2020本地生活消費服務行業(yè)洞察及研究報告課件

1、2020本地生活新服務消費趨勢新服務驅(qū)動下的消費趨勢洞察2020本地生活行業(yè)報告第1頁，共35頁。2020本地生活新服務消費趨勢123TABLEOFCONTENTS目錄第一部分：影響下的本地生活服務消費第二部分：新人群第三部分：新體驗第2頁，共35頁。2020本地生活新服務消費趨勢ONE影響下的本地生活服務消費CHAPTER第3頁，共35頁。2020本地生活新服務消費趨勢數(shù)據(jù)來源：德勤數(shù)字化生活服務市場生態(tài)展望數(shù)據(jù)來源：CTR、網(wǎng)易定位催生本地生活服務業(yè)加速發(fā)展近六成的中國零售交易受到數(shù)字化影響，生活服務市場也同樣受到改變帶來的紅利，行業(yè)的線上滲透率逐年遞增。據(jù)商務部，正在催生生活服務業(yè)心的服

2、務模式加快發(fā)展，線下向線上加速發(fā)展，生活服務業(yè)的數(shù)字化程度得到了較大提升。過后，消費者對于外賣等生活服務平臺的使用意愿顯著提升。3.9%5.7%8.3%11.3%14.7%17.6%20.1%201320142015201620172018E2019E生活服務行業(yè)交易線上滲透率49%46.10%45.30%44.20%43.70%43.70%43.20%40.20%39.50%39.40%綜合性電商平臺其他垂直類生活服務平臺垂直類電商服務平臺超市線上線下應用平臺新零售體驗店社交電商外賣等O2O平臺其他線上方式個人護理品店大賣場過后消費使用意愿增加渠道TOP10第4頁，共35頁。2020本地生活

3、新服務消費趨勢本地生活服務平臺引領(lǐng)數(shù)字化復工帶來社交隔離，使得餐飲、酒店等實體商家受到不同程度的影響，借助本地生活服務平臺，數(shù)字化成為本地生活行業(yè)復工重振的最佳途徑。爆發(fā)初期，餓了么即公布減免傭金、極速上線和金融支持在內(nèi)的“五個決定”；在企業(yè)復工潮來臨時，宣布推出“開工十件套”，用數(shù)字化和生態(tài)能力助力商家復工。上線餓了么20萬新商家截止3月初完成資質(zhì)審核開通外賣功能31分鐘最快僅耗時中小商戶完成復工60%在口碑平臺，書店、美發(fā)等到店消費迅速回升訂單量環(huán)比增長800%360%第5頁，共35頁。2020本地生活新服務消費趨勢數(shù)據(jù)來源：餓了么助推外賣場景多元化，消費人群滲透增長帶來的社交隔離，間接推

4、動了眾多知名線下品牌的線上化，迪卡儂、新華書店、萬豪酒店、國大藥房、全國12家博物館、悅詩風吟、智慧菜場紛紛上線餓了么，開啟“跨場景消費+即時配送”新模式。線上買菜、買藥也越來越成為更多年齡段用戶的消費習慣。0%50%100%150%買菜超市藥品以來，60后消費者多場景消費快速增長49城130家萬豪酒店上線國大藥房全國近5000家門店上線新華書店、迪卡儂上線全國12家博物館上線第6頁，共35頁。2020本地生活新服務消費趨勢數(shù)字化平臺賦能，成消費復蘇強勁動力源中國貿(mào)促會研究院外賣業(yè)務對餐飲業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的作用研究顯示，在餐飲業(yè)總營收與總利潤的增量中，分別有75%和65%是由外賣拉動。餓了么口碑與

5、支付寶、淘寶、高德等在內(nèi)的阿里經(jīng)濟體各項業(yè)務充分協(xié)同，成為生活服務行業(yè)復蘇的強勁動力源。1-3月3月4月期間餓了么口碑連續(xù)四次主動降傭，提供10億專項資金支持318支付寶城市生活周消費者在餓了么下單166萬杯可樂、176萬串羊肉串5月6月落實“春雷計劃2020”80個城市包下了近4萬塊戶外廣告為中小餐飲商家打廣告阿里“五五購物節(jié)”上海小店餓了么訂單環(huán)比增40%，復工商戶數(shù)環(huán)比增30%天貓618餓了么口碑超百萬商家加入，線上線下消費復蘇正式“會師”第7頁，共35頁。2020本地生活新服務消費趨勢TWO新人群CHAPTER第8頁，共35頁。2020本地生活新服務消費趨勢爭分奪秒虎爸虎媽追求極致便利

