學(xué)院食堂停電、停水應(yīng)急預(yù)案

1、學(xué)院食堂停電、停水應(yīng)急預(yù)案通用模板 使用說明：本執(zhí)行方案文檔可用在解決特定目標(biāo)時，通過明確目標(biāo)，找準(zhǔn)方向，落實(shí)執(zhí)行，復(fù) 盤總結(jié)等步驟來完成整體方案的實(shí)施，通過合理地調(diào)用資源實(shí)現(xiàn)解決當(dāng)下的問題，讓問題消失 的效果。為便于學(xué)習(xí)和使用，請?jiān)谙螺d后查閱和修改詳細(xì)內(nèi)容。學(xué)院食堂停電、停水應(yīng)急預(yù)案為了確保食堂正常的供餐秩序，保證一旦出現(xiàn)事故停 電，停水或臨時停電、停水能夠得到及時妥善的處理，按 照統(tǒng)一指揮，分級負(fù)責(zé)，各司其職的原那么，及時控制局 面，使事故危害降至最低程度，結(jié)合我院的實(shí)際情況，特 制定食堂停電停水應(yīng)急預(yù)案。一、大面積停電停水的概念以及應(yīng)急預(yù)案的分類.事故停電;是指外供電線路發(fā)生事故造成停電

2、，這種 停電分大面積停電無法恢復(fù)和瞬間閃斷兩種。此類停電事 故為I級事故。.計(jì)戈U停電：是指供電部門對線路進(jìn)行計(jì)劃檢修。計(jì) 劃檢修前兩天會通知相關(guān)部門做好停電準(zhǔn)備。此類停電事 故為II級事故。二、兩種情況下的處理方法和首要措施.事故停電、停水：在沒有接到任何通知、突發(fā)停電 停水的情況下，食堂主任應(yīng)在安排好現(xiàn)場工作后立即與辦 公室了解停電、停水情況，確認(rèn)內(nèi)部故障停電、停水還是 外部停電、停水。假設(shè)系內(nèi)部故障，一方面要防止突然事故 發(fā)生，另一方面與辦公室了解何時恢復(fù)供電、供水，并安 排好來電、來水前的所有工作。.計(jì)劃停電、停水：在接到停電、停水通知的情況 下，食堂主任把停電、停水時間告知當(dāng)天上班員

3、工，做好 蓄水準(zhǔn)備，在不能發(fā)電的情況下，做好啟用煤氣供餐的準(zhǔn) 備工作，同時做好停電、停水前的應(yīng)變工作。三、食堂停電、停水應(yīng)急預(yù)案.停電、停水除做好必要的預(yù)案、安保工作外，還必 須與其他部門做好協(xié)調(diào)工作，全力保障供餐。.根據(jù)停電、停水范圍與可能的停電、停水時間啟動 相應(yīng)應(yīng)急安保措施，停電停水期間食堂主任安排好現(xiàn)場的 平安維護(hù)，組織班組員工做好供餐準(zhǔn)備工作，并聯(lián)系服務(wù) 中心辦公室人員到場協(xié)助。.平時食堂主任定期對內(nèi)部的應(yīng)急照明設(shè)備及廚房設(shè)備做好維護(hù)工作，有效提高突發(fā)停電事件應(yīng)急能力。.在恢復(fù)供電、供水前10分鐘內(nèi)，食堂管理員協(xié)助水 電班做好電源切換準(zhǔn)備工作，保證正常供電啟動。四、做好防范，防患于未

