2016動(dòng)物防疫與檢疫試題庫(kù)

1、精選優(yōu)質(zhì)文檔-傾情為你奉上精選優(yōu)質(zhì)文檔-傾情為你奉上專(zhuān)心-專(zhuān)注-專(zhuān)業(yè)專(zhuān)心-專(zhuān)注-專(zhuān)業(yè)精選優(yōu)質(zhì)文檔-傾情為你奉上專(zhuān)心-專(zhuān)注-專(zhuān)業(yè)2016學(xué)年動(dòng)物防疫與檢疫試題庫(kù)-13動(dòng)檢編第一章選擇題1.中華人民共和國(guó)進(jìn)出境動(dòng)植物檢疫法于（B）正式實(shí)施。A.1991年10月30號(hào) B.1992年4月1號(hào) C.1995年8月3號(hào) D.1998年1月1號(hào)2.“檢疫”一詞起源于以下哪個(gè)國(guó)家（A）。 A.意大利 B.英國(guó) C.德國(guó) D.法國(guó)3.對(duì)病死畜禽尸體（）處理。A.殺來(lái)食用 B.丟到野外 B.無(wú)害化處理（埋、焚燒） D.拿到集市賣(mài)4.影響流行病的因素不包括（D）。 A.自然因素 B.飼養(yǎng)管理 C.社會(huì)因素 D.流

2、行病的種類(lèi)5.禽流感首次爆發(fā)在哪個(gè)國(guó)家（D）。A.中國(guó) B.美國(guó)C.英國(guó) D.意大利6.世界上第一個(gè)建立檢疫機(jī)構(gòu)的是（B）。 A.美國(guó) B.意大利 C.英國(guó) D.法國(guó)7.下列不屬于我國(guó)一類(lèi)動(dòng)物疫病病種（D）。A.口蹄疫 B.豬瘟C.綿羊痘和山羊痘 D.狂犬病8.下列不屬于我國(guó)進(jìn)境動(dòng)物檢疫對(duì)象（C）。A.新城疫 B.藍(lán)舌病C.豬丹毒 D.禽流感9.不屬于新型疫苗的有（ A ）。A.類(lèi)毒素 B.DNA疫苗C.基因工程疫苗 D.合成肽苗10.傳染病出現(xiàn)典型臨床癥狀的階段叫做（B）。A.潛伏期 B.明顯期C.轉(zhuǎn)歸期 D.前驅(qū)期11.對(duì)尸體傳染源的處理，哪項(xiàng)是不正確的（B）。 A.高溫 B.低溫 C.深

3、埋 D.焚燒 12.四個(gè)傳染病的發(fā)展階段，最危險(xiǎn)的階段為（A）。 A.潛伏期 B.前驅(qū)期 C.臨床經(jīng)過(guò)期 D.轉(zhuǎn)歸期13.下列不屬于中樞免疫器官的是（D）。 A.骨髓 B.胸腺 C.腔上囊 D.脾臟14.傳染病流行的基本環(huán)節(jié)不包括（B）。 A.傳染源 B.外界環(huán)境 C.傳播途徑 D.易感畜群15、法定檢疫對(duì)象是（C）。 A.傳染病 B.動(dòng)物、動(dòng)物產(chǎn)品 C.動(dòng)物傳染病和寄生蟲(chóng)病 D.病原物第二章選擇題16.下列哪項(xiàng)不是動(dòng)物檢疫的基本屬性（D）A.法制性 B.國(guó)際性 C.綜合性 D.可控性17.下列屬于分子流行病學(xué)研究方法的是（D）A.分子技術(shù) B.PCR技術(shù) C.抗原抗體技術(shù) D.蛋白質(zhì)技術(shù)18

4、.下列哪項(xiàng)屬于動(dòng)物檢疫程序（D）A.進(jìn)口檢疫 B.出口檢疫 C.跨國(guó)檢疫 D.檢疫許可19.下列不屬于檢疫處理的方式的是（D）A.退回 B.封存 C.撲殺 D.保存20.檢疫處理過(guò)程中無(wú)害化處理使用的熏蒸處理屬于（D）方法A.物理 B.生物 C.數(shù)學(xué) D.化學(xué)21.檢疫監(jiān)管的主要措施不包括（D）A.實(shí)行注冊(cè)登記制度 B.建立檢疫監(jiān)管疫區(qū) C.進(jìn)行疫情監(jiān)測(cè) D.進(jìn)行加工運(yùn)輸22.檢疫風(fēng)險(xiǎn)主要特征不包括（C）A.難確定性 B.損害性 C.穩(wěn)定性 D.未來(lái)性23.風(fēng)險(xiǎn)分析不包括（D）A.風(fēng)險(xiǎn)識(shí)別 B.風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估 C.風(fēng)險(xiǎn)管理 D.風(fēng)險(xiǎn)匯報(bào)24.樣品采集的一般原則不包括（D）A.及時(shí)采樣 B.合理采樣

5、C.無(wú)菌采樣 D.迅速采樣25.樣品采樣方法不包括(D）血液樣品 B.皮膚樣品 C.其他組織樣品 D.毛發(fā)樣品26.下列哪個(gè)是一類(lèi)動(dòng)物疫?。ˋ）A.豬瘟 B.狂犬病 C.炭疽 D.弓形蟲(chóng)病27.下列哪個(gè)不是動(dòng)物檢疫的基本屬性（C）A.法制性 B.預(yù)防性 C.限制性 D.國(guó)際性28.樣品采集的一般原則不包括（D）A.安全采樣 B.正確盛樣 C.迅速送樣 D.非典型采樣29.動(dòng)物檢疫的基本屬性中沒(méi)有（C）A.法制性 B.國(guó)際性 C.及時(shí)性 D.預(yù)防性30.下列哪個(gè)是動(dòng)物檢疫的內(nèi)容（A）A.檢疫性疫病 B.出入境檢疫 C.國(guó)內(nèi)動(dòng)物檢疫 D.隔離檢疫31.下列不屬于獸醫(yī)流行病學(xué)研究方法的是（C）A.收