6、的生活家數(shù)據(jù)來源：國家統(tǒng)計局消費需求轉(zhuǎn)型，新人群涌現(xiàn)近年來，中國消費者生活水平的提升帶來消費行為的顯著改變，基本需求逐步從實物商品轉(zhuǎn)向生活服務消費。更是加速了新需求的爆發(fā)、新場景的涌現(xiàn)，本地生活服務行業(yè)也正在進一步衍生出新的人群消費趨勢?！斑M階”的輕食愛好者崛起的95后女生0.0%20.0%40.0%60.0%80.0%100.0%0.002000.004000.006000.008000.0010000.002013201420152016201720182019居民人均服務性消費支出及占比趨勢人均服務性消費占比第9頁，共35頁。2020本地生活新服務消費趨勢人群定義：趨勢一：追求極致便利的

7、生活家高頻外賣下單生鮮、商超、鮮花、醫(yī)藥、水果等類型商品的消費人群。宅系生活法，追求便利、快捷的生活體驗。人群特征：城市畫像人群主要集中在新一線城市。年齡畫像年輕的90后及95后是便捷生活主義者的主要人群，但80前人群也正快速加入體驗。消費畫像80前人群偏好生鮮以及商超百貨的即時配送服務，他們的消費逐漸多元化，愿意嘗試美妝個護、酒類和糧油副食等。追求極致便利的生活家第10頁，共35頁。2020本地生活新服務消費趨勢數(shù)據(jù)來源：餓了么數(shù)據(jù)來源：餓了么新一線城市消費者更懂享受便利生活2019年整體的數(shù)據(jù)顯示，這批“追求極致便利的生活家”們主要來自對新鮮事物接受度高的90后及95后，且在沈陽、青島、武

8、漢、杭州等新一線城市中，這類消費群體的人數(shù)占比顯著較高。同時，以來，85后甚至80前的占比在顯著提升。2019“追求極致便利的生活家”人數(shù)占比Top 10城市95后90后85后80后80前“追求極致便利的生活家”分年齡段人數(shù)占比20192020期間Top 1沈陽Top 2上海Top 3武漢Top 4哈爾濱Top 5牡丹江Top 6青島Top 7大連Top 8杭州Top 9南京Top 10大慶第11頁，共35頁。2020本地生活新服務消費趨勢數(shù)據(jù)來源：餓了么數(shù)據(jù)來源：餓了么數(shù)據(jù)說明：偏好度=（80前分品類消費占比/80前整體消費占比-1）*100，大于0則表示偏好，小于0則表示不偏好追求便利生活

9、的40歲+消費者高速增長以來，80前（40歲+）人群的快速增長格外引人注目。逐漸開始嘗試外送服務的他們，也開始嘗試并享受從線上生鮮菜市和商超購買蔬果生鮮、糧米油鹽、日用百貨等。95后90后85后80后80前以來“追求極致便利生活家”分年齡段人數(shù)同比增速廚房生鮮商店超市鮮花綠植醫(yī)藥健康以來80前人群對生活服務品類偏好度第12頁，共35頁。2020本地生活新服務消費趨勢數(shù)據(jù)來源：餓了么數(shù)據(jù)來源：餓了么人到中年，開始習慣在家逛超市整體來看，大型超市依舊是80前采買商品的首選，但由影響，他們逐漸開始嘗試在其他類型的商鋪下單包括美妝個護、糧油副食和日用百貨等商品。大型超市便利店休閑零食美妝個護名酒坊以來

10、80前商超分類型消費占比Top 5大型超市日用百貨美妝個護寵物超市糧油副食以來80前商超分類型消費占比提升Top 5第13頁，共35頁。2020本地生活新服務消費趨勢趨勢二：“進階”的輕食愛好者人群定義：飲食上偏好沙拉、輕食。追求健康生活方式的人群。人群特征：城市畫像輕食概念逐漸下沉至三線、四線及以下城市。年齡畫像三四線及以下城市的女性是更追捧輕食態(tài)度的人群。消費畫像喜歡自我搭配菜品，也愿意嘗試新穎概念的輕食，如輕食麻辣燙、湯沙拉和熱沙拉。更有愿意嘗試純素食及斷食法的極致愛好者。“進階”的輕食愛好者第14頁，共35頁。2020本地生活新服務消費趨勢數(shù)據(jù)來源：餓了么數(shù)據(jù)來源：餓了么三四線女性成為

