運(yùn)籌管理與供應(yīng)鏈管理課件

1、第19章 運(yùn)籌與供應(yīng)鏈管理從企業(yè)內(nèi)部的運(yùn)籌到供應(yīng)鏈管理供應(yīng)鏈中的長(zhǎng)鞭效應(yīng)供應(yīng)鏈之管理與設(shè)計(jì)供應(yīng)鏈全球化的趨勢(shì)先進(jìn)規(guī)劃與排程系統(tǒng)結(jié)論企業(yè)內(nèi)部的運(yùn)籌到供應(yīng)鏈管理由於供應(yīng)鏈管理的定義較運(yùn)籌管理廣泛，而運(yùn)籌管理系統(tǒng)所包含的採(cǎi)買、生產(chǎn)、配銷運(yùn)籌三大部分皆為供應(yīng)鏈中所有部門內(nèi)部的核心重點(diǎn)，因而將各個(gè)企業(yè)內(nèi)部之核心最佳化，才可以將其擴(kuò)大至整個(gè)供應(yīng)鏈。任何企業(yè)內(nèi)、企業(yè)間上下游的運(yùn)籌管理及運(yùn)籌作業(yè)均需緊密相連、環(huán)環(huán)相扣，才可以有效降低整個(gè)供應(yīng)鏈成本，其中的重點(diǎn)便在於企業(yè)需有良好的運(yùn)籌管理系統(tǒng)。運(yùn)籌管理 運(yùn)籌管理（logistic management），為有系統(tǒng)的整合物流及資訊流的一種管理模式，物流強(qiáng)調(diào)自動(dòng)化，

2、而資訊流強(qiáng)調(diào)電腦化 運(yùn)籌管理系統(tǒng)大致可以分為三部份 採(cǎi)買運(yùn)籌管理生產(chǎn)運(yùn)籌管理配銷運(yùn)籌管理 供應(yīng)鏈作業(yè)之參考模式 供應(yīng)鏈管理 供應(yīng)鏈又稱為運(yùn)籌網(wǎng)路，其目標(biāo)為使整體供應(yīng)鏈系統(tǒng)的成本最小化。 整體系統(tǒng)關(guān)心的範(fàn)疇不僅包括在生產(chǎn)系統(tǒng)中，由原料、零件進(jìn)行加工與裝配，所得的在製品與完成品的生產(chǎn)過(guò)程與存貨，也包括最後將完成品送至顧客手上的運(yùn)輸及所有的配銷成本。運(yùn)籌網(wǎng)路的架構(gòu) 供應(yīng)鏈中的衝突與不確定性 原料供應(yīng)商及製造商之間的衝突 製造商中採(cǎi)買及倉(cāng)儲(chǔ)部門的衝突 製造商的運(yùn)輸及零售商的衝突 零售商及顧客的衝突 長(zhǎng)鞭效應(yīng) 長(zhǎng)鞭效應(yīng)（bullwhip effect）是近年來(lái)，許多高階主管發(fā)現(xiàn)到普遍存在供應(yīng)鏈中的一種現(xiàn)

3、象配銷商發(fā)給工廠的訂單數(shù)量，遠(yuǎn)比零售商的實(shí)際銷售量多；而工廠向其供應(yīng)商訂購(gòu)的數(shù)量，其變動(dòng)幅度甚至更大，愈往供應(yīng)鏈的上游方向，訂單數(shù)量變異性愈大的這種現(xiàn)象，就是所謂的長(zhǎng)鞭效應(yīng)長(zhǎng)鞭效應(yīng)所發(fā)生的問(wèn)題 預(yù)測(cè)顧客需求的困難 價(jià)格變動(dòng) 供應(yīng)鏈中前置時(shí)間太長(zhǎng) 誇大之訂單 安全存量 長(zhǎng)鞭效應(yīng)的解決方法 降低變異性 減少前置時(shí)間 策略聯(lián)盟 有效的預(yù)測(cè) 供應(yīng)鏈之管理與設(shè)計(jì) 供應(yīng)鏈中每一個(gè)成員做有效的整合，並追蹤整體供應(yīng)鏈的發(fā)展及其績(jī)效。 尋找協(xié)同合作的夥伴組成整體供應(yīng)鏈為成功的關(guān)鍵之一 。供應(yīng)鏈合作的基本要求為分享，分享所有的資訊、風(fēng)險(xiǎn)、利潤(rùn)及資源。 產(chǎn)品設(shè)計(jì)與供應(yīng)鏈管理 產(chǎn)品設(shè)計(jì)與供應(yīng)鏈管理之間的關(guān)係大致可以分

