酒店員工手冊樣本

1、.：.；目 錄董事長致辭.運營理念酒店簡介.入職指引 .任務規(guī)范 .儀容儀表、禮儀禮節(jié).平安守那么工資和保險福利.獎勵和處分.員工的關系于溝通權(quán)益保證員工代表大會附那么董事長致辭：歡迎他參與xx酒店，成為xx酒店管理的一員。讓我們謀求共同開展，走好這段愉快的人生歷程。人培育企業(yè)，培育產(chǎn)品，人品好，素質(zhì)高，才干業(yè)精于勤、勤中思創(chuàng)新、創(chuàng)新出精品，思想引領思緒，思緒決議出路。xx酒店管理走到今天，跨越運營的每一個精品工程，無不圍繞著“精品源與人品的運營理念。為了把我們的酒店建成具有現(xiàn)代化的旅游涉外酒店，為國內(nèi)外賓客提供一流水準的效力，樹立酒店的最正確信譽，特制定作為全體員工任務的行為的準那么。此手冊

2、的主要目的，是讓我們每位職工清楚地了解作為酒店一員所要遵守的管理制度、效力規(guī)范和規(guī)范要求，并能同心協(xié)力，精誠團結(jié)、愛店敬業(yè)，努力任務，使本店成為旅游業(yè)中最出色的酒店。愿您在我們共事的歲月中，發(fā)奮向上，事業(yè)勝利。真誠的祝愿他能成為我們的驕傲！ 董事長 201x/x/x 運營理念價值觀念：真情報答社會，發(fā)明民族品牌。酒店目的：發(fā)明和留住每一位顧客，把每一位員工塑呵斥有用之才。運營理念：把客人當親人，視客人為家人，客人永遠是對的。企業(yè)精神：以情效力，用心做事。感情價值：感情經(jīng)常比言語本身更重要，我們必需尋覓隱藏在言語下面的感情，那才是真實有效的信息，感情是最重要的。企業(yè)作風：反響快、行動快。質(zhì)量觀念

3、：注重細節(jié)、追求完美。生存認識：居安思危，自強不息。憂患認識：一個無法到達顧客期望和滿足顧客需求的酒店，就等于宣判于死亡的酒店。管理方針：高 嚴 細 實 高-高起點、高規(guī)范、高效率； 嚴-嚴密的制度、嚴厲的管理、嚴明的紀律； 細-細致的思想任務、細微的效力、細密的任務方案和檢查； 實-布置任務要落實、開展任務要扎實、反映情況要真實。管理程式： 三環(huán)節(jié)-班前預備、班中督導、班后檢評 三關鍵-關鍵時間、關鍵部位、關鍵問題企業(yè)勝利要訣： 跟隨顧客的需求、追求顧客的贊譽。優(yōu)質(zhì)效力勝利要訣： 熱情對待他的顧客 想在他的顧客之前 設法滿足顧客需求 讓顧客有一個驚喜制勝法寶：用信仰塑造、錘煉、建立一個調(diào)和的

4、團隊四個“效力：上級為下級效力，二線為一線效力，上工序為下工序效力，全員為客人效力五個“相互：相互尊重、相互了解、相互關懷、相互協(xié)作、相互監(jiān)視六項準那么： 上級為下級效力、下級對上級擔任；下級出現(xiàn)錯誤，上級承當責任；上級可越級檢查，下級不允許越級請示；下級可越級贊揚，上級不允許越級指揮；上級關懷下級，下級服從上級；上級考評下級，下級評議上級。七項行為規(guī)范：對顧客要真誠、對企業(yè)要熱愛、對員工要擔任、對任務要執(zhí)著、對上級要忠實、對下級要培育、對同事要協(xié)助 精英假日酒店簡介精英假日酒店是精英集團繼精英駕校、房地產(chǎn)和建筑建材后又打造新開發(fā)的產(chǎn)業(yè)，坐落固原原州區(qū)工業(yè)園內(nèi)，三面環(huán)山空氣清新，遠離城市的喧囂

5、與吵鬧?！澳拘佬酪韵驑s，泉涓涓而始流。晉陶淵明泉，代表律動，活力，活力，意味著精英假日酒店現(xiàn)代科技和先進的企業(yè)管理；“泉出通川為谷，谷，代表厚重，悠久，包羅萬象，和中國文化的博大精深。精英假日酒店是一家將現(xiàn)代智慧與簡歐裝修風格相結(jié)合假日酒店，3種房型共73間，為您滌凈旅途疲憊；風格西餐廳，盡享品味而不奢華，置身于此盡享心靈沉淀。入職指引第一條：應聘人員必需在酒店指定醫(yī)院或衛(wèi)生防疫站進展體檢，體檢合格方可錄用，體檢費用由應聘者自理。第二條：新錄用員工，應在規(guī)定時間內(nèi)到酒店報到，并提供身份證、戶口簿外地戶籍證明、原單位解除合同的證明或失業(yè)證、學歷證明大專及以上需提供畢業(yè)證書、學位證書、方案生育證明

