作物栽培學(xué)（二）高自考考試大綱

1、作物栽培學(xué)（二）高自考考試大綱課程名稱：作物栽培學(xué)（二） 課程代碼：02670（理論） 第一部分 課程性質(zhì)與目標(biāo)一、課程性質(zhì)與特點(diǎn)作物栽培學(xué)是研究作物生長發(fā)育規(guī)律及其與外界環(huán)境條件的關(guān)系，以及探討作物高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效、低成本生產(chǎn)理論的一門科學(xué)。它所研究的內(nèi)容極其廣泛，而且綜合性很強(qiáng)，又密切聯(lián)系生產(chǎn)實(shí)際。二、課程目標(biāo)與基本要求設(shè)置本課程的目的，是為了有自學(xué)能力的學(xué)生，通過該課程的學(xué)習(xí)，掌握作物生長發(fā)育規(guī)律及其與產(chǎn)量和品質(zhì)的關(guān)系，掌握生態(tài)環(huán)境條件對作物生長發(fā)育和產(chǎn)量品質(zhì)的影響，掌握作物高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效栽培生理與技術(shù)措施，明確作物生產(chǎn)的原理，能分析和解決作物生產(chǎn)中存在的問題，指導(dǎo)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。三、與本專

2、業(yè)其他課程的關(guān)系作物栽培學(xué)是綜合性的科學(xué)。應(yīng)先修植物生理學(xué)、遺傳學(xué)、土壤學(xué)、農(nóng)業(yè)氣象、農(nóng)業(yè)生態(tài)學(xué)、植物保護(hù)、農(nóng)業(yè)化學(xué)、生物統(tǒng)計(jì)等基礎(chǔ)課和專業(yè)基礎(chǔ)課。同時(shí)，作物栽培學(xué)又是一門實(shí)踐性很強(qiáng)的科學(xué)，因此除了認(rèn)真學(xué)習(xí)理論知識外，還需要深入科研、生產(chǎn)第一線，理論聯(lián)系實(shí)際學(xué)習(xí)，逐步提高發(fā)現(xiàn)問題、分析問題和解決問題的能力。第二部分 考核內(nèi)容與考核目標(biāo)第一章 緒論一、學(xué)習(xí)目的與要求通過學(xué)習(xí)本章內(nèi)容，了解作物的起源與進(jìn)化條件和主要作物的起源中心；理解作物起源地的生態(tài)條件與作物生長發(fā)育特性的關(guān)系；掌握作物演變與進(jìn)化的和作物的主要分類方法與類型；熟練掌握作物栽培學(xué)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的地位和發(fā)展趨勢。二、考核知識點(diǎn)與考核目標(biāo)

3、（一）作物及作物栽培學(xué)，作物栽培學(xué)的發(fā)展趨勢。（重點(diǎn)）識記：作物的概念，作物栽培學(xué)。理解：作物的主要分類方法、類型和代表作物；作物栽培學(xué)的性質(zhì)和任務(wù)。應(yīng)用：作物栽培學(xué)的發(fā)展方向。（二）作物生產(chǎn)的特點(diǎn)及重要性，作物的起源與進(jìn)化。（次重點(diǎn)）識記：作物生產(chǎn)的特點(diǎn)，作物的起源。理解：作物生產(chǎn)的重要性，世界作物起源中心，我國作物的來源。應(yīng)用：作物栽培學(xué)性質(zhì)及與其他相關(guān)學(xué)科的關(guān)系。（三） 作物生產(chǎn)概況。（一般）識記：世界作物生產(chǎn)概況，中國作物生產(chǎn)概況。理解：中國種植業(yè)分區(qū)。應(yīng)用：我國優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域布局。 第二章 作物的生長發(fā)育特性一、學(xué)習(xí)目的與要求通過學(xué)習(xí)本章，要了解作物生長發(fā)育的一般規(guī)律，作物生長的一些

4、相關(guān)現(xiàn)象，作物生長發(fā)育與環(huán)境的關(guān)系。掌握作物的生育期、生育時(shí)期、物候期、作物生長的S形曲線、作物器官同伸和同伸器官等基本概念。掌握作物營養(yǎng)生長與生殖生長、地上部分與地下部分、個體與群體之間的相互關(guān)系及其調(diào)節(jié)原理。了解溫度、光照、水分等主要環(huán)境因子對作物生長發(fā)育的影響，掌握作物溫光反應(yīng)基本理論以及在作物生產(chǎn)上的應(yīng)用領(lǐng)域和基本內(nèi)容。二、考核知識點(diǎn)與考核目標(biāo)（一） 作物的生長發(fā)育，作物的溫光反應(yīng)特性。（重點(diǎn)）識記：生長，營養(yǎng)生長，分化，發(fā)育，作物生育期，作物生育期的長短，作物生育期與產(chǎn)量，作物溫光反應(yīng)特性，感溫性、感光性、基本營養(yǎng)生長性，冬性型，半冬性型，春性型，長日照作物，短日照作物，日中性作物，

5、中日照作物，理解：生長、分化和發(fā)育的相互關(guān)系；作物的生育時(shí)期的劃分；作物的感光性，作物的基本營養(yǎng)生長性，作物溫光反應(yīng)類型及其形成，作物溫關(guān)反應(yīng)特性對植株形態(tài)結(jié)構(gòu)和生理生化的影響。應(yīng)用：作物溫光反應(yīng)特性在生產(chǎn)上的應(yīng)用。（二）作物生長的相關(guān)關(guān)系，作物生長發(fā)育與環(huán)境的關(guān)系。（次重點(diǎn)）識記：營養(yǎng)生長于生殖生長，根冠比的概念，生態(tài)因子，光照強(qiáng)度，日照強(qiáng)度，溫度，水分，空氣，養(yǎng)分。理解：營養(yǎng)生長于生殖生長的關(guān)系，地上部分與地下部分生長的關(guān)系，禾谷類作物營養(yǎng)器官間的同伸關(guān)系，禾谷類作物幼穗與營養(yǎng)器官的同伸關(guān)系，雙子葉作物器官間的同伸關(guān)系；光質(zhì)與作物的關(guān)系，作物的光能利用率，作物的三基點(diǎn)溫度；水分對作物生長的