4、然.食堂要定期聯(lián)系水電維修食堂協(xié)助做好食堂供電設(shè) 施設(shè)備及線路的檢查工作，確保平安用電。.食堂主任應(yīng)按規(guī)定時間檢查應(yīng)急燈是否完好，如不 能用，應(yīng)及時通知有關(guān)人員維修。.加強(qiáng)對食堂全體員工的用電平安培訓(xùn)工作，保障設(shè) 備的使用率。2：學(xué)院學(xué)生食堂食物中毒應(yīng)急預(yù)案學(xué)院學(xué)生食堂食物中毒應(yīng)急預(yù)案食物中毒事件是嚴(yán)重危害師生身體健康與生命平安的 突發(fā)性公共衛(wèi)生事件。為了能夠在發(fā)生食物中毒時，及時 有效地采取果斷措施，協(xié)助衛(wèi)生部門查明中毒原因，搶救 病人，迅速控制中毒事件，減少人員傷亡和財(cái)產(chǎn)損失，特 制定本預(yù)案。一、組織機(jī)構(gòu)與職責(zé) 成立食物中毒事件應(yīng)急處理小組，專門負(fù)責(zé)調(diào)查處理 發(fā)生的食物中毒事件。.組織機(jī)構(gòu)

5、成立由飲食服務(wù)中心主任擔(dān)任組長，副主任擔(dān)任副組 長，各食堂班長為成員的食物中毒事件應(yīng)急處理小組。.職責(zé)(1)組織開展對食物中毒事件人員進(jìn)行初步調(diào)查、了解 情況。(2)搶救中毒人員。(3)報(bào)告當(dāng)?shù)匦l(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)和疾病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)。(4)收集與保全病人食用過的所有剩余食物及當(dāng)餐所用原料、輔料等等，收集與保全中毒人的嘔吐物、排泄物等， 封存廚房及有關(guān)原料倉庫，追回已售出的可疑食品。(5)協(xié)助衛(wèi)生部門進(jìn)行衛(wèi)生學(xué)調(diào)查。二、緊急報(bào)告制度.在發(fā)生食物中毒事件或可疑食物中毒事件時，接到 食物中毒報(bào)告的食堂工作人員，應(yīng)當(dāng)立即向食物中毒事件 應(yīng)急處理小組報(bào)告，食物中毒事件應(yīng)急處理小組必須在知 道該事件起1小時內(nèi)以最

6、快捷的通訊方式報(bào)告當(dāng)?shù)匦l(wèi)生監(jiān) 督機(jī)構(gòu)和疾病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)。報(bào)告內(nèi)容包括發(fā)生的時間、 地點(diǎn)、單位、中毒人數(shù)和死亡人數(shù)，病人主要病癥、可能 發(fā)生的原因和采取的應(yīng)急措施等。.食物中毒事件應(yīng)急處理小組應(yīng)當(dāng)掌握當(dāng)?shù)匦l(wèi)生監(jiān)督 機(jī)構(gòu)和疾病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)的疫情報(bào)告 ：07XXXX7o三、食物中毒初步調(diào)查及處理出現(xiàn)食物中毒事件后，應(yīng)當(dāng)立即啟動本預(yù)案。.發(fā)生食物中毒時，食物中毒事件應(yīng)急處理小組應(yīng)當(dāng) 立即組織人員迅速趕赴現(xiàn)場，對中毒人員進(jìn)行初步調(diào)查、 核實(shí)。.對病人采取緊急處理.停止食用中毒食品。.組織病人標(biāo)本（嘔吐物、排泄物等）。.對可疑中毒食品、生產(chǎn)加工場所迅速采取控制處理 措施。.保護(hù)現(xiàn)場，封存造成食物中毒或者可

7、能導(dǎo)致食物中毒的食品及其原料。.追回已售出的中毒食品或疑似中毒食品。.封存被污染的食品用工具及用具。四、協(xié)助衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)和疾病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)進(jìn)行衛(wèi)生 學(xué)調(diào)查積極配合衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)和疾病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)的調(diào)查工 作。食品衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)在到達(dá)中毒現(xiàn)場進(jìn)行衛(wèi)生學(xué)調(diào)查 時，發(fā)生中毒單位的領(lǐng)導(dǎo)及有關(guān)人員有責(zé)任協(xié)助食品衛(wèi)生 監(jiān)督人員進(jìn)行調(diào)查，如實(shí)反映與本次食物中毒有關(guān)的情 況，祥細(xì)說明供應(yīng)食品的種類、品種，病人進(jìn)餐的食物， 就餐時間、就餐人數(shù)，發(fā)病人數(shù)，可疑中毒食品的來 源，食品質(zhì)量情況，保藏條件，烹調(diào)操作方法，加熱溫度 與時間，食品是否燒熟，燒好后用何容器盛放，容器的衛(wèi) 生狀況，是否專用，吃前存放多長時間，食品燒

