高二生物加酶洗衣粉的洗滌條件講稿資料

1、加酶洗衣粉的洗滌條件加酶洗衣粉普通洗衣粉哪個(gè)洗滌效果好？為什么？一 普通洗衣粉表面活性劑，水軟化物質(zhì)，芳香物質(zhì)，增白物質(zhì)等成分，有的洗衣粉中還含有香精和色素，以及填充劑等1、洗衣粉主要成分：作用：洗衣粉的主要成分，優(yōu)先吸附在各種界面上，降低水的表面張力，改變體系界面的狀態(tài)，去除衣物的污漬表面活性劑種類：陰離子、陽(yáng)離子、非離子和兩性離子等四大類，但用于洗滌的表面活性劑則以陰離子和非離子為主一般表面活性劑中含有疏水基團(tuán)和親水基團(tuán)，在洗滌過(guò)程中其乳化作用和通透作用，是衣服中的脂肪類物質(zhì)進(jìn)入水中應(yīng)用：表面活性劑有最普通、最傳統(tǒng)的陰離子表面活性劑就是人類使用了幾百年的肥皂（高級(jí)脂肪酸鈉）。合成洗滌工業(yè)問(wèn)

2、世之后，使用最普遍的是十二烷基苯磺酸鈉，非離子表面活性劑應(yīng)用最廣泛的是聚氧乙烯醚類應(yīng)用：三聚磷酸鈉廣泛應(yīng)用于各種洗衣粉中，無(wú)磷洗衣粉中不含有三聚磷酸鈉作用：防止水中的鈣、鎂離子造成的陰離子表面活性劑失活，提高表面活性劑利用率種類：三聚磷酸鈉是最為常用的一種水軟化物質(zhì)，它具有軟化水質(zhì)、分散污垢、緩沖堿劑及抗結(jié)塊性能等特點(diǎn)水軟化物質(zhì)增白劑香精和色素絲、棉、毛類等天然纖維的淺色衣物容易變黃，加入增白劑后，它能夠留存在衣物上，吸收陽(yáng)光中的紫外線，反射出與黃光互補(bǔ)的藍(lán)色光線，從而掩蓋了衣物上的黃色。改善洗衣粉的氣味和外觀，給人清新愉悅的感受，并掩蓋某些化學(xué)成分的異味1、定義：二、加酶洗衣粉含有酶制劑的洗

3、衣粉2、成分除含有普通洗衣粉的成分外，還含有多種酶制劑：蛋白酶，脂肪酶，淀粉酶，纖維素酶等蛋白酶：應(yīng)用：有助于取出例如汗?jié)n，血漬，青草，粘液，糞便以及各種食品類的蛋白質(zhì)污垢作用：堿性蛋白酶能使蛋白質(zhì)水解成可溶于水的多肽和氨基酸種類：我國(guó)在洗衣粉中添加的酶最主要的是堿性蛋白酶產(chǎn)生：主要產(chǎn)生菌是某些芽孢桿菌脂肪酶應(yīng)用：可以催化水解各類動(dòng)植物油脂和人體皮脂腺分泌物及化妝品污垢，種類：堿性脂肪酶作用：堿性脂肪酶能使甘油三脂水解成容易用水沖洗掉的甘油二脂、甘油單脂和游離脂肪酸。從而達(dá)到清除衣物上脂質(zhì)污垢的作用產(chǎn)生：產(chǎn)生菌是某些青霉脂肪 甘油 + 脂肪酸脂肪酶方程式：淀粉酶應(yīng)用：可以去除例如來(lái)自面條、巧克

4、力、肉汁和嬰兒食品中含有淀粉的污垢作用：水解直鏈淀粉中的1，4a糖苷鍵，使糊化淀粉迅速分解為可溶解的糊精和低聚糖淀粉 麥芽糖淀粉酶方程式：三、普通洗衣粉和加酶洗衣粉異同相同點(diǎn)：不同點(diǎn)：表面活性劑可以產(chǎn)生泡沫，可以將油脂分子分散開(kāi)；水軟化劑可以分散污垢；等等酶可以將大分子有機(jī)物分解為小分子有機(jī)物，小分子有機(jī)物易于溶于水，從而與纖維分開(kāi)四、影響酶活性的因素 溫度、pH等成分：略用法：洗滌前先將衣物浸于加有適量洗衣粉的水內(nèi)數(shù)小時(shí)，用溫水浸泡效果更佳,切勿用60以上的水.注意：切勿用于絲質(zhì)及羊毛衣料，用后須徹底清洗雙手。五、資料分析一般洗衣粉不易清除衣物的血漬和奶漬，但加酶洗衣粉則可以。 一生物活性洗