6、集疾病資料 B.定性調(diào)查 C.病例對(duì)照研究 D.定量調(diào)查32.檢疫申報(bào)，是檢驗(yàn)物輸入或輸出時(shí)由（A）向檢疫機(jī)關(guān)及時(shí)聲明并申請(qǐng)檢疫的檢疫程序。A.貨主或代理人 B.出境方 C.入境方 D.提貨方33.常用的化學(xué)熏蒸藥劑有溴甲烷、磷化氫、磷化鋁和（A）A.環(huán)氧乙烷 B.雙氧水 C.次氯酸 D.燒堿34.動(dòng)物過(guò)境死亡時(shí)下列哪一個(gè)不屬于需處理的（D）A.排泄物 B.分泌物 C.墊料 D.飼料35.理論流行病學(xué)基本任務(wù)不包括（D）A.以數(shù)學(xué)模型來(lái)闡明疾病的流行過(guò)程B.預(yù)測(cè)發(fā)病率或流行率 C.檢驗(yàn)病因假設(shè) D.討論疾病的地理分布第三章選擇題36.哪個(gè)不是群體檢疫的方法（D）A靜態(tài)觀察 B動(dòng)態(tài)觀察 C飲食觀

7、察 D衛(wèi)生觀察37.下列群體檢疫的順序錯(cuò)誤的是（C）A先大群，后小群B先幼年，后成年C先經(jīng)濟(jì)畜群，后其他用途的D先健康畜群，后染病畜群38.不屬于個(gè)體檢疫方法的是（D）A視診 B聽(tīng)診C觸診 D血清學(xué)診斷39.下列不屬于健康豬臨床特點(diǎn)的是（D）A不斷走動(dòng)拱食，并發(fā)出“吭吭”聲B對(duì)外界刺激敏感，遇人表現(xiàn)警惕性凝視C遇驅(qū)趕隨群前進(jìn)，并不斷發(fā)出叫聲D蜷臥，不愿起立40.下列不屬于病豬臨床特點(diǎn)的是（D）A精神萎靡，離群獨(dú)立B被毛粗亂無(wú)光，鼻盤(pán)干燥C食欲下降，懶于上槽飲喂時(shí)搶食，大口吞咽且有響聲41.哪個(gè)不是病理剖解檢查常用的消毒液（A）A0.5%氫氧化鈉 B0.1%新潔爾滅C1%硼酸 D. 5%碘酊42

8、.對(duì)動(dòng)物尸體剖檢的要求不正確的是（B）A剖檢前仔細(xì)檢查尸體體表特征及天然孔有無(wú)異常B患有炭疽病不嚴(yán)重的動(dòng)物，可以剖檢C若懷疑動(dòng)物死于炭疽，先采取耳尖血液涂片鏡檢排除炭疽后方可剖檢剖檢的時(shí)間越早越好43.對(duì)于病理剖檢剖檢的數(shù)量要求正確的是（D）A2只 B3只C4只 D.5只44.病理剖檢內(nèi)部檢查不包括（C）A皮下 B口腔C被毛 D內(nèi)部器官45.下列檢疫材料采集原則不包括（B）典型采集 B隨機(jī)采集C合理采樣 D.無(wú)菌采樣46.下列細(xì)菌性病料的保存錯(cuò)誤的是（C）A30%甘油磷酸鹽緩沖液B30%甘油生理鹽水C30%甘油硝酸鹽緩沖液D滅菌液體石蠟47.病理組織學(xué)材料的采集處理中哪些組織不要用水沖洗（D）

9、A.胃腸 B膀胱C.膽囊 D.扁桃體48.下列不屬于細(xì)菌性傳染病病原檢查的是（D）A顯微鏡檢查法 B培養(yǎng)檢查法C動(dòng)物實(shí)驗(yàn) D.血清學(xué)檢查法49.下列哪項(xiàng)不是血清學(xué)檢測(cè)技術(shù)的是（A）Asouthern雜交技 B凝集反應(yīng)CELISA DIFT50.不屬于細(xì)菌性傳染病病原檢查常用的染色方法是（A）A：萋尼式抗酸染色法 B革蘭氏染色法C美藍(lán)染色法 D瑞式染色法51.病理組織學(xué)檢查做石蠟切片時(shí)，需用清水輕輕沖洗血污，立即浸入固定液中，下列哪些組織不能用水沖洗（B）A扁桃體、喉頭、口腔黏膜B胃腸、膽囊、膀胱C、肝、腎、脾臟D、肺、心臟、舌52.病毒分離培養(yǎng)中常用雞胚接種，用雞胚增值禽流感病毒的最適宜接種部

10、位是（D）A胚腦接種B卵黃囊內(nèi)接種C尿囊腔接種D絨毛尿囊腔接種53.常用免疫酶標(biāo)記技術(shù)不包括哪個(gè)（A）A免疫膠體金標(biāo)B、免疫酶組織化學(xué)染色技術(shù)C酶聯(lián)免疫吸附試驗(yàn)D斑點(diǎn)-酶聯(lián)免疫吸附試驗(yàn)54生物技術(shù)在動(dòng)物檢疫中的應(yīng)用不包括哪個(gè)（B）A單克隆抗體技術(shù)B多克隆抗體技術(shù)C核酸探針技術(shù)D聚合酶鏈反應(yīng)技術(shù)55. 可溶性抗原（如細(xì)菌的外毒素、內(nèi)毒素、菌體裂解液、病毒的可溶性抗原、血清、組織滲出液等）與相應(yīng)抗體結(jié)合，在適當(dāng)量電解質(zhì)存在下，形成肉眼可見(jiàn)的白色沉淀，稱(chēng)為沉淀實(shí)驗(yàn)，下列不屬于沉淀實(shí)驗(yàn)的是（D）A.環(huán)狀沉淀試驗(yàn)B.瓊脂擴(kuò)散試驗(yàn)C.免疫電泳D.中和試驗(yàn)第四章選擇題56屠宰加工場(chǎng)所距離生活飲用水源地至少應(yīng)

11、該多少米？（B）A200米 B500米 C1000米 D3000米57豬宰前應(yīng)停食多長(zhǎng)時(shí)間？（C）A3h B6h C12h D24h58廠區(qū)的環(huán)境衛(wèi)生要求對(duì)于消毒池的設(shè)置？（A）A出入口 B出口 C入口 D出入口及廠內(nèi)59、不放血方式撲殺適用于？（C）A準(zhǔn)宰 B急宰 C禁宰 D死畜尸體60、新鮮肉pH值測(cè)定？（B）A5.3-5.8 B5.8-6.4 C6.5-6.6 D大于6.761肉尸唯一檢測(cè)的內(nèi)臟？（D）A心臟 B肝臟 C脾臟 D腎臟62健康放血完全的動(dòng)物皮張內(nèi)面顏色？（A）A淺淡 B淡黃色 C藍(lán)白色 D白色63主要用于偶蹄獸屠宰加工的過(guò)程是（C）A致昏 B煺毛 C剝皮 D去頭蹄劈半64下