8、好后有無 經(jīng)過改刀，改刀時的操作衛(wèi)生狀況，必要時由當(dāng)時操作食 品的有關(guān)人員按可疑中毒食品的實(shí)際操作方法進(jìn)步模擬操 作，共同分析判斷可能造本錢次食物中毒的原因。五、中毒現(xiàn)場的處理 對中毒現(xiàn)場及可疑中毒食品進(jìn)行消毒處理。中毒食品 一般可以采用煮沸15分鐘后廢棄，成型的食品廢棄前應(yīng)作 消毒或無害化處理。操作食品用具、容器，先用12%的熱 堿水洗刷干凈，用水壺清后采用煮沸或蒸氣消毒。不宜用 熱消毒的工具、器皿，可采用200400PPm（每kg水放1一 2片漂白粉精片）有效氯溶液消毒。篇3：學(xué)院基建與維修管理科抗洪搶險(xiǎn)應(yīng)急預(yù)案 學(xué)院基建與維修管理科抗洪搶險(xiǎn)應(yīng)急預(yù)案 按照后勤管理處搶險(xiǎn)工作的統(tǒng)一部署，為確

9、保抗洪搶 險(xiǎn)工作的高效、有序進(jìn)行，保證校園建筑物及周邊設(shè)施和 校園道路平安，以及配合有關(guān)部門做好其他相關(guān)工作，特 制定本預(yù)案。一、抗洪搶險(xiǎn)工作小組成員：組長：Z副組長：Z成員：z任務(wù)：負(fù)責(zé)分管片區(qū)內(nèi)汛期校園建筑屋面排水系統(tǒng)的 疏導(dǎo)及檢查工作，汛期校園道路雨水算子井蓋的平安檢查 工作，校園圍墻、擋土墻的平安巡檢工作。第一組: 負(fù)責(zé)人：唐Z15XXXX18、任務(wù)：做好大型在建工程工程工地汛期平安防范通 知。對接大型在建工地汛期平安防范指揮負(fù)責(zé)人，催促做 其好汛期應(yīng)急預(yù)案，應(yīng)急預(yù)案需落實(shí)到個人。第二組：西區(qū)負(fù)責(zé)人：李X1529XX78、東區(qū)負(fù)責(zé)人：何X1XXX25、馬X任務(wù)：做好抗洪應(yīng)急用工隊(duì)伍安排，從校園常用維修 隊(duì)中選用蘇唐福、藍(lán)學(xué)清兩個維修隊(duì)作為抗洪應(yīng)急預(yù)備隊(duì) 伍，保證抗洪應(yīng)急用工需要。蘇唐福（聯(lián)系方式*）隊(duì)伍負(fù)責(zé)：在基建與維修管 理科指揮下做好抗洪應(yīng)急搶修工作，搬運(yùn)物資，應(yīng)急救援 工作。藍(lán)學(xué)青（聯(lián)系方式*）隊(duì)伍負(fù)責(zé)：配合基建與維修 管理科做好抗洪物資補(bǔ)給和發(fā)放工作。二、抗洪搶險(xiǎn)物資保障工作預(yù)案 物資準(zhǔn)備：救援船2艘、柴油、繩索、救生衣、麻布 袋，物資存放地點(diǎn)為西區(qū)怡園1號樓架空層。物資供應(yīng)工作負(fù)責(zé)人：Z清13XXXX9任務(wù)：抗洪搶險(xiǎn)工作小組總指揮，根據(jù)學(xué)?？购橹笓] 部的統(tǒng)一部署指揮科室成員開展抗洪搶險(xiǎn)工作。負(fù)責(zé)搶險(xiǎn) 物資