中等職業(yè)學校實驗實訓及實踐教學改革探究(共12頁)

1、摘 要摘 要 PAGE 13 中等職業(yè)學校(xuxio)實驗實訓及實踐教學改革探究 作 者： 田偉 單 位： 青島(qn do)開發(fā)區(qū)職業(yè)中專 專 業(yè)： 酒店(ji din)服務與管理 指導教師： 于成國 成 績： 東北財經大學職業(yè)技術學院摘 要本文從職業(yè)學校實驗(shyn)實訓課程體系的設計、教學過程(guchng)的策劃、教學目標的定位、教學內容的分解與確定、教學環(huán)節(jié)的設計、實踐教學改革等方面分析、闡述了怎樣進行中等職業(yè)學校的教學改革。本文(bnwn)共包括以下三個部分：一部分：中等職業(yè)學校教學改革的趨勢和指導思想。二部分：怎樣進行職業(yè)學校的實驗實訓教學改革三部分：中等職業(yè)學校實踐教學改革

2、本文的創(chuàng)新之處在于本文以獨特的視角，闡述了職業(yè)學校實驗實訓課程改革以及實踐教學改革，具有很強的實用性和操作性，對于職業(yè)學校的教學改革具有一定的借鑒和指導意義。關鍵詞：中職 教學 改革中等職業(yè)學校教學改革探究中等職業(yè)學校教學改革探究ABSTRACTThis thesis introduces the methods of reform in vocational education including the system of training course design, principles of teaching process，the orientation of the teachi

3、ng aim, resolution and definition of teaching content，Practice teaching reform.This thesis can be divided into six parts:Firstly, it gives an introduction of vocational education reform trends and guiding ideology Secondly, it introduces how to carry out the vocational school training teaching refor

4、m.Thirdly, it introduces how to carry out the vocational school practice teaching reform.The innovation of this paper lies in the unique view o f how to carry out the vocational school training and practice teaching reform. Its very useful and practical. The vocational school teaching reform has a c

5、ertain guiding significance . Key words: vocational school ; teaching; reform目 錄 TOC o 1-2 h z u 一、中等(zhngdng)職業(yè)(zhy)學校教學改革的趨勢和指導思想2（一）中等(zhngdng)職業(yè)學校課程改革是時代發(fā)展的必然趨2（二）職業(yè)學校教學改革的指導思想 2二、怎樣進行中等職業(yè)學校的實驗實訓教學改革 2（一）中等職業(yè)教育培養(yǎng)目標2 （二）中等職業(yè)學校教學目標的定位3 (三) 中等職業(yè)學校驗實訓課程體系的設計4 （四）中等職業(yè)學校教學過程的策劃（五）教學內容的分解和確定4（六）教學環(huán)節(jié)的設計

6、4三、中等職業(yè)學校實踐教學改革5（一）加大校企合作力度5（二）著力推進課程改革5 HYPERLINK l _Toc29185550 （三）共建基地，推動實踐教學改革6（四）構建學生、學校、企業(yè)、社會共同參與的多元化教學評價模式四、結論6中等職業(yè)學校實踐(shjin)實訓教學改革探究一、中等職業(yè)學校(xuxio)教學改革的趨勢和指導思想（一）中等職業(yè)學校教學改革是時代(shdi)發(fā)展的必然趨勢傳統的學校教育，一般比較偏重的是知識的傳授，忽視技能培養(yǎng)，其弊端是易形成 “以教學大綱為中心”、“以教材為中心”和“以教師為中心”的三中心現象。而且整個教學過程偏重知識的傳授，技能培訓不足，極不利于激發(fā)學生

7、學習的動力和積極性。因此，當前許多職業(yè)學校都紛紛開始改革傳統的“三中心”教學模式，進行各種各樣的新課程、新方法的建設與探索，國家相關的教育管理部門，從國家教育部到各地方的教育廳、教育局也紛紛給職業(yè)學校改革松綁，。因此，只有不斷改革才能適應我國社會發(fā)展的需要。（二）中等職業(yè)學校教學改革的指導思想 中國教育家陶行知和美國教育家杜威曾分別提出“做中學，學中做”和“讓學生從做中學”的教育思想。通過學生自己動手操作，在操作的過程中不斷發(fā)現問題、提出問題、大膽猜想預測、進而解決問題。在操作的過程中不斷反思、提煉和總結以達到學的真正目的。通過對問題的反思、提煉、總結來進一步促進做，即在學中做，在學中規(guī)范，在

8、學中提升，達到學做合一，互相促進。職業(yè)教育圍繞“做中學、學中做、教學做合一”工學結合的人才培養(yǎng)模式，與企業(yè)深度融合，企業(yè)參與學生培養(yǎng)全過程，共同構建基于工作過程或以能力為本位的課程體系。在教學過程中采用“項目教學法”、“任務驅動教學法”等，把“做中學”的思想貫穿于教學全過程。怎樣進行中等職業(yè)學校的實驗實訓教學改革（一）中等職業(yè)教育培養(yǎng)目標現代社會對職業(yè)教育的要求是能兼顧就業(yè)和發(fā)展，強調職業(yè)適應性，注重通用職業(yè)能力和復合型人才培養(yǎng)，改變中等職業(yè)教育“終結性”教育的現狀，并為個體的終身發(fā)展打下基礎。為國家培養(yǎng)高素質技能型的人才，為經濟建設和社會發(fā)展服務。因此，教育部制定的關于全面推進素質教育，深化

