二維碼食品溯源系統(tǒng)項(xiàng)目建議書(shū)

1、二維碼食品溯源系統(tǒng)項(xiàng)目建議書(shū)目錄 TOC o 1-5 h z HYPERLINK l bookmark37 o Current Document 第1章關(guān)于本方案2 HYPERLINK l bookmark40 o Current Document 第2章概述2 HYPERLINK l bookmark43 o Current Document 項(xiàng)目背景2 HYPERLINK l bookmark46 o Current Document 建設(shè)目標(biāo)3 HYPERLINK l bookmark49 o Current Document 建設(shè)原則3 HYPERLINK l bookmark52 o

2、 Current Document 第3章需求描述及分析3概述3 HYPERLINK l bookmark55 o Current Document 需求分析目標(biāo)和任務(wù)3 HYPERLINK l bookmark64 o Current Document 需求分析組織方式4需求描述4業(yè)務(wù)需求4 HYPERLINK l bookmark75 o Current Document 接口需求 5 HYPERLINK l bookmark78 o Current Document 性能需求5 HYPERLINK l bookmark81 o Current Document 安全需求5 HYPERLI

3、NK l bookmark84 o Current Document 其它需求5需求分析5系統(tǒng)涉眾分析5 HYPERLINK l bookmark91 o Current Document 對(duì)技術(shù)架構(gòu)的要求6 HYPERLINK l bookmark94 o Current Document 第4章總體設(shè)計(jì)6 HYPERLINK l bookmark97 o Current Document 總體設(shè)計(jì)目標(biāo)6 HYPERLINK l bookmark100 o Current Document 總體設(shè)計(jì)原則6 HYPERLINK l bookmark110 o Current Document

4、總體邏輯架構(gòu)設(shè)計(jì)7 HYPERLINK l bookmark113 o Current Document 網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)設(shè)計(jì)7硬件系統(tǒng)設(shè)計(jì)8服務(wù)器8 HYPERLINK l bookmark126 o Current Document 網(wǎng)絡(luò)設(shè)備8 HYPERLINK l bookmark129 o Current Document 二維碼系統(tǒng)8 HYPERLINK l bookmark132 o Current Document 平臺(tái)選擇8 HYPERLINK l bookmark135 o Current Document 標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范設(shè)計(jì)9 HYPERLINK l bookmark138 o Cur

5、rent Document 第5章詳細(xì)設(shè)計(jì)9技術(shù)架構(gòu)設(shè)計(jì)9設(shè)計(jì)思路9 HYPERLINK l bookmark145 o Current Document 設(shè)計(jì)原則9 HYPERLINK l bookmark148 o Current Document 架構(gòu)決策9 HYPERLINK l bookmark151 o Current Document 功能設(shè)計(jì)10 HYPERLINK l bookmark154 o Current Document 信息管理部分11 HYPERLINK l bookmark157 o Current Document 廠家管理部分11 HYPERLINK l b

6、ookmark160 o Current Document 溯源/防偽查詢12 HYPERLINK l bookmark163 o Current Document 打印軟件需求12 HYPERLINK l bookmark166 o Current Document 數(shù)據(jù)采集設(shè)備12 HYPERLINK l bookmark169 o Current Document 手機(jī)識(shí)別上網(wǎng)13第1章關(guān)于本方案本方案適用于二維碼食品溯源系統(tǒng)，包括WEB平臺(tái)、數(shù)據(jù)采集設(shè)備、打印設(shè) 備、手機(jī)二維碼識(shí)別軟件以及其它增值應(yīng)用系統(tǒng)。本方案由公司進(jìn)行二維碼食品溯源系統(tǒng)建設(shè)、業(yè)務(wù)開(kāi)發(fā)、維護(hù)和管理。本方案包含業(yè)務(wù)概述