12、列哪種動(dòng)物鮮肉顏色較深？（D）A狗肉 B豬肉 C牛肉 D馬肉65、屠宰加工過(guò)程中是哪一步肉品質(zhì)量的重要指標(biāo)？（C）A、淋浴 B致昏 C放血 D開(kāi)膛66下列哪些不是腐敗肉的特征？（B）A發(fā)黏 B有彈性 C變色 D異味67、下列哪些不是宰前檢驗(yàn)后的處理？（C）A準(zhǔn)宰 B急宰 C運(yùn)宰 D禁宰68檢驗(yàn)時(shí)檢驗(yàn)刀只能在規(guī)定部位（D）方向切開(kāi)A逆脂肪 B順脂肪 C逆肌纖維 D順肌纖維69微生物學(xué)檢查中細(xì)菌總數(shù)以每100ml(克)檢樣肉的哪種菌群的近似數(shù)來(lái)表示？（A）A大腸桿菌 B沙門(mén)氏菌 C葡萄球菌 D黃曲霉菌70.次鮮肉細(xì)菌總數(shù)標(biāo)準(zhǔn)是多少萬(wàn)/g？（B）A1以下 B1-100 C100-200 D200以上

13、71種豬肉含有哪種危害人體健康的物質(zhì)？（C）A腎上腺素 B甲狀腺激素 C免疫球蛋白 D補(bǔ)體蛋白72、下列注水肉中沒(méi)有水樣光澤的肌肉是（B）A背最長(zhǎng)肌 B肱二頭肌 C通肌肉 D半腱肌73肉新鮮度的理化檢驗(yàn)中國(guó)家規(guī)定的檢驗(yàn)項(xiàng)目為揮發(fā)性鹽基氮，其判斷標(biāo)準(zhǔn)為新鮮畜肉、禽肉不得高于（B）mg/100g ？ A10 B15 C20 D2574細(xì)菌學(xué)鏡檢時(shí)變質(zhì)肉肌肉組織有明顯的分解標(biāo)志，觸片標(biāo)本高度著染，表層和深層的平均菌數(shù)皆超過(guò)多少個(gè)？（B）20 B30 C40 D5075種蛋檢疫中抽檢種雞蛋重量在多少為宜？（C）A34 B45 C D67第五章選擇題76.弓形蟲(chóng)病人畜共患病，人是弓形蟲(chóng)生活的（ A ）A

14、中間寄主 B.終末寄主 C.儲(chǔ)藏寄主 D.早期寄主77.虎斑心是（ A）病特征性病理變化。 A口蹄疫 B.布魯菌病 C.炭疽 D.狂犬病78.菌血病是（C ） A雞痘 B.雞新城疫 C.布魯菌病 D.口蹄疫79.結(jié)核病屬于（A ） A人畜共患病 B.人傳染病 C.豬病 D.禽病80.狂犬病的病理組織學(xué)變化是（） A.化膿性腦炎和神經(jīng)炎B.非化膿性腦炎和神經(jīng)炎 C.化膿性腦炎和關(guān)節(jié)炎 D.非化膿性腦炎和關(guān)節(jié)炎81.口蹄疫的英文縮寫(xiě)（ D ） AHC B.PPV C.PR D.FMD82. 布氏桿菌病在臨床上典型癥狀為（A）A.流產(chǎn) B.腹瀉 C.消瘦 D.流涎83. 剖檢豬頭部頜下淋巴結(jié)的主要目

15、的是檢驗(yàn)（A）。A咽炭疽 B豬肺疫 C肺結(jié)核 D.口蹄疫84. 炭疽病死畜不能剖檢的原因是（B） A炭疽桿菌大 B炭疽桿菌能形芽胞C炭疽桿菌能形成莢 D炭疽桿菌不能形成芽孢85.被炭疽桿菌污染的場(chǎng)地用（B）消毒最理想。A1苛性鈉溶液 B10熱燒堿溶液C1甲醛溶液 D10漂白粉溶液86. 炭疽病病畜應(yīng)（C） A急宰 B緩宰 C禁宰87.“懶漢病”指的是（ ）A弓形蟲(chóng)病 B.炭疽 C.藍(lán)耳病 D.布魯菌病第六章選擇題88.豬瘟的簡(jiǎn)寫(xiě)是（A）A.HC B.JE C.PPI D.PRRS89.豬囊尾蚴病的終末宿主是（B）A豬 B.人 C.禽類(lèi) D.嚙齒類(lèi)90.豬圓環(huán)病毒病的血清型有（B）種A.一種 B

16、.兩種 C.三種 D.四種91.豬肺疫的病原體血清型以（C）為主A.5：A , 8：AB.5：A , 2：DC.5：A , 6：BD.8：A , 2：D92.仔豬黃痢多發(fā)（A）A.一至三日齡仔豬 B.七至十日齡仔豬C.十五至十七齡仔豬 D.一個(gè)月以上93.豬丹毒的典型病理變化表現(xiàn)特征是（D）A.麻雀腎 B.鎖喉風(fēng) C.肉芽腫 D.大紅腎94.以下哪種病的病理變化有發(fā)紺現(xiàn)象（C）A.豬細(xì)小病毒 B.豬乙型腦炎 C.藍(lán)耳 D. 豬囊尾蚴病95.以下哪種藥可以治療豬鏈球菌?。˙）A.吡喹酮 B.青霉素 C.紅霉素 D.丙硫咪唑96.豬皮膚出現(xiàn)血斑應(yīng)懷疑為（B）A.豬水腫 B.豬丹毒 C.豬細(xì)小病毒

17、D.豬瘟97.以下哪種病不是人獸共患?。ˋ）A.豬瘟 B. 豬囊尾蚴病 C.豬乙型腦炎 D.豬鏈球菌病98.最常引起豬鏈球菌病的2型鏈球菌屬于蘭氏分類(lèi)法中的（A）群。A.R群 B. S群 C.C群 D.T群99.豬丹毒主要發(fā)生于（B）A. 仔豬 B.架子豬 C.懷孕后期母豬 D.香豬100.急性豬肺疫的特征性病變是（A）A.纖維素性肺炎 B.壞死性腸炎 C.壞死性肝炎 D.脾腫大二、填空題1.檢疫證明的類(lèi)型：書(shū)面證明、檢疫印章、檢疫標(biāo)志。2.傳染病流行過(guò)程3個(gè)基本環(huán)節(jié)： 傳染源、傳播途徑、易感畜群。 3.動(dòng)物檢疫的方式有哪些：現(xiàn)場(chǎng)檢疫、隔離檢疫。4.傳染病的發(fā)展階段：潛伏期/隱蔽期、前驅(qū)期/先

