科技創(chuàng)新項目野生食用植物牛尾菜的開發(fā)前景探索查新報告

1、第36屆湖南省青少年科技創(chuàng)新大賽科技輔導(dǎo)員創(chuàng)新項目查新報告 項目名稱：野生食用植物牛尾菜的開發(fā)前景探索項目作者： 陳亞平查新完成日期：2015年3月3日申報者本人的查新聲明（簽字）：學(xué)校的查新證明（蓋章）： 市級大賽組織單位的查新證明（蓋章）：湖南省青少年科技創(chuàng)新大賽組織委員會制填寫說明一、查新報告查新報告是查新者用書面形式就查新情況及其結(jié)論所做的正式陳述。二、查新報告格式說明本報告采用A4紙，每欄的大小，可隨內(nèi)容調(diào)整。三、報告內(nèi)容應(yīng)當(dāng)打??；簽字使用鋼筆或者炭素筆。四、查新點與查新要求查新點：是指需要查證的內(nèi)容要點。查新要求：（1）通過查新，證明在所查范圍內(nèi)有無相同或類似研究；（2）對查新項目

2、分別或綜合進(jìn)行對比分析；（3）對查新項目的新穎性做出判斷五、文獻(xiàn)檢索范圍及檢索策略應(yīng)當(dāng)列出對查新項目進(jìn)行分析后所確定的手工檢索的工具書、年限、主題詞、分類號和計算機檢索系統(tǒng)、數(shù)據(jù)庫、文檔、年限、檢索詞等。六、檢索結(jié)果檢索結(jié)果應(yīng)當(dāng)反映出通過對所檢數(shù)據(jù)庫和工具書命中的相關(guān)文獻(xiàn)情況及對相關(guān)文獻(xiàn)的主要論點進(jìn)行對比分析的客觀情況。檢索結(jié)果應(yīng)當(dāng)包括下列內(nèi)容：對所檢數(shù)據(jù)庫和工具書命中的相關(guān)文獻(xiàn)情況進(jìn)行簡單描述；依據(jù)檢出文獻(xiàn)的相關(guān)程度對所列主要相關(guān)文獻(xiàn)進(jìn)行簡要描述（一般可用原文中的摘要或者利用原文中的摘要進(jìn)行抽提），對于密切相關(guān)文獻(xiàn)，可節(jié)錄部分原文并提供原文的復(fù)印件作為附錄七、查新結(jié)論查新結(jié)論應(yīng)當(dāng)客觀、公正、

3、準(zhǔn)確、清晰地反映查新項目的真實情況，不得誤導(dǎo)。查新結(jié)論應(yīng)當(dāng)包括下列內(nèi)容：相關(guān)文獻(xiàn)檢出情況；檢索結(jié)果與查新項目的要點的比較分析；對查新項目新穎性的判斷結(jié)論。八、申報者本人、所在學(xué)校及省級大賽主辦單位的查新聲明查新報告應(yīng)當(dāng)包括經(jīng)申報者本人、所在學(xué)校及省級創(chuàng)新大賽主辦單位簽字的查新聲明。聲明的內(nèi)容可以參考下面的內(nèi)容進(jìn)行撰寫。（）報告中陳述的事實是真實和準(zhǔn)確的。（）我們按照項目查新規(guī)范進(jìn)行查新、文獻(xiàn)分析和審核，并做出上述查新結(jié)論。九、附件附件主要包括密切相關(guān)文獻(xiàn)的題目、出處以及原文復(fù)制件；一般相關(guān)文獻(xiàn)的題目、出處以及文摘。 項目查新報告查新項目名稱野生食用植物牛尾菜的開發(fā)前景探索查新目的申報湖南省青少

4、年科技創(chuàng)新大賽二查新項目的創(chuàng)新要點衛(wèi)生部頒布的藥食兩用中草藥名單第一批60種，第二批8種，第三批8種中，均沒有提到牛尾菜，它的藥用價值已被人們廣泛應(yīng)用，至于食用僅僅是被山區(qū)少數(shù)人采用，還沒有被普及，它不僅口味鮮美，而且對多種疾病有療效作用，還是天然的綠色食品，具有較高的開發(fā)價值。三查新點1、牛尾菜作為直接食用的蔬菜，是否已經(jīng)被廣大百姓接受？ 2、牛尾菜這種野生植物，作為人們餐桌上的美食是否值得推廣？四文獻(xiàn)檢索范圍及檢索策略文獻(xiàn)檢索范圍：中國知網(wǎng)（1995-2014）中文科技期刊數(shù)據(jù)庫（2000-2014）維普科技期刊文摘索引（2000-2014） 百度GOOGLE檢索策略計算機檢索檢索詞：1、

5、牛尾菜2、野生蔬菜3、野生蔬菜開發(fā)4、蔬菜的開發(fā)前景檢索式：牛尾菜and野生蔬菜野生植物and食品開發(fā)科學(xué)研究and綠色食品五檢索結(jié)果按上述檢索詞，在以上數(shù)據(jù)庫和文獻(xiàn)時限內(nèi)，查到一些與本課題有關(guān)的文獻(xiàn)，提供附件（4）份，現(xiàn)對文獻(xiàn)摘述如下：1. 題名 野生佳蔬牛尾菜及其栽培技術(shù)作者 邵美妮 王文和韓亞光來源萬方數(shù)據(jù)知識服務(wù)平臺單位 沈陽農(nóng)業(yè)大學(xué)植物教研室摘要 牛尾菜(Smilax riparia A.DC),別名草菝葜、白須公、軟葉菝葜、接骨七等,東北地區(qū)俗稱龍須菜1.它是一種集食用、藥用和工業(yè)用于一體的野生資源植物,早春其幼嫩的莖葉可以食用,口感好,無異味,是產(chǎn)區(qū)人們喜愛的山野菜植物,也是我國

