檸檬栽培和管理技術(shù)課件

1、檸檬栽培技術(shù)制作人：陸姍霞檸檬栽培技術(shù)提綱：檸檬的栽培市場(chǎng)栽培技術(shù)要點(diǎn)：1）檸檬幼樹管理要點(diǎn) 2）檸檬成年樹施肥管理3）修剪技術(shù)花果管理主要病蟲害預(yù)防 檸檬原產(chǎn)馬來(lái)西亞，目前地中海沿岸、東南亞和美洲等地都有分布，中國(guó)臺(tái)灣、福建、廣東、廣西等地也有栽培。檸檬樹枝較開張，小枝針刺多，嫩梢常呈紫紅色。葉柄短，翼葉不明顯。花白色帶紫，略有香味，單生或36朵成總狀花序。它是柑橘類中最不耐寒的種類之一。適宜于冬季較暖、夏季不酷熱、氣溫較平穩(wěn)的地方。扦插繁殖極易成活，但生產(chǎn)上多采用嫁接，以根系強(qiáng)大的粗檸檬（檸檬的一種雜種）為砧木。適宜栽培于溫暖而土層深厚、排水良好的緩坡地。檸檬是柑橘類中最不耐寒的種類之一。

2、檸檬不經(jīng)修剪的植株可高達(dá)3至6米。幼葉帶明顯的紅色，以后漸變綠 。 盆栽檸檬如管理不當(dāng)，往往只開花、不結(jié)果或少結(jié)果，甚至不開花。要讓盆栽檸檬年年開花、結(jié)果，必須在水、肥、修剪等環(huán)節(jié)進(jìn)行科學(xué)的管理，才能達(dá)到果實(shí)累累的目的。 檸檬的栽培市場(chǎng)現(xiàn)在越來(lái)越多人喜歡吃檸檬，因?yàn)樗鼱I(yíng)養(yǎng)豐富價(jià)值高，可以抵抗壞血病預(yù)防感冒、刺激造血和抗癌等，還可以咋成汁當(dāng)飲料喝，美容等多種價(jià)值。而我國(guó)的檸檬栽培產(chǎn)業(yè)中被國(guó)家農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)為中國(guó)唯一的“檸檬之鄉(xiāng)”的是安岳，現(xiàn)在安岳已從“中國(guó)檸檬之鄉(xiāng)”逐漸變?yōu)榱恕爸袊?guó)檸檬之都 ”。 2008年檸檬鮮果產(chǎn)量達(dá)到10.2萬(wàn)噸，無(wú)論是產(chǎn)量、規(guī)模還是市場(chǎng)占有率均占全國(guó)80%以上。就連其通賢柚，

3、經(jīng)過(guò)近年來(lái)的大力發(fā)展，現(xiàn)已形成了800萬(wàn)株、10萬(wàn)畝、5萬(wàn)噸的生產(chǎn)規(guī)模，盛產(chǎn)期產(chǎn)量可達(dá)30萬(wàn)噸。2009年安岳新定植檸檬51397畝，全縣檸檬栽植面積超過(guò)31億畝6。它的數(shù)十萬(wàn)畝的規(guī)模著實(shí)讓我們有些汗顏 。這些樂(lè)觀的數(shù)字讓檸檬市場(chǎng)前景廣闊成為無(wú)爭(zhēng)的事實(shí)。 并且根據(jù)近年消費(fèi)曲線的推算，世界柑橘學(xué)會(huì)理事、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)鄧秀新教授等權(quán)威人士分析的結(jié)論是，目前中國(guó)及周邊的檸檬鮮果需求量為30萬(wàn)噸，至2010年需求總量約50萬(wàn)噸。也就是說(shuō)我國(guó)的檸檬栽培市場(chǎng)是寬廣的。近幾年，全縣（安岳）圍繞打造“一都(中國(guó)檸檬之都) 檸檬幼樹管理土壤管理：冬閑季節(jié)，結(jié)合淺耕培土，在樹冠滴水線向外挖12個(gè)長(zhǎng)4060厘米、深6

4、080厘米的施肥穴，按每平方米施入100千克的堆肥（或廄肥），將其與土壤混合均勻，有利于培養(yǎng)幼樹發(fā)達(dá)的吸收根，增強(qiáng)樹體對(duì)養(yǎng)分的吸收功能。 肥水管理 ：幼樹一般年施肥510次，做到勤施薄施，肥料種類以速效性氮肥為主，配合施用磷肥、鉀肥和人畜糞。定植苗從3月份春梢萌發(fā)開始到9月份秋梢抽發(fā)期，每月施1次30%濃度的腐熟人畜糞水。對(duì)一年生檸檬幼樹，通常年施氮(N)80克，磷(P2O5)40克，鉀(K2O)30克，以后逐年增加10克左右。24年生幼樹，施肥時(shí)期集中在各次嫩梢抽生前進(jìn)行，年施肥次數(shù)56次，并在嫩梢期進(jìn)行34次葉面噴肥。幼樹整形 ：檸檬定干高度約4050厘米。當(dāng)嫁接苗抽生春梢，或夏梢老熟后，

