餐廚剩余物處理場(chǎng)消毒工作匯報(bào)共3篇(餐飲單位消毒情況匯報(bào))

1、Word 餐廚剩余物處理場(chǎng)消毒工作匯報(bào)共3篇(餐飲單位消毒情況匯報(bào)) 下面是我收集的餐廚剩余物處理場(chǎng)消毒工作匯報(bào)共3篇(餐飲單位消毒狀況匯報(bào))，供大家賞析。 餐廚剩余物處理場(chǎng)消毒工作匯報(bào)共1 學(xué)校食堂餐廚剩余物處置管理制度 為加強(qiáng)我校食堂餐廚廢棄物的管理，規(guī)范餐廚廢棄物處置，杜絕食品平安隱患，防止“地溝油”、“問題油”流入食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)和使用環(huán)節(jié)，保障廣闊師生及人民群眾的食品平安，特制定餐廚廢棄物處置管理制度。 一、食堂管理人員要自覺遵守食品平安法及有關(guān)法律法規(guī)，設(shè)專人負(fù)責(zé)管理，仔細(xì)履行食品平安直接責(zé)任人職責(zé)，嚴(yán)格執(zhí)行學(xué)校餐廚廢棄物處置管理規(guī)定。 二、食堂必需按要求將餐廚廢棄物進(jìn)行無害化處理、集

2、中處理。嚴(yán)禁將餐廚廢棄物直接排入下水道、倒入公共廁所和其他生活垃圾收集設(shè)施。 三、餐廚廢棄物實(shí)行分類管理，分別處理。食品原料粗加工產(chǎn)生的垃圾（菜葉、根須、動(dòng)物內(nèi)臟、毛皮等垃圾物）按生活垃圾處理，即倒入垃圾桶加上蓋子，運(yùn)往學(xué)校垃圾站，由環(huán)衛(wèi)工人轉(zhuǎn)運(yùn)處置；泔水類垃圾（食物殘?jiān)?、菜、湯水、鍋底、留樣處理物等）按?guī)定倒入專用泔水桶，嚴(yán)禁銷售給養(yǎng)殖戶和其他非法單位。 四、餐廚廢棄物處置支配專人負(fù)責(zé)，建立完整處置臺(tái)賬，具體記錄餐廚廢棄物的種類、數(shù)量、去向、用途等狀況，定告后勤處，并期報(bào)接受監(jiān)督檢查。 五、后勤處加強(qiáng)對(duì)食堂餐廚廢棄物處置工作的檢查監(jiān)督，對(duì)不按規(guī)定處理餐廚垃圾的食堂，責(zé)令馬上改正，并賜予相

3、關(guān)人員肯定的懲罰。 天池二寄學(xué)校 2022年10月30日 餐廚剩余物處理場(chǎng)消毒工作匯報(bào)共2 縣開展地溝油和餐廚廢棄物專項(xiàng)整治工作狀況匯報(bào) 縣開展地溝油和餐廚廢棄物專項(xiàng)整治工作狀況匯報(bào) 狀況匯報(bào)縣開展地溝油和餐廚廢棄物專項(xiàng)整治工作狀況匯報(bào)(完）工作狀況匯報(bào)整治專項(xiàng)廢棄物開展 XX縣開展地溝油和餐廚廢棄物專項(xiàng)整治工作狀況匯報(bào) 依據(jù)市人民政府辦公廳關(guān)于加強(qiáng)地溝油整治和餐廚廢棄物管理工作的通知（府發(fā)201X163號(hào)）（以下簡(jiǎn)稱 通知 ）要求，我縣制定了詳細(xì)的整治方案，并組織各職能部門開展地溝油整治和餐廚廢棄物的專項(xiàng)整治?，F(xiàn)將我縣開展地溝油和餐廚廢棄物專項(xiàng)整治工作狀況匯報(bào)如下： 一、領(lǐng)導(dǎo)重視，準(zhǔn)時(shí)部署，

4、統(tǒng)一行動(dòng) 我縣收到通知后，縣政府高度重視，縣委常委、宣揚(yáng)部部長(zhǎng)、縣人民政府副縣長(zhǎng) 作了重要批示，縣人民政府準(zhǔn)時(shí)制定了縣開展地溝油整治和餐廚廢棄物管理工作方案（ 政辦發(fā)201X228號(hào)），明確各部門職責(zé)分工，要求衛(wèi)生、食藥監(jiān)、質(zhì)監(jiān)、工商要抓好我縣的地溝油整治和餐廚廢棄物的管理工作，形成執(zhí)法聯(lián)動(dòng)機(jī)制，仔細(xì)組織進(jìn)行全面整治，發(fā)覺問題油脂要馬上查處，并做好登記，追根溯源。堅(jiān)決杜絕問題油脂流入市場(chǎng)，確保人民財(cái)產(chǎn)和生命的平安。 二、細(xì)心組織，突出重點(diǎn)，全面整治 我縣各職能部門按職責(zé)分工開展全面整治。一是加強(qiáng)對(duì)食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的監(jiān)管，嚴(yán)峻打擊食品生產(chǎn)單位使用 地溝油 加工食品違法行為。重點(diǎn)對(duì)我縣使用食用油加

