雉雞養(yǎng)殖課件

1、第四章 雉雞的飼養(yǎng)第一節(jié) 雉雞的生物學(xué)特性及經(jīng)濟價值一、雉雞的生物學(xué)特性 （一）分類地位 隸屬鳥綱、雞形目、雉科、雉屬。 第五章 雉雞的飼養(yǎng)第一節(jié) 雉雞的生物學(xué)特性及經(jīng)濟價值（二）外貌特征 七彩山雞 左家雉雞白化雉黑化雉 淺金黃色雉雞第四章 雉雞的飼養(yǎng)第一節(jié) 雉雞的生物學(xué)特性及經(jīng)濟價值（三）生活習(xí)性 1適應(yīng)性和抗病力強，耐高溫，抗嚴(yán)寒。 2集群性強。 婚配群 血親群 覓食群 第五章 雉雞的飼養(yǎng)第一節(jié) 雉雞的生物學(xué)特性及經(jīng)濟價值 3膽怯而機警 ：雉群受驚就亂飛亂撞，常碰得頭破血流。 4 食性混雜、廣泛：是以植物性飼料為主的雜食性鳥類。 第五章 雉雞的飼養(yǎng)第一節(jié) 雉雞的生物學(xué)特性及經(jīng)濟價值 5 善

2、于奔走，不善久飛。 6 好斗：主要表現(xiàn)在繁殖期。 7 食量小第五章 雉雞的飼養(yǎng)第一節(jié) 雉雞的生物學(xué)特性及經(jīng)濟價值 二、雉雞的經(jīng)濟價值 1營養(yǎng)價值 雉雞肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美、營養(yǎng)豐富，具有高蛋白、低脂肪、低膽固醇等營養(yǎng)特點。 第五章 雉雞的飼養(yǎng)第一節(jié) 雉雞的生物學(xué)特性及經(jīng)濟價值 2藥用價值 雉雞肉具有平喘益氣、祛痰化瘀、清肺止咳等功效。明朝李時珍本草綱目中記載雉腦治“凍瘡”，嘴治“蟻瘺”，尿治“久瘧”等。雉雞的肌胃角質(zhì)有消食開胃作用。 第五章 雉雞的飼養(yǎng)第一節(jié) 雉雞的生物學(xué)特性及經(jīng)濟價值 3觀賞價值、狩獵價值、裝飾作用、羽毛可作服裝原料、糞便可作肥料。第五章 雉雞的飼養(yǎng)第一節(jié) 雉雞的生物學(xué)特性及經(jīng)

3、濟價值 第五章 雉雞的飼養(yǎng)第二節(jié) 雉雞的人工飼養(yǎng)一、原始種群的建立1、獵捕野生雉雞進(jìn)行馴養(yǎng)捕捉方法：篩捕、網(wǎng)捕、捕捉箱捕等。缺點：成活率低、繁殖率低。 優(yōu)點：是所獲得的雉雞原始基因型、表現(xiàn)型及 體質(zhì)均比較好。 第二節(jié) 雉雞的人工飼養(yǎng)2、收集野生雉雞卵進(jìn)行孵化：原則：不可連窩端。優(yōu)點：易馴養(yǎng)，能適應(yīng)人工條件，繁殖狀況 較好。3、直接從飼養(yǎng)場進(jìn)第五章 雉雞的飼養(yǎng)第二節(jié) 雉雞的人工飼養(yǎng)二、雉雞的營養(yǎng)需要與日糧配合 表1 澳大利亞制定的雉雞飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn) 周齡 04 59 1016 種雉 粗蛋白質(zhì)() 粗脂肪() 粗纖維() 代謝能(MJkg) 鈣() 磷() 鈉() 蛋氨酸() 賴氨酸() 半胱氨酸()

4、28 2.5 3 11.62 1.1 0.65 0.2 O.56 1.77 0.46 24 3 3 11.95 1 0.65 0.2 0.47 1.31 O.36 18 3 3 12.50 0.87 O61 0.2 0.36 0.93 0.28 18 3 3 11.41 3 0.64 0.2 0.36 1.04 0.30第五章 雉雞的飼養(yǎng)第二節(jié) 雉雞的人工飼養(yǎng)表2 NRC雉雞的營養(yǎng)需要量(單位：千卡千克、毫克)營養(yǎng)成分育雛期（1-4周）生長肥育期（5-12周）種用期代謝能28002900270030002800-2850蛋白質(zhì)263015221718賴氨酸1.451.50.751.050.78

