農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)管理課件(ppt-124頁(yè))

1、農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)2農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)管理01我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)存在的問(wèn)題及發(fā)展路徑02經(jīng)濟(jì)作物類倉(cāng)儲(chǔ)管理以棉花為例04其他經(jīng)濟(jì)作物的倉(cāng)儲(chǔ)管理以大豆為例05農(nóng)產(chǎn)品交割制度及業(yè)務(wù)06糧食類農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)033流程圖4第一節(jié) 農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)管理一、農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)管理基本概念1、農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ) “倉(cāng)儲(chǔ)”就是運(yùn)用倉(cāng)庫(kù)寄存、貯存物品的行為。農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)就是指通過(guò)倉(cāng)庫(kù)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行儲(chǔ)存和保管的過(guò)程。2、農(nóng)產(chǎn)品庫(kù)存 庫(kù)存指的是倉(cāng)庫(kù)中處于暫時(shí)停滯狀態(tài)的物資農(nóng)產(chǎn)品庫(kù)存的位置，不是在生產(chǎn)基地里，也不是在加工車間里，更不是在非倉(cāng)庫(kù)中的任何位置，而是在倉(cāng)庫(kù)中。與其他大宗商品一樣，大宗農(nóng)產(chǎn)品庫(kù)存的高低會(huì)對(duì)其現(xiàn)貨價(jià)格和期貨價(jià)格產(chǎn)生影響。5農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)、配送、倉(cāng)儲(chǔ)

2、63、農(nóng)產(chǎn)品儲(chǔ)備 儲(chǔ)備是一種有目的的儲(chǔ)存物資的行動(dòng)，也是這種有目的的行動(dòng)和其對(duì)象總體的稱謂。農(nóng)產(chǎn)品儲(chǔ)備是出于政治、軍事的需要或?yàn)榱朔乐垢黝愖匀粸?zāi)害，是對(duì)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行有計(jì)劃地戰(zhàn)略性倉(cāng)儲(chǔ)。4、農(nóng)產(chǎn)品儲(chǔ)存 農(nóng)產(chǎn)品在沒(méi)有進(jìn)入生產(chǎn)加工、消費(fèi)、運(yùn)輸?shù)然顒?dòng)之前，或在這些活動(dòng)結(jié)束之后，總是要存放起來(lái)，這就是儲(chǔ)存。 7山東臨清中谷國(guó)家糧食儲(chǔ)備庫(kù)8現(xiàn)代化糧食儲(chǔ)備庫(kù)9二、農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)的性質(zhì)和作用 農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)活動(dòng)是農(nóng)業(yè)在生產(chǎn)不可缺少的環(huán)節(jié)。農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)一樣創(chuàng)造社會(huì)價(jià)值，農(nóng)產(chǎn)品由生產(chǎn)地向消費(fèi)地轉(zhuǎn)移，是依靠倉(cāng)儲(chǔ)活動(dòng)來(lái)實(shí)現(xiàn)的。農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)在物流活動(dòng)中發(fā)揮著不可替代的作用，是農(nóng)產(chǎn)品物流三大支柱之一，其主要作用體現(xiàn)在：101

3、、空間效用2、時(shí)間效用3、調(diào)節(jié)供需矛盾4、規(guī)避風(fēng)險(xiǎn) 市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下的農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格變化莫測(cè)，經(jīng)常給農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者帶來(lái)價(jià)格風(fēng)險(xiǎn)。而大宗農(nóng)產(chǎn)品的中遠(yuǎn)期交易市場(chǎng)正是提供給廣大生產(chǎn)者、貿(mào)易商和原材料需求商規(guī)避庫(kù)存帶來(lái)的價(jià)格風(fēng)險(xiǎn)的場(chǎng)所。5、實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品增值 農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)活動(dòng)是農(nóng)產(chǎn)品在社會(huì)再生產(chǎn)過(guò)程中必然出現(xiàn)的一種狀態(tài)，農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)是加快資金周轉(zhuǎn)、節(jié)約流通費(fèi)用、降低物流成本、提高經(jīng)濟(jì)效益的有效途徑。11三、農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)的主要特點(diǎn)1、農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)具有專業(yè)性2、農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)具有特殊性3、農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)難度大12四、農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)保管的方法1、常規(guī)儲(chǔ)存2、溝藏或堆藏3、窯窯儲(chǔ)存4、通風(fēng)庫(kù)儲(chǔ)存5、冷藏儲(chǔ)存6、氣調(diào)保鮮儲(chǔ)存13溝 藏 示

4、 意 圖14窖 藏 （一）棚窖一般有地下式和半地下式。窖深11.3m，長(zhǎng)方形，地上堆土0.6m，窖上方架竹竿或硬秸稈，堆土，有入口處和簾門，象一個(gè)地下室。大小尺寸無(wú)規(guī)定，大的有幾十到幾百平方米。 15（二）井窖 北方常見(jiàn)，可貯藏大白菜、蘿卜、馬鈴薯、柑桔、橙子、蘋果、梨等。 1617(一)氣調(diào)貯藏的概念和原理 氣調(diào)貯藏（controlled atmosphere storage）簡(jiǎn)稱CA 貯藏改變貯藏環(huán)境中氣體成分的貯藏方法。一般指在特定氣體環(huán)境中的冷藏法。 CA貯藏為國(guó)際上最有效最先進(jìn)的果蔬保鮮方法。 18（二）氣調(diào)庫(kù)的設(shè)計(jì)與建造1. 設(shè)計(jì)和建造要求 高氣密性 材質(zhì)均勻、機(jī)械強(qiáng)度、性質(zhì)穩(wěn)定、

5、易清潔、可連續(xù)施工、粘接牢固等。 良好的隔熱性 控溫、控濕。19氣調(diào)保鮮柜20五、其他貯藏方式21（一）減壓貯藏（hypobaric storage） 冷藏+ 一定的真空度；1/61/15大氣壓。 原理 負(fù)壓(相對(duì)壓力為負(fù)值)下氣體交換加速，有利于有害氣體排除； 抑制微生物活動(dòng)。22（二）輻照保藏1. 電離輻射種類： 射線60Co 射線 X射線電子束穿透鎢金屬板轉(zhuǎn)換成X 射線。 電子束普通電流產(chǎn)生電子群經(jīng)磁場(chǎng) 控制成束，加速成線性運(yùn)動(dòng)， 以接近光速照射食品,達(dá)到殺菌 1 消毒的效果。23輻照原理電子射線打斷微生物DNA鏈，使其殺死或不能繁殖。亦稱“電子巴斯德殺菌”。射線射線穿透食物時(shí)，原子被轟

6、擊，外層電子剝?nèi)?，使中性原子變成帶正電荷的粒子或離子，從而改變大分子結(jié)構(gòu)，起到殺菌和抑制微生物的作用。24五、農(nóng)產(chǎn)品保管措施 農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)保管不僅是技術(shù)問(wèn)題，也存在管理問(wèn)題。保證農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量、數(shù)量、包裝的完好，重要的不僅需要技術(shù)措施的保證，也有賴于管理水平的高低。制定必要的管理制度和操作規(guī)程并嚴(yán)格執(zhí)行是各項(xiàng)管理工作的基礎(chǔ)?！耙苑罏橹鳎灾螢檩o，防治結(jié)合”是農(nóng)產(chǎn)品保管工作的方針。 251、嚴(yán)格驗(yàn)收入庫(kù)農(nóng)產(chǎn)品2、適當(dāng)安排儲(chǔ)存場(chǎng)所3、科學(xué)堆碼苫墊4、控制好倉(cāng)庫(kù)溫濕度5、認(rèn)真進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品在庫(kù)檢查6、搞好倉(cāng)儲(chǔ)清潔衛(wèi)生26托盤（裝載蔬菜瓜果薯類）27總結(jié)：針對(duì)農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)進(jìn)行深入的探討，從農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)管理的基本概

7、念和作用出發(fā)，將農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)、農(nóng)產(chǎn)品庫(kù)存、農(nóng)產(chǎn)品儲(chǔ)備、農(nóng)產(chǎn)品儲(chǔ)存進(jìn)行區(qū)別分析，列出了農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)的作用和主要特點(diǎn)，最后介紹農(nóng)產(chǎn)品保管的方法和措施。我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)存在的主要問(wèn)題及發(fā)展路徑一.目前農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)行業(yè)的現(xiàn)狀 我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)行業(yè)主要分布于農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)產(chǎn)品物流園區(qū)、農(nóng)產(chǎn)品物流中心等。尤其是農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)，其交易額占農(nóng)產(chǎn)品社會(huì)消費(fèi)總額的75%。2009年以來(lái)，隨著農(nóng)產(chǎn)品物流園區(qū)、物流中心的蓬勃發(fā)展，使我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品的倉(cāng)儲(chǔ)水平和管理技術(shù)方法上了一個(gè)新臺(tái)階。二.農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)存在的主要問(wèn)題 由于農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)具有量大且頻繁、點(diǎn)多且面廣、季節(jié)性以及易耗性等特性，決定了農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)在實(shí)際運(yùn)作中的復(fù)雜性。特別是倉(cāng)

8、儲(chǔ)環(huán)節(jié)中的物流職能要素的銜接，比如流通加工、包裝、分揀配貨、配送及信息服務(wù)等一體化，均來(lái)自于倉(cāng)儲(chǔ)環(huán)節(jié)的管理技術(shù)和方法的應(yīng)用。 具體表現(xiàn)1、農(nóng)產(chǎn)品流通基礎(chǔ)設(shè)施裝備較為薄弱大多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)服務(wù)功能比較單一，只有部分批發(fā)市場(chǎng)有冷庫(kù)等設(shè)施；進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施設(shè)備簡(jiǎn)陋落后，具有冷藏設(shè)備的廂式車和專用車輛比例較小。由于冷鏈技術(shù)水平低，農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)是以常溫倉(cāng)儲(chǔ)或自然存儲(chǔ)形式為主，不但使鮮活農(nóng)產(chǎn)品損耗率大，而且使食品安全方面存在隱患。 2、農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)組織化程度較低由于缺乏大型農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)和批發(fā)市場(chǎng)等的支撐和帶動(dòng)，農(nóng)產(chǎn)品一家一戶的產(chǎn)銷方式很難與消費(fèi)市場(chǎng)實(shí)現(xiàn)有效的對(duì)接。沒(méi)有與購(gòu)買方建立穩(wěn)定的供銷關(guān)系，加之農(nóng)業(yè)信