6、野菜出口的品種之一.2. 題名 天然野生蔬菜是綠色的健康食品作者 潘兆清 孫希卓來源 中國知網(wǎng)單位 吉林省集安市職業(yè)教育中心;吉林省蔬菜花卉科學(xué)研究院摘要 純天然野生蔬菜是自然生長未經(jīng)人工栽培的蔬菜。在我的家鄉(xiāng)集安,盛產(chǎn)好多天然野生蔬菜,簡稱為野菜。如蕨菜、刺嫩芽、薇菜、大葉芹、貓爪子、燕尾菜、黃瓜香、槍頭菜、龍須菜、黃花菜、婆婆丁、小葉芹、小根蒜、小刺五加、山芹菜、刺果棒等,品種多,分布廣。在現(xiàn)代消費生活中,人們尋求安全、營養(yǎng)、保健食品已成為一種時尚。天然野生蔬菜即成為人們追尋的真正的綠色的健康食品。3. 題名 我國野生蔬菜開發(fā)利用現(xiàn)狀及需要研究的問題作者 劉樂承來源 中文科技期刊數(shù)據(jù)庫單位

7、 長江大學(xué)園藝園林學(xué)院摘要 野生蔬菜簡稱野菜，是指可用作蔬菜的一切野生或半野生植物。野生蔬菜是相對于栽培蔬菜而言的，一切栽培蔬菜均起源于野生蔬菜。隨著野生蔬菜的馴化栽培，嚴(yán)格區(qū)分野生蔬菜與栽培蔬菜是比較困難的。野生蔬菜一般包括3類，一是目前還在野生狀態(tài)下，沒有或極少人工栽培用作蔬菜的植物；二是既有野生分布，又有部分人工栽培的植物；三是一般情況下并不作菜用，而是藥用、觀賞、薪材等其它用途的植物。野生蔬菜的范圍也因空間和時間的變化而有所不同，野生食用菌、野生藻類等也屬于野生蔬菜的范圍。4. 題名 我國葉莖類食用野生植物資源簡介作者 陳茂花來源 中國知網(wǎng)單位 山東省莒縣道口中學(xué)摘要 本文主要介紹一些

8、常見的葉莖類食用植物資源。葉莖類植物主要包括一些木本植物和草本植物,它們的嫩莖葉或芽可以食用,如艾蒿、蒲公英、馬齒莧等,它們大都具有豐富的營養(yǎng)價值,是值得開發(fā)的資源之一。六查新結(jié)論 對上述檢索出的文獻(xiàn)資料進(jìn)行對比、分析： 文獻(xiàn)1側(cè)重牛尾菜的藥用和工業(yè)價值，雖然也提及它的出口，但那是加工后的牛尾菜，而不是直接食用的蔬菜。 文獻(xiàn)2中提及16種野生蔬菜，其中未提及牛尾菜。 文獻(xiàn)3中提到三大類野生蔬菜，類型比較齊全，牛尾菜就屬于野生狀態(tài)下，沒有或極少人工栽培用作蔬菜的植物，但這篇文章也未提到牛尾菜的開發(fā)利用。 文獻(xiàn)4側(cè)重野生蔬菜的保健作用和藥用價值。 而野生食用植物牛尾菜的開發(fā)前景探索側(cè)重于直接食用的

9、野生蔬菜牛尾菜的開發(fā)。 因此得出如下結(jié)論： 按上述檢索，在數(shù)據(jù)庫和文獻(xiàn)時限內(nèi)，未查到與本課題相同的文獻(xiàn)。七申報者本人、所在學(xué)校及市級大賽主辦單位簽字蓋章的查新聲明與證明 報告中陳述的事實是真實和準(zhǔn)確的。 我們按照大賽查新規(guī)范進(jìn)行查新、文獻(xiàn)分析和審核，并做出上述查新結(jié)論。申報者簽字（手寫）： 申報者所在學(xué)校（蓋章）：市級創(chuàng)新大賽主辦單位（蓋章）：八附件清單1.野生佳蔬牛尾菜及其栽培技術(shù)。北方園藝2007年第10期，作者：邵美妮、李天來、徐樹軍。天然野生蔬菜是綠色的健康食品。吉林蔬菜2009年第一期。.我國野生蔬菜的開發(fā)利用。中國蔬菜1995年第一期。作者：高愿軍 綠色食品開發(fā)的原則及其理論基礎(chǔ)。黑龍江社會科學(xué)2003年04期。作者：王朗玲 吳艷玲 牛尾菜的資源利用與研究現(xiàn)狀。安徽農(nóng)業(yè)科學(xué)2006年 34（12）：2722 2723 作者：邵美妮、李天來、徐樹軍、曲波、范海延。野生蔬菜開發(fā)利用前景廣闊。廣西農(nóng)業(yè)科學(xué)2004