6、影響，作物的需水量及臨界期。應(yīng)用：作物生產(chǎn)常用的溫度指標(biāo)，溫度的調(diào)節(jié)。（三） 作物生長的一般過程。（一般）識記：“S”形生長的概念。理解：“S”形生長進(jìn)程的理論。應(yīng)用：“S”形生長進(jìn)程理論的應(yīng)用。第三章 作物產(chǎn)量與品質(zhì)形成一、學(xué)習(xí)目的與要求通過學(xué)習(xí)本章內(nèi)容，要求掌握作物產(chǎn)量的基本概念，了解作物產(chǎn)量的形成過程、特點(diǎn)以及高產(chǎn)作物群體的構(gòu)建途徑。掌握作物品質(zhì)的基本概念，理解并分析思考提高作物品質(zhì)的途徑與措施。（一）作物產(chǎn)量與品質(zhì)形成，作物“源、庫、流”理論及其應(yīng)用， （重點(diǎn)）識記：作物產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量，收獲指數(shù)，相對生長率，凈同化率，葉面積比率，比葉面積，作物生長率。理解：作物產(chǎn)量構(gòu)成因素，作物產(chǎn)量構(gòu)

7、成因素的相互關(guān)系，作物產(chǎn)量形成過程，作物干物質(zhì)積累與分配；作物“源、庫、流”理論；應(yīng)用：作物“源、庫、流”的協(xié)調(diào)及其應(yīng)用。（二）作物的品質(zhì)及品質(zhì)形成。 （次重點(diǎn)）識記：作物品種的概念。理解：作物品種的評價(jià)指標(biāo)，作物品種的主要類型，作物產(chǎn)量與品種的關(guān)系，環(huán)境條件對品種的影響，栽培措施對作物品質(zhì)形成的調(diào)控。應(yīng)用：作物品種的形成。（三）作物群體及其層次結(jié)構(gòu)。 （一般）識記：作物群體的概念和特征，理解：作物群體的層次結(jié)構(gòu)，影響作物群體結(jié)構(gòu)及物質(zhì)生產(chǎn)的因素。應(yīng)用：作物群體的光能利用。第四章 作物栽培基本技術(shù)一、學(xué)習(xí)目的與要求本章要求熟悉種子播種前的選種及種子處理技術(shù)，作物主要育苗方法與特點(diǎn)，種植密度和植

8、株配置方式，作物施肥量的確定、肥料種類及施肥時(shí)期，作物需水特性及灌溉技術(shù)，作物產(chǎn)后處理和貯藏方法。根據(jù)不同作物、品種、環(huán)境條件、農(nóng)時(shí)季節(jié)對上述基本技術(shù)加以應(yīng)用。（一）田間管理技術(shù)，播種與育苗移栽技術(shù)。 （重點(diǎn)）識記：春播作物，夏播作物，秋冬播作物，育苗移栽的意義。理解：確定播種期的原則，種植密度和種植方式，施肥原則，施肥量的確定，肥料種類，施肥時(shí)期。應(yīng)用：播種技術(shù)，育苗方式，苗床管理，移栽，作物施肥的方法，作物水分調(diào)節(jié)技術(shù)，中耕除草，覆蓋栽培。（二）土壤耕作，收獲與貯藏。 （次重點(diǎn)）識記：土壤耕作，基本耕作的概念。理解：基本耕作，表土耕作，保護(hù)性耕作法。應(yīng)用：適時(shí)收獲，收獲方式，干燥與貯藏。（

9、三） 耕作制度。 （一般）識記：耕作制度，種植制度，作物布局，熟制，種植方式。理解：復(fù)種，輪作，連作。應(yīng)用：養(yǎng)地制度。第五章 作物化學(xué)調(diào)控與設(shè)施栽培一、學(xué)習(xí)目的與要求通過學(xué)習(xí)，要求掌握我國主要應(yīng)用的植物生長調(diào)節(jié)劑特點(diǎn)以及主要農(nóng)作物調(diào)節(jié)劑的應(yīng)用現(xiàn)狀、地膜覆蓋的作用、膜的選擇、覆膜管理技術(shù)以及溫室栽培與無土栽培的定義。了解植物工廠、現(xiàn)代化大型溫室、簡易朔料溫室的原理與技術(shù)，以及無土栽培營養(yǎng)液組成及管理、固體基質(zhì)栽培、常用水培生產(chǎn)設(shè)施及管理。（一）作物的化學(xué)調(diào)控技術(shù)。 （重點(diǎn)）識記：作物化學(xué)調(diào)控技術(shù)，植物激素，植物生長調(diào)節(jié)劑，植物生長物質(zhì)，植物生長促進(jìn)劑，植物生長抑制劑，植物生長延緩劑。理解：植物生