9、中等職業(yè)教育教學改革的意見要求中等職業(yè)教育要全面貫徹黨的教育方針，轉變教育思想，樹立以全面素質為基礎、以能力為本位的觀念，培養(yǎng)與社會主義現代化建設要求相適應、德智體美等全面發(fā)展，具有綜合職業(yè)能力，在生產、服務、技術和管理第一線工作的高素質勞動者和中、初級專門人才。（二）中等職業(yè)學校教學目標的定位學校根據國家對中等職業(yè)教育培養(yǎng)定位，確定符合(fh)職業(yè)學校特色的教學目標即：中等職業(yè)(zhy)教育不僅要為受教育者進行就業(yè)準備，使其形成較強的崗位工作能力，還要為其發(fā)展奠定基礎，形成較全面的素質和能力。在培養(yǎng)過程中首先培養(yǎng)學生的社會適用能力它包括：基礎生存能力、人際交往能力、公民基礎素質、文化素質、身

10、心健康素質等。在此基礎上通過專業(yè)技能、專業(yè)知識、專業(yè)學習能力養(yǎng)學生的專業(yè)基礎素養(yǎng)。最后形成學生的綜合職業(yè)能力以適應就業(yè)、創(chuàng)業(yè)、崗位能力的需求。（三）中等職業(yè)學校實驗(shyn)實訓課程體系的設計在對企業(yè)崗位和典型工作任務進行調研與分析的基礎上，結合國家職業(yè)標準和各級技能大賽的內容，按照培養(yǎng)學生綜合素質的人才培養(yǎng)目標，根據學校實驗室的現狀，構建以職業(yè)能力培養(yǎng)為核心，融“教、學、做”一體,“公共基礎課程+職業(yè)能力課程+綜合實訓課程+能力拓展課程”的模塊化課程體系。課程體系的設計課程類型課程名稱公共基礎課程.基礎理論課程(如語文，計算機基礎等)職業(yè)能力課程.崗位就業(yè)技能.企業(yè)工作流程.專業(yè)基本技能與

11、知識綜合實訓課程.仿真業(yè)務實訓.真實業(yè)務實訓.完整業(yè)務流程實訓.企業(yè)頂崗實習能力拓展課程.專業(yè)技能與理論提升.自主學習指導.創(chuàng)業(yè)訓練實踐中等職業(yè)學校教學過程的策劃 1.創(chuàng)設工作過程、工作情景，引入角色體驗。將仿真技術與虛擬現實技術引入基于工作過程和工作情景教學和訓練中,將教學技能訓練與教育技術訓練交叉融合。突破傳統微格教室的局限，將教學空間延伸到工作現場，開展基于工作過程的情景教學、現場教學視頻拍攝與編輯等綜合項目訓練，通過角色輪換與體驗，提高學生綜合技能。2.對項目實施過程進行任務分解。項目教學強調學生在學習中體驗到實際工作的全過程。其特征是以學生的自主性、探索性學習為基礎，采用類似科學研究

12、及實踐的方法，促進學生主動(zhdng)積極發(fā)展。教師授課過程中通過對項目實施過程進行任務分解，分解的要素：情境要素 是開展項目(xingm)教學的第一要素，也是教師實施項目教學的主要任務之一。由于情境是與學生生活有關的真實事件或實事件的模擬，將帶來豐富多彩的學習內容，從而有效調動學生運用原有知識和經驗，完成項目任務。任務(rn wu)要素項目教學是以學生對“任務”的原有知識經驗和認知結構為基礎，以階段（或單元）整體安排學習任務和學習時間。項目任務要涵蓋一定的知識內容，針對不同教學內容設計不同的項目任務。組織要素項目教學法最常見最有效的組織形式是小組合作學習，此組織形式能夠有效地促進學生之間的

13、溝通和交流，也有利于實現“角色扮演”。過程要素學習的過程不能局限于書、課堂、網絡，而是模擬實施工程項目的過程。評價要素對學生的評價必須做到評價主體、評價手段和評價方法的多樣性；不同的項目，設計不同的評價標準、評價方法和評價結果。3.以任務完成的過程作為教學基本單元和教學核心。任務完成過程是單元教學的主體，體現了教師和學生在整個教學過程的角色及活動。專業(yè)核心課程教學過程必須體現理論、實踐、考核一體化，應由導入工作任務、實施工作任務、訓練工作任務等三大環(huán)節(jié)構成。導入工作任務指分析載體，提出本堂課將要完成的工作任務。關鍵在于如何激發(fā)學生的參與興趣。實施工作任務指按照工作步驟的邏輯順序完成工作任務。關

