《彩色馬鈴薯華薯1號大棚栽培技術規(guī)程》（編制說明）

1、湖南省地方標準彩色馬鈴薯華薯1號大棚栽培技術規(guī)程編 制 說 明1.標準制定的背景及任務來源馬鈴薯是全球第4大糧食作物，也是深受人們喜愛的蔬菜。除了我們常見的黃皮黃肉品種外，還有薯皮薯肉為紅、粉、淺紫、深紫、藍等顏色的馬鈴薯。相比普通馬鈴薯，彩色馬鈴薯含有更豐富的花青素、維生素、類胡蘿卜素和多酚等功能成分，具有抗氧化、降血糖、抗癌等生理功能。隨著人民生活水平的提高，對馬鈴薯品種的多元化提出了更高的要求，高營養(yǎng)品質的彩色馬鈴薯逐漸被大眾接受和認可，但仍面臨著品種選擇單一、栽培技術水平滯后的問題。華薯1號是由華中農(nóng)業(yè)大學2014年選育登記的彩色新品種，2015年由常德市農(nóng)林科學研究院引進，率先在湖南

2、省開展品種適應性試驗，通過多年的品比試驗及綠色高效栽培技術集成，華薯1號具有生育期短、營養(yǎng)價值高、果形美、商品性好、產(chǎn)量高等優(yōu)點，適宜在冬閑田大棚種植。制定彩色馬鈴薯華薯1號大棚栽培技術規(guī)程有利于提高我省彩色馬鈴薯整體種植水平，提高彩薯產(chǎn)量，提升品質，提高農(nóng)民經(jīng)濟效益，促進鄉(xiāng)村振興，推進彩色馬鈴薯栽培技術綠色化、規(guī)范化、標準化，促進我省馬鈴薯產(chǎn)業(yè)穩(wěn)步發(fā)展。根據(jù)HYPERLINK /amr/zwx/xxgkmlx/tzggx/201904/10382544/files/452d781289e14d2cb4310275ac98812b.pdf湖南省市場監(jiān)督管理局關于下達2022年第一批地方標準制修

3、訂項目計劃的通知（湘市監(jiān)標函20224號）文件精神，申報的彩色馬鈴薯華薯1號大棚栽培技術規(guī)程地方標準制定項目以立項（計劃序號分別為279），擬在12個月內(nèi)完成標準的制定任務。該標準由湖南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳提出，湖南省農(nóng)業(yè)標準化技術委員會歸口，由常德市農(nóng)林科學研究院起草。2.承擔單位制定本標準的現(xiàn)有工作基礎單位常德市農(nóng)林科學研究院是常德市唯一公益一類正處級農(nóng)業(yè)科研事業(yè)單位。擁有國家級星創(chuàng)天地平臺1個，國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術體系綜合試驗站3個，現(xiàn)有在職職工93人，其中正高職稱6人，副高職稱27人，中級職稱39人，碩士27人，本科48人。先后有1人被授予國家級有突出貢獻專家，1人被評為全國科技成果推廣先進個

4、人， 1人被授予省級勞模稱號，1人獲得常德市首屆科技功臣獎，1人入選湖南省新世紀“121人才工程”第二層人選，8人入選常德市“十百千”人才工程人選，6人被聘為市農(nóng)業(yè)專家組首席專家。共承擔、實施、完成國家高新技術研究發(fā)展計劃課題、國家高新技術產(chǎn)業(yè)發(fā)展項目計劃、國家科技攻關、國家農(nóng)業(yè)科技成果轉化、科技支撐計劃、國家重大科技專項課題等重大科研項目30余項，發(fā)表專業(yè)論文300余篇，取得研究成果120余項，獲國家專利8項，獲國家科技進步獎2項，獲省部級科技進步獎37項，獲市廳級科技進步獎45項。研究成果均被應用于生產(chǎn)，累計推廣5億畝以上，創(chuàng)社會經(jīng)濟效益500多億元。現(xiàn)有科研基地525畝，科研設施齊備，擁