10、長調(diào)節(jié)劑的吸收，植物生長調(diào)節(jié)劑的運(yùn)輸，植物生長調(diào)節(jié)劑（PGR）作用的特點(diǎn)，影響作物生長調(diào)節(jié)劑應(yīng)用效果的因素。應(yīng)用：植物生長調(diào)節(jié)劑的作用。（二）設(shè)施栽培。 （次重點(diǎn)）識記：設(shè)施栽培，理解：簡易朔料溫室，現(xiàn)代化大型溫室，植物工廠。應(yīng)用：溫室肥水運(yùn)籌與病蟲害綜合防治技術(shù)。（三） 無土栽培。 （一般）識記：無土栽培的定義和分類。理解：無土栽培營養(yǎng)液組成，固體基質(zhì)栽培，常用水培生產(chǎn)設(shè)施。應(yīng)用：無土栽培營養(yǎng)液管理，常用水培生產(chǎn)管理。第六章 水 稻一、學(xué)習(xí)目的與要求 學(xué)習(xí)本章要求了解水稻的生長發(fā)育過程及不同階段的特點(diǎn)及管理目標(biāo)，掌握秈稻與粳稻、水稻與陸稻等不同類型的形態(tài)特點(diǎn)，以及水稻三性等基本理論。理解水稻

11、的不同育秧技術(shù)、早育拋秧的增產(chǎn)原理，水稻優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)高效栽培的施肥與水分管理基本規(guī)律。能夠應(yīng)用基本理論分析水稻的綜合利用途徑、不同稻區(qū)的生態(tài)條件及生產(chǎn)技術(shù)。（一） 水稻的生長發(fā)育與溫光反應(yīng)特性，水稻產(chǎn)量的形成與調(diào)控。 （重點(diǎn)）識記：我國水稻產(chǎn)區(qū)的劃分，幼苗期、分蘗期、長穗期、灌漿結(jié)實(shí)期；生物產(chǎn)量與經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量；理解：水稻品種的生育期及其變化特點(diǎn)，水稻的生長發(fā)育過程，根的形態(tài)與生長，莖的形態(tài)與生長，分蘗的生長，葉的形態(tài)與生長，穗和小穗形態(tài)與發(fā)育，抽穗、開花與授粉受精，稻谷和糙米形態(tài)；水稻溫光反應(yīng)特性；水稻生長對環(huán)境條件的要求；水稻群體質(zhì)量指標(biāo)體系。應(yīng)用：水稻“三性”在生產(chǎn)上的應(yīng)用；水稻產(chǎn)量構(gòu)成因素的形成

12、過程與調(diào)控；水稻群體質(zhì)量指標(biāo)體系的應(yīng)用。（二） 水稻的基本栽培技術(shù)，稻米品質(zhì)的形成與調(diào)控。 （次重點(diǎn)）識記：中國栽培稻的演變和分類，稻米品質(zhì)的概念，稻米的化學(xué)組成；育秧，壯秧的形態(tài)特征與生理特征；萌發(fā)與環(huán)境條件；水稻土的特點(diǎn)。理解：稻米品質(zhì)的內(nèi)涵， 稻米品質(zhì)形成的生理生化基礎(chǔ)，稻米品質(zhì)形成的生態(tài)基礎(chǔ)；水稻對土壤的要求及高產(chǎn)稻田的基本特征；水稻的需肥特性；水稻的生理需水和生態(tài)需水；稻田需水量和灌溉定額。應(yīng)用：稻米品質(zhì)平價(jià)，育秧技術(shù)；早稻爛秧的原因與防治；稻田的耕整；插植密度與方式；水稻的施肥量和施肥時(shí)期；施肥技術(shù)；稻田灌溉技術(shù)；水稻大田生長發(fā)育診斷；水稻的收割與貯藏。（三） 水稻的其他栽培技術(shù)。

13、 （一般）識記：發(fā)展水稻生產(chǎn)的意義，水稻生產(chǎn)的概況，水稻直播栽培的類型；再生稻；水稻旱秧栽培模式。理解：我國稻作科學(xué)的發(fā)展，拋栽稻的生育特點(diǎn)；機(jī)插稻的生育特點(diǎn)；直播稻的生育特點(diǎn)；再生稻的生長發(fā)育特點(diǎn)與環(huán)境條件；旱秧水稻的生長發(fā)育特點(diǎn)。應(yīng)用：拋栽稻的配套栽培技術(shù)；機(jī)插稻的配套栽培技術(shù)；直播稻的配套栽培技術(shù)；再生稻的配套栽培技術(shù)；水稻旱秧的配套栽培技術(shù)。第七章 小 麥一、學(xué)習(xí)目的與要求 本章小麥的階段發(fā)育理論及其在生產(chǎn)上的應(yīng)用以及營養(yǎng)特點(diǎn)和施肥技術(shù)是本章的重點(diǎn)，各生育階段的苗情診斷是本章的難點(diǎn)。通過學(xué)習(xí)了解小麥的生產(chǎn)概況和生長發(fā)育過程；小麥對土壤條件的要求及整地技術(shù)及小麥的收獲時(shí)期及收獲方法。理解

14、小麥的種與變種和我國小麥的分區(qū)。掌握小麥的播種技術(shù)、追肥在小麥器官調(diào)控中的作用；小麥防倒伏、凍害技術(shù)及原理；小麥的產(chǎn)量形成。熟練掌握小麥的階段發(fā)育理論及其在生產(chǎn)上的應(yīng)用；小麥的種植密度、營養(yǎng)特性和需水特性及灌排技術(shù)；小麥各生育階段的生育特點(diǎn)、苗情診斷和追肥技術(shù)及原理。（一） 小麥產(chǎn)量形成與高產(chǎn)群體的培育，小麥栽培技術(shù)。 （重點(diǎn)）識記：小麥產(chǎn)量及其產(chǎn)量構(gòu)成因素；高產(chǎn)小麥的土壤條件。理解： 產(chǎn)量構(gòu)成因素的形成；小麥高產(chǎn)群體結(jié)構(gòu)與質(zhì)量指標(biāo)；小麥的需肥特性；小麥的需水特性。應(yīng)用：小麥的施肥技術(shù)；麥田灌排水技術(shù)；苗期栽培技術(shù)；返青至抽穗階段的栽培技術(shù)；抽穗成熟的栽培技術(shù)；小麥?zhǔn)斋@、加工與貯藏。（二）小麥