9、息化網(wǎng)絡(luò)不健全，使得農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)無(wú)法高效掌握市場(chǎng)信息，加大了農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)環(huán)節(jié)的風(fēng)險(xiǎn)。 3、農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)值分配不合理農(nóng)產(chǎn)品基本是農(nóng)民先自行生產(chǎn)，商販?zhǔn)召?gòu)，轉(zhuǎn)售給加工企業(yè)，然后批發(fā)商、零售商、消費(fèi)者，具有數(shù)量大、規(guī)模小、操作不規(guī)范的特點(diǎn)，中間環(huán)節(jié)過(guò)多，使農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)難以形成規(guī)模經(jīng)濟(jì)效益。在農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷總成本中，生產(chǎn)成本所占比重低，倉(cāng)儲(chǔ)、加工、配送等環(huán)節(jié)對(duì)最終價(jià)格影響很大。農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)環(huán)節(jié)中物流加工增值程度低，農(nóng)產(chǎn)品破損率高和加工率低，主要還是以初級(jí)產(chǎn)品為主。4、基礎(chǔ)設(shè)施不完善，相關(guān)技術(shù)和設(shè)備落后主要表現(xiàn)在儲(chǔ)存條件和加工能力較差。保鮮技術(shù)和加工能力制約著農(nóng)產(chǎn)品物流運(yùn)營(yíng)的質(zhì)量。農(nóng)產(chǎn)品物流多以常溫物流或自然形態(tài)下倉(cāng)

10、儲(chǔ)，缺乏冷凍、冷藏、防潮設(shè)備和技術(shù)，使農(nóng)產(chǎn)品在物流過(guò)程中損失很大。另外，農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)水平低，只進(jìn)行簡(jiǎn)單地篩選，而沒(méi)有進(jìn)行分級(jí)、分類、分包等增值服務(wù)，農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)劣混雜，從而影響了農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格和收益。三、不同農(nóng)產(chǎn)品的儲(chǔ)藏方法1、大豆的儲(chǔ)藏方法2、棉花的儲(chǔ)藏方法3、稻谷的儲(chǔ)藏方法4、木材的儲(chǔ)藏方法5、食用油的儲(chǔ)藏方法1、大豆特性（1）、含豐富蛋白質(zhì)和脂肪（2）、光滑粒圓（3）、防蟲、霉變能力強(qiáng)（4）、易受潮（5）、易走油、赤變（6）、高溫易變質(zhì) 存儲(chǔ)方法1.控制好儲(chǔ)存收藏溫度大豆儲(chǔ)存收藏溫度應(yīng)控制在16攝氏度以下 。2.降低大豆水分含量 大豆垛與垛之間留有空隙，便于空氣流通，使水分易于散失 。水分含

11、量較高的大豆 ，采用晾曬降水法 。3.控制適宜的儲(chǔ)存收藏期控制含水量在12%-16%左右。對(duì)于發(fā)芽用大豆，水分應(yīng)保持在11.5%左右 。圓筒形恒溫倉(cāng)庫(kù)2、棉花的正確儲(chǔ)存方法1、棉花一般存放在專業(yè)的棉花儲(chǔ)備庫(kù)內(nèi)，目前國(guó)內(nèi)的棉花儲(chǔ)備庫(kù)房有磚混倉(cāng)和鋼板倉(cāng)兩種。儲(chǔ)存庫(kù)要求交通便利、防火、通風(fēng)、防潮、防霉變等，特別是防火，棉花儲(chǔ)備庫(kù)都是特級(jí)防火單位。 2、一般來(lái)說(shuō)，棉花應(yīng)庫(kù)內(nèi)堆垛存放，庫(kù)外存放要蓋苫布。棉垛下要打好墊基（枕木或石塊），堆垛時(shí)包應(yīng)平放，上下層交叉壓縫。垛與垛之間應(yīng)留出必要的通道。3、一般庫(kù)內(nèi)溫度應(yīng)保持在30以下，最高不得超過(guò)35，相對(duì)濕度不得超過(guò)70，保管中的棉花含水率不得超過(guò)10%棉花的

12、倉(cāng)儲(chǔ)倉(cāng)庫(kù)棉花儲(chǔ)存不當(dāng)?shù)暮蠊?、稻谷的儲(chǔ)藏方法1、嚴(yán)格控制稻谷入庫(kù)質(zhì)量：新入庫(kù)的稻谷，雜質(zhì)不超過(guò)0.5%，水分不超過(guò)13.5%。粳稻入庫(kù)安全水分可比秈稻適當(dāng)放寬0.5%1%。2、加強(qiáng)通風(fēng)降溫：稻谷對(duì)高溫的抗性差，糧溫高，品質(zhì)劣變速度快，特別是夏糧入庫(kù)，正值高溫季節(jié)，要利用機(jī)械通風(fēng)，及時(shí)散發(fā)谷堆內(nèi)濕、熱。3、適當(dāng)密閉貯藏：對(duì)于一般低水分的稻谷，要在春暖以前做好密閉防潮工作，密閉貯藏可延緩糧溫回升，有利于安全度夏。4、夏糧入庫(kù)后，可采用“自然缺氧貯藏”、“雙低儲(chǔ)藏”或“緩釋熏蒸”技術(shù)。5、稻谷入庫(kù)時(shí)要做好倉(cāng)庫(kù)和器材的清潔消毒工作。稻谷的倉(cāng)儲(chǔ)倉(cāng)庫(kù)4、木材的特性1、腐朽、變色和蟲蛀2、干裂、翹曲、鋸口傷

13、3、干燥的木材極易著火木材的儲(chǔ)藏方法1、最好平放。2、木方每層用木方隔開(kāi)透氣。3、全部放到方與方之間用木條隔上，最上面用重物壓上 ，避免陽(yáng)光直射。4、通風(fēng)干燥的地方,還有要防蟲，防明火。5、食用油的儲(chǔ)藏方法1、溫度越高，食用油的腐敗速度越快，因此食用油一定要放置在陰涼處。 2、一定要注意避光。減少與空氣的接觸，氧氣會(huì)加速油脂的腐敗。四、農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)的合理化建議、 1、政府統(tǒng)籌規(guī)劃，相關(guān)行業(yè)及協(xié)會(huì)組織積極配合 加強(qiáng)對(duì)糧食物流、棉花物流、煙草物流、果蔬物流、肉禽蛋物流等做出相應(yīng)規(guī)劃，制定出目標(biāo)與達(dá)到目標(biāo)的要求，尤其是農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)保管環(huán)節(jié)中的物流安全標(biāo)準(zhǔn)化體系建設(shè)。總之，政府牽頭，社會(huì)相關(guān)行業(yè)組織積極推

14、進(jìn)，加快農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)業(yè)升級(jí)與優(yōu)化。2、加強(qiáng)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，建立完善的冷鏈物流體系 一是加強(qiáng)倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施與設(shè)備的建設(shè)，做好倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施的規(guī)劃與網(wǎng)點(diǎn)布局，確保農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)保管環(huán)節(jié)中的增值鏈形成；二是農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施，尤其是冷凍冷藏庫(kù)的改造，尤其是信息化改造；三是規(guī)劃農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)中心、配送中心以及農(nóng)產(chǎn)品儲(chǔ)運(yùn)等設(shè)施的建設(shè)，加大冷鏈物流的硬件設(shè)施的投入。 3、培育和完善農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)物流主體，提高農(nóng)產(chǎn)品流通的組織程度 鼓勵(lì)全社會(huì)各類組織及農(nóng)民介入農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)物流市場(chǎng)，促進(jìn)物流領(lǐng)域的競(jìng)爭(zhēng)，完善物流服務(wù)。大力發(fā)展農(nóng)民合作社，提高農(nóng)民參與市場(chǎng)的組織化程度。支持各類市場(chǎng)中介組織的發(fā)展，為農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地、加工、銷售等環(huán)節(jié)的倉(cāng)儲(chǔ)

15、設(shè)施設(shè)備提供多層次、多形式、高質(zhì)量的社會(huì)化服務(wù)。4、提高農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)階段的加工比例 提高農(nóng)產(chǎn)品的加工水平，發(fā)展倉(cāng)儲(chǔ)中增值物流加工增值是農(nóng)產(chǎn)品物流的重要內(nèi)容。發(fā)展增值物流，使農(nóng)產(chǎn)品資源得以充分利用。同時(shí)還應(yīng)合理安排農(nóng)產(chǎn)品的物流流程，建議在產(chǎn)地進(jìn)行加工作業(yè)，消除無(wú)效的作業(yè)以及倉(cāng)儲(chǔ)、搬運(yùn)作業(yè)的浪費(fèi)。5、加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)物流、冷鏈物流技術(shù)研究和新技術(shù)推廣，以及現(xiàn)代冷藏車、冷藏冷凍庫(kù)建設(shè) 主要是對(duì)農(nóng)產(chǎn)品鮮活、生鮮農(nóng)產(chǎn)品采后的冷凍冷藏技術(shù)、低溫加工包裝保鮮技術(shù)，連接生產(chǎn)、加工、儲(chǔ)藏、銷售全過(guò)程的保溫恒溫技術(shù)，全程監(jiān)控的信息化技術(shù)，以及冷藏冷凍集裝箱技術(shù)等等。各級(jí)地方政府結(jié)合本地區(qū)特色經(jīng)濟(jì)下的特色農(nóng)副產(chǎn)品，加快