5、工食品的生產(chǎn)單位21家進(jìn)行檢查，發(fā)出通知要求有關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位使用食用油必需是獲得食品生產(chǎn)許可證，不準(zhǔn)使用無標(biāo)識(shí)的食用油，進(jìn)貨時(shí)須索取 三證一報(bào)告 ，必需做好食用油的使用記錄購銷記錄及收 集相關(guān)票證。對(duì)檢查中發(fā)覺使用票證不全的食用油11家生產(chǎn)加工單位下達(dá)責(zé)令限期整改通知書。二是加大食用油市場(chǎng)監(jiān)管力度，加強(qiáng)對(duì)食用油經(jīng)營(yíng)者的主體準(zhǔn)入管理。根據(jù) 誰登記、誰規(guī)范、誰負(fù)責(zé) 和 誰監(jiān)管、誰清理、誰負(fù)責(zé) 的原則，突出對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)場(chǎng)所的執(zhí)法檢查。對(duì)全縣全部銷售食用油的經(jīng)營(yíng)戶進(jìn)行拉網(wǎng)式清理檢查，建立健全食用油經(jīng)營(yíng)者經(jīng)濟(jì)戶口和監(jiān)管檔案，嚴(yán)格規(guī)范流通環(huán)節(jié)食用油經(jīng)營(yíng)者的主體資格，切實(shí)做到轄區(qū)內(nèi)食用油經(jīng)營(yíng)者

6、的底數(shù)清，主體資格合法有效（持有食品流通許可證或食品衛(wèi)生許可證、營(yíng)業(yè)執(zhí)照）。對(duì)證照不全或超過有效期的，責(zé)令改正，依法整治和清理，特殊是依法堅(jiān)決查處和取締無證無照經(jīng)營(yíng)食用油的違法行為。同時(shí)，強(qiáng)化市場(chǎng)巡查工作，落實(shí)監(jiān)管責(zé)任區(qū)，加大案件查處力度，依法嚴(yán)峻打擊和查處非法經(jīng)營(yíng) 地溝油 和非正規(guī)來源食用油的違法行為。三是以城鄉(xiāng)結(jié)合部為重點(diǎn)，以鎮(zhèn)（鄉(xiāng)）、礦區(qū)、旅游景區(qū)等餐飲業(yè)集中地為重點(diǎn)地區(qū)，以小餐館、火鍋店和學(xué)校食堂、企事業(yè)單位食堂、工地食堂等集體食堂為主要對(duì)象，加強(qiáng)對(duì)食用油購貨記錄和票證檢查。要求餐飲服務(wù)單位建立餐廚廢棄物處置管理制度，將餐廚廢棄物分類放置，做到日產(chǎn)日清；以集體食堂和大中型餐飲單位為重點(diǎn)

7、，探究推行安裝油水隔離池、油水分別器等設(shè)施；嚴(yán)禁餐飲服務(wù)單位亂倒亂堆餐廚廢棄物，禁止將餐廚廢棄物直接排入公共水域或倒入公共廁所和生活垃圾收集設(shè)施；要求餐飲服務(wù)單位與收運(yùn)廚廢棄物的單位簽訂合同，并建立餐廚廢棄物管理臺(tái)賬制度，具體記錄餐廚廢棄物的種類、數(shù)量、去向、用途等狀況，不得將餐廚廢棄物交給無資資的單位和個(gè)人處置。 (完） 附送： 縣開展機(jī)關(guān)辦公用房專項(xiàng)清理自查報(bào)告 縣開展機(jī)關(guān)辦公用房專項(xiàng)清理自查報(bào)告 自查報(bào)告縣開展機(jī)關(guān)辦公用房專項(xiàng)清理自查報(bào)告清理報(bào)告專項(xiàng)用房機(jī)關(guān)辦公開展 縣清房辦： 依據(jù)市縣相干文件精神，我局高度重視，指派專人對(duì)全局辦公用房建設(shè)及使用狀況進(jìn)行了全面自查，先就自查狀況匯報(bào)以下：