15、栽培的生物學(xué)基礎(chǔ)。 （次重點(diǎn)）識記：我國小麥種植分區(qū)；中國小麥品質(zhì)分區(qū)；小麥的植物學(xué)分類與栽培種。理解：小麥的生育時(shí)期，小麥不同生育階段的發(fā)育及管理特點(diǎn)；小麥的器官建成。應(yīng)用：小麥的階段發(fā)育性及其應(yīng)用。（三）小麥子粒品質(zhì)及其調(diào)控技術(shù)，大麥。 （一般）識記：發(fā)展小麥生產(chǎn)的意義；小麥的起源與生產(chǎn)概況；小麥子粒品質(zhì)的概念；大麥。理解：小麥子粒品質(zhì)的指標(biāo)；專用小麥及其分類；大麥的生長發(fā)育；大麥對環(huán)境條件的要求。應(yīng)用：強(qiáng)筋小麥優(yōu)質(zhì)高效生產(chǎn)技術(shù)；中筋小麥優(yōu)質(zhì)高效生產(chǎn)技術(shù)；弱筋小麥優(yōu)質(zhì)高效生產(chǎn)技術(shù)；大麥的栽培技術(shù)。第八章 玉米一、學(xué)習(xí)目的與要求 學(xué)習(xí)本章需認(rèn)識和理解玉米的生長發(fā)育階段以及產(chǎn)量形成的生理基礎(chǔ)、

16、影響玉米生長發(fā)育的環(huán)境條件，掌握玉米優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培的原理和技術(shù)，并且能夠在實(shí)際生產(chǎn)中運(yùn)用基本原理知識協(xié)調(diào)解決獲得玉米高產(chǎn)性狀與環(huán)境條件之間的矛盾；熟練掌握玉米的田間管理技術(shù)、播種技術(shù)、種植密度；重點(diǎn)掌握玉米的施肥技術(shù)、地膜覆蓋技術(shù)、育苗移栽技術(shù)。此外，還要了解特用玉米及其栽培技術(shù)。（一） 玉米栽培技術(shù)。（重點(diǎn)）識記：我國玉米產(chǎn)區(qū)劃分；玉米良種選用。理解：玉米土壤耕作；玉米播種和種植密度。應(yīng)用：玉米施肥技術(shù)；玉米的田間管理；玉米的收獲與貯藏。（二） 玉米栽培的生物學(xué)基礎(chǔ)。（次重點(diǎn)）識記：玉米在國民經(jīng)濟(jì)中的地位，玉米的起源與傳播；玉米的一生。理解：玉米生產(chǎn)概況，玉米的類型，玉米的物候期，玉米的生育時(shí)

17、期；玉米器官形態(tài)與發(fā)育；玉米器官的相關(guān)生長；玉米的光合作用；玉米干物質(zhì)積累。應(yīng)用：玉米生長發(fā)育對環(huán)境條件的要求；玉米子粒產(chǎn)量形成與“源、庫、流”的關(guān)系。（三） 特用玉米及其栽培技術(shù)。 （一般）識記：我國玉米栽培科學(xué)的發(fā)展。 理解：特用玉米的種類。應(yīng)用：特用玉米的栽培技術(shù)。第九章 大豆一、學(xué)習(xí)目的與要求通過本章的學(xué)習(xí)應(yīng)掌握大豆的生長發(fā)育過程及不同階段的管理目標(biāo)，大豆的營養(yǎng)器官形成過程與特點(diǎn)，大豆產(chǎn)量與品質(zhì)形成的基本規(guī)律。了解大豆有限生長、無限生長、亞有限生長三種習(xí)性的生物特點(diǎn)及其地理分布規(guī)律，掌握大豆的根瘤固氮規(guī)律及施肥技術(shù)、機(jī)械化生產(chǎn)技術(shù)。（一）大豆栽培技術(shù)。 （重點(diǎn)）識記：平翻、壟作、耙茬、

18、深松；大豆的播種時(shí)期、播種量與種植方式等、大豆不同生育期對氮、磷、鉀的吸收量等、大豆的耗水系數(shù)與耗水量。理解：大豆的輪作和間作；大豆與其他作物的間、套、混作；大豆的整地；應(yīng)用：大豆的施肥；良種選用；大豆的產(chǎn)量形成過程；大豆分枝數(shù)目與產(chǎn)量的關(guān)系、大豆品種生育期與光周期特性的關(guān)系在引種上的應(yīng)用、施用鉬肥使大豆增產(chǎn)的原因、大豆的灌溉與排水技術(shù)、大豆摘心的作用與技術(shù)；生長調(diào)節(jié)劑在大豆上的應(yīng)用；大豆的收獲、留種與貯藏技術(shù)。（二） 大豆栽培的生物學(xué)基礎(chǔ)。（次重點(diǎn)）識記：大豆的生長發(fā)育過程；大豆對環(huán)境條件的要求；大豆對土壤條件的要求。理解：大豆的植物學(xué)性狀；大豆產(chǎn)量及品質(zhì)形成；大豆的產(chǎn)量形成與物質(zhì)分配；大豆

