蘇教版教材總體解讀（08蘭州培訓）2

1、思考: 如何確定生物教材的目標？1 課程標準需要不斷鉆研！ 初中課程標準： 概述人體神經(jīng)調(diào)節(jié)的基本方式 （探究某種動物條件反射的形成過程）高中課程標準： 概述人體神經(jīng)調(diào)節(jié)的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)和調(diào)節(jié)過程 確認： 初中僅講“調(diào)節(jié)方式為反射”不講“調(diào)節(jié)的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)反射弧”輸精管、前列腺、陰莖、精子、輸卵管、子宮、陰道、卵子 概述男性生殖系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和功能睪丸（男性生殖系統(tǒng)中的主要生殖器官概述女性生殖系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和功能卵巢（女性生殖系統(tǒng)中的主要生殖器官）描述受精過程受精作用（卵子和精子結(jié)合的過程）胚胎（受精卵在經(jīng)輸卵管緩慢移入子宮的過程中，就開始進行細胞分裂，形成最初的胚胎）組織（胚胎細胞在子宮內(nèi)繼續(xù)分裂并發(fā)生分化，

2、形成各種組織）器官和系統(tǒng)（由各種組織構(gòu)成具有特定功能的器官和系統(tǒng)）分娩（胎兒發(fā)育成熟后，通過母體的陰道產(chǎn)出的過程稱為分娩）嬰兒（胎兒出生后成為嬰兒 ）描述胚胎發(fā)育的過程（卵子和精子結(jié)合的過程叫做受精作用）人的生長發(fā)育（從受精卵開始直到個體發(fā)育成熟。通常所說的生長發(fā)育是指從出生后的嬰兒發(fā)育成成年人這一階段）精液（青春期男生的睪丸產(chǎn)生的精子與前列腺等分泌的黏液一起形成精液）遺精（精液積累到一定量，就會自動排出體外，這就是遺精）月經(jīng)（女性每月一次的子宮出血現(xiàn)象，稱為月經(jīng) ）描述青春期的發(fā)育特點（男性第二性征包括胡須生長、喉結(jié)突出、聲音變粗、音調(diào)較低等）（女性第二性征包括乳房增大、聲音變細、聲調(diào)較高等

3、）本章的難點1 、生殖系統(tǒng)結(jié)構(gòu)中眾多的結(jié)構(gòu)名稱2 、生殖系統(tǒng)結(jié)構(gòu)的復(fù)雜功能3 、有關(guān)生殖器官知識的應(yīng)用：知識和情感的統(tǒng)一難點的突破1 、結(jié)合圖片進行結(jié)構(gòu)名稱的教學2 、結(jié)合生殖系統(tǒng)結(jié)構(gòu)和功能的統(tǒng)一性進行生理功能教學3 、通過多媒體課程資源和討論等活動讓學生自己教育自己 知識鉗制教學效果： “節(jié)育”這部分內(nèi)容雖然在課標中沒有，但課標確定了“認同優(yōu)生優(yōu)育”的目標需要相關(guān)知識、情感、能力等內(nèi)容的教學支撐。 如何理解“絕育與節(jié)育”概念 性教育怎么進行？值得研究。蘇教社教材的用心良苦怎么去教？ 應(yīng)該認真地去教是肯定的！性教育怎么進行？值得研究。但應(yīng)該認真地去教是肯定的！思考: 如何實現(xiàn)生物教材的編寫意圖

4、？2 新教材需要不斷鉆研！ 教學不能只是一個對教材的“hands-on”的過程，也應(yīng)該是一個“minds-on”的過程，更是一個“creates-on”的過程。4對科學探究的認識事實: 教師有迷茫：為什么一定要科學探究、怎么叫科學探究？1、為什么要科學探究？ 科學探究的目的！科學探究（初中） 生物課程中的科學探究是學生積極主動地獲取生物科學知識、領(lǐng)悟科學研究方法而進行的各種活動。將科學探究引入義務(wù)教育階段生物課程的內(nèi)容標準，是為了促進學生學習方式的改變，使學生能主動地獲取生物科學知識，體驗科學過程與科學方法，形成一定的科學探究能力和科學態(tài)度與價值觀，培養(yǎng)創(chuàng)新精神。 摘自全日制義務(wù)教育生物課程標

