2011年第三屆韜奮杯全國(guó)出版社青年編校大賽 校對(duì)人員專(zhuān)用試題及答案_第1頁(yè)
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文檔簡(jiǎn)介

1、2011年第三屆韜奮杯全國(guó)出版社青年編校大賽(校對(duì)人員專(zhuān)用試題)得分第一閱卷人第二閱卷人在選項(xiàng)上畫(huà)“V或“X”無(wú)效。、多項(xiàng)選擇題(共36分,每題2分)每題的備選項(xiàng)中,有 2個(gè)或2個(gè)以上符合題意,至少有1個(gè)不合題意。錯(cuò)選任何一項(xiàng),該題不得分; 正確項(xiàng)少選,所選的每個(gè)正確選項(xiàng)得0.5分。請(qǐng)將選項(xiàng)前的字母填寫(xiě)在指定的括號(hào)中。1.下列詞語(yǔ)中,有錯(cuò)誤的是(A.受理朝庭B.掂記矯健C.摻假鍛煉D.輟學(xué)背誦E.就座涌躍下列詞語(yǔ)中,有錯(cuò)誤的是A.枯燥救生圈B.煩瑣青棵酒C.贗品叫花子D.震憾侃大山E.拖踏捋胳膊2.3.下列成語(yǔ)中,有錯(cuò)誤的是(A.香消玉殞墨守陳規(guī)B.旁征博引相輔相成C.渺無(wú)音訊綠草如茵D.粗制

2、爛造三顧茅廬E.相形見(jiàn)拙肆無(wú)忌憚8下列語(yǔ)句中,有多種不同解釋的是()。E.那幾臺(tái)風(fēng)力發(fā)電機(jī)的額定發(fā)電功率都是1.5 MW。4下列語(yǔ)句中,詞語(yǔ)使用有錯(cuò)誤的是()。會(huì)兒工夫,他就用鉛筆畫(huà)好了草圖,惟妙惟肖。在昨天的供貨商勾通會(huì)上,總經(jīng)理承諾進(jìn)一步縮短付款周期。談判陷入僵局,室內(nèi)的空氣也仿佛凝固了,雙方代表都一言不發(fā)。老李向上級(jí)部門(mén)如實(shí)反應(yīng)了公司當(dāng)前面臨的實(shí)際問(wèn)題。他從老師那里不但學(xué)到了精堪的繪畫(huà)技巧,而且學(xué)到了為人處事的藝術(shù)。5.下列語(yǔ)句中,成語(yǔ)使用有錯(cuò)誤的是()。書(shū)法是中國(guó)傳統(tǒng)的藝術(shù)形式,將漢字之美表現(xiàn)得淋漓盡致。現(xiàn)在少數(shù)媒體愛(ài)抓住某些明星的一點(diǎn)逸聞筆走龍蛇,離低俗越來(lái)越近。我們向先進(jìn)企業(yè)學(xué)習(xí),

3、起初雖然難免邯鄲學(xué)步見(jiàn)效慢,但很快就有了起色。我本來(lái)想學(xué)理科專(zhuān)業(yè),媽媽卻要我報(bào)考文科專(zhuān)業(yè),這不是差強(qiáng)人意嗎?他在建筑抗震研究方面造詣極深,所以才能見(jiàn)仁見(jiàn)智,撰寫(xiě)出這樣高水平的學(xué)術(shù)論文。6.下列語(yǔ)句中,標(biāo)點(diǎn)符號(hào)用法正確的是()?!胺乐问肿憧诓∈顷P(guān)系民生的大事情,”省領(lǐng)導(dǎo)在慰問(wèn)患者及其他人員時(shí)說(shuō),“必須堅(jiān)持生命第一的理念,堅(jiān)決打贏這場(chǎng)疫情阻擊戰(zhàn)。 ”國(guó)家有關(guān)法律文件對(duì)非法制造、販賣(mài)、運(yùn)輸、持有毒品、非法種植罌粟、大麻等植物、引誘、教唆他人吸食、注射毒品等,都作了相應(yīng)的處罰規(guī)定。我們的肌膚每天受到各種侵害,陽(yáng)光的輻射、空氣的污染,都會(huì)使肌膚變得干燥、粗糙。您是否想過(guò)給自己的肌膚補(bǔ)充一些營(yíng)養(yǎng)呢?沒(méi)有朋

4、友,一個(gè)人是孤單的,做什么事都很難順心。爬山?jīng)]有勁,打球沒(méi)有趣,連看電影、看比賽都缺乏滋味?!扒厣降诙穗娬尽钡?2號(hào)機(jī)組核反應(yīng)堆首次臨界試驗(yàn)獲得成功,將于年內(nèi)并網(wǎng)發(fā)電。7.下列語(yǔ)句中,有語(yǔ)法錯(cuò)誤的是()。誠(chéng)信教育已成為我國(guó)公民道德建設(shè)的重要內(nèi)容,因?yàn)檎\(chéng)信不僅體現(xiàn)了公民的基本道德素質(zhì),而且關(guān)系到國(guó)家的整體形象。在交融與沖突并存的文化環(huán)境中,能否用東方的雕塑語(yǔ)言來(lái)表達(dá)這種精神,恰恰是中國(guó)當(dāng)代雕塑所缺少的。據(jù)中國(guó)科學(xué)院動(dòng)物研究所鑒定,這頭金色牦牛是世界上新發(fā)現(xiàn)的一種野生動(dòng)物,并命名為“金色牦?!?。漫步小徑,風(fēng)送來(lái)一陣撲鼻的香味。環(huán)顧四周,我看見(jiàn)一枝露出高墻的蠟梅正在那里釋放幽香。搜救告一段落,他