7、、需求描述及分析、總體設(shè)計(jì)、詳細(xì)設(shè)計(jì)等幾部分內(nèi)容。第2章概述2.1項(xiàng)目背景食品安全問(wèn)題關(guān)系到廣大人民群眾的身體健康和生命安全，關(guān)系到經(jīng) 濟(jì)發(fā)展和社會(huì)穩(wěn)定，歷來(lái)受到高度的關(guān)注與重視。然而近年來(lái)食品安全問(wèn) 題日益突出，國(guó)際上瘋牛病、口蹄疫和禽流感等疾病相繼爆發(fā)和傳播，而 國(guó)內(nèi)也發(fā)生了蘇丹紅、永年大蒜和劣質(zhì)奶粉等食品質(zhì)量問(wèn)題。究其原因是 食品的生產(chǎn)過(guò)程存在眾多問(wèn)題，產(chǎn)品生產(chǎn)、物流信息，檢疫檢測(cè)信息等均 有太多人工參與，各操作環(huán)節(jié)均容易產(chǎn)生錯(cuò)誤/虛假信息，且各個(gè)不相關(guān)環(huán) 節(jié)間很難做到信息核實(shí)，影響產(chǎn)品整體管理及信息查詢；另外產(chǎn)品生產(chǎn)、 物流、經(jīng)銷、檢疫檢測(cè)等各環(huán)節(jié)相對(duì)獨(dú)立，每一環(huán)節(jié)往往只能有效查看其

8、上下游接口環(huán)節(jié)的操作信息，難以做到信息流整體的監(jiān)察管理；無(wú)法將監(jiān) 察管理信息傳遞到普通市民手中，真正在食品安全衛(wèi)生上做到安心，放心， 舒心。食品一旦出現(xiàn)問(wèn)題，直接危害到廣大人民群眾的身體健康和生命安全， 同時(shí)對(duì)廠家來(lái)說(shuō)也會(huì)蒙受重大損失，品牌形象受損，甚至企業(yè)倒閉。如果 能引入食品原材料追溯系統(tǒng)，即使上市的食品出現(xiàn)問(wèn)題，食品廠家也能快 速找出原因，可以只追回部分的問(wèn)題食品而無(wú)需追回所有產(chǎn)品，可見(jiàn)食品 追溯的重要性。二維條碼與普通的一維條碼相比可以放入大量的信息，容易實(shí)現(xiàn)信息 化管理，一旦食品發(fā)生質(zhì)量問(wèn)題，馬上可以確認(rèn)食品的生產(chǎn)過(guò)程，食品問(wèn) 題原因所在，及時(shí)召回問(wèn)題食品，將企業(yè)的經(jīng)濟(jì)損失、信譽(yù)損失

9、降低到最 小范圍。隨著人們食品安全意識(shí)的覺(jué)醒，人們對(duì)食品安全的要求也越來(lái)越高， 而要保證食品生產(chǎn)的安全，向消費(fèi)者提供真實(shí)可靠的食品信息，自動(dòng)識(shí)別 技術(shù)在食品安全上的應(yīng)用已經(jīng)是必不可少，自動(dòng)識(shí)別技術(shù)已經(jīng)陸續(xù)開(kāi)始在 食品安全供應(yīng)鏈上試點(diǎn)應(yīng)用，并取得了不可替代的作用。響應(yīng)國(guó)家加強(qiáng)食 品監(jiān)管的號(hào)召，遵循可追溯性是食品安全保障的基本原則，通過(guò)食品溯源 實(shí)現(xiàn)食品的種植養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工、包裝運(yùn)輸以及批發(fā)零售的環(huán)節(jié)鏈條進(jìn)行 全程有效監(jiān)管。2.2建設(shè)目標(biāo)本系統(tǒng)利用二維碼技術(shù)實(shí)現(xiàn)二維碼的食品溯源應(yīng)用。本系統(tǒng)可以將食品生產(chǎn)過(guò)程中從原料的采集到生產(chǎn)制作、檢疫檢測(cè)等 一系列的信息記錄到二維碼溯源平臺(tái)數(shù)據(jù)庫(kù)，然后把碼圖打印

