葡萄糖酸鈣的化學(xué)式分析課件

1、2022/7/251溫州市甌海區(qū)梧田第一中學(xué) 季煥忠例談以任務(wù)為導(dǎo)向的科學(xué)復(fù)習(xí)浙教版科學(xué)八下2.5-2.7復(fù)習(xí)教材的內(nèi)容表示元素的符號 元素符號與周期表表示物質(zhì)的符號 化學(xué)式、離子符號、化合價元素符號表示的量 相對原子質(zhì)量、化學(xué)式計算2022/7/2522022/7/253解讀課標：內(nèi)容目標活動建議1認識物質(zhì)的多樣性，知道100多種元素可以通過多種方式組成各種物質(zhì)。2認識常見元素及元素符號（H，O，C ，N，S，Si，Na，F(xiàn)e，Cu，Cl，Ca，Ag，Al，I， K，P ）。3知道元素的簡單分類，了解金屬元素和非金屬元素在元素周期表中的分布特點。4知道一些常見元素的化合價，能用化學(xué)式表示某些

2、常見物質(zhì)的組成。調(diào)查常見肥料有效成分的主要元素。收集人體必需的微量元素的資料。通過查閱有關(guān)資料，說出同位素在實際生活中的用途。閱讀元素周期表的發(fā)現(xiàn)及應(yīng)用的典型歷史事實的資料。內(nèi)容目標活動建議1區(qū)別純凈物和混合物，初步學(xué)會混合物的分離技能（過濾、蒸發(fā)、結(jié)晶和紙層析等）。2能根據(jù)物質(zhì)的組成對常見物質(zhì)進行分類，認識相同類別的物質(zhì)通常具有相似的性質(zhì)。3會查閱相對原子質(zhì)量表，能根據(jù)化學(xué)式計算物質(zhì)的相對分子質(zhì)量，能進行物質(zhì)組成的簡單計算。自制蒸餾水。調(diào)查和評價飲用水凈化的方法。粗鹽的提純。用紙層析方法對染料、墨水進行分離。4解讀課標：編寫行為目標的三個步驟:P751.界定出具有可觀察結(jié)果的特定教學(xué)目的。2

3、.陳述發(fā)生預(yù)期學(xué)習(xí)條件。3.明確規(guī)定標準的水平-也就是能在教學(xué)中預(yù)期的行為數(shù)量，這些教學(xué)是在明確規(guī)定的條件下進行的。教學(xué)目標的表達： 清晰的條件 + 可觀測的結(jié)果分類層次各層次水平界定表達詞舉例認知性目標了解能說出知識的要點或事物的基本特征，并能在有關(guān)的問題中識別它們。描述、說出、知道，了解、識別、列舉、指認。理解能闡述知識的內(nèi)涵，把握其內(nèi)在邏輯關(guān)系，能用于解釋簡單現(xiàn)象或進行簡單計算。解釋、說明、比較、概述、認識、理解、區(qū)別、懂得。應(yīng)用能將知識運用在新情境中，與已知知識建立聯(lián)系，分析有關(guān)現(xiàn)象或提出解決問題的途徑和方法。辨析、運用理論或模型分析、闡明、分類、推動、應(yīng)用。行為動詞2022/7/25

4、7目標定位：統(tǒng)整目標知識與技能：1.通過“思考補鈣你知多少及回顧鈣的元素符號表示含義”，讓90%以上的學(xué)生認識常見的元素符號，并能說明元素符號所表示的含義。通過“查閱元素周期表中鈣元素的信息”，讓95%以上的學(xué)生知道元素的簡單分類，了解金屬元素和非金屬元素在元素周期表中的分布特點，并會查閱某元素相對原子質(zhì)量。2022/7/258目標定位：統(tǒng)整目標知識與技能：2.通過“寫Ca、C、O三種元素可以組成常見物質(zhì)的化學(xué)式”的活動，讓85%以上學(xué)生知道一些常見元素的化合價，并能運用化合價寫出化學(xué)式來表示某些常見物質(zhì)的組成。通過“葡萄糖酸鈣的化學(xué)式分析” 讓學(xué)生理解化學(xué)式表示的含義。2022/7/259目

