客源國概況教學大綱

1、精選優(yōu)質文檔-傾情為你奉上精選優(yōu)質文檔-傾情為你奉上專心-專注-專業(yè)專心-專注-專業(yè)精選優(yōu)質文檔-傾情為你奉上專心-專注-專業(yè) 課程代碼：TM客源國概況教學大綱課程基本信息課程名稱：客源國概況學分：2學時：32 理論學時： 32課程性質： 1) 理論， 2) 理論實踐， 3) 實踐 （打選擇）主要授課方式：1) 講授型；2) 師生交互型；3) 討論型； 4)技能培養(yǎng)型；5)其他型 （打選擇）擬安排授課學期：1, 2, 3, 4, 5, 6 （打選擇適宜開課學期，允許選擇一項以上）預修課程：中國歷史文化并修課程：旅游英語課程簡介及主要教學方式和方法簡述：旅游客源國概況是關于我國主要客源國家和地區(qū)

2、的基本情況介紹，包括其歷史、地理、風俗、民情、政治、經濟等各方面內容。本課程的開設與中國旅游業(yè)發(fā)展實際狀況密切相關。改革開放以來，中國旅游業(yè)迅猛崛起，在短短二十多年間，作為中國旅游業(yè)先導的國際旅游，其外匯收入從世界的三十幾位迅速提升為第五名。中國已經成為世界旅游大國，正在向世界旅游強國的目標奮進。了解我國主要客源產出國家和地區(qū)的社會人文、政治經濟和旅游業(yè)概況，是旅游從業(yè)人員必備的基本知識。學生大一階段通過的飯店管理概論、旅行社管理等課程的學習，掌握了旅游企業(yè)中的基本理論及運作方式后，大二開設的中國旅游客源國概況進一步提高了學生的實際運用能力。特別是我國對旅游業(yè)發(fā)展提出了“大力發(fā)展入境旅游，積極

3、發(fā)展國內旅游，適度發(fā)展出境旅游”的方針，對主要客源國風俗民情的掌握，顯得尤其重要。通過對本課程的學習，增強了學生的專業(yè)實力，為學生的實習和工作提供了十分有利的條件。建議教材：旅游客源國（地區(qū)）概況，楊靜達編著，大連理工大學出版社。 二、 講授大綱第一章 世界旅游客源市場通過本章學習，應達到以下目標： 知識目標：了解世界旅游業(yè)的概況；掌握世界旅游區(qū)的分區(qū)情況；能力目標：通過對世界旅游客源市場格局及發(fā)展前景中發(fā)掘與我國旅游業(yè)發(fā)展有利的關系二、教學內容及學時分配理論內容：第一節(jié) 世界旅游業(yè)概況本節(jié)內容：現(xiàn)代旅游業(yè)發(fā)展簡史；20世紀后半葉世界旅游業(yè)發(fā)展的新特點；當前旅游業(yè)發(fā)展新趨勢第二節(jié) 世界旅游區(qū)概

4、況本節(jié)內容：非洲地區(qū)概況；美洲地區(qū)概況；東亞及太平洋地區(qū)概況；歐洲地區(qū)概況；中東地區(qū)的概況；南亞地區(qū)概況。第三節(jié) 世界旅游客源市場格局及發(fā)展前景本節(jié)內容：世界經濟格局與旅游客源市場格局的關系；各主要旅游區(qū)的旅游客源市場發(fā)展前景。教學重點：各主要旅游區(qū)的內部情況教學難點：世界旅游客源市場格局及發(fā)展前景三、教學方法以課堂講授為主四、考核方式理論考核以書面作業(yè)、客源國介紹和期末開卷考試完成五、課后作業(yè)本章思考：世界旅游客源市場格局之深入原因。本章參考內容：世界旅游組織官方網(wǎng)站（）第二章 中國旅游業(yè)和海外客源市場通過本章學習，應達到以下目標： 知識目標：熟悉中國旅游業(yè)基本情況及發(fā)展目標；掌握中國海外客

