稻蛙綜合種養(yǎng)生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程編制說明

1、PAGE PAGE 9稻蛙綜合種養(yǎng)生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程地方標(biāo)準(zhǔn)編制說明一、工作簡況(必要項) （一）任務(wù)來源 2022年4月25日，由南昌大學(xué)、江西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院、江西省水生生物保護(hù)救助中心、撫州市東鄉(xiāng)區(qū)稻蛙源水稻種植專業(yè)合作社、井岡山市老黃頭生態(tài)農(nóng)業(yè)科技有限公司申請的稻蛙綜合種養(yǎng)生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程（DB36-2022-2-17）地方標(biāo)準(zhǔn)立項，根據(jù)江西省市場監(jiān)督管理局下達(dá)的2022年度第二批江西省地方標(biāo)準(zhǔn)制修訂計劃的通知，批準(zhǔn)稻蛙綜合種養(yǎng)生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程地方標(biāo)準(zhǔn)的制定。（二）起草單位南昌大學(xué)江西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院江西省水生生物保護(hù)救助中心撫州市東鄉(xiāng)區(qū)稻蛙源水稻種植專業(yè)合作社井岡山市老黃頭生態(tài)農(nóng)業(yè)科技有限公司（三）主要起

2、草人(以表格形式將內(nèi)容明確)姓名工作單位項目分工簡少卿南昌大學(xué)主要起草者趙大顯南昌大學(xué)主要起草者吳娣南昌大學(xué)主要起草者胡火根江西省水生生物保護(hù)救助中心主要起草者趙廣 南昌大學(xué)主要起草者洪一江 南昌大學(xué)主要起草者李思明江西省水生生物保護(hù)救助中心主要起草者陳俊撫州市東鄉(xiāng)區(qū)稻蛙源水稻種植專業(yè)合作社參與試驗黃菊林井岡山市老黃頭生態(tài)農(nóng)業(yè)科技有限公司參與試驗二、制定（修訂）標(biāo)準(zhǔn)的必要性和意義(重要項、需充分說明)長期以來,由于人們過量施用農(nóng)藥,化肥和濫捕蛙類,導(dǎo)致農(nóng)田生態(tài)嚴(yán)重破壞,田間蛙類幾乎絕跡,農(nóng)作成本也逐年上升,以至現(xiàn)在人們再難見到古代詩人描繪的那種稻花香里說豐年,聽取蛙聲一片的美好自然景象。稻田養(yǎng)

3、蛙即是利用稻和蛙這種自然共生關(guān)系，充分發(fā)揮稻與蛙之間的互利作用,把水稻種植與蛙類養(yǎng)殖有機(jī)結(jié)合，具備優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)、低耗高效的生態(tài)學(xué)特點和增產(chǎn)增收經(jīng)濟(jì)效果，符合現(xiàn)代循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展趨勢。即稻田養(yǎng)蛙技術(shù)作為新型“稻漁工程”的主要推廣模式之一，它在有效促進(jìn)自然資源的良性循環(huán)利用，提升水土資源的利用率，提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)綜合效益，減少農(nóng)業(yè)面源污染等方面發(fā)揮重要作用，是實現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)綠色、低碳、優(yōu)質(zhì)、安全、高效發(fā)展的有效路徑。具體說來，稻蛙綜合種養(yǎng)生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程是在稻田中套養(yǎng)黑斑蛙的一種綜合種養(yǎng)方法，不僅可有效挖掘稻田增產(chǎn)增效潛力，提高土地利用率，還降低了種養(yǎng)成本，減少了化肥及農(nóng)藥的施用量。在穩(wěn)定水稻產(chǎn)量的同時，實現(xiàn)黑斑蛙

4、優(yōu)質(zhì)優(yōu)價，并且大幅提升種養(yǎng)植收益，實現(xiàn)“一水兩用、一田雙收、穩(wěn)糧增效、生態(tài)環(huán)?！?，對于加快轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式，推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)改革，提升農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力，保障農(nóng)民收入，具有重要的經(jīng)濟(jì)和生態(tài)效益。目前，我省還沒有稻蛙綜合種養(yǎng)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，地方養(yǎng)殖技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)缺乏，我省稻蛙綜合種養(yǎng)亟需出臺相關(guān)技術(shù)規(guī)程標(biāo)準(zhǔn)予以規(guī)范引導(dǎo)。本標(biāo)準(zhǔn)在編制過程中，盡量直接引用的方式或修改引用相關(guān)國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)主要技術(shù)內(nèi)容，確保與相關(guān)國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)相協(xié)調(diào)、相銜接。三、主要起草過程(必要項)“十三五”期間本團(tuán)隊承擔(dān)了國家重點研發(fā)計劃井岡山綠色生態(tài)立體養(yǎng)殖綜合技術(shù)集成與示范（2018YFD0901700）、江西省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳的江西