5、標定位：統(tǒng)整目標知識與技能：3.通過“葡萄糖酸鈣的化學(xué)式計算”讓85%以上學(xué)生能根據(jù)化學(xué)式計算物質(zhì)的相對分子質(zhì)量，組成物質(zhì)的元素的質(zhì)量比和各元素的質(zhì)量分數(shù)。通過“牛奶中鈣元素含量的計算”讓80%以上的學(xué)生能應(yīng)用實驗數(shù)據(jù)和理論進一步解決、解釋“牛奶和骨頭湯的補鈣效果”等實際問題。 2022/7/2510目標定位：統(tǒng)整目標過程與方法：1.通過“分析碳酸鈣中碳元素的化合價”讓學(xué)生歸納出“根據(jù)化學(xué)式，推斷某元素的化合價”方法 。2.通過“畫概念圖的活動”讓學(xué)生從整體上去系統(tǒng)理解物質(zhì)的宏觀組成及微觀構(gòu)成，并能讓學(xué)生學(xué)會運用知識的表征工具概念圖去梳理知識。2022/7/2511目標定位：統(tǒng)整目標情感、態(tài)度

6、與價值觀： 1.通過“補鈣你知多少？骨頭湯和牛奶哪個補鈣效果好？如何科學(xué)補鈣？”等問題的討論交流，使學(xué)生學(xué)會聽取與分析不同的意見,面對有說服力的證據(jù)時勇于改變自己的觀點。 2.通過“科學(xué)補鈣的討論”讓學(xué)生理解人是一個復(fù)雜而開放的系統(tǒng)，如果補鈣過量或過少都會對健康造成影響。目標表述特點：具體化、操作化、可測性分解細化、任務(wù)化教學(xué)設(shè)計時， 如何解讀目標：討論：關(guān)于“補鈣”你知多少？有人說，吃啥補啥，既然骨頭里面有鈣，喝骨頭湯就可以補鈣； 還有人說喝牛奶可以補鈣；那么喝骨頭湯和喝牛奶，誰的補鈣效果更好呢？1）從宏觀上看：表示一種元素特例:如果物質(zhì)直接由原子構(gòu)成，元素還可表示一種物質(zhì)如：金屬、稀有氣體

7、，固態(tài)非金屬（C、Si等）; S、P2）從微觀上看：表示這種元素的一個原子Ca回顧：元素符號的意義？3）表示這種元素的相對原子質(zhì)量查閱元素周期表可獲取“鈣”元素的哪些信息？元素可以進行怎樣的分類？兩類元素在周期表的分布有何特點？ 小組合作，盡可能多的寫出以上三種元素中的一種或多種組成的常見物質(zhì)的化學(xué)式.看看哪一小組寫得最多？ Ca、C、O 任務(wù)一：你能對這些物質(zhì)進行分類嗎？依據(jù)是什么？試從宏觀及微觀的角度分析這些物質(zhì)結(jié)構(gòu)？分子原子離子混合物純凈物元素物質(zhì)單質(zhì)化合物自己梳理以下概念之間的關(guān)系，構(gòu)建概念圖后進行小組交流。任務(wù)二：宏觀 1.表示（ ）這種物質(zhì) 2.表示葡萄糖酸鈣由（ ）元素組成 3.

8、表示 1個（ ）分子微觀 4.1個葡萄糖酸鈣 分子由1個鈣原子、（ ）原子、（ ）原子和（ ）原子構(gòu)成。 5.葡萄糖酸鈣的相對分子質(zhì)量為 人們?nèi)绻麖氖澄镏袛z取的鈣元素不足，還可以用含葡萄糖酸鈣等含鈣的藥物來補充，俗稱“補鈣” 已知葡萄糖酸鈣的化學(xué)式是Ca（C6H11O7）2 其表示的含義是？任務(wù)三：（2）葡萄糖酸鈣 中的鈣元素的質(zhì)量分數(shù)為？（3）葡萄糖酸鈣中鈣、氧二種元素的質(zhì)量比是？（4）某人每天需用含1克碳酸鈣（CaCO3）的藥物“補鈣”，則他每天補充的鈣元素是( )克 （5）服用1克的碳酸鈣的藥物補鈣和服用( )克葡萄糖酸鈣補鈣效果是一樣的。已知葡萄糖酸鈣的化學(xué)式是Ca（C6H11O7）2