4、成下列三項(xiàng) 產(chǎn)品設(shè)計(jì)與製造：設(shè)計(jì)考量到製造產(chǎn)品設(shè)計(jì)與物流：設(shè)計(jì)考量到物流產(chǎn)品設(shè)計(jì)與延遲差異化策略：標(biāo)準(zhǔn)化與模組化設(shè)計(jì) 供應(yīng)鏈中的存貨管理-階層存貨 降低供應(yīng)鏈存貨成本有效策略 確實(shí)地實(shí)施存貨盤點(diǎn)定期盤存永續(xù)盤存減少前置時(shí)間與顧客需求的變異性 運(yùn)用ABC分類法則進(jìn)行存貨分類：如表19-1 運(yùn)用數(shù)學(xué)模式進(jìn)行決策支援 供應(yīng)鏈與顧客價(jià)值 有效的供應(yīng)鏈管理不但可以大大降低成本，也對(duì)顧客價(jià)值影響極大 。顧客價(jià)值驅(qū)動(dòng)了供應(yīng)鏈的變化及改善，其中有些力量可能來(lái)自於顧客的需求及同行的競(jìng)爭(zhēng)。 一個(gè)企業(yè)的供應(yīng)鏈策略訂定的主要考量多來(lái)自於顧客的需求。 評(píng)量顧客價(jià)值 服務(wù)水準(zhǔn)當(dāng)企業(yè)要設(shè)定服務(wù)水準(zhǔn)的定義時(shí)，我們對(duì)所服務(wù)的顧

5、客的要求，要有一定的瞭解，像是顧客會(huì)重視的是低成本、客製化能力、品質(zhì)或是交期顧客滿意度的調(diào)查 透過(guò)資料挖掘(Data-mining)等技術(shù)，更加客觀且有效地探討產(chǎn)品的功能特性與顧客滿意度之間更明確的關(guān)係供應(yīng)鏈的績(jī)效評(píng)量：如表19-2 供應(yīng)鏈全球化的趨勢(shì) 供應(yīng)鏈的全球化已經(jīng)愈來(lái)愈顯著；事實(shí)上，下列幾種力量，共同驅(qū)動(dòng)了全球化的趨勢(shì) 全球市場(chǎng)的力量 科技的力量全球成本的力量 政治與經(jīng)濟(jì)的力量 供應(yīng)鏈整合 任何企業(yè)對(duì)於供應(yīng)鏈管理的整合，必須針對(duì)企業(yè)五大功能循序漸進(jìn)地發(fā)展 產(chǎn)品研發(fā)：針對(duì)市場(chǎng)需求及顧客價(jià)值修正採(cǎi)購(gòu)：全球化採(cǎi)購(gòu)資訊 生產(chǎn)：集中式資訊管理，掌握工廠與夥伴生產(chǎn)線況。 需求管理：良好的需求預(yù)測(cè)及

6、管理。 履行訂單：運(yùn)用集中式的訂單管理系統(tǒng)，有效獲知訂單在供應(yīng)鏈系統(tǒng)中的執(zhí)行進(jìn)度。 資訊科技對(duì)供應(yīng)鏈管理的影響 資訊科技（如：網(wǎng)際網(wǎng)路與電子商務(wù)等）的興盛發(fā)展，對(duì)經(jīng)濟(jì)及商業(yè)實(shí)務(wù)的影響甚大，而企業(yè)界與學(xué)術(shù)界都期許有效地運(yùn)用資訊科技來(lái)解決許多供應(yīng)鏈上的問(wèn)題。例如近低成本、提高服務(wù)水準(zhǔn)、增加彈性與利潤(rùn)。 近年來(lái)資訊科技對(duì)供應(yīng)鏈管理的影響可以由：電子資料交換(Electronic Data Interchange；EDI)應(yīng)用，及企業(yè)間(Business to Business, B2B)電子商務(wù)(Electronic Commerce)兩個(gè)方面來(lái)觀察 。EDI的通訊網(wǎng)路 直接連結(jié)利用直接連結(jié)此種方式

