營運崗位職責手冊

1、、兒刖百營運管理系統(tǒng)是指：為保障商品的正常周轉與銷售，根據公司的 營運管理規(guī)范建立和組織的系列管理體系，包括：商品及資產的進、 銷、存、退作業(yè)，客服作業(yè)及各種后勤作業(yè)管理體系。營運管理系統(tǒng)是公司日常業(yè)務運作的指導依據， 是公司經營的集 中體現，營運管理系統(tǒng)的良好運作確保了公司的競爭優(yōu)勢、 顧客滿意 度及高效經營在整個公司的經營活動中處于核心地位。 營運管理系統(tǒng) 的良好運作是公司達成業(yè)績，并持續(xù)贏利的重要保障。為提高公司營運管理水平，明確權責，特制定本規(guī)范。 TOC o 1-5 h z HYPERLINK l bookmark2 o Current Document 第一章營運組織與職責（1）第

2、一節(jié) 營運組織架構與職能（1）一.組織架構（1）（一）營運本部 （1）（二）大（地）區(qū)營運部 （2） HYPERLINK l bookmark6 o Current Document （三）門店 （2）.門店生鮮部 （3）.門店食品部 （3）.門店百貨部 （3）.門店客服部 （3）.門店收貨部 （3）.門店ALC部（3）.門店保衛(wèi)部 （4）.門店行政部 （4）二.部門職責（4）（一）營運本部（4）（二）大（地）區(qū)營運部（4）（三）門店（5）（四）門店店長辦公室（6）（五）門店生鮮部（6）（六）門店食品部（6）（七）門店百貨部（7）（八）門店收貨部（7）（九）門店客服部（7） HYPERLINK

3、 l bookmark8 o Current Document 第二節(jié) 營運崗位設置與職責 （9）.崗位設置 （9）（一）營運本部（9）（二）大（地）區(qū)公司營運部（9）（三）門店（10）.門店生鮮部（10）.門店食品部（11）.門店百貨部（11）.門店客服部（12）.門店收貨部（12）.門店 ALC 部（12）.門店保衛(wèi)部（13）.門店行政部（13） HYPERLINK l bookmark10 o Current Document .崗位職責（13）（一）營運本部總經理（13）（二）營運本部營運總監(jiān)（14）（三）營運本部專員（14）（四）大（地）區(qū)公司營運總監(jiān)（17）（五）大（地）區(qū)公司營運

4、專員（18）（六）門店店長、副店長、店長助理（21）（七）門店店辦督導組組長（25）（八）生鮮、食品、百貨經理（26）（九）客服經理（29）（十）收貨部經理（31）（H一）值班經理工作規(guī)范（33）（十二）生鮮、食品、百貨部主管（34）（十三）客服主管（38）（十四）收銀主管（39）（十五）大宗購物主管（41）（十六）收貨部主管（42）（十七）維修主管（44）（十八）美工主管（47）（十九）生鮮、食品、百貨值班主管工作規(guī)范（48）（二十）生鮮、食品、百貨部營業(yè)員（50）（二十一）客服員工（52）（二十二）收銀員工（53）（二十三）收貨部錄入員、收貨員、倉庫管理員（54）（二十四）美工（55） H

5、YPERLINK l bookmark14 o Current Document 第二章營運管理系統(tǒng)（57） HYPERLINK l bookmark16 o Current Document 第一節(jié)營運管理系統(tǒng)概述（57） HYPERLINK l bookmark18 o Current Document 第二節(jié)門店和總部采購及供應商之間的權責區(qū)分規(guī)范（58） HYPERLINK l bookmark20 o Current Document 第三節(jié)營運規(guī)范借閱流程（60）營運組織與職責第一節(jié)營運組織架構與職能一.組織架構（一） 營運本部（二）大（地）區(qū)宮運部大（地）區(qū)公司大（地）區(qū)營運部市

6、 場 開 發(fā) 組（三）門店店長辦公室行政部1 .門店生鮮部肉品組水產組熟食組日配組2 .門店食品部3 .門店百貨部5.門店收貨部6 .門店ALC部7 .門店保衛(wèi)部保衛(wèi)部8 .門店行政部工 程、維 修 組行政部行政組美工組駐店財務組二、部門職能（一）營運本部.負責公司營運系統(tǒng)規(guī)劃、建設、指導和實施。.負責公司營運制度、管理規(guī)范和作業(yè)流程的制定和修訂。.負責公司營運系統(tǒng)的培訓大綱、教案的制定和培訓指導及實施。.負責指導監(jiān)督地區(qū)公司提升銷售業(yè)績，達成公司下達的業(yè)績指標。.負責跟蹤公司的營運狀況，根據各地區(qū)公司、門店的管理報表、相關資 料進行分析和診斷，提出改善計劃并指導其實施。.負責對大區(qū)公司地區(qū)公

7、司及門店的營運檢查、稽核。有權評估地區(qū)公司 營運工作績效和地區(qū)營運總監(jiān)工作績效。.負責公司全年定期快訊促銷計劃的制定、組織執(zhí)行、檢查、快訊業(yè)績分 析和評估及改善建議。.負責各地區(qū)公司新店開店的賣場布局規(guī)劃、 商品陳列規(guī)劃的制定和陳列 道具、商用設備建議計劃及新店員工的培訓教育。.負責完成綜超事業(yè)部總經理交辦的其他工作。（二）大（地）區(qū)營運部.負責大（地）區(qū)公司對總公司營運制度、管理規(guī)范和作業(yè)流程的組織實施。 根據總公司營運規(guī)范、 工作計劃和大 （地） 區(qū)公司工作計劃制定大 （地） 區(qū)公司營運工作計劃并組織實施。 負責大（地）區(qū)公司各門店及其部門的營運規(guī)范的細則制定的建議，并以書面形式報請營運本

8、部批準備案后，組織其實施。 負責大（地）區(qū)公司及各門店的營運制度、管理規(guī)范和作業(yè)流程的培訓組織和實施及考核。 負責指導門店提升業(yè)績，達成公司下達的業(yè)績指標。 負責跟蹤門店營運狀況，根據門店的管理報表、相關資料進行分析和診 斷，提出改善措施并指導其實施。 負責對門店的營運檢查、稽核，有權評估門店營運工作績效和門店店長的工作績效，并向大（地）區(qū)公司總經理提出獎懲意見。 負責大（地）區(qū)公司全年快訊促銷計劃的組織執(zhí)行，檢查快訊業(yè)績分析和評估及改善建議。 負責協(xié)助營運本部對所在地區(qū)新開店的賣場規(guī)劃、商品陳列規(guī)劃、陳列道具、商用設備建議計劃及新店員工的培訓教育等工作。 接受營運本部工作指導， 并定期向營運

