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精選優(yōu)質(zhì)文檔-傾情為你奉上精選優(yōu)質(zhì)文檔-傾情為你奉上專心-專注-專業(yè)專心-專注-專業(yè)精選優(yōu)質(zhì)文檔-傾情為你奉上專心-專注-專業(yè)小學烹飪課程教學計劃 一、指導思想為了進一步推進素質(zhì)教育，貫徹教育方針，豐富學生的校內(nèi)外生活，全面發(fā)展學生個性特長，促進學生身體、心理健康發(fā)展，充分發(fā)揮興趣小組第二課堂的作用，引導學生形成積極向上，團結(jié)合作，尊重他人的意志品質(zhì)，為學生以后的學習生活和社會適應能力，打下良好的基礎。 二、活動安排1.活動時間：周三下午2.活動地點：食堂大廳（視具體活動項目靈活安排）3.活動形式：課堂授課式、競賽式、視頻觀摩等三、活動措施活動教學，重視學生的生活經(jīng)驗；加強學生動手操作能力，以學生的活動為主，創(chuàng)設有趣的情境。四、活動目標1、充分發(fā)展學生的個性特長，積極培養(yǎng)學生的學習興趣，調(diào)動學生獨立思考，自主學習的積極性。 2、把活動的趣味性，知識性，教育性有機的結(jié)合起來。 五、教學進度表周次 時間 教 學 內(nèi) 容1 3月9 日 預備周 制作蔬菜沙拉2 3月16日制作小西紅柿 3 3月23日 煮雞蛋4 3月30日 煎雞蛋5 4月6日 水煮混沌64月13日制作壽司7 4月20日包餃子8 4月27日 水果拼盤9 5月4日 三明治10 5月11日 酸辣土豆絲115月18日 扁肉12 5月25日 甜品13 6月1日 涼拌菜14 6月8日 西紅柿土豆湯15 6月15日

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