5、在距地面40厘米枝梢飽滿芽處摘心，促使在2540厘米處抽發(fā)46個(gè)新梢，形成分枝。如果抽梢不理想，形成分枝少，可抹芽12次，促使主干抽生新梢。待枝梢老熟后從上部選留一壯枝為第一主枝，留2025厘米長(zhǎng)，短截先端部分，其余留作輔養(yǎng)枝。檸檬成年樹施肥管理檸檬施肥原則是早施春肥，酌施穩(wěn)果肥，重施壯果肥和補(bǔ)施采果肥，一般每年施肥34次，施肥量按植株掛果多少和土壤供肥情況來(lái)確定 。施肥方式可采用穴施、條溝或放射狀溝的方式。檸檬施肥種類應(yīng)以農(nóng)家肥與化肥相結(jié)合，以農(nóng)家肥為主。弱樹和花量多的植株應(yīng)多施，強(qiáng)樹或花量少的植株應(yīng)少施或不施。一般氮肥施用量占全年的1015%。多采取葉面噴施0.3%的尿素，施肥量約占全年的

6、5%。 另外，檸檬樹盤可周年覆蓋薄膜，以防止水分蒸發(fā) 檸檬修剪技術(shù)檸檬修剪一年四季都可以進(jìn)行，但以冬春修剪為主，生長(zhǎng)期修剪為輔。初結(jié)果樹修剪以輕疏長(zhǎng)放為主。注意培育優(yōu)良的結(jié)果母枝，保持每年有足夠的花量增加產(chǎn)量。隨著樹齡增大，產(chǎn)量增多，修剪量也要逐年增加。修剪上更多采用夏季修剪，結(jié)合培養(yǎng)樹形，繼續(xù)配置副主枝和側(cè)枝對(duì)延長(zhǎng)枝短截，對(duì)擾亂樹形的徒長(zhǎng)枝盡可能刪疏。保留較多偏弱或中庸的春秋營(yíng)養(yǎng)枝作為結(jié)果母枝，以保證足夠的花量和來(lái)年的掛果量，從而使樹體營(yíng)養(yǎng)中心及時(shí)轉(zhuǎn)向生殖生長(zhǎng)不同生長(zhǎng)情況的枝條的修剪：對(duì)頂端較多的直立大枝，可按強(qiáng)樹疏強(qiáng)枝，中庸樹疏直立枝的原則進(jìn)行處理，弱的疏除，強(qiáng)的短剪。對(duì)前期疏于整形和修剪

7、，或樹冠上部強(qiáng)下部弱，形成郁閉的成年樹，視情況采用疏枝、鋸大枝、重度回縮、開天窗和剪除騎馬枝等修剪方法，使樹體減少郁閉，盡快恢復(fù)樹勢(shì)，形成產(chǎn)量。母枝的培養(yǎng)：采取輪換壓縮修剪春秋梢抽生較長(zhǎng)的，留810片葉盡早摘心。夏梢萌發(fā)時(shí)，采用抹芽放梢，反復(fù)抹去無(wú)花蕾的嫩梢，至7月中、下旬停抹，抽放大量短壯秋梢，經(jīng)過(guò)疏刪調(diào)整過(guò)密和位置不當(dāng)?shù)哪凵?，即可使這批秋梢成為來(lái)年優(yōu)良母枝 花果管理在1011月份秋梢充分老熟后進(jìn)行適度地松土斷根，以控制冬梢生長(zhǎng)，促進(jìn)花芽分化 檸檬樹謝花后，應(yīng)及時(shí)采取保果措施 1)可用250106赤霉素(GA3)+400106細(xì)胞激動(dòng)素涂抹幼果果柄，或噴施50106赤霉素+愛多收藥液,或噴果

8、大多藥液。 2)在謝花后至果實(shí)膨大期的5月份施穩(wěn)果肥，用0.3%尿素加0.2%磷酸二氫鉀液噴布樹冠，7天一次，連續(xù)3次，可以提高座果率 .3) 果園養(yǎng)蜂，創(chuàng)造良好的傳粉環(huán)境也利于提高座果率 .4)在57月一般不再重施速效化肥，以減少夏梢抽發(fā)，消耗樹體營(yíng)養(yǎng)，同時(shí)要及時(shí)抹除夏梢，緩解花果生長(zhǎng)與新梢的矛盾。 5)在謝花期如連遇陰雨天，要及時(shí)搖動(dòng)樹體排除花瓣上的積水，防止?jié)a花若遇檸檬樹春花果過(guò)多時(shí)，可在第二次生理落果后的6月下旬至7月上旬及時(shí)對(duì)著果太多的植株進(jìn)行疏果，以確保果大質(zhì)優(yōu)，防止大小年。病蟲害預(yù)防病蟲害的侵蝕不僅影響檸檬的生長(zhǎng)發(fā)育，減少產(chǎn)果量，而且降低檸檬果實(shí)品質(zhì)，所以預(yù)防病蟲害是至關(guān)重要的。

9、流膠病是檸檬極易感染的一種病害。夏季，檸檬發(fā)生的主要病蟲有紅黃蜘蛛、矢尖蚧、銹壁虱、炭疽病、瘡痂病等。采取措施有：1）清園，消除越冬菌源。徹底剪除病死枝干、挖除病死樹集中燒毀，并用石硫合劑+“護(hù)樹將軍”進(jìn)行封園處理 2）防蟲防病、防寒防凍和防感染:把樹干刷白入冬前對(duì)結(jié)果樹刮去枯皮，剔除霉層，給主干和主枝普刷一層白色，既可殺滅病原菌及多種越冬害蟲，又可增強(qiáng)樹體反射能力 3）患病的果園和樹干需用藥防治，方式主要有樹冠噴藥保護(hù)、樹干刷白防蟲、病部刮膠涂藥和果園噴藥防治等。檸檬開花結(jié)果現(xiàn)在一些家居為了享受更多的自然美好的家居生活，在室內(nèi)種植檸檬樹，以此來(lái)使室內(nèi)空氣清新。無(wú)子檸檬觀察對(duì)檸檬紅蜘蛛病的防治情況牧草覆蓋幼年檸檬