9、本部提交書面報告。 報告內容：10 1 公司下達業(yè)績目標和達成狀況。10 2 門店店長助理以上人員異動情況。10 3 大（地）區(qū)公司營運狀況。10 4 營運部各項工作完成情況。10 5 市場競爭狀況及分析。10 6 直線米效分析及改善對策。10 7 培訓教育需求及培訓工作情況。11負責大（地）區(qū)公司門店與大（地）區(qū)公司各職能部門的協(xié)調工作。12 完成大（地）區(qū)公司總經理、營運本部交辦的其他工作。（三）門店門店作為地區(qū)公司主要營業(yè)單位之一， 是公司為所有消費者及供應商提供商品交易和服務的場所。1為顧客（消費者）提供：1 物美價廉的商品和豐富齊全的商品。2優(yōu)質的服務3舒適的購物環(huán)境。2為廠商（供應

10、商）提供：1 商品快速大量交易的場所。2 商品快速宣傳推廣的場所。3 商品銷售獲利的主要場所。3負責地區(qū)公司下達的門店業(yè)績目標達成和毛利目標達成。4負責執(zhí)行總公司和地區(qū)公司的經營理念和經營方針及策略。5負責門店的銷售及管理計劃擬定，實施和考評。6負責門店營運規(guī)范操作系統(tǒng)的執(zhí)行和完善。7負責促銷活動和快訊促銷的組織、實施及評估。8負責為顧客提供售前、售中、售后的優(yōu)質服務。9負責處理客訴事件。10負責門店存貨商品管理。11 負責門店顧客滿意度調查。12負責門店銷售款的回收及管理。13負責門店各部門經理、主管的管理和考評。14負責門店資產的管理。15負責門店安全、防損管理。16負責門店的清潔衛(wèi)生管理

11、。（四）門店店長辦公室1負責門店各部門管理工作考評。2負責門店考評規(guī)定的落實及反饋。3負責門店考評工作的獎懲。4負責門店考評資料的匯總及存檔。5對考評工作內容提出修改建議。6負責營運規(guī)范的落實、獎懲。7負責門店值班制度的落實。8負責門店值班記錄表和有關資料的存檔。9負責門店人事管理。10 負責門店薪資管理。11 負責門店聯營區(qū)管理。（五）門店生鮮部1負責F1 蔬果采購大組商品的訂貨、銷售、庫存及人員管理。2負責F2 肉品采購大組商品的訂貨、銷售、庫存及人員管理。3.負責F3水產采購大組商品的訂貨、銷售、庫存及人員管理。4負責F4 熟食采購大組商品的訂貨、銷售、庫存及人員管理。5負責F5 日配采

12、購大組商品的訂貨、銷售、庫存及人員管理。（六）門店食品部.負責F6酒飲采購大組商品的訂貨、銷售、庫存及人員管理。.負責F7休閑采購大組商品的訂貨、銷售、庫存及人員管理。.負責F8糧油采購大組商品的訂貨、銷售、庫存及人員管理。4負責F9 沖調采購大組商品的訂貨、銷售、庫存及人員管理。5負責F10 日化采購大組商品的訂貨、銷售、庫存及人員管理。（七）門店面貨部.負責NF1精品采購大組訂貨、銷售、庫存及人員管理。.負責NF2文教、NF3文體采購大組商品訂貨、銷售、庫存及人員管理。.負責NF4家居、NF7DIY采購大組商品的訂貨、銷售、庫存及人員管理。.負責NF5大家電、NF6小家電采購大組商品的訂貨

13、、銷售、庫存及人員 管理。.負責NF8婦嬰、NF9家紡采購大組商品的訂貨、銷售、庫存及人員管理.負責NF10服飾采購大組商品的訂貨、銷售、庫存及人員管理。（八）門店收貨部1負責門店生鮮部、 食品部、 百貨部所銷售商品的收貨， 驗貨及錄入工作。2負責門店生鮮部、食品部、百貨部所銷售商品的退/ 換貨。3負責門店生鮮部、食品部、百貨部所銷售商品的調撥管理。4負責門店周轉倉儲存商品的管理。5負責門店外倉儲存商品的管理。6負責門店周轉倉、外庫商品數量帳管理。7負責向公司財務部提供正確的廠商收驗貨單據。8負責管理供應商退貨領取工作。9負責供應商交貨時的秩序。負責收貨差異處理。負責聯營供應商收 / 退貨作業(yè)

14、。負責贈品驗收、發(fā)放。13負責標簽列印。（九）門店客服部1.負責顧客咨詢、顧客辦卡、DM海報或宣傳品發(fā)放及其他服務2負責賣場相關贈品對外發(fā)放工作。3負責顧客入場前/ 后寄存 / 領取物品工作。4負責商品宣傳廣播及尋人廣播工作。5負責商品退貨或換貨工作。6會員招募和會員管理。7負責顧客結算并保證正確及商品入袋。8負責收銀異常狀況處理。9負責現金保存、清點及兌換和銀行交付。負責門店專業(yè)會員開發(fā)。負責門店專業(yè)客戶會員服務。負責門店專業(yè)客戶大宗購物。完成門店店長交付團購、大宗業(yè)務指標。完成門店店長交付專業(yè)會員開發(fā)指標。15專業(yè)會員拜訪及專業(yè)會員服務工作項目。第二節(jié) 營運崗位設置與職責一.崗位設置（一）

15、營運本部（二）大（地）區(qū)公司營運部（三）門店1 .門店生鮮部2.門店食品部3 .門店百貨部4 .門店客服部八市I工4目H6 .門店ALC部6.門店保衛(wèi)部保 衛(wèi) 部 經 理8 .門店行政部行政部經理駐店財務主管二.崗位職責（一）營運本部總經理.崗位描述職務名稱：營運本部總經理。直接上級：綜超事業(yè)部部經理。直接下屬：營運本部營運部監(jiān)、大（地）區(qū)公司營運總監(jiān)。本職工作：全權負責公司營運績效的成敗。相關部門：人力資源本部、信息技術本部、財務本部、投資開發(fā)本部、采購 本部、生鮮本部。.主要權力1負責總公司營運本部總監(jiān)獎懲考核。2負責大（地）區(qū)公司營運總監(jiān)獎懲考核。3 負責大（地）區(qū)公司營運部營運總監(jiān)的甄

