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水煮小龍蝦的做法春末夏初，吃貨們都愛吃龍蝦喝啤酒，我也是聽貨也不例外，在這里和大家分享一下，少油 做法的小龍蝦難度：切墩（初級）主料小龍蝦1000g蔥少許白糖，米酒，？少許蠔油，醋少許水煮小龍蝦的做法步驟把買回的龍蝦去頭去蝦線，再做小牙刷把蝦肚刷干凈，沖洗干凈燒一鍋開水把小龍蝦焯一下，控干待用把鍋放入油，在油未熱時把蔥，姜，花椒，八椒，桂皮，花椒，蒜放入。小 火一會改大火，再把小龍蝦翻炒炒2 一 3分鐘后，放入海天老抽少許，加蠔油20g再放入水，水量蓋入蝦就 可以了，大火煮10分鐘，加米酒50g，白糖10g，少許鹽，水開改小火燜15分 鐘，在小龍蝦快煮好時，我們可以做蘸醬了，把蒜弄成蒜末放入小碗加少許醋， 蠔油，把鍋內(nèi)湯汁加入碗里少許，調(diào)勻即可6.龍蝦做好了。咼吖畋 小龍蝦培訓(xùn)班 HYPERLINK / /
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