中國對(duì)蝦的養(yǎng)成技術(shù)課件

1、第三章 對(duì)蝦養(yǎng)殖技術(shù)1.了解對(duì)蝦養(yǎng)殖的主要模式及其優(yōu)點(diǎn)；2.了解對(duì)蝦養(yǎng)殖池塘的場(chǎng)地條件、生產(chǎn)設(shè)施；3.掌握對(duì)蝦健康養(yǎng)殖的概念及養(yǎng)殖環(huán)境管理調(diào)控技術(shù)，4.掌握凡納濱對(duì)蝦淡水養(yǎng)殖的蝦苗暫養(yǎng)方法和淡水池塘養(yǎng)殖的管理技術(shù)；5.了解對(duì)蝦的保鮮和活體運(yùn)輸技術(shù)、對(duì)蝦池塘混養(yǎng)技術(shù)、對(duì)蝦增殖放流的意義。 第一節(jié) 對(duì)蝦養(yǎng)殖模式一、粗放式養(yǎng)殖模式二、半精養(yǎng)模式三、混養(yǎng)模式四、精養(yǎng)模式1、提水高密度養(yǎng)殖模式2、高位池分級(jí)養(yǎng)殖模式3、過濾和凈化海水養(yǎng)殖模式4、封閉式循環(huán)水養(yǎng)殖模式5、工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖模式1、提水高密度養(yǎng)殖模式提水設(shè)備蓄水池引水管道外海5-10畝進(jìn)水閘門排水閘門養(yǎng)蝦池增氧系統(tǒng)2、高位池分級(jí)養(yǎng)殖模式管道管道

2、圖3-1 分級(jí)養(yǎng)殖工藝流程 3、過濾和凈化海水養(yǎng)殖模式砂濾井蓄水池蝦池外海水泵砂濾墻沉淀池微生物處理池 曝氣池 養(yǎng)殖池養(yǎng)殖池養(yǎng)殖池進(jìn)水渠4、封閉式循環(huán)水養(yǎng)殖模式養(yǎng)蝦池設(shè)計(jì)4、封閉式循環(huán)水養(yǎng)殖模式沉淀池生物處理池 曝氣池 養(yǎng)殖池養(yǎng)殖池養(yǎng)殖池進(jìn)水渠養(yǎng)蝦池設(shè)計(jì)微生物處理池 曝氣池 養(yǎng)殖池進(jìn)水渠4、封閉式循環(huán)水養(yǎng)殖模式養(yǎng)蝦池設(shè)計(jì)4、封閉式循環(huán)水養(yǎng)殖模式水源蓄水池過濾消毒養(yǎng)蝦池廢水沉淀池水生生物凈化池（溝）過濾池微生物分解處理池養(yǎng)蝦池 5、工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖模式 蝦池選址 清淤、整池、除害 殺滅細(xì)菌等病原體 清除雜魚蝦蟹螺藻改良底質(zhì) 過濾進(jìn)水、水處理 蓄水、沉淀、消毒 含氯消毒劑 培養(yǎng)基礎(chǔ)餌料生物 蝦苗放

3、養(yǎng) 投餌管理 檢疫 水色管理 養(yǎng)殖管理 水質(zhì)監(jiān)控 添水 巡池、測(cè)定 施肥 微生物制劑 廢水處理、排放 收獲對(duì)蝦 病害防治五、對(duì)蝦健康養(yǎng)殖工作過程第二節(jié) 養(yǎng)蝦場(chǎng)的建造對(duì)蝦養(yǎng)殖場(chǎng)的建設(shè)依據(jù)： 符合GB/T 18407.42001農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量 水產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境要求包括：養(yǎng)蝦池、進(jìn)排水系統(tǒng)、揚(yáng)水站、蓄水沉淀池、蝦苗中間培育池、供電設(shè)施、冷藏保鮮間、餌料加工間、儲(chǔ)存間、化驗(yàn)室、生活區(qū)等 一、養(yǎng)蝦場(chǎng)的地理?xiàng)l件1、風(fēng)浪小、潮流暢通的內(nèi)灣的潮間帶或潮上帶；2、水質(zhì)應(yīng)符合漁業(yè)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)（GB 1160789），養(yǎng)成水質(zhì)應(yīng)符合無公害食品 海水養(yǎng)殖用水水質(zhì)（NY 50522001）、無公害食品 淡水養(yǎng)殖用水水質(zhì)（NY