5、們把重點(diǎn)轉(zhuǎn)向照顧幸存者。志愿者隊(duì)伍中有兩個(gè)學(xué)校的老師。你們老師有什么想法?我們倆準(zhǔn)備這個(gè)周末一起郊游。公路兩旁還沒(méi)有綠化。我跟她學(xué)過(guò)唱歌。9.下列語(yǔ)句中,修辭手法運(yùn)用恰當(dāng)?shù)挠校ǎ?。從走廊的那一頭,走出白求恩和奧布來(lái)安,記者們像捕獲到野獸似的撲上前去逆耳的忠言好比苦口的良藥。秋雨跳著歡快的舞,一下就是幾天,什么活也干不了,真悶死人。李鐵當(dāng)了三四年兵,打了百十回仗,身上一根汗毛也沒(méi)有碰斷。過(guò)了正月十五,留在村里的大多是老人、婦孺和兒童。10.下列語(yǔ)句中,有邏輯錯(cuò)誤的是()。我昨天買(mǎi)了一本關(guān)于個(gè)人理財(cái)方面的書(shū)籍,內(nèi)容很實(shí)用。送快遞人員不得進(jìn)入辦公大樓,請(qǐng)電話(huà)聯(lián)系收件人后在傳達(dá)室取快遞物品。多動(dòng)腦子,

6、把會(huì)議的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作盡量考慮周全,就能少出差錯(cuò)。根據(jù)最近的一次抽樣調(diào)查,大學(xué)生中喜歡京劇藝術(shù)的只占被調(diào)查人數(shù)的5%,可見(jiàn)目前大學(xué)生普遍缺乏對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)文化的興趣。把好書(shū)稿內(nèi)容審查關(guān),是關(guān)系到編輯履行社會(huì)責(zé)任的大事情。11.下列語(yǔ)句中,數(shù)字用法有錯(cuò)誤的是()。他看上去只有30幾歲。每天的銷(xiāo)售額為 5萬(wàn)元至9萬(wàn)元。她在預(yù)賽中名列第1,奪取冠軍希望很大。D.中國(guó)大陸人口很快就會(huì)突破13.5 億。E.他去年的稅后收入是5 萬(wàn) 7 千 3 百元。12.下列語(yǔ)句中,量和單位使用有錯(cuò)誤的是()。她昨天挖到一顆 7公分長(zhǎng)的野山參。B.市第二熱電廠每年約需購(gòu)買(mǎi)煤炭300 萬(wàn) t 。C.當(dāng)時(shí)汽車(chē)行駛的速度高達(dá)143

7、 km/ 時(shí)。D.發(fā)動(dòng)機(jī)的轉(zhuǎn)速很快就達(dá)到6 500 rpm 。13下列表述中,正確的是()。扉頁(yè)應(yīng)當(dāng)排印出版者及其所在地,但出版者名稱(chēng)中已經(jīng)表明其所在地的可不另行排印出版者所在地。版本記錄頁(yè)應(yīng)排印在全書(shū)的最后。C.某圖書(shū)的開(kāi)本為:“B5 (lOOOmrtK 1400mm 1/32 ) ”。附書(shū)名頁(yè)一般排印在扉頁(yè)之前,與扉頁(yè)相對(duì)。中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)書(shū)號(hào)條碼優(yōu)先印制在圖書(shū)封底的左下角。14.下列表述中,正確的是()。漢語(yǔ)文出版物中需要使用外國(guó)語(yǔ)言文字的,應(yīng)當(dāng)用國(guó)家通用語(yǔ)言文字作必要的注釋。手書(shū)的題詞和招牌可以使用繁體字。- 出版年制編排。書(shū)刊中的文后參考文獻(xiàn)表,可以按順序編碼制編排,也可以按著者書(shū)稿內(nèi)容涉及

8、國(guó)家秘密的,應(yīng)由編輯或作者酌情決定是否出版。弓I進(jìn)國(guó)外出版公司版權(quán)的圖書(shū),翻譯成中文出版時(shí)不應(yīng)做任何修改,以體現(xiàn)原著的風(fēng)格。15.下列表述中,有錯(cuò)誤的是()。A.涉及國(guó)家安全、社會(huì)安定等方面的重大選題,涉及重大革命題材和重大歷史題材的選題,應(yīng)當(dāng)按照有關(guān)規(guī)定辦理備案手續(xù)。B.為說(shuō)明某一問(wèn)題,可以在作品中少量引用他人已經(jīng)發(fā)表的作品,但應(yīng)按照規(guī)范著錄參考文獻(xiàn)。為節(jié)約成本,可以取消專(zhuān)職校對(duì)崗位,將校對(duì)工作全部委托給社外人員完成。出版社具有醫(yī)藥專(zhuān)業(yè)圖書(shū)編輯,就可以編輯出版養(yǎng)生保健類(lèi)圖書(shū)。根據(jù)有關(guān)規(guī)定,出版專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員每年參加繼續(xù)教育的時(shí)間不得少于一周。16.下列表述中,有錯(cuò)誤的是()。A.用計(jì)算機(jī)排版的