5、蛋氨酸+胱氨酸1.051.10.60.90.60.65甘氨酸+絲氨酸1.81.0-亞油酸1.01.01.0鈣1.00.72.5有效磷0.550.450.40鈉0.150.150.15氯0.100.100.10碘0.300.300.30核黃素3.53.0-泛酸10.010.0-煙酸60.040.0-膽堿1500.01000.0-第五章 雉雞的飼養(yǎng)第二節(jié) 雉雞的人工飼養(yǎng) 表3 雉雞飼糧配方 周齡 04 59 1016 種雉 玉米 小麥 麩皮 肉骨粉(50) 豆粕 魚粉(CP60) 苜蓿粉 石灰石 牛羊油 配合添加劑 41 10 - 12 31 3 - - 2 1 50 16 - 12 18 3 -

6、 - - 1 60 18 5 10 5 1 - - - 1 60 11 5 11 4 2 3 3 - 1第五章 雉雞的飼養(yǎng)第二節(jié) 雉雞的人工飼養(yǎng)三、雉雞的飼養(yǎng)管理 育雛期雉雞的飼養(yǎng)管理 青年期 種雞 第五章 雉雞的飼養(yǎng)第二節(jié) 雉雞的人工飼養(yǎng)（一）育雛期雉雞的飼養(yǎng)管理 雉雞4周齡前為育雛階段（保溫飼養(yǎng)）。育雛期的長短可根據(jù)具體情況而定。 箱育雛 1、育雛方式 地面平養(yǎng) 網(wǎng)上平養(yǎng) 立體籠養(yǎng)第五章 雉雞的飼養(yǎng)第二節(jié) 雉雞的人工飼養(yǎng) 2、育雛的條件要求 （1）溫度：保溫傘下溫度為35，室溫在26 。 120日齡每2天降1 ，21日齡后每天降1 ，直至脫溫飼養(yǎng)。 溫度是否適宜，由雉雛的狀態(tài)可看出。第五章

7、 雉雞的飼養(yǎng)第二節(jié) 雉雞的人工飼養(yǎng)（2）濕度：70% 60% 育雛濕度過大、過小均不利于雉雛的生長發(fā)育。 初期可利用灑水等方法來提高濕度，后期，則需及時清除糞便和增加通風(fēng)，使?jié)穸缺３衷谶m宜的范圍內(nèi)。 第五章 雉雞的飼養(yǎng)第二節(jié) 雉雞的人工飼養(yǎng)（3）通風(fēng)：隨日齡的增長應(yīng)逐漸增加通氣量。（4）密度：根據(jù)育雛方式定 箱、網(wǎng)床、籠育雛：初期40只/平方米，15日齡減半。地面育雛：初期20只/平方米。 第五章 雉雞的飼養(yǎng)第二節(jié) 雉雞的人工飼養(yǎng)（5）光照：光照可刺激機體的代謝，增加采食量，促進(jìn)生長發(fā)育，故光照不足時應(yīng)補充人工光照。但光照強度不宜過大，否則易引起啄癖。 光照控制儀第五章 雉雞的飼養(yǎng)第二節(jié) 雉雞

8、的人工飼養(yǎng)3、育雛前的準(zhǔn)備工作4、雉雛的飼養(yǎng)管理 （1）精心飼喂，保證營養(yǎng) 先開水，再開食 要求 日糧蛋白質(zhì)水平高 日糧更換要有過渡期 食量小，應(yīng)少喂勤添第五章 雉雞的飼養(yǎng)第二節(jié) 雉雞的人工飼養(yǎng) 表4 雛雉的日糧配方(%)（供參考）飼料日齡120 2140 4160玉米面616568熱黃豆粉16.57.54.5麩皮355骨粉122食鹽0.50.50.5酵母222禽用生長素3.53.52.5禽用多維素0.50.50.5魚粉111515第五章 雉雞的飼養(yǎng)第二節(jié) 雉雞的人工飼養(yǎng)育雛期的飼喂次數(shù)14d，1次/23h；514d，6次/天；1528d，45次/天；4周齡后，34次/天。第五章 雉雞的飼養(yǎng)第

