《泥鰍池的修建》word版

1、PAGE PAGE 8泥鰍池的修建養(yǎng)泥鰍的池塘以水泥池或石砌護(hù)坡黏土池比較合適，有利于做防逃設(shè)施，其結(jié)構(gòu)如下： （1）堤防及防逃設(shè)施 除水泥池外，其他的鰍池都要建造堤防，以防泥鰍逃跑。堤防和水泥池壁要高出水面40厘米，其上最好加設(shè)伸向池中的防逃網(wǎng)。堤防中間要鑲?cè)肽景寤虮∷喟寤蛩芰媳∧?，與堤防一樣高，鋪滿并插入泥中深20一30厘米。 （2）進(jìn)出水口 鰍池的一端設(shè)一個(gè)進(jìn)水口，另一端設(shè)一個(gè)出水口，出水口要適當(dāng)?shù)陀谶M(jìn)水口，以利于加新水和排污水。進(jìn)出水口都要裝有金屬或尼龍網(wǎng)，以防止污物及野雜魚(yú)隨水流注入鰍池或泥鰍的外逃。 （3）集魚(yú)坑 為便于捕撈及泥鰍在高溫季節(jié)的隱藏，在池中央通向出水口端，挖設(shè)集魚(yú)坑

2、。集魚(yú)坑面積為全池面積的1/5一1/3，水深40厘米左右。 （4）底泥 泥鰍有鉆土的習(xí)性。因此，要在池底鋪上20一30厘米的肥泥，集魚(yú)坑底也鋪上10一20厘米的肥泥。 （5）苗種池與成魚(yú)池的連建 將泥鰍的苗種池與成魚(yú)池連在一起，兩池之間用閘門(mén)隔開(kāi)，這樣，把苗種移到成魚(yú)池時(shí)，減少了捕撈操作，也不會(huì)造成苗種受傷致病。其要求如下：苗種池占總面積的20%左右。池壁用水泥制作，高約80厘米，厚約10厘米。苗種池底部為水泥底，成魚(yú)池底可以是土質(zhì)的。苗種池底要比魚(yú)池底高出20厘米左右，這樣將苗種移到成魚(yú)池時(shí)，只要降低成魚(yú)池水位，放干苗種池水即可完成。泥鰍池場(chǎng)地的選擇 選擇適宜的地點(diǎn)建池，是飼養(yǎng)泥鰍的首要問(wèn)題

3、。根據(jù)泥鰍的生活習(xí)性，選擇鰍池場(chǎng)地時(shí)應(yīng)注意以下幾點(diǎn)： 1 位置選擇 對(duì)場(chǎng)所的要求是日照良好，溫暖通風(fēng)，空氣清新，交通方便，水源充足，排水容易，周邊地區(qū)無(wú)工業(yè)和城市污染源，不受農(nóng)藥或有毒廢水的侵害。具體遵照 綠色食品 產(chǎn)地環(huán)境技術(shù)條件 （ NY/T 391 一 2000）的標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行（附錄一）。 2 水源 泥鰍適應(yīng)性強(qiáng)，無(wú)污染的江、河、湖、庫(kù)、井及自來(lái)水均可用來(lái)養(yǎng)泥鰍。我國(guó)絕大部分地區(qū)的水域都能飼養(yǎng)泥鰍，只有在冷泉冒出及早澇災(zāi)害特別嚴(yán)重的地方，不宜養(yǎng)鰍。具體遵照 漁業(yè)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn) （ GB 11607 ）執(zhí)行（附錄二）。 3 水質(zhì) 泥鰍對(duì)水質(zhì)的要求不十分嚴(yán)格，但目前實(shí)行無(wú)公害食品養(yǎng)殖，泥鰍也不例外。因

4、此參照 無(wú)公害食品 淡水養(yǎng)殖用水水質(zhì) （ NY 5051 一 2001 ）標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行（附錄三）。根據(jù)泥鰍的生態(tài)習(xí)性，養(yǎng)殖用水溶解氧可在 3 .0 毫克/升以上， PH 在 6 .0 一 8 .0 之間，透明度在 15 厘米左右。 4 土質(zhì) 土質(zhì)對(duì)飼養(yǎng)泥鰍效果影響很大。在黏質(zhì)土中生長(zhǎng)的泥鰍，體黃色，脂肪多，骨骼軟，味道美；在沙質(zhì)土中生長(zhǎng)的泥鰍，體烏黑，脂肪少，骨骼硬，味道差。因此，養(yǎng)鰍池的土質(zhì)以黏土質(zhì)為好，呈中性或弱酸性。泥鰍池分類泥鰍池分苗種池和成魚(yú)池兩種，苗種池面積 30 一 60 米 2 ，水深15一 40 厘米；成魚(yú)池面積 100 一 200 米 2 ，大的可達(dá)600 一 700 米2，水