9、校樣中只可能出現(xiàn)別字,不可能出現(xiàn)錯(cuò)字。利用黑馬校對(duì)軟件校對(duì)后的校樣中,常出現(xiàn)將正確的內(nèi)容做差錯(cuò)標(biāo)記的現(xiàn)象。用戶(hù)可以通過(guò)編寫(xiě)用戶(hù)詞庫(kù)等手段改善黑馬校對(duì)軟件的應(yīng)用性能。用戶(hù)可以在不做人工干預(yù)的情況下,可靠地利用黑馬校對(duì)軟件自動(dòng)改正文稿中的差錯(cuò)。E.利用作者提供的電子文檔轉(zhuǎn)換成的校樣,可以只用電腦校對(duì),不需要做人工校對(duì)。17.下列表述中,有錯(cuò)誤的是()。A.兩個(gè)占用多行的標(biāo)題連排時(shí),可以適當(dāng)減小其間的空行。圖書(shū)校樣經(jīng)過(guò)規(guī)范流程達(dá)到付印質(zhì)量要求并履行必要的簽字審批手續(xù)后,又由作者拿& 2011年7月23日線上發(fā)生了動(dòng)車(chē)追尾的重大鐵路交通責(zé)任事故?;厝忛啿⒆隽艘恍┬薷?,質(zhì)量進(jìn)一步提高,可以直接改正出片

10、并安排印刷。C校對(duì)人員在校對(duì)時(shí)發(fā)現(xiàn)原稿中存在差錯(cuò),應(yīng)當(dāng)改正原稿與校樣中相應(yīng)的內(nèi)容,以保證校樣與原稿一致。D.編輯對(duì)作者提交的紙質(zhì)打印書(shū)稿進(jìn)行三審和編輯加工,排版企業(yè)依據(jù)紙質(zhì)書(shū)稿以作者提供的書(shū)稿電子文檔進(jìn)行轉(zhuǎn)換排版并形成校樣。校對(duì)人員發(fā)現(xiàn)校樣上有幾處內(nèi)容分別 比紙質(zhì)原稿多出一兩行文字,應(yīng)當(dāng)以紙質(zhì)原稿為準(zhǔn)修改校樣。作者寫(xiě)作時(shí)如果遇到字庫(kù)里沒(méi)有的生僻字,可以啟用程序造出這些字。如果交稿時(shí)忘記復(fù)制作者的造字文件,排版后的校樣上在造字的位置一定會(huì)出現(xiàn)黑方塊,很容易發(fā)現(xiàn)。18下列表述中,正確的是()。A.文字技術(shù)整理應(yīng)由本社具有中級(jí)(或中級(jí)以上)出版專(zhuān)業(yè)職業(yè)資格的專(zhuān)職校對(duì)人員承擔(dān)。B.初校、二校和終校環(huán)節(jié)

11、均應(yīng)承擔(dān)校異同與校是非的職責(zé)。校對(duì)人員針對(duì)原稿中的差錯(cuò)或疑問(wèn),在校樣上以鉛筆提出質(zhì)疑并交給責(zé)任編輯處理后,對(duì)這些質(zhì)疑就不應(yīng)再過(guò)問(wèn)了。是否采納校對(duì)質(zhì)疑完全是責(zé)任編輯的職責(zé)。D.校對(duì)人員應(yīng)當(dāng)服從責(zé)任編輯對(duì)排版的各項(xiàng)要求并認(rèn)可其對(duì)校樣的修改。E.掌握過(guò)硬的語(yǔ)言文字知識(shí)就能做好校對(duì)工作。、填空題(共16分,每題2 分)請(qǐng)將答案填寫(xiě)在指定的橫線上。得分第一閱卷人第二閱卷人1 出版管理?xiàng)l例規(guī)定,以未成年人為對(duì)象的出版物不得含有會(huì)誘發(fā)未成年人社會(huì)公德的行為和違法犯罪的行為的內(nèi)容,不得含有妨害未成年人身心健康的內(nèi)容。2請(qǐng)寫(xiě)出下列句子對(duì)應(yīng)的漢語(yǔ)拼音,要求標(biāo)聲調(diào),不采用全大寫(xiě)形式:劉翔來(lái)自上海市。3阿拉伯?dāng)?shù)字8、