16、選、任用、任免。4 負責大（地）區(qū)公司營運部營運總監(jiān)的獎懲考核。工 作職責：3 1 全權負責營運本部工作，確立營運本部的整體工作目標。3 2 指導營運本部各部門營運專員工作。3 3 督導各地區(qū)公司門店正常發(fā)展。3 4 與公司各部門（店）溝通協(xié)調。3 5 對營運系統(tǒng)內人員進行培訓，提升營運管理人員的業(yè)務能力和素質， 增強公司對外在經營環(huán)境的競爭力。3 6 督導各地區(qū)公司按營運系統(tǒng)運作，確保僵各分店統(tǒng)一作業(yè)模式。3 7 執(zhí)行綜超事業(yè)部總經理交辦的其他工作。（二）營運本部營運總監(jiān)1崗位描述：職務名稱：營運本部營運總監(jiān)。直接上級：營運本部總經理。直接下屬：營運本部營運專員、大（地）區(qū)公司營運部總監(jiān)。本

17、職工作：全權負責總公司營運部工作。相關部門：信息技術本部、投資開發(fā)本部、綜超采購本部、綜超生鮮本部、綜超商品部、綜超市場拓展部、綜超人力資源部、綜超結算中心、綜超事業(yè)部總辦。2主要權力：2 1 負責大（地）區(qū)營運部總監(jiān)獎懲考核。2 2 負責營運本部專員的甄選、任用、任免。2 3 負責營運本部各部專員的獎懲考核。3工作職責：工 3 1 負責各大（地）區(qū)營運管理工作，負責整體目標的具體實施。3 2 協(xié)助營運本部總經理工作。3 3 指導營運本部各部門營運專員工作。3 4 督導各大（地）區(qū)公司門店業(yè)務正常發(fā)展。3 5 與公司各部門（店）溝通協(xié)調。3 6 對營運系統(tǒng)內人員進行培訓，提升營運管理人員的業(yè)務

18、能力和素質， 增強公司對外在經營環(huán)境的競爭力。3 7 督導各大（地）區(qū)公司按營運系統(tǒng)運作，確保僵各分店統(tǒng)一作業(yè)模式。3 8 執(zhí)行營運本部總經理交辦的其他工作。（三）營運本部專員崗 位描述：職務名稱：營運本部營運專員。直接上級：營運本部營運總監(jiān)。直接下屬：大（地）區(qū)公司營運專員。本職工作：負責各營運規(guī)范編制、培訓、稽核和落實。相關部門： 投資開發(fā)本部、 信息技術本部、 綜超事業(yè)部總辦、 綜超采購本部、 綜超生鮮本部、 綜超商品部、 綜超市場拓展部、 綜超人力資源部、 綜超結算中心。 2主要權力：1 負責營運規(guī)范編制、修改建議權。2 負責營運規(guī)范培訓及考核權。3 負責北京華聯各門店規(guī)范執(zhí)行的稽核權

19、。3工作職責：1 食品部營運專員、百貨部營運專員職責：11督導各地區(qū)公司、門店的“進、銷、存”管理工作，使門店正常運作。12商品缺貨管理。13商品庫存天數管理。3.1.4正確使用OPL系統(tǒng)。315商品促銷的計劃與執(zhí)行，商品的庫存與訂貨管理。317監(jiān)督公司系統(tǒng)內的定期盤點工作，確保盤點正確，并針對各地區(qū)公司的日常盤點、 損耗、 庫存更正的情況加以監(jiān)督， 對不合理的現象要求加以改善。3 1 8 反映公司系統(tǒng)內異常現象，向營運總經理、總監(jiān)提供訊息，并在總經理、總監(jiān)的領導或指導下對相應部門加以改善。3 1 9對公司系統(tǒng)內提供技術指導、技術支援，并督導各地區(qū)門店營運工作，幫助其改善不合理的狀況，主要包括

20、：3110賣場陳列區(qū)域的規(guī)劃、布局。3111商品陳列的方式。3112貨架調整。3113銷售技巧。3114排面補貨作業(yè)。3115陳列的米效管理。3116協(xié)助各地區(qū)公司各項營運專業(yè)培訓。3117正確使用報表管理。3118營業(yè)狀況分析指導。3119擔任培訓講師。3120培訓成果考核。3121監(jiān)督各地區(qū)公司，依照營運規(guī)范程序運作以確保全國各門店統(tǒng)一作業(yè)模式。3122在實踐中修改食品百貨部營運規(guī)范。3123負責新入市地區(qū)公司、門店的規(guī)劃，人員培訓，門店輔導。3124本部營運總經理、總監(jiān)交辦的其他工作。32客服專員的職責：321做好各地區(qū)員工培訓和稽核工作。322監(jiān)督客服人員操作程序，并使用規(guī)范用語。32

21、3客服人員的管理及考核。324客服人員的排班技巧，并合理調配人力、控制人事成本。325加強服務意識，使用禮貌用語。326做好顧客咨詢，提供顧客方便。3 2 7 督促各地區(qū)公司門店客服組禮貌待客的優(yōu)質服務， 并完善服務設施， 加強服務管理。3 2 8 監(jiān)督門店客服人員儀容、儀表、禮貌、禮儀。3 2 9 監(jiān)督門店廣播服務的標準用語。3 2 10 指導及監(jiān)督各地區(qū)公司客服組依照營運規(guī)范程序操作，確保全國統(tǒng)一管理模式。3 2 11 支援新入市公司的開店工作。3 2 12 負責開店前的培訓指導工作。3 2 13對各種流程的演習及培訓。3 2 14 對員工灌輸工作經驗及案例。3 2 15指導客服人員對解決

22、客訴的措施。3 2 16在實踐中修改客服組營運規(guī)范。3 3 收銀專員的職責：3 3 1 做好各地區(qū)公司門店的收銀培訓和稽核工作。3 3 2 規(guī)范操作流程，并嚴格要求唱收唱付。3 3 3 加強服務意識，提高服務質量。3 3 4 加強現金的安全管理。3 3 5 提供收銀人員管理及收銀人員考核的辦法或建議。3 3 6 指導排班的技巧，應付高峰購物人潮。3 3 7 指導及監(jiān)督各地區(qū)公司收銀組依照營運規(guī)范程序操作，確保全國統(tǒng) 一管理模式。3 3 8 支援新入市公司的開店工作。3 3 9 負責開店前收銀培訓、指導工作。3 3 10 對收銀機的實際操作培訓。3 3 11 負責開店前的其他準備工作。3 3 1