11、沙拉增長新動力健康生活的態(tài)度越來越深入人心，以來人們對健康和安全關(guān)注度更是大幅提升。近年來，輕食文化也逐漸下沉擴散至三線、四線及以下城市。餓了么數(shù)據(jù)顯示，三、四線城市女性的外賣沙拉訂單增長最為顯著。0%100%200%300%一線城市二線城市三線城市四線及以下2019 沙拉消費訂單數(shù)同比增速0%100%200%300%男性女性男性女性2019 三線及以下城市分性別沙拉訂單數(shù)同比增速三線城市四線及以下第15頁，共35頁。2020本地生活新服務消費趨勢數(shù)據(jù)來源：餓了么自律從“自主選菜”開啟，新概念輕食走紅現(xiàn)在絕大多數(shù)的輕食愛好者像“點菜”一樣點沙拉，他們喜歡依據(jù)自己的口味偏好，自我組合菜品。不僅如

12、此，吃膩了普通沙拉的他們，還愿意嘗試口味更濃郁的輕食概念麻辣燙。冬季害怕冰冷傷胃，也愿意點湯輕食和熱沙拉。2019沙拉分套餐單品訂單數(shù)占比單點菜品單點醬料套餐冬季里總喜歡喝一些熱乎乎的、湯湯水水的東西來抵御寒冷，湯輕食的應運而生。貼合中國人熱食的飲食習慣，沙拉商家紛紛推出暖沙拉、沙拉加熱服務和外送保溫袋。麻辣燙一直給人一種不健康的印象，受到輕食文化的影響，越來越多的麻辣燙商家也推出了健康、輕食向的麻辣燙套餐。第16頁，共35頁。2020本地生活新服務消費趨勢數(shù)據(jù)來源：餓了么數(shù)據(jù)來源：餓了么沙拉復工，素食外賣高速增長逐漸復工以來，沙拉外賣訂單量高速恢復，5月份單量已超過2019年月平均50%。除

13、了基本的日常輕食以外，更有極致的輕食愛好者們會進行定期的純素食餐飲模式，亦或者是短期的蔬菜果汁斷食療法，來幫助達成自己輕體、排毒、養(yǎng)生的目的。+1倍以上素食主義2019訂單量同比增速間歇的純素食的飲食助力養(yǎng)生2019年月平均值Feb-20Mar-20Apr-20May-20沙拉外賣訂單量高速復蘇第17頁，共35頁。2020本地生活新服務消費趨勢趨勢三：分秒必爭虎爸虎媽人群定義：據(jù)咨詢的消費者意愿調(diào)研結(jié)果顯示，在結(jié)束3個月后，各類人群中，二線城市月收入2-3萬，已婚已育的用戶外賣消費最快恢復到接近2019年的水平。兼具父母和上班族兩重身份。人群特征：城市畫像人群主要集中在一線及二線城市。年齡畫像

14、年齡分布在30歲以上，以白領(lǐng)媽媽為主。消費畫像習慣在下班前一小時開始下單，偏愛營養(yǎng)健康的沙拉和日爭分奪秒虎爸虎媽式料理。第18頁，共35頁。2020本地生活新服務消費趨勢數(shù)據(jù)來源：餓了么數(shù)據(jù)來源：餓了么一二線城市白領(lǐng)媽媽是主力軍從校園到職場，如今，外賣服務對于消費者的場景覆蓋正在滲透至家庭。沒時間買菜做飯的白領(lǐng)父母們，習慣在下班路上下一單。他們主要集中在工作壓力大、生活節(jié)奏快的一線及二線城市，占比超8成。同時，下單更多的是白領(lǐng)虎媽。分秒必爭虎爸虎媽整體人群2019 分性別人數(shù)占比男性女性分秒必爭虎爸虎媽2019 分城市級別人數(shù)占比一線城市二線城市三線城市四線及以下城市第19頁，共35頁。202

15、0本地生活新服務消費趨勢數(shù)據(jù)來源：餓了么數(shù)據(jù)說明：偏好度=（目標人群品類消費占比/總體人群品類消費占比-1）*100，大于0則表示偏好，小于0則表示不偏好數(shù)據(jù)來源：餓了么消費快速復蘇，營養(yǎng)健康的餐食是首選為了更多健康的考慮，爭分奪秒的虎爸虎媽們更偏好選擇更健康、營養(yǎng)豐富的品類，例如可以自選菜品、低油脂、多蔬菜多蛋白質(zhì)的沙拉，口味豐富、完善搭配的日式料理。對比去年同期，這類人群的外賣消費復蘇程度也略高于整體?？Х缺編筒嗣姘忱鞅辈巳髦稳毡玖侠硭庡佡N粵菜2019分秒必爭虎爸虎媽品類偏好度020406080100虎爸虎媽整體分秒必爭虎爸虎媽消費復蘇指數(shù)2019年5月2020年5月第20頁，共35

