DB1307∕T 019-2022 烤煙分級技術規(guī)程

1、ICS 65.160B 35DB1307張家口市地方標準DB1307/T0192022代替 DB1307/T 0191999烤煙分級技術規(guī)程烤煙分級技術規(guī)程2022-05-26 發(fā)布2022-06-26 實施2021-11-09 發(fā)布2021-11-09 實施張家口市市場監(jiān)督管理局 發(fā)布張家口市市場監(jiān)督管理局發(fā)布DB1307/T 0192022前言本文件按照 GB/T 1.12020標準化工作導則第 1 部分：標準化文件的結構和起草規(guī)則的規(guī)定起草。本文件代替 DB1307/T0191999烤煙分級扎把技術規(guī)程，與 DB1307/T 0191999 相比，主要技術變化如下：刪除了烤煙扎把分級；細

2、化了烤煙分級技術的煙葉回潮、煙葉堆放、分級、出售前煙葉散葉要求。 本文件由蔚縣市場監(jiān)督管理局提出。本文件起草單位：萬全區(qū)市場監(jiān)督管理局、河北蔚煙煙葉有限責任公司、蔚縣市場監(jiān)督管理局、張 家口市產品質量監(jiān)督檢驗所。本文件主要起草人：羅旭升、段啟斌、沈貴忠、劉興鋒、郭品、王小兵、韓曉宇、沈艷麗。 本文件及其所代替文件的歷次版本發(fā)布情況為：DB1307/T 0191999。本次為第一次修訂。IDB1307/T 0192022烤煙分級技術規(guī)程范圍本文件規(guī)定了烤煙的分級技術要求。本文件適用于張家口市煙區(qū)初烤煙的分級。規(guī)范性引用文件下列文件中的內容通過文中的規(guī)范性引用而構成本文件必不可少的條款。其中，注日

3、期的引用文件， 僅該日期對應的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB 2635-1992烤煙煙葉回潮水分要求回潮后煙葉水分含量達到 14%-16%。回潮方法自然回潮烤煙季節(jié)空氣濕度較大的情況下，在煙葉干筋后停止加熱，待烤房溫度降低到 4550時打開裝煙室門、冷風進風口和維修門，使煙葉自然吸潮達到要求的水分標準，或將煙葉出房后放置回潮架自然 回潮。人工回潮烤煙季節(jié)濕度較小的情況下，在煙葉干筋后，烤房溫度降低到 4045時，采用加濕器（微霧加濕、超聲波加濕等）或其它加濕方法向烤房加濕。加濕時須關閉進排濕門，開啟風機進行空氣內循環(huán)。一般加濕 2030

4、分鐘停止加濕，20 分鐘后再繼續(xù)加濕，在此過程中風機保持開啟，如此經過 34 次， 實現(xiàn)煙葉回潮?；爻边^程中時應時刻檢查煙葉回潮情況，防止回潮過度。地窖（潮房）回潮煙葉出房后掛置于地窖（潮房）內，密閉并保持房內較高的溫度和相對濕度（必要時向地面灑水），使煙葉吸水回潮，注意防止回潮過度。煙葉堆放堆放地點煙葉堆放地點要干燥，不受陽光直射，遠離化肥、農藥等有異味物質。煙堆下要設置防潮層。堆放方法1DB1307/T 0192022堆放前應剔除濕筋或濕片葉。不同烤次、不同部位的煙葉須分開堆放。堆放時葉尖向里，葉基向外，疊放整齊。堆好后用塑料薄膜、麻布等蓋嚴，并覆蓋遮光物。煙垛長寬根據需要確定，高度不超過

5、 1.5m。煙堆檢查定期檢查煙堆內溫度，堆內溫度超過 37時應打開煙堆，在通風陰涼處降溫后再行堆放。分級基本原則以煙葉成熟度為中心，先對調制好的煙葉進行部位分組，再進行顏色分組，分出不同等級。部位劃分按部位的外觀特征劃分部位。部位的外觀特征按 GB 2635-92 執(zhí)行。如果外觀特征有幾個因素相似或矛盾時，以脈相和葉形作為區(qū)分部位的主要依據。5.2.3確定部位的原則是脈相、顏色以及外觀特征具有哪個部位特征，就定為哪個部位。組別劃分5.3.1按 GB 2635-92 執(zhí)行主組劃入主組的煙葉要求不帶任何青色,光滑面積或雜色面積都不超過 20%。顏色分組依實物樣品分出檸檬黃、桔黃和紅棕色三組。對界于

6、兩種顏色之間的色別可根據身份和油分來定顏色。 介于檸檬黃和桔黃之間的，如果油分較多，身份較厚可定為桔黃色，反之定為檸檬黃色；介于桔黃和紅棕色之間的，如果油分較多，身份較薄，定為桔黃色，反之定紅棕色。完熟葉組不帶任何青色的上部煙葉，葉質干燥，手搖有響聲，葉片結構疏松，葉面皺折較多，嗅覺感官有明顯的香甜味，葉面上經常有一些蛙眼病或赤星病斑，焦邊枯尖，這類煙葉定為完熟葉組。副組光滑葉組：包括光滑或僵硬面積大于 20%和褪色煙葉。雜色葉組：雜色面積大于 20%和雜色面積及光滑面積都大于 20%的煙葉。微帶青色組：支脈帶青或微浮青面積不超過 10%的煙葉。青黃葉組：含有任何可見的青色，而且葉面含青程度不超過 30%的煙葉，雜色面積可以超過 20%。級別劃分執(zhí)行標準：按 GB 2635-92 中 5.2 條執(zhí)行2DB1307/T 0192022操作要求：對于砂土雜質較大的煙葉，用手拍去或用軟質毛刷刷掉，到手拍煙把無砂土雜質落下，看不 到煙葉表面附有砂土，即可進行分級。青片、霜凍葉片、異味、火薰或火傷、摻雜、水分超限以及經化學藥品處理過的煙葉，不列 級，不予收購。葉片殘傷、破損面積大于 50%的不可進入標準中所列級別。選擇自然光線好的地方操作，嚴防日曬。出售前煙葉散葉要求出售煙葉為散葉。出售前，煙葉須徹底去青去雜；用 2