23、2在實踐中修改收銀組營運規(guī)范。3 3 13 督促各地區(qū)公司門店收銀員禮貌待客的優(yōu)質服務及加強收銀速度。3 3 14 監(jiān)督門店儀容儀表、禮貌禮儀的培訓。3 3 15指導點鈔、驗鈔方法及提升收銀速度。3 3 16 健全總收銀室的安全管理。3 3 17 加強發(fā)票管理。3 3 18 負責監(jiān)督備用金和貨款管理。3 3 19 負責監(jiān)督帳單及其他管理。3 3 20 監(jiān)督現金安全，排除各種隱患，做好防火、防盜工作。3 3 21 負責督促各地區(qū)公司門店收銀組與其他部門的協(xié)調、溝通工作。3 3 22健全各種提示顧客的收銀標識，為顧客提供更好的服務。3 3 23 指導及監(jiān)督各地區(qū)公司門店收銀組做好顧客咨詢及促銷宣傳

24、工作， 提高工作技巧。3 3 24 反映異?，F象，及時傳達給營運總監(jiān)，以便協(xié)助調整加以改善。3 4 收貨部專員職責：3 4 1 做好各地區(qū)公司門店的培訓稽核工作。3 4 2 培訓地區(qū)公司收貨部，確保收貨數量正確。3 4 3 抽查地區(qū)公司收貨部收貨標準，確實把好質量關。3 4 4 監(jiān)督地區(qū)公司收貨部準確、快速的執(zhí)行退、換貨流程。3 4 5 監(jiān)督各地區(qū)公司門店商品錄入資料的準確性，以確保庫存數據的正 確。3 4 6 健全收貨部的安全管理及做好各部門協(xié)調工作。3 4 7 收貨單據的歸檔。3 4 8 與財務的銜接工作。3 4 9 支援新入市公司的開店工作。3410開店前的培訓、指導工作。3411各種設

25、備的落實及指導初級保養(yǎng)。3412開店前其他準備工作。 （大進貨的流程安排）3413協(xié)助加強各地區(qū)公司門店的庫房管理。3 4 14 指導及監(jiān)督各地區(qū)公司收貨部依照營運規(guī)范程序操作，確保全國統(tǒng)一管理模式。3 4 15在實踐中修改收貨部營運規(guī)范。（四）大（地）區(qū)公司營運總監(jiān)1 崗 位描述：職務名稱：大（地）區(qū)公司營運總監(jiān)。直接上級：營運本部營運總監(jiān)、大（地）區(qū)公司總經理。直接下屬：大（地）區(qū)公司營運部營運專員、門店店長。本職工作：全權負責大（地）區(qū)公司營運部工作。相關部門：采購部、企劃部、信息技術部、財務部、資產管理部、人力資源部、聯營招商部。2主要權力：2 1 負責地區(qū)門店店長獎懲考核。2 2 負

26、責大（地）區(qū)營運專員獎懲考核。2 3 負責地區(qū)各門店經（副）理級及店長甄選、任用、任免建議權。2 4 各種單據簽字權。3工作職責：3 1 歸屬營運本部總監(jiān)直接領導，同時對地區(qū)總經理負責。3 2 全面負責本部門的各項工作，地區(qū)營運目標的具體實施。3 3 負責制定本部門的月工作計劃和周工作報告，定期編寫工作總結，書面報造營運本部。 內容涉及： 營運本部下達工作的完成情況、 本地區(qū)的營運狀況、 培訓需求、營運規(guī)范的修改意見。3 4 與公司各部門（店）溝通協(xié)調，定期向大（地）區(qū)公司總經理匯報營運工作。3 5 負責各門店經營管理能力的指導，對訂貨、銷售、促銷和客服等工作進行監(jiān)督和稽核。3 6 根據營運本

27、部促銷活動方案，制定地區(qū)性促銷實施細則，并落實。3 7 負責指導本地區(qū)營運管理部門各部專員、管理人員和員工工作。同時對管理人員提出業(yè)務培訓計劃并實施，以確保提升相關人員的業(yè)務能力和素質，增強公司對外競爭力。3 8 在營運本部的直接領導下或授權下負責本地區(qū)新店開業(yè)的籌備工作。3 9 督導各地區(qū)公司按營運規(guī)范運作，確保全國各分店統(tǒng)一作業(yè)模式。（五）大（地）區(qū)公司營運專員1崗位描述：職務名稱：大（地）區(qū)公司營運部營運專員。直接上級：大（地）區(qū)公司營運總監(jiān)。直接下屬：門店部門經理。本職工作：負責各營運專業(yè)的規(guī)范、培訓、稽核和評估工作。相關部門：地區(qū)公司采購部、信息技術部、企劃部、財務部、人力資源部、資

28、產管理部、聯營招商部。2主要權力：2 1 負責營運規(guī)范編制、修改建議權。2 2 負責營運規(guī)范培訓及考核權。2工作職責：3 1 食品營運專員、百貨營運專員。311督導門店的“進、銷、存”管理工作，使門店正常運作。312商品缺貨管理。313商品庫存天數管理。3. 1. 4正確使用OPL系統(tǒng)。315商品促銷的計劃與執(zhí)行，商品的庫存與訂貨管理。316監(jiān)督公司系統(tǒng)內的定期盤點工作，確保盤點正確，并針對門店的日常盤整、損耗、庫存更正的情況加以監(jiān)督，對不合理的現象加以改善。317反映公司系統(tǒng)內異?，F象，向大（地）區(qū)公司總經理、營運總監(jiān)提供訊息，并在總經理、總監(jiān)的領導或指導下對相應部門加以改善。318對公司系

29、統(tǒng)內提供技術指導、技術支援，并督導門店營運工作，幫助其改善不合理的狀況，主要包括：3 8 1 1 賣場陳列區(qū)域的規(guī)劃、布局。3 8 1 2 商品陳列的方式。3 8 1 3 貨架調整。3 8 1 4 銷售技巧。3 8 1 5 排面補貨作業(yè)。3 1 9 陳列的米效管理。3 1 10 協(xié)助本地區(qū)公司各項營運專業(yè)培訓。3 1 11 正確使用報表管理。3 1 12 營業(yè)狀況分析指導。3 1 13擔任培訓講師。3 1 14 培訓成果考核。3 1 15 監(jiān)督本地區(qū)公司各門店，依照營運規(guī)范程序運作以確保全國各門店統(tǒng)一作業(yè)模式。3 1 16 在實踐中作修改食品百貨部營運規(guī)范建議。3 1 17 負責新入市地區(qū)公司

30、、門店的規(guī)劃，人員培訓，門店輔導。3 1 18 本部營運總經理、總監(jiān)交辦的其他工作。3 2 客服專員的職責：3 2 1 做好本地區(qū)員工培訓和稽核工作。3 2 2 監(jiān)督客服人員工作程序，并使用規(guī)范用語。3 2 3 加強客服人員的管理及考核。3 2 4 指導客服人員的排班技巧，并合理調配人力、控制人事成本。3 2 5 加強服務意識，提高服務質量。3 2 6 做好顧客咨詢，提供顧客方便。3 2 7 督促本地區(qū)公司門店客服組禮貌待客的優(yōu)質服務，并完善服務設施加強服務管理。3 2 8 監(jiān)督門店客服人員儀容儀表、禮貌禮儀。3 2 9 監(jiān)督門店廣播服務的標準用語。3 2 10 指導及監(jiān)督本地區(qū)公司客服組依照

