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文檔簡介
1、林宜惠冬至是什么呢?冬至就是我國二十四節(jié)氣之中的一個節(jié)氣,在陽歷的12月22日左右。冬至是我國古老的傳統(tǒng)節(jié)日,已有2000多年的歷史,它是二十四節(jié)氣中最早制訂出的一個。冬至過節(jié)民間稱為“冬節(jié)”。最早在漢代就開始了,直到現(xiàn)在,冬至成為人們重要的節(jié)日。民間流傳著一句俗語:“冬至大如年”。在寒冷的北方過冬節(jié)還要吃餃子,為什么呢?相傳東漢時候,有一年冬至這一天特別的冷,許多露宿街頭的窮苦人衣不遮體,有不少人的耳朵被凍爛了,名醫(yī)張仲景看到后心里非常難過,就叫其弟子用羊肉、辣椒和一些驅寒藥材放置鍋里煮熟,名日祛寒嬌耳湯服食后,鄉(xiāng)親們的耳朵都治好了。后來每逢冬節(jié),老百姓都要吃這種用面皮包的、酷似人耳朵的中藥
2、。久而久之,面皮中的中藥便改成了菜餡、肉餡,這就是今天的“餃子”。冬至里,我國民間有許多習俗,我們來看看其中最有趣的幾個吧:南陽人過冬至“不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管”每年農歷冬至這天,不論貧富,餃子是必不可少的節(jié)日飯。俗語:“十一冬至到,家家戶戶吃水餃?!边@種習俗,是因紀念“醫(yī)圣”張仲景冬至舍藥留下的。大家都怕耳朵凍掉哦!蘇州人過冬至一一吃餛飩憶西施相傳吳越春秋一宴上,美女西施包出一種點心獻給吳王。吳王一口氣吃了一大碗,連聲問道:“此為何種點心,如此鮮美?”西施想:這昏君渾渾噩噩混沌不開,便隨口應道:“混沌。”從此,人們就把這種食物稱為“混沌”。(福州人稱為“扁肉”)為了紀念西施的智慧,蘇州人
3、便把它定為冬至節(jié)的應景美食,于是就有了“吃餛飩憶西施”說法福建人過冬至一一“愛吃丸子湯,盼啊天未光”冬至的夜最長,而孩子們愛吃“丸子湯”,睡不著,天未亮就吵著媽媽要吃“丸子湯”。故有“愛吃丸子湯,盼啊天未光”的童謠。我們讀一讀冬至的詩歌和福州的方言民謠,好嗎?在北京流傳了幾百年的九九歌,從冬至那天算起,連數(shù)九個九天,到九九共八十一天,冬天就過去了。一二九不出手,三九四九冰上走。五九六九沿河看柳,七九河開八九雁來。九九加一九,耕牛遍地走。別忘了用福州方言來讀民謠哦!冬節(jié)冬節(jié)搓米時齊搓搓今旦是冬節(jié)年年節(jié)節(jié)高依媽煮湯丸大人添福壽湯丸香湯丸甜兄國歲數(shù)多食了湯丸好團圓我們一起來看看老福州人是怎么過冬至的
4、吧!福州人特別重視過冬節(jié),節(jié)前家長會督促孩子們去理發(fā),老人們會用糯米粉、粳米粉做冬團粉棵。冬至前夜一家人圍在桌旁,桌上放一個大蘿筐,周圍擺上福州本地出產(chǎn)的紅橘,蘿筐中間擺上菊花、“土人國”和筷子,寓意家庭團圓、祈求多子多孫、來年生活更美好。搓和寸分兩種,一種是和乒乓球差不多大的大米時,一種是如龍眼干大小的小米時。大的在冬至前夜煮吃,小的留到冬至早上煮好供奉祖先,再用來當早餐。對老年人來說,冬至還意味著“上壽”,即年長了一歲。周圍的人都會向他拜壽祝福,因此冬至這天又是福州的“孝順節(jié)”“團圓節(jié)”。以前生活條件不好,冬至前后,窮人還要提著“火籠”取暖。“火籠”是一種取暖用的工具。走街串巷,甚至睡覺,
5、人們都會抱著“火籠”?,F(xiàn)在,人們的取暖工具也多了起來,同學們很難再看到“火籠”了。冬至日為什么是北半球“最長的一夜”?每年12月22日前后,冬至這一天由于太陽光直射在南“回歸線上,所以南半球這一天是全年中白天最長,黑夜最短的一天。相反的,北半球這一天是全年中白天最短、黑夜最長的一天,我們是處在北半球,所以冬至日是北半球“最長的一夜”。過了冬至,太陽直射位置慢慢向北回轉,太陽高度角也逐漸變大了,北半球白天就會一天天變長,夜間漸漸變短了。奇妙吧!同學們有興趣的話,也去搜集資料互相交流吧!我知道張仲景是河南南陽人,東漢末年著名醫(yī)學家,被.稱為“醫(yī)圣”。他從小嗜好醫(yī)學,博通群書,十歲時,g就已讀了許多書,特別是有關醫(yī)學的書,后來果真成JwJ了良醫(yī),被人稱為“醫(yī)中之圣,方中之祖”。他廣泛”:伊劣收集醫(yī)
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