9、二節(jié) 雉雞的人工飼養(yǎng)（2）適宜的育雛溫度（3）飼養(yǎng)管理要有規(guī)律：飼喂、飲水、清 掃衛(wèi)生等應(yīng)有固定的順序和時間；保 持環(huán)境安靜，減少驚擾。（4）及時調(diào)整飼養(yǎng)密度（5）強雛與弱雛分開飼養(yǎng)第五章 雉雞的飼養(yǎng)第二節(jié) 雉雞的人工飼養(yǎng)(6)及時斷喙:目的是防止啄癖 啄癖的主要表現(xiàn)是啄肛、啄羽、啄蛋等。 飼養(yǎng)管理不當(dāng) 產(chǎn)生啄癖的原因 營養(yǎng)搭配不當(dāng)?shù)谖逭?雉雞的飼養(yǎng)第二節(jié) 雉雞的人工飼養(yǎng) 飼料營養(yǎng)均衡 及時撿蛋防治啄癖的措施 隔離啄肛者 選擇好的品種 及時調(diào)整密度 斷喙 戴鼻環(huán)第五章 雉雞的飼養(yǎng)第二節(jié) 雉雞的人工飼養(yǎng)斷喙時間: 15日齡第1次斷喙； 89周齡第2次斷喙。 注意：斷喙一定要做好止血工作。第五章

10、雉雞的飼養(yǎng)第二節(jié) 雉雞的人工飼養(yǎng)（7）疫苗接種： 15日齡時采用滴鼻或氣霧法接種新城疫系苗。 28日齡采用注射方法接種新城疫系苗。（8）加強日常管理第五章 雉雞的飼養(yǎng)第二節(jié) 雉雞的人工飼養(yǎng)（二）青年期雉雞的飼養(yǎng)管理（5周齡至19周齡） 立體籠養(yǎng)青年期飼養(yǎng)方式 網(wǎng)舍平面飼養(yǎng)（網(wǎng)罩不要過高） 散養(yǎng)飼喂次數(shù)：510周齡：4次/天 11周齡后：3次/天第五章 雉雞的飼養(yǎng)第二節(jié) 雉雞的人工飼養(yǎng)1、及時轉(zhuǎn)群： 第一次轉(zhuǎn)群：雉雞在5周齡時由育雛舍轉(zhuǎn)入育成舍飼養(yǎng)。 如留作種用，在8周齡時結(jié)合選擇進(jìn)行第二次轉(zhuǎn)群。 注意：轉(zhuǎn)群時按雉雞大小、強弱分群飼養(yǎng)。 轉(zhuǎn)群后頭23天設(shè)專人值班。 第五章 雉雞的飼養(yǎng)第二節(jié) 雉雞

11、的人工飼養(yǎng) 2、飼養(yǎng)密度 青年期飼養(yǎng)初期：6只/平方米，逐漸降低飼養(yǎng)密度至12只/平方米 注意：飼養(yǎng)密度一定要適宜，否則易引起 啄癖，影響生長發(fā)育。第五章 雉雞的飼養(yǎng)第二節(jié) 雉雞的人工飼養(yǎng)3、進(jìn)行斷喙，防止啄癖 在89周齡時進(jìn)行第二次斷喙，以后每隔4周左右進(jìn)行一次修喙。 飼料中增加含硫氨基酸和粗纖維含量；及時取出病死雞或被啄傷雞；在網(wǎng)舍四周掛菜葉、野草；戴眼罩，均可防止啄癖。4、補喂砂粒 可設(shè)置砂池或經(jīng)細(xì)砂鋪地。第五章 雉雞的飼養(yǎng)第二節(jié) 雉雞的人工飼養(yǎng)5、通風(fēng)干燥 56周齡白天開窗通風(fēng)，晚上關(guān)閉； 7周齡后天氣好時，可將雉雛白天趕到室外運動，晚上趕入室內(nèi)過夜。 注意：雉雛在舍內(nèi)時，通風(fēng)不能有過