4、 50512001）的規(guī)定，取水地點(diǎn)潮流暢通，海水鹽度一般不高于35、不低于1，半咸水海區(qū)最適合養(yǎng)蝦；pH值在7.88.6之間；3、養(yǎng)蝦場(chǎng)附近最好有豐富淡水水源，以利于池塘水質(zhì)和鹽度的調(diào)節(jié)。4、進(jìn)排水方便，進(jìn)排水區(qū)域分隔較遠(yuǎn)。5、地勢(shì)平坦、電力供應(yīng)和交通方便。6、養(yǎng)殖面積不超過該海區(qū)的生態(tài)承受能力。 二、養(yǎng)成蝦池的建造1、半精養(yǎng)蝦池 （1）蝦池選址 （2）堤壩（3）進(jìn)排水渠（4）蝦池結(jié)構(gòu)（5）進(jìn)排水閘1.進(jìn)水閘 2.進(jìn)水溝 3.養(yǎng)蝦池 4.蝦池閘門 5.排水溝 6.循環(huán)凈化水池（蓄水池）、 7.排水閘 8. 水閘 圖3-6 常見蝦池?cái)嗝媸疽鈭D1.堤壩 2.投餌臺(tái) 3.灘面 4.環(huán)溝 5.中央溝

5、 環(huán)溝：截面10m68m0.30.5m水深22.5m（5）進(jìn)排水閘進(jìn)水閘板第一道閘槽過濾網(wǎng)起閉機(jī)過濾網(wǎng)60（40）目防逃網(wǎng)2、精養(yǎng)蝦池（1）選址（2）蝦池設(shè)計(jì)（3）進(jìn)排水系統(tǒng)（4）增氧機(jī)圖3-7 中央排水的小型精養(yǎng)蝦池 1.進(jìn)水口 2.進(jìn)水渠 3.增氧機(jī) 4.排水濾網(wǎng) 5.排污管 6.排水渠 7.排水閘 8.進(jìn)水渠 9.排水渠 10.排水管 第三節(jié) 養(yǎng)蝦前的準(zhǔn)備工作排干池水封閉曬池清淤、整池、修堤安裝閘網(wǎng)、消毒清池進(jìn)水施肥繁殖餌料生物、肥水準(zhǔn)備工作流程一、清淤整池方法 機(jī)械藥物生石灰二、清池除害三、過濾進(jìn)水1.海區(qū)直接引水 2.沙濾進(jìn)水 3.引進(jìn)沉淀消毒海水 4.鹵水調(diào)制 四、施肥培養(yǎng)基礎(chǔ)餌料

6、生物無機(jī)肥尿素過磷酸鈣硫酸銨有機(jī)肥牲畜糞便豆粕、米糠、魚粉、茶粕復(fù)合肥一般每畝施尿素35kg，過磷酸鈣12kg，氮磷元素之比為10:1。 施肥原則施肥要少而勤，做到“三不施”， 即水色濃不施，陰雨天不施；早晚不施，中午施。 50cm蝦池100cm150cm有機(jī)肥需發(fā)酵后施用放苗前水質(zhì)要求水色：茶褐色或淺綠色 水深：150cm透明度：3040cmpH值：8.58.7第四節(jié) 蝦苗放養(yǎng)一、蝦苗質(zhì)量鑒別(1)個(gè)體整齊，大小基本一致；(2)體表光亮，附肢完整干凈，體表和剛毛無附著物（必要時(shí)鏡檢）；(3)胃腸飽滿，有黑色食物（中國明對(duì)蝦、長(zhǎng)毛明對(duì)蝦、凡納濱對(duì)蝦等蝦殼透明者）；(4)第二觸角鱗片平行并攏，尾