5、有高標準分子育種、組織培養(yǎng)、品質檢測等實驗設備100多臺套，實驗室設備先進。常德市農(nóng)林科學研究院自2011年承建國家馬鈴薯產(chǎn)業(yè)技術體系常德綜合試驗站項目以來，共引進 200余個品種/系，篩選出新品種20余個，示范展示新品種11個，登記審定品種2個，累計推廣7萬畝。其中興佳2號已經(jīng)成為我省馬鈴薯產(chǎn)業(yè)扶貧和農(nóng)業(yè)部門主推品種。起草中薯5號馬鈴薯栽培技術規(guī)程、興佳2號馬鈴薯稻田栽培技術規(guī)程、彩色馬鈴薯紅美栽培技術規(guī)程等地方標準?！榜R鈴薯新品種示范與綠色高效栽培技術推廣”項目獲2015-2019年湖南省農(nóng)業(yè)豐收二等獎，“冬閑田馬鈴薯新品種篩選及優(yōu)質高效栽培技術集成與推廣”項目獲常德市科學技術進步三等獎，

6、發(fā)表科技論文26篇，合著中國馬鈴薯周年種植書籍。3.標準制定過程1. 前期準備工作彩色馬鈴薯華薯1號大棚栽培技術規(guī)程編制計劃下達后，常德市農(nóng)林科學研究院組織召開了標準制定座談會，一是討論確定了地方標準主要起草單位為常德市農(nóng)林科學研究院；二是成立了地方標準編制組，組長：李璐，主要成員：楊丹、李樹舉、段慧、萬國安、路瑤、羅彬彬、張曙光等；三是制定了實施方案，明確了人員分工，確定了任務目標。2.開展試驗研究2020-2022年，編制組在大棚內(nèi)開展了品種比較、肥料、密度和地膜覆蓋等試驗，獲得了大量試驗數(shù)據(jù)和栽培經(jīng)驗，總結出了品種特征特性、產(chǎn)地環(huán)境、栽培技術、收獲分級等內(nèi)容，為標準起草提供了技術支撐。3

7、.廣泛收集資料為使制定的標準符合國家法律法規(guī)和國家標準、行業(yè)標準及地方標準的要求，結合馬鈴薯種植實際，編制組收集了一批國家標準、行業(yè)標準等相關文件，經(jīng)過綜合整理和認真篩選，本標準采納了3項國家標準、4項行業(yè)標準，為標準制定奠定了政策與技術基礎。4.征求意見情況編制組在試驗研究與收集資料的基礎上，編制了標準草案，然后將標準草案在2個高等院校、1個科研院所、1個主管部門、3個縣市區(qū)農(nóng)業(yè)部門、1家企業(yè)等8家單位的8位專家征求意見，共征集修改意見16條并全部采納。再根據(jù)專家意見對標準草案進行修改完善，形成了征求意見稿。4. 標準編制原則和依據(jù)1.標準編制原則合規(guī)的原則：本標準制定遵循了國家及我省有關法

8、律法規(guī)、相關政策及強制性標準的要求，標準內(nèi)容與現(xiàn)行的國家標準、行業(yè)標準和地方標準相協(xié)調(diào)。安全的原則：本標準制定遵循了確保質量安全的原則，標準中有關質量安全控制按綠色農(nóng)產(chǎn)品相關要求執(zhí)行。科學的原則：本標準制定遵循了生態(tài)、環(huán)保、科學的原則，標準的內(nèi)容科學可靠，先進實用。可操作的原則：本標準內(nèi)容符合我省農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的特點特色及馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展，且通俗易懂，簡便易行，切合生產(chǎn)實際，便于推廣應用。2.標準編制依據(jù)通過試驗研究和大棚栽培示范，獲得了大量的試驗數(shù)據(jù)和栽培經(jīng)驗，為本標準的制定提供技術依據(jù)；通過資料收集整理，采納3項國家標準、4項行業(yè)標準、為標準制定提供了政策與技術依據(jù)。本標準是對我省彩色馬鈴薯華薯1號大棚栽培技術的推薦性標準，其主要內(nèi)容包括：（1）彩色馬鈴薯華薯1號品種來源、特征特性、產(chǎn)地環(huán)境、栽培技術、收獲分級、廢膜清除、包裝與儲運等內(nèi)容。（2）彩色馬鈴薯華薯1號的特征特性，包括生育期、田間植株性狀、經(jīng)濟性狀、產(chǎn)量、品質成分、抗病性等。（3）彩色馬鈴薯大棚栽培技術，包括：大棚土壤消毒、整地、種薯選擇與處理、播種時間和密度、肥水管理、病蟲草害防治等。（4）彩色馬鈴薯收獲分級、包裝儲運等方面的要求。5. 與相關法律法