5、省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系項目（JXARS-10）江西省水產(chǎn)業(yè)重大技術(shù)協(xié)同推廣計劃等相關(guān)任務(wù)。 本課題組依托上述項目支持，特別是依托江西省特種水產(chǎn)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系專家團(tuán)隊，在江西省漁業(yè)漁政局的支持下成立南昌大學(xué)稻漁工程團(tuán)隊。針對目前稻蛙種養(yǎng)過程僅單純追求黑斑蛙產(chǎn)量，而不考慮水稻產(chǎn)量的情況，進(jìn)行了調(diào)研分析，認(rèn)為這種“蛙稻模式”不適合長遠(yuǎn)發(fā)展，且對環(huán)境有一定的影響。項目組通過5年來的技術(shù)研究，通過試驗試驗再試驗，應(yīng)用推廣再推廣，系統(tǒng)掌握了稻蛙綜合種養(yǎng)生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程，包括稻蛙共生的術(shù)語和定義、產(chǎn)地環(huán)境、稻田改造、水稻栽培、黑斑蛙放養(yǎng)、共生管理及收獲等技術(shù)要求。并在撫州市東鄉(xiāng)區(qū)稻蛙源水稻種植專業(yè)合作社、井岡山市

6、老黃頭生態(tài)農(nóng)業(yè)科技有限公司等2個示范點各創(chuàng)建種養(yǎng)示范基地200畝開展技術(shù)驗證，水稻平均畝產(chǎn)量可達(dá)510Kg以上,黑斑蛙平均產(chǎn)量可達(dá)350kg以上，畝產(chǎn)值可達(dá)1.5萬元以上，取得了良好的示范效果，具有較強(qiáng)的可復(fù)制性，適合在我省范圍內(nèi)進(jìn)行推廣。本項目組的有效成果獲得了中央電視臺、江西衛(wèi)視等主流媒體報道，項目主要參與人作為南昌大學(xué)“稻漁工程”團(tuán)隊成員獲得2020年中國青年五四獎?wù)拢w）榮譽(yù)這是江西省歷史上首次獲此殊榮，取得了良好的社會聲譽(yù)，同時獲得2020年度江西致敬三農(nóng)科技興農(nóng)（集體）代表。 團(tuán)隊通過以上示范推廣確定了本技術(shù)模式核心技術(shù)的穩(wěn)定性，并于2021年5月提出制定本標(biāo)準(zhǔn)的相關(guān)建議，進(jìn)行標(biāo)

7、準(zhǔn)的初稿擬稿。團(tuán)隊通過資料查閱、調(diào)研確定了本標(biāo)準(zhǔn)相關(guān)引用技術(shù)內(nèi)容，同過與研究技術(shù)成果結(jié)合制定了本技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，于2021年9月提出立項建議，報送江西省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳安監(jiān)局，由江西省質(zhì)監(jiān)局標(biāo)準(zhǔn)化處把稻蛙綜合種養(yǎng)生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程列入2022年度第二批江西省地方標(biāo)準(zhǔn)制修訂項目計劃。為進(jìn)一步提升本技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)的科學(xué)性和規(guī)范性，團(tuán)隊廣泛征求行業(yè)專家意見，收到了來自江西農(nóng)業(yè)大學(xué)、江西省水產(chǎn)科學(xué)研究所、南昌市農(nóng)業(yè)科學(xué)院等科研院所專家的修改意見和建議，根據(jù)專家提出的修改意見，團(tuán)隊對進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容進(jìn)行了完善和補(bǔ)充，形成申報稿，報送江西省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳安監(jiān)局。四、制定（修訂）標(biāo)準(zhǔn)的原則和依據(jù)，與現(xiàn)行法律、法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)的關(guān)系(必要項)本標(biāo)

8、準(zhǔn)按照GB/T 1.1-2020標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則的要求編寫。本標(biāo)準(zhǔn)涉及內(nèi)容符合以下現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)要求：NY /T 391 綠色食品 產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量NY/T 755 綠色食品 漁藥使用準(zhǔn)則NY/T 1868 肥料合理使用準(zhǔn)則 有機(jī)肥料SC/T 1009 稻田養(yǎng)魚技術(shù)規(guī)范SC/T 1077 漁用配合飼料通用技術(shù)要求SC/T 1135.1 稻漁綜合種養(yǎng)技術(shù)規(guī)范 通則DB34/T1701 綠色食品水稻生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程本標(biāo)準(zhǔn)與現(xiàn)行農(nóng)業(yè)有關(guān)法律、法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)不違背或不沖突。在充分考慮了標(biāo)準(zhǔn)須具有包容性、先進(jìn)性、實用性和可操作性的原則上，以前期研究結(jié)果和關(guān)鍵技術(shù)熟化應(yīng)用為依據(jù)，編制了稻蛙