7、扇完全張開；(5)體長(zhǎng)1cm以上的蝦苗會(huì)附壁（斑節(jié)對(duì)蝦）；(6)蝦苗放在手掌上會(huì)跳動(dòng)；（7）打旋水后頂流能力強(qiáng)。 二、蝦苗的計(jì)數(shù)1無水稱量法 （干法）2帶水稱量法 （濕法）三、蝦苗中間暫養(yǎng)中間暫養(yǎng)的目的：中間暫養(yǎng)的優(yōu)點(diǎn)體長(zhǎng)0.71.0cm蝦苗（仔蝦）體長(zhǎng)2.03.0cm幼蝦1520d蝦苗中間培育方法中間培育池中間培育期間的日常管理放苗前清淤消毒過濾進(jìn)水肥水移殖餌料生物橈足類沙蠶等60目50cm有機(jī)肥無機(jī)肥放苗15萬尾/畝 68次/日日投喂量為對(duì)蝦體重的100150 透明度3050cm投餌 換水 充氣 四、蝦苗投放1、放苗條件（1）蝦苗（2）蝦池條件外觀：體長(zhǎng)：凡納濱對(duì)蝦0.7cm以上；中國明對(duì)

8、蝦1cm以上；斑節(jié)對(duì)蝦1.31.5cm以上；（1）水位與水色（2）水 溫（3）鹽 度（4）pH2、放苗密度放養(yǎng)密度應(yīng)根據(jù)蝦池的水深、換水條件、增氧設(shè)施、水源、水質(zhì)、養(yǎng)殖方式、種苗大小、飼料供應(yīng)、養(yǎng)殖產(chǎn)量與規(guī)格、養(yǎng)殖生產(chǎn)季節(jié)及管理經(jīng)驗(yàn)等情況綜合考慮。 3、放苗操作 放苗操作時(shí)應(yīng)注意：（1）應(yīng)在蝦池順風(fēng)一端放苗，避免逆風(fēng)或在閘門、淺水處放苗；（2）盡量避免將池水?dāng)嚋?，也避免人員直接下池內(nèi)放苗；（3）應(yīng)盡量選擇在晴天10時(shí)前或傍晚放苗，避免在中午烈日蝦放苗；（4）每個(gè)蝦池的蝦苗一次放足，不可多批放；（5）放苗數(shù)量要盡量準(zhǔn)確；（6）確定成活率； 第五節(jié) 餌料管理一、餌料種類 1、基礎(chǔ)生物餌料 2、鮮活

9、餌料 小型低值雙殼貝類 螺螄、雜魚、沙蠶 鹵蟲 3、配合餌料 配合飼料的主要營(yíng)養(yǎng)成分 配合飼料的優(yōu)點(diǎn) 配合飼料的標(biāo)準(zhǔn) 中國明對(duì)蝦配合飼料產(chǎn)品規(guī)格分類 二、餌料系數(shù) 餌料系數(shù)：是指養(yǎng)殖對(duì)蝦每增重1kg所需攝食該公式為種餌料的千克數(shù)。三、投餌量投餌原則 （1）蝦池現(xiàn)有蝦數(shù)及個(gè)體大?。?（2）對(duì)蝦健康狀況和生理狀況； （3）天氣、水溫、水質(zhì)條件好壞（4）餌料的種類和質(zhì)量； （5）蝦池中基礎(chǔ)餌料生物的多少。 日攝食量：圖3-9 對(duì)蝦投餌量觀察網(wǎng) 四、投餌方法1、投餌地點(diǎn) 2、投餌時(shí)間和次數(shù) 暫養(yǎng)階段早晚各投一次，少投或不投。 幼蝦階段每天投4次：30%、10%、 35%、25% 成蝦階段 每天投3次：