16、發(fā)展現(xiàn)代的為農(nóng)副產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)保管的通用庫(kù)和冷藏、冷凍庫(kù)，以及冷藏車，以適應(yīng)小批量、多品種、多頻率的農(nóng)產(chǎn)品物流需求。五、總結(jié) 農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)保管不僅是技術(shù)問(wèn)題，也存在管理問(wèn)題。保證農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量、數(shù)量、包裝的完好，重要的不僅需要技術(shù)措施的保證，也有賴于管理水平的高低。制定必要的管理制度和操作規(guī)程并嚴(yán)格執(zhí)行是各項(xiàng)管理工作的基礎(chǔ)?！耙苑罏橹?，以治為輔，防治結(jié)合”是農(nóng)產(chǎn)品保管工作的方針。第三節(jié) 糧食類農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)糧食的有關(guān)知識(shí) 1、糧食是有生命的2、糧食會(huì)呼吸 3、糧食的后熟 4、糧食的陳化1、糧食的化學(xué)成分類別品種水分淀粉、糖分蛋白質(zhì)脂肪纖維素礦物質(zhì)谷類稻谷13.068.28.01.46.72.7小麥13.86

17、8.511.01.94.42.1豆類大豆10.026.036.318.44.55.5油料花生仁8.022.026.239.22.02.5油菜籽5.817.626.340.44.65.4化學(xué)成分的性質(zhì)水分束縛水游離水固態(tài)稱脂液態(tài)稱油直鏈淀粉支鏈淀粉脂肪蛋白質(zhì)糖分淀粉細(xì)胞性蛋白質(zhì)儲(chǔ)藏性蛋白質(zhì)單糖和雙糖成分分布其他2、糧食的物理性質(zhì)糧食的物理性質(zhì)是指糧食在儲(chǔ)存運(yùn)輸過(guò)程中反映出的多種物理性質(zhì)。如： 糧食的流散特性自動(dòng)分級(jí)、散落性； 糧食的熱特性導(dǎo)溫性和導(dǎo)熱性； 糧食的吸附特性吸濕特性和氣體吸附特性、吸附滯后、糧堆內(nèi)氣流微循環(huán)所導(dǎo)致的水分轉(zhuǎn)移等。 自動(dòng)分級(jí)自動(dòng)分級(jí)： 糧食從某一個(gè)高度的落點(diǎn)下落時(shí)，不同類

18、型的糧食籽粒和雜質(zhì)分別相對(duì)集中于不同部位利：可以利用自動(dòng)分級(jí)這一性質(zhì)進(jìn)行風(fēng)力揚(yáng)場(chǎng)，風(fēng)車、簸箕、吊篩等方法清選糧食。清選機(jī)、分級(jí)機(jī)等沒(méi)備的設(shè)計(jì)中也應(yīng)用了這一性質(zhì)。弊：自動(dòng)分級(jí)的結(jié)果出現(xiàn)雜質(zhì)區(qū)，雜質(zhì)區(qū)內(nèi)破碎籽粒多，雜質(zhì)(含蟲和螨)多，灰塵多，空隙度小，吸濕性大。濕熱容易積聚，給蟲、螨、霉大量繁殖創(chuàng)造有利條件，是糧堆發(fā)熱霉變、蟲害的多發(fā)區(qū)。如果入倉(cāng)前進(jìn)行清選，把含雜率降低到l%以下，就能使這種危害減少。散落性散落性： 糧食是一種散粒狀態(tài)物質(zhì)，籽粒小、相互之間凝聚力小，在入倉(cāng)或傾倒麻袋中的糧食時(shí)，糧食從一個(gè)固定的落點(diǎn)自由下落，糧食籽粒自然流動(dòng)形成一個(gè)圓錐體，這種流動(dòng)性叫散落性。糧食散落性的大小，用糧食

19、靜止角來(lái)表示。利：可以節(jié)約勞力、保證安全，提高工作效率。濕熱擴(kuò)散糧堆的濕熱擴(kuò)散：糧堆中水分沿著溫度梯度和蒸汽壓梯度向低溫部位轉(zhuǎn)移并使該部位糧食水分和溫度升高的現(xiàn)象。注意點(diǎn)： 1、在儲(chǔ)藏過(guò)程中應(yīng)注意減小溫差，減少濕熱擴(kuò)散帶來(lái)的不利影響。 2、糧堆表面、陰面墻壁、糧堆底部是最容易因濕熱擴(kuò)散引起糧堆水分增加的部位，在糧情檢查時(shí)，應(yīng)特別注意這些部位的檢測(cè)。 3、在氣溫劇烈變化時(shí)，糧堆表面、陰面墻壁、通風(fēng)地槽附近可能因存在較大溫差而結(jié)露，更應(yīng)加強(qiáng)檢查。 4、采取合理的通風(fēng)及翻倉(cāng)倒糧，有助于散 濕降溫，是克服糧食導(dǎo)熱不良的措施 孔隙度和密度糧堆孔隙度：糧堆內(nèi)孔隙所占的空間體 積與糧堆總體積的百分比。糧堆密

20、度：糧食籽粒和雜質(zhì)的實(shí)際體積占糧堆總體積的。孔隙度=（1密度）*100%（1容重 /比重）*100% 百分比密度=容重/比重*100% 利：糧堆有孔隙，堆內(nèi)外空氣才能對(duì)流， 糧堆濕熱交換才能進(jìn)行?？紫抖却?，空氣分 流阻力小，通風(fēng)效果好，糧食散熱散濕效果 也好，藥物也容易擴(kuò)散進(jìn)糧堆。對(duì)糧食保管 有利。自然通風(fēng)、機(jī)械通風(fēng)、藥物熏蒸等就 是利用孔隙度。 弊：當(dāng)外界空氣的溫濕度高于糧食時(shí)，特 別是高溫高濕季節(jié)，孔隙度大，也易使外界 濕熱空氣透進(jìn)糧堆，使糧食吸濕增溫。這對(duì) 糧食保管不利。二、糧食安全儲(chǔ)藏的基本條件1、倉(cāng)房條件（備倉(cāng)工作） 從防潮、防雨、防蟲、防污染幾個(gè)方面的要求出發(fā)。在清理的同時(shí)進(jìn)行消毒

21、處理。做到“倉(cāng)內(nèi)面面光、倉(cāng)外三不留”，保持收購(gòu)場(chǎng)地清潔干燥。裝糧前對(duì)倉(cāng)庫(kù)具體檢查和處理：檢查倉(cāng)蓋。如發(fā)現(xiàn)漏雨部位，要及時(shí)修補(bǔ)防水層，做到倉(cāng)蓋無(wú)滲漏，屋面平整。檢查墻體。有無(wú)裂痕，如發(fā)現(xiàn)異常，要區(qū)別對(duì)待處理。檢查地坪。無(wú)論哪種地坪，年限過(guò)久均會(huì)出現(xiàn)地坪裂縫，陷坑，殘缺等現(xiàn)象，使地坪局部或全部失去防潮性能。鋼結(jié)構(gòu)的簡(jiǎn)式倉(cāng)應(yīng)檢查外觀和結(jié)構(gòu)。門窗及其他部位。倉(cāng)房的窗戶、通風(fēng)口等要仔細(xì)檢查，看有無(wú)變形、脫落等現(xiàn)象，是否能順利開(kāi)啟和密閉。2、設(shè)施條件 在糧食收購(gòu)之前，應(yīng)對(duì)以下工具、器材、設(shè)備進(jìn)行校正、維修、購(gòu)置。包括物理檢驗(yàn)儀器校正、維修；計(jì)量設(shè)備的校正、維修；“三防設(shè)施”的配備要齊全，有效；存氣箱、地上

22、籠、風(fēng)機(jī)的整理、檢修、試運(yùn)轉(zhuǎn)；微機(jī)測(cè)溫系統(tǒng)調(diào)試或者其它測(cè)溫工具的準(zhǔn)備；密封所用薄膜的購(gòu)置及準(zhǔn)備。3、員工培訓(xùn) 在糧食收購(gòu)之前，各購(gòu)銷公司及直屬單位要組織收購(gòu)單位的化驗(yàn)員、防化員、驗(yàn)糧員進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)和技術(shù)交流，統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，并進(jìn)行市場(chǎng)質(zhì)量調(diào)查，對(duì)收購(gòu)中可能出現(xiàn)品質(zhì)問(wèn)題進(jìn)行分析，做到心中有數(shù)，以便及時(shí)解決收購(gòu)中出現(xiàn)的問(wèn)題和統(tǒng)一收購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)。 4、品質(zhì)條件 糧食品質(zhì)是安全保管的關(guān)鍵和前提，是糧食安全保管的內(nèi)在因素。在糧食收購(gòu)中要嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，入庫(kù)糧食的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)原則上應(yīng)控制在國(guó)標(biāo)規(guī)定的中等標(biāo)準(zhǔn)之內(nèi)。1、結(jié)露： 防止糧食結(jié)露的辦法：關(guān)鍵在于盡量降低糧食的水分，減小糧堆各部位之間的溫差，另外改善儲(chǔ)藏條件，加強(qiáng)隔熱、

23、防潮性能等措施，都是防止結(jié)露的有效方法。一般采用合理的通風(fēng)，配合翻動(dòng)糧面，將結(jié)露點(diǎn)糧食單獨(dú)碼放處理?？扇〉靡欢ǖ纳匦Ч?。糧食出現(xiàn)的問(wèn)題與應(yīng)對(duì)方法2、發(fā)熱： 防止糧食發(fā)熱的辦法：機(jī)械通風(fēng)，強(qiáng)制降低糧溫與水分，通風(fēng)均勻；翻動(dòng)糧面，用于散裝糧堆表層糧食的降溫散濕；倒倉(cāng)倒堆，利用倒倉(cāng)倒堆進(jìn)行降溫散濕，對(duì)不安全糧單獨(dú)挑選整理。3、發(fā)霉： 及早發(fā)現(xiàn)和掌握發(fā)霉前的征兆，及時(shí)采取通風(fēng)、倒倉(cāng)、晾曬等措施，即可防止糧食生霉，減少損失。例二：小麥的儲(chǔ)藏1小麥的儲(chǔ)藏特點(diǎn) 吸濕性強(qiáng)、后熟期長(zhǎng)、較耐高溫、具有耐儲(chǔ)性、易受蟲害。2. 小麥的儲(chǔ)藏方法嚴(yán)格控制水分 、熱入倉(cāng)密閉儲(chǔ)藏 、低溫密閉儲(chǔ)藏 例三：大豆的儲(chǔ)藏1 大豆的