12、14對(duì)應(yīng)的羅馬數(shù)字分別為左右居中的圖書(shū)標(biāo)題,其長(zhǎng)度超過(guò)版心寬度的3/4時(shí),應(yīng)作轉(zhuǎn)行處理。轉(zhuǎn)行時(shí)除應(yīng)注意格式方面的要求外,還應(yīng)注意采用小五號(hào)字雙欄排的某圖書(shū),欄寬為75mm有一幅插圖高為 50mm寬為85mm最好排為抑制房?jī)r(jià)過(guò)高過(guò)快上漲,并解決城鎮(zhèn)低收入家庭的住房困難問(wèn)題,國(guó)家計(jì)劃在“十二五”期間進(jìn)一步加大建設(shè)力度,2011年要新開(kāi)7日本工建設(shè)1000萬(wàn)套。第一核電站發(fā)生嚴(yán)重的核泄漏事故后,中國(guó)政府總理溫家寶前往災(zāi)區(qū)慰問(wèn)受災(zāi)民眾。三、改正句子(共18分,每題2分) 下列句子中有的存在錯(cuò)誤,請(qǐng)加以改正,必 要時(shí)也可指出其中存在的具體問(wèn)題并提出修改 建議。改不誤為誤,倒扣分。得分第一閱卷人第二閱卷人

13、隨著人們自律程度不斷提高,有些過(guò)去需要用鐵欄桿來(lái)維持次序的地方,現(xiàn)在只要拉繩就行了。18 245 次。網(wǎng)站開(kāi)通后人氣越來(lái)越旺,昨天一天的點(diǎn)擊率已經(jīng)達(dá)到通過(guò)認(rèn)真學(xué)習(xí)胡錦濤總書(shū)記在17大上所作的報(bào)告,我的思想認(rèn)識(shí)有了很大提高。4.我國(guó)的文化遺產(chǎn)是我們民族悠久歷史的證明,也是我們走向未來(lái)的堅(jiān)實(shí)根基。我們應(yīng)當(dāng)永遠(yuǎn)保持對(duì)歷代文明成果的尊重和珍惜,以及祖先的緬懷和感恩之情。為了避免上下班高峰期交通擁堵現(xiàn)象不再發(fā)生,市政府采取了九項(xiàng)措施。據(jù)史料推測(cè),這輛銅馬車(chē)可能在公元前180年至120年之間鑄造。李主任對(duì)郊游活動(dòng)計(jì)劃做了精心安排,報(bào)名參加的老同志已經(jīng)達(dá)到大約五六十人。&汽車(chē)在市區(qū)行駛的平均時(shí)速低于20千米

14、/時(shí),油耗量大幅度增加,百千米油耗幾乎達(dá)到郊區(qū)正常行駛時(shí)的2倍。9.那天最高氣溫達(dá)到攝氏 38度,立交橋施工改在夜間進(jìn)行,卻因噪聲太大,引起周邊民眾不滿(mǎn)。四、改正校樣片段(20分)通讀以下校樣片段,改正可能存在的差錯(cuò)。 如發(fā)現(xiàn)差錯(cuò),但根據(jù)文中給出的信息無(wú)法改正, 可指出其中存在的具體問(wèn)題并提出修改建議。 改不誤為誤,倒扣分 。得分第一閱卷人第二閱卷人第1片段圖書(shū)編校差錯(cuò)率計(jì)算實(shí)例某出版社按照新聞出版署 2004年發(fā)布的“圖書(shū)質(zhì)量管理規(guī)定”117 面。有關(guān)要求,檢查某本書(shū)的編校質(zhì)量。要求正文前的內(nèi)容全部檢查,包 括封面、扉頁(yè)、版本記錄頁(yè)、前言和目錄;正文檢查連續(xù)的該書(shū)正文為通攔橫排,每面排28行

15、,每行排30字,另有書(shū)眉排在天頭、頁(yè)碼排在地角靠切口處。發(fā)現(xiàn)差措情況如下:封面,別字 1個(gè),計(jì)1個(gè)差錯(cuò)。版本記錄頁(yè),別字1個(gè),計(jì)1個(gè)差錯(cuò)。正文,英文單詞錯(cuò)誤1個(gè),計(jì)1個(gè)差錯(cuò)。正文,4個(gè)不同的別字,計(jì)4個(gè)差錯(cuò)。正文,3個(gè)不同的知識(shí)性差錯(cuò),計(jì)3個(gè)差錯(cuò)。正文,3個(gè)標(biāo)點(diǎn)符號(hào)用法差錯(cuò),計(jì)0.3個(gè)差錯(cuò)。合計(jì)差錯(cuò)10.3個(gè)。經(jīng)計(jì)算并仔細(xì)核實(shí),檢查字?jǐn)?shù)合計(jì)為11萬(wàn)字。編校差錯(cuò)率 =10.3 - 110 000=0.94/10 000。該書(shū)編校質(zhì)量屬于合格品。-9 第2片段1717 18 26 303136414243-43-47-50-51-51515154555960目錄第一章 信息檢索 第一節(jié)常用工具書(shū)的