31、營運規(guī)范程序操作，確保全國 統(tǒng)一管理模式。3 2 11 支援新入市公司的開店工作。3 2 12 負責開店前的客服培訓指導工作。3 2 13對各種流程的演習及培訓3 2 14 對員工灌輸工作經驗及案例。3 2 15指導客服人員對解決客訴的措施。3 2 16在實踐中修改客服組營運規(guī)范。3 3 收銀專員的職責：3 3 1 做好各地區(qū)公司門店的收銀培訓和稽核工作。3 3 2 規(guī)范操作流程，并嚴格要求唱收唱付。3 3 3 加強服務意識，提高服務質量。3 3 4 加強現金的安全管理。3 3 5 提供收銀人員管理及收銀人員考核的辦法或建議。3 3 6 指導排班的技巧，應付高峰購物人潮。3 3 7 指導及監(jiān)督

32、各地區(qū)公司收銀組依照營運規(guī)范程序操作，確保全國統(tǒng) 一管理模式。3 3 8 支援新入市公司的開店工作。3 3 9 負責開店前收銀培訓、指導工作。3 3 10 對收銀機的實際操作培訓。3 3 11 負責開店前的其他準備工作。3 3 12在實踐中修改收銀組營運規(guī)范。3 3 13 督促各地區(qū)公司門店收銀員禮貌待客的優(yōu)質服務及加強收銀速度。3 3 14 監(jiān)督門店儀容儀表、禮貌禮儀的培訓。3 3 15指導點鈔、驗鈔方法及提升收銀速度。3 3 16 健全總收銀室的安全管理。3 3 17 加強發(fā)票管理。3 3 18 負責監(jiān)督備用金和貨款管理。3 3 19 負責監(jiān)督帳單及其他管理。3 3 20 監(jiān)督現金安全，排

33、除各種隱患，做好防火、防盜工作。3 3 21 負責督促各地區(qū)公司門店收銀組與其他部門的協(xié)調、溝通工作。3 3 22健全各種提示顧客的收銀標識，為顧客提供更好的服務。3 3 23 指導及監(jiān)督各地區(qū)公司門店收銀組做好顧客咨詢及促銷宣傳工作， 提高工作技巧。3 3 24 反映異?，F象，及時傳達給營運總監(jiān)，以便協(xié)助調整加以改善。3 4 收貨部專員職責：341做好本地區(qū)公司門店的培訓稽核工作。342培訓門店收貨部，規(guī)范收貨流程，減少誤差。343抽查門店收貨部收貨標準，確實把好質量關。344監(jiān)督門店收貨部準確、快速的執(zhí)行退、換貨流程，按規(guī)范操作。345監(jiān)督本地區(qū)公司門店商品錄入資料的準確性，以確保庫存數據

34、的正確。3 4 6 健全收貨部的安全管理及各部門協(xié)調工作。3 4 7 做好收貨記錄。3 4 8 收貨單據的歸檔。3 4 9 與財務的銜接工作。3 4 10 支援新入市公司的開店工作。3 4 11 開店前的培訓、指導工作。3 4 12各種設備的落實及指導初級保養(yǎng)。3 4 13 開店前其他準備工作。 （大進貨的流程安排）3 4 14 協(xié)助加強本地區(qū)公司門店的庫房管理。3 4 15 指導及監(jiān)督本地區(qū)公司收貨部依照營運規(guī)范程序操作，確保全國統(tǒng)一管理模式。3 4 16 在實踐中修改收貨部營運規(guī)范。（六）門店店長、副店長、店長助理1崗位描述職務名稱：門店店長、門店副店長、店長助理。直接上級：地區(qū)營運總監(jiān)或

35、地區(qū)總經理。直接下屬：門店下屬中各部門經理。本職工作：全權負責門店所有工作。相關部門：總經理辦公室（地區(qū)） 、人力資源部（地區(qū)） 、財務部（地區(qū)） 、營運部（地區(qū)） 、采購部（地區(qū)） 、信息技術部（地區(qū)） 、聯或招商部（地區(qū)） 、企 劃部（地區(qū)） 、資產管理部（地區(qū)） 、各門店。2主要權力：2 1 門店領班及一般員工的甄選、任用、任免。2 2 門店經理、主管及一般員工獎懲考核。2 3 人力預算的控制。2 4 維修費用審核。2 5 庫存調整的審批。 （權限為：全店每天2000元以內）。2 6 報廢金額的審批。 （權限為：全店每天2000元以內）。2 7 現金差異審批。 （權限為：每天營業(yè)額的十萬

36、分之七） 。2 8 各種單據的審核簽字權。3工作職責：3 1 嚴格按營運規(guī)范操作并監(jiān)督所屬各部門落實執(zhí)行。3 2 控制管理門店設備財產。3 3 控制管理門店財務狀況及費用支出。3 4 保持門店與地區(qū)公司的良好溝通關系。3 5 按地區(qū)公司下達的業(yè)績指標制定門店生鮮、食品、百貨及客服部團購業(yè)績指標。3 6 掌握競爭對手動態(tài)，了解商圈顧客需求變化，確保門店贏利。3 7 負責門店業(yè)績、毛利目標的執(zhí)行和達成。3 8 代表門店與當地政府機構的協(xié)調。3 9 維護門店良好的形象。10 分析門店商品結構提出改進建議。11 門店員工的培訓及考評。12 代表門店與顧客溝通，及時向地區(qū)公司反饋顧客意見。月 工作重點

37、當月工作目標達成狀況落實與跟進，確保門店贏利。 擬定次月工作目標和工作計劃。每月銷售業(yè)績分析，對未達成目標提出改善措施。一般費用的監(jiān)督及初審?；驹O施費用初審。維修費用初審。人力預算及部門領班（含）以下人員的甄選、任用、任免審批。部門主管（含）以上人員的考核。全店各組損耗分析與管理。 商品 / 物品報廢單 （附件一） 。顧客結構、來客數、客單價分析，確保提高來客數。 北京華聯綜合超市各地門店每日銷售匯總（含稅） 附件二） 。對外聯絡及所在地區(qū)公共關系處理。12采購門店拜訪會議。13經（副）理、主管會議。 門店經（副）理例會規(guī)范 （附件三） 。14 門店合理庫存天數分析與管理。采購組庫存天數指標