6、、獨生子女證等復印件及近期免冠一寸照片一張。第三條：按表設要求照實填寫。個人信息、資料如有虛偽或偽造的，酒店有權(quán)立刻解除勞動合同。員工個人信息、資料如有更改或補充時，請及時填寫，交人力資源部。第四條：領取員工證、考勤卡、飯卡、等相關資料，填寫簽收單。新員工該當仔細仔細閱讀，全面了解酒店的根本情況、規(guī)章制度、任務紀律、員工的權(quán)益、義務和責任等。第五條：與錄用部門經(jīng)理見面，接受平安和業(yè)務培訓，并經(jīng)考試合格后上崗。由酒店安排脫產(chǎn)培訓的員工，應與酒店簽署，明確效力期。受訓員工在規(guī)定效力器內(nèi)離任的，按未履行的年限支付違約金。第六條：新錄用員工實習試用期，試用期根據(jù)勞動合同的期限確定，最長不超越六個月。試

7、用期內(nèi)按對應崗位最低級別工資發(fā)給根底工資，根底工資=崗位級別工資*根底工資比例。試用期內(nèi)不享用績效工資年終獎。試用期內(nèi)酒店對員工的表現(xiàn)，任務的順應程度進展開合。第七條：試用期滿，員工須填報，經(jīng)所在部門、分管副總、酒店人力資源部等部門考核，報酒店總經(jīng)理審批。對考核合格的，轉(zhuǎn)為正式員工。對考核不合格的員工，酒店不予錄用。因試用期考核不合格不錄用的員工，酒店按照的規(guī)定不支付經(jīng)濟補償。試用期滿經(jīng)考核合格的員工按的規(guī)定，確定崗位定級工資。第八條：酒店按照、的規(guī)定，遵照合法、公平、平等自愿、協(xié)商一致、老實信譽的原那么與員工簽署書面，建立酒店與員工的勞動關系。依法訂立的具有約束力，酒店與員工該當履行合同商定

8、的義務。第九條：勞動合同的履行、變卦、續(xù)簽、解除和終止按的規(guī)定執(zhí)行。第十條：員工離任應按規(guī)定辦理任務交接，移交屬于酒店的資料、器具、任務服、更衣室鑰匙、員工證、名牌、飯卡等財富，歸還酒店欠款，經(jīng)核準離任且辦妥移交手續(xù)，方可正式離任。員工擅自離任給酒店資料、財富呵斥損失的，按有關規(guī)定折價予以賠償，酒店有權(quán)從離任員工的工資中扣還。第十一條：離任員工戶口及人事檔案在酒店的，應在離任之日辦妥轉(zhuǎn)移手續(xù)。確有困難需暫留的，須與酒店簽署。任務規(guī)范第十二條：員工守那么賓客至上，效力至誠；忠實敬業(yè)，老實守信；發(fā)奮進取，追求杰出；團結(jié)友愛，關懷集體；遵章辦事，文明禮貌；維護公物，講究衛(wèi)生；嚴守，堅持原那么；儀表端

9、莊，舉止穩(wěn)重。第十三條：任務態(tài)度學習和掌握本職任務需求的專業(yè)知識，不斷提高任務技藝和任務效率；酒店的利益就是我的利益，把任務當作個人事業(yè)，盡職盡責、盡心盡力、用心做好每一件事；堅持“以客為先、“賓客稱心是我們最大的追求的效力理念，用心和淺笑去效力賓客，為賓客提供無微不至、細心周全的效力，讓賓客得到超越等待的溫馨享用；對待賓客的贊揚和批判應冷靜傾聽，耐心解釋，任何情況下都不能與賓客爭辯，處理不了的問題應及時向上一級報告；尊重上級，服從指揮。維護下級，擅長鼓勵，營造良好的任務氣氛；員工之間真誠友愛、樸實寬容、通力協(xié)作、相互配合，不相互拆臺或搬弄是非。第十四條：任務紀律按規(guī)定時間上班，不遲到、早退。