24、儲(chǔ)藏特點(diǎn) 大豆粒圓，種皮光滑，籽粒堅(jiān)硬，抗蟲、霉能力較強(qiáng)，但破損的大豆易于變質(zhì)。易走油、赤變。2. 大豆的儲(chǔ)藏方法 充分干燥、適時(shí)通風(fēng) 、低溫密閉例一：稻谷的儲(chǔ)藏1稻谷的保管特點(diǎn) 稻谷的穎殼較堅(jiān)硬，能在一定程度上抵抗蟲害及溫、濕度的影響,但稻谷易生芽，不耐高溫。2稻谷的保管方法 保證入庫(kù)稻谷質(zhì)量、適時(shí)通風(fēng) 、 低溫密閉69 第四節(jié) 經(jīng)濟(jì)作物類之棉花倉(cāng)儲(chǔ)管理 70一、棉花的儲(chǔ)存二、棉花的倉(cāng)單交易71堆垛入庫(kù)儲(chǔ)存區(qū)管理棉花養(yǎng)護(hù)工作72入庫(kù)： 成包皮棉入庫(kù)前，必須在收、發(fā)貨區(qū)觀察二十四小時(shí)以上，并派專職或義務(wù)消防人員監(jiān)護(hù)；棉花入庫(kù)前要進(jìn)行認(rèn)真檢查，如發(fā)現(xiàn)火種、水濕霉?fàn)€、變質(zhì)、油漬、包裝破損等異狀，要

25、及時(shí)處理。棉花的儲(chǔ)存與保管需滿足條件： 由農(nóng)民直接從棉株上采栽，棉纖維還沒(méi)有與棉籽分離，沒(méi)有經(jīng)過(guò)任何加工的是“籽棉”。把籽棉進(jìn)行軋花，脫離了棉籽的棉纖維叫做“皮棉”。而一般意義上說(shuō)的棉花就是指皮棉。 73皮棉（左）和籽棉（右）74堆垛： 堆垛要墊好墊基，露天貨垛要堆人字頂，并封蓋嚴(yán)密。垛底必須通風(fēng)，以防潮濕霉?fàn)€；堆垛進(jìn)包要放平，一般不得豎放，上下層應(yīng)交叉壓縫。露天堆垛，垛高不得超過(guò)8米，庫(kù)內(nèi)堆垛，垛高距房梁不小于1米；庫(kù)內(nèi)堆垛與堆垛之間應(yīng)留出必要的通道。主要通道寬度不小于2米，其他通道不小于1.5米，垛距墻不小于0.5米，距柱不小于0.2米；裝卸、堆垛、卸垛作業(yè)結(jié)束后，要對(duì)儲(chǔ)存區(qū)和站臺(tái)進(jìn)行徹底

26、檢查，排除異常情況。新堆的垛，在二十四小時(shí)內(nèi)要加強(qiáng)巡回檢查。75棉花堆垛規(guī)范 棉花堆垛分為籽棉堆垛和成包皮棉堆垛。露天、半露天棉花堆場(chǎng)內(nèi)的棉垛與場(chǎng)區(qū)圍墻之間的間距，不小于10m。露天、半露天籽棉堆垛與皮棉堆垛之間的防火間距，不小于35m。 露天堆場(chǎng)棉花總儲(chǔ)量超過(guò)5000t的收購(gòu)、加工、倉(cāng)儲(chǔ)單位，應(yīng)當(dāng)分設(shè)堆場(chǎng)，堆場(chǎng)之間的防火間距，不小于15m。堆場(chǎng)之間相鄰的棉花堆垛應(yīng)當(dāng)分別用篷布進(jìn)行苫蓋。76（一）籽棉堆垛 籽棉堆垛分為庫(kù)內(nèi)堆垛和露天堆垛。（二）皮棉堆垛 皮棉堆垛也分為庫(kù)內(nèi)堆垛和露天堆垛。1、皮棉的庫(kù)內(nèi)堆垛。（1）堆垛面積和防火間距（2）國(guó)產(chǎn)型棉包和美棉棉包庫(kù)內(nèi)堆垛要求（3）國(guó)產(chǎn)型棉包皮棉庫(kù)內(nèi)堆

27、垛要求（4）西非國(guó)家及印度（非標(biāo)準(zhǔn)型）棉包庫(kù)內(nèi)堆垛要求2、皮棉的露天堆垛（1）堆垛面積和防火間距（2）堆垛形狀及苫蓋和墊基（3）置放要求77儲(chǔ)存區(qū)管理： 儲(chǔ)存區(qū)及庫(kù)內(nèi)通道上禁止存放任何物品。裝卸、搬運(yùn)工作的現(xiàn)場(chǎng)和通道要保持整潔、平坦。棉庫(kù)內(nèi)不準(zhǔn)設(shè)辦公室、休息室，不準(zhǔn)住人，不準(zhǔn)非保管人員隨便進(jìn)入，如確需設(shè)辦公室時(shí)，必須用防火墻隔開(kāi)，防火墻上不得設(shè)門窗。 棉花儲(chǔ)備庫(kù)： 棉花實(shí)行專倉(cāng)堆存，不得與其他物品混存。棉廠儲(chǔ)存 區(qū)應(yīng)劃分籽棉貨區(qū)、皮棉貨區(qū)、棉籽貨區(qū)、棉庫(kù)區(qū)。 棉花一般存放在專業(yè)的棉花儲(chǔ)備庫(kù)內(nèi)，目前國(guó)內(nèi)的棉 花儲(chǔ)備庫(kù)房有磚混倉(cāng)和鋼板倉(cāng)兩種。儲(chǔ)存庫(kù)要求交通便利、防火、通風(fēng)、防潮、防霉變等，特別是防

28、火，棉花儲(chǔ)備庫(kù)都是特級(jí)防火單位。78棉花養(yǎng)護(hù)工作： 堆垛要及時(shí)封頂，要定期測(cè)溫，下雨前后必須查庫(kù)。要根據(jù)天氣變化對(duì)棉花溫、濕度的影響，適時(shí)采取通風(fēng)或倒垛措施，防止霉?fàn)€變質(zhì)。皮棉、籽棉、棉籽垛的溫程超過(guò)38或籽棉水分超過(guò)去12%時(shí)要及時(shí)處理。79三、棉花倉(cāng)單交易1、棉花標(biāo)準(zhǔn)倉(cāng)單概念及主要內(nèi)容 棉花標(biāo)準(zhǔn)倉(cāng)單是指指定交割倉(cāng)庫(kù)在完成入庫(kù)棉花驗(yàn)收、確認(rèn)承檢機(jī)構(gòu)出具的檢驗(yàn)結(jié)果符合棉花期貨合約規(guī)定的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)并簽發(fā)貨物存儲(chǔ)證明等實(shí)物所有權(quán)單據(jù)后，經(jīng)交易所注冊(cè)可以在交易所流通的有效憑證。棉花標(biāo)準(zhǔn)倉(cāng)單的表現(xiàn)形式為棉花標(biāo)準(zhǔn)倉(cāng)單持有憑證2、棉花標(biāo)準(zhǔn)倉(cāng)單注冊(cè)的程序 入庫(kù)通知單、期貨交割棉公正檢驗(yàn)任務(wù)書、公正檢驗(yàn)證書、復(fù)

29、檢、申請(qǐng)注冊(cè)倉(cāng)單、標(biāo)準(zhǔn)倉(cāng)單注冊(cè)表和標(biāo)準(zhǔn)倉(cāng)單持有憑證。3、注冊(cè)棉花倉(cāng)單時(shí)處理重量溢短的方法804、標(biāo)準(zhǔn)倉(cāng)單注銷程序 標(biāo)準(zhǔn)倉(cāng)單的注銷是指?jìng)}單持有人到交易所辦理標(biāo)準(zhǔn)倉(cāng)單提貨手續(xù)的過(guò)程。主要包括以下步驟：（1）提交申請(qǐng)。（2）交易所根據(jù)會(huì)員申請(qǐng)及指定交割倉(cāng)庫(kù)的倉(cāng)單情況開(kāi)具提貨通知單。（3）投資者在交易所開(kāi)出提貨通知單10個(gè)工作日內(nèi)持提貨通知單（原件）、提貨人身份證、提貨人所在單位證明到指定交割倉(cāng)庫(kù)辦理提貨手續(xù)。（4）聯(lián)系出庫(kù)。（5）出庫(kù)驗(yàn)收。（6）爭(zhēng)議處理。81大豆的倉(cāng)儲(chǔ)管理其他經(jīng)濟(jì)作物倉(cāng)儲(chǔ)管理商品特性倉(cāng)庫(kù)的選擇及倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)備經(jīng)營(yíng)方法和人員管理82光滑粒圓含豐富的蛋白質(zhì)和脂肪防蟲、霉變能力強(qiáng)大豆特性高溫易

30、變質(zhì)易受潮,易走油，易赤變83倉(cāng)儲(chǔ)方法 控制好儲(chǔ)存溫度：應(yīng)控制在16攝氏度以下； 降低大豆水分含量：大豆垛與垛之間有空隙，便于 空氣流通，水分易于散失，所以水分多的大豆采用曬晾降水法； 控制適宜的儲(chǔ)存收藏期:水分控制在12%-16%左右。倉(cāng)庫(kù)的選擇及倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)備8485倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)備 皮帶輸送機(jī)：皮帶輸送機(jī)具有輸送能力強(qiáng)，輸送距離遠(yuǎn)，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單易于維護(hù)，能方便地實(shí)行程序化控制和自動(dòng)化操作。運(yùn)用輸送帶的連續(xù)或間歇運(yùn)動(dòng)來(lái)輸送100KG以下的物品或粉狀、顆粒狀物品，其運(yùn)行高速、平穩(wěn)，噪音低，并可以上下坡傳送。適合于圓筒形散裝物品的出入庫(kù)。86電子皮帶稱 稱重時(shí)，承重裝置將皮帶上物料的重力傳遞到稱重傳感器上，稱重