19、品質(zhì)形成；應(yīng)用：大豆的主要用途；大豆的類型。（三） 槪述。 （一般）識記：發(fā)展大豆生產(chǎn)的意義，大豆的起源；世界大豆生產(chǎn)及發(fā)展；理解：大豆是主要的油料作物和高蛋白飼料作物；大豆是優(yōu)質(zhì)食品和輕工業(yè)重要原料；大豆在作物輪作制中占有重要的地位；我國大豆的產(chǎn)區(qū)劃分。應(yīng)用：大豆的分類。第十章 馬鈴薯一、學(xué)習(xí)目的與要求 要求掌握馬鈴薯的生長發(fā)育過程及不同階段的管理目標(biāo)，馬鈴薯塊莖膨大規(guī)律及產(chǎn)量形成特點(diǎn)；馬鈴薯的繁殖方法、種薯處理與催牙、收獲與貯藏。了解莖尖組織培養(yǎng)生產(chǎn)無病毒種薯、利用種子育苗移栽及加工用馬鈴薯栽培技術(shù)。（一） 馬鈴薯的栽培技術(shù)。（重點(diǎn)）識記：選地、整地；選種；加工用馬鈴薯的品質(zhì)要求；理解：種

20、薯處理，播種期；馬鈴薯種植密度與種植方式；馬鈴薯的收獲；馬鈴薯的貯藏；加工用馬鈴薯栽培的基本要求；應(yīng)用：馬鈴薯施肥量的確定；施肥時(shí)期和方法；發(fā)芽出苗期管理；幼苗期管理；塊莖形成期管理；塊莖增長與淀粉積累期管理；馬鈴薯的貯藏方式與方法；（二） 馬鈴薯的生物學(xué)基礎(chǔ)。（次重點(diǎn)）識記：我國馬鈴薯產(chǎn)區(qū)劃分；馬鈴薯的形態(tài)特征；理解：馬鈴薯的生育過程和產(chǎn)量形成；馬鈴薯生長發(fā)育與環(huán)境條件的關(guān)系；應(yīng)用：馬鈴薯的生育過程劃分；（三） 馬鈴薯的退化及其防治。 （一般）識記：馬鈴薯在國民經(jīng)濟(jì)中的意義；馬鈴薯的起源、生產(chǎn)概況與發(fā)展趨勢；理解：馬鈴薯退化現(xiàn)象及其影響因素；應(yīng)用：防治退化的途徑和主要措施。第十一章 甘薯一、

21、學(xué)習(xí)目的與要求 要求了解甘薯的生長發(fā)育過程與不同階段的管理目標(biāo)及栽培技術(shù)，甘薯的營養(yǎng)器官形成過程與特點(diǎn)。熟悉甘薯產(chǎn)量與品質(zhì)形成的基本規(guī)律，塊根膨大的原理及影響因素，地上生長于地下生長的關(guān)系等基本理論。掌握甘薯的繁殖、栽插、肥水管理、收獲與貯藏技術(shù)。（一） 甘薯栽培技術(shù)。（重點(diǎn)）識記：甘薯品種的選擇；甘薯的育苗；理解：甘薯對營養(yǎng)元素的要求；不同生長階段的需肥特性；不同產(chǎn)量水平的施肥量；應(yīng)用：南方甘薯的育苗方法；整地做壟；甘薯基、追肥比例及追肥的施用；甘薯的剪苗、栽插；栽插密度；甘薯的田間管理；甘薯的收獲與貯藏。（二） 甘薯栽培的生物學(xué)基礎(chǔ)。（次重點(diǎn)）識記：甘薯的形態(tài)特征；根、莖、葉、花、果實(shí)和種

22、子；理解：甘薯的生長發(fā)育過程；發(fā)根還苗期，分枝結(jié)薯期，薯蔓并長期，塊根盛長、莖葉漸衰期。甘薯產(chǎn)量的形成。應(yīng)用：甘薯生長于環(huán)境條件的關(guān)系。（三） 發(fā)展甘薯生產(chǎn)的意義。 （一般）識記：甘薯，甘薯的營養(yǎng)價(jià)值；甘薯的起源；甘薯的生產(chǎn)概況；理解：甘薯的用途；應(yīng)用：我國甘薯的產(chǎn)區(qū)劃分。第十二章 棉花一、學(xué)習(xí)目的與要求 要求學(xué)生了解棉花的生長發(fā)育過程及不同階段的管理目標(biāo)，棉花器官的形成過程與特點(diǎn)。掌握紅綠比、葉枝、果枝、成鈴、三桃、鈴重、衣分、衣指、子棉、皮棉、馬克隆值等基本概念。掌握實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)棉田營養(yǎng)生長于生殖生長協(xié)調(diào)，個體發(fā)育與群體相適應(yīng)的合理生育動態(tài)，以及棉花追肥、打頂整枝、人工與化學(xué)調(diào)控等基本栽培技術(shù)

23、。能夠應(yīng)用基本理論與規(guī)律分析棉花的綜合利用途徑、不同棉區(qū)的生態(tài)條件及其技術(shù)要點(diǎn)。（一）棉花栽培技術(shù)。 （重點(diǎn)）識記：棉田種植制度；棉田的熟制，棉田的輪作；“五苗”；理解：棉田播前準(zhǔn)備；整地造墑；確定適宜播種期；棉花種植密度確定的原則；棉花需肥規(guī)律；棉花的需水規(guī)律； 應(yīng)用：種子精選與處理；播種量的確定；播種深度確定；行株距的合理配置；地膜覆蓋技術(shù)；棉花高產(chǎn)施肥技術(shù)；微量元素的施肥技術(shù)；棉田灌溉與排水技術(shù)；棉花的整枝；中耕、除草、培土；棉花種植的化學(xué)調(diào)控；棉花的人工收獲，機(jī)械收獲。（二） 棉花栽培的生物學(xué)基礎(chǔ)。（次重點(diǎn)）識記：棉花的栽培種；棉花的生長發(fā)育過程；理解：棉花的器官建成；根的生長，莖與枝