5、源市場現(xiàn)狀；了解中國海外客源市場開發(fā)前景二、教學內容及學時分配理論內容：第一節(jié) 中國旅游業(yè)概況本節(jié)內容：中國旅游業(yè)發(fā)展簡況：新中國成立前、新中國成立后；當代旅游業(yè)概況；中國的旅游業(yè)經歷的第一次歷史轉變：性質上的轉變、接待對象上的轉變、接待區(qū)域上的轉變、產業(yè)規(guī)模上的轉變、旅游經濟的所有制構成上的轉變、旅游文化體系上的轉變、管理體制上的轉變、國際聯(lián)系上的轉變；2020年中國將成為世界旅游強國的目標及各項主要標準。第二節(jié) 中國海外客源市場現(xiàn)狀本節(jié)內容：關于海外客源市場；關于外國客源市場；中國海外客源市場的特點；中國海外客源市場開發(fā)前景本章重點：中國海外客源市場格局；中國外國客源市場格局本章難點：中國

6、海外客源市場開發(fā)前景及其相關優(yōu)劣條件三、教學方法以課堂講授為主四、考核方式理論考核以書面作業(yè)、客源國介紹和期末開卷考試完成五、課后作業(yè)本章思考：如何擴大中國海外客源市場？本章參考內容：中華人民共和國國家旅游局（） 四川省旅游信息網(wǎng)第三章 亞太地區(qū)通過本章學習，應達到以下目標： 知識目標：通過本章學習，熟悉亞太地區(qū)主要客源國的基本國情、人文習俗、該國旅游業(yè)概況、旅游消費行為分析以及這些國家的對華關系，從而掌握其社交禮儀和禁忌能力目標：制定出符合主要客源國習俗的旅游接待計劃。二、教學內容及學時分配第一節(jié) 日本本節(jié)內容：1、日本的自然條件：地理位置、地形、氣候；2、人口與居民：民族、使用的語言、宗教

7、信仰；3、簡史、國名、國旗、國歌、年號；4、日本的首都與主要城市的概況：東京、大阪、橫濱；5、經濟、交通與通訊、政治體制：貨幣、天皇等；6、人文習俗：國花國鳥、民間節(jié)日和文體活動、社交禮儀與禁忌、飲食特色、旅游消費行為；7、日本的旅游業(yè)：旅游資源與著名旅游點、出境入境旅游狀況、旅游產業(yè)與企業(yè)、旅游行業(yè)管理；8、對華關系：與中國的外交關系（建交時間）、經貿關系、旅游關系第二節(jié) 韓國和朝鮮本節(jié)內容：1、韓國與朝鮮的自然條件：地理位置、地形、氣候；2、人口與居民：民族、使用的語言、宗教信仰；3、簡史、國名、國旗、國歌；4、主要城市的概況：漢城、平壤、慶州、釜山、板門店；5、經濟、交通與通訊、政治體制

8、：韓國的議會民主制、朝鮮的社會主義；6、人文習俗：國花國鳥、民間節(jié)日和文體活動、社交禮儀與禁忌、飲食特色；7、兩國的旅游業(yè)：旅游資源與著名旅游點、出境入境旅游狀況、旅游產業(yè)與企業(yè)、旅游行業(yè)管理；8、對華關系：與中國的外交關系（建交時間）、經貿關系、旅游關系第三節(jié) 蒙古本節(jié)內容：蒙古的自然條件、人口與居民、簡史、經濟、交通與通訊、民間節(jié)日和文體活動、社交禮儀與禁忌、飲食特色、旅游資源與著名旅游點、出境入境旅游狀況、旅游產業(yè)與企業(yè)、旅游行業(yè)管理、與中國的旅游合作。第四節(jié) 新加坡、泰國、馬來西亞、菲律賓、印度尼西亞、越南本節(jié)內容：1、分別介紹各國的自然條件、人口與居民、簡史、經濟、交通與通訊、民間節(jié)