10、 40%、45%、15%3、投餌注意事項(xiàng) 投餌要“少量多次、日少夜多、均勻投撒、合理搭配”，還應(yīng)視情況靈活掌握、適當(dāng)增減：（1）臺(tái)風(fēng)前、悶熱無風(fēng)、暴雨、高溫、寒流、水質(zhì)不良時(shí)少投或不投；（2）浮游生物大量死亡、水溫波動(dòng)大、溶解氧不足、疾病爆發(fā)時(shí)少投或不投；（3）對(duì)蝦大量蛻皮時(shí)少投，蛻皮后大量進(jìn)食時(shí)多投；（4）腐敗變質(zhì)餌料不投；（5）養(yǎng)殖前期少投，中、后期酌情多投，中后期中午少投，傍晚多投；（6）風(fēng)和日暖、水質(zhì)良好時(shí)多投；（7）對(duì)蝦個(gè)體懸殊時(shí)適量多投；（8）蝦池內(nèi)競(jìng)爭(zhēng)動(dòng)物多時(shí)適量多投。五、藥物餌料制作 飼料藥物添加劑使用規(guī)范、無公害食品 漁用藥物使用準(zhǔn)則（NY50712002）、無公害食品 漁用

11、配合飼料安全限量（NY50272002）、禁止在飼料和動(dòng)物飲用水中使用的藥物品種目錄和食用動(dòng)物禁用的獸藥及其它化合物清單的規(guī)定 制作原則：第六節(jié) 健康養(yǎng)蝦的水環(huán)境管理 一、健康養(yǎng)殖的水質(zhì)要求符合無公害食品 海水養(yǎng)殖用水水質(zhì)（NY50522001）的要求 二、水環(huán)境因子變化與調(diào)控 1、鹽度 2、pH值和堿度 3、水色 4、透明度 對(duì)蝦養(yǎng)殖前期：控制在3040cm；中、后期：4060cm為宜；5、水溫6、溶解氧蝦池中氧氣的來源蝦池中氧氣的消耗蝦池中溶氧的日變化浮頭浮頭的原因（1）天氣悶熱，池水平靜，無風(fēng)或大風(fēng)之后晚上風(fēng)止；（2）浮游植物過度繁殖（透明度在20cm以下），水色過濃；（3）水色異常或突

12、然變清；(4) 水質(zhì)腐敗，池底黑區(qū)擴(kuò)大，有臭味溢出，傍晚時(shí)分蝦池邊蚊蟲多；(5) 蝦群行為反常，少數(shù)對(duì)蝦白天在水面散亂游動(dòng)；(6) 混養(yǎng)魚的池中魚浮頭，糠蝦、白蝦浮頭，螺類爬出水面。 圖3-10 蝦池內(nèi)的硝化過程 7、氨氮 控制氨氮的措施：（1）開動(dòng)增氧機(jī)，促使水體流動(dòng)或池潑灑增氧 劑，以促進(jìn)亞硝酸鹽轉(zhuǎn)化為硝酸鹽；（2）潑灑沸石粉或活性炭等吸附劑，一般用沸石粉1520kg/667m2或活性碳23kg/667m2；（3）使用芽孢桿菌、光合細(xì)菌、硝化細(xì)菌、放線菌等微生態(tài)制劑，通過微生物的分解作用，降低氨氮濃度；（4）適當(dāng)換水或通過中央排水孔排污。 8、硫化氫硫化氫產(chǎn)生的原因消除硫化氫的措施（1）合