24、的生長，棉鈴的生長及蕾鈴脫落，種子的生長，棉纖維的生長；棉花種子萌發(fā)對環(huán)境條件的要求；棉花根系建成對環(huán)境條件的要求；棉花莖葉生長對環(huán)境條件的要求；棉花現(xiàn)蕾對環(huán)境條件的要求；棉花開花對環(huán)境條件的要求；棉鈴及纖維形成對環(huán)境條件的要求；應(yīng)用：棉花產(chǎn)量及其形成；棉花纖維品質(zhì)指標(biāo)。（三） 棉花栽培技術(shù)的發(fā)展。 （一般）識記：棉花生產(chǎn)在國民經(jīng)濟(jì)中的地位。理解：世界棉花分布與生產(chǎn)概況；我國棉花分布與生產(chǎn)概況。應(yīng)用：棉花的簡化育苗；簡化移栽；簡化整枝；簡化施肥；簡化治蟲；化學(xué)除草；節(jié)水灌溉。第十三章 苧麻一、學(xué)習(xí)目的與要求 要求了解麻類作物的分類方法，麻類作物纖維理化特性與加工的關(guān)系，苧麻新老麻園的宿根特性。

25、掌握一年中不同季節(jié)植株的生長發(fā)育差異以及營養(yǎng)器官形成過程與特點(diǎn)。能根據(jù)生產(chǎn)實(shí)際條件靈活應(yīng)用苧麻的有性與無性繁殖方法，熟悉新麻園冬培以及苧麻纖維收獲與初加工等基本原理與操作技術(shù)。（一） 苧麻的栽培技術(shù)；苧麻的收獲與加工。（重點(diǎn)）識記：苧麻的有性繁殖、無性繁殖；理解：新麻園的選擇與規(guī)劃；應(yīng)用：新麻園的栽培管理技術(shù)；“三當(dāng)”栽培技術(shù)；常年麻園的管理：中耕除草，季季追肥，灌溉排水，防治病蟲害，防風(fēng)防霜凍，冬季培管，麻園更新；苧麻的收獲與加工。（二） 苧麻栽培的生物學(xué)基礎(chǔ)。（次重點(diǎn)）識記：苧麻根的形態(tài)與生長；地下莖的形態(tài)與生長；地上莖的形態(tài)與生長；葉的形態(tài)與生長；花、果實(shí)或種子；苧麻的類型；苧麻的優(yōu)良品

26、種。理解：苧麻的宿根時(shí)期、生育期；苧麻莖的構(gòu)造；苧麻纖維的化學(xué)成分及性質(zhì)；苧麻纖維的物理特性；苧麻的生長發(fā)育與溫度、光、水分、風(fēng)、土壤、營養(yǎng)的關(guān)系。應(yīng)用：苧麻的產(chǎn)量構(gòu)成因素。（三） 苧麻作物的基本概念、用途。 （一般）識記：苧麻，苧麻的纖維；苧麻的起源與發(fā)展。理解：韌皮纖維作物；葉纖維作物；我國苧麻的產(chǎn)區(qū)劃分。應(yīng)用：苧麻的用途。第十四章 黃麻與紅麻一、學(xué)習(xí)目的與要求 通過學(xué)習(xí)，了解黃紅麻的起源、用途、生產(chǎn)發(fā)展及種植的區(qū)劃，掌握黃紅麻根、莖、葉、花、果實(shí)的生物學(xué)形態(tài)特征，黃紅麻栽培生長發(fā)育時(shí)期的劃分及對環(huán)境條件的要求。掌握黃紅麻的栽培生物學(xué)基礎(chǔ)及高產(chǎn)栽培技術(shù)措施。（一） 黃紅麻高產(chǎn)栽培技術(shù)；黃紅

27、麻種子生產(chǎn)與貯藏；黃紅麻纖維的收獲與加工。（重點(diǎn)）識記：黃紅麻的水旱輪作；黃紅麻的間套種。理解：紅麻的耐鹽力。應(yīng)用：黃紅麻高產(chǎn)栽培措施；紅麻鹽堿地栽培技術(shù)；黃紅麻留種方法；黃麻種子收獲與貯藏。黃紅麻纖維的收獲與加工。（二） 黃紅麻栽培的生物學(xué)基礎(chǔ)。（次重點(diǎn)）識記：黃紅麻的生長發(fā)育：苗期、旺長期、穩(wěn)長期、生殖生長期；理解：黃紅麻的形態(tài)特征：根、莖、葉、花、蒴果；黃紅麻的生長發(fā)育對溫度、光照、水分、營養(yǎng)、土壤條件的要求；應(yīng)用：黃紅麻產(chǎn)量性狀的構(gòu)成因素；黃紅麻纖維品質(zhì)性狀的構(gòu)成因素；黃紅麻纖維品質(zhì)的化學(xué)成分及物理性質(zhì)；黃紅麻纖維品質(zhì)的物理性質(zhì)及評價(jià)指標(biāo)。（三） 黃紅麻的基本概念、用途。 （一般）識記

