培訓(xùn)員課程及怎么樣帶好新員工

1、 培訓(xùn)員課程之一：如何做好培訓(xùn)工作匆忙客培訓(xùn)部：肖俊輝2013.11.1 培訓(xùn)員就象-2課前測(cè)驗(yàn)對(duì)培訓(xùn)工作了解多少？哪些是可取的，哪些是不可取的？3困擾訓(xùn)練的因素生意太忙實(shí)際事件影響培訓(xùn)員覺(jué)得簡(jiǎn)單，不需要說(shuō)明培訓(xùn)員偷懶4好的訓(xùn)練有何好處？對(duì)餐廳的好處：工作效率提高員工士氣提升離職率降低顧客滿意度增加5好的訓(xùn)練有何好處？對(duì)培訓(xùn)員自身的好處：成就感增加自己的經(jīng)驗(yàn)更豐富工作會(huì)比較輕松團(tuán)隊(duì)士氣高工作愉快得到贊賞6好的培訓(xùn)員=好的訓(xùn)練質(zhì)量有高標(biāo)準(zhǔn)的工作技巧能以身作則能解釋工作中的“為什么”分享經(jīng)驗(yàn)?zāi)苣托男拚龁T工對(duì)標(biāo)準(zhǔn)的偏差良好的表達(dá)能力良好的團(tuán)隊(duì)精神7工作職責(zé)：以標(biāo)準(zhǔn)的訓(xùn)練流程進(jìn)行工作站訓(xùn)練，對(duì)訓(xùn)練人的

2、學(xué)習(xí)成績(jī)負(fù)責(zé)，并有回饋執(zhí)行工作站鑒定在一般工作進(jìn)行中，協(xié)助指導(dǎo)員工，使其達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)流程，并提升生產(chǎn)力8培訓(xùn)員的五大原則Explanation 講解Experierce 經(jīng)驗(yàn)Expression 發(fā)表意見(jiàn)Exercise 練習(xí)Esteen 尊重9五個(gè)E的具體表現(xiàn)講解-按標(biāo)準(zhǔn)通俗易懂的解說(shuō)，指出重點(diǎn)，講解內(nèi)容符合邏輯，思路清晰，語(yǔ)調(diào)親切.經(jīng)驗(yàn)-尊重學(xué)員以往的學(xué)習(xí)及工作經(jīng)驗(yàn)，并告知現(xiàn)在的學(xué)習(xí)內(nèi)容與以前的差別，補(bǔ)充以前未學(xué)的內(nèi)容，以提起受訓(xùn)者學(xué)習(xí)的興趣，增加學(xué)習(xí)的自信心。發(fā)表意見(jiàn)-創(chuàng)造愉悅的學(xué)習(xí)氣氛，引導(dǎo)受訓(xùn)者提問(wèn)并協(xié)助解答，幫助受訓(xùn)者加深學(xué)習(xí)印象。練習(xí)-要有時(shí)間給新員工熟悉并掌握每一個(gè)工作要掌握的

3、程序，給受訓(xùn)者充分的機(jī)會(huì)練習(xí)。尊重-注意訓(xùn)練時(shí)的態(tài)度，要有耐心，有團(tuán)隊(duì)合作精神，對(duì)事不對(duì)人。10如何學(xué)習(xí)？聽(tīng)=20%看=30%做=50%聽(tīng)+看+做=100%11刀，梳子，尺，狗，電影院，手表，地圖，剪刀，皮箱，圖畫(huà)，太陽(yáng)，培訓(xùn)，假發(fā)，海灘，雨傘，馬，火柴，書(shū)，牛，茶杯，零食12紙，尺，墨水，鉛筆，釘書(shū)機(jī)襯衫，領(lǐng)帶，短褲，襪子，鞋地板，屋頂，墻，門(mén)，窗食物，帳單，飯店，服務(wù)員，飲料13學(xué)習(xí)的原則人透過(guò)五種感官來(lái)學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)的速度不代表學(xué)習(xí)的效果注意力集中的學(xué)習(xí)時(shí)間有限重復(fù)幫助記憶人的思維依循一定邏輯14學(xué)習(xí)的原則（續(xù)）人喜歡知道“為什么”感到無(wú)聊的人會(huì)分心輕松的氛圍有助學(xué)習(xí)15介紹培訓(xùn)的主題Inte

4、rest 興趣Need 需要Title 主題Range 范圍Objective 目的16訓(xùn)練的四步驟準(zhǔn)備工作示范說(shuō)明練習(xí)指導(dǎo)與復(fù)習(xí)追蹤考核17知識(shí)培訓(xùn)培訓(xùn)時(shí)，重在記憶告訴他你將要告訴他什么告訴他告訴他你告訴他了什么18技巧培訓(xùn)培訓(xùn)時(shí)，重在步驟，操作，儀態(tài)或語(yǔ)言19演練程序準(zhǔn)備工作演練討論自我檢討回饋20兩種回饋正面的回饋給予改善意見(jiàn)的回饋21反饋的步驟指出錯(cuò)誤找出原因強(qiáng)調(diào)后果或影響重新培訓(xùn)贊美與鼓勵(lì)安排更多練習(xí)機(jī)會(huì)22帶好新員工cmk培訓(xùn)員課程（二）23帶好新員工“把新人訓(xùn)練成高手是目標(biāo)，現(xiàn)實(shí)中是可以實(shí)現(xiàn)的”。自古名師出高徒，對(duì)于如何把新員工訓(xùn)練成高手，對(duì)培訓(xùn)員的要求也是十分高的，即培訓(xùn)員本人

5、也需要是高手，才能有輔導(dǎo)新員工的能力。24那么怎么樣去訓(xùn)練新員工呢？你有想過(guò)嗎？你有真的對(duì)培訓(xùn)員這個(gè)崗位認(rèn)真過(guò)嗎？25DOME原理制定新員工計(jì)劃Ddiagnose，表示診斷Oobjective，表示目標(biāo)Mmethod， 表示方法 Eevaluate， 表示評(píng)估在新員工初入這行的時(shí)候，我們首先要診斷出新員工的基本情況，對(duì)其進(jìn)行有針對(duì)性的訓(xùn)練，從他們的需求出發(fā)，通過(guò)交談、詢問(wèn)等方式了解新員工處在什么狀況，然后制定訓(xùn)練目標(biāo)。26技能訓(xùn)練遵循PESOS原理Pprepare， 準(zhǔn)備Eexplain， 說(shuō)明，說(shuō)給他聽(tīng)Ssetanexample，示范，做給他看 跟我做一遍Oobserve， 觀察，讓他做一遍Ssuperintend， 督導(dǎo)，一定要追蹤 27按照KASH原理 培養(yǎng)新員工看看你作為培訓(xùn)員，自己在這四方面做得如何呢？Kknowledge， 知識(shí)Aattitude， 態(tài)度Sskill， 技能Hhabit， 習(xí)慣 28其中態(tài)度和習(xí)慣是重點(diǎn)，很多新員工在服務(wù)過(guò)程中，最初保持著很高的工作激情，但是一旦遇到挫折，就會(huì)很快放棄，我們需要幫助他們養(yǎng)成良好的習(xí)慣，良好習(xí)慣的形成才能取得最后的成功。解決新員工成長(zhǎng)中的煩惱問(wèn)