13、理控制蝦苗的放養(yǎng)密度 （2）準(zhǔn)確掌握投餌量 （5）翻耕、清淤、曝曬 （6）啟動(dòng)增氧機(jī) （4）定期使用微生態(tài)制劑 （3）使用高效優(yōu)質(zhì)飼料 表3-17 蝦池水質(zhì)問題成因和處理方法三、改善蝦池環(huán)境的措施 1、水環(huán)境改良劑的應(yīng)用 （1）池底變黑 （4）池底有煙霧、氣泡產(chǎn)生 （5）餌料臺(tái)（網(wǎng)）上有黑色、腐臭的有機(jī)物 （2）水邊產(chǎn)生氣泡（3）水色產(chǎn)生分色現(xiàn)象改良劑的種類沸石粉、麥飯石、過氧化鈣、石灰石粉或白云石粉等 2、微生態(tài)制劑的應(yīng)用 圖3-11 微生物的耗氧分解和厭氧分解 芽孢桿菌類、硝化細(xì)菌類、反硝化細(xì)菌類、光合細(xì)菌類（PSB）、酵母菌類、放線菌類、有效微生物菌群（EM）等常見的水產(chǎn)微生態(tài)制劑種類常

14、見的水產(chǎn)微生態(tài)制劑作用營(yíng)養(yǎng)特性、免疫特性和改善生態(tài)環(huán)境的作用 3、消毒劑的使用消毒劑的種類二溴海因碘制劑漂白粉二氧化氯溴氯海因0.5g/m3（有效氯）0.5 PPm（有效氯） 0.2g/m30.2 PPm4、科學(xué)換水換水的原則養(yǎng)殖前期、中期不換水，以添水為主養(yǎng)殖后期，適當(dāng)換水，少換、勤換（1）pH值日變化大于0.5或超過7.58.5的范圍； （2）水的透明度大于80cm或小于30cm； （3）水的顏色顯著變暗； （4）池塘水面出現(xiàn)穩(wěn)定的泡沫 5、合理使用增氧機(jī)增氧機(jī)的主要類型：水車式增氧機(jī)、葉輪式增氧機(jī)和射流式增氧機(jī) 圖3-12 增氧機(jī)的位置 養(yǎng)蝦用水處理過程蓄水池過濾、消毒 排出海域養(yǎng)蝦池廢

15、水處理池消毒 沉淀生物處理微生物處理第七節(jié) 日常觀察一、對(duì)蝦的生長(zhǎng)測(cè)定 蝦池每隔5-10d，取樣50100尾 ，測(cè)量體長(zhǎng)、體重。在正常情況下，養(yǎng)殖前期(8cm以前)每10d增長(zhǎng)11.5cm，中期增長(zhǎng)0.81cm，后期增長(zhǎng)0.5cm以上。二、蝦池中蝦數(shù)的估計(jì)1旋網(wǎng)定量法 式中K：逃逸系數(shù)，平均水深1m的池塘，K值為1.5，平均水深2m的池塘，K值為3左右。2餌料反推法 3監(jiān)測(cè)網(wǎng)捕捉測(cè)定法 4經(jīng)驗(yàn)成活率推算法 三、胃飽滿度觀察 圖3-14 對(duì)蝦胃的飽滿程度 飽胃半飽胃殘胃空胃 四、巡池檢查 (1)檢查閘門是否嚴(yán)密，壩堤有無漏洞，網(wǎng)具是否破損，注意池內(nèi)水位變化； (2)觀察池內(nèi)水色有無異常，有無氣味

16、逸散；（3）水源及池內(nèi)有無赤潮發(fā)生，夜間觀測(cè)蝦池內(nèi)有無發(fā)光和發(fā)光強(qiáng)度；（4）觀察池底污染狀況，注意池底的黑化區(qū)范圍；（5）監(jiān)測(cè)餌料消耗情況；（6）觀察池內(nèi)絲狀藻類、海草等繁生狀況，蝦池上空、池堤內(nèi)有無鳥群；（7) 觀察對(duì)蝦蛻皮情況，對(duì)蝦有無反常行為、可能浮頭和疾病的各種跡象；（8）觀察池內(nèi)有無敵害生物（如蟹類、海蟑螂、絲狀海藻等）；（9）檢查同一蝦池對(duì)蝦個(gè)體有無參差不齊現(xiàn)象；（10）注意天氣變化，做好防洪、防臺(tái)風(fēng)工作。五、建立生產(chǎn)日志制度 記錄：養(yǎng)殖期間的水質(zhì)狀況、飼料、消毒劑和漁藥使用情況，測(cè)定數(shù)據(jù)、觀察現(xiàn)象、所采取的技術(shù)措施等 第八節(jié) 養(yǎng)成期蝦病防治當(dāng)前對(duì)蝦發(fā)病的主要原因 (1)病原體感染