31、傳感器即輸出正比于物料重力的電壓(mV)信號(hào)，經(jīng)放大器放大后的數(shù)值 ，送到轉(zhuǎn)換器后變成數(shù)字量A，送到運(yùn)算器；物料速度輸入速度傳感器后，速度傳感器輸出B，也送到運(yùn)算器；運(yùn)算器對(duì)A、B進(jìn)行運(yùn)算后，即得到這一測(cè)量周期的物料量。對(duì)每一測(cè)量周期進(jìn)行累計(jì)，即可得到皮帶上連續(xù)通過(guò)的物料總量。87混藏倉(cāng)儲(chǔ)經(jīng)營(yíng)；保管倉(cāng)庫(kù)經(jīng)營(yíng)；消費(fèi)倉(cāng)儲(chǔ)經(jīng)營(yíng)；倉(cāng)庫(kù)租賃經(jīng)營(yíng)等一般倉(cāng)庫(kù)經(jīng)營(yíng)88 倉(cāng)儲(chǔ)管理中對(duì)人員的管理是一切管理的核心，只有不斷提高倉(cāng)儲(chǔ)人員自身 的業(yè)務(wù)水平，其他方面管理才能取得成效。因此，要對(duì)倉(cāng)儲(chǔ)人員進(jìn)行不同崗 位上的專業(yè)技能培訓(xùn)，管理思想的教育，服務(wù)意識(shí)的灌輸，從多方面、多角 度來(lái)提高對(duì)倉(cāng)儲(chǔ)人員的管理。經(jīng)營(yíng)方法和人員管

32、理大豆倉(cāng)儲(chǔ)管理物資管理人員管理89玉米倉(cāng)儲(chǔ)管理入倉(cāng)前的質(zhì)量控制 冬春季節(jié)水分大于25%，夏秋季大于20%的玉米不允許入倉(cāng)。盡可能不在下雨的時(shí)候卸貨，迫不得已要特別注意做好玉米的防淋、防潮等防護(hù)工作。玉米進(jìn)倉(cāng)后的管理要求 ： 每天要對(duì)各個(gè)筒倉(cāng)各個(gè)測(cè)溫點(diǎn)的溫度進(jìn)行測(cè)量，不能溫度 連續(xù)兩天超過(guò)規(guī)定值。（11月至4月是20；3月至5月是30；5月至10月是40） 遇到下雨等天氣時(shí)，做好玉米的防淋、防潮等防護(hù)工作 定期做好筒倉(cāng)的防鼠工作。 90進(jìn)出倉(cāng)管理 玉米卸車入倉(cāng)、出倉(cāng)依據(jù)先進(jìn)先出的原則。 成品庫(kù)管理： 1,倉(cāng)庫(kù)區(qū)域?yàn)橐患?jí)禁火區(qū)，區(qū)域內(nèi)嚴(yán)禁煙火。 2,倉(cāng)庫(kù)內(nèi)禁止存放其它易燃易爆物品、化學(xué)藥品，防止產(chǎn)

33、品受到污染或造成安全隱患。 3,入庫(kù)產(chǎn)品不能出現(xiàn)含蛋量不足、超水、感官不合格、檢斤不準(zhǔn)等質(zhì)量問(wèn)題。 4,倉(cāng)庫(kù)內(nèi)的產(chǎn)品碼垛要求擺放整齊，離墻0.5米起跺，跺間距為0.3米作為通風(fēng)道，預(yù)留出的通風(fēng)道及車道禁止跺放產(chǎn)品。 5,倉(cāng)庫(kù)發(fā)貨時(shí)，按照產(chǎn)品標(biāo)示牌和入庫(kù)時(shí)間順序發(fā)放，嚴(yán)禁無(wú)順序裝車，導(dǎo)致產(chǎn)品存放混亂。 6,不能讓易污染產(chǎn)品的車輛進(jìn)入庫(kù)內(nèi)；不能與易污染產(chǎn)品的其他貨物同車運(yùn)輸產(chǎn)品；裝車完畢后，監(jiān)督做好運(yùn)輸過(guò)程中的防護(hù)措施。 7,產(chǎn)品庫(kù)存時(shí)間超過(guò)10天，在發(fā)貨前對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行重復(fù)檢驗(yàn)。 9192稻谷的倉(cāng)儲(chǔ)管理堅(jiān)硬的穎殼易吸濕返潮不耐高溫易生芽或霉變93稻谷的倉(cāng)儲(chǔ)要點(diǎn)提高入庫(kù)稻谷的質(zhì)量。安全水分控制秈稻谷在

34、13%以下，粳稻谷在14%以下。這是稻谷安全儲(chǔ)藏的關(guān)鍵。科學(xué)管理入庫(kù)稻谷。由于稻谷呼吸旺盛、糧溫和水分較高，要注意適時(shí)通風(fēng)、降溫、降濕。使糧溫降低到10以下，水分降低到安全標(biāo)準(zhǔn)以內(nèi)，以實(shí)現(xiàn)低溫儲(chǔ)藏；在春季氣溫上升前對(duì)稻谷進(jìn)行壓蓋密閉。防潮、防蟲、防鼠。9495 建議及措施：（1）要對(duì)場(chǎng)地儲(chǔ)糧安全，設(shè)備安全以及防火、衛(wèi)生等情況進(jìn)行巡檢。（2）所有工作人員不準(zhǔn)在儲(chǔ)糧區(qū)吸煙，對(duì)外來(lái)人員嚴(yán)禁進(jìn)入儲(chǔ)糧區(qū)域。（3）天氣好時(shí)，應(yīng)定期將糧堆上的苫布打開(kāi)給糧堆通風(fēng)，以防結(jié)頂或發(fā)生頂部生霉。（4）在雨前，雨中，雨后要堅(jiān)持巡邏檢查，防風(fēng)或漏雨。（5）在雷雨天或天氣異常情況下，嚴(yán)防死守，以防糧堆被雷擊起火。（6）發(fā)現(xiàn)

35、糧堆糧溫有升高變化，及時(shí)處理并上報(bào)。96總結(jié)： 農(nóng)產(chǎn)品本身具有不利于儲(chǔ)存的物理、生理特性。對(duì)這些特性有針對(duì)性的防預(yù)，這就是我們進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品儲(chǔ)存中最主要的任務(wù)。只要保證農(nóng)產(chǎn)品在儲(chǔ)存過(guò)程中品質(zhì)不發(fā)生劣變，即可以連續(xù)穩(wěn)定的生產(chǎn)。 一、農(nóng)產(chǎn)品期貨交割制度 一個(gè)交割制度的設(shè)計(jì)會(huì)涉及到六個(gè)方面內(nèi)容：交割方式的選擇、交割倉(cāng)庫(kù)的選擇和管理、交割月份的設(shè)定、交割品質(zhì)和升貼水設(shè)置、交割費(fèi)用、交割風(fēng)險(xiǎn)控制。第五節(jié)農(nóng)產(chǎn)品交割制度及業(yè)務(wù)（一）交割方式的選擇與創(chuàng)新 交割：期貨交割是指期貨交易的買賣雙方于合約到期時(shí)，對(duì)各自持有的到期未平倉(cāng)合約按交易所的規(guī)定履行實(shí)物交割，了結(jié)其期貨交易的行為。 交割方式主要包括：倉(cāng)單交割方式，

36、主要是指集中交割和滾動(dòng)交割；非倉(cāng)單交割方式，主要指車板交割（倫敦國(guó)際金融期貨交易所白糖期貨合約上實(shí)行）。1、集中交割集中交割是指交割配對(duì)在最后交易日閉市后進(jìn)行。在最后交割日，買賣雙方實(shí)行一次性交割。一次性集中交割有其弊端，主要表現(xiàn)在：（1）對(duì)于一些不易儲(chǔ)存的農(nóng)產(chǎn)品，在集中交割的情況下，不論是何時(shí)入庫(kù)的，都要等到最后交割日，買方才能提貨，從而可能會(huì)影響該產(chǎn)品的品質(zhì)，如豆粕。（2）集中交割增加賣方的交割成本。（3）集中交割給倉(cāng)庫(kù)帶來(lái)巨量庫(kù)存，給運(yùn)輸部門造成大量集中運(yùn)輸?shù)膲毫?。?）有一些多頭由于其并不是產(chǎn)品真正的需求者，希望能夠在接受實(shí)物交割后，立即將實(shí)物注冊(cè)成倉(cāng)單，并在期貨市場(chǎng)上賣掉。但是在集中

37、交割方式下，只能等到下一個(gè)合約月份，這顯然不利于買方操作，限制了買方參與期貨的積極性，制約了期貨的持倉(cāng)量和交易量。2、滾動(dòng)交割滾動(dòng)交割是指進(jìn)入交割月后可在任何交易日交割，由賣方提出交割申請(qǐng)，交易所按多頭建倉(cāng)日期長(zhǎng)短自動(dòng)配對(duì)，配對(duì)后買賣雙方進(jìn)行資金的劃轉(zhuǎn)及倉(cāng)單的轉(zhuǎn)讓，通知日的結(jié)算價(jià)格即為交割價(jià)格。接貨后多頭可以在合約摘牌之前再次將倉(cāng)單賣出，甚至多次滾動(dòng)交割。 滾動(dòng)交割的優(yōu)點(diǎn)：1.彌補(bǔ)了一次性集中交割的不足，非常適合不易儲(chǔ)存的商品的交割；2.避免了大量現(xiàn)貨集聚在交割地的現(xiàn)象，起到節(jié)約社會(huì)成本的作用；3.緩解倉(cāng)庫(kù)集中交割以及運(yùn)輸部門大量集中運(yùn)輸?shù)膲毫Γ?.滾動(dòng)交割還增加了買方投資者的選擇機(jī)會(huì)。滾動(dòng)交

