碳酸鈉和碳酸氫鈉課件

1、人教版化學(xué)必修1第三章碳酸鈉和碳酸氫鈉的性質(zhì)石家莊市二十五中 王喜平1教學(xué)指導(dǎo)思想2教學(xué)背景分析3教學(xué)目標(biāo)4教學(xué)策略及過(guò)程5教學(xué)總結(jié)和反思碳酸鈉和碳酸氫鈉的性質(zhì) 教學(xué)指導(dǎo)思想元素化合物物質(zhì)性質(zhì)元素觀實(shí)際應(yīng)用教材體系物質(zhì)通行教材體系物質(zhì)特性教材體系課標(biāo)要求教學(xué)背景分析教學(xué)價(jià)值最廣泛金屬材料含鐵物質(zhì)性質(zhì)聯(lián)系實(shí)際豐富對(duì)物質(zhì)的認(rèn)識(shí)形成系統(tǒng)研究方法典型鈉的化合物典型生活用品非常規(guī)意識(shí)金屬材料豐富對(duì)物質(zhì)的認(rèn)識(shí)深化元素觀深化元素觀形成系統(tǒng)研究方法含鈉物質(zhì)性質(zhì)聯(lián)系實(shí)際教學(xué)目標(biāo)知識(shí)與技能過(guò)程與方法情感態(tài)度價(jià)值觀 掌握鈉及其化合物的性質(zhì)，落實(shí)重要反應(yīng)方程式（課上必須背過(guò)）；加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)操作技能。元素觀 經(jīng)歷食品添加劑

2、的使用過(guò)程，提升探究能力；掌握從元素組成、正鹽和酸式鹽兩個(gè)角度認(rèn)識(shí)鈉及其化合物的方法。 感受碳酸鈉和碳酸氫鈉與生活的密切關(guān)系，在活動(dòng)中深刻理解具體知識(shí)，深刻認(rèn)識(shí)到學(xué)有所用提高學(xué)習(xí)興趣教學(xué)策略及過(guò)程從生活入手，提高知識(shí)的價(jià)值和學(xué)習(xí)興趣碳酸氫鈉碳酸鈉 生活中的兩種鈉鹽泡打粉成份 泡打粉它是由小蘇打粉配合其它酸性材料，并以玉米粉為填充劑的白色粉末。為什么選擇碳酸氫鈉而不選擇碳酸鈉呢？解決的問(wèn)題碳酸鈉與碳酸氫鈉的熱穩(wěn)定性加NaHCO3加Na2CO3加NaHCO3加Na2CO3對(duì)比課本演示實(shí)驗(yàn)：比較Na2CO3 和 NaHCO3 的熱穩(wěn)定性碳酸氫鈉片適應(yīng)癥：為用于緩解胃酸過(guò)多引起的胃痛、胃灼熱感（燒心）

3、、反酸。 為什么治療胃酸過(guò)多選用碳酸氫鈉而不使用碳酸鈉呢？思 考學(xué)生實(shí)驗(yàn)1：Na2CO3 、 NaHCO3溶液的酸堿性 用玻璃棒分別蘸取1mol/L Na2CO3溶液、1mol/L NaHCO3溶液，滴到pH 試紙上，再與標(biāo)準(zhǔn)比色卡對(duì)照，測(cè)出其pH 值，做好實(shí)驗(yàn)記錄。注意：玻璃棒洗滌擦干后再蘸取NaHCO3溶液結(jié)論：作為中和胃酸的堿性藥物碳酸鈉堿性過(guò)強(qiáng)學(xué)生實(shí)驗(yàn)2： 再探Na2CO3 、 NaHCO3與稀鹽酸的反應(yīng)1 2 同時(shí)將兩個(gè)氣球立起，同時(shí)將固體倒入試管內(nèi)，觀察試管中的現(xiàn)象，觀察氣球的大小變化，做好記錄。3 mL 2.5 mol/L0.01mol0.01mol學(xué)生實(shí)驗(yàn)3： Na2CO3 、

4、 NaHCO3溶液與石灰水的反應(yīng)知識(shí)的應(yīng)用拓展資料： 泡打粉它是由蘇打粉配合其它酸性材料，并以玉米粉為填充劑的白色粉末。泡打粉根據(jù)反應(yīng)速度的不同，分為“慢速反應(yīng)泡打粉”、“快速反應(yīng)泡打粉”、“雙重反應(yīng)泡打粉”?？焖俜磻?yīng)的泡打粉在溶于水時(shí)即開(kāi)始起作用，而慢速反應(yīng)的泡打粉則在烘焙加熱過(guò)程開(kāi)始起作用，其中“雙重反應(yīng)泡打粉”兼有快速及慢速兩種泡打粉的反應(yīng)特性。一般市面上所采購(gòu)的泡打粉皆為“雙重反應(yīng)泡打粉”。對(duì)比完成下列表格名稱 碳酸鈉 碳酸氫鈉 化學(xué)式 俗名 顏色、狀態(tài) 溶解性 溶于水熱量變化 水溶液酸堿性 熱穩(wěn)定性 與酸反應(yīng)（HCl)與堿反應(yīng)(NaOH) 對(duì)比完成下列表格名稱 碳酸鈉 碳酸氫鈉 與鹽

5、反應(yīng)(CaCl2) 與CO2反應(yīng) 主要用途 相互轉(zhuǎn)化 鑒別 化學(xué)史古代，人們從草木灰中提取碳酸鉀，后來(lái)又從鹽堿地和鹽湖等天然資源中獲取碳酸鈉，但量太小。1862年，比利時(shí)人索而維以NaCl、CO2、H2O、NH3為原料生產(chǎn)Na2CO3，叫索而維法。1940年，我國(guó)著名化工專家侯德榜先生，沖破了外國(guó)對(duì)“索而維”法的技術(shù)封鎖，并加以改進(jìn)，把合成氨和純堿兩種產(chǎn)品聯(lián)合生產(chǎn),這便是舉世聞名的“侯氏制堿法”。該法生產(chǎn)的“紅三角”牌堿質(zhì)量?jī)?yōu)良，純白如雪，在1926年獲美國(guó)費(fèi)城“萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)隆?。小試牛刀1、下列有關(guān)Na2CO3和NaHCO3的性質(zhì)比較中，正確的是（ ）A對(duì)熱穩(wěn)定性：Na2CO3NaHCO3C與鹽酸反應(yīng)的快慢：Na2CO3NaHCO3D相對(duì)分子質(zhì)量：Na2CO3 NaHCO32、在下列物質(zhì)中，既能與鹽酸反應(yīng)，又能與氫氧化鈉溶液反應(yīng)的是( )ANa2CO3 BNaH