16、類(lèi)型 一、字典、詞典 二、百科全書(shū) 三、類(lèi)書(shū)和政書(shū) 四、書(shū)目、索引和文摘 五、年鑒、手冊(cè)和名錄 六、表譜 六、圖錄 第二節(jié)印刷型工具書(shū)的排檢方法一、字順?lè)?二、分類(lèi)法 三、主題法 四、時(shí)序法 五、地序法 第三節(jié)計(jì)算機(jī)信息檢索 一、計(jì)算機(jī)信息檢索的特點(diǎn)、類(lèi)型與方法二、光盤(pán)版工具書(shū)的使用 三、互聯(lián)網(wǎng)信息檢索的工具一一搜索引擎四、網(wǎng)絡(luò)信息檢索的技巧 第四節(jié)出版工作常用信息的檢索方法-82 -81 -五、校對(duì)并通讀校樣(60分)以下為某圖書(shū)的部分初校樣。請(qǐng)根據(jù)試題 所提供的部分原稿采用對(duì)校法進(jìn)行校對(duì),然后 通讀全部校樣,改正可能存在的差錯(cuò)。 差錯(cuò),但根據(jù)文中給出的信息無(wú)法改正, 其中存在的具體問(wèn)題并提

17、出修改建議。改不誤 為誤,倒扣分。得分第一閱卷人第二閱卷人如發(fā)現(xiàn) 可指出七、三餐分配要合理一日三餐、定時(shí)定量,這看似盡人皆知、簡(jiǎn)單易行的飲食要求,很多人并沒(méi)有遵守。一日三餐即要注意用餐時(shí)間相對(duì)固定,也要合理分配每一餐的食用量,這樣才能使身體獲得及時(shí)、適量的能量和營(yíng)養(yǎng)。1、日三餐應(yīng)定時(shí)定量洽當(dāng)?shù)娘嬍承袨槭潜WC充足、均衡營(yíng)養(yǎng)攝入的前提。應(yīng)根據(jù)身體的生理需求,特別是消化系統(tǒng)的活動(dòng)規(guī)律,并考慮日常生活、工作或?qū)W習(xí)等情況來(lái)安排一天的餐次和食物量。每天進(jìn)餐的次數(shù)與間隔時(shí)間應(yīng)根據(jù)消化系統(tǒng)的功能和食物從胃內(nèi)排空的時(shí)間來(lái)確定。食物的性狀和組成不同,排空的速度也不同。一般來(lái)講,稀的、液體食物比綢的、固體食物排空快

18、;小塊食物比大塊食物排空快。含碳水化合物多的食物在胃內(nèi)停 留的時(shí)間很短,而含蛋白質(zhì)和脂肪多的食物停留時(shí)間較長(zhǎng),混合食物一般胃排空時(shí)間為 3小時(shí)6小時(shí)。因此,一日三餐中的兩餐間隔時(shí)間以 4小時(shí)6小時(shí)為宜??紤]日常生活習(xí)慣和消化系統(tǒng)生理特點(diǎn),一日三餐的時(shí)間應(yīng)相對(duì)固定。早餐一般在 6: 30 8: 30、午餐在11: 30 13: 30、晚餐在6: 00& 00之間進(jìn)行為宜。早餐所用時(shí)間以15分鐘一20分鐘,午餐、晚餐以30分鐘左右為宜,不宜過(guò)短,也不宜過(guò)長(zhǎng)。進(jìn)餐時(shí)間過(guò)短,不利 于消化液的分泌及銷(xiāo)化液與食物的充分作用,影響食物的消化,會(huì)帶來(lái) 胃腸不適;進(jìn)餐時(shí)間過(guò)長(zhǎng),會(huì)不斷地?cái)z取食物,引起食物攝取過(guò)量

19、。進(jìn) 餐時(shí)應(yīng)細(xì)爵漫咽,不宜狼吞虎咽。三餐定時(shí)定量,不宜饑一頓飽一頓。全天的食物應(yīng)合理分配成一日三餐,通常根據(jù)能量分配。一般情況 下,早餐提供的能量應(yīng)占全天總能量的25%30%,午餐應(yīng)占30%40%,晚餐應(yīng)占30%40%。應(yīng)根據(jù)個(gè)人職業(yè)特點(diǎn)、勞動(dòng)強(qiáng)度和生活條件 進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整。各類(lèi)食物的食用量可根據(jù)能量需要進(jìn)行調(diào)整。典型城市成年人的推薦食物攝入量參見(jiàn)表1-6。表1-7典型城市成年人一日三餐的推薦食物攝入量(g)食物種類(lèi)女性男性早餐午餐晚餐全天早餐午餐晚餐全天谷類(lèi)751007550100125125350豆類(lèi)一202040一202050蔬菜75125100300100150150400水果10050

20、50200100100100300肉類(lèi)一252550一505075乳類(lèi)300一一300300一一300蛋類(lèi)25一一2550一一50水產(chǎn)品一25255025一2550油脂類(lèi)510102551010252、早餐營(yíng)養(yǎng)要充足早餐作為一天的第一餐,對(duì)膳食營(yíng)養(yǎng)攝入、健康狀況和工作或?qū)W習(xí) 效率至關(guān)重要。不吃早餐,容易引起能量及其他營(yíng)養(yǎng)素的不足,降低上 午的工作或?qū)W習(xí)效率。研究表明,不吃早餐導(dǎo)致的能量和營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入的 不足很難從午餐和晚餐中得到充分補(bǔ)充。每天都應(yīng)該吃早餐,并且要吃 好早餐,以保證攝入充足的能量和營(yíng)養(yǎng)素。早餐距離前一天晚餐的時(shí)間 很長(zhǎng),一般在12小時(shí)以上,體內(nèi)儲(chǔ)存的糖原己經(jīng)消耗殆盡,應(yīng)及時(shí)加 以補(bǔ)