28、：黃麻、紅麻；黃紅麻的起源與栽培歷史；黃紅麻生產(chǎn)概況；理解：黃紅麻的用途；黃紅麻品種的更替與發(fā)展。應(yīng)用：我國黃紅麻生產(chǎn)栽培展望；我國黃紅麻的產(chǎn)區(qū)劃分。第十五章 油菜一、學(xué)習(xí)目的與要求 要求掌握油菜的分類方法以及甘藍(lán)型、白菜型、芥菜型三大類型特點(diǎn)，油菜的生長發(fā)育過程及管理目標(biāo)，器官形成過程與主要特點(diǎn)，熟悉油菜溫光反應(yīng)特性及其在生產(chǎn)上的應(yīng)用，了解油菜保優(yōu)栽培、輕簡化技術(shù)基本內(nèi)容。熟悉冬油菜以及長江流域不同區(qū)域的生態(tài)條件極其栽培技術(shù)要點(diǎn)。（一） 油菜栽培技術(shù) 。（重點(diǎn)）識記：油菜的輪作換茬；理解：油菜栽培對土壤的要求；油菜確定適時(shí)播種的原則；應(yīng)用：油菜栽培的整地技術(shù)；油菜的育苗移栽、直播；油菜栽培的

29、種植密度；油菜的基肥施肥技術(shù)；油菜的追肥施肥技術(shù)；油菜的灌溉排水技術(shù)；植物生長調(diào)節(jié)劑的應(yīng)用；中耕除草及培土；油菜防止早花和凍害；防止倒伏及高溫逼熟；防止病蟲害；適時(shí)收獲；油菜的貯藏水分。（二） 油菜栽培的生物學(xué)基礎(chǔ)。（次重點(diǎn)）識記：油菜的類型；油菜的生長發(fā)育；發(fā)芽出苗期，苗期，蕾薹期，花期，角果成熟期。理解：油菜根的形態(tài)及發(fā)育；油菜莖和分枝；油菜葉及其功能；花的發(fā)育與開花；油菜角果、種子；油菜生長對溫度的要求；油菜生長發(fā)育對光照的要求；油菜的溫光反應(yīng)及階段發(fā)育；油菜生長對水分的要求；油菜的營養(yǎng)特性；應(yīng)用：油菜產(chǎn)量的構(gòu)成因素；產(chǎn)量構(gòu)成因素的形成；油菜品質(zhì)的形成。（三） 油菜概述，發(fā)展油菜生產(chǎn)的意

30、義。 （一般）識記：油菜，油菜的用途；發(fā)展油菜在生態(tài)及農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上的意義；油菜的起源與發(fā)展。理解：世界油菜生產(chǎn)概況；中國油菜生產(chǎn)概況；油菜栽培技術(shù)的發(fā)展趨勢。應(yīng)用：中國油菜的分布與區(qū)分。第十六章 花生一、學(xué)習(xí)目的與要求 通過學(xué)習(xí)，要求掌握花生的生長發(fā)育過程及不同階段的管理目標(biāo)，花生的器官形成過程與特點(diǎn)，花生產(chǎn)量與品質(zhì)形成的基本規(guī)律，掌握花生開花下針的基本原理及促進(jìn)下針結(jié)實(shí)的關(guān)鍵技術(shù)。（一）花生栽培技術(shù)；花生栽培新技術(shù)。 （重點(diǎn)）識記：花生的選用與種子的準(zhǔn)備。理解：花生的播種與種植方式。應(yīng)用：花生的營養(yǎng)與施肥；花生的水分管理；煉苗和清棵；花生的中耕除草與培土；防止花生旺長；花生的病蟲害防治；花生的

31、收獲與貯藏；花生地膜覆蓋栽培技術(shù)；控制花生下針栽培法。（二） 花生栽培的生物學(xué)基礎(chǔ)。（次重點(diǎn)）識記：花生的植物學(xué)分類及起源；花生的類型。理解：花生的根系生長特點(diǎn)；花生的主莖和分枝生長特點(diǎn)；花生葉的生長特點(diǎn)；花生的花序和花；花生的莢果和種子；花生的生長發(fā)育過程。應(yīng)用：花生產(chǎn)量的形成；花生品質(zhì)的形成。（三）花生的用途、生產(chǎn)概況。 （一般）識記：種植花生的意義；世界主要花生進(jìn)口市場對進(jìn)口花生的要求。理解：世界花生的生產(chǎn)及貿(mào)易概況；我國花生的生產(chǎn)及貿(mào)易概況。應(yīng)用：我國花生生產(chǎn)和栽培技術(shù)研究展望。第十七章 甘蔗一、學(xué)習(xí)目的與要求 要求學(xué)生在了解甘蔗產(chǎn)量及糖分形成的過程和特點(diǎn)的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步理解栽培措施對

32、產(chǎn)量形成和糖分積累的作用，能夠在生產(chǎn)實(shí)踐中根據(jù)當(dāng)時(shí)的實(shí)際條件，運(yùn)用各種有效的栽培技術(shù)和措施提高甘蔗的蔗莖產(chǎn)量和蔗糖含量。（一） 甘蔗栽培技術(shù)；甘蔗育苗移栽技術(shù)要點(diǎn)；甘蔗地膜覆蓋栽培技術(shù)。（重點(diǎn)）識記：甘蔗的土壤培肥； 理解：蔗田準(zhǔn)備；應(yīng)用：甘蔗種苗的選擇和處理；甘蔗下種期的確定；甘蔗下種技術(shù)；甘蔗合理密植；甘蔗施肥管理；蔗田水分管理；甘蔗的田間管理；甘蔗的收獲與蔗種貯藏；甘蔗育苗技術(shù)；甘蔗移栽技術(shù)；甘蔗地膜覆蓋栽培技術(shù)要點(diǎn)。（二） 甘蔗栽培的生物學(xué)基礎(chǔ)；宿根甘蔗栽培技術(shù)。（次重點(diǎn)）識記：甘蔗的栽培種；甘蔗的形態(tài)特征及根、莖、葉、化、花和果實(shí)；理解：甘蔗的萌芽期、幼苗期、分蘗期、伸長期、成熟期；