5、深達(dá) 30 一 40 厘米。大池主要用于飼養(yǎng)商品鰍或種鰍。泥鰍的食性 泥鰍對(duì)食物的要求不十分挑剔，水中的泥沙、殖質(zhì)、有機(jī)碎屑都是其食物，攝食的餌料生物種類有：硅藻類、綠藻類、藍(lán)藻類、裸藻類、黃藻類、原生動(dòng)物類、枝角類、撓足類和輪蟲(chóng)等。泥鰍在全長(zhǎng)為3 一 5 厘米時(shí)，喜食腐殖質(zhì)，其次為小型甲殼動(dòng)物、昆蟲(chóng)等，胃腸食物團(tuán)中，泥沙和腐殖質(zhì)的重量比例高達(dá)70 左右，生物餌料的重量只占 30 。全長(zhǎng)5 一 8 厘米時(shí)喜食水中浮游動(dòng)物、絲蚯蚓等，偶爾也食藻類、有機(jī)碎屑和水草的嫩葉與芽等。當(dāng)全長(zhǎng)8 一 10 厘米時(shí)，食性偏雜，主食大型浮游動(dòng)物、碎屑、藻類和高等水生植物的根、莖、葉、種子，也食部分微生物。生活在

6、不同水體的泥鰍，其食物組成有所不同。有研究人員做不同水體的泥鰍食性觀察，發(fā)現(xiàn)稻田、池塘排水溝和污水溝的泥鰍腸道中的食物成分各有不同。 泥鰍在稻田中以攝食介形蟲(chóng)、劍水蚤、尖額溞為主，以攝食水綿為輔，偶爾攝食其他一些水生動(dòng)物。這說(shuō)明泥鰍在稻田中是攝食水生動(dòng)物為主，水生植物為輔的雜食性魚(yú)類。 泥鰍在池塘的排水溝中主要攝食彎尾溞、尖額溞、劍水蚤、介形蟲(chóng)、盤(pán)腸溞及其他小型甲殼動(dòng)物和水生昆蟲(chóng)，兼食雙星藻，是典型的雜食性魚(yú)類。 泥鰍在不同水體的不同生態(tài)環(huán)境條件下，其食物各有一些差異，但可以認(rèn)定其是偏動(dòng)物食性的雜食性魚(yú)類，主食昆蟲(chóng)幼蟲(chóng)、小型甲殼動(dòng)物、藻類及高等植物。環(huán)境中食物的易得性及喜好性是影響泥鰍食物組成

7、的重要原因。自然界中泥鰍喜食動(dòng)物型活餌料有以下兩個(gè)原因：一是活餌料易感知；二是適口性好。通過(guò)觀察發(fā)現(xiàn)，泥鰍攝食水生昆蟲(chóng)時(shí)并不是主動(dòng)向目標(biāo)移動(dòng)，而是當(dāng)昆蟲(chóng)游至泥鰍觸須感知的范圍內(nèi)激起水波，泥鰍感知后，才突然前沖，將昆蟲(chóng)吞入口中。因此，泥鰍的攝食方式是半主動(dòng)的方式。另外，泥鰍的食物組成表明，其對(duì)環(huán)境條件的適應(yīng)能力較強(qiáng)，在動(dòng)植物餌料均缺乏的情況下，也能攝食有機(jī)碎屑和活性淤泥來(lái)維持其能量供應(yīng)。因此可以認(rèn)為，泥鰍不僅能適應(yīng)水質(zhì)惡劣的環(huán)境，而且還可以攝食多種餌料以維持其生長(zhǎng)。 在人工養(yǎng)殖條件下，可以利用施肥培養(yǎng)生物餌料來(lái)喂養(yǎng)幼鰍；培育成鰍可投喂螺螄、蚯蚓、蠶蛹粉、河蚌肉及禽畜內(nèi)臟等肉食類飼料，并搭配一定比

