我們所吃的食物按照來源分可以分為生物測試試題_第1頁
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文檔簡介

1、第一單元我們所吃的食物按照來源分可以分為(來自動物、來自植物、來自微生物)。(大自然)給我們提供了豐富的食物,我們所吃的食物直接或者間接的來自(大自然)。維持人類生命健康的營養(yǎng)素,主要包括蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉或糖類、維生素、纖維素、礦物質(zhì)和水這7種。怎樣檢測食物中的營養(yǎng)素?答: (1)脂肪會在紙上留下油漬(2)淀粉有遇碘變藍(lán)的性質(zhì)(3)蛋白質(zhì)在燃燒時(shí)會發(fā)出像頭發(fā)燒焦的味道。從食品包裝袋上可以獲得哪些營養(yǎng)信息?答:蛋白質(zhì)、維生素、水、脂肪、礦物質(zhì)(鈣、鐵、)、淀粉等。人體所需的營養(yǎng)素都主要有什么作用?答: (1)蛋白質(zhì)、水、鹽類:是構(gòu)成人體的主要材料。(2)淀粉、脂肪:給人體提供能源。(3)維生素

2、:需要的量不多,但可以促進(jìn)人體生長發(fā)育,提高身體免疫力。(4)維生素:促進(jìn)腸胃蠕動,促進(jìn)消化。7、怎么樣搭配食物才合理呢? 答:營養(yǎng)學(xué)家告訴我們,合理的飲食應(yīng)該是這樣的:我們每天吃的食物如果分成10份,其中米、面食應(yīng)占4份左右,蔬菜、水果應(yīng)占4份左右,牛奶、肉、蛋、油應(yīng)占2份左右。8、每個人因?yàn)樯砀?、體重、運(yùn)動量等不同,會產(chǎn)生飲食差異。我們可以根據(jù)自己的身體需求制定屬于自己的健康飲食計(jì)劃。 9、怎樣做才有益于我們的健康?答:(1)要選擇無毒無污染的食物(2)要注意營養(yǎng)的搭配(3)吃東西要定時(shí)定量 (4)不要邊看書邊吃飯第二單元(1)把食鹽放到水里:鹽不見了,水變咸了,這種溶液叫做食鹽溶液。 (

3、2)在水中不斷加入食鹽發(fā)現(xiàn)食鹽不再溶解,這種現(xiàn)象叫做飽和現(xiàn)象,所得到的溶液叫做飽和溶液。把高錳酸鉀放在水里:(1)顆粒由大變?。?)由集中在一個地方變成 均勻分散(3)由看得見變?yōu)榭床灰姟?像食鹽、高錳酸鉀這樣,在水中變成極小的、肉眼看不見的微粒,均勻地分散在水里,不會自行沉降下來的現(xiàn)象叫做溶解。易溶解的物體例如:小蘇打、鹽、糖、味精、洗衣粉、醋、醬油等不溶解的物體例如:鐵片、食用油、砂石、土、面粉、木屑等可以加快溶解的方法有:攪拌、加熱(用熱水)、將物體研碎。設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證哪些因素可以加快溶解。實(shí)驗(yàn)材料:冰糖、水杯、錘子、鑷子、冷水、熱水、玻璃棒、實(shí)驗(yàn)記錄單:物品名稱相同條件不同條件實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象冰

4、糖水溫、水量、糖粒大小一杯攪拌,一杯不攪拌攪拌的冰糖溶解快水溫、水量、都不攪拌一杯糖粒大,一杯糖粒小將冰糖研碎溶解快水量、糖粒大小、都不攪拌一杯熱水,一杯冷水用熱水的冰糖溶解快我的結(jié)論攪拌、用熱水、將物體研碎可以加快溶解水里有什么:砂石、雜質(zhì)、細(xì)菌。除去水中不溶解的雜質(zhì)和細(xì)菌的過程叫做水的凈化。常用的凈化水的方法有:沉淀、過濾、消毒。煮沸是最常見的消毒方法。經(jīng)過消毒的自來水,為什么煮沸后才能喝?答:自來水一般用氯氣消毒,氯氣溶于水后產(chǎn)生次氯酸等物質(zhì),水中還有余氯,對健康不利,但余氯受熱或者見光后會分解或揮發(fā)掉,所以自來水要煮沸才能喝。物質(zhì)在熱水中溶解總是比在冷水中溶解的多嗎?答:不是。對于大部