18、兆期/發(fā)病期、明顯期/臨床經(jīng)過(guò)期、轉(zhuǎn)歸期/終結(jié)期。5.動(dòng)物傳染病的預(yù)防原則：查明和切斷傳染源、切斷傳播途徑、提高家畜免疫力。6.動(dòng)物檢疫的類(lèi)型國(guó)內(nèi)動(dòng)物檢疫、出入境檢疫、隔離檢疫7.動(dòng)物檢疫的基本屬性法制性、預(yù)防性、國(guó)際性、綜合性8.寫(xiě)出兩個(gè)二類(lèi)動(dòng)物疫病 狂犬病、炭疽9.樣品采集的一般原則及時(shí)、合理、典型、無(wú)菌和適量和安全、正確10.檢疫風(fēng)險(xiǎn)特征難確定性、損害性、未來(lái)性、可預(yù)測(cè)性11.寫(xiě)出兩個(gè)一類(lèi)動(dòng)物疫病 豬瘟、口蹄疫12.動(dòng)物檢疫的類(lèi)型包括國(guó)內(nèi)動(dòng)物檢疫、出入境檢疫、隔離檢疫三類(lèi)。13.樣品采集的一般原則有歷時(shí)采樣、合理采樣、典型采樣、無(wú)菌采樣、適量采樣、安全采樣、正確采樣、迅速送樣14.檢疫許

19、可的基本手續(xù)：領(lǐng)取單證、報(bào)請(qǐng)批準(zhǔn)、批準(zhǔn)發(fā)證15.檢疫申報(bào)是檢疫機(jī)關(guān)依據(jù)檢疫法規(guī)和檢疫要求，根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)檢疫和實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)的結(jié)果，對(duì)檢驗(yàn)物實(shí)施退回、銷(xiāo)毀或無(wú)害化處理的檢疫程序16.群體檢查的方法分為 靜態(tài)檢查、動(dòng)態(tài)檢查、飲食及排泄?fàn)顟B(tài)檢查17. 沉淀實(shí)驗(yàn)包括環(huán)狀沉淀試驗(yàn)、瓊脂擴(kuò)散試驗(yàn)、免疫電泳18.免疫酶標(biāo)記技術(shù)分為免疫酶組化技術(shù)、酶聯(lián)免疫吸附試驗(yàn)19.流行性乙型腦炎病毒接種雞胚的部位是卵黃囊內(nèi)接種20. 生物技術(shù)在動(dòng)物檢疫中的應(yīng)用包括單克隆抗體技術(shù)、核酸探針技術(shù)、聚合酶鏈反應(yīng)技術(shù)21酮體修整中的摘除“三腺”包括甲狀腺、腎上腺、病變淋巴結(jié)22屠宰常用的放血法是切斷頸部放血法、心臟刺殺放血法23屠宰污水

20、的處理方法包括預(yù)處理、生物處理、消毒處理24肉由肌肉組織、脂肪組織、骨骼組織、結(jié)締組織四大組織組成的。25種蛋的消毒目前常用福爾馬林熏蒸法26根據(jù)器官的病理變化，判斷死亡豬牛羊的疫病情況。應(yīng)根據(jù)淋巴結(jié)變化、皮膚的變化、內(nèi)臟的變化等判斷。27常見(jiàn)的劣質(zhì)肉有黃脂肉、PSE肉、DFD肉、白肌病肉、注水肉28正常情況下，宰后肉通常經(jīng)過(guò)僵直、成熟兩個(gè)階段，肉是新鮮。29種蛋檢疫分為種禽的檢疫考察、包裝消毒、抽檢、種蛋的消毒30肉新鮮度的檢驗(yàn)分為感官檢查、理化檢驗(yàn)、細(xì)菌學(xué)檢驗(yàn)31.口蹄疫最常見(jiàn)的血清型是O型32.炭疽屬于二類(lèi)動(dòng)物疫病33.布魯菌病俗稱(chēng)懶漢病，是一種人獸共患病34.狂犬病臨床癥狀分為狂暴型和

21、麻痹型35.病畜禽是結(jié)核病的傳染源，主要通過(guò)呼吸道和消化道感染36.肺結(jié)核的特效藥有異煙肼、鏈霉素、利福平37.致病性大腸桿菌引起的仔豬腸道傳染病，包括仔豬黃痢、仔豬白痢和仔豬水腫病。38.國(guó)際上檢疫豬細(xì)小病毒病的常規(guī)方法是HA和HI。39.豬乙型腦炎屬于黃病毒科、黃病毒屬40.豬繁殖與呼吸綜合征組織學(xué)病變以彌漫性間質(zhì)性肺炎為主。41.豬鏈球菌病的病理變化類(lèi)型為急性敗血型和腦膜腦炎型。42.豬囊尾蚴病主要檢疫部位是咬肌、咬肌、肩胛外側(cè)肌。43.豬細(xì)小病毒病引起母豬的繁殖障礙性傳染病。特征是懷孕母豬流產(chǎn)，產(chǎn)死胎、畸形胎、木乃伊胎，母豬本身無(wú)臨床癥狀。44.病理學(xué)診斷分為尸體剖檢技術(shù)和病理組織學(xué)技

22、術(shù)45.凝集試驗(yàn)既可根據(jù)抗原的性質(zhì)，反應(yīng)的方式分為直接凝集試驗(yàn)和間接凝集試驗(yàn)三、簡(jiǎn)答題1、什么是動(dòng)物檢疫？答：為了預(yù)防和控制動(dòng)物疫病，防止動(dòng)物疫病傳播、擴(kuò)散和流行，保護(hù)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展和人體健康及維護(hù)對(duì)外貿(mào)易信譽(yù)，由法定的機(jī)構(gòu)、人員，依照法定的檢驗(yàn)項(xiàng)目、標(biāo)準(zhǔn)和方法，對(duì)動(dòng)物及其產(chǎn)品進(jìn)行檢查、定性和處理，并帶有強(qiáng)制性的一項(xiàng)技術(shù)性行政措施。2、動(dòng)物檢疫的特點(diǎn)答：1.強(qiáng)制性2.法定的機(jī)構(gòu)和人員3.法定的檢疫項(xiàng)目和檢疫對(duì)象4.法定的檢疫標(biāo)準(zhǔn)和方法5.法定的處理方法6.法定的檢疫證明3.簡(jiǎn)述檢疫監(jiān)管的內(nèi)容。答:1.進(jìn)出境動(dòng)物的檢疫許可，檢疫申報(bào)，產(chǎn)地檢疫，運(yùn)輸檢疫和隔離檢疫監(jiān)管。2.批準(zhǔn)引進(jìn)的禁止進(jìn)境檢疫物的運(yùn)