21、充,以免出現(xiàn)血糖濃度過(guò)低。血糖濃度低于正常值會(huì)出現(xiàn)饑餓感, 大腦的興奮性隨之降低,反應(yīng)遲頓,注意力不集中,降低工作或?qū)W習(xí)效 率。食物中的供能營(yíng)養(yǎng)素維持血糖的水平。蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物的供能比例接近1 : 0.7 : 5的早餐,能很好地發(fā)揮碳水化合物在餐后快2小時(shí)后血糖速升高血糖的作用,同時(shí)又利用了蛋白質(zhì)和脂肪維持進(jìn)餐 水平的功能,不同食物相互補(bǔ)充,使整個(gè)上午的血糠維持在穩(wěn)定的水平, 來(lái)滿(mǎn)足大腦對(duì)血糖供給的要求,對(duì)保證上午的工作或?qū)W習(xí)效率具有重要 意義。早餐的食物應(yīng)種類(lèi)多樣、搭配合理。可以根據(jù)食物種類(lèi)的多少來(lái)快-85 -84 -(肉類(lèi)、如果2930 kJ速評(píng)價(jià)早餐的營(yíng)養(yǎng)是否多樣。如果早餐中包

22、括谷類(lèi)、動(dòng)物性食物蛋)、奶及奶制品、蔬菜和水果等4類(lèi)食物,則為早餐營(yíng)養(yǎng)多樣;只包括了其中的2類(lèi)或以下則早餐的營(yíng)養(yǎng)不多樣。早晨起床半小時(shí)后吃早餐較適宜。成年人早餐的能量應(yīng)為(700 kcal)左右,包括約100 g谷類(lèi)(可選擇饅頭、 面包、麥片、面條 豆包、粥、紅薯等),適量的含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物(如奶牛、雞蛋或大 豆制品),再有100 g新鮮蔬菜和100 g新鮮水果。不同年令、勞動(dòng)強(qiáng)度 的個(gè)體所需要的能量和食物量不同,應(yīng)根據(jù)具體情況加以調(diào)整。3、午餐要吃好經(jīng)過(guò)上午的工作或?qū)W習(xí),從早餐獲得的能量和營(yíng)養(yǎng)不斷被消耗,需 要及時(shí)補(bǔ)充,為下午的工作或?qū)W習(xí)生活提供能量。因此,午餐在一日三 餐中起著承上起下的

23、作用。午餐提供的能量應(yīng)占全天所需總能量的30%40%,以每日能量攝入 9 209 kJ (2 200 kcal)的成年男性為例,主食的量應(yīng)在125 g左右,可在米飯、面食(饅頭、面條、麥片、餅、 玉米面發(fā)糕等中選擇;可按照均衡營(yíng)養(yǎng)的原則從肉、禽、豆類(lèi)及其制品、水產(chǎn)品、蔬菜中挑選幾種進(jìn)行搭配,可選擇動(dòng)物性食品75 g, 20 g大豆或相當(dāng)量的豆制品,150 g蔬菜,300g水果,以保證午餐中維生素、礦 物質(zhì)和膳食纖維的攝入。4、晚餐要適量晚餐與次日早餐間隔時(shí)間很長(zhǎng),所提供能量應(yīng)能滿(mǎn)足晚間活動(dòng)和夜 間睡眠的能量需要,所以晚餐在一日中也占有顯赫的地位。晚餐提供的 能量應(yīng)占全天所需總能量的30%40%

24、。以成年男性為例,晚餐谷類(lèi)食物應(yīng)在125 g左右,可在米面食品中多選擇富含膳食纖維的食物,如糙米、全麥?zhǔn)澄锏?。這類(lèi)食物既能增加飽腹感,又能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)。 另外,可選擇50 g動(dòng)物性食品,120 g大豆或相當(dāng)量的豆制品,150 g蔬菜, 100 g水果。不少城市居民,生活節(jié)奏緊張,白天忙于工作、學(xué)習(xí),晚上全家團(tuán) 聚。晚餐過(guò)于豐盛、油膩,會(huì)延長(zhǎng)消化時(shí)間,導(dǎo)致睡眠不好。有研究表 明,經(jīng)常在晚餐進(jìn)食大量高脂肪、高蛋白質(zhì)食物,會(huì)增加患冠心病、高 血壓等疾病的危險(xiǎn)性。般情況下,人們?cè)谕砩系幕顒?dòng)量較小,能量消耗比較低。如果晚 餐攝入的食物過(guò)多,多余的能量就會(huì)轉(zhuǎn)化成脂肪儲(chǔ)存在體內(nèi),使體重逐 漸增加,從而導(dǎo)致肥