5、衣粉包裝盒上印有以下材料：1、該洗衣粉較易清除衣物的血漬和奶漬，說(shuō)明該洗衣粉中加入的是什么酶？為什么？蛋白酶，因?yàn)檠獫n和奶漬的主要成分是蛋白質(zhì)，蛋白酶能分解血漬和奶漬中的蛋白質(zhì)。2、為什么洗滌前先將衣物浸于加有適量洗衣粉的水內(nèi)數(shù)小時(shí)？如何縮短衣物的浸泡時(shí)間？是為了使洗衣粉中的蛋白酶充分的分解衣物中的蛋白質(zhì)污漬；用溫水浸泡衣物，因?yàn)槊傅拇呋饔眯枰m宜的溫度。3、為什么不能在60以上的水中使用此洗衣粉？使用加酶洗衣粉時(shí)，必須注意洗滌用水的溫度，溫度過(guò)高會(huì)使酶變性失活。在低溫下也會(huì)失效；4、試解釋為什么此洗衣粉不能用于絲質(zhì)及羊毛衣料？因?yàn)榈鞍酌改苁沟鞍踪|(zhì)水解，而絲質(zhì)及羊毛衣料中含有蛋白質(zhì)，這樣會(huì)損

6、壞衣物5.為什么用后須徹底清洗雙手？人體皮膚細(xì)胞有蛋白質(zhì)，如不徹底清洗雙手，就會(huì)使手的皮膚受到腐蝕。而使人患過(guò)敏性皮炎、濕疹等，因此，應(yīng)避免與這類洗衣粉長(zhǎng)時(shí)間地接觸。此外：加酶洗衣粉也不宜長(zhǎng)期存放，存放時(shí)間過(guò)長(zhǎng)會(huì)導(dǎo)致酶活力損失六、實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)探究普通洗衣粉和加酶洗衣粉對(duì)衣物污漬的洗滌效果1、實(shí)驗(yàn)原理生活中的各種污漬主要是蛋白質(zhì)、脂質(zhì)、淀粉等多種不溶于水的有機(jī)物，這些有機(jī)物能在相應(yīng)的蛋白酶、脂肪酶和淀粉酶的作用下水解成易溶于水的小分子有機(jī)物2、遵循原則實(shí)驗(yàn)變量為洗滌劑，設(shè)計(jì)時(shí)應(yīng)遵循單一變量原則、對(duì)照性原則有效的控制其他變量，如水的用量、污染物的量，所用實(shí)驗(yàn)用布的質(zhì)地大小、兩種洗衣粉的用量，攪拌及洗滌

7、時(shí)間，3、實(shí)驗(yàn)操作流程（1）實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備帶有污染物的實(shí)驗(yàn)用布的制?。褐谱髡从须u血的放置一天以上的棉布稱取等量的洗衣粉：用天平準(zhǔn)確稱取等量普通洗衣粉和加酶洗衣粉（2）實(shí)驗(yàn)過(guò)程取3個(gè)100ml錐形瓶并編號(hào)，各加水100ml。放入400C和800C 的水浴鍋保溫，或200C室溫下等錐形瓶?jī)?nèi)的溫度達(dá)到預(yù)定溫度。將制好的帶有雞血的棉布分別放入3個(gè)錐形瓶中。不時(shí)搖動(dòng)，觀察水的顏色和棉布去污的速度。組間進(jìn)行不同溫度的洗滌效果的比較。（3）實(shí)驗(yàn)結(jié)論 觀察哪種洗衣粉的效果好？板書(shū)設(shè)計(jì) 1、普通洗衣粉2、加酶洗衣粉3、兩者異同4、影響酶活性的因素5、資料分析6、實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)； / 聚星娛樂(lè) bgk162utb 莊逍遙對(duì)那

8、樣的白荌苒并不做任何的回應(yīng)，依舊是淡淡的做著自己的功課，似乎剛剛給那個(gè)女孩子講解知識(shí)點(diǎn)的人并不是自己。等到他們同桌的時(shí)間久了之后，在學(xué)校的道路上偶然碰上的時(shí)候白荌苒總是會(huì)甜甜的沖他一笑，喊他“莊逍遙同學(xué)”，他依然是淡漠的不做任何的回應(yīng)。隨著他們認(rèn)識(shí)的時(shí)間越久白荌苒便越發(fā)自覺(jué)地尋求起莊逍遙同學(xué)的幫助，她總是笑得很甜地看著他“莊逍遙同學(xué)下課之后可不可以幫我輔助一下功課”。莊逍遙難得的一次回應(yīng)卻是“以你現(xiàn)在的成績(jī)、發(fā)揮正常的話考個(gè)一本什么的應(yīng)該沒(méi)有什么大的問(wèn)題?！卑浊I苒似乎沒(méi)聽(tīng)明白他的話語(yǔ)，瞪大了無(wú)辜的雙眼，并沒(méi)有發(fā)覺(jué)這不過(guò)是一種委婉的推辭，她那樣定定地看了莊逍遙一會(huì)兒仍是笑得靦腆“為什么會(huì)這樣說(shuō)??？”她不明白莊逍遙同學(xué)怎么突然說(shuō)了那樣一句話。莊逍遙沉了一沉，開(kāi)口道“所以，你只要保持現(xiàn)在的狀態(tài)就好，沒(méi)必要再讓我?guī)湍懔恕保X(jué)得自己有必要講清楚，不然還是要解釋。白荌苒默然的低下頭來(lái)，咬了咬嘴巴，一時(shí)語(yǔ)塞竟不知該說(shuō)什么，眼看莊逍遙同