10、做到班前：提早非常鐘到崗，按照規(guī)定要求和規(guī)范做好班前預備任務。班中：服從任務安排，按任務程序規(guī)范效力，為賓客提供優(yōu)質(zhì)的效力。班后：當日當班任務終了后，按規(guī)定要求做好日班清任務，填寫相關表格，做好交接任務。下一班員工未接班前，當班員工不得離崗。員工上班時應按規(guī)定穿著任務服，堅持整齊清潔。下班不得穿著任務服離店，不允許私自改動服裝或轉(zhuǎn)借他人，不允許將任務服帶出酒店私用。酒店免費為員工洗補制服，如有破損應交制服房修補。員工證只準本人運用，不得涂改或轉(zhuǎn)讓。部門主管及保安人員有權(quán)隨時檢查有關證件。員工證遺失或損壞應立刻報人力資源部，補辦員工證應按規(guī)定交納工本費。名牌屬于制服的一部分，任務時間必需佩戴在制

11、服上方。如有遺失應立刻向人力資源部報告，并按規(guī)定辦理補辦手續(xù)。除部門經(jīng)理以上人員外，非因任務急需，員工進出酒店時須走指定的店門，員工出入各部門和任務場所應走指定的員工通道，未經(jīng)部門主管及保安部擔任任答應，員工不得運用客用通道和電梯。除指定為客人效力者外，員工不得在酒店客用區(qū)域停留或彷徨。員工須運用制定的更衣柜，不得擅自調(diào)轉(zhuǎn)、轉(zhuǎn)讓。員工更衣柜只準存放制服和個人衣物，嚴禁存放現(xiàn)金、首飾等貴重物品及食品、飲料等物品。要堅持柜內(nèi)外整齊清潔，管理人員有權(quán)對員工的更衣柜進展檢查。員工不得擅自互換更衣柜的門鎖或擅自加配鑰匙，如有遺忘或遺失，不能強行翻開柜門，應報告人力資源部，鑰匙遺失須辦理換鎖手續(xù)。人為呵斥

12、更衣柜損壞的，應照價賠償。員工必需維護酒店的設備設備、一草一木及酒店配發(fā)的用品和工具等，操作設備設備時，必需熟習掌握其性能及操作規(guī)程，持證上崗，并定期進展檢查、維護、保養(yǎng)。非任務關系員工不得恣意進入店內(nèi)客用公共場所、餐廳、客房，運用酒店內(nèi)客用設備。未經(jīng)同意不得將任何酒店財富帶出酒店。員工在酒店任何地方發(fā)現(xiàn)遺失的錢、財務品等，不論價值大小，必需立刻上交部門指點或保安部，并講清拾遺地點、時間，不得私自存放。員工嚴禁用任何方式向客人索取小費及其他物品。員工不得在酒店任何場所接待親友來訪。未經(jīng)部門擔任人贊同，員工不得運用客用。外線打入私人不予轉(zhuǎn)接，緊急事情可打到各部門辦公室。上班嚴禁串崗、離崗、大聲喧

13、嘩，打瞌睡、扎堆聊天、私會親友、吃零食、看電視、看書看報、洗澡等；嚴禁在客人面前神懶腰、剔牙、挖鼻孔、剪指甲、梳頭發(fā)；制止在酒店任務場地，包括餐廳、廚房、更衣室等公共場所吸煙；不做與本職任務無關的事情。員工應按規(guī)定時間在員工餐廳用餐，并自覺服從管理，遵守員工餐廳的規(guī)定，按次序排隊刷卡用餐；飯卡只準本人運用不得轉(zhuǎn)讓，未經(jīng)答應不得將食物，餐具帶出員工餐廳和擅自在餐廳會餐，喝酒。要視量用量，留意節(jié)約，不隨意倒飯、菜。要堅持餐廳衛(wèi)生，維護餐廳設備。員工自行車等交通工具按指定地點停放，亂停亂放者遺失自傲，并按有關規(guī)定進展處分。對客人的隱私或要求嚴密的事情做到守口如瓶，對客人在店內(nèi)的消費情況或存入店內(nèi)的資