9、綜合種養(yǎng)生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程。本標(biāo)準(zhǔn)提出了3條專業(yè)術(shù)語及定義，6大條21小條涵蓋了稻田改造、水稻栽培、黑斑蛙放養(yǎng)、共生管理及收獲等全過程技術(shù)要點。規(guī)程指標(biāo)在邊試驗邊總結(jié)的過程中完成，已在生產(chǎn)實際中得到檢驗，科學(xué)、規(guī)范、可操作性強(qiáng)，對江西省稻蛙綜合種養(yǎng)生產(chǎn)具有現(xiàn)實指導(dǎo)意義，對規(guī)范我省稻蛙綜合種養(yǎng)，實現(xiàn)水稻和蛙的綠色生產(chǎn)、生態(tài)環(huán)保、提質(zhì)增效具有指導(dǎo)作用。五、主要條款的說明 (重要項) 1、溝坑溝坑應(yīng)沿著稻田田埂內(nèi)側(cè)四周開挖一條寬60cm80cm、深30cm的環(huán)形溝，或在田間挖寬40cm50cm，深30cm的十字溝，有條件環(huán)形溝和十字溝均可開挖，并在稻田四個拐角處開挖一個長3m5m、寬2m3m、0.8m1.

10、2m深的坑。如果有需要，可在溝上修建一條寬3m左右的機(jī)耕道，以方便機(jī)械作業(yè)。2、防護(hù)設(shè)施可利用60目或80目的尼龍網(wǎng)沿著田埂建造防逃隔離帶，將尼龍紗網(wǎng)埋入田埂泥土中20cm，地面上紗網(wǎng)保留1m1.2m高，然后用竹竿或木樁或不銹鋼鋼管固定。另外，再用1m高的黑色塑料薄膜覆蓋紗網(wǎng)內(nèi)側(cè)，以防蛙跳躍撞到紗網(wǎng)上而擦破表皮感染病菌。有條件的，可以在池子上方架設(shè)距離地面2.2m高的防鳥網(wǎng)，以防止白鷺等天敵入侵。3、水稻施肥稻蛙共作的稻田，應(yīng)在旋耕時每畝施入有機(jī)肥1000Kg，有機(jī)肥料應(yīng)符合NY/T 1868規(guī)定的要求。4、黑斑蛙飼養(yǎng)管理每天早晚投喂配合飼料或黃粉蟲、蠅蛆、蚯蚓等活餌料，誘蛾蟲為輔。日投餌料為

11、蛙體重的3%5%，以30min攝食后略有剩余為宜。配合飼料質(zhì)量應(yīng)符合 SC/T 1077 的規(guī)定。5、病蟲害防治水稻病蟲害防治：稻田中的蛙可大量捕食昆蟲，田間蟲害較少，一般可不施農(nóng)藥。如發(fā)生嚴(yán)重病害，可采用生物制劑防治，或者采用高效、低毒、低殘留、廣譜性的農(nóng)藥，減少對蛙的危害。為了確保不傷害到蛙，施藥前要將蛙誘集溝坑中進(jìn)行隔離，待藥效消失后，再撤除隔離。提倡安裝太陽能誘蟲燈、性誘捕器、栽種蜜源植物、香根草等，誘捕成蟲或越冬螟蟲，降低水稻病蟲蟲源基數(shù)，病蟲害發(fā)生時按SC/T 1009的要求執(zhí)行。 蛙病防治：蛙病防治參見附錄A，蛙病防治所需藥物的種類、用法、用量及注意事項，參照 NY/T 755

12、執(zhí)行。六、重大意見分歧的處理依據(jù)和結(jié)果(必要項)本標(biāo)準(zhǔn)文本呈送到江西農(nóng)業(yè)大學(xué)、江西省水產(chǎn)科學(xué)研究所、南昌市農(nóng)業(yè)科學(xué)院等科研院所專家征求意見，未提出具有重大分歧意見，僅對文本的部分章節(jié)內(nèi)容提出了修改意見。編寫組認(rèn)真討論分析了專家的意見，并按照意見要求重新對文本進(jìn)行了修改、補(bǔ)充和完善，形成了稻蛙綜合種養(yǎng)生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程修改版本。七、貫徹標(biāo)準(zhǔn)的措施建議(必要項)一是依托項目組織實施本標(biāo)準(zhǔn)關(guān)鍵技術(shù)參數(shù)來源于國家重點研發(fā)計劃、江西省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系項目、江西省水產(chǎn)業(yè)重大技術(shù)協(xié)同推廣計劃項目的研究成果，依托項目實施，在我省撫州市、吉安市、鷹潭市等地市均建立了稻蛙綜合種養(yǎng)技術(shù)示范區(qū)，通過對接新型經(jīng)營主體，打造示范亮點帶動技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)的實施和應(yīng)用。二是緊密對接省農(nóng)技推廣系統(tǒng)組織實施本標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)內(nèi)容已收錄在江西省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳漁業(yè)漁政局組織編