9、日和文體活動、社交禮儀與禁忌、飲食特色、旅游資源與著名旅游點、出境入境旅游狀況、旅游產業(yè)與企業(yè)、旅游行業(yè)管理、與中國的旅游合作。 2、著重介紹新加坡的華人生活習俗、著名的新加坡旅游景點（新加坡市、圣淘沙島）； 泰國的文化、佛教禮儀與禁忌；馬來西亞的特色服飾；菲律賓山不同民族的風俗；印度尼西亞的伊斯蘭教習俗。第五節(jié) 印度、巴基斯坦本節(jié)內容：1、分別介紹印度和巴基斯坦的自然條件、人口與居民、簡史、經濟、交通與通訊、民間節(jié)日和文體活動、社交禮儀與禁忌、飲食特色、旅游資源與著名旅游點、出境入境旅游狀況、旅游產業(yè)與企業(yè)、旅游行業(yè)管理、與中國的旅游合作。 2、深入了解印度的宗教種類及其習俗。第六節(jié) 哈薩克

10、斯坦本節(jié)內容：哈薩克斯坦與中國的相鄰狀況；哈薩克斯坦與中國的邊貿關系。 第七節(jié) 澳大利亞、新西蘭本節(jié)內容：澳大利亞和新西蘭的自然條件、人口與居民、簡史、經濟、交通與通訊、民間節(jié)日和文體活動、社交禮儀與禁忌、飲食特色、旅游資源與著名旅游點、出境入境旅游狀況、旅游產業(yè)與企業(yè)、旅游行業(yè)管理、與中國關系。本章重點：亞太地區(qū)主要客源國的自然條件、社會狀況、經濟狀況、人文習俗本章難點：亞太地區(qū)主要客源國的社交禮儀、風俗習慣及禁忌三、教學方法以課堂講授、視頻資料、討論、示范講解為主四、考核方式理論考核以書面作業(yè)、客源國介紹和期末開卷考試完成五、課后作業(yè)本章思考：如何開展針對亞洲地區(qū)主要客源國習俗的旅游接待活

11、動。本章參考內容：中華人民共和國外交部（） 日本旅游（網(wǎng)站）；韓國觀光（網(wǎng)站）；新加坡旅游網(wǎng)；泰國旅游（網(wǎng)站）第四章 歐洲地區(qū)通過本章學習，應達到以下目標： 知識目標：通過本章學習，熟悉歐洲地區(qū)主要客源國的基本國情、人文習俗、該國旅游業(yè)概況、旅游消費行為分析以及這些國家的對華關系，從而掌握其社交禮儀和禁忌能力目標：制定出符合主要客源國習俗的旅游接待計劃。二、教學內容及學時分配第一節(jié) 英國本節(jié)內容：1、英國的自然條件：地理位置、地形、氣候；2、人口與居民：民族、使用的語言、宗教信仰；3、簡史、國旗、國歌；4、英國的首都與主要城市的概況：倫敦、伯明翰、曼徹斯特、利物浦；5、經濟、交通與通訊、政治體

12、制：英國國王、君主立憲制等；6、人文習俗：國花國鳥、民間節(jié)日和文體活動、社交禮儀與禁忌、飲食特色、旅游消費行為；7、英國的旅游業(yè)：人文旅游資源與自然旅游資源、出境入境旅游狀況、旅游產業(yè)與企業(yè)、旅游行業(yè)管理；8、對華關系：與中國的外交關系（建交時間）、經貿關系、旅游關系第二節(jié) 德國本節(jié)內容： 1、德國的自然條件：地理位置、地形、氣候；2、人口與居民：民族、使用的語言、宗教信仰及簡史；經濟、交通與通訊、政治體制；3、德國的主要城市：柏林、波恩、慕尼黑、法蘭克福；4、德國特色：啤酒之國；5、人文習俗：姓名稱謂、民間節(jié)日和文體活動、社交禮儀與禁忌、旅游消費行為；6、德國的旅游業(yè)：旅游資源與著名旅游點、

13、出境入境旅游狀況、旅游產業(yè)與企業(yè)、旅游行業(yè)管理；7、對華關系：與中國的外交關系（建交時間）、經貿關系、旅游關系第三節(jié) 法國本節(jié)內容： 1、法國的自然條件：地理位置、地形、氣候；2、人口與居民：民族、使用的語言、宗教信仰；簡史、國旗；3、法國的主要城市：巴黎、馬賽、里昂、尼斯；4、法國特色：衣著、飲食；5、人文習俗：姓名稱謂、民間節(jié)日和文體活動、社交禮儀與禁忌、旅游消費行為；6、法國的旅游業(yè)：旅游資源與著名旅游點、出境入境旅游狀況、旅游產業(yè)與企業(yè)、旅游行業(yè)管理；7、對華關系：與中國的外交關系（建交時間）、經貿關系、旅游關系第四節(jié) 俄羅斯本節(jié)內容： 1、俄羅斯的自然條件：地理位置、地形、氣候；2、