14、金嚴密。未經(jīng)指點授權(quán)或同意，員工不得向外人走漏酒店的商業(yè)、財務數(shù)據(jù)，不得提供酒店文件或未公開的運營工程。對非本人職責范圍的酒店，不探聽、不猜測、不傳播。員工不得利用任務之便與客人私做買賣，或在酒店內(nèi)向賓客販賣或出賣私人物品。嚴禁私開客房或帶親友在其他客房內(nèi)洗澡、文娛、賭博。嚴禁帶親友在員工餐廳用膳或帶子女上班。第十五條：考勤制度員工上、下班時間實行打卡，或簽到。員工必需親身打卡或簽到，不得代打卡或代簽到。如代他人打卡、簽到或委托他人打卡、簽到的，每次罰款雙方各50元，三次以上除罰款外另扣除違紀雙方一個月的績效工資年終獎。第十六條：請假制度員工請假應以不影響任務為前提，事先辦理請假手續(xù)，按要求填

15、寫，并經(jīng)指點同意后，方可分開任務崗位。員工請假時主管指點不在時，員工應征得有審批權(quán)的指點贊同，并辦理請假手續(xù)。如遇特殊情況不能事先請假的，需在上班前2小時內(nèi)，經(jīng)過等其他方式向主管指點或有審批權(quán)的指點闡明緣由并征得贊同，待上班時補辦請假手續(xù)。員工出差、會議、培訓學習及參與其他社會活動，須填寫，經(jīng)指點同意后給與公假。員工獲準的應及時送交酒店人力資源部。假期滿，應及時向人事部門銷假。員工假期同意權(quán)限：一天以內(nèi)由部門擔任人同意，一天以上三天以內(nèi)由部門擔任人簽署意見，經(jīng)酒店人事部同意；三天以上七天以內(nèi)由部門擔任人、酒店人事部同意后，經(jīng)分管副總經(jīng)理同意；七天以上由部門擔任人、人事部及分管副總經(jīng)理審核后，經(jīng)

16、總經(jīng)理同意。部門副經(jīng)理以上人員請假。無論長短，均需總經(jīng)理同意。儀容儀表、禮儀禮節(jié)第十七條：員工一概穿戴酒店一致配發(fā)的制服和飾物，服裝整齊干凈，不破損，紐扣齊全并扣好。不得卷褲、袖，不得有油漬和異味。當班時間除結(jié)婚戒指外，不能佩戴其他飾物。任務時間不能戴有色眼鏡，名牌戴在左胸。第十八條：員工須按崗位要求穿皮鞋或布鞋，鞋上清潔無臟漬，皮鞋以黑色為主，應擦拭光亮；必需穿一致顏色的襪子，女員工為肉色襪子，男員工為黑色襪子；不能光腳穿鞋，鞋帶須系好。第十九條：儀容男員工不得留長發(fā)或蓬松有發(fā)式、大鬢角、小胡須；女員工不得留披肩發(fā)和濃裝艷抹。常修指甲，女員工不得涂有色指甲油，不留長指甲。勤洗澡，勤換衣服，防

17、止汗臭。上崗前不吃產(chǎn)生口臭和異味的食物。面帶笑容，容光煥發(fā)，精神豐滿，但不可做作。第二十條：儀態(tài)坐姿：身體要挺直，兩腿合攏，腿不可翹起二郎腿或把腿支在凳、桌面上。立姿：身體要自然挺直，目光平視。兩腿悄然叉開，胳膊自然下垂，兩手自然交叉于腹前或放在背后。站立時不可交叉腰，彎腿，身體不得靠墻和靠在它物上。手不能支在柜臺上，站立時不可打拍子。行態(tài)：步行要輕盈、平穩(wěn)、自然，在任務場所內(nèi)不準跑、跳。身體要平穩(wěn)、不要左右搖擺晃動。上肢下垂自然，前后擺動不要過大。走路不得拉手和勾肩搭背。在通道、進出口及樓梯見到上級管理人員及賓客時，應自動站立且表示或稱謂和問候，請賓客或管理人員先走。第二十一條：禮貌用語稱謂

18、：“先生、“小姐、“夫人、“女士“太太、職員下級稱謂上級時，均需用職位稱謂；歡迎語：“歡迎您到xx酒店、“歡迎光臨等；問候語：“您好、“早安、“午安、“晚安、“如有需求，請雖然吩咐；祝賀語：“祝賀“祝您節(jié)日高興、“祝您新年圣誕、春節(jié)高興、“祝您生日新婚愉快；告別語：“再見、“晚安、“祝您旅游愉快、“祝您一路平安、“歡迎下次光臨；負疚語；對不起、請原諒、打攪您了、失禮了。道謝語；謝謝、非常贊賞、不用客氣、這是我們應該做的。用語；首先稱對方、您好，后報出本人所在單位或部門。第二十二條；禮節(jié)問候；遇客人、指點應自動問候、間應相互問候。當酒店人員與客人同行時，應先問候客人，后問候酒店人員，問候客人、上