38、 （附件四） 。15商品組合分析，提出對新品引進，滯銷品淘汰等建議。 新品引進/ 滯銷品淘汰建議表 （附件五） 。16例行員工專業(yè)知識培訓。17市場動態(tài)及競爭對手的相關情報資料收集。 商品價格市調報告/ 變價申請表 （附件六） 。18上級交辦事項的傳達及執(zhí)行。19每月工作總結匯報。 門店月總結匯報規(guī)范 （附件七） 。20 排定門店各部門經理排班表。 月排班表 （附件八） 。21全店全體員工例會（每月 1 次） 。 門店員工大會規(guī)范 （附件九） 。22 排定門店經理值班表。月經理（主管）值班排班表 （附件十） 。5. 周工作重點：周銷售業(yè)績分析。門店相關管理報表閱讀。收銀現金差異審核。一般費用審

39、核（依據每月預估費用標準審批）。維修費用審核（依據每月預估費用標準審批）。督導各部門滯銷商品庫存處理（依據門店滯銷商品管理報表） 。督導各部門負庫存處理（依據門店負庫存商品管理報表） 。督導各部門暢銷品缺貨處理（依據門店暢銷商品缺貨管理報表） 。盤點進度的跟進及盤點差異審核（依據地區(qū)盤點進度，及盤點結果） 。各部門報廢金額審批。 （依據報廢權限審批） 。解決重大顧客投訴，并反饋給相關部門。參加DM原爆商品會議（兩周一次）。DM商品缺貨原因分析及改善建議。檢查促銷計劃、訂貨、到貨、端架地堆陳列執(zhí)行情況。15市場動態(tài)調查、分析及反饋。16對各部門管理工作督導、檢查。17召開門店周例會（門店各部門經

40、理參加）。每日工作重點： 每 日業(yè)績達成追蹤。 銷售指標達成率 （附件十一） 。6.門店管理報表閱讀。.全店巡視：（重點部位及標準）3. 1地堆、端架、3. 2正常排面3. 3走道3. 4陳列補貨3. 5POP 價簽3. 6棧板3. 7孤兒商品3. 8破包商品處理3. 9全店各部門清潔3. 10人員管理3. 11促銷員管理3. 12商品質量3. 13冷凍冷藏柜溫度記錄表。必須整齊、清潔、飽滿。必須整齊、清潔、飽滿不缺貨 必須暢通、通視、不堆貨。必須迅速、不遺留紙皮、棧板必須正確、即時、無錯誤。必須堆放整齊不凌亂。必須即時回收必須當日處理商品、貨架、銷售區(qū)、庫存區(qū)。必須充分運用、合理調配。必須充

41、分安排、不閑置。必須符合標準、無過期商品。必須正常運轉、按時檢查溫度，填寫333333333333 全 4.14生鮮收貨質量15陳列樣品16提貨商品17商品說明書18價格差異19庫存差異20服務臺、退/換貨中心21結帳區(qū)22快訊商品23收貨區(qū)24庫存區(qū)25退貨區(qū)26提貨區(qū)27門店燈光28聯營區(qū)29顧客衛(wèi)生間30消防、安全生鮮主管或領班必須會同檢驗 必須清潔、功能正常不缺配件 提貨卡必須與庫存量相符。必須標示清楚。必須迅速處理必須經常處理必須不擁擠、堵塞。不擁塞，保持 必須保證不缺貨5個客人以下。收貨必須快速準確。庫存商品必須擺放整齊、有序 退貨商品必須擺放整齊、有序 商品必須擺放整齊有序0 必

42、須明亮，無故障。必須干凈、衛(wèi)生，有購物氛圍必須干凈衛(wèi)生無異味。消防器材配置齊全完好，用電用火安顧客訪問顧客問卷調查表（附件十二）。與下屬同事面談。門店顧客投訴處理。顧客投訴登記表（附件十三）。批閱門店值班經理日志。依照店長每日工作流程參考表操作。（附件十四）。填寫店長每日工作檢查表。值班檢查表（附件十五）。閱讀報表：每日新品通知全店。（附件十六）。每日采購變價通知全店。（附件十七）暢銷商品缺貨全店。（附件十八）滯 銷商品全店。 （附件十九）每 日負毛利商品清單全店。 （附件二十）進 入刪除商品明細全店 。 （附件二十一）負 庫存明細全店。 （附件二十二）每 日退貨明細全店。 （附件二十三）每

43、日進貨明細全店。 （附件二十四）每日庫存調整明細全店。 （附件二十五）每日銷售匯總明細表全店。 （附件二十門）華聯當日銷售匯總（以華聯銷售單位為準） 全店 。 （附件二十七）華聯快訊報表全店。 （附件二十八）本門店商品修改記錄表全店。 （附件二十九）盤點差異報表。（附件三十）（七）門店店辦督導組組長崗 位描述：職務名稱：門店督導組長組長（店長助理擔任） 。直接上級：門店店長直接下屬：門店值班經理、門店各部門經理、人事主管。本職工作：負責門店營運和管理工作考評督導和門店值班管理工作。相關部門：行政部、保衛(wèi)部、生鮮部、百貨部、食品部、客服部、收貨部、ALC 部。主 要權力：2 1 門店店長離店時行

44、使門店店長權力2 2 門店營運規(guī)范、門店值班制度執(zhí)行的督導檢查權和獎懲建議權。2 3 門店管理工作考評的督導檢查權和獎懲建議權。2 4 門店營運規(guī)范和管理工作考評修改建議權。3 工 作職責：3 1 協(xié)助門店店長日常工作。3 2 門店店長離店時行使門店店長工作職責。3 3 負責門店督導小組管理工作。3 4 門店人事薪資管理。3 5 門店聯營區(qū)管理。（八）生鮮、食品、百貨經理崗 位描述：職務名稱：門店生鮮部、食品部、百貨部經理直接上級：門店店長。直接下屬：門店本部門各組主管。本職工作：全權負責本部門工作。相關部門：客服部、保衛(wèi)部、收貨部、行政部、ALC部主 要權力：2 1 負責本部門各組主管出勤、

45、獎懲考核。2 2 各種單據的簽字權。2 3 本部門主管、領班的甄選及提報。2 4 下屬各組的人力配置及調度權。3 工 作職責：3. 1遵照規(guī)范執(zhí)行操作，并維護、落實。3. 2服從門店店長工作安排。3. 3負責本部主管、領班、員工培訓及行政工作管理。3. 4促進本部門各組商品銷售，提高本部門業(yè)績。3. 5負責本部門業(yè)績、毛利目標達成，確保部門贏利。3. 6本部門庫存天數的合理控制，及本部門庫存區(qū)的管理。3. 7本部門各組的續(xù)訂貨審批與本部門各組商品陳列。3. 8本部門缺貨、損耗統(tǒng)計分析與控制。3. 9本部門驚爆商品、店內促銷商品的提報建議。3. 10監(jiān)督執(zhí)行本部門清潔工作。3. 11參加門店經理