16、頁。2020本地生活新服務消費趨勢趨勢四：崛起的95后女生人群定義：擁有充足的閑暇時間，隨心所欲是她們最鮮明的標簽。95后女生以學生為主。人群特征：性別畫像95后正在成為外賣平臺第一大群體，主要聚集在一線和新一線城市。95后女生紛紛加入深夜美食家族，是增速最快的人群。消費畫像燒烤、漢堡薯條、炸串是她們的最愛，但也有一群喝粥的養(yǎng)生黨。對燒烤炸串，她們更愛吃辣，也更能吃辣。崛起的95后女生第21頁，共35頁。2020本地生活新服務消費趨勢數(shù)據(jù)來源：餓了么數(shù)據(jù)來源：餓了么95后正在成為本地生活消費主要群體互聯(lián)網(wǎng)時代成長起來的Z世代已經(jīng)閃亮登場，在本地生活服務平臺中，95后的Z世代已成為用戶人數(shù)最大的

17、群體，并且依舊保持著跨所有代際最高的人數(shù)增速。95后90后85后80后80前以來平臺各年齡段人數(shù)占比95后90后85后80后80前2019 平臺各年齡段人數(shù)同比增速第22頁，共35頁。2020本地生活新服務消費趨勢數(shù)據(jù)來源：餓了么數(shù)據(jù)來源：餓了么深夜消費場景，95后女生參與度增強熬夜是95后的一大特質(zhì)。24小時的便利服務下產(chǎn)生了許多無法抵抗夜宵誘惑的深夜美食家，95后則是這些深夜美食家的最強消費主力。近年來，越來越多的女生開始加入夜宵大軍，尤其是95后的女生。64%62%36%38%201820192018-2019 95后深夜美食家分性別人數(shù)占比男生女生35%38%201820192018-

18、2019 深夜美食家分年齡段人數(shù)占比95后90后85后80后80前第23頁，共35頁。2020本地生活新服務消費趨勢數(shù)據(jù)來源：餓了么數(shù)據(jù)來源：餓了么夜越熬越深，她們“放縱又節(jié)制”燒烤、漢堡薯條、炸串這些高卡路里的食物已然是95后女性夜宵黨的心頭好，但也有越來越多的95后女性會在深夜點上一碗暖胃的粥或是奶茶果汁。以來，越來越多的“夜貓子”95后女生開始偏好在深夜11點后下單外賣。燒烤漢堡薯條麻辣燙炸雞炸串奶茶果汁粥2019 95后女生夜宵分品類訂單數(shù)占比Top621-22點22-23點23-0點0-1點1-2點2-3點3-4點4-5點5-6點95后女生夜間下單分時段訂單占比變化趨勢2019年同期

19、以來第24頁，共35頁。2020本地生活新服務消費趨勢數(shù)據(jù)來源：餓了么數(shù)據(jù)來源：餓了么口味更重：更愛加辣、重辣辣、重口味已經(jīng)成為一種飲食潮流。餓了么數(shù)據(jù)顯示，95后女生似乎更愛吃辣，在辣度的選擇上也是更多人選擇中辣以上。以來，她們也更加偏好深夜下單一份螺螄粉外賣。30%34%平臺整體95后女生2019 燒烤、炸雞炸串分辣度訂單數(shù)占比微辣中辣重辣變態(tài)辣生鮮螺螄粉韓國炸雞小龍蝦奶茶果汁蛋糕商超炸雞炸串煎餅燒烤以來95后女生夜宵訂單數(shù)占比提升度Top10第25頁，共35頁。2020本地生活新服務消費趨勢閑暇時間，與三五好友一起唱歌，去網(wǎng)吧來一場電競，或去游戲廳玩街機、抓娃娃是95后最常進行的娛樂活動

20、。除了玩樂外，對95后女生來說，去美容院祛痘呵護自己的肌膚，去寵物店為愛寵洗澡美容同樣豐富了她們的空閑時光。精致95后：和寵物一起，美容裝備數(shù)據(jù)來源：口碑數(shù)據(jù)說明：最偏愛的娛樂活動為偏好度大于0的品類，條形柱高度代表消費占比K歌網(wǎng)吧游樂游藝祛痘寵物店2019 95后最偏愛的Top5本地生活娛樂活動消費占比第26頁，共35頁。2020本地生活新服務消費趨勢THREE新體驗CHAPTER第27頁，共35頁。2020本地生活新服務消費趨勢隨著技術(shù)紅利持續(xù)釋放，越來越多本地生活服務的新場景走向臺前。各種數(shù)字化場景相互疊加帶來的生態(tài)紅利，為用戶持續(xù)創(chuàng)新體驗，讓在數(shù)字化賽道上奔跑的本地生活服務行業(yè)集體加速