17、 (2)不良環(huán)境因子的影響 (3)營(yíng)養(yǎng)失調(diào) (4)機(jī)械損傷 病毒、細(xì)菌、真菌等微生物及原生動(dòng)物 溫度、鹽度、pH值、溶解氧、光照、透明度等環(huán)境因子 一、病毒病防治 1.白斑綜合癥 病蝦活力下降，在池邊漫游或伏臥，空胃；游泳無力，反應(yīng)遲鈍，甲殼內(nèi)表面有白色或淡黃色斑點(diǎn)，以頭胸甲尤其明顯，嚴(yán)重者白點(diǎn)連成白斑，顯微鏡下觀察呈花斑狀；病蝦鰓絲發(fā)黃，肝胰腺腫大，糜爛，甲殼易剝離；體色暗或呈微紅色。 主要傳播途徑:帶病毒的食物.環(huán)境條件是誘發(fā)白斑綜合征病毒病發(fā)生的主要因素，發(fā)病適宜溫度為2428，如果蝦苗攜帶病毒，隨時(shí)可誘發(fā)， 2.桃拉病毒病 病原為桃拉病毒(TSV)。主要宿主為凡納濱對(duì)蝦?；疾∥r蝦體變紅

18、，尤其是尾扇變紅，又稱為“紅尾病”、“紅體病”；部分病蝦甲殼與肌肉易分離；久病不愈的病蝦甲殼上有不規(guī)則的黑斑。病蝦游泳無力、反應(yīng)遲鈍；甲殼變軟，不攝食或少攝食，在水面緩慢游動(dòng)，離水后即死亡 。該病發(fā)生時(shí)具以下的環(huán)境特點(diǎn)：發(fā)病蝦池底質(zhì)老化、氨氮及亞硝酸氮高，透明度在30cm以下；一般氣溫劇變后的12d，尤其是水溫升至28后，易發(fā)此病。3.傳染性皮下及造血組織壞死癥病(IHHNV) 4.斑節(jié)對(duì)蝦桿狀病毒病(MBV) 患病初期，幼蝦觸須紅色，攝食量減少，生長(zhǎng)緩慢，身體畸形，成蝦的個(gè)體大小參差不齊，死亡率雖然不高，但嚴(yán)重影響生長(zhǎng)速度， 斑節(jié)對(duì)蝦桿狀病毒主要感染肝胰腺及腸上皮細(xì)胞。感染蝦體色暗，食欲減退

19、，生長(zhǎng)速度減慢，蝦體瘦弱，死亡率80以上。 2、病毒病傳播途徑 圖3-15對(duì)蝦養(yǎng)殖池病毒傳播途徑示垂直傳播和水平傳播（引自宋盛憲等，2006） 圖3-16 對(duì)蝦病毒病水平傳播示意圖 3、病毒病診斷和檢測(cè)技術(shù) 4、病毒病綜合防治技術(shù) （1）切斷病毒傳播途徑 （2）改善和優(yōu)化養(yǎng)殖環(huán)境 （3）提高對(duì)蝦免疫力 （4）藥物防治 二、細(xì)菌性疾病防治 病原體 發(fā)病條件 弧菌病1防治方法 發(fā)病癥狀 副溶血弧菌、鰻弧菌氣單胞菌或假單胞菌 710月水溫為2530 放養(yǎng)密度大、水質(zhì)不良 底質(zhì)污染、飼料質(zhì)量差 附肢變紅，特別是游泳肢 鰓絲腫脹，潰爛，鰓變黃 病蝦體變白，夜間發(fā)螢光。 病原體 發(fā)病條件 絲狀細(xì)菌病 2防