12、堂風(fēng)。6、保持衛(wèi)生第五章 雉雞的飼養(yǎng)第二節(jié) 雉雞的人工飼養(yǎng)7，控制體重，防止過肥 青年期雉雞，特別在818周齡時最容易過肥。為保證其繁殖期能獲得較高產(chǎn)蛋率和受精率，在飼養(yǎng)管理方面必須采取措施。如減少日糧中蛋白質(zhì)量和能量標(biāo)準(zhǔn)；增加纖維和青綠飼料喂量；減少飼喂次數(shù)；增加運動量等方法加以控制。 第五章 雉雞的飼養(yǎng)第二節(jié) 雉雞的人工飼養(yǎng)（三）種用雉雞的生產(chǎn)管理 準(zhǔn)備配種期一年中可分為三個時期 產(chǎn)卵期 換羽越冬期第五章 雉雞的飼養(yǎng)第二節(jié) 雉雞的人工飼養(yǎng) 分群整群工作：強弱分群飼養(yǎng) 1、準(zhǔn)備配種期 限制飼養(yǎng) 網(wǎng)室地面鋪細(xì)砂 斷喙 雉舍較陰暗處設(shè)置產(chǎn)蛋箱 運動場內(nèi)設(shè)置障礙物第五章 雉雞的飼養(yǎng)第二節(jié) 雉雞的人

13、工飼養(yǎng)2、產(chǎn)卵期管 理：保持安靜，防止驚群、炸群。收集卵：及時將卵取出，防止卵被叨破。日 糧：滿足蛋白質(zhì)、維生素需要，注意補充鈣 質(zhì)。過量鈣：影響其它營養(yǎng)物質(zhì)的吸收，亦會使卵殼變 粗糙，卵由于不光滑易造成難產(chǎn)。缺 鈣：卵殼變薄，易破碎，易產(chǎn)生軟皮蛋； 飼料中缺乏維生素D或鈣； 飼料中鈣磷比例失調(diào)；缺鈣原因 飼料中草酸含量高； 高溫導(dǎo)致雉雞對鈣的消化吸收能力下 降，致使血鈣下降； 甲狀腺機能異常。 及時補充維生素D或鈣或魚肝油采取措施 飼料要合理搭配，營養(yǎng)全面 防暑降溫并補充維生素C 補給35天的甲狀腺素片第五章 雉雞的飼養(yǎng)第二節(jié) 雉雞的人工飼養(yǎng)3、換羽越冬期飼料：換羽期適當(dāng)降低日糧中蛋白質(zhì)的含

14、量，但含硫 氨基酸的含量不能降低，同時加入1%的生石 膏粉，有助于新羽再生。 越冬期增加日糧中高能量飼料比例。第五章 雉雞的飼養(yǎng)第二節(jié) 雉雞的人工飼養(yǎng)重新組群：淘汰性能差的種雉，然后將雌雄分開飼 養(yǎng)。斷喙和免疫接種：結(jié)合分群進(jìn)行斷喙，并進(jìn)行新 城疫和禽霍亂免疫注射。防寒保溫：對下一年種雉早開產(chǎn)和提高產(chǎn)卵率影 響較大。第五章 雉雞的飼養(yǎng)第三節(jié) 雉雞的繁殖一、雉雞的繁殖特點 1、性成熟遲，季節(jié)性產(chǎn)蛋。 性成熟時間：通常于1011月齡達(dá)到性成熟。 性成熟標(biāo)志：雄雉第一次成功交尾，雌雉產(chǎn)第1 枚卵。 一般來說，雄雉比雌雉性成熟早1個月左右。 產(chǎn)蛋期：一般在48月，其中5 6月是產(chǎn)蛋高 峰期。低產(chǎn)者年產(chǎn)