14、人口與居民：民族、使用的語言、宗教信仰；簡史、國旗；3、俄羅斯的首都與主要城市的概況：莫斯科、圣彼得堡、下諾夫哥羅德、新西伯利亞；4經濟、交通與通訊、政治體制；5、人文習俗：國花國鳥、民間節(jié)日和文體活動、社交禮儀與禁忌、飲食特色、旅游消費行為；7、俄羅斯的旅游業(yè)：旅游資源與著名旅游點、出境入境旅游狀況、旅游產業(yè)與企業(yè)、旅游行業(yè)管理；與中國的旅游關系。第五節(jié) 意大利、西班牙本節(jié)內容：意大利和西班牙的自然條件、人口與居民、簡史、經濟、交通與通訊、民間節(jié)日和文體活動、社交禮儀與禁忌、飲食特色、旅游資源與著名旅游點、出境入境旅游狀況、旅游產業(yè)與企業(yè)、旅游行業(yè)管理、與中國關系。第六節(jié) 比利時、荷蘭、奧地

15、利、瑞士本節(jié)內容：比利時、荷蘭、奧地利、瑞士的民間節(jié)日和文體活動、社交禮儀與禁忌、飲食特色、旅游資源與著名旅游點。第七節(jié) 瑞典、丹麥、挪威、芬蘭本節(jié)內容：瑞典、丹麥、挪威、芬蘭的民間節(jié)日和文體活動、社交禮儀與禁忌、飲食特色、旅游資源與著名旅游點。本章重點：歐洲地區(qū)主要客源國的自然條件、社會狀況、經濟狀況、人文習俗本章難點：歐洲地區(qū)主要客源國的社交禮儀、風俗習慣及禁忌三、教學方法以課堂講授、視頻資料、討論、示范講解為主四、考核方式理論考核以書面作業(yè)、客源國介紹和期末開卷考試完成五、課后作業(yè)本章思考：設計符合歐洲主要客源國的旅游產品。本章參考內容：中華人民共和國外交部（） 英國概況（網(wǎng)站）；德國旅

16、游（網(wǎng)站）；法國旅游（網(wǎng)站）；俄羅斯旅游（網(wǎng)站）第五章 美洲地區(qū)通過本章學習，應達到以下目標： 知識目標：通過本章學習，熟悉美洲地區(qū)主要客源國的基本國情、人文習俗、該國旅游業(yè)概況、旅游消費行為分析以及這些國家的對華關系，從而掌握其社交禮儀和禁忌。能力目標：制定出符合主要客源國習俗的旅游接待計劃。二、教學內容及學時分配理論內容：第一節(jié) 美國本節(jié)內容： 1、美國的自然條件：地理位置、地形、氣候；2、人口與居民：民族、使用的語言、宗教信仰；簡史、國名、國旗、國歌；3、主要城市的概況：華盛頓、紐約、芝加哥、落衫磯、舊金山；4、經濟、交通與通訊、政治體制；5、人文習俗：國花國鳥、民間節(jié)日和文體活動、社交

17、禮儀與禁忌、飲食特色；6、美國的旅游業(yè)：旅游資源與著名旅游點、出境入境旅游狀況、旅游產業(yè)與企業(yè)、旅游行業(yè)管理；8、對華關系：與中國的外交關系（建交時間）、經貿關系、旅游關系第二節(jié) 加拿大本節(jié)內容：加拿大的自然條件、人口與居民、簡史、經濟、交通與通訊、民間節(jié)日和文體活動、社交禮儀與禁忌、飲食習俗、旅游資源與著名旅游點、出境入境旅游狀況、旅游產業(yè)與企業(yè)、旅游行業(yè)管理、與中國關系。第三節(jié) 巴西本節(jié)內容：巴西的民間節(jié)日和文體活動、社交禮儀與禁忌、飲食特色、旅游資源與著名旅游點、出境入境旅游狀況、旅游產業(yè)與企業(yè)、旅游行業(yè)管理、與中國關系。本章重點：美洲地區(qū)主要客源國的自然條件、社會狀況、經濟狀況、人文習