21、。阿里生態(tài)融合，新場景聯(lián)動創(chuàng)新用戶體驗出行娛樂直播會員通電子券包榜單節(jié)日本地生活第28頁，共35頁。2020本地生活新服務消費趨勢直播：吃播玩出即時配送新境界相較于靜態(tài)的商品圖片展示，直播給消費者提供了更深入了解的真實感和交互感。本地生活服務的未來是以人為核心，消費者也從找“店”升級為找“人”，直播的出現(xiàn)讓用戶可以一邊看著推薦，一邊買買買，然后短時間之內(nèi)就能吃到同款。李佳琦餓了么吃播首秀為必勝客、麥當勞、永和大王等餐飲品牌“吃播帶貨”，5分鐘銷量便破千萬，創(chuàng)行業(yè)新紀錄?；诎ㄌ詫氈辈?、餓了么直播在內(nèi)的海量流量入口、成熟運營體系和豐富主播資源，餓了么所引領(lǐng)的本地生活“吃播”新生態(tài)，正使更多餐飲

22、商家登上復蘇和升級的“高速列車”。薇婭成為“小時達主播第一人”天貓618期間，天貓超市聯(lián)合淘鮮達、餓了么在北京、上海、廣州、杭州、成都、沈陽啟動“66爽快日”，當?shù)叵M者通過淘寶App搜索特定商品后，搜索結(jié)果醒目位置將自動跳出“小時達”頻道入口。進入頻道后，即可找到周邊支持“小時達”配送的商品，盡享夏日冰飲“分鐘級”配送體驗。第29頁，共35頁。2020本地生活新服務消費趨勢數(shù)據(jù)來源：餓了么電子券包：可買可囤貨的服務，擺脫時間和空間的限制與傳統(tǒng)的即買即走不同，電子消費券的消費場景使得“購買”與“消費”剝離開來。517吃貨節(jié)、天貓618等節(jié)點營銷以及聯(lián)手聚劃算等創(chuàng)新爆款玩法，讓商戶有了更精準的鎖

23、客和提升消費頻次方式，也為消費者享受更高性價比的福利提供新通路。構(gòu)建新的數(shù)字化營銷場景，讓產(chǎn)品和服務全面“零售化”所有本地生活品類都可以轉(zhuǎn)為可囤、可分次分銷的電子券包，長消費時間同樣為消費者延續(xù)了節(jié)日的優(yōu)惠。第30頁，共35頁。2020本地生活新服務消費趨勢出行：生活服務與出行體驗的完美融合對本地生活到店服務而言，出行無疑是其中至關(guān)重要的一個場景?？诒c高德體系的打通，不僅讓用戶獲得更便利的服務體驗，同時讓商家可以在統(tǒng)一的操作系統(tǒng)下獲得多個入口，實現(xiàn)跨平臺跨行業(yè)運營。打通高德地圖出行服務無縫銜接高德地圖提供附近搜索功能，將一鍵直達口碑提供頁面，享受口碑商戶優(yōu)惠，可便捷查看用戶評論及推薦，為用戶

24、提供更多與商家互動機會?？诒缑嬷星度敫叩碌貓D及高德出行服務，將出行服務融合至本地生活生態(tài)鏈。第31頁，共35頁。2020本地生活新服務消費趨勢公開資料整理娛樂：“沉浸式”看劇，真正實現(xiàn)邊看邊吃一部熱播劇能帶火服裝、飾品、鞋包等商品，同樣的營銷模式也能運用在本地生活服務上。以優(yōu)酷的熱播劇長安十二時辰為例，聯(lián)手餓了么打造了多種數(shù)字化營銷模式，讓用戶邊看美食劇集邊領(lǐng)紅包下單，真正實現(xiàn)所見即所得。影視劇等的商業(yè)合作及觀眾交互，間接的“帶貨”擴展直接的“生活服務”餓了么X 優(yōu)酷熱劇長安十二時辰電視劇里的美食誘惑著深夜里饑腸轆轆的粉絲們，迅速“種草”。彈幕里設置互動彩蛋，掉落餓了么紅包、超級會員等權(quán)益。進一步刺激吃貨們拿出手機去“拔草”。第32頁，共35頁。2020本地生活新服務消費趨