23、輸，使用，存放等過(guò)程監(jiān)管。3.進(jìn)出境肉類(lèi)制品，腸衣，奶制品加工，運(yùn)輸，轉(zhuǎn)運(yùn)等過(guò)程監(jiān)管。4.進(jìn)出境生皮張，生毛類(lèi)等產(chǎn)品的生產(chǎn)，加工，運(yùn)輸?shù)冗^(guò)程監(jiān)管4.動(dòng)物檢疫的基本程序答：一、檢疫許可二、檢疫申報(bào)三、檢疫實(shí)施四、檢疫處理五、檢疫放行5.簡(jiǎn)述病豬的臨診檢疫特點(diǎn)答：1）精神萎靡，離群獨(dú)立，全身顫抖或頭頂歪斜，行動(dòng)遲緩。跛行或出現(xiàn)精神癥狀，鼻盤(pán)干燥，被毛粗糙無(wú)光。2）食欲下降或廢絕，排泄物異常，多有體溫異常。6、簡(jiǎn)述生物技術(shù)在動(dòng)物檢疫中的應(yīng)用答：1）.單克隆抗體技術(shù)。單抗做為抗原物質(zhì)的分子識(shí)別工具，除在生物醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)研究，免疫研究和治療方面有廣泛的應(yīng)用外，在檢疫中也發(fā)揮著重要的作用。2）.核酸探針技術(shù)。

24、利用堿基配對(duì)的原理，根據(jù)沒(méi)一種病原體獨(dú)特的核酸片段，通過(guò)分離和標(biāo)記這些片段制備出特異性探針，用于疫病的診斷。3）.聚合酶鏈?zhǔn)椒磻?yīng)。在免疫技術(shù)中也是比較常用的方法之一，通過(guò)以目的DNA為模板，以和模板正鏈和負(fù)鏈末端互補(bǔ)的兩種寡聚核苷酸作為引物，經(jīng)過(guò)模板DNA變性，模板和引物復(fù)性結(jié)合，并在DNA聚合酶的作用下發(fā)生鏈?zhǔn)椒磻?yīng)來(lái)合成新的模板DNA.7. 常見(jiàn)免疫學(xué)檢疫技術(shù)有哪些？答：血清學(xué)技術(shù)免疫標(biāo)記技術(shù)免疫電鏡技術(shù)變態(tài)反應(yīng)8、宰前檢驗(yàn)的意義？答：（1）能及時(shí)發(fā)現(xiàn)病畜禽，減少對(duì)加工環(huán)境和產(chǎn)品的污染。（2）及早檢出一些具有特征性癥狀，而無(wú)特殊病變的疾病。（3）及早發(fā)現(xiàn)疫情，并根據(jù)產(chǎn)品的來(lái)源及早發(fā)現(xiàn)疫源地，

25、報(bào)告相關(guān)部門(mén)進(jìn)行相應(yīng)的處理，防止疫病的擴(kuò)散。9、PSE豬肉和DFD豬肉的形態(tài)特征？答：PSE形態(tài)：肌肉蒼白、質(zhì)地松軟、保水性差、切面肌漿浸潤(rùn)。多見(jiàn)于背最長(zhǎng)肌、半腱肌、腰肌，顯微鏡檢查：肌纖維收縮變粗呈結(jié)節(jié)狀或波紋狀。DFD形態(tài)：肌肉顏色異常深暗，質(zhì)地硬實(shí)、切面干燥，保水力較強(qiáng)。10、宰后肉的變化及其特征？答：肉的僵直：肉質(zhì)堅(jiān)硬，干燥，缺乏彈性，嫩度降低。肉的成熟：肉表面形成一層很薄的“干膜”，既可以保持肉中水分，又可以防止微生物的侵入和在肉表面繁殖；肉質(zhì)柔軟，嫩化；烹調(diào)時(shí)容易煮爛，肉湯澄清透明，具有濃郁的香味。肉的自溶：肌肉松軟，缺乏彈性，暗淡無(wú)光澤。呈強(qiáng)烈的酸性反應(yīng)，硫化氫反應(yīng)陽(yáng)性，氨反應(yīng)陰

26、性。肉的腐敗：發(fā)粘、變色、異味、失去彈性和肉湯渾濁。11.偽狂犬病的縮寫(xiě)及其發(fā)病特征答：PRV,特征為發(fā)熱，奇癢和神經(jīng)系統(tǒng)障礙。病豬無(wú)奇癢，成豬一般隱形感染，病死率很低，妊娠母豬流產(chǎn)死胎，新生豬仔發(fā)熱和神經(jīng)癥狀，嘔吐腹瀉等，病死率很高。其他動(dòng)物癥狀典型，病死率高。12.狂暴期的三期特征答：1.前驅(qū)期1-2d精神沉郁，常躲在暗處，不聽(tīng)呼喚，喜食異物，對(duì)外界刺激反應(yīng)異常，易興奮。喉頭麻痹，吞咽困難，唾液增多。2.興奮期：2-4d狂暴，長(zhǎng)時(shí)間在野外奔跑，行為兇猛，攻擊人畜或自咬四肢。此時(shí)狂暴和沉郁交替，肌肉痙攣，下頜麻痹，吠聲嘶啞，口流涎液，見(jiàn)水極度恐懼。3麻痹期：1-2d下頜下垂，舌脫出口外，流涎

27、。不久后軀及四肢麻痹，臥地不起。終因呼吸麻痹，全身衰竭而死亡。13.口蹄疫的病理變化答：1.口腔黏膜、鼻盤(pán)、蹄部、乳頭水皰和潰爛2.瘤胃黏膜可見(jiàn)水皰和潰爛3.致死動(dòng)物尤其是幼畜，常見(jiàn)左心室內(nèi)、外壁和室中隔甚至心肌表面發(fā)生明顯脂肪變性和壞死，切面見(jiàn)黃白相間針尖大小的斑點(diǎn)和條紋，稱(chēng)為“虎斑心”。4.消化道可見(jiàn)水泡、潰瘍；5.幼畜可見(jiàn)骨骼肌、心肌表面出現(xiàn)灰白色條紋，形色酷似虎斑14.布魯氏菌的臨床癥狀及防疫措施答：顯著癥狀是懷孕母畜發(fā)生流產(chǎn)，流產(chǎn)后可能發(fā)生胎衣滯留和子宮內(nèi)膜炎，從陰道流出污穢不潔、惡臭的分泌物。新發(fā)病的畜群流產(chǎn)較多；老疫區(qū)畜群發(fā)生流產(chǎn)的較少，但發(fā)生子宮內(nèi)膜炎、乳房炎、關(guān)節(jié)炎、胎衣滯留