19、級時忌用“他們好，應一客一問候；當客人或指點不便 打攪或間隔 5米以外目光相遇時，應點頭以示問候進入客人房間或辦公室應按門鈴或敲門三聲，得到允許方可進入，敲門聲應適宜，不能過響。分開客人房間或辦公室時要面向?qū)Ψ胶笸?-2步，道別后方可離去，關門時仍要轉(zhuǎn)身，面向?qū)Ψ?，輕聲關門。鞠躬；右手壓左手交叉放于小腹，以臀部為軸，上身前傾15-30度，頭、頸、上體堅持一條線，目光凝視受禮者。敬禮；(保安)頭正頸直，五指自然并攏，大臂與肩平，手掌斜向前，中指觸于帽檐。同對方說說話時看著對方的眼睛或臉部三角區(qū)。不要盯著客人或斜視；不要冷眼看著客人，不要東張西望。對客人要堅持自然淺笑，不能大笑，訕笑，冷笑，訕笑。

20、接打時，站(坐)立端正，左手握聽筒，右手自然下垂，需求記錄時右手執(zhí)筆，仔細傾聽，不玩弄文具或其他物品。來電須在三聲響起之后必需及時接聽，問候、您好和xx酒店。通話語音明晰，語調(diào)輕松，回答客人問題終了后要用敬語。等客人或指點先掛之后在掛。接打時，遇到客人從旁邊走過應點頭表示。 第四章 平安守那么第二十三條；員工必需嚴厲遵守國家和酒店平安，消防任務的規(guī)定，堅持“平安第一，預防為主，的方針，和“誰主管誰擔任、誰在崗誰擔任。誰操作誰擔任的平安責任。不斷提高平安防備認識。要把防火作為酒店平安任務的頭等大事，隨時留意火源、火種，及時滅火隱患，發(fā)現(xiàn)異色、異聲、異味、電線松動、磨損、折斷、電源插座和電器的破損

21、等不平安因數(shù)，除及時采取措施外，要立刻通知工程部檢修，并報平安部備案。廚師上班前必需檢查燃油管道，熄滅器，開關等設備的平安情況。發(fā)現(xiàn)泄露，應該封鎖閥門，并報告工程部。下班前必需檢查一切廚房設備，關掉一切閥門的開關。員工下班前要仔細檢查，消除不平安隱患，熄滅一切火種，封鎖不運用的電源第二十四條；熟習本崗位的任務環(huán)境，操作的設備及物品情況，知道火警報警，酒店火警報警是。知道平安出口的位置和消防器材的擺放位置，懂得消防設備的運用方法和保養(yǎng)。嚴禁將貨物放在消火栓，滅火器的周圍。嚴禁在疏散通道上堆放物品，確保疏散通道的暢通和滅火器材的正常運用。勸阻不聽的，應及時報告平安部要及時清理房間的可然物品，如；不

22、用的報紙，資料及木箱、紙箱等以便減少起火隱患。 第二十六條；當發(fā)生火災火警時，首先堅持鎮(zhèn)靜，不可驚慌失措，迅速查明情況向消防中心報告。報告時要講清地點，熄滅物質(zhì)，火勢情況，本人姓名工牌號。并積極采取措施，如啟用著火災現(xiàn)場附近的手動報警器；敲碎消防箱內(nèi)的消防泵遠程開關報修蓋；以啟動消防泵利的用附近滅火器，進展初期火災補救，封鎖電源，積極疏散酒店內(nèi)的客人，有人受傷，先救人，在救火過程中，應聽從消防人員和有關指點的指揮。第二十七條；員工要隨時提高警惕，防止一切進犯客人，同事及酒店人身，財富平安的事件，如發(fā)現(xiàn)可疑的人或行為，應立刻報告上級或保安人員，有關人員要仔細察看，防止突發(fā)事件發(fā)生，一旦發(fā)生，每位

23、員工都有責任，有義務挺身而出，維護客人人身、酒店的財富平安。第二十八條；嚴禁私自動用、安裝各種電器設備和私拉電線，酒店暫時動火，必需到保安部門辦理動火證。第二十九條；嚴厲遵守，確保酒店員工與客人的食品平安。食品加工、儲存、銷售的場所及周圍環(huán)境必需干凈、衛(wèi)生，并有良好的防鼠、防塵、和其他防污措施。廚房任務人員必持安康證上崗。當班時穿任務服、帽，并堅持干凈，做到勤洗手、勤洗澡、勤剪指甲、勤洗衣服、勤洗被子、勤換工服及便后洗手消毒。預防細菌性食物中毒，做到加工食品飯菜的原料必需新穎，不運用蛻變原料，不買不賣蛻變的食品。防止食品交叉污染，生熟食品的要嚴厲分開加工。加工生熟食品運用的刀、板、抹布等工具及