5、準（實驗稿）第7頁 科學探究是各種活動!為了促進學生學習方式的改變!目的是達成三維目標！ 長期以來，我國中小學科學教育一直存在著一些積重難返的問題，如，重英才教育，輕普及教育；重理論，輕經(jīng)驗；重知識的灌輸，輕知識的自我建構(gòu)和探究；重視科學事實和結(jié)果的傳授，忽視方法過程及態(tài)度價值觀教育；重知識的重復(fù)，輕知識的創(chuàng)新等。 產(chǎn)生這些問題固然有多方面因素的影響，但很重要的一方面是與對科學的本質(zhì)缺乏全面的認識和理解有直接的關(guān)系?？茖W的本質(zhì)體現(xiàn)的幾個特征： 第一，科學應(yīng)該是系統(tǒng)化的，它是對個別對象的一般性、共同性、規(guī)律性的描述。第二，科學要對統(tǒng)一性和預(yù)測性做解釋。 第三，科學是極為嚴謹?shù)?，它建立在實驗的基礎(chǔ)

6、上。 第四，過去的許多知識系統(tǒng)，幾千年來基本上都保持不變或者變化很少。第五，科學是不可替代的，然而科學并不能解決一切問題。 第六，科學不僅僅是知識的本體，而且是一種思維方法。 第七，科學是人類共同的文化。 張開遜 中國科協(xié)常委。1986年12月由國家人事部授予國家有突出貢獻科學技術(shù)專家稱號?，F(xiàn)任北京機械工業(yè)自動化研究所研究員。科學的本質(zhì)至少可以歸納為十個特征。 第一，科學應(yīng)該是系統(tǒng)化的，它是對個別對象的一般性、共同性、規(guī)律性的描述。人們可以 從不同的角度，以不同的方式，用不同的觀念來描述世界上的事物，但科學有它自己特定的 角度、觀念和方法。第二，科學要對統(tǒng)一性和預(yù)測性做解釋。力圖對事物做出統(tǒng)一

7、的、數(shù)量化的、因果性的解釋 。這是科學家的愿望，但很多時候是做不到的。由于多種因素之間的相互作用，科學家研究 的這些系統(tǒng)并不遵循簡單的規(guī)律。然而科學家們還是在努力的探索、尋求，而且科學家們相 信它是可以被解決的。第三，科學是極為嚴謹?shù)模⒃趯嶒灥幕A(chǔ)上。實驗是許多種文化都有的，但是科學的 實驗有自己嚴格的定義，科學的實驗是可以重復(fù)的，含有區(qū)別于其它文化實驗的特征。第四，從社會學的角度看，可以令人吃驚的發(fā)現(xiàn)，過去的許多知識系統(tǒng)，幾千年來基本上都 保持不變或者變化很少。然而，科學要不斷充實自己的知識，人們不斷地用過去的知識創(chuàng)造 新的知識。知識是一種自己補充、自我擴張的知識系統(tǒng)?？茖W知識的擴張，

8、遵循著一系列自 己的規(guī)律。第五，從某種意義上說，科學的探索是一種帶有游戲性的活動。超越常規(guī)的，出乎意料的， 有時會得到意想不到的結(jié)果，人們進行科學探索的時候，很多重要科學成果的獲得，開始并 不是出于直接預(yù)定的計劃和功利目的，而是處于對大自然持久的好奇心?？茖W家們用自己頑 強的努力去體現(xiàn)和滿足這種好奇心。 第六，科學與技術(shù)之間呈現(xiàn)一種極其復(fù)雜的互動關(guān)系，在不同的歷史時期具有不同的特點。 從人類創(chuàng)造知識的過程來講，人類最先創(chuàng)造的不是科學，而是技術(shù)。在相當長的時期內(nèi)，科 學在很多國家依附在哲學的傳統(tǒng)上。技術(shù)則長久的依附在工匠的傳統(tǒng)上。這兩種傳統(tǒng)相互之 間的影響非常小。兩者分離的發(fā)展階段一直持續(xù)了數(shù)千

9、年。直到17世紀近代科學誕生之后，這種情況發(fā)生了質(zhì)的變化，伽利略以科學家特有的思維方式把當時的哲學家們提出的哲學觀念變成為可以*作的科學方法，從此建立了真正意義上的自然科學，相繼發(fā)現(xiàn)了許多對人類至關(guān)重要的自然現(xiàn)象和規(guī)律，為新技術(shù)的產(chǎn)生奠定了堅實的基礎(chǔ)，出現(xiàn)了超越經(jīng)驗和常識的新技術(shù)群。新技術(shù)的發(fā)展又把科學推向新的領(lǐng)域，這種互動過程延續(xù)至今。 第七，科學家們對待實驗和一般人是不一樣的，科學家們在追求預(yù)想結(jié)果的時候，格外關(guān)注 這些實驗帶來的副產(chǎn)品和副結(jié)果，就是和他們愿望不一樣的東西。如果實驗的結(jié)果偏離原來 的假設(shè)和預(yù)期的結(jié)果，就預(yù)示著新的發(fā)現(xiàn)，科學家會感到高興，在其它領(lǐng)域發(fā)生這種情況往 往是令人沮喪