9、 （1）葡萄糖酸鈣的相對分子質(zhì)量為 任務(wù)四：查閱資料：牛奶中含鈣豐富又易被吸收,是健骨的理想食品。請根據(jù)“特侖蘇”牛奶包裝營養(yǎng)成分表分析，如果我睡前喝一瓶這樣的牛奶可以補充 多少 mg的鈣呢？凈含量：250mL牛奶中鈣含量任務(wù)五：牛奶中鈣含量 我喝一瓶“特侖蘇”牛奶補鈣和喝 幾 碗骨頭湯可以達到同樣的補鈣效果呢？125前面視頻實驗截圖：100毫升（1碗）VS275mg(1瓶) 2022/7/2522教學(xué)過程設(shè)計：目標分解細化、任務(wù)化 討論交流： 我們該如何進行科學(xué)的“補鈣”？并簡述支持觀點的理由或證據(jù)?？茖W(xué)補鈣知多少：1.膳食補鈣是關(guān)鍵。2.鈣產(chǎn)品并非越貴越好，應(yīng)根據(jù)自身需要選用。3.補鈣不是

10、越多越好，重要的是看吸收，太多反而會影響健康。4.補鈣還需多曬太陽多運動。5.最需要補鈣的是少年兒童、老人和孕婦。情感目標：2.通過“科學(xué)補鈣的討論”讓學(xué)生理解人是一個復(fù)雜而開放的系統(tǒng)，如果補鈣過量或過少都會對健康造成影響。練習(xí)檢測： （知識與技能目標1、2)1.用化學(xué)符號表示：（1）兩個氫氧根離子（ ）（2）兩個氮分子（ ）（3）亞鐵離子（ ）（4）二氧化硫（ ）（5）硫酸鋁（ ）（6）兩個汞原子（ ） 2、在自來水消毒過程通常要發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，其反應(yīng)的微觀過程可用下圖表示：問： B物質(zhì)中氯元素的化合價為 價， C物質(zhì)中氯元素的化合價為 價， D物質(zhì)中氯元素的化合價為 價，（檢測知識與技能目標

11、2)3.根據(jù)右圖信息進行有關(guān)計算：1）每片中含碳酸鈣多少克？2）兒童每日要從鈣片中獲取960mg的鈣，且每日服用三次，則兒童每日每次該服用幾片？議一議3）根據(jù)標簽，你自己能出哪些題目？ 高鈣片（兒童型）主要原料碳酸鈣、 維生素D3原料含量每片中含： 鈣160mg、 維生素D350iu規(guī)格0.8g/片80片保質(zhì)期24個月貯藏避光，密封保存食用方法（檢測知識與技能目標3)2022/7/2527促成有效教學(xué)的五種關(guān)鍵行為：1.清晰授課（條理性）2.多樣化教學(xué)（便于選擇不同的教學(xué)方式）3.任務(wù)導(dǎo)向（任務(wù)與教材相關(guān)）4.引導(dǎo)學(xué)生投入學(xué)習(xí)（刺激性）5.確保學(xué)生成功率（達成度）2022/7/2528教學(xué)反思： 1.以“科學(xué)補鈣”為線索，有效地統(tǒng)整復(fù)習(xí)。（保證清晰授課，通過生活化的情境創(chuàng)設(shè)使學(xué)生積極投入學(xué)習(xí)） 2.以“畫概念圖”為抓手，有效地梳理知識。（使知識系統(tǒng)化、網(wǎng)絡(luò)化） 3.以“開放性的任務(wù)”為導(dǎo)向，有效地啟迪思維。（ 開放性的任務(wù)可有效激發(fā)學(xué)生的高層次思維，鼓勵