8、例價(jià)格較低廉的植物飼料，如米糠、麩皮、豆渣、三等面粉及老菜葉、棄置的瓜果類等。泥鰍與其他魚(yú)類混養(yǎng)，則可以食魚(yú)類的糞便、殘?jiān)ｐD，所以泥鰍被稱做池塘中的清潔工。 泥鰍無(wú)論是攝食天然飼料，還是攝食人工飼料，都表現(xiàn)出對(duì)動(dòng)物性飼料有明顯的喜食性。由于泥鰍的食性雜，所攝取的餌料來(lái)源廣且又豐富，對(duì)泥鰍的快速生長(zhǎng)，產(chǎn)量較高起十分重要的作用。泥鰍的攝食與消化泥鰍的攝食量一般都比較大，隨著個(gè)體的增大，一次飽食量占體重的百分比逐漸降低，一次飽食時(shí)間逐漸延長(zhǎng)。相反地，日糧占體重的百分比例則有隨著個(gè)體增大而升高的趨勢(shì)。在餌料生物豐富的條件下，體長(zhǎng) 7 一 12 厘米的成鰍日平均飽滿度指數(shù)在 10 左右。 泥鰍在一晝夜

9、中有兩個(gè)明顯的攝食高峰，即在 7 一 10 時(shí)和 16 一 18 時(shí)，早晨的 5 時(shí)前后有一個(gè)攝食低潮。 泥鰍對(duì)動(dòng)物性餌料的消化速度較植物性餌料快，其中對(duì)浮萍的消化速度最慢，約需 7 個(gè)小時(shí)。消化蚯蚓速度較快，約需 4.5 個(gè)小時(shí)。泥鰍的生殖（繁殖習(xí)性） 泥鰍為多次性產(chǎn)卵魚(yú)類。在自然條件下， 4 月上旬開(kāi)始繁殖， 5 一 6 月是產(chǎn)卵盛期，一直延續(xù)到 9 月還可產(chǎn)卵。繁殖的水溫為 18 一 30 ，最適水溫為 22 一 28 。 雌鰍性成熟較雄鰍遲，體長(zhǎng) 5 厘米時(shí)，雌鰍體內(nèi)有一對(duì)卵巢，體長(zhǎng) 8 厘米時(shí)， 2 個(gè)卵巢愈合在一起，成為 1 個(gè)卵巢，并由前端向后端延伸，這時(shí)整個(gè)卵巢發(fā)育開(kāi)始成熟。

10、雌鰍懷卵量因個(gè)體大小不同而有很大差異。最小性成熟個(gè)體體長(zhǎng) 8 厘米，懷卵量約 2000 粒左右， 10 厘米的懷卵量為 7000一 100 00粒，體長(zhǎng) 12 厘米的懷卵量 12000一 14000粒，體長(zhǎng)15厘米的懷卵量為15000一 18 000粒，體長(zhǎng) 20 厘米懷卵量為 24000粒左右。懷卵量最多的可以超過(guò) 6 . 5 萬(wàn)粒。卵圓形，卵徑 0 .8 一 1.0毫米左右，吸水后膨脹到 1.3 一 1.5 毫米，卵黃色，為半黏性，黏附力不強(qiáng)。由于卵在卵巢內(nèi)成熟度不一致，每次排卵量約為懷卵數(shù)的 50 一 60 。 雄鰍最小性成熟個(gè)體體長(zhǎng)在 6 厘米以上，性成熟較雌鰍早，雄鰍精巢一對(duì)，位于腹

11、腔兩側(cè)，呈帶狀且不對(duì)稱，右側(cè)的精巢比左側(cè)的長(zhǎng)而狹窄，重量也輕一些，當(dāng)雄鰍體長(zhǎng)為 9 一 11厘米時(shí)，精巢內(nèi)的精子約有億個(gè)。 泥鰍產(chǎn)卵喜在雨后晴天的早晨，產(chǎn)卵前，雌鰍在前面游動(dòng)數(shù)尾雄鰍在其后緊追不舍，發(fā)情時(shí)，雌雄鰍多活動(dòng)在水表面和魚(yú)巢周?chē)?，?dāng)發(fā)情達(dá)到高潮時(shí)，雌雄鰍的頭部和軀體互相摩擦并相繼游出水面。雄鰍追逐糾纏雌鰍，并卷曲于雌鰍腹部，以刺激雌鰍產(chǎn)卵 ，同時(shí)雄鰍也排出精子，進(jìn)行體外受精，這種動(dòng)作因個(gè)體大小不同而次數(shù)也不相等，個(gè)體大的可在 10 次以上，受精卵先黏附在水草或其他附著物上，隨著水的波動(dòng)，極易從附著物上脫落沉到水底。泥鰍的攝食與消化泥鰍的攝食量一般都比較大，隨著個(gè)體的增大，一次飽食量占體