20、治方法 發(fā)病癥狀 毛霉亮發(fā)菌 溶解氧較低 水溫和鹽度突然改變 對(duì)蝦蛻皮及受到其它刺激 鰓變黃色或褐色 鏡檢可見鰓或附肢上有成叢的絲狀細(xì)菌 病原體 發(fā)病條件 爛鰓病 3防治方法 發(fā)病癥狀 弧菌或其它細(xì)菌溶解氧較低 水溫和鹽度突然改變 對(duì)蝦蛻皮及受到其它刺激 鰓絲土黃色、腫脹、潰爛鏡檢鰓絲有大量細(xì)菌呼吸困難，浮游于水面。 病原體 黑鰓病 4防治方法 發(fā)病癥狀 重金屬污染，缺乏維生素C水中氨氮含量過高 對(duì)蝦鰓功能障礙影響呼吸，嚴(yán)重者死亡。細(xì)菌、霉菌（鐮刀菌）、纖毛蟲 二、細(xì)菌性疾病防治 病原體 發(fā)病條件 褐斑病 5防治方法 發(fā)病癥狀 副溶血弧菌、鰻弧菌氣單胞菌或假單胞菌 710月水溫為2530 放養(yǎng)

21、密度大、水質(zhì)不良 底質(zhì)污染、飼料質(zhì)量差 附肢變紅，特別是游泳肢 鰓絲腫脹，潰爛，鰓變黃 病蝦體變白，夜間發(fā)螢光。 病原體 發(fā)病條件 爛眼病 6防治方法 發(fā)病癥狀 非01群霍亂弧菌79月高溫季節(jié)常見 放養(yǎng)密度大、水質(zhì)不良 有機(jī)質(zhì)多、鹽度低病蝦眼球腫脹，棕褐色或白濁色，嚴(yán)重時(shí)眼球潰爛只剩眼柄。 發(fā)病條件 肌肉壞死病 1防治方法 發(fā)病癥狀 78月高溫季節(jié)和鹽度，水溫突變時(shí)，放養(yǎng)密度過大腹部的第46節(jié)肌肉白濁，蔓延至整個(gè)腹部，受害部位肌肉壞死，直至死亡。有時(shí)也發(fā)生在附肢上。三、其它疾病防治水中有機(jī)質(zhì)含量過高加強(qiáng)養(yǎng)殖管理，防止環(huán)境因子突變。 發(fā)病條件 痙攣病 2防治方法 發(fā)病癥狀 高溫季節(jié)對(duì)蝦受到驚嚇?biāo)?/p>

22、致腹部弓起，全身僵硬，尾部彎于頭胸部之下，兩眼并起、僵直，嚴(yán)重時(shí)死亡三、其它疾病防治可能是因?qū)ξr餌料營(yíng)養(yǎng)失調(diào)在盛夏高溫季節(jié)要注滿池水，調(diào)節(jié)好水質(zhì)，避免在高溫時(shí)捕捉對(duì)蝦，投喂?fàn)I養(yǎng)全面、平衡的餌料。 發(fā)病條件 微孢子蟲病 3防治方法 發(fā)病癥狀 被感染的肌肉變白，松散柔軟、不透明的白色區(qū)域不斷擴(kuò)大，使整個(gè)腹部變白濁， 微孢子蟲寄生在對(duì)蝦肌肉和生殖腺中，偶爾也發(fā)生在血液、消化道、肝胰腺和神經(jīng)組織中。該病以預(yù)防為主，對(duì)于有病史的蝦池要用漂白粉嚴(yán)格消毒，發(fā)現(xiàn)受感染的病蝦應(yīng)立即撈出銷毀，以免被健康蝦吞食后而感染。 發(fā)病條件 固著類纖毛蟲病 4防治方法 發(fā)病癥狀 病蝦鰓絲或體表附著纖毛蟲纖毛蟲大量附著于蝦鰓和