24、框、盆、盤、桶、碗等容器要嚴厲分開。嚴厲執(zhí)行“生與熟隔離；廢品與半廢品隔離；食物與雜物隔離；食物與天然冰隔離的四隔制度。一切的餐具杯具等器皿洗刷后必需進展消毒。消毒程序嚴厲執(zhí)行“一洗，二刷、三沖，四消毒，五保潔的制度，運用時不要用手及盛食物或進餐者接觸的部位。每次操作終了后應徹底清理任務間計器具，定期做清潔大掃除。未經(jīng)允許者，閑雜人員一概不得進入廚房任務間。第五章 工資和保險福利第三十條；酒店員工工資按確定崗位工資。第三十一條；員工崗位級別工資由根底工資、績效工資、年中獎兩部分組成。根底工資按月發(fā)放、績效工資根據(jù)酒店經(jīng)濟效益和個人任務業(yè)績，經(jīng)月度，年終考核或評選后，年終一次性發(fā)放，根底工資含交

25、通費、費、高溫津貼等各種補貼。從事特殊崗位的員工實行暫時補貼。第三十二條：員工崗位級別工資普通由低向高晉級。任務才干和任務業(yè)績不明顯或不能勝任的，可以降低崗位級別工資直至解聘；任務才干強，任務業(yè)績顯著的，可以晉級或獎勵。晉級或獎勵的最高數(shù)額為本人崗位級別工資的一倍。第三十三條：新進酒店員工或者辭職、違紀解除、勞動合同到期終止的員工，當月實踐任務日不滿一個月的，按實踐任務日計發(fā)工資。第三十四條：員工中途離任或被解聘的，不發(fā)績效工資。勞動合同到期終止的，按實踐任務日享用績效工資。第三十五條：酒店每月10日為發(fā)薪日，發(fā)放上月1日至月底的根底工資，如遇假日或休憩日順延。酒店將工資轉(zhuǎn)入員工個人名義開戶銀

26、賬戶內(nèi)，員工自行到銀行支取。第三十六條：員工各種假期的工資待遇。員工要嚴厲執(zhí)行酒店考勤制度，按規(guī)定辦理各種假期的準假手續(xù)。法定假日：法定假日按國務院規(guī)定執(zhí)行。其中：元旦一天、春節(jié)三天、清明節(jié)一天、勞動節(jié)一天、端午節(jié)一天、中秋節(jié)一天、國慶節(jié)三天合計十一天，適用于全體員工。三八婦女節(jié)等屬于部分員工的假日，按相關關法規(guī)執(zhí)行。事假：事假為無薪假。員工因特殊情況請事假，按事假天數(shù)扣崗位級別工資。包括：根底工資和績效工資。病假：員工患病或非因工傷需求休憩的，需憑指定醫(yī)院病假證明和病歷，由本人到酒店辦理準假手續(xù)患重病的可委托家屬。員工患病或非因工負傷的醫(yī)療費用，按照國家醫(yī)保政策執(zhí)行。酒店根據(jù)勞部發(fā)19944

27、79號，對員工因病或非因工負傷實行醫(yī)療期，醫(yī)療期根據(jù)員工實踐參與任務年限和在本單位任務年限確定。詳細見下表：實踐任務年限本企業(yè)任務年限醫(yī)療期醫(yī)療期統(tǒng)計10年以下5年以下3個月按6個月累計病休時間5年以上6個月按12個月累計病休時間10年以上5年以下6個月按12個月累計病休時間5-10年9個月按15個月累計病休時間10-15年12個月按18個月累計病休時間員工患病或者非因工負傷，醫(yī)療期滿后，不能從事原任務也不能從事由酒店另行安排的任務的，酒店可以按的規(guī)定提早解除勞動合同。產(chǎn)假：女員工符合方案生育規(guī)定生育的，按規(guī)定享用產(chǎn)假。其中：妊娠7個月以上含7個月消費或早產(chǎn)的，給予九十天產(chǎn)假；分娩時遇有難產(chǎn)實

