池塘養(yǎng)殖中氨氮的危害及其控制方法

1、池塘養(yǎng)殖中氨氮的危害及其控制方法我國漁業(yè)水質標準規(guī)定分子氨濃度應小于0.02mg/L,這是理想安全的水質標準，分子氨濃度在 0.2mg/以下時，不會導致魚類發(fā)病，分子氨濃度達到0.20.5mg/L時對魚類有輕度毒性，易發(fā)生 病害，達到0.6mg/L時對魚類的毒性較大，易導致魚類中毒和發(fā)病，甚至引起大量死亡內(nèi)陸水產(chǎn)2004年第10期周志齊“只有在池塘中氨氮已經(jīng)很高（1.5mg/L左右）時，已經(jīng)形成了 較強的毒性作用，”江西省豐城市畜牧水產(chǎn)局中國水產(chǎn)門戶網(wǎng)報道：在水產(chǎn)養(yǎng)殖過程中，我們經(jīng)常碰到池塘中氨氮過高的問題，在高密度精養(yǎng)池塘中這個問題更加嚴重， 給養(yǎng)殖造成了一定的危害。下面，我們就池塘中氨氮的

2、形成、氨氮的危害、氨氮的消除途徑以及氨 氮的控制方法加以闡述。一、池塘中氨氮的形成池塘中的氨氮主要來源于三種途徑，即水生動物的排泄物、施加的肥料和被微生物菌分解的飼料、 糞便及動植物尸體。魚類可通過鰓和尿液、甲殼類能通過鰓和觸角腺向水中排出體內(nèi)的氨氮，以免 發(fā)生體內(nèi)氨中毒。水生動物的糞便及動植物尸體中含有大量蛋白質，被池塘中的微生物菌分解后形 成氨基酸，再進 步分解成氨氮。二、氨氮對水生動物的危害氨氮的中毒機理氨氮以兩種形式存在于水中，一種是氨（NH3），又叫非離子氨，對水生生物有 毒，極易溶于水。另一種是銨（NH4+），又叫離子氨，對水生生物無毒。當氨（NH3）通過鰓進入水 生生物體內(nèi)時，會

3、直接增加水生生物氨氮排泄的負擔，氨氮在血液中的濃度升高，血液?日隨之相 應上升，水生生物體內(nèi)的多種酶活性受到抑制，并可降低血液的輸氧能力，破壞鰓表皮組織，降低 血液的攜氧能力，導致氧氣和廢物交換不暢而窒息。此外，水中氨濃度高也影響水對水生生物的滲 透性，降低內(nèi)部離子濃度。氨氮對水生動物的危害氨氮對水生動物的危害有急性和慢性之分。慢性氨氮中毒危害為：攝食 降低，生長減慢；組織損傷，降低氧在組織問的輸送；魚和蝦均需要與水體進行離子交換（鈉，鈣 等），氨氮過高會增加鰓的通透性，損害鰓的離子交換功能；使水生生物長期處于應激狀態(tài)，增加 動物對疾病的易感性，降低生長速度；降低生殖能力，減少懷卵量，降低卵的

4、存活力，延遲產(chǎn)卵繁 殖。急性氨氮中毒危害為：水生生物表現(xiàn)為亢奮、在水中喪失平衡、抽搐，嚴重者甚至死亡。奧克丹水質檢測儀可以快速準確檢測水中的氨氮，為科學養(yǎng)魚提供優(yōu)質工具。三、氨氮的消除途徑硝化和脫氮銨(NH3)被亞硝化細菌氧化成亞硝酸，亞硝酸再被硝化細菌氧化成硝酸，稱為硝化 作用，硝化作用需要消耗氧氣，當水中溶氧濃度低于12毫克/升時硝化作用速度明顯降低。在 水中溶氧缺乏的情況下，反硝化細菌能將硝酸還原為亞硝酸、次硝酸、羥胺或氮時，這種過程稱為 硝酸還原，當形成的氣態(tài)氮作為代謝物釋放并從系統(tǒng)中流失時，就稱之為脫氮作用。藻類和植物的吸收因為藻類和水生植物能利用銨(NH4+)合成氨基酸，所以藻類對

5、氨氮的吸收 是池塘中氨氮去除的主要方法，冬天藻類的減少和死亡會使水中的氨氮含量明顯上升。揮發(fā)及底泥吸收在池塘中氨氮濃度高、高pH值、采取增氧措施、有風浪、攪動水流等情況下， 都會有利于氨氮的揮發(fā)。底泥土壤中的陰離子可以結合銨離予(NH4+)，在拉網(wǎng)或發(fā)生類似的引起 底部攪動的操作時，池底沉積物會暫時懸浮在水中，銨離子(NH4+)就會被釋放出來。礦化及回到生物體內(nèi) 所謂礦化，即部分氨氮以有機物的形式存在于池底土壤中，這些有機物 質分解后又回到水中，分解速度依賴于溫度、pH、溶氧以及有機物質的數(shù)量和質量。進入水生動 物體內(nèi)即當水中氨氮濃度高時，氨(NH3而不是NH4+)能通過鰓進入水生生物體內(nèi)。奧

6、克丹水質檢測儀氨氮的檢測范圍：0.04-8mg/L,滿足水產(chǎn)養(yǎng)殖水質標準范圍。四、氨氮的控制方法檢測水產(chǎn)養(yǎng)殖水質指標可以使用奧克丹的水質檢測儀。清淤、干塘每年養(yǎng)殖結束后，進行清淤、干塘，曝曬池底，使用生石灰、強氯精、漂白粉等對 池底徹底消毒，可去除氨氮，增強水體對pH的緩沖能力，保持水體微堿性。加換新水換水是最快速、有效的途徑，要求加入的新水水質良好，新水的溫度、鹽度等盡可能 與原來的池水相近。增加池塘中的溶氧在池塘中使用“長效粒粒氧”、“富氧”或“固粒氧”等池塘底部增氧劑，可保持 池塘中的溶氧充足，加快硝化反應，降低氨氮的毒性。加強投飼管理選用優(yōu)質蛋白原料，使用具有更高氨基酸消化率的飼料，避免過量投喂，提高飼 料的能量、蛋白比，并在飼料中定期添加“乳酸益菌王”或“蝦樂康”，可調(diào)整水生生物腸道菌群平衡， 產(chǎn)生乳酸菌素，通過改善水生生物對飼料的利用率而間接降低水中氨氮等有害化學物質的含量。在池塘中定期施用水體用微生態(tài)制劑在養(yǎng)殖過程中定期使用“活化利生素”、“特效活菌凈水王”、 “復合利生素”、“益菌王”、“活水素”等富含硝化細菌、亞硝化細菌、芽孢桿菌等有益微生物菌的水 體用微生態(tài)制劑，并配合拋灑“長效粒粒氧”、“富氧”或“固粒氧”等池塘底部增氧劑，增加池底溶氧，直接參與水體中氨氮、亞硝酸鹽等的去除過程，將有害的氨氮氧化成藻類可吸收利用的硝酸鹽。其