28、、久配不孕的較多。公畜往往發(fā)生睪丸炎、附睪炎或關(guān)節(jié)炎。措施是嚴(yán)禁從疫區(qū)引進(jìn)動(dòng)物，加強(qiáng)檢疫，常發(fā)病畜群定期檢疫淘汰，逐漸建立清凈畜群。常發(fā)病奶牛場(chǎng)和牧區(qū)畜群，可在檢疫淘汰基礎(chǔ)上進(jìn)行免疫預(yù)防。產(chǎn)前產(chǎn)后嚴(yán)格消毒。15.弓形蟲(chóng)病的實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)方法答：直接檢查蟲(chóng)體集蟲(chóng)法檢查蟲(chóng)體動(dòng)物接種檢查蟲(chóng)體血清學(xué)診斷分子生物學(xué)診斷16.簡(jiǎn)述患細(xì)小病毒病的懷孕母豬妊娠期間的臨床癥狀。答：妊娠30天內(nèi)：胚胎死亡或被吸收，產(chǎn)仔數(shù)減少，胎豬、胚胎死亡率高達(dá)80100%，以流產(chǎn)為主；妊娠30-70天：主要是木乃伊化，有時(shí)出現(xiàn)大小不一的軟死胎，產(chǎn)畸形胎、弱仔、死胎，少見(jiàn)流產(chǎn)癥狀；妊娠70天以上：胎兒外觀正常，有些先天免疫耐受，可長(zhǎng)

29、期或終生帶毒并排毒。17.簡(jiǎn)述豬乙型腦炎的病理變化特征。答：（1）腦脊髓液增多，軟腦膜及實(shí)質(zhì)充血、出血、水腫、壞死。組織學(xué)檢查見(jiàn)非化膿性腦炎；（2）睪丸腫大，實(shí)質(zhì)充血，出血和壞死灶；（3）子宮內(nèi)膜顯著充血，黏膜上出血點(diǎn)并覆有粘稠分泌物；（4）流產(chǎn)、早產(chǎn)胎兒常見(jiàn)腦水腫，棄水后形成空洞。木乃伊胎；(5) 流產(chǎn)母豬胎盤(pán)炎性浸潤(rùn)，多見(jiàn)子宮內(nèi)膜炎。18.豬瘟為幾類(lèi)檢疫疫??？簡(jiǎn)述其最急性型和繁殖障礙性的臨床癥狀。答：二類(lèi)。最急性型臨床癥狀：多見(jiàn)于流行初期或首發(fā)豬場(chǎng)； 突然發(fā)病和死亡，高熱稽留，皮膚、黏膜發(fā)紺、有出血點(diǎn)，全身痙攣、抽搐； 病程1-8d。繁殖障礙型臨床癥狀：流產(chǎn)、死胎、木乃伊胎、畸胎或弱仔，出

30、生后震顫、皮膚發(fā)紺等，多1周內(nèi)死亡，有些可存活半年；先天感染仔豬外觀正常，但往往免疫耐受，出現(xiàn)終生病毒血癥。19.豬鏈球菌病敗血型的腦膜腦炎型的病理變化。答： 敗血型：最急性突然發(fā)病，高熱，腹下紫紅斑，突然死亡；急性高熱稽留，眼結(jié)膜充血、流淚，漿液性鼻漏，呼吸迫促，便秘；后期少數(shù)耳尖、頸、四肢末端、腹下皮膚出血性紫斑，呼吸困難。病死率8090，死前天然孔流暗紅色血液。腦膜腦炎型：高熱、不食，便秘，漿性或黏性鼻漏 共濟(jì)失調(diào)，后肢搖擺不穩(wěn)，盲目運(yùn)動(dòng)或轉(zhuǎn)圈運(yùn)動(dòng)，全身痙攣，空嚼，眼凝視衰竭、四肢游泳狀，3036 h死亡。20.簡(jiǎn)述豬囊尾蚴病的流行特點(diǎn)答：人是豬帶絳蟲(chóng)的終末宿主，成蟲(chóng)寄生于人的小腸前段，

31、可由糞便排出孕卵節(jié)片或蟲(chóng)卵； 中間宿主只要是豬，寄生部位主要在咬肌、腰肌等 ；豬的感染與不合理的飼養(yǎng)管理方式和不良的衛(wèi)生習(xí)慣有密切關(guān)系。四、論述題1.動(dòng)物檢疫的范圍有哪些？答：1.性質(zhì)范圍：生產(chǎn)性檢疫國(guó)營(yíng)農(nóng)場(chǎng)、畜牧場(chǎng)、配種站、集體和專(zhuān)業(yè)戶(hù)飼養(yǎng)的動(dòng)物。貿(mào)易性檢疫進(jìn)出境、出售收購(gòu)、市場(chǎng)交易、運(yùn)輸、屠宰的動(dòng)物及其產(chǎn)品。非貿(mào)易性檢疫國(guó)際郵包、展品、援助、交換、贈(zèng)送、旅客攜帶的動(dòng)物及其產(chǎn)品。觀賞性檢疫動(dòng)物園及其他養(yǎng)殖場(chǎng)飼養(yǎng)的觀賞動(dòng)物，文藝團(tuán)體的演出動(dòng)物。過(guò)境性檢疫通過(guò)國(guó)境的列車(chē)、汽車(chē)、船舶運(yùn)輸?shù)膭?dòng)物及其產(chǎn)品；返空的運(yùn)輸工具。2.實(shí)物范圍:國(guó)內(nèi)動(dòng)物檢疫的范圍: 動(dòng)物和動(dòng)物產(chǎn)品進(jìn)出境動(dòng)物檢疫的范圍: 動(dòng)物、