12、重的百分比逐漸降低，一次飽食時(shí)間逐漸延長(zhǎng)。相反地，日糧占體重的百分比例則有隨著個(gè)體增大而升高的趨勢(shì)。在餌料生物豐富的條件下，體長(zhǎng) 7 一 12 厘米的成鰍日平均飽滿度指數(shù)在 10 左右。 泥鰍在一晝夜中有兩個(gè)明顯的攝食高峰，即在 7 一 10 時(shí)和 16 一 18 時(shí)，早晨的 5 時(shí)前后有一個(gè)攝食低潮。 泥鰍對(duì)動(dòng)物性餌料的消化速度較植物性餌料快，其中對(duì)浮萍的消化速度最慢，約需 7 個(gè)小時(shí)。消化蚯蚓速度較快，約需 4.5 個(gè)小時(shí)。 泥鰍的善逃逸性和夜食性( 1 ）善逃逸 泥鰍很善于逃跑。春、夏季節(jié)雨水較多，當(dāng)池水漲滿或者池壁被水沖出縫隙時(shí)，泥鰍會(huì)在一夜之間全部逃光，尤其是在水位上漲時(shí)會(huì)從鰍池的進(jìn)

13、出水口逃走。因此，養(yǎng)泥鰍時(shí)務(wù)必加強(qiáng)防逃的管理。檢查進(jìn)出水口防逃設(shè)施是否有堵塞現(xiàn)象，是否完好，要及時(shí)排水，防止池水溢出，造成泥鰍逃逸。 ( 2 ）夜食性 泥鰍習(xí)慣在夜間吃食，但在產(chǎn)卵期和生產(chǎn)旺盛期間白天也攝食。在人工養(yǎng)殖時(shí)，經(jīng)過(guò)馴化也可改為白天攝食。無(wú)論是幼鰍，還是成鰍，對(duì)于光的照射都沒(méi)有明顯的趨光或避光反應(yīng)。泥鰍的耐低氧性腸呼吸是泥鰍特有的生理現(xiàn)象。泥鰍的腸壁薄而血管豐富，具有輔助呼吸進(jìn)行氣體交換的功能，當(dāng)水溫上升或水中缺氧時(shí)，泥鰍垂直游竄到水面吞吸空氣，下沉?xí)r會(huì)發(fā)出身體拍擊水面的響聲。吞吸的空氣在腸管中進(jìn)行氣體交換，吸收氧氣，多余的廢氣及腸中所產(chǎn)生的二氧化碳則由肛門(mén)排出體外。有試驗(yàn)證明：在水

14、溫 24 . 5 時(shí)，泥鰍幼魚(yú)的窒息點(diǎn)為 0 . 48 毫克升，成魚(yú)的窒息點(diǎn)為 0.24 毫克/升。比青魚(yú)、草魚(yú)、鰱、鯽等 ( 0.58 一 0.99 毫克/升)要低，僅比鳙（ 0.23 毫克/升）高。因此，泥鰍耐低氧能力遠(yuǎn)勝于其他養(yǎng)殖魚(yú)類，既適合于高密度養(yǎng)殖，有很大增產(chǎn)潛力，又可在運(yùn)輸時(shí)不易因缺氧而死亡。由于皮膚和腸都能進(jìn)行呼吸，所以，泥鰍的呼吸沒(méi)有比較穩(wěn)定的頻率，鰓蓋的啟閉，快時(shí)難以數(shù)清其活動(dòng)次數(shù)，慢時(shí)每分鐘只有數(shù)次，甚至可以停止 1 一 2 分鐘。曾有試驗(yàn)：在干燥的玻璃缸中，放全長(zhǎng) 4 一 5 厘米的泥鰍（當(dāng)年幼魚(yú)）存活 1 小時(shí)，放全長(zhǎng) 12 厘米的成鰍存活 6 小時(shí)，將它們?cè)俜呕厮袝r(shí)仍能活動(dòng)正常。泥鰍的底棲性和喜溫性 ( l ）底棲性 泥鰍屬于溫水性底層