5、分可溶的物質(zhì)來說溫度越高溶解的越多越快,但是石膏在冷水里反而溶解的比在熱水里溶解的多。水中有一些雜質(zhì)懸浮在水中,請?jiān)O(shè)計(jì)一個實(shí)驗(yàn)清除這些雜質(zhì)。實(shí)驗(yàn)名稱:過濾實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)?zāi)康模和ㄟ^過濾除去水中的雜質(zhì)實(shí)驗(yàn)材料:鐵架臺、漏斗架、漏斗、濾紙、玻璃棒、燒杯、待過濾的水。實(shí)驗(yàn)過程:1、將漏斗固定在鐵架臺上,將燒杯放在漏斗下方,緊靠漏斗管。將濾紙對折兩次置于漏斗中緊貼,濾紙邊緣低于漏斗邊緣。將待過濾的水沿著玻璃棒慢慢倒入漏斗,水位低于濾紙,觀察現(xiàn)象。實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象:濾紙上有黃色或暗色的物質(zhì),過濾后流入燒杯中的水變得清澈透明。實(shí)驗(yàn)結(jié)論:通過過濾能除去水中的雜質(zhì),使水得到凈化。第三單元地球上的植物種類繁多,形態(tài)各異,生活環(huán)

6、境多樣,現(xiàn)在已經(jīng)知道的就有30多萬種。像向日葵、鳳仙花、辣椒、蘋果樹這樣的植物,它們都有根、莖、葉、花、果實(shí)、種子六部分??墒秤玫母杭t薯、蘿卜、胡蘿卜、人參、山藥等(有主根和側(cè)根)地下莖:土豆、蓮藕、芋頭、大蒜、姜等(有側(cè)芽或節(jié))植物的根能固定植物。根主要靠根毛伸進(jìn)土壤吸收水分。根在吸收水分的同時(shí)把溶解在水中的養(yǎng)分也吸收了。很毛越多,洗水越多。蒸騰作用:植物體內(nèi)的水吸收周圍的熱,變成水蒸氣從葉子的氣孔跑出,騰飛到空中。葉子的蒸騰作用有什么好處?答:(1)使空氣變得濕潤(2)讓根不斷的吸收水分和養(yǎng)分(3)使植物在炎熱的夏季不被曬傷8、植物吸水的多少與葉子的大小、多少有什么關(guān)系?答:葉子越多越大

7、,蒸騰作用越快,于是根吸收的水分越多。9、觀察氣孔:把葉子的下表皮撕下一小片,貼在玻璃片上,放在顯微鏡下觀察。10、設(shè)置葉子蒸騰作用的實(shí)驗(yàn)答:(1)設(shè)計(jì)方案:準(zhǔn)備一盆有葉的植物,澆足水,用一個透明的塑料袋把枝葉罩起來,將袋口扎緊,把植物放在陽光處,注意觀察現(xiàn)象。(2)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象:塑料袋內(nèi)出現(xiàn)許多小水珠(3)實(shí)驗(yàn)結(jié)論:說明植物的葉子有蒸騰作用。(植物體內(nèi)的水吸收周圍的熱,變成水蒸氣從葉子的氣孔跑出,騰飛到空中。這種現(xiàn)象叫做蒸騰。)11、葉綠體可以產(chǎn)生葉綠素,所以葉子一般都是綠色的,除去葉子中的葉綠素,葉子就不再是綠色的了。12、科學(xué)家經(jīng)過多年的研究,發(fā)現(xiàn)植物生長所需要的養(yǎng)料,絕大部分是由綠葉提供的