28、施剖宮產(chǎn)、肋娩產(chǎn)手術的，添加十五天；多胞胎消費的，每多消費一個嬰兒，添加十五天。員工產(chǎn)假、方案生育發(fā)生的醫(yī)療費，按照國家醫(yī)保政策執(zhí)行?；榧伲簡T工結(jié)婚享用三天婚假，男女雙方晚婚的男滿25周歲，女滿23周歲添加晚婚假七天，合計十天。員工婚假享用根底工資，不發(fā)績效工資。喪假：員工直系親屬父母、配偶、子女、岳父、岳母享用三天喪假，路程較遠的另給路程假。員工喪假享用根底工資，不發(fā)績效工資。工傷假：員工因工負傷及死亡的，按國務院和規(guī)定執(zhí)行。工傷員工在工傷醫(yī)療期內(nèi)按月發(fā)給工傷津貼，工傷津貼規(guī)范相當于工傷員工本人受傷前十二個月內(nèi)的月平均繳費工資收入。停工留薪期普通不超越12個月。傷情嚴重或者情況特殊，經(jīng)市級勞

29、動才干鑒定委員會確認，可以適當延伸，但延伸不得超越12個月。工傷員工評定傷殘等級后，停發(fā)原待遇，按規(guī)定享傷殘待遇。員工工傷停留薪期不發(fā)績效工資。員工因搶救國家和酒店財富、見義勇為致傷的，醫(yī)療休憩期間享用崗位級別工資，包括根底工資和績效工資。帶薪年休假：員工帶薪年休假按國務院規(guī)定執(zhí)行。員工延續(xù)任務滿12個月以上的，享用帶薪年休假。員工累計任務已滿10年的，年假5天；已滿10年不滿20年的，年休假10天；已滿20年的，年休假15天。員工有以下情形之一的，不享用當年的年休假：員工請事假累計20天以上且單位按照規(guī)定不扣工資的；累計任務滿1年不滿10年的員工，請病假累計2個月以上的；累計任務滿10年不滿

30、20年的員工，請病假累計3個月以上的；累計任務滿20年以上的員工，請病假累計4個月以上的。酒店根據(jù)任務的詳細情況統(tǒng)籌安排員工年休假。員工年休假可以集中休假也可以分散休假。員工年休假由本人懇求，部門簽留意見后，報總經(jīng)理同意。 員工休假期間享用根底工資，不發(fā)績效工資。遲到：員工上班途中因交通或其它特殊情況不能按時上班的，要及時聯(lián)絡闡明緣由，遲到時間半小時以內(nèi)的，每次扣工資10元；半小時以上按事假處置。超越半小時又無正當理由的按曠工處置。部門經(jīng)理及其以上人員按上述方法加倍處分。全月遲到超越四次按曠工半天處置，扣月工資總額含獎勵工資的10%。早退：員工早退按曠工處置，早退一次扣月崗位級別工資5%，二次

31、扣10%以此類推。曠工：員工有以下情況之一的，作曠工處置。無正當理由不上班的；遇特殊情況當日不能請假，次日未按規(guī)定補辦請假手續(xù)的；各種假期未獲同意的；各種假期到期后未按時上班的。 員工曠工一天扣崗位級別工資的20%，曠工倆天扣崗位級別工資的40%，三天以上扣除當月全部崗位級別工資。第三十七條：酒店按規(guī)定為為員工交納養(yǎng)老保險、醫(yī)療保險、失業(yè)保險、工傷保險、生育保險等除住房公積金以外的社會保險。員工個人交納部分，由酒店在每月工資中代扣代繳。第三十八條：公司根據(jù)經(jīng)濟效益的提高，不斷提高員工的福利待遇。福利待遇的規(guī)范由總經(jīng)理辦公會議決議，員工享用一致規(guī)范。公司每年逢春節(jié)和中秋給員工發(fā)放一定數(shù)量的實物。

32、獎勵和處分第三十九條：獎勵為激發(fā)員工創(chuàng)一流效力質(zhì)量，弘揚忠實敬業(yè)、老實守信、樂業(yè)、勤業(yè)、任務態(tài)度和奉獻精神，加強酒店的凝聚力，酒店對有以下表現(xiàn)之一的員工，給與獎勵。對給進酒店運營管理、提高效力質(zhì)量，提出合理化建議，采用實施獲得顯著效果的；任務自動、熱情，多次遭到賓客表揚，為酒店爭得榮譽的；為酒店發(fā)明顯著經(jīng)濟效益的或為酒店挽回艱苦經(jīng)濟損失的；在酒店一致組織的業(yè)務競賽中獲獎者，或代表酒店參與行業(yè)業(yè)務競賽中獲獎的；精打細算，厲行節(jié)約，控制本錢成果顯著的；積極專研業(yè)務技術，革新、改造設備獲得明顯效果的；及時發(fā)現(xiàn)事故隱患，防止艱苦事故發(fā)生的；見義勇為，為捍衛(wèi)酒店嚴功和客人的生命財富做出奉獻的；用于揭露違