25、胖。此外,晚餐吃的過(guò)飽,會(huì)加重消化系統(tǒng)的負(fù)擔(dān), 使大腦保持活躍,導(dǎo)致失眠、多夢(mèng)等。因此,晚餐一定要適量,以脂肪 少、易消化的食物為宜。如果晚上工作或?qū)W習(xí)到深夜,晚餐到睡眠的時(shí)間隔往往在五、六個(gè) 小時(shí)或者更長(zhǎng)。在這種情況下,要保證晚餐的營(yíng)養(yǎng)攝入,不宜偏少。如 果晚餐后工作時(shí)間很長(zhǎng),餐后3小時(shí)左右還可適量吃些食物,以免營(yíng)養(yǎng)攝人不足,影響工作或?qū)W習(xí)效率。5、合理選擇零食合理有度地吃零食既是一種生活享受,又可以提供一定的能量和營(yíng) 養(yǎng)素,有些情況下還可以起到緩解緊張情緒的作用。因此,不能簡(jiǎn)單地 認(rèn)為吃零食是一種不健康。零食作為一日三餐之外的食物,提供的能量和營(yíng)養(yǎng)是全天膳食營(yíng)養(yǎng) 攝入的一個(gè)組成部份,不可忽

26、視。由于零食所提供的營(yíng)養(yǎng)素通常不如正餐全面、均衡,所以吃零食的量不宜過(guò)多。有些人特別注意控制正餐的 食物量和能量攝入,忽視來(lái)自零食的能量,結(jié)果不知不覺(jué)中攝入了過(guò)多 的能量。種類(lèi)煩多的零食中,以水果、堅(jiān)果和乳制品最受歡迎。喜愛(ài)吃零食 的人,要根據(jù)個(gè)人的身體狀況及正餐的攝入狀況選擇適合自己的零食。 如果三餐能量攝入不足,可選擇富含能量的零食加以補(bǔ)充;對(duì)于需要控 制能量攝入的人,含糖或含脂肪較多的食物應(yīng)盡量少吃;如果3餐蔬菜、水果攝入不足,應(yīng)選擇蔬菜、水果作為零食。零食以餐后2小時(shí)3小時(shí)食用為佳。零食的食用量不宜太少,以免影響正餐的食欲。晚上睡前半小時(shí)內(nèi)不宜再吃零食。第三屆韜奮杯全國(guó)出版社青年編校大

27、賽校對(duì)人員專(zhuān)用試題參考答案)、多項(xiàng)選擇題 (36分,含 18小題,每小題 2分)1ABE2BDE3ADE4BDE5BCDE6AC7BCD8ABE9BD10ABD11ACE12ABCD13ACD14ABC15CDE16ADE17 BCDE18AB1、填空題 (共 16 分,每題 2 分) “模仿違反”,“恐怖、殘酷”。23“Li u Xi dig l dz i Shmghdsh i ”5xw”。4.5轉(zhuǎn)行不能割裂詞義,虛詞不能轉(zhuǎn)為下一行的第一字” 。 跨欄圖”,或“跨欄排”。6保障性住房”或“保障房” ,也可填寫(xiě)“保障性住房和棚戶(hù)區(qū)改造住房”7福島”。8甬溫”,或“寧波溫州” 。三、改正下列句子

28、中的錯(cuò)誤( 共 18 分,每題 2 分)1次序”應(yīng)改為“秩序” 。2點(diǎn)擊率”應(yīng)改為“點(diǎn)擊量” 。317 大”應(yīng)改為“十七大”4祖先”前加“對(duì)”。5刪去“不再發(fā)生”6120 年”前加“公元前”,提出恰當(dāng)?shù)囊蓡?wèn)也可給分。7大約五六十人”應(yīng)改為“五六十人” 。21行“一一搜索引擎”,標(biāo)點(diǎn)符號(hào)用法錯(cuò)誤,應(yīng)為“搜索引擎”。8“時(shí)速低于 20千米/ 時(shí)”可改為“速度低于 20 千米/時(shí)”或“時(shí)速低于 20千米”。9“攝氏38度”應(yīng)為“ 38C ”或“ 38攝氏度”。以上為參考答案,修改句子不限于給定的參考答案。四、改正校樣片段( 20 分)第 1 片段2行新聞出版署”,事實(shí)差錯(cuò), 應(yīng)為“新聞出版總署”。提

29、出恰當(dāng)質(zhì)疑即可給分。2行5行圖書(shū)質(zhì)量管理規(guī)定”,標(biāo)點(diǎn)符號(hào)用法錯(cuò)誤,應(yīng)使用書(shū)名號(hào)。通攔”,音似別字,應(yīng)為“通欄” 。6行6行地角”,音似別字,應(yīng)為“地腳” 。差措”,音似別字,應(yīng)為“差錯(cuò)” 。7行計(jì)1個(gè)差錯(cuò)”,應(yīng)為“計(jì) 2個(gè)差錯(cuò)”。11行13 行計(jì)3個(gè)差錯(cuò)”,應(yīng)為“計(jì) 6個(gè)差錯(cuò)”。10.3 ”,應(yīng)為“ 14.3”。15 行“編校差錯(cuò)率=10.3個(gè)-11萬(wàn)字=0.94/10 000 ?!?,應(yīng)為“編校差錯(cuò)率=14.3 個(gè)十 11 萬(wàn)字=1.3/10 000?!?6行合格品”,應(yīng)為“不合格品”。第 2 片段1行2行“目錄”,格式欠妥,“目錄”兩字間加空二格或三格,排成疏排題。格式欠妥, 文前頁(yè)碼數(shù)字與