32、動(dòng)物產(chǎn)品、其它檢疫物;裝載動(dòng)物、動(dòng)物產(chǎn)和其它檢疫物的裝載 容器、包裝物;來(lái)自動(dòng)物疫區(qū)的運(yùn)輸工具。2.簡(jiǎn)述檢疫監(jiān)管的內(nèi)容。答：對(duì)于進(jìn)出境和過(guò)境動(dòng)物和動(dòng)物產(chǎn)品，檢疫監(jiān)管的重點(diǎn)內(nèi)容包括以下6個(gè)方面：1.進(jìn)出境動(dòng)物的檢疫許可、檢疫申報(bào)、產(chǎn)地檢疫、運(yùn)輸檢疫和隔離檢疫監(jiān)管2.批準(zhǔn)引進(jìn)的禁止進(jìn)境檢疫物的運(yùn)輸、使用、存放等過(guò)程監(jiān)管3.進(jìn)出境肉類(lèi)制品、腸衣、奶制品的加工、存放、轉(zhuǎn)運(yùn)等過(guò)程監(jiān)管4.進(jìn)出境生皮張、生毛類(lèi)等產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工、運(yùn)輸?shù)冗^(guò)程監(jiān)管5.國(guó)際展覽會(huì)或博覽會(huì)期間，參展的動(dòng)物和動(dòng)物產(chǎn)品等檢疫物的檢疫監(jiān)管6.過(guò)境活動(dòng)物的檢疫許可、檢疫申報(bào)、運(yùn)輸過(guò)程等檢疫監(jiān)管3.動(dòng)物檢疫技術(shù)有哪些？試比較各技術(shù)的優(yōu)劣性。

33、答：臨床檢驗(yàn)技術(shù)，病理學(xué)檢疫技術(shù)，病原學(xué)檢疫技術(shù)，免疫學(xué)檢疫技術(shù)臨床檢疫方法具簡(jiǎn)便易行，適合現(xiàn)場(chǎng)操作等優(yōu)點(diǎn)，但是臨床檢疫對(duì)發(fā)病初期尚未出現(xiàn)有病理意義的、特征癥狀的病例，或非典型病例，或癥狀相似病例，往往難于做出診斷。病理學(xué)檢疫技術(shù)既可驗(yàn)證臨床診斷結(jié)果的正確與否，又可為實(shí)驗(yàn)室診斷方法和內(nèi)容的選擇提供參考依據(jù)。在剖解檢疫時(shí)，有些病例往往缺乏特征性的病變，特別是急性死亡的病例、非典型病例和早期屠宰病例。病原學(xué)檢疫時(shí)從病料中分離出病原微生物，雖是確診的重要依據(jù)，但健康動(dòng)物也有帶菌現(xiàn)象，所以病原學(xué)的檢疫結(jié)果還需與流行病學(xué)及臨床診斷癥狀、病理變化聯(lián)合起來(lái)綜合分析。而且任何一種病原學(xué)方法都存在有漏檢的可能，

34、所以即使沒(méi)有發(fā)現(xiàn)病原體，也不能完全否定該種傳染病的診斷。免疫學(xué)檢疫技術(shù)具有靈敏度高、特異性強(qiáng)、重復(fù)性好的檢測(cè)、操作簡(jiǎn)單、快速等優(yōu)點(diǎn)，是目前最理想的殘留篩選性分析方法之一。但酶聯(lián)免疫分析前期工作復(fù)雜，檢測(cè)對(duì)象針對(duì)性太強(qiáng)，開(kāi)發(fā)免疫檢測(cè)試劑盒所需費(fèi)用昂貴。4.病死動(dòng)物的鑒別方法和處理措施是什么？答：（一）、病死畜禽肉的鑒別方法1、放血不全，肉色暗紅或黑紅，切面有凝血溢出。2、胴體側(cè)臥面皮膚、粘膜、漿膜下有淤血現(xiàn)象，對(duì)稱(chēng)器官尤為明顯。3、看表皮，健康豬肉表皮無(wú)斑痕，病死豬肉表皮上常有紫色出血斑點(diǎn)，甚至出現(xiàn)暗紅色彌漫性出血。4、看脂肪，新鮮豬肉脂肪呈白色或乳白色，有光澤；病死豬肉的脂肪呈粉紅色、黃色或綠

35、色等異常色澤。 5、看肌肉，健康豬的瘦肉一般為紅色或淡紅色，光澤鮮艷；病死豬肉的肌肉色澤較深或呈暗紅色，因放血不全，血管內(nèi)往往殘存少量血液。（二）、病死畜禽肉的處理措施1、若查出病死畜禽肉，則根據(jù)具體情況做出有條件食用、化制或銷(xiāo)毀的處理。 2、若發(fā)現(xiàn)烈性傳染病應(yīng)封鎖場(chǎng)所就近銷(xiāo)毀，并對(duì)污染的一切場(chǎng)地、車(chē)輛 、工具人員進(jìn)行消毒，及時(shí)報(bào)告疫情，嚴(yán)密監(jiān)視疫情動(dòng)態(tài)。5.論述狂犬病的檢疫要點(diǎn) 答：（1）流行特點(diǎn):哺乳動(dòng)物、鳥(niǎo)類(lèi)和人均易感，犬科貓科最易感。病犬和帶毒犬是主要傳染源，帶毒野生動(dòng)物和蝙蝠是重要傳染源和儲(chǔ)存宿主。1.病毒分布于患病動(dòng)物唾液、血液、尿及乳汁。2.主要靠直接接觸傳播，咬傷感染發(fā)病最常見(jiàn)

36、，也可由損傷皮膚粘膜接觸病畜唾液感染，還可經(jīng)呼吸道、消化道和胎盤(pán)感染。3.全年均可發(fā)生，但夏、秋季發(fā)病較多，冬季發(fā)病較少。常呈散發(fā)。（2）臨床癥狀1.潛伏期長(zhǎng)短不一，最短8d，最長(zhǎng)可達(dá)數(shù)月至1年以上，一般情況為20-60d。2.臨床癥狀分為狂暴型和麻痹型。3.狂暴型可分為三期：前驅(qū)期：1-2d精神沉郁，常躲在暗處，不聽(tīng)呼喚，喜食異物，對(duì)外界刺激反應(yīng)異常，易興奮。喉頭麻痹，吞咽困難，唾液增多。興奮期：2-4d狂暴，長(zhǎng)時(shí)間在野外奔跑，行為兇猛，攻擊人畜或自咬四肢。此時(shí)狂暴和沉郁交替，肌肉痙攣，下頜麻痹，吠聲嘶啞，口流涎液，見(jiàn)水極度恐懼。麻痹期：1-2d下頜下垂，舌脫出口外，流涎。不久后軀及四肢麻痹

