新零售不僅包括傳統(tǒng)零售店和互聯(lián)網(wǎng)的結(jié)合

1、Word文檔 新零售不僅包括傳統(tǒng)零售店和互聯(lián)網(wǎng)的結(jié)合 許多人認(rèn)為，（新零售）就是傳統(tǒng)線下零售店和互聯(lián)網(wǎng)的結(jié)合，其實(shí)Hishang告知大家，并不是這么一回事，所謂的新零售，究竟是什么呢？Hishang在這篇文章當(dāng)中和大家好好的說一說吧。 盒馬鮮生總裁侯毅日前表示，盒馬狂奔不停，同時(shí)重點(diǎn)推動精細(xì)化經(jīng)營力量，追求持續(xù)穩(wěn)定，并談到了作為新零售探路者的觀看和反思。數(shù)據(jù)顯示，盒馬門店數(shù)已超過160家，其中今年上半年新開40余家。 今年以來，商超領(lǐng)域新零售的探究消失變化，除了盒馬連續(xù)狂奔，其他仿盒馬模式的項(xiàng)目紛紛遇到瓶頸，包括一些巨頭的項(xiàng)目。侯毅表示，新零售是用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)轉(zhuǎn)變零售業(yè)。在此基礎(chǔ)上，無論哪一個(gè)角

2、度切入，都是新零售，但新零售不單單是利用互聯(lián)網(wǎng)的技術(shù)，還有商品的轉(zhuǎn)變，供應(yīng)鏈的提升，包括整個(gè)團(tuán)隊(duì)的組織形態(tài)和文化的同步建設(shè)。 在阿里巴巴最新的組織架構(gòu)調(diào)整中，盒馬鮮生從創(chuàng)新事業(yè)群中單獨(dú)，成為單獨(dú)事業(yè)群。升級后的盒馬將擁有更多自主權(quán)。盒馬鮮生是阿里巴巴對線下超市完全重構(gòu)的新零售業(yè)態(tài)，這成為阿里對新零售的堅(jiān)決決心下，所取得階段性成果的絕好注腳。而對于外界最為關(guān)懷的新零售的廣泛復(fù)制，侯毅認(rèn)為，新零售難在是完全的系統(tǒng)性，任何一個(gè)點(diǎn)狀的，或者某一個(gè)點(diǎn)的突破不足以轉(zhuǎn)變?nèi)?，這是新零售最大的挑戰(zhàn)。 以超市做餐飲為例，曾經(jīng)風(fēng)靡一時(shí)的線上購買、加工、配送海鮮的風(fēng)潮，正是盒馬最先帶起的。盒馬當(dāng)時(shí)的目的是增加體驗(yàn)，

3、后來這一風(fēng)潮被爭相仿照，但大多以失敗告終。這可以視作盒馬給其他跟隨者埋下的一個(gè)坑。侯毅表示，盒馬的海鮮品類更多更強(qiáng)，餐飲對消費(fèi)者的價(jià)值在于體驗(yàn)，而不是餐飲本身，比如盒馬的爆款100元三斤的小龍蝦，實(shí)際上大多數(shù)客戶是在家享用，而不是堂食餐飲。 海鮮我從來沒有定義為餐飲，這一個(gè)是我們的體驗(yàn)，其次是盒馬鮮生熱出的品類。侯毅如此形容海鮮在盒馬新零售中的作用。 中國零售業(yè)進(jìn)展前十年是學(xué)老外，如沃爾瑪、家樂福，但當(dāng)電商崛起之后就沒有可以借鑒的地方了，因此當(dāng)盒馬的模式出來，傳統(tǒng)零售們最看好的就是海鮮餐飲，這也很簡單復(fù)制。但是完整的鏈條沒有解決，這體現(xiàn)了中國零售業(yè)缺少系統(tǒng)思索的短板。盒馬是做全系列，我們有強(qiáng)大的研發(fā)團(tuán)隊(duì)，全部的環(huán)節(jié)都是自己在做。 作為新零售的探路者，盒馬承襲阿里的核心文化，重視創(chuàng)新和探究。在經(jīng)過兩年的奪命狂奔之后，侯毅坦言2021年盒馬的關(guān)鍵詞是保命狂奔，除了保持與去年一樣的開店速度，更會在業(yè)務(wù)層面持續(xù)改革，組織和文化建設(shè)是今年的關(guān)鍵指標(biāo)，人才梯隊(duì)的培育也將逐步跟上。我們現(xiàn)在是電商公司，將來也可能做平臺，要穩(wěn)步進(jìn)展，做一個(gè)長期的企業(yè)。 自2021年立項(xiàng)至今，成立不到5年的盒馬進(jìn)展速度驚人，在中國連鎖經(jīng)營協(xié)會(CCFA)發(fā)布2021年中國快消連鎖百強(qiáng)名單中，盒馬