33、應(yīng)用：宿根甘蔗栽培技術(shù)要點(diǎn)。（三） 果蔗栽培技術(shù)。 （一般）識記：發(fā)展甘蔗生產(chǎn)的意義；甘蔗起源傳播及甘蔗糖業(yè)的發(fā)展；甘蔗品種類型；甘蔗主要品種。理解：甘蔗生產(chǎn)概況；我國甘蔗生產(chǎn)技術(shù)的發(fā)展；我國甘蔗種植的分區(qū)；應(yīng)用：果蔗栽培技術(shù)要點(diǎn)。第十八章 煙草一、學(xué)習(xí)目的與要求 學(xué)習(xí)本章應(yīng)掌握煙草的生長發(fā)育過程及不同階段的管理要點(diǎn)，煙草產(chǎn)量與品質(zhì)形成的基本規(guī)律，煙草的形態(tài)與品質(zhì)要素、煙草質(zhì)量指標(biāo)。掌握煙草的育苗、施肥、打頂抹杈，收獲與調(diào)控技術(shù)。了解煙草營養(yǎng)特性與施肥方法，烤煙的調(diào)制與分級技術(shù)。（一）煙草栽培技術(shù)；煙草采收和調(diào)制；煙葉分級。 （重點(diǎn)）識記：煙草種植制度；煙草對育苗的要求。理解：煙草的輪作；煙草

34、育苗設(shè)施的基本組成；煙草的成熟與采收；白肋煙調(diào)制技術(shù)；香料煙調(diào)制技術(shù)。應(yīng)用：煙草育苗操作與管理技術(shù)；煙草的整地、施肥、種植密度、移栽；煙草的大田保苗、中耕、培土、打頂抹杈、除草、乙烯利促熟、早花與低烘的預(yù)防；煙草地膜覆蓋栽培技術(shù)；煙草調(diào)制的作用與方法；煙葉的烘烤；烤煙分級，白肋煙分級，香料煙分級。（二） 煙草栽培生物學(xué)基礎(chǔ)；煙草產(chǎn)量與品質(zhì)。（次重點(diǎn)）識記：煙草的根、莖、葉、花、果實(shí)和種子。理解：煙草對光照、溫度、水分、土壤環(huán)境條件的要求；煙草的產(chǎn)量；煙草的品質(zhì)評價(jià)。應(yīng)用：煙草的苗床階段；煙草的大田階段。（三） 煙草基本概述。 （一般）識記：煙草的用途；煙草的起源與傳播；煙草的類型。理解：煙草生

35、產(chǎn)概況；煙草主要栽培品種。應(yīng)用：我國煙草產(chǎn)區(qū)劃分。第三部分 有關(guān)說明與實(shí)施要求一、考核的能力層次表述本大綱在考核目標(biāo)中，按照“識記”、“理解”、“應(yīng)用”三個能力層次規(guī)定其應(yīng)達(dá)到的能力層次要求。各能力層次為遞進(jìn)等級關(guān)系，后者必須建立在前者的基礎(chǔ)上，其含義是： 識記：能知道有關(guān)的名詞、概念、知識的含義，并能正確認(rèn)識和表述，是低層次的要求。理解：在識記的基礎(chǔ)上，能全面把握基本概念、基本原理、基本方法，能掌握有關(guān)概念、原理、方法的區(qū)別與聯(lián)系，是較高層次的要求。應(yīng)用：在理解的基礎(chǔ)上，能運(yùn)用基本概念、基本原理、基本方法聯(lián)系學(xué)過的多個知識點(diǎn)分析和解決有關(guān)的理論問題和實(shí)際問題，是最高層次的要求。二、教材1、指

36、定教材：作物栽培學(xué) 胡立勇 丁艷鋒主編 高等教育出版社 2008.112、參考教材：作物栽培學(xué)各論 楊文鈺主編 中國農(nóng)業(yè)出版社 2003三、自學(xué)方法指導(dǎo)1、在開始閱讀指定教材某一章之前，先翻閱大綱中有關(guān)這一章的考核知識點(diǎn)及對知識點(diǎn)的能力層次要求和考核目標(biāo)，以便在閱讀教材時(shí)做到心中有數(shù)，有的放矢。2、閱讀教材時(shí)，要逐段細(xì)讀，逐句推敲，集中精力，吃透每一個知識點(diǎn)，對基本概念必須深刻理解，對基本理論必須徹底弄清，對基本方法必須牢固掌握。3、在自學(xué)過程中，既要思考問題，也要做好閱讀筆記，把教材中的基本概念、原理、方法等加以整理，這可從中加深對問題的認(rèn)知、理解和記憶，以利于突出重點(diǎn)，并涵蓋整個內(nèi)容，可以不斷提高自學(xué)能力。4、完成書后作業(yè)和適當(dāng)?shù)妮o導(dǎo)練習(xí)是理解、消化和鞏固所學(xué)知識，培養(yǎng)分析問題、解決問題及提高能力的重要環(huán)節(jié)，在做練習(xí)之前，應(yīng)認(rèn)真閱讀教材，按考核目標(biāo)所要求的不同層次，掌握教材內(nèi)容，在練習(xí)過程中對所學(xué)知識進(jìn)行合理的回顧與發(fā)揮，注重理論聯(lián)系實(shí)際和具體問題具