10、的。諾貝爾物理學獎獲得者丁肇中先生曾在演講中談到近年來他在基礎(chǔ)科學領(lǐng) 域所做的四項實驗。他列出一個表，表的左方寫明原來預(yù)想的實驗?zāi)康?，右方是實驗的結(jié)果 。幾乎原來預(yù)想的東西都沒有找到，每次都找到了別的東西，但是他非常高興。只要科學探 索是嚴肅的、認真的，科學探索得到的結(jié)果是客觀的、正確的，它對科學就是重要的。 第八，科學是不可替代的，然而科學并不能解決一切問題。因為有很多人類關(guān)心的問題，在 目前以至相當長的時期內(nèi)，科學還不能做出滿意的答復(fù)。譬如，惡性腫瘤發(fā)生的原因和預(yù)報 地震的準確方法等等。人類面臨的很多問題，是由政治、經(jīng)濟、文化、環(huán)境等共同決定的， 科學只是其中重要的因素，但不是全部的，有時

11、還不是起決定作用的因素。 第九，科學不僅僅是知識的本體，而且是一種思維方法。這種思維方法有三個最明顯的特征 ：第一是真理性?？茖W從不迷信權(quán)威。真正的科學家永遠懷疑人們已經(jīng)發(fā)現(xiàn)的東西，而且不斷的對它質(zhì)疑，發(fā)現(xiàn)新的東西。第二是科學思想所表達的創(chuàng)造性?？茖W無論是探究自然的奧秘，或用于解決人類所面臨的實際問題，它的途徑、方法和手段都在不斷的創(chuàng)造。即使是應(yīng) 用已有的知識解決問題，也是以創(chuàng)造性的方式實現(xiàn)的?？茖W在不斷地創(chuàng)造中增長自己新的知識。第三是開放性。人類的科學活動是開區(qū)間的無盡序列，科學接納一切新的探索的思想， 但是它們最終都必須遵循科學本身的規(guī)則-嚴格的實驗驗證和嚴密的邏輯推理。 第十，科學是人類

12、共同的文化。人類的文化千差萬別，但科學是共同的文化，因為科學能夠 促進任何一個地區(qū)的人類社會迅速發(fā)展。 在科學教育中，倡導(dǎo)以科學探究為主的教育教學方式是當前科學教育改革的主要趨勢。那么，為什么在科學教育中如此強調(diào)科學探究的重要性呢？ 過去我們一般從社會對人才的需要和學生發(fā)展的角度出發(fā)，把科學探究看成是培養(yǎng)高素質(zhì)人才和發(fā)展學生各種能力的有效手段。毫無疑問，這是必不可少的，也是有重要意義的，但是，從科學本身來看，它們只是外部的原因。 科學的本質(zhì)說明，科學不僅是系統(tǒng)的知識體系，更是一種探究活動。所以，在科學教育中，把科學探究作為教育教學的主要方式更是科學本質(zhì)的要求。 2、怎樣進行科學探究？ 科學探究

13、的過程！探究性學習 1.很重要的是改變學生的學習方式 2.體驗科學過程與科學方法，理解科學本質(zhì)，形成一定的科學探究能力以及科學態(tài)度、情感與價值觀，發(fā)展創(chuàng)新能力 3.有一定的程序和方法，但不能八股化 4.逐步學會，不可能一蹴而就 5.不是教會的，而是學會的科學探究教學建議開始的四部曲1.肉腐爛以后會變成蛆嗎？提出問題2.假設(shè)蛆是由腐爛的肉變來的，不是由蠅產(chǎn)生的。做出假設(shè)3.用紗布覆蓋的肉沒有蛆產(chǎn)生設(shè)計實驗、進行實驗、收集證據(jù)4. 腐爛的肉不會產(chǎn)生蛆。評價和交流結(jié)論第一步：鼠婦分布的探究活動（讓學生在玩中體驗）第二步：閱讀理解“腐肉生蛆”的文字探究故事第三步：讓學生討論和設(shè)計探究方案。 開始的四步