10、出來(lái)綁定到 產(chǎn)品上，實(shí)現(xiàn)了廠家的全程監(jiān)控和精確查詢，方便了消費(fèi)者的信息了解。本系統(tǒng)旨在為商家和消費(fèi)者提供一個(gè)安全便捷的二維條碼溯源管理平 臺(tái)。商家可以通過(guò)此項(xiàng)目能更好的進(jìn)行產(chǎn)品管理和精確查詢，食品問(wèn)題出 現(xiàn)時(shí)能更好的進(jìn)行處理，減少損失。消費(fèi)者可以通過(guò)安裝手機(jī)APP對(duì)產(chǎn)品 進(jìn)行掃描，了解相關(guān)信息。2.3建設(shè)原則整個(gè)系統(tǒng)設(shè)計(jì)充分保證系統(tǒng)的可伸縮性和可擴(kuò)展性，具備相當(dāng)?shù)耐ㄓ崱?計(jì)算機(jī)和網(wǎng)絡(luò)設(shè)備的信息容量及處理能力，并有一定的超前性，軟硬件預(yù) 留接口，便于維護(hù)、升級(jí)和擴(kuò)展，以適應(yīng)將來(lái)發(fā)展的要求。第3章需求描述及分析3.1概述3.1.1需求分析目標(biāo)和任務(wù)1、食品溯源系統(tǒng)主要作用。2、齊全、準(zhǔn)確地找出本系

11、統(tǒng)全部的功能、性能、限制。3、找出全部的輸出流、輸入流。4、找出所有的加工。5、產(chǎn)生完整的分層的DFD、數(shù)據(jù)字典、加工的描述。3.1.2需求分析組織方式1、調(diào)查研究，對(duì)市場(chǎng)上相關(guān)系統(tǒng)功能分析，了解用戶對(duì)本系統(tǒng)的需 求。2、訪問(wèn)用戶和用戶領(lǐng)域?qū)＜?，把從用戶那里得到的信息作為重要?原始資料進(jìn)行分析，訪問(wèn)用戶領(lǐng)域?qū)＜宜玫男畔⒂兄趯?duì)用戶需求 的理解。3、考察現(xiàn)場(chǎng)，連接用戶實(shí)際操作環(huán)境、操作過(guò)程和操作要求，對(duì)照 用戶提交的問(wèn)題分析。4、實(shí)地考察現(xiàn)場(chǎng)業(yè)務(wù)流程，查閱與本系統(tǒng)有關(guān)的資料。3.2需求描述3.2.1業(yè)務(wù)需求在監(jiān)督上，能夠?qū)ιa(chǎn)廠家、產(chǎn)品流向準(zhǔn)確把握，在產(chǎn)品出現(xiàn)問(wèn)題 時(shí)，能快速控制相應(yīng)同類產(chǎn)

12、品的的鋪貨流向，做出應(yīng)對(duì)措施。在生產(chǎn)上，能夠?qū)?yīng)商，原料，生產(chǎn)廠家，負(fù)責(zé)人，產(chǎn)品的形成 到最后的產(chǎn)品流向準(zhǔn)確把握，一目了然，在產(chǎn)品出現(xiàn)質(zhì)量時(shí)候能快速的 定位到產(chǎn)品的每個(gè)環(huán)節(jié)，及時(shí)地控制產(chǎn)品的流向。進(jìn)一步地，企業(yè)便可 對(duì)商品的出庫(kù)、入庫(kù)、物流等環(huán)節(jié)通過(guò)快速閱讀二維碼實(shí)現(xiàn)嚴(yán)格監(jiān)控， 并使分銷網(wǎng)絡(luò)中的各個(gè)業(yè)務(wù)網(wǎng)點(diǎn)具備了強(qiáng)大的商品核查功能，業(yè)務(wù)網(wǎng)點(diǎn) 可根據(jù)需要對(duì)商品銷售區(qū)域、產(chǎn)品屬性等進(jìn)行核查和匹配，核查功能具 體將通過(guò)二維碼識(shí)讀設(shè)備來(lái)實(shí)現(xiàn)。在商品管理上，生產(chǎn)廠家通過(guò)將二維條碼技術(shù)與進(jìn)銷存軟件、企業(yè) 廣域網(wǎng)絡(luò)的結(jié)合，便可對(duì)商品分銷的全流程實(shí)現(xiàn)全面、有效、安全的管 理和監(jiān)控。并進(jìn)一步得到寶貴的商品倉(cāng)儲(chǔ)