46、值班工作。3. 12與總部采購，采購經理保持良好溝通關系，并經常反饋商品信息及市 場狀況。3. 13監(jiān)督執(zhí)行本部門各組市調作業(yè)并匯總市調結果反饋采購部。3. 14監(jiān)督執(zhí)行本部門各組盤點工作的落實。3. 15參加門店例會及本部門各組例會。3. 16參加本部門采購門店拜訪會議。3. 17維護本部門各組的器材及設施，并指派清潔及保養(yǎng)。3. 18本部門商品結構的分析。3. 19本部門客訴事件的處理負責人。3. 20本月份工作目標追蹤。3. 21擬定次月工作計劃。3. 22本部門業(yè)績分析。3. 23本部門米效分析。3. 24本部門主管班表排定。3. 25主管值班排班表排定。4.每日工作：4. 1訂單審批

47、。4. 2業(yè)績追蹤。4. 3賣場巡視：4. 3. 1地堆、端架、促銷區(qū)整齊、清潔、飽滿4. 3. 2正常排面整齊、清潔、飽滿4. 3. 3走道暢通、不堆貨4. 3. 4陳列補貨迅速、確實4. 3. 5POR價簽正確、即時4. 3. 6棧板堆放整齊4. 3. 7孤兒4. 3. 8破包商品處理4. 3. 9維護部門清潔4. 3. 10人員管理4. 3. 11促銷員管理4. 3. 12商品質量4. 3. 13冷凍冷藏柜溫度4. 3. 14生鮮收貨質量即時回放當日處理商品、架貨、銷售區(qū)、庫存區(qū)不閑置、充分運用不閑置、充分安排符合標準、符合保質期正常運轉、按時填表檢查（生鮮）生鮮主管或領班會同檢查（生鮮

48、）4. 3. 15陳列樣品保持清潔、功能正常不缺配件。（百貨）4. 3. 16提貨商品提貨卡與庫存量相符。（百貨）4. 3. 17商品說明標示清楚。4. 3. 18價格差異迅速處理。4. 3. 19庫存差異迅速處理。4. 3. 20快訊商品保證不缺貨。4. 3. 21庫存區(qū)庫存商品擺放整齊有序。4 4 閱讀報表：4 4 1 每日新品通知（本部門）。4 4 2 每日采購變價通知（本部門） 。4 4 3 暢銷商品缺貨（本部門）。4 4 4 滯銷商品（本部門） 。4 4 5 每日負毛利明細（本部門） 。4 4 6 進入刪除商品明細（本部門） 。4 4 7 負庫存明細（本部門） 。 TOC o 1-5

49、 h z 4 4 8 每日退貨明細（本部門）。4 4 9 每日進貨明細（本部門）。4410 每日庫存調整明細（本部門）。4411 每日銷售匯總明細表（本部門）4412 華聯當日銷售匯總（本部門）。4 4 13 華聯快訊報表（本部門）。4 4 14 本門店商品修改記錄表（本部門）5每周工作：5 1 本部各組業(yè)績分析。5 2 報表分析。5 3 負庫存調整審核。5 4 快訊商品上檔檢查庫存量與陳列狀況。5 5 滯銷商品處理。5 6 暢銷品缺貨處理。5 7 清倉品缺貨處理。5 8 進入刪除品項處理清退。5 9 破包商品處理清退。5 10 盤點進度及差異追蹤。5 11 端架、堆頭促銷計劃及執(zhí)行情形追蹤。

50、5 12 報廢金額審核。5 13 顧客退貨情形審核。5 14 人力工時審核。5 15 費用審核。5 16 會議：5 16 1 參加門店經（副）理會議。5 16 2 部門會議。5 17 每周顧客訪談。5 18 和本部門各組同事面談。5 19 閱讀報表：5 19 1 本周銷售時段分析。5 19 2 本周促銷商品時段分析。5 19 3 商品庫存明細表。5 19 4 廠商期間進銷存報表。6每月工作：61 人力預算審核。62 一般費用審核。63 來客數分析。64 客單價分析。65 顧客退換貨分析。66 績效評核。67 員工培訓。68 主管班表排定。69 主管值班班表排定。610會議：6101經（副）理會

51、議。6102部門會議。6103參加本部門采購店內拜訪例會。610 4本部門商品組合分析，對相應各組采購主管提出新品引進，滯銷品淘汰等建議。 新品引進/ 滯銷品淘汰建議表 。611 閱讀報表：6111本月商品銷售排行榜。6 11 2本月銷售匯總明細表。7職務代理人（副經理）工作：71 協(xié)助經理工作。72 經理休假或暫無經理時，全權代理經理工作，工作內容同部門經理工作職責。（九）客服經理崗 位描述：職務名稱：門店客服部經理。直接上級：門店店長。直接下屬：客服組主客、收銀組主管、大宗購物主管。本職工作：全權負責本部門工作。相關部門：生鮮部、食品部、百貨部、收貨部、保衛(wèi)部、行政部、ALC部。主 要權力

52、：2 1 客服部主管的甄選及提報。2 2 現金差異簽核權為收款額的十萬分之七。2 3 對部門主管的獎懲考核。2 4 各種單據的簽字審核權。3 工 作職責：3 1 客服部主管、員工的培訓。3 2 合理分配所屬各組的人力調度。3 3 本部門設施的維護，基本保養(yǎng)的指派。3 4 負責系統(tǒng)的規(guī)范化管理。3 5 貫徹落實公司下達的團購銷售任務，力求達成目標，確保部門贏利。3 6 保證團購業(yè)務員素質持續(xù)健康地發(fā)展，建立一支有專業(yè)配送能力的業(yè) 務員隊伍。3 7 積極開拓業(yè)務市場，建立與各相關業(yè)務單位之間的良好業(yè)務關系。3 8 制定切實可行的銷售目標及業(yè)績考核標準。3 9 嚴格監(jiān)控配送品項、價格及毛利。3 10