14、鍵在于緊緊圍繞教師做什么、學生做什么，應詳細編寫實施工作任務的步驟、內容和要求。訓練工作任務指完成實施工作任務后，學生自行反復訓練的工作任務，一般由教師配套編寫工作任務單和課程設計指導書。 4.通過案例的解析引入相關專業(yè)知識和文化知識。 烏申斯基說過：“沒有絲毫興趣的強制性學習，將會扼殺學生的探求真理的欲望”。案例教學法可以激發(fā)學生的興趣，它有一個基本的假設前提，即學員能夠通過對這些過程的研究與發(fā)現來進行學習，在必要的時候回憶出并應用這些知識與技能，教師在教學中扮演著設計者和激勵者的角色，鼓勵學生積極參與討論，適時把相關文化專業(yè)知識引入案例教學中，以達到運用和鞏固知識的目的。（五）教學內容的分

15、解(fnji)和確定 基于職業(yè)能力需求，根據企業(yè)崗位能力分析，形成(xngchng)項目，通過對項目的分解形成不同的工作任務，根據典型的工作任務分解為一個個技能點。根據教學內容的分解形成了通過創(chuàng)設情境，學習專業(yè)知識和文化知識，了解掌握企業(yè)的安全規(guī)程、崗位規(guī)程、企業(yè)規(guī)章制度，最終完成教學項目的教學內容。 (六)教學(jio xu)環(huán)節(jié)的設計 根據教學內容，通過項目、案例、行動導向等教學法來設計教學環(huán)節(jié)。具體環(huán)節(jié)如圖表所示： 教學環(huán)節(jié)設計主要內容1.創(chuàng)設情境環(huán)境場景項目場景人員場景2.任務解析工作流程分析 前期任務銜接任務解析與布置安排技能點提示3.任務示范任務效果展示任務基礎操作示范4.基礎性任

16、務完成學生自主完成任務 技能點訓練 教師個別指導5.任務難點解析技能要點、難點示范相關專業(yè)、文化知識解析6.提升性任務完成技能效率提升訓練關聯案例與創(chuàng)意任務完成7.任務總結與延伸任務完成情況總結 技能與知識要點歸納學生貢獻評價（個人+團體）后續(xù)任務解讀中等職業(yè)學校(xuxio)實踐教學改革（一）加強校企合作。中等職業(yè)教育的發(fā)展在于校企合作、工學結合。充分發(fā)揮企業(yè)辦學(bn xu)優(yōu)勢，促進校企合作推動教學改革，適應企業(yè)和社會需求，培養(yǎng)技能型人才。加大校企合作(hzu)的工作力度，廣泛開展“訂單培養(yǎng)”；積極下企業(yè)調研，實現校企共同完善工學結合的人才培養(yǎng)方案，構建特色鮮明的工學結合人才培養(yǎng)模式，在

17、共同開發(fā)建設工學結合的優(yōu)質核心課程方面有實質性突破；拓寬社會服務領域，開辟新的服務市場，積極開展科技服務和企業(yè)職工培訓。加強由合作企業(yè)為主要成員的專業(yè)建設委員會的建設，制訂和完善工作制度，實施“雙主體”育人。（二）著力推進課程改革。一是引入行業(yè)企業(yè)技術標準，校企共同開發(fā)專業(yè)課程和教學資源；二是推行綜合項目課程，系統培養(yǎng)學生的職業(yè)能力；三是積極推行任務驅動、項目導向的教學模式，實現理論與實踐一體化教學；四是進一步改革教學方法和手段，與行業(yè)企業(yè)共同進行崗位分析，共同制定課程標準，共同編寫教材，共同完成教學任務。（三）共建基地，推動實踐教學改革。一是充分利用校企合作平臺努力將校內實訓基地建成生產性的

18、實訓基地，與行業(yè)企業(yè)共同制訂生產性實習實訓基地建設規(guī)劃，進行生產性實訓項目的開發(fā)。營造真實或仿真職業(yè)氛圍，提高學生的職業(yè)適應能力。二是在校外實訓基地的建設上，大力加強訂單培養(yǎng)企業(yè)的實習基地建設，建立“實習就業(yè)直通車”的合作機制，實現教學與就業(yè)的無縫對接。（四）構建學生、學校、企業(yè)、社會共同參與的多元化教學評價模式。學生評價：采用“232”模式，即學生自我評價和學生互評兩方面相結合，從知識與技能、過程與方法、情感態(tài)度與價值觀三個方面進行評價，形成個人總結、小組評價兩個評價結果。學校評價：一是以能力為標準，注重過程性評價。二是實行以實踐為主，筆試為輔的考核方式。采取筆試、動手實做、產品制作、綜合分析報告和現場解決實際問題等方式，完成學生評價。企業(yè)評價：一是企業(yè)參與人才質量評價方案和標準的制定，引入企業(yè)對員工的評價標準；二是學校教學過程中，企業(yè)外聘專家、兼職教師從專業(yè)技能和學習態(tài)度等方面，對學生進行評價；三是學生專業(yè)實習和頂崗實習過程中，企業(yè)技術人員（師傅）對實習學生的實習態(tài)度和實習效果進行評價。社會評價：一是行業(yè)專家參與人才質量評價方案和標準的制定，引入職業(yè)資格