38、割的不利之處就在于要求買方在較短時(shí)間內(nèi)籌集足夠的貨款，要求賣方能夠準(zhǔn)備好增值稅專用發(fā)票，因此使得交割違約的可能性增加。 交割關(guān)系一經(jīng)確定，買賣雙方不得擅自調(diào)整或變更。 相同點(diǎn)：滾動(dòng)交割和集中交割都是3日交割。即最后交易日是第一日：配對(duì)日。當(dāng)天收市后交易所給買賣雙方配對(duì)。第二日：通知日。通知雙方會(huì)員，會(huì)員通知客戶準(zhǔn)備貨款和開(kāi)票資料。第三日就是交割日。 不同點(diǎn)：集中交割是交易所規(guī)定好最后交易日，在該日之前不能交割，所有合約到最后交易日時(shí)同一配對(duì)。3、船板交割船板交割的思路：期貨合約價(jià)為指定交割地點(diǎn)的含包裝商品的火車車板（船板）價(jià)，期貨合約到期時(shí)，在規(guī)定時(shí)間內(nèi)，由賣方將期貨合約所載商品在指定交割地點(diǎn)

39、裝上火車（或其他運(yùn)輸工具，如輪船、汽車等）車板后，了結(jié)其未平倉(cāng)合約。 車（船）板交割要滿足的條件：（1）現(xiàn)貨波動(dòng)大且頻繁是實(shí)施車（船）板交割的必要條件。（2）商品易變質(zhì)。（3）交通運(yùn)輸條件不會(huì)構(gòu)成對(duì)現(xiàn)貨流通的瓶頸（一般性的緊張不在此例）。 優(yōu)點(diǎn)：（1）解決交割倉(cāng)庫(kù)的庫(kù)容問(wèn)題，避免交割庫(kù)出現(xiàn)限制交割的情況（2）能加速現(xiàn)貨流通；（3）使得現(xiàn)貨買方的時(shí)間風(fēng)險(xiǎn)、成本風(fēng)險(xiǎn)易于控制，有利于吸引買期保值者參與，特別是某些價(jià)格波動(dòng)頻繁且波幅大、時(shí)間風(fēng)險(xiǎn)大的農(nóng)產(chǎn)品；（4）比倉(cāng)單交割費(fèi)用低。在倉(cāng)單交割中，出入指定交割倉(cāng)庫(kù)過(guò)程中會(huì)發(fā)生的一系列費(fèi)用，如檢化驗(yàn)等。在注冊(cè)倉(cāng)單中必須發(fā)生的費(fèi)用在現(xiàn)貨中很可能是不發(fā)生的，車（

40、船）板交割可以減少類似的費(fèi)用。 缺點(diǎn)：賣方發(fā)貨時(shí)受到鐵路運(yùn)輸條件的限制，在運(yùn)力緊張的時(shí)候，容易為多方所用；跨月套利不十分方便等。農(nóng)產(chǎn)品交割庫(kù)1農(nóng)產(chǎn)品交割庫(kù)2（二）交割倉(cāng)庫(kù)的選擇和管理 交割倉(cāng)庫(kù)的地點(diǎn)選擇直接關(guān)系到實(shí)物交割的成本和交割風(fēng)險(xiǎn)控制。對(duì)于套期保值者，期貨主要是作為一種風(fēng)險(xiǎn)管理工具來(lái)進(jìn)行使用的，但是使用期貨進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)管理也是需要交易成本的，所以期貨交易所常常鼓勵(lì)套期保值者通過(guò)合約的對(duì)沖來(lái)實(shí)現(xiàn)套保，盡量避免實(shí)物交割。 地點(diǎn)選擇是交割倉(cāng)庫(kù)選擇的主要考慮因素，還要對(duì)倉(cāng)庫(kù)進(jìn)行一些系列的審查包括：倉(cāng)庫(kù)基本情況、庫(kù)房狀況、設(shè)備、運(yùn)輸條件、儲(chǔ)存能力、安全措施、是否保險(xiǎn)等因素，以保證交割倉(cāng)庫(kù)的條件能夠滿足

41、交割所需。交割倉(cāng)庫(kù)的管理好壞也會(huì)關(guān)系到交割質(zhì)量的高低。（三）交割月份的選擇期貨合約的到期月份即為合約的交割月，所以設(shè)定交割月份不僅是交割制度的一部分，也是整個(gè)合約設(shè)計(jì)的一部分。農(nóng)產(chǎn)品期貨的交割月份選擇主要是要考慮到農(nóng)產(chǎn)品播種、收獲和上市的時(shí)間特性。 在正向市場(chǎng)中，當(dāng)市場(chǎng)行情上漲，在遠(yuǎn)期月份合約價(jià)格上升時(shí)，近期月份合約的價(jià)格也會(huì)上升。 在反向市場(chǎng)中，當(dāng)市場(chǎng)行情上漲，在近期月份合約價(jià)格上升時(shí)，遠(yuǎn)期月份合約的價(jià)格也上升，且遠(yuǎn)期月份合約價(jià)格上升可能更多。（四）交割費(fèi)用 農(nóng)產(chǎn)品期貨的交割成本主要包括：交割手續(xù)費(fèi)、入庫(kù)和出庫(kù)費(fèi)用、倉(cāng)租費(fèi)、檢驗(yàn)費(fèi)、包裝物等。 其中手續(xù)費(fèi)由交易所收取，而其他費(fèi)用則由交割倉(cāng)庫(kù)和

42、相應(yīng)結(jié)構(gòu)收取。 交割成本是期貨這種風(fēng)險(xiǎn)管理工具的制度成本的主要構(gòu)成之一，其高低直接影響到期貨交易的活躍程度。（五）交割品質(zhì)和升貼水標(biāo)準(zhǔn)防止逼倉(cāng)的一個(gè)有效手段就是通過(guò)設(shè)計(jì)合理的交割產(chǎn)品的品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)和數(shù)個(gè)交割替代品及其品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)，并制定合理的升貼水標(biāo)準(zhǔn)。 對(duì)于不同的品質(zhì)之間以及不同交割庫(kù)之間還要設(shè)計(jì)合理的升貼水標(biāo)準(zhǔn)，否則交割替代品和不同的交割庫(kù)就如同虛設(shè)，起不到分散風(fēng)險(xiǎn)的作用。 在外匯市場(chǎng)中，匯率按照外匯買賣交割時(shí)間分為即期匯率和遠(yuǎn)期匯率。在確定遠(yuǎn)期匯率時(shí)，是通過(guò)對(duì)匯率走勢(shì)的分析確定其上升還是下跌。在直接標(biāo)價(jià)下：遠(yuǎn)期匯率=即期匯率+升水?dāng)?shù)（貼水?dāng)?shù)）在間接標(biāo)價(jià)下：遠(yuǎn)期匯率=即期匯率升水?dāng)?shù)（+貼水?dāng)?shù)）升貼

43、水?dāng)?shù)可以用金額表示，也可以用點(diǎn)數(shù)表示。（六）交割的風(fēng)險(xiǎn)控制手段 對(duì)套期保值者而言，期貨交易實(shí)質(zhì)上是將較大的現(xiàn)貨價(jià)格的風(fēng)險(xiǎn)轉(zhuǎn)化為較小的基差風(fēng)險(xiǎn)，而交割環(huán)節(jié)是現(xiàn)貨市場(chǎng)與期貨市場(chǎng)的結(jié)合點(diǎn)，是套保功能實(shí)現(xiàn)的關(guān)鍵，所以一定要在交割環(huán)節(jié)加強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)控制，使得這種風(fēng)險(xiǎn)轉(zhuǎn)移能夠最終得以實(shí)現(xiàn)。交割期風(fēng)險(xiǎn)控制制度1.雙向持倉(cāng)對(duì)沖進(jìn)入交割期第一天，開(kāi)盤前，系統(tǒng)自動(dòng)對(duì)沖雙向持倉(cāng)，只保留單向持倉(cāng)軋差凈值。2.交割期限開(kāi)新倉(cāng)措施禁止反向開(kāi)倉(cāng)，(實(shí)際上證指數(shù)-結(jié)算價(jià)）/實(shí)際上證指數(shù)3%,可以開(kāi)買倉(cāng)（實(shí)際上證指數(shù)-結(jié)算價(jià)）/實(shí)際上證指數(shù)-3%,可以開(kāi)賣倉(cāng)3.保證金比例逐步增加4.交割期開(kāi)盤前計(jì)算當(dāng)日需強(qiáng)平的帳戶，集合對(duì)沖強(qiáng)平，以

44、昨收盤作為開(kāi)盤價(jià)，剩余單向強(qiáng)平單按漲跌停價(jià)掛單5.所有強(qiáng)平均為全部強(qiáng)平（部分強(qiáng)平短期實(shí)現(xiàn)有難度）結(jié)論： 交割制度的設(shè)計(jì)是一項(xiàng)非常實(shí)務(wù)的研究工作，既要考慮到具體交割主體的需要，節(jié)約交割成本；又要通過(guò)設(shè)計(jì)嚴(yán)密的制度和程序來(lái)防范交割風(fēng)險(xiǎn)的發(fā)生。農(nóng)產(chǎn)品交割制度作為農(nóng)產(chǎn)品期貨交易制度的一個(gè)重要構(gòu)成部分，在其設(shè)計(jì)和創(chuàng)新上一定要從我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)貨的具體狀況出發(fā)，結(jié)合具體品種的生產(chǎn)、流通、消費(fèi)特點(diǎn)，在遵循節(jié)約成本、促進(jìn)交易活躍程度、控制風(fēng)險(xiǎn)和服務(wù)農(nóng)業(yè)的原則下，分品種進(jìn)行深入分析，這應(yīng)當(dāng)是未來(lái)研究的方向。113二、 國(guó)內(nèi)外農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)貨與期貨 美國(guó)是期貨市場(chǎng)的發(fā)源地，自1848年世界第一家期貨交易所芝加哥期貨交易所成

