流活動進(jìn)展整體運作和管理，實現(xiàn)整個企業(yè)物流系統(tǒng)的合理化，才干真正降低企業(yè)的物流總本錢

14、，提高物流運作效率。這是企業(yè)物流戰(zhàn)略的最終目的。.五、濟(jì)南盧堡啤酒物流效力需求分析3、物流效力需求內(nèi)容1效力范圍從濟(jì)南盧堡啤酒的市場類型角度分析物流效力范圍。包括兩大類，即對流通市場的物流效力和對終端市場的物流效力。從濟(jì)南盧堡啤酒的銷售圈角度分析物流效力范圍。濟(jì)南盧堡啤酒的銷售圈大體分成三個層次：銷售圈的第一層次是100公里范圍內(nèi)的效力圈；第二層次是200公里以內(nèi)的效力圈；第三個層次是400公里以內(nèi)的效力圈。前兩個層次是公司的利潤圈，必需充分保證顧客的需求和要求；第三個層次的銷售圈雖不能給企業(yè)帶來大的利潤，但它是利潤圈得以實現(xiàn)的戰(zhàn)略保證。.五、濟(jì)南盧堡啤酒物流效力需求分析2物流效力需求的種類濟(jì)

15、南盧堡啤酒物流效力的種類主要包括：滿足來自各級零售商、超市、酒店、各大小商店等的物流效力需求 .五、濟(jì)南盧堡啤酒物流效力需求分析3物流效力需求的內(nèi)容根據(jù)以上分析的內(nèi)容，濟(jì)南盧堡啤酒物流效力需求的內(nèi)容主要包括以下幾個方面：運輸效力。 配送效力。 信息反響效力。 結(jié)算效力。 回收物流效力。 .六、物流運作方案的組織及管理1、工程組織山東省物流企業(yè)聯(lián)盟成立濟(jì)南盧堡啤酒物流工程管理小組，旨在為盧堡公司隨時隨地提供工程的必要咨詢、管理、運作、信息反響與其他附加效力，物流效力管理小組的主要崗位及職責(zé)如下： .職 務(wù)職 責(zé) （ 簡 述 ）統(tǒng)籌組組長對外聯(lián)系、協(xié)調(diào)、溝通與信息反饋、服務(wù)指標(biāo)考核（物流企業(yè)聯(lián)盟委

16、派）運輸主管省內(nèi)運輸、車輛調(diào)配、溝通與信息反饋（物流企業(yè)聯(lián)盟委派）配送主管安排市內(nèi)配送計劃、車輛調(diào)度、線路規(guī)劃、運費結(jié)算（盛業(yè)公司代表）現(xiàn)場主管組織搬運、現(xiàn)場貨物清點、辦理配送手續(xù)制單文員接單、審單、咨詢、回執(zhí)索取、整理、存檔、轉(zhuǎn)交客戶信息跟蹤文員在途跟蹤、跟蹤信息錄入與反饋、運作異況預(yù)測與分析.六、物流運作方案的組織及管理2、效力目的考核體系(KPI)山東省物流企業(yè)聯(lián)盟將在以下幾方面到達(dá)濟(jì)南盧堡啤酒的規(guī)范：1客戶稱心率 100%2訂 單 完 成 率 100%3貨損貨差率 34貨物送達(dá)及時率 98%5信息反響及時率 100%6貨運單證前往及時率 95%7搬運損失率 0%.七、物流處理方案 1.

17、市內(nèi)配送啤酒市內(nèi)配送的特點：客戶分散、需求量小、配送頻次高、車型一致。配送效力提供商：以濟(jì)南盛業(yè)貨運出租公司為主體，其他物流聯(lián)盟企業(yè)成員為輔。.1配送流程.2配送車輛測算首先根據(jù)當(dāng)日配送方案，確定當(dāng)日市內(nèi)配送啤酒總量千升或箱將啤酒換算為包裝后的分量以趵突泉箱裝(590mlx12)啤酒為例，毛重13.7kg，凈重7.1kg。那么換算系數(shù)為13.7/7.11.93，即每千升或噸啤酒換算后實踐分量為1.93噸；每噸瓶裝啤酒約為73箱。根據(jù)以上數(shù)據(jù)測算出當(dāng)日車輛需求數(shù)量測算公式1：N=Q1/(k1wk2) 其中：Q1為市內(nèi)配送啤酒總箱數(shù)；k1為每噸啤酒折算為箱數(shù)的因子，此處等于73；w：為配送車輛標(biāo)定載重噸位；k2為車輛滿載系數(shù)，k21。.表2 盧堡啤酒市內(nèi)啤酒配送車輛需求測算例如2003年2004年2005年平均銷量（萬千升）17.51817.517.67旺季淡季3月-9月10月次年2月日銷量（千升）600/日150/日濟(jì)南日銷量（千升）600 x0.5x0.7210150 x0.5x0.7=52.5折算重量噸405.3101.325配送車輛噸位x容積系數(shù)（噸）11車輛每日需求量（輛）406102. 2.省內(nèi)外運輸山東省內(nèi)各縣市為重點市場，省外市場主要限于山東省臨省?？蛻暨M(jìn)貨量在1