18、俗本章難點：美洲地區(qū)主要客源國的社交禮儀、風俗習慣及禁忌三、教學方法以課堂講授、視頻資料、討論、示范講解為主四、考核方式理論考核以書面作業(yè)、客源國介紹和期末開卷考試完成五、課后作業(yè)本章思考：如何開展針對美洲地區(qū)主要客源國習俗的旅游接待活動。本章參考內容：中華人民共和國外交部（）第六章 中東和非洲地區(qū)通過本章學習，應達到以下目標： 知識目標：通過本章學習，熟悉中東和非洲地區(qū)主要客源國的基本國情、人文習俗、該國旅游業(yè)概況、旅游消費行為分析以及這些國家的對華關系，從而掌握其社交禮儀和禁忌。能力目標：制定出符合主要客源國習俗的旅游接待計劃。二、教學內容及學時分配理論內容：第一節(jié) 埃及本節(jié)內容：1、埃及

19、的自然條件：地理位置、地形、氣候；2、人口與居民：民族、使用的語言、宗教信仰；3、簡史、國旗、國歌；4、埃及的首都與主要城市的概況：開羅，亞歷山大；5、經濟、交通與通訊、政治體制6、人文習俗：國花國鳥、民間節(jié)日和文體活動、社交禮儀與禁忌、飲食特色、旅游消費行為；7、埃及的旅游業(yè)：人文旅游資源與自然旅游資源、出境入境旅游狀況、旅游產業(yè)與企業(yè)、旅游行業(yè)管理；8、對華關系：與中國的外交關系（建交時間）、經貿關系、旅游關系第二節(jié) 以色列本節(jié)內容： 1、以色列的自然條件：地理位置、地形、氣候；2、人口與居民：民族、使用的語言、宗教信仰及簡史；經濟、交通與通訊、政治體制；3、以色列的主要城市：耶路撒冷、特

20、拉維夫；4、以色列特色5、人文習俗：姓名稱謂、民間節(jié)日和文體活動、社交禮儀與禁忌、旅游消費行為；6、以色列的旅游業(yè)：旅游資源與著名旅游點、出境入境旅游狀況、旅游產業(yè)與企業(yè)、旅游行業(yè)管理；7、對華關系：與中國的外交關系（建交時間）、經貿關系、旅游關系第三節(jié) 南非本節(jié)內容： 1、南非的自然條件：地理位置、地形、氣候；2、人口與居民：民族、使用的語言、宗教信仰；簡史、國旗；3、南非的主要城市：約翰內斯堡、開普敦；4、南非世界杯概況5、人文習俗：姓名稱謂、民間節(jié)日和文體活動、社交禮儀與禁忌、旅游消費行為；6、南非的旅游業(yè)：旅游資源與著名旅游點、出境入境旅游狀況、旅游產業(yè)與企業(yè)、旅游行業(yè)管理；7、對華關

21、系：與中國的外交關系（建交時間）、經貿關系、旅游關系本章重點：中東和非洲地區(qū)主要客源國的自然條件、社會狀況、經濟狀況、人文習俗本章難點：中東和非洲地區(qū)主要客源國的社交禮儀、風俗習慣及禁忌三、教學方法以課堂講授、視頻資料、討論、示范講解為主四、考核方式理論考核以書面作業(yè)、客源國介紹和期末開卷考試完成五、課后作業(yè)如何針對中東國家開展接待活動第七章 中國港澳臺地區(qū)通過本章學習，應達到以下目標： 知識目標：通過本章學習，熟悉香港、澳門、臺灣的基本風俗習慣、當?shù)芈糜螛I(yè)概況、旅游消費行為分析，從而掌握其社交禮儀和禁忌。能力目標：制定出符合該地區(qū)特點的旅游接待計劃。二、教學內容及學時分配理論內容：第一節(jié) 香港本節(jié)內容：香港的自然條件、人口與居民、簡史、經濟、交通與通訊、民間節(jié)日和文體活動、社交禮儀與禁忌、飲食特色、旅游消費行為、旅游資