8、。13、每一個葉綠體都是一個小小的“綠色食品加工廠”。14、光合作用:在陽光的照射下,葉綠體可以把根吸收來的水分和由氣孔進(jìn)來的二氧化碳,合成植物所需的養(yǎng)料,同時(shí)釋放出氧氣。葉的這種作用叫做光合作用。15、光合作用的意義:葉的光合作用不僅為植物制造了養(yǎng)料,還為動物和人的生存提供了養(yǎng)料和氧氣。16、分離葉綠素的實(shí)驗(yàn):(1)實(shí)驗(yàn)材料:酒精燈、三腳架、石棉網(wǎng)、燒杯、燒瓶、酒精、水、棉花、綠葉、鑷子。(2)試驗(yàn)過程:1、倒適量酒精在燒瓶中,把綠葉放進(jìn)燒瓶,用棉花堵住燒瓶口。2、燒杯中盛適量的水,把燒瓶放在燒杯里。把燒杯放在石棉網(wǎng)上。3、點(diǎn)燃酒精燈后把酒精燈慢慢推到三腳架下方,讓綠葉在酒精中煮。(3)實(shí)驗(yàn)

9、現(xiàn)象:酒精慢慢變成綠色,用鑷子夾出葉子,發(fā)現(xiàn)葉子變黃變白了。(4)實(shí)驗(yàn)結(jié)論:綠葉之所以是綠色的是因?yàn)槿~子中有葉綠素,除去葉綠素葉子就不再是綠色的了。17、設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證光合作用產(chǎn)生了氧氣。(1)試驗(yàn)名稱:光合作用產(chǎn)生氧氣(2)試驗(yàn)材料:漏斗、金魚藻、水、水槽、試管、衛(wèi)生香、火柴。(3)實(shí)驗(yàn)過程:1、用漏斗罩住浸在水中的金魚藻,漏斗短柄也要浸在水中。 2、將盛滿水的試管倒扣在漏斗柄上。 3、將實(shí)驗(yàn)裝置放在陽光下收集金魚藻在陽光下放出的氣體。 4、等氣體充滿玻璃管的1/2的時(shí)候取出試管,取試管時(shí)用大拇指按緊試管口,然后迅速把快要熄滅的衛(wèi)生香伸進(jìn)試管內(nèi),觀察衛(wèi)生香的燃燒情況。(4)試驗(yàn)現(xiàn)象:衛(wèi)生香重新

10、燃燒(5)實(shí)驗(yàn)結(jié)論:氧氣能使衛(wèi)生香復(fù)燃,說明葉子在陽光下產(chǎn)生了氧氣。18、樹皮里有運(yùn)輸養(yǎng)料的細(xì)管,叫篩管(自上而下運(yùn)輸養(yǎng)料) :導(dǎo)管(自下而上運(yùn)輸水分)對植物實(shí)施環(huán)割有哪些好處?答:環(huán)割后,葉子制造的養(yǎng)料就通不過去了,使這個樹枝上的果實(shí)長得又多又大,從而增產(chǎn)增收。第四單元?dú)怏w體積受熱膨脹,比同體積的冷空氣輕,所以會上升。(熱氣體會上升)熱氣球是人類最早的飛行器。中國是最早發(fā)明熱氣球的國家(907-960年),在歐洲,人們直到18世紀(jì)后期才發(fā)明了熱氣球。生活中哪些地方運(yùn)用了熱空氣上升的原理? 答:熱氣球、油煙機(jī)安在燃?xì)庠钌戏?、排氣扇安在油煙機(jī)上方、暖氣片安在房間下方等。在一只小碟子內(nèi)倒入少量酒精

11、并點(diǎn)燃,將一個不漏氣的大塑料袋套在上面,你會看到什么現(xiàn)象?這說明什么? 答:(1)會看到大塑料袋慢慢鼓起來,松手后塑料袋會上升的現(xiàn)象。 (2)說明了空氣受熱以后會上升。5、把硬紙剪成螺旋狀(小紙蛇),用線懸掛起來,下面放一支點(diǎn)燃的蠟燭,會發(fā)生什么現(xiàn)象?答:(1)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象:懸掛的紙蛇旋轉(zhuǎn)起來。 (2)解釋這種現(xiàn)象:蠟燭加熱了空氣,熱空氣上升,帶動紙蛇旋轉(zhuǎn)。 (3)實(shí)驗(yàn)說明了:熱空氣會上升。6、空氣可以被壓縮,壓縮的空氣有彈性。7、反沖現(xiàn)象:物體運(yùn)動的方向與氣噴出的方向相反,這種現(xiàn)象叫做反沖。8、利用反沖原理的例子:噴氣式飛機(jī)、火箭、放煙花、子彈射出等9、生活中哪些物品是充氣的?為什么要充氣?答:

12、(1)充氣的物品:球、輪胎、汽艇、蹦蹦床、救生圈、游泳圈等。(2)充氣的原因:1、球充氣是為了彈起來2、輪胎、蹦蹦床、救生圈、游泳圈充氣是為了減震緩沖。3、汽艇充氣是為了能浮在水面上。10、我國在三國時(shí)代就發(fā)明了火箭。11、火箭的制作方法:(1)水火箭:在瓶中裝入約1/4的水,然后向瓶中充氣,當(dāng)氣壓增加到一定的程度,就會將瓶塞鼓開,水在氣的壓力下會噴出,從而推動火箭升空。(2)氣火箭:在常態(tài)下將火箭扣在大可樂瓶上,使接口處保持密封良好,然后突然用力壓可樂瓶,瓶中的氣體瞬間從瓶口噴出,從而給小火箭動力。(3)火火箭:利用燃燒不強(qiáng)烈的火藥(如火柴頭)塞入制作的火箭體,做好引線,點(diǎn)然后,靠火藥燃燒的

13、噴發(fā)力使火箭升空。12、地球周圍包圍著一層厚厚的空氣,大約有2000-3000千米厚,人們把這層厚厚的空氣叫做大氣層。因?yàn)榇髿庥兄亓?,所以在大氣中的物體都受到一種無形的壓力,這種壓力叫做大氣壓力。離地面越高,空氣越稀薄,大氣壓力越小。大氣壓力來自四面八方。大氣壓力在生活中的應(yīng)用:答:水泵、吸盤、拔火罐、鋼筆吸墨水、針管吸藥水等。說說瓶“吞”雞蛋的秘密是什么?答:把點(diǎn)燃的火柴放入瓶里,空氣受熱膨脹跑出瓶外。蓋上雞蛋后,火柴慢慢熄滅,瓶內(nèi)的氧氣被消耗,瓶內(nèi)的空氣逐漸降溫,體積縮小,壓力變小,外面的大氣壓力把雞蛋壓入瓶內(nèi)。想辦法讓瓶子把雞蛋“吐”出來。答:想辦法給瓶子加熱,例如放在熱水里,瓶子里的空

14、氣受熱膨脹,把雞蛋推了出來。水流力量的大小與水位高低、水流速度、水流量的大小有關(guān)。水位越高、水流速度越快、流量越大水流的力量就越大。2002年夏季,我國利用小浪底水利樞紐工程,首次對黃河進(jìn)行調(diào)水調(diào)沙實(shí)驗(yàn)。利用易拉罐、剪刀、細(xì)鐵絲、胡蘿卜、吸管制作一個小水輪。答:(1)把易拉罐剪成金屬片,利用金屬片制作水輪架,鉆好軸孔。(2)用金屬片剪成6個葉片。 (3)將胡蘿卜中心插入10cm的細(xì)鐵絲,把葉片插在胡蘿卜上。 (4)借取適當(dāng)長度的吸管兩根,套在細(xì)鐵絲上。(5)將細(xì)鐵絲穿入水輪架軸孔,制成小水輪。20、說一說你了解的三峽水利樞紐工程和小浪底水利樞紐工程。答:(1)三峽水利樞紐工程,簡稱三峽工程,是當(dāng)今世界最大的水利樞紐工程位于長江三峽之一的西陵峽中段,能夠充分地改善重慶至武漢之間的航通條件,滿足長江中上游航運(yùn)事業(yè)發(fā)展的需要。 (2)小浪底水利樞紐工程,是我國建造的最大的利用水利發(fā)電的設(shè)施,位于河南省孟津小浪底,是黃河干流三門峽以下唯一能取得較大庫容的控制性工程,是治理開發(fā)黃河的關(guān)鍵工程。21、水流的力量與人們的生活密切相關(guān),請舉例。水流對人生活的好處水流對人們生活的壞處漂流山洪暴發(fā)水輪泥石流三峽水利工程、小浪底水利工程海嘯切割、清洗暴雨設(shè)計(jì)壓縮空氣的實(shí)驗(yàn)和氣球的反沖實(shí)驗(yàn)。實(shí)驗(yàn)名稱1、壓縮空氣實(shí)驗(yàn) 2、氣球的反沖

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