14、曲目標是讓學生體驗探究、嘗試探究（理解探究），發(fā)展初步的科學探究能力。 對于探究中比較高層次的要求：處理數(shù)據(jù)、評價數(shù)據(jù)、撰寫探究報告等,教材是逐步要求的。 在討論和設(shè)計方案的基礎(chǔ)上，觀看“白鯊捕殺人靠什么”的視頻第四步： 討論和開展“蚯蚓在什么樣的物體表面上爬得快”活動。逐步達到探究要求第一冊：5項 嘗試、體驗、了解探究過程第二冊：8項 學習探究的方法（包括實驗設(shè) 計、數(shù)據(jù)收集、數(shù)據(jù)分析、得出結(jié)論）第三冊：3項 學習寫出探究報告（引言為什 么探究、探究過程時間、地點、材料、 方法、探究結(jié)果數(shù)據(jù)及其分析和討論 存在的不足等幾部分。第四冊：6項 強調(diào)全面探究能力的培養(yǎng)和對 探究的理解。第四冊 探究

15、7項1、第 8 單元：防止食物腐敗的防法2、第 9 單元： 水生植物對水生環(huán)境的適應(yīng)； 不同土壤中的無脊椎動物； 生物進化的過程和原因 霉菌生長的環(huán)境條件 3、第10單元： 生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性； 天然草地和人工草坪 “天然草地和人工草坪”則把探究從書本推向社會，引導(dǎo)學生關(guān)心社會熱點問題，積極參與社會決策。案例: 在七年紀（上）的最后一節(jié)的教學內(nèi)容完成后，我讓學生就這學期的學習談?wù)勑牡?。在討論中，有的學生提出了一個問題：“學校外的水渠污染嚴重，水又臭又黑，可是有些農(nóng)民還用它來灌溉農(nóng)田，這對人體有害嗎？”這本不屬于這節(jié)課的討論范圍，但是學生想到了，說明他們在學習了半年的課改新教材后，已經(jīng)學會用自己敏

16、銳的觸角感知身邊的事物，具有一定的觀察能力和發(fā)現(xiàn)問題能力了。我何不抓住這個機會，以此為題，讓學生們設(shè)計出探究方案，自己去找答案呢？ 在以前的興趣小組活動中，我也組織其他年級的學生調(diào)查過這條水渠的污染狀況，不過幾乎都是由教師提問，教師設(shè)計，學生只是動動手，而且由于條件限制，只測定了水的pH值，效果不理想。 現(xiàn)在，學生們又提出了這個問題，“人的思想是從疑問開始的。”學生意識到問題的存在，就能著手探索和解決問題，我應(yīng)以此為契機讓他們的創(chuàng)新能力得到充分的發(fā)揮。于是，我立即說道：“同學們，你們能不能用已經(jīng)學過的探究方法，設(shè)計一個方案，自己得到這個問題的答案呢？”學生們的積極性馬上被提起來了，只聽他們你一

17、言我一語展開了討論。有的說：“用顯微鏡觀察水中的生物”；有的說：“用污水澆花，觀察花的生長狀況”；還有的建議：“用化學試劑鑒定水中的有害物質(zhì)”。大家都對自己的觀點舉出了依據(jù)和可行性辦法。 看到孩子們熱切的表情，我更加感到了他們心中強烈的好奇心和求知欲望?？墒?，如果繼續(xù)這樣自由談?wù)撓氯ィ粌H無法維持課堂紀律，更得不到科學的方案。我讓學生們安靜后問道：“同學們，你們能否先分小組商定出個自的實驗計劃，再全班交流呢？”“能！”學生們齊聲回答，然后，立即按照平時的實驗小組開始討論起來。不一會兒，八個小組的方案就形成了。 我讓每組代表對本組的方案加以闡述，其他組的同學對之置疑，本組組員再對所提問題進行正面