30、正文應(yīng)有區(qū)別, 可改用羅馬數(shù)字并將目錄所在頁(yè)頁(yè)碼改為羅馬數(shù)字。17”,格式錯(cuò),“第一章”對(duì)應(yīng)的頁(yè)碼應(yīng)為 1。4 行及以下各行“17”,格式錯(cuò),應(yīng)對(duì)全部標(biāo)題對(duì)應(yīng)的頁(yè)碼做修改或提出說(shuō)明。3行5行一”,格式錯(cuò),第三級(jí)標(biāo)題“一”應(yīng)縮一格排,并對(duì)后續(xù)標(biāo)題修改提出說(shuō)明。5行格式錯(cuò),第三級(jí)標(biāo)題應(yīng)改用除黑體、宋體以外的其他字體(如楷體)或改為比上一級(jí)標(biāo)題小的字號(hào)。應(yīng)對(duì)第三級(jí)標(biāo)題全部作相應(yīng)修改。11行18 行六、圖錄”,格式錯(cuò),應(yīng)為“七、圖錄” ,或提出合理質(zhì)疑。 第三節(jié)計(jì)算機(jī)” ,格式錯(cuò),應(yīng)為“第三節(jié) 計(jì)算機(jī)”。82 頁(yè) 5 行50”,異同錯(cuò),原稿為“ 40”。說(shuō)明“標(biāo)題及其對(duì)應(yīng)的頁(yè)碼經(jīng)修改,須對(duì)正文頁(yè)碼作相

31、應(yīng)修改,并重新出校樣后核對(duì)”。五、校對(duì)并通讀校樣( 60 分)81頁(yè)3行遵守”,異同錯(cuò),原稿為做好”。81頁(yè)3行即要”,形似別字,應(yīng)為81頁(yè)4行食用”,異同錯(cuò),原稿為食物”。81 頁(yè) 4 行身體”,異同錯(cuò),原稿為人體”。81 頁(yè) 5 行81 頁(yè) 6 行洽當(dāng)”,形似別字,應(yīng)改為“恰當(dāng)”。81頁(yè) 10行液體”,異同錯(cuò),原稿為“流體”。81頁(yè) 10行綢的”,音似別字,應(yīng)為“稠的”。81頁(yè) 12行很短”,異同錯(cuò),原稿為“比較短”。81頁(yè)13行“3小時(shí)6小時(shí)”,異同錯(cuò),原稿為“ 3小時(shí)5小時(shí)”。81 頁(yè) 16 行、17 行 “晚餐 6:00 8:00 ”,數(shù)字用法欠妥,前面出現(xiàn)了 “13:00”此處應(yīng)為

32、“晚餐 18:00 20:00 ”。81頁(yè) 17行15分鐘 20 分鐘”,標(biāo)點(diǎn)符號(hào)用法錯(cuò)誤,范圍線應(yīng)為“”。81頁(yè) 19行銷(xiāo)化液”,音似別字,應(yīng)為“消化液”。81頁(yè) 19行作用”,異同錯(cuò),原稿為“混合”。81頁(yè) 21行形似別字,應(yīng)為“細(xì)嚼”。81頁(yè) 21行音似別字,應(yīng)為“慢咽”。標(biāo)題序號(hào)“ 1、”,應(yīng)為“ 1.” ,相應(yīng)地,標(biāo)題序號(hào) 2 5也應(yīng)將頓號(hào)改為圓點(diǎn)。81 頁(yè) 24 行81 頁(yè) 24 行條件”,異同錯(cuò),原稿為“習(xí)慣”。”,格式錯(cuò),“”與上行的數(shù)字“ 40”不能分開(kāi)排。81 頁(yè) 26 行82頁(yè)1行82頁(yè)2行女性”、“男性”,格式錯(cuò),應(yīng)欄內(nèi)居中。82頁(yè)2行男性”左側(cè)雙線,格式錯(cuò),應(yīng)為單線。82頁(yè)4行50”,數(shù)據(jù)錯(cuò),應(yīng)為“ 250”表 1-6 ”,與下頁(yè)“表 1-7 ”不呼應(yīng),提出恰當(dāng)質(zhì)疑即可給分。典型”之前,格式錯(cuò),表序號(hào)與標(biāo)題文字之間應(yīng)空一格。82 頁(yè) 8 行50”,異同錯(cuò),原稿為“ 25”。82 頁(yè) 9 行乳類(lèi)”,異同錯(cuò),原稿為“乳制品”。82頁(yè) 11行82頁(yè) 12行表格底線,格式錯(cuò),應(yīng)為反線。82頁(yè) 16行學(xué)習(xí)”,文字錯(cuò)誤,“學(xué)”為繁體字,應(yīng)為“學(xué)習(xí)”。82頁(yè) 19行己經(jīng)”,形似別字,應(yīng)為“已經(jīng)”。82

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