物質(zhì)在水中溶解

1、關(guān)于物質(zhì)在水中的溶解第一張，PPT共二十一頁，創(chuàng)作于2022年6月我們喝的茶水，汽水，啤酒，作為調(diào)味品的鹽水，糖水，食醋，醫(yī)藥上使用的消毒酒精等都是溶液。溶液對動植物的生理活動和人類的生產(chǎn)，科研活動有很重要的意義。那么溶液是如何形成的呢？溶液有什么特征？怎樣表示溶液的組成？怎樣配制一定濃度的溶液？第二張，PPT共二十一頁，創(chuàng)作于2022年6月 一、溶解的過程1.食鹽灑落水中發(fā)生了什么變化？為什么？2.如果把食鹽水倒入瓶子里密封起來，放置一個月，一年，兩年。你猜測食鹽會不會從水中分離出來？用過濾和沉降的方法能不能把食鹽和水分開？3.想一想，燒杯中食鹽水的上部，中部，下部，任一處，是否一樣咸？第三

2、張，PPT共二十一頁，創(chuàng)作于2022年6月 一、溶 液 一種或幾種物質(zhì)分散到另一種物質(zhì)里，形成均一的、穩(wěn)定的混合物就是溶液。 混合物溶 質(zhì)溶 劑均一穩(wěn)定溶液是由溶質(zhì)和溶劑所組成。 溶液的特征是：均一性、穩(wěn)定性。 溶液是混合物。 能溶解其他物質(zhì)的物質(zhì)叫做溶劑；被溶解的物質(zhì)叫溶質(zhì)第四張，PPT共二十一頁，創(chuàng)作于2022年6月乳濁液：小液滴分散到液體里形成的混合物。懸濁液：固體小顆粒懸浮于液體里形成的混合物（不是溶液，不均一，不穩(wěn)定）為什么泥水和油水混合物是不穩(wěn)定的，而食鹽溶液是穩(wěn)定的呢？第五張，PPT共二十一頁，創(chuàng)作于2022年6月討 論 水、酒精都是均一、穩(wěn)定的液體，它們是溶液嗎？ 溶液非得是液

3、體嗎？第六張，PPT共二十一頁，創(chuàng)作于2022年6月 一、溶 液討 論 在化學實驗室里你曾見過哪些溶液？溶液一定有顏色嗎？硫酸銅溶液是 色；高錳酸鉀溶液是 色；氯化鐵溶液是 色。大多數(shù)溶液是 色的。藍紫黃無第七張，PPT共二十一頁，創(chuàng)作于2022年6月1.溶液是無色的液體。 2.冰水混合體是溶液。3.把食鹽溶液倒掉一半后，變稀了。4.在溫度不變，水不蒸發(fā)的條件下 ，蔗糖溶液中的蔗糖會從水中分離出來。 判斷：第八張，PPT共二十一頁，創(chuàng)作于2022年6月 一、溶 液討 論 在蔗糖溶液和氯化鈉溶液中，溶質(zhì)是什么？溶 劑是什么？溶質(zhì)只可以是固體嗎？ 醫(yī)用0.9%的生理鹽水； 醫(yī)用75%的酒精溶液；3

4、.只有水才能做溶劑嗎？常見的溶劑有哪些？ 溶質(zhì)可以是固體、氣體、液體。 “超市”出售的“可口可樂”、“雪碧”等飲料。第九張，PPT共二十一頁，創(chuàng)作于2022年6月溶質(zhì)、溶劑的判斷：溶質(zhì)溶劑固體液體氣體液體液體（量少）液體（量多）（水為劑）第十張，PPT共二十一頁，創(chuàng)作于2022年6月小結(jié)：溶質(zhì)和溶劑的判斷1、固體和氣體溶解于液體時，液體作溶劑2、兩種液體混合時，量多的作溶劑3、有水時都把水看作溶劑。第十一張，PPT共二十一頁，創(chuàng)作于2022年6月溶 液溶 質(zhì)溶 劑醫(yī)用酒精硝酸鉀溶液硫酸銅溶液汽 水稀硫酸碘 酒石灰水熟石灰水硫酸銅硝酸鉀 酒精二氧化碳等 碘 I 2 硫酸 酒精水水水水水指出下列常

5、見溶液中的溶質(zhì)和溶劑。 一、溶 液第十二張，PPT共二十一頁，創(chuàng)作于2022年6月許多物質(zhì)都像氯化鈉一樣，溶解在水中能夠產(chǎn)生自由移動的離子，這個過程叫做電離。判斷： 電離是通電條件下發(fā)生的。第十三張，PPT共二十一頁，創(chuàng)作于2022年6月物質(zhì)溶解時溶液溫度的變化水氫氧化鈉溶液硝酸銨溶液氯化鈉溶液溶解前溫度溶解后溫度第十四張，PPT共二十一頁，創(chuàng)作于2022年6月 洗滌劑具有乳化功能，它能使植物油分散成無數(shù)細小的液滴，而不聚集成大的油珠。這些細小的液滴能隨著水流走，所以衣服、餐具上的油污可以用加入洗滌劑的水洗掉。 衣服和餐具上的油污，用水洗不掉。為什么在水中加入洗滌劑就能洗掉呢？第十五張，PPT

6、共二十一頁，創(chuàng)作于2022年6月乳濁液乳化現(xiàn)象滴 加乳化劑乳 化作用振 蕩靜 置 這種小液滴分散到水里形成的混合物叫做乳濁液。液體分層振 蕩靜 置 植物油有沒有溶解在水中?第十六張，PPT共二十一頁，創(chuàng)作于2022年6月乳化作用乳化作用：洗潔精，洗衣粉等含表面活性劑的物質(zhì)可以使食用油等類物質(zhì)以細小的液滴比較均勻的分散在水里，形成乳濁液。這種現(xiàn)象稱為乳化作用。第十七張，PPT共二十一頁，創(chuàng)作于2022年6月一種或幾種物質(zhì)另一種物質(zhì)分散到均一穩(wěn)定的混合物形成溶 液溶劑被溶解的物質(zhì)能溶解其它物質(zhì)的物質(zhì)溶質(zhì)固體 液體 氣體水 是 最 常 用 的 溶劑總結(jié)第十八張，PPT共二十一頁，創(chuàng)作于2022年6月

7、練習1下列物質(zhì)屬于溶液的是（ ） A冰水混合體 B澄清石灰水 C泥水 D豆?jié){2下列物質(zhì)不屬于溶液的是（ ） A汽水 B食鹽水 C蒸餾水 D糖水3溶液是一種（ ） A.化合物 B.混合物 C.純凈物 D.無色透明液體4溶液的基本特征是( ) A.含有溶質(zhì)和溶劑 B.其組成中一定含有水 C.具有無色及透明性 D.具有均一性和穩(wěn)定性5蔗糖水是溶液，原因是( ) A.兩種物質(zhì)組成的 B.無色透明的液體 C.加熱至沸騰也不分解 D.蔗糖分子均勻分散在水中BCBDD第十九張，PPT共二十一頁，創(chuàng)作于2022年6月6.溶液中的溶質(zhì)可以是（ ） A固體 B液體 C氣體 D三者都可以7下列敘述正確的是（ ） A任何均一、穩(wěn)定的液體都是溶液 B泥水中