18、回答。經(jīng)過一場激烈的辯論之后，大家一致通過了“用金魚作指示動物，觀察其在污水中的生長狀態(tài)”這一方案。為了便于實驗操作，學生們還推薦了幾名代表輪值進行觀察、記錄。隨后，學生們利用課余時間進行了實驗，并對結(jié)果進行了歸納和分析，寫出了名為天府鎮(zhèn)水渠污染狀況的調(diào)查報告。 整個探究活動從提出、設(shè)計、操作、結(jié)果的統(tǒng)計、分析全由學生們獨立進行，充分展示了他們的創(chuàng)新能力，其新觀點、新方法、新思維都得到了體現(xiàn)。 “用金魚作指示動物，觀察其在污水中的生長狀態(tài)”探究活動能不能做?做好這一活動要考慮哪些問題？ 分析： 1.“污水危害” 2.探究的變量 3.金魚在污水中“生長狀態(tài)” 4.金魚“死”和“活”是指有毒物質(zhì)對

19、金魚生長的危害。是“有毒物質(zhì)的總和”。是指“死”還是“活”。不僅受污物的影響，還很受無關(guān)變量“水中氧容量”影響。在這里，教師讓學生成為主人，自己定課題，自己定方案。但教師的指導(dǎo)并不夠：教師的科學探究能力不夠；教師的知識不夠；教師的教學觀念5對生物教學的認識案例1：食物的消化案例：食物的消化 1.引言： 師：同學們，你們在日常生活中可能都有這樣的經(jīng)歷，饅頭越嚼越甜。 學生頓時“嗯”、“哎”聲一片，有的甚至還做咀嚼和吞咽的動作，逗人發(fā)笑。 師：今天在上新課之前，我們一起來吃饅頭好不好？ “好！”學生齊答，并興致高漲。 師：請大家一邊慢慢咀嚼一邊思考：饅頭在口腔里為什么會越嚼越甜呢？ （分發(fā)饅頭，師

20、生一起品嘗） 不一會兒，有同學答： “因為牙齒在不斷地咀嚼，把饅頭磨碎”； “因為吃饅頭時，舌要不停地攪拌，舌上有感覺甜味的味蕾”； “因為口腔里有唾液，唾液和嚼碎的饅頭能充分混合”； “因為饅頭里有淀粉”； “淀粉是不甜的”； 立即有同學更正道，另一同學補充：“唾液中含有唾液淀粉酶，它能將淀粉分解成麥芽糖，麥芽糖才有甜味”；師：同學們說得很好！人的口腔溫度為370C，在這樣的溫度條件下，唾液中的唾液淀粉酶能將淀粉水解成麥芽糖?，F(xiàn)在再想想，如果我們要用實驗來鑒定淀粉是否被分解了，應(yīng)該怎樣做呢？ “滴加碘液，看看是否變藍”，不少學生很快就回答出來。 師：太好了！同學們還能想到我們過去學到的鑒定淀

21、粉的方法！許多同學認為，饅頭變甜是與牙齒的咀嚼、舌的攪拌以及唾液的分泌都有關(guān)系。但你們的這些想法是觀察到的、感覺到的還是證實過的呢？ 學生思考，各種回答都有，但都不十分肯定。 師：饅頭變甜就是食物（主要是淀粉）的消化過程。下面就請同學們一起來探究饅頭在口腔中究竟發(fā)生了什么樣的消化過程。 （教師板書課題探究“饅頭在口腔中的消化”） 師：在黑板上寫出科學探究的過程，即：提出問題、作出假設(shè)、制定計劃、實施計劃、得出結(jié)論、表達交流，幫助學生考慮探究的基本過程。2科學探究過程 學生小組利用桌上事先已提供好的實驗材料、用具和實驗室中的其他材料、用具進行探究活動。 各小組同學討論“饅頭在口腔中的變化”的探究

22、問題，并作出相關(guān)假設(shè)：探究主要圍繞“饅頭變甜與唾液的分泌、牙齒的咀嚼和舌的攪拌有關(guān)系”的范圍進行。 然后分別自主地設(shè)計實驗包括對照實驗： 有的小組探究等量的饅頭碎屑與塊狀饅頭分別和2毫升唾液混合、攪拌后的淀粉變化； 有的小組探究等量的饅頭碎屑分別與2毫升唾液和2毫升清水混合、攪拌后的淀粉變化； 有的小組探究等量的饅頭碎屑分別與2毫升唾液混合后一個攪拌、一個不攪拌的淀粉變化； 有的小組探究等量的饅頭碎屑分別與2毫升唾液混合、攪拌后一個在370C、一個在600C的淀粉變化。 在探究過程中，各小組分工合作，不斷互相質(zhì)疑并相互解答，教師也參與其中，課堂氣氛活躍有序，各小組在探究過程中，同時完成了探究報告。3表達交流 同學們，現(xiàn)在各小組探究活動都基本完