7、，雙方企業(yè)須有相同的通訊協(xié)定(Communication protocol)、相同傳遞速度(Transmission speed)以及相容的電腦設(shè)備。 透過(guò)加值網(wǎng)路中心連結(jié)利用加值網(wǎng)路中心與一個(gè)或數(shù)個(gè)公司進(jìn)行交易；經(jīng)由加值網(wǎng)路中心不但可以簡(jiǎn)化使用EDI流程，更可享受其提供之服務(wù)。EDI之系統(tǒng)架構(gòu) EDI系統(tǒng)優(yōu)勢(shì)對(duì)整體企業(yè)而言可加強(qiáng)供應(yīng)鏈上下游成員間訂單資訊的聯(lián)繫及控制對(duì)企業(yè)成本方面 EDI系統(tǒng)甚至可以分享供應(yīng)鏈上下游成員存貨或是產(chǎn)能的資訊在行銷及配銷方面 EDI系統(tǒng)可以縮短供應(yīng)鏈上下游成員在通路中溝通所需的時(shí)間RosettaNet 的B2B電子商務(wù)溝通 供應(yīng)鏈中導(dǎo)入企業(yè)間電子商務(wù) 在下列的討論

8、中，我們先介紹企業(yè)間電子商務(wù)整合平臺(tái)的建置，再探討導(dǎo)入企業(yè)間電子商務(wù)的三個(gè)步驟 企業(yè)間電子商務(wù)作業(yè)整合平臺(tái)的建置 導(dǎo)入企業(yè)間電子商務(wù)的步驟 步驟一：先決定系統(tǒng)建置清單步驟二：進(jìn)行企業(yè)流程再造 步驟三：建立與客戶端及供應(yīng)商端之間電子化策略電子商務(wù)成功因素高階主管必須強(qiáng)烈支持 不斷進(jìn)行新管理觀念教育 循序漸進(jìn)的導(dǎo)入 先進(jìn)規(guī)劃與排程的產(chǎn)生 APS系統(tǒng)的發(fā)展突破了許多ERP及MRP的限制，但APS系統(tǒng)的產(chǎn)生並不是為了要取代ERP的功能，而是要強(qiáng)化ERP系統(tǒng)中規(guī)劃的邏輯 APS是在有限產(chǎn)能下進(jìn)行最佳的規(guī)劃；而非如ERP/MRP系統(tǒng)運(yùn)用無(wú)限產(chǎn)能的前題進(jìn)行規(guī)劃 傳統(tǒng)生產(chǎn)規(guī)劃與排程系統(tǒng)之缺點(diǎn) 循序式的規(guī)劃方式：此規(guī)劃方式未考量各階層的資源限制。 排程邏輯問(wèn)題：因物料需求假設(shè)產(chǎn)能無(wú)限，且單純以訂單交期為基礎(chǔ)，無(wú)法掌握實(shí)際狀況。 單點(diǎn)規(guī)劃：無(wú)法協(xié)調(diào)多廠與多配銷中心的需求規(guī)劃。 非良好的決策支援工具：多數(shù)無(wú)協(xié)助分析與決策功能。 先進(jìn)規(guī)劃與排程系統(tǒng)在供應(yīng)鏈管理中的功能 我們就先進(jìn)規(guī)劃與排程系統(tǒng)之功能特色再詳加介紹考慮企業(yè)資源限制決策能力 供需平衡的規(guī)劃 結(jié)論 對(duì)供應(yīng)商體系而言：導(dǎo)入企業(yè)間電子商務(wù)與先