37、，臥地不起。終因呼吸麻痹，全身衰竭而死亡。麻痹型：麻痹癥狀為主，興奮期極短。從頭部肌肉開(kāi)始麻痹，吞咽困難、流涎、張口，臥地不起和恐水等，2-4d死亡。（3）病理變化1.無(wú)特異變化，體表有外傷或擦傷?？谇缓脱屎眇つこ溲⒊鲅蛎訝€，胃內(nèi)空虛或有異物，胃腸黏膜充血、出血。骨骼肌變性。腦及腦膜腫脹、充血和出血。2. 組織學(xué)病變：非化膿性腦炎和神經(jīng)炎。大腦海馬角、小腦和延腦的神經(jīng)細(xì)胞胞漿和唾液腺神經(jīng)節(jié)細(xì)胞核內(nèi)見(jiàn)嗜酸性包涵體。神經(jīng)細(xì)胞變性、壞死，神經(jīng)膠質(zhì)細(xì)胞增生，血管周?chē)忻黠@血管套。（4）實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)包涵體檢查熒光抗體檢查酶標(biāo)抗體檢查檢測(cè)病料中病毒或血清抗體其他瓊脂擴(kuò)散試驗(yàn)、中和試驗(yàn)、CFT、核酸探針技

38、術(shù)、PCR等6.試述口蹄疫的檢疫要點(diǎn)及主要防疫措施答：檢疫要點(diǎn):（1） 流行特點(diǎn)豬、牛、羊等偶蹄動(dòng)物。黃牛和奶牛最易感 患病及帶毒動(dòng)物為主要傳染源，還有潛伏期感染及臨床發(fā)病動(dòng)物。感染動(dòng)物呼出物、唾液、糞便、尿液、乳、精液及肉和副產(chǎn)品均可帶毒。康復(fù)期動(dòng)物也可帶毒。前驅(qū)期和明顯期排毒量大，恢復(fù)期排毒量減少。病毒隨分泌物和排泄物排出，水皰液、水皰皮、唾液、乳汁、糞便、尿液和呼出氣體均含大量病毒。 易感動(dòng)物可通過(guò)呼吸道、消化道、生殖道和傷口感染病毒，通常以直接或間接接觸（飛沫等）方式傳播，或通過(guò)人或犬、蠅、蜱、鳥(niǎo)等動(dòng)物媒介，或經(jīng)車(chē)輛、器具等被污染物傳播。如果環(huán)境氣候適宜，病毒可隨風(fēng)遠(yuǎn)距離傳播。無(wú)嚴(yán)格季

39、節(jié)性，一般冬、春季發(fā)病嚴(yán)重。常呈流行性或大流行性。幼畜發(fā)病率和死亡率高（2）臨床癥狀出現(xiàn)發(fā)熱、精神不振、食欲減退、流涎；蹄冠、蹄叉、蹄踵部出現(xiàn)水皰，水皰破裂后表面出血，形成暗紅色爛斑，感染造成化膿、壞死、蹄殼脫落，臥地不起；鼻盤(pán)、口腔黏膜、舌、乳房出現(xiàn)水皰和糜爛等癥狀的，懷疑感染口蹄疫。（3） 病理變化 口腔黏膜、鼻盤(pán)、蹄部、乳頭水皰和潰爛。 瘤胃黏膜可見(jiàn)水皰和潰爛。致死動(dòng)物尤其是幼畜，常見(jiàn)左心室內(nèi)、外壁和室中隔甚至心肌表面發(fā)生明顯脂肪變性和壞死，切面見(jiàn)黃白相間針尖大小的斑點(diǎn)和條紋，稱(chēng)為“虎斑心”。消化道可見(jiàn)水泡、潰瘍；幼畜可見(jiàn)骨骼肌、心肌表面出現(xiàn)灰白色條紋，形色酷似虎斑。（4） 實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)病

40、毒分離鑒定補(bǔ)體結(jié)合反應(yīng)（CFT）乳鼠接種試驗(yàn)病毒中和（VN）試驗(yàn)其他方法 間接ELISA、液相阻斷ELISA、瓊脂擴(kuò)散試驗(yàn)、酶聯(lián)免疫電轉(zhuǎn)移印跡、原位雜交、反向間接血凝試驗(yàn)、乳膠凝集試驗(yàn)、免疫電泳、免疫電鏡、等電點(diǎn)聚焦電泳、寡核苷酸指紋圖、核酸序列分析、核酸探針等主要防疫措施:免疫接種，加強(qiáng)檢疫，嚴(yán)格處理，人員防護(hù)7.試述炭疽病的檢疫要點(diǎn)答：（1）流行特點(diǎn) 綿羊、山羊、馬和牛易感性最強(qiáng)。駱駝、水牛及野生草食動(dòng)物次之。豬有一定抵抗力。主要通過(guò)飼料、飲水經(jīng)消化道感染，或經(jīng)損傷皮膚黏膜、吸血昆蟲(chóng)叮咬和呼吸道感染。無(wú)嚴(yán)格季節(jié)性 有地方流行性（2）臨床癥狀綿羊、牛：常為急性敗血癥。 特征：外表健康動(dòng)物突然

41、倒地，全身痙攣，體溫升高，呼吸極度困難，可視黏膜發(fā)紺，天然孔出血，血凝不良，迅速死亡。 ?？尚纬伞疤烤野b”：頸部、咽部、胸部、腹下、陰囊或乳房等部位發(fā)生界限明顯的局灶性炎性腫脹，硬固，熱痛，可形成壞死或潰瘍。 豬：抵抗力較強(qiáng)，多為局灶性咽型，常宰后發(fā)現(xiàn)。少數(shù)體溫升高、精神萎靡、食欲不振；嚴(yán)重時(shí)黏膜發(fā)紺、呼吸困難，窒息而死。腸型常伴便秘或腹瀉等。輕者恢復(fù)，重者死亡。敗血型極少見(jiàn)。 馬：體溫升高，腹下、乳房、肩及咽喉部常見(jiàn)水腫。舌炭疽多見(jiàn)呼吸困難、發(fā)紺；腸炭疽腹痛明顯。急性病例一般經(jīng)2436小時(shí)后死亡，有炭疽癰時(shí)，病程可達(dá)38天。犬和其它肉食動(dòng)物臨床癥狀不明顯。（3）病理變化牛、羊：多急性死亡，且為防止擴(kuò)大傳播，一般情況嚴(yán)禁剖檢！豬：最常見(jiàn)“局限性咽頰炎型”，特征： A.咽喉、頸前皮下組織大量黃紅色膠樣浸潤(rùn)； B.一側(cè)或雙側(cè)下頜LN腫大出血，切面散在暗紅色小壞死灶，周?chē)煌潭?黃紅色膠樣浸潤(rùn)。 死亡患病動(dòng)物可視黏膜發(fā)紺、出血。血液呈暗紫紅色，凝固不良，粘稠似煤焦油狀。皮下、