45、立以來(lái)，美國(guó)期貨市場(chǎng)經(jīng)過(guò)150余年與美國(guó)經(jīng)濟(jì)的共同發(fā)展，已成為經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)國(guó)家成熟期貨市場(chǎng)的典范（1）農(nóng)產(chǎn)品期貨品種豐富（2）期貨市場(chǎng)與現(xiàn)貨市場(chǎng)聯(lián)系緊密（3）市場(chǎng)主體結(jié)構(gòu)合理。（4）價(jià)格應(yīng)用廣泛（5）不斷推進(jìn)制度創(chuàng)新114115芝加哥商品交易所的發(fā)展 職能： 改善運(yùn)輸、儲(chǔ)存條件，提供價(jià)格信息，促成交易 發(fā)展過(guò)程： 1851年，引進(jìn)遠(yuǎn)期合同 1865年，推出標(biāo)準(zhǔn)化合約、保證金制度 1883年，結(jié)算協(xié)會(huì)成立、提供對(duì)沖工具 1925年成立芝加哥期貨交易所結(jié)算公司116交易產(chǎn)品： 農(nóng)產(chǎn)品：玉米(Corn)、大豆(Soybeans)、豆油(Soybean Oil)、豆粕(Soybean Meal，也被譯為豆

46、粉) 非農(nóng)產(chǎn)品：黃金、白銀 在過(guò)去的150多年中，CBOT的主要交易方式為公開(kāi)喊價(jià)交易，即交易者在交易場(chǎng)內(nèi)面對(duì)面的買賣期貨合約。然而，為了滿足全球經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的需求，CBOT于1994年成功地推出了第一個(gè)電子交易系統(tǒng)。在過(guò)去的十年中，隨著電子交易使用的日益普及，交易所曾將電子交易系統(tǒng)數(shù)次升級(jí)。117我國(guó)期貨市場(chǎng)的發(fā)展歷程 從1988年初的理論準(zhǔn)備開(kāi)始到穩(wěn)步發(fā)展的今天，先后經(jīng)歷了起步探索階段（1988年-1993年）、治理整頓階（1993年底-2000年）、穩(wěn)步發(fā)展階段（2000年至今）三個(gè)階段。118期貨市場(chǎng)的功能1、價(jià)格發(fā)現(xiàn)：所謂價(jià)格發(fā)現(xiàn)，是指利用市場(chǎng)公開(kāi)競(jìng)價(jià)交易等交易制度，形成一個(gè)反映市場(chǎng)供求

47、關(guān)系的市場(chǎng)價(jià)格。具體來(lái)說(shuō)就是，市場(chǎng)的價(jià)格能夠?qū)κ袌?chǎng)未來(lái)走勢(shì)作出預(yù)期反應(yīng)，同現(xiàn)貨市場(chǎng)一起，共同對(duì)作出預(yù)期。2、套期保值：套期保值是指把期貨市場(chǎng)當(dāng)作轉(zhuǎn)移價(jià)格風(fēng)險(xiǎn)的場(chǎng)所，利用期貨合約作為將來(lái)在現(xiàn)貨市場(chǎng)上買賣商品的臨時(shí)替代物，對(duì)其現(xiàn)在買進(jìn)準(zhǔn)備以后售出商品或?qū)?lái)需要買進(jìn)商品的價(jià)格進(jìn)行保險(xiǎn)的交易活動(dòng)3、風(fēng)險(xiǎn)投資：期貨市場(chǎng)與股票、房地產(chǎn)、保險(xiǎn)等投資市場(chǎng)一樣，也是投資者進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)投資，獲取風(fēng)險(xiǎn)利潤(rùn)的場(chǎng)所。套期保值的農(nóng)產(chǎn)品案例 案例1：工廠計(jì)劃購(gòu)進(jìn)原材料，但擔(dān)心到時(shí)價(jià)格上漲，可進(jìn)行期貨買入套期保值。一家油脂廠計(jì)劃在9月前購(gòu)買30萬(wàn)噸大豆，以滿足第四季度的榨油需要?，F(xiàn)在是6月份，該油脂廠預(yù)計(jì)原料價(jià)格在9月前會(huì)上漲

48、。為了不受價(jià)格上漲可能造成的損失，該油脂廠決定在大連商品交易所購(gòu)買大豆期貨合約。果然不出所料，在該油脂廠尚未購(gòu)足第四季度生產(chǎn)所需的全部大豆原料之前，價(jià)格開(kāi)始上漲。但是沒(méi)有關(guān)系，因?yàn)檫@家工廠具有遠(yuǎn)見(jiàn)卓識(shí)，已在6月份購(gòu)買了期貨合約。期貨合約的增值沖銷了該油脂廠購(gòu)買大豆所需支付的較高價(jià)格。 案例2：吉林省九臺(tái)市一家鄉(xiāng)級(jí)糧庫(kù)表示愿意從農(nóng)民手中收購(gòu)50萬(wàn)噸玉米，4個(gè)月后玉米收割時(shí)交貨。作為合約的一項(xiàng)規(guī)定，糧庫(kù)和農(nóng)民商定了一個(gè)收購(gòu)價(jià)格。為了能保證按一個(gè)特定的價(jià)格向農(nóng)民收購(gòu)玉米，并避免承擔(dān)在簽訂合約至收割期間市價(jià)下跌的風(fēng)險(xiǎn)，該糧庫(kù)在大連商品交易所出售玉米期貨合約。這樣，該糧庫(kù)既可以向農(nóng)民出一個(gè)固定的價(jià)格，又

49、不必?fù)?dān)心玉米價(jià)格在該糧庫(kù)出售玉米之前下跌而影響盈利。120現(xiàn)貨市場(chǎng)： 特指專業(yè)從事電子買賣交易套保的大宗類商品批發(fā)市場(chǎng)，又被稱為現(xiàn)貨市場(chǎng)現(xiàn)貨市場(chǎng)的優(yōu)點(diǎn)：（1）雙向操作，雙向獲利（2） T+0交易，可隨時(shí)買賣（3）以小博大，入市門檻低（4）交易成本低（5）風(fēng)險(xiǎn)小、可控性強(qiáng)、收入穩(wěn)定（6）交易方便，快捷（7）資金安全121期貨與現(xiàn)貨的區(qū)別：（1）買賣的直接對(duì)象不同（2）交易的目的不同（3）交易方式不同（4）交易場(chǎng)所不同（5）商品范圍不同（6）結(jié)算方式不同122 國(guó)內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品交易公司 國(guó)泰君安期貨有限公司（GUO TAI JUNAN FUTURES CO.,LTD.）,是由國(guó)泰君安證券股份有限公司在全

50、資收購(gòu)浦發(fā)期貨經(jīng)紀(jì)有限公司的基礎(chǔ)上設(shè)立而成。公司注冊(cè)資本5億元，具有商品期貨經(jīng)紀(jì)業(yè)務(wù)和金融期貨經(jīng)紀(jì)業(yè)務(wù)資格，是國(guó)內(nèi)首批獲得金融期貨全面結(jié)算業(yè)務(wù)資格的期貨公司，是中國(guó)金融期貨交易所的一號(hào)會(huì)員，同時(shí)也擁有上海期貨交易所、大連商品交易所、鄭州商品交易所的會(huì)員資格。123THANKS!1. 更重要的是，娜娜從她身上感受到了一種特殊的氣質(zhì)，而這種氣息，讓她覺(jué)得有些熟悉。 不同于藍(lán)軒宇那種無(wú)比親切的熟悉，而是一種物以類聚的熟悉。 娜娜主動(dòng)走上前去，來(lái)到這個(gè)小女孩兒面前，問(wèn)道：“你叫什么名字？” 小女孩兒眨了眨眼睛，看著娜娜似乎有些畏懼，但還是脆生生的道：“老師好，我叫凍千秋。” 毫無(wú)疑問(wèn)，和她嬌柔的外表相

51、比，她有一個(gè)無(wú)比霸氣的名字。 “凍千秋？”娜娜眼神微動(dòng)，“幾歲六歲半，快七歲了?！眱銮锘卮鸬?。2.娜抬起右手，向她頭上摸去。凍千秋卻嚇了一跳，飛速的向后跳開(kāi)一步，想要避開(kāi)娜娜的手掌?？赡饶葏s如影隨形一般，根本沒(méi)有被她拉開(kāi)距離 當(dāng)娜娜的手掌輕巧的落在她頭上的那一瞬，凍千秋只覺(jué)得一切似乎都變得虛幻了，剎那間，周圍的一切都變得不真實(shí)起來(lái)。 娜娜的手掌在她頭上輕輕的摸了摸，點(diǎn)點(diǎn)頭，“我明白了?！?說(shuō)完這句話，她重新走到所有學(xué)生們面前，“今天，古武課正式開(kāi)始。古武教導(dǎo)的，就是上古魂師們的一些戰(zhàn)斗方式以及一些戰(zhàn)斗技巧。既然是戰(zhàn)斗，就是用于實(shí)戰(zhàn)。所以，我們的古武課程無(wú)論是開(kāi)始還是結(jié)束，都是以實(shí)戰(zhàn)為先。”3

52、. 凍千秋依舊站在隊(duì)伍之中，可她看著娜娜的眼神，分明有些畏懼。粉嫩的小嘴開(kāi)合，似乎想要說(shuō)些什么，但又沒(méi)有說(shuō)出。但在畏懼的同時(shí)，她的眼底深處也多了一抹好奇。這位這么漂亮的娜娜老師，究竟是明白了什么??？唐樂(lè)，我們接下來(lái)要前往天羅星巡演了哦。話說(shuō)，你真的不打算再唱一首歌嗎？我承認(rèn)，你的念實(shí)在是太好聽(tīng)了?？墒?，就一首也太單調(diào)了吧。念的歌詞就是你自己寫的，你寫的那么好，為什么不再寫一個(gè)呢？”4.模擬艙是什么？藍(lán)軒宇其實(shí)是很好奇的。這還是他第一次見(jiàn)到模擬艙。倒不是藍(lán)瀟和南澄不舍得，而是因?yàn)樗昙o(jì)太小。 一般來(lái)說(shuō)，模擬艙要十歲以上，有相對(duì)自控行為能力的人才可以使用。因?yàn)槟菍⑼耆M(jìn)入到另一個(gè)世界，年紀(jì)太小進(jìn)入