33、法亂紀，徇私舞弊行為的；拾金不昧的非銷售人員為酒店營銷任務做出奉獻的；超出任務職責范圍，為客人、同事自動提供協(xié)助 ，事跡突出的。 獎勵分年度特別獎和即時獎勵。獎勵由部門提出附書面事跡資料，公司人力資源部審核，總經(jīng)理同意。 獎勵分精神和物質(zhì)獎勵。精神獎勵授予榮譽稱號；物質(zhì)獎勵頒發(fā)獎金、提升工資等。第四十條處分 員工要自覺遵紀守法，嚴厲遵守任務紀律，不做損害酒店和他人的事，不說損害酒店和他人的話。對違反國家的法律法規(guī)或酒店的各項規(guī)章制度的，酒店將根據(jù)情節(jié)的輕重給予處分。員工有以下情況之一的，第一次口頭警告，扣發(fā)當月工資10.00元；一年內(nèi)，第二次發(fā)過失通知單，扣發(fā)當月工資20.00元，一年內(nèi)，累計

34、三次，扣發(fā)工資60.00元，并給予警告或嚴重警告處分。違反酒店儀容儀表規(guī)定的；未經(jīng)同意運用客用通道、電梯、客用設備設備的；3不隨地吐痰，亂扔雜物，在禁煙區(qū)抽煙的；4上班時串崗離崗大聲喧嘩，打瞌睡、扎堆聊天、私會親友、打私人、吃零食、看電視、看書看報、洗澡等；5在客人面前伸懶腰、剔牙、挖鼻孔、剪指甲、梳頭發(fā)的；6不按指定地點停放車輛的；7帶親友進店觀賞、洗澡、用膳指任務餐，帶子女上班的；8在更衣柜內(nèi)存放事物的；9對客人效力不運用敬語的；10不維護公物和設備，浪費水、電、飯菜等。2、員工有以下情況之一的，第一次書面警告，扣工資40：00元；一年內(nèi)，第二次，扣工資80：00元；一年內(nèi)，累計三次以上者

35、，解除勞動合同，并扣工資120：00元1在酒店下棋打牌的；2不服從指點、不服從分配的3因效力不周等要素，呵斥客人贊揚的；4不按酒店規(guī)定規(guī)范結(jié)算收費的；5未經(jīng)同意私吃公家食物，私用酒店公物和私自外借物品的；6上班期間飲酒干私活和私開酒店機動車輛的7未經(jīng)同意在酒店內(nèi)留宿或私開客房睡覺的；8任務不擔任，呵斥酒店或客人的財務損失、遺失的；9造謠誹謗、挑撥是非，影響團結(jié)，擾亂酒店的正常任務的。3、員工有以下情況之一的，酒店予以解除勞動合同，并扣除當月全部工資。1在酒店內(nèi)聚眾賭博的；2偷竊酒店、客人、同事的財物的；3私藏傳看復制違反國家法律及社會公德的畫報刊物及錄像制品，引見或參與賣淫嫖娼，或?qū)ν逻M展性

36、騷擾的；4擅自向外提供酒店人事、培訓、運營管理、財務、規(guī)章制度、設備及工程圖紙等有關資料的，情節(jié)嚴重清查相關法律責任；5利用任務之便與客人私做買賣，或在酒店內(nèi)向賓客販賣或出賣私人物品的；6貪污、挪用公款，截留營業(yè)收入等行為的；7向客人索取小費，或索取團體客戶回扣的；8客人遺失財物不上交占為己有的；9侮辱謾罵毆打客人、同事，煽動、參與打架鬧事的；10擅自配客房、倉庫、辦公室、公共區(qū)域設備鑰匙的；11故意損壞消防平安設備、設備的；12任務嚴重失職或瀆職，呵斥酒店嚴艱苦經(jīng)濟損失的；13在酒店私藏槍支彈藥、違禁品及非法宣傳品的；14玩忽職守，違反操作規(guī)程，呵斥他人傷亡或設備嚴重損壞事故的；15延續(xù)曠工7天，累計曠工15天的；16在外兼職的；17有其他違法違紀行為的。 第七章 員工的關系與溝通第四十一條：酒店一向提倡良好、融洽、簡單的人際關系，同時提倡員工與酒店