23、體表水溫2530，池水偏酸，pH值7左右，水中有機(jī)質(zhì)含量高，池水污濁。 養(yǎng)蝦前要徹底清淤消毒；治療方法： 發(fā)病條件 軟殼病 5防治方法 發(fā)病癥狀 對(duì)蝦甲殼薄而軟，體瘦，生長(zhǎng)慢、活力差，甚至難蛻殼，有時(shí)勉強(qiáng)蛻殼后即死亡。 長(zhǎng)期餌料投喂不足，或使用質(zhì)量低劣或變質(zhì)的飼料，飼料缺鈣、缺磷。 投喂優(yōu)質(zhì)飼料，適當(dāng)加大換水量，改善養(yǎng)殖水質(zhì)； 發(fā)病條件 水生昆蟲及敵害 6防治方法 危害 不僅會(huì)爭(zhēng)食飼料，而且會(huì)捕食蝦苗， 蜻蜓幼體、龍虱（又稱水龜子）及其幼體水蜈蚣、蝌蚪等 放苗前蝦池要應(yīng)消毒，進(jìn)水要過濾，養(yǎng)殖期間要勤檢查 第九節(jié) 對(duì)蝦收獲與?；钸\(yùn)輸根據(jù)對(duì)蝦的生長(zhǎng)情況、水溫、氣候變化、水質(zhì)和底質(zhì)的污染程度、病害情

24、況、市場(chǎng)價(jià)格與需求、運(yùn)輸能力等因素 一、收蝦時(shí)間 二、收獲方法 1.排水收蝦法 3.電網(wǎng)與裝撈結(jié)合收蝦 2.蝦籠網(wǎng)收蝦 三、對(duì)蝦?；钸\(yùn)輸1、無水?；羁者\(yùn) 收獲活蝦、降溫暫養(yǎng)淘汰體質(zhì)弱的蝦逐級(jí)降溫降至810 包裝長(zhǎng)寬高40cm30cm20cm浸濕的木屑蝦1.52kg 浸濕木屑+冰塊2、水箱充氧運(yùn)輸 運(yùn)輸車充氧設(shè)備+裝蝦筐或盤水箱+充氧泵水箱蝦筐或盤3、塑料袋充氧氣包裝 暫養(yǎng)12d 塑料袋低溫海水中冷刺激1min 充氧適合于斑節(jié)對(duì)蝦、凡納濱對(duì)蝦、日本對(duì)蝦等活蝦運(yùn)輸?shù)谑?jié) 蝦池混養(yǎng) 一、蝦貝混養(yǎng) 1、對(duì)蝦與底棲貝類混養(yǎng) （6）對(duì)蝦的投餌管理 （5）日常管理和水質(zhì)調(diào)控 （4）放養(yǎng) （3）放苗及密度 （2）蝦池準(zhǔn)備 （1）蝦池條件 （7）收獲2、對(duì)蝦池筏架吊養(yǎng)貝類 （6）對(duì)蝦的投餌管理 （5）日常管理和水質(zhì)調(diào)控 （4）放養(yǎng) （3）放苗及密度 （2）蝦池準(zhǔn)備 （1）蝦池條件 （7）收獲4、日常管理3、餌料投喂 2、放苗及密度 1、池塘準(zhǔn)備 5、收獲二、蝦蟹混養(yǎng) 蝦苗1000015000尾/畝；殼寬5cm左右的青蟹苗300400只。 投喂對(duì)蝦配合飼料為主 （1）蝦蟹混養(yǎng)水色以綠豆色或嫩綠色為好，透明度約2025cm；（2）防止青蟹逃逸；（3）掌握好水質(zhì)，前期添水，后期每710d換水1次，每次換水量約1O20cm；（4）高溫季節(jié)每1015d潑撒生石灰1次,用