8、 一、主要措施 1、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，明確責(zé)任。嚴(yán)格依照市、縣有關(guān)要求，由局主要領(lǐng)導(dǎo)親身負(fù)責(zé)，各領(lǐng)導(dǎo)職工親密協(xié)作，切實(shí)加強(qiáng)對(duì)我局國(guó)家政機(jī)關(guān)停止新建樓堂館所和清算辦公用房工作的領(lǐng)導(dǎo)。要求辦公室工作職員充分熟識(shí)此項(xiàng)工作的重要性和緊急性，明確負(fù)責(zé)人和工作職員，嚴(yán)格落實(shí)責(zé)任分工，確保清算工作落到實(shí)處。 2、強(qiáng)化措施、狠抓落實(shí)。依據(jù)國(guó)家國(guó)家政機(jī)關(guān)辦公用房建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)有關(guān)規(guī)定和市縣工作要求，快速在全局范圍內(nèi)綻開自查工作，進(jìn)一步明確了自查和統(tǒng)計(jì)上報(bào)的工作要求，確保各項(xiàng)數(shù)據(jù)真實(shí)有效。并依照文件要求，樂觀進(jìn)行辦公職員調(diào)劑。 3、嚴(yán)明紀(jì)律，加強(qiáng)督查。要求辦公室嚴(yán)格依照市縣要求，仔細(xì)自查自糾，堅(jiān)決杜塞管理和工作上的漏洞，對(duì)自查

9、和上報(bào)工作進(jìn)行 回頭看 ，杜盡錯(cuò)報(bào)、漏報(bào)等現(xiàn)象。 二、自查狀況 我局現(xiàn)有辦公樓一座，建筑面積為79 。共有辦公用房6間建筑面積11 ;公共服務(wù)用房3間使用面積6 ;特別業(yè)務(wù)用房6間使用面積17 ;出租辦公用房5間共;辦公樓公攤部份建筑面積31 。我局核定編制12名，現(xiàn)使用辦公用房總建筑面積18 ，人均建筑面積1 。依照文件規(guī)定要求，未超越國(guó)家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)。 三、下一步工作方案 下一步，我局將仔細(xì)貫徹落實(shí)上級(jí)辦公用房專項(xiàng)清算的有關(guān)規(guī)定，嚴(yán)格依照市、縣要求，進(jìn)一步完善相干制度，建立有效監(jiān)管的長(zhǎng)效機(jī)制，從根本上杜盡違建違規(guī)用房大事發(fā)生。目前已成立局主要負(fù)責(zé)人為組長(zhǎng)、分管領(lǐng)導(dǎo)為副組長(zhǎng)、辦公室及財(cái)務(wù)職員為成

10、員的清房領(lǐng)導(dǎo)小組，并嚴(yán)格依照清算的范圍要求，核算標(biāo)準(zhǔn)，做到應(yīng)清盡清，應(yīng)報(bào)盡報(bào)。并按時(shí)限要求，完成清算工作任務(wù)。 掃瞄： 1.縣檔案局關(guān)于正風(fēng)肅紀(jì)專項(xiàng)整治活動(dòng)自查自糾報(bào)告 貫徹落實(shí)中心八項(xiàng)規(guī)定的狀況自查報(bào)告 3.商務(wù)局關(guān)于綻開清算整治公務(wù)用車違規(guī)行為的自查自糾報(bào)告 4.移民局落實(shí)國(guó)家風(fēng)廉政建設(shè)責(zé)任制自查報(bào)告 領(lǐng)導(dǎo)正風(fēng)肅紀(jì)專項(xiàng)行動(dòng)對(duì)比自查表 6.技術(shù)監(jiān)視局回頭看自查報(bào)告 7.市人大常委會(huì)國(guó)家組國(guó)家的群眾線路教育實(shí)踐活動(dòng)整改方案 8.省人民政府國(guó)家組班子國(guó)家的群眾線路教育實(shí)踐活動(dòng)整改方案 項(xiàng)目完工后剩余實(shí)物資產(chǎn)管理方法 餐廚垃圾處理調(diào)研報(bào)告 餐廚廢棄物處置專項(xiàng)整治工作匯報(bào)（共7篇） 物業(yè)管理處工作匯報(bào) 餐廚廢棄物管理調(diào)查報(bào)告 餐廚剩余物處理場(chǎng)消毒工作匯報(bào)共3 餐廚剩余物無害化處理 技術(shù)的可行性討論 餐廚剩余物用于飼料，我國(guó)餐廚垃圾處理技術(shù)規(guī)范，餐廚剩余物要經(jīng)過高溫或生物發(fā)酵處理處理后才能用于單胃動(dòng)物。 由于餐廚剩余物的簡(jiǎn)單性，地區(qū)差異特別明顯，組成成分變化很大，沒有通用處理方法，必需依據(jù)地區(qū)差異，采納不同的處理方法。 本討論就是通過不同菌種處理經(jīng)高溫滅菌后餐廚剩余物，篩選出符合餐廚剩余物處理的最佳菌種組合和處理方法。 1、討論不同菌種對(duì)餐廚剩余