53、，容易迷失自我，與原本世界的認(rèn)知錯(cuò)亂。 但藍(lán)軒宇還是聽(tīng)說(shuō)過(guò)的，伴隨著科技進(jìn)步，模擬艙已經(jīng)到了相當(dāng)高科技的程度，幾乎能夠百分之百擬真真實(shí)世界。 譬如機(jī)甲師訓(xùn)練，幾乎全都是通過(guò)模擬器來(lái)完成的，不需要承受傷害，卻百分之百模擬出戰(zhàn)斗和駕駛時(shí)的狀態(tài)，訓(xùn)練效果絕佳。但一般來(lái)說(shuō)，這種訓(xùn)練還是會(huì)加入一些痛覺(jué)的，以作為刺激，但都不會(huì)增加的太強(qiáng)。 十臺(tái)銀色模擬艙熠熠生輝，每一臺(tái)的占地面積都在四平方米左右，足以容納各種身材的人。 在本院老師的指導(dǎo)下，十名學(xué)員分別進(jìn)入到一個(gè)模擬艙之中，這模擬艙的座艙非常奇特，并不是專門的座椅，而是看上去如同粘稠液體一般的透明物質(zhì) 當(dāng)藍(lán)軒宇邁入其中時(shí)，頓時(shí)覺(jué)得宛如踩入泥塘之中一般，十分

54、的怪 “轉(zhuǎn)身，坐下去?！蹦林靥煊H自指導(dǎo)藍(lán)軒宇，對(duì)于這個(gè)精神力接近一百的孩子他著實(shí)是很感興趣。 藍(lán)軒宇緩緩坐入其中，頓時(shí)感覺(jué)到整個(gè)身體都陷入了進(jìn)去，眼看著頭部也要陷入那透明膠質(zhì)時(shí)他不由得有些慌張。但就在這時(shí)，一個(gè)金屬面具從上方落下，覆蓋在他的面龐上，下一刻，他的身體才被那透明膠質(zhì)徹底浸泡在內(nèi)。 整個(gè)人完全沉入那透明膠質(zhì)，粘稠感卻隨之消失了，他突然感覺(jué)到，自己似乎是自由的，而金屬面具上傳來(lái)陣陣酥麻的感覺(jué)，引動(dòng)的他的精神之海不斷的輕微震顫著。 們不用驚慌，你們現(xiàn)在感受的一切正常，接下來(lái)，你們將進(jìn)入另一個(gè)世界之中。你們要做的，就是在這個(gè)世界里面活下來(lái)。一旦在其中被殺死，你們的綜合考核就結(jié)束了。在考核的

55、過(guò)程中，那就是生死戰(zhàn)場(chǎng)，你們可以無(wú)所不用其極。甚至是擊敗遇到的同學(xué)。綜合考核，開(kāi)始。” “嗡” 輕微的嗡鳴聲中，藍(lán)軒宇只覺(jué)得身上驟然一松，整個(gè)人仿佛在向下墜落似的，下一瞬，原本漆黑的眼前突然一亮。 柔和的陽(yáng)光帶來(lái)溫暖，藍(lán)軒宇的意識(shí)也隨之變得清晰起來(lái)。眨了眨眼睛，他驚訝的發(fā)現(xiàn)，自己在一條小河邊，河水正從自己面前淙淙流過(guò)，空氣清新而充向，小河兩邊都是茂密的森林。 他看看自己的雙手，再看看周圍的一切，心中充滿了震撼。 這？這是模擬的世界嗎？可是，和真實(shí)的世界真的好像、好像??！ 他下意識(shí)的掐了一下自己的手臂，不怎么疼，只是略有感覺(jué)。這才讓他找到了一些身在虛擬世界的感受?？萍颊娴氖翘衿媪税?！這種感覺(jué)也

56、實(shí)在是太過(guò)美妙。 他向前跑了兩步，一切如常，和自己平時(shí)的行動(dòng)并沒(méi)有任何區(qū)別。感受了一下體內(nèi)的魂力，也是如此。 略微做了做舒展運(yùn)動(dòng)，藍(lán)軒宇再朝著四下看看。腦海中回憶著先前那位老師的話語(yǔ)。 活下來(lái)！這就是這次考核的主題。可這里感覺(jué)真的好棒?。∵@種身在大森林內(nèi)部的感覺(jué)真的是太美妙了，滿眼都是陽(yáng)光和綠色，還有清新的空氣。在現(xiàn)實(shí)界中，他從來(lái)都沒(méi)有去過(guò)這么美的地方呢。5. 略微思考了一下，藍(lán)軒宇心中一動(dòng)，臉上頓時(shí)露出了笑容。因?yàn)樗蝗话l(fā)現(xiàn)，自己的運(yùn)氣很好。因?yàn)?，他出現(xiàn)的這個(gè)地方，可是有一條小河的?。?. 這條小河其實(shí)說(shuō)是小溪也差不多，寬不過(guò)兩米，深度能有兩尺就不錯(cuò)了。7. 可不管怎么說(shuō)，這也是一條河啊！水

57、元素要比其他地方更加充沛，而擁有水元素掌控的他，無(wú)疑在這里能夠發(fā)揮出更大的實(shí)力。8. 老師們上課時(shí)早就教導(dǎo)過(guò)，魂師的實(shí)力，和所處環(huán)境呈正相關(guān)。譬如，植物系魂師在有植物的地方，就能發(fā)揮出更強(qiáng)的實(shí)力?；饘傩曰陰熢谡绨l(fā)揮出的實(shí)力就更強(qiáng)。9. 毫無(wú)疑問(wèn)，此時(shí)所處的這個(gè)環(huán)境對(duì)于藍(lán)軒宇來(lái)說(shuō)肯定是最有利的。他的武魂是藍(lán)銀草，本身就是植物系，再加上這里還有充沛的水元素，無(wú)形之中，就讓他的整體實(shí)力上升了幾分。10. 不就是活下去嗎？在這最適合自己武魂的地方，肯定能活的更好吧。想到這里，藍(lán)軒宇已經(jīng)做好了決定，直接找了塊石頭坐了下來(lái)?？粗車拿谰埃灰鄻?lè)乎。11. 紫蘿分院體育館。12. 牧重天和其他幾位本院老

58、師站在一個(gè)大屏幕前，屏幕一共有是個(gè)分屏，呈現(xiàn)出十名學(xué)員在虛擬世界森林中不同位置的表現(xiàn)。13. 被虛擬出的當(dāng)然不會(huì)是一片普通森林，而是一片魂獸森林，至于學(xué)生們會(huì)在森林中遭遇什么，都是隨機(jī)的。但他們的表現(xiàn)都會(huì)被記錄在案，會(huì)根據(jù)隨意遇到的情況和應(yīng)變來(lái)打分。14. 因?yàn)樗{(lán)軒宇先前驚人的九十九點(diǎn)精神力，所以特別被牧重天所注意，他的分屏顯示也被放在了中央。15. 當(dāng)牧重天看到這孩子在河邊找了塊石頭坐了下來(lái)的時(shí)候，臉上的表情頓時(shí)變得古怪起來(lái)。16. “現(xiàn)在的孩子，確實(shí)是缺乏一些常識(shí)?。　蹦林靥煊行o(wú)奈的說(shuō)道。17. 旁邊另一名老師笑道：“這不是顯而易見(jiàn)的嗎？他們從小在城市中長(zhǎng)大，又何曾去過(guò)魂獸森林這種地方。

59、當(dāng)然也更不知道魂獸的習(xí)性了?；觎`的存在，再加上魂獸被隔絕在專門星球生存，讓有關(guān)于魂獸的知識(shí)變得越來(lái)越不重要，甚至在高級(jí)學(xué)院都是選修課。他才八歲吧，又怎么會(huì)知道森林中的水源地一定是最容易遇到魂獸的。”18. 牧重天聳了聳肩膀，道：“我們這考核的烈度最強(qiáng)到什么程度？”19. “千年魂獸吧。畢竟這些孩子太小，就算是千年魂獸，秒殺他們的可能性都很強(qiáng)。不過(guò)我們做過(guò)設(shè)定，千年魂獸都是相對(duì)來(lái)說(shuō)性格較為溫和的。省得給這些孩子們留下心理陰影。”20. 牧重天微笑道：“那就讓我們拭目以待吧。”21. 河邊。22. 藍(lán)軒宇百無(wú)聊賴的四下看看，好像也沒(méi)什么?。槭裁聪惹澳抢蠋熣f(shuō)的好像挺危險(xiǎn)似的？23. “呼哧、呼哧、

60、呼哧！”正在這時(shí)，藍(lán)軒宇聽(tīng)到了一個(gè)有些奇怪的聲音。他的反應(yīng)很快，下意識(shí)的從大石頭上一躍而下，迅速隱藏在石頭側(cè)面。24.-25.第六十六章 初戰(zhàn)26. 如果是在萬(wàn)年前，或者是更久遠(yuǎn)的時(shí)代。所有魂師要學(xué)習(xí)的最重要課程都和魂獸有關(guān)。因?yàn)樵谀莻€(gè)時(shí)候，只有了解魂獸，才能更好的去選擇自己魂環(huán)的方向。27. 而最近萬(wàn)年來(lái)，魂靈體系的完善，再加上人類與魂獸和平共處，有關(guān)于魂獸的課程更多的只有專門研究人員才回去研究了。譬如，藍(lán)瀟。28. 藍(lán)軒宇小的時(shí)候，藍(lán)瀟就經(jīng)常帶他看一些魂獸的圖冊(cè)，給他當(dāng)故事去講述一些有關(guān)于魂獸的知識(shí)。所以，在同齡人之中，他肯定是對(duì)魂獸最為了解的。畢竟，他有一個(gè)研究古魂獸的父親。29. 所以