15、蛋20 40枚，高產(chǎn) 者可達(dá)80 120枚。第五章 雉雞的飼養(yǎng)第三節(jié) 雉雞的繁殖2、配種 野生狀態(tài)下雉雞在繁殖季節(jié)以1雄24雌組成穩(wěn)定的婚配群開始繁殖。 人工飼養(yǎng)條件下，繁殖期雌雄比例是影響受精率的重要因素之一。第五章 雉雞的飼養(yǎng)第三節(jié) 雉雞的繁殖3，就巢性 野生雉雞有就巢性，通常在隱蔽處營造巢窩。雌雉在產(chǎn)卵、孵化期間，躲避雄雉，如被雄雉發(fā)現(xiàn)巢窩，雄雉會毀巢啄蛋。 但在人工飼養(yǎng)條件下，雉雞一般不就巢，需人工孵化。第五章 雉雞的飼養(yǎng)第三節(jié) 雉雞的繁殖 體型外貌特征二、種雉的選擇 記錄成績 系譜注意：不可近親組群。第五章 雉雞的飼養(yǎng)第三節(jié) 雉雞的繁殖三、提高雉雞卵受精率的措施 1、選種：體型外貌、

16、記錄成績、系譜 2、適時放對配種 過早或過遲放對均不利于受精率的提高。一般南方3月初放對，北方則要延遲1個月。 此外，青年雌雉與雄雉合群的時間應(yīng)比成年雌雉晚半個月左右。第五章 雉雞的飼養(yǎng)第三節(jié) 雉雞的繁殖 3、雌雄比例要適宜 根據(jù)飼養(yǎng)結(jié)果看，雄雉雌雉=168時，卵的受精率可達(dá)88%。 在生產(chǎn)實踐中應(yīng)根據(jù)飼養(yǎng)經(jīng)驗，來確定雌雄比例。第五章 雉雞的飼養(yǎng)第三節(jié) 雉雞的繁殖 大群配種：生產(chǎn)場大都采用此 4、配種方法 法。 小間配種：品種選育和引種觀 察時采用此法。第五章 雉雞的飼養(yǎng)第三節(jié) 雉雞的繁殖 5、保護(hù)王子雉雞 王子雉一旦確立，應(yīng)注意保護(hù)，人為樹立其在雉群中的地位，這樣有助于整個雉群的安定，也控制

17、了同群中其它雄雉間的爭斗。 6、防暑 措施：搭蔭棚，地面灑水，補維生素C等。第五章 雉雞的飼養(yǎng)第三節(jié) 雉雞的繁殖 7、人工授精 定期對雌雉進(jìn)行人工授精，可彌補后期雄雉交配頻次降低的缺點，但增加了應(yīng)激反應(yīng)。要根據(jù)實際需要適當(dāng)采用。 8、加強對雄雉的管理 及時發(fā)現(xiàn)并淘汰繁殖性能差的種雉。雄雉也可實行輪換制，但要加強人工看護(hù)，防止?fàn)幣紘?yán)重出現(xiàn)傷亡事故。第五章 雉雞的飼養(yǎng)第三節(jié) 雉雞的繁殖三、雉雞卵破損的預(yù)防 缺鈣 叨卵卵破損的原因 應(yīng)激 地面存在堅硬物品 第五章 雉雞的飼養(yǎng)第三節(jié) 雉雞的繁殖 日糧中增加動物性飼料防止卵破 補鈣損的措施 產(chǎn)蛋箱中放假卵或卵上涂辣椒 減少地面上的堅硬物品 斷喙（產(chǎn)卵期不

18、能斷喙） 第五章 雉雞的飼養(yǎng)第四節(jié) 雉雞卵的人工孵化一、雉雞卵的形態(tài)特征 有淺橄欖色、暗褐色、黃色、藍(lán)色等多種顏色，重量是家雞卵的40%左右。第五章 雉雞的飼養(yǎng)第四節(jié) 雉雞卵的人工孵化二、種卵 1、種卵的選擇 種卵應(yīng)來自健康雉群，大小適中、形態(tài)正常。卵殼過薄、過厚、陳舊卵、變質(zhì)卵及其它不正常的卵均應(yīng)淘汰。 2、種卵運輸 原則：采取適宜措施將卵的破損率降至最低。第五章 雉雞的飼養(yǎng)第四節(jié) 雉雞卵的人工孵化 3、種卵的保存 溫度：5 10 存放。 濕度：70% 左右。 其它：通風(fēng)良好，每天翻卵1次。第五章 雉雞的飼養(yǎng)第四節(jié) 雉雞卵的人工孵化4、種卵的消毒 福爾馬林熏蒸法方法 新潔爾滅消毒法 高錳酸鉀溶液浸泡法 碘溶液消毒法第五章 雉雞的飼養(yǎng)第四