《化學(xué)元素與人體健康》拔高練習

1、第二節(jié)化學(xué)元素與人體健康一、選擇題1 .有關(guān)人體的組成元素的說法中錯誤的是（）A.組成人體自身的元素約有50多種B.人體內(nèi)的碳、氫、氧、氮四種元素主要以水、糖類、油脂、蛋白質(zhì)和維生素 形式存在C.人體內(nèi)含量較多的元素有11種D.由于微量元素的含量非常少，因此，對人體健康的影響也很小.下列說法中，不符合均衡膳食的基本要求的是（）A.食物多樣，谷類為主B.少吃肥肉和油葷C.參加體力勞動后增加食量D. “酒逢知己千杯少”.學(xué)習了化學(xué)元素與人體健康后，你認為下列說法不科學(xué)的是（）A.使用含氟牙膏可預(yù)防制齒B.兒童缺鈣易患佝僂病C.保健品能適當補充一些體內(nèi)缺乏的元素，盡可能多吃D.微量元素對人體健康有著

2、不可或缺的作用4.化學(xué)與生活密切相關(guān)，下列說法錯誤的是（）A.老人缺鈣會發(fā)生骨質(zhì)疏松B.人體缺鐵易患貧血C.多食水果蔬菜可預(yù)防壞血病D.患肥胖癥的病人禁止攝入油脂.下列與人體健康有關(guān)的敘述正確的是（）A.服用熟石灰治療胃酸過多癥B.城市的“地溝油”經(jīng)過加工處理后，可作為食用油C.鐵、鋅、碘、硒是人體所需的常量元素D.海產(chǎn)品和加碘鹽可以提供一定量的碘元素.除常量元素外，人體還必須攝入一定量的微量元素.缺鋅會引起食欲不振、生 長遲緩、發(fā)育不良等癥狀.缺鋅者可在醫(yī)生指導(dǎo)下通過服用葡萄糖酸鋅口服液來 補充.已知葡萄糖酸鋅的化學(xué)式是G2H22OrZn,下列有關(guān)敘述正確的是（）A.葡萄糖酸鋅口服液是純凈物

3、B.葡萄糖酸鋅中，碳元素與氧元素的質(zhì)量比為14： 9C.葡萄糖酸鋅口服液口感好，可以大量服用D.詢萄糖酸鋅的相對分子質(zhì)量為455參考答案一、選擇題.D解析：A、我們周圍世界的物質(zhì)由100多種元素組成，而組成人體自身的元 素約有50多種，說法正確；B、人體內(nèi)的碳、氫、氧、氮四種元素主要以水、糖類、油脂、蛋白質(zhì)和維生素 形式存，說法正確；C、人體內(nèi)含量較多的元素有11種：O： C： H； N； Ca； P： K； S； Na； Cl； Mg,說法正確；D、微量元素含量少，但對人體有極其重要的作用，如缺鐵會患缺鐵性貧血，微 量元素在體內(nèi)含量不能過多，也不能過少，說法錯誤； 故選D。.D解析：A、谷類

4、是主食，因此食物多樣，谷類為主，A正確；B、少吃肥肉和油葷，是注意低脂肪，B正確；C、參加體力勞動后，消耗了大量的能量，應(yīng)增加食量，C正確；D、過量飲酒對人的危害很大，D錯誤。故選：Do.C解析：A、氟的作用主要在于防止萌齒和增強骨骼，故A說法科學(xué)；B、無機鹽中含有的鈣磷是構(gòu)成骨骼和牙齒的重要成分，佝僂病是由于體內(nèi)缺乏 維生素D而引起鈣、磷代謝障礙和骨骼的病理變化所造成的.佝僂病多見于3 歲以下的兒童.故B說法科學(xué)；C、保健品雖然能夠補充微量元素，但是并不是多多益善，攝入過多同樣對身體 不利，故C說法不科學(xué)；D、微量元素是人體必需的，對人體有著非常重要的作用，故D說法科學(xué)； 故選C。.D解析：

5、A、幼兒及青少年缺鈣會患佝僂病和發(fā)育不良，老年人缺鈣會發(fā)生骨 質(zhì)疏松，容易骨折，故A正確；B、人體缺鐵會引起缺鐵性貧血，故B正確；C、水果蔬菜中含有大量的維生素，其中維生素C可預(yù)防壞血病，故C正確：D、油脂是人類重要和備用能源，含有人類所需要的必需的物質(zhì)，可適量攝入而不能禁止，故D錯誤；故選Do.D解析：A、氫氧化鈣具有腐蝕性，會腐蝕人的食管，故A錯誤；B、地溝油長期食用可能會引發(fā)癌癥，對人體的危害極大，故B錯誤；C、鐵、鋅、碘、硒是人體所需的微量元素，而不是常量元素，故C錯誤；D、海產(chǎn)品和加碘鹽中含有大量的碘元素，故D正確；故選Do.D解析：A、純凈物是由一種物質(zhì)組成的，葡萄糖酸鋅口服液中含有葡萄糖酸 鋅和水，屬于混合物，故說法錯誤；B、葡萄糖酸鋅中，碳元素與氧元素的質(zhì)量比為(12x12)： (16x14)=9： 1