53、 做好團購銷售分析，控制各項成本費用，力求低成本高效力實現部門 自負盈虧。3 11 協(xié)調與各部門的業(yè)務合作關系，及時處理部門內部各項工作事宜，保 證各項業(yè)務環(huán)節(jié)的暢通與協(xié)助調。3 12 規(guī)范各項業(yè)務流程及管理制度并嚴格監(jiān)督執(zhí)行。3 13 業(yè)務員工資及資金的審核。4 每 日工作：4 1 審查各組人力運用情形。4 2 審查人員服務態(tài)度、服務儀容。4 3 相關單據的審核及簽字。4 4 巡視客服部每日實際運作狀況。4 5 閱讀報表。4 6 對部門各工作流程進行檢查。4 7 與各部門進行溝通，并協(xié)助調工作。4 8 團購業(yè)績追蹤。4 9 重點顧客拜訪。4 10 團購業(yè)務推動、檢查稽核。5每周工作：5 1

54、對人員考勤進行查核。5 2 對來客數進行分析。5 3 對客單價的分析。5 4 對現金差異進行審核。5 5 統(tǒng)計客訴類別，并上報店長。5 6 參加經理會議。5 7 召開部門會議。5 8 下周重點商品促銷計劃制定。5 9 下周顧客拜訪計劃制定。5 10 下周業(yè)績計劃制定。5 11 本周各項計劃的執(zhí)行跟蹤和監(jiān)督。5 12 上周各種計劃執(zhí)行情況銷售分析考核。5 13 周工作總結。6每月工作：6 1 人力預算查核。6 2 本部門考勤匯總審批。6 3 一般費用審核。6 4 會員消費分析。6 5 來客數及客單價的分析。6 6 現金差異審核。6 7 顧客退 / 換貨審核。6 8 員工培訓及績效考核。6 9 主

55、管及值班主管的班表排定。6 10 金庫備用金的抽查。6 11 月工作總結及下月工作計劃。6 12 團購業(yè)務考核。（十）收貨部經理崗 位描述：職務名稱：門店收貨部經理。直接上級：門店店長。直接下屬：門店收貨主管。本職工作：全權負責本部門工作。相關部門：生鮮部、食品部、百貨部、客服部、保衛(wèi)部、生政部、ALC部、采購部、財務部。主 要權力：1 負責本部門的獎懲考核。2 本部門主管、領班的甄選及提報。3 下屬各組的人力配置及調度權。4 各種交易所簽字審核權。工 作職責：1 嚴格執(zhí)行收貨作業(yè)規(guī)范。2 服從店長的工作安排并匯報工作。3 負責部門對內、對外溝通關系。4 檢查收貨、庫存區(qū)管理工作。5 組織部門

56、例會。6 檢查部門設施的維護和保養(yǎng)。7 負責庫區(qū)盤點管理。8 負責主管的出勤排班。9 負責本部門主管、領班、員工培訓。10 負責本部門的預算及費用控制。11 部門員工考評。12 負責本部門資產管理。每 日工作：1 檢查主管出勤狀況。2 檢查前日單據的處理、存檔情況。3 檢查前日收貨業(yè)務匯總表。4 檢查并督導部門每日收貨、退貨、換貨、調撥的運作狀況。5 檢查庫區(qū)商品管理。6 與各部門溝通、協(xié)調工作。7 對主管進行日清考核。5每周工作：1 檢查部門售貨員一周考勤。2 檢查部門設備維護、保養(yǎng)。3 總結一周的收退、換綱異常情況，匯總給相關部門。4 庫區(qū)異常商品存放處理情況的匯報。5 庫存商品數量帳檢查

57、。5 6 外庫檢查。7 參加門店例會。8 召開部門例會。6每月工作：1 人員考核。2 績效考評。3 員工培訓。4 異常情況匯報。5 主管排班。6 參加、聽取、傳達會議精神。7 組織落實門店例行庫區(qū)盤點工作。8 月工作總結及下月工作計劃。（十一）值班經理工作規(guī)范目的與適用范圍：明確規(guī)范門店值班經理工作，使日常操作有依可循。本規(guī)范適用于北京華聯綜合超市有限公司下屬各門店值班經理。值班時間：早值班： 7： 0016： 00晚值班： 14： 0023： 00參加值班人員：店長助理、生鮮部經理、副理；食品部經理、副理；百貨部經理、副理；收貨部經理、副理；客服部經理、副理；保衛(wèi)部經理、副理；行政部經理副理

58、。值班時間只供參考，各門店可視實際及營業(yè)時間調整。2職責：1 值班經理值班時視同門店店長履行門店店長職責。2 落實店長工作指示及工作安排。3 確保電腦運作正常。4 確保收銀結帳順暢。5 確保自動扶梯運作正常。6 確保卸貨電梯運作正常。7 確保人員調度分配合理。8 確保門店及周邊環(huán)境清潔。9 確保收貨區(qū)收貨作業(yè)順暢。10 確保端架、地堆及正常排面商品陳列整齊、清潔、飽滿。11 確?？煊嵣唐芳暗陜却黉N商品銷售，不可缺貨。12 下達各部門值班主管工作指示及工作安排。13 門店突發(fā)事件處理。14場內不定時巡場最少4 次（巡場范圍：各部門銷售區(qū)、庫存區(qū)、收貨區(qū)、收銀臺、接待及各辦公室） 。15 場外不定

59、時巡場最少2 次（巡場范圍： 門店員工出入口、 顧客出入口、 停車場、聯營區(qū)）16 值班時間不可離開門店。 （如有公務外出須有代理人） 。17 值班時間必須全程配帶對講機（不得關機） 。3早班值班經理職責：1 準時開啟員工通道大門，會同保安解除監(jiān)控警報系統(tǒng)。2 監(jiān)督各部早班人員例會及人員出勤狀況、傳達工作安排。3 檢查值班主管記錄表，并作出相應處理。4 檢查各部人員出勤狀況，人力是否需要進行調配。5 巡場：設備運轉、燈光充足、手推車、賣場清潔、促銷商品、冷庫溫度。6 確保開店前準備工作完成，準時開店營業(yè)。7 準備對店長的工作報告。8 午餐時間各部組人力安排檢查。9 銷售高峰時段人力安排檢查。1

60、0 督促各部門孤兒商品回收。11 協(xié)助處理顧客投訴。12 與晚班值班經理交接。4晚班值班經理職責：1 與早班值班經理交接。2 主持晚班人員例會，及人員出勤情況。3 落實店長交辦事項。4 巡查賣場，處理緊急事務。5 晚餐時間各部組人力安排檢查。6 檢查各部門晚班例會。7 清場，清查滯留人員。8 帳管、總收、金庫上鎖檢查。9 工作書面交接（值班記錄） 。10 確保日結作業(yè)（ Nightrun ）正常啟動完成。11 會同保安設定監(jiān)控警報系統(tǒng)。5相關記錄：1 值班檢查表。2 排班表（生鮮、食品、百貨部各組） 。3 值班主管排班表。4 值班經理排班表。5 值班經理交接薄。6 經理值班日記。（十二）生鮮、