13、、物流、銷售等數(shù)據(jù)，為企業(yè) 總部的經(jīng)營(yíng)決策提供寶貴的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)。具體的功能將包括分銷區(qū)域管理 （地區(qū)管理、負(fù)責(zé)人管理）、區(qū)域業(yè)績(jī)管理、個(gè)人業(yè)績(jī)管理、報(bào)表管理等。消費(fèi)者：在商品防偽上，產(chǎn)品使用兩套二維碼，食品溯源二維碼及 食品防偽二維碼，食品溯源二維碼可多次掃描，掃描后連接WEB平臺(tái)返 回食品溯源信息；食品防偽二維碼在商品購(gòu)買后使用，連接WEB平臺(tái)返 回食品真?zhèn)?，掃描一次后失效?.2.2接口需求WEB平臺(tái)客戶端：使用IE瀏覽器。數(shù)據(jù)采集器：二維碼識(shí)別模塊、通信模塊、操作系統(tǒng)。二維碼輸出設(shè)備：二維碼打印機(jī)、二維碼貼紙、二維碼扎帶。消費(fèi)者可通過(guò)智能手機(jī)（支持的手機(jī)系統(tǒng)：Android、IOS）。3.

14、2.3性能需求WEB服務(wù)器：并發(fā)連接數(shù)大于1000，響應(yīng)時(shí)間小于100毫秒。數(shù)據(jù)采集設(shè)備：二維碼解碼時(shí)間小于100毫秒，數(shù)據(jù)服務(wù)器響應(yīng)時(shí) 間小于3秒，待機(jī)時(shí)間大于72小時(shí)，連續(xù)工作時(shí)間大于24小時(shí)；工作 溫度小于60攝氏度，工作濕度小于80%，符合防水防塵的IP54工業(yè)等 級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。打印設(shè)備：可24小時(shí)不間斷工作一年以上，日打印量在1000張以 上。3.2.4安全需求數(shù)據(jù)庫(kù)及WEB服務(wù)器可雙機(jī)熱備、保證數(shù)據(jù)的安全。網(wǎng)絡(luò)防火墻防止數(shù)據(jù)被黑客破壞。整個(gè)系統(tǒng)日無(wú)故障運(yùn)行概率不低于99%。3.2.5其它需求界面一致性。幫助文檔及培訓(xùn)材料。3.3需求分析3.3.1系統(tǒng)涉眾分析生產(chǎn)部門：系統(tǒng)中食品流通數(shù)據(jù)錄

15、入的角色，負(fù)責(zé)將原材料加工為 冏品銷售。銷售部門：食品流通中廠家與商場(chǎng)的紐帶，負(fù)責(zé)商品的中轉(zhuǎn)。分銷：食品銷售到消費(fèi)者手中，在本系統(tǒng)中無(wú)操作。消費(fèi)者：食品的使用者，本系統(tǒng)中負(fù)責(zé)溯源查詢及商品真?zhèn)尾樵?。管理員：系統(tǒng)平臺(tái)管理者，負(fù)責(zé)系統(tǒng)、網(wǎng)絡(luò)及設(shè)備正常運(yùn)行功能需求分析管理員設(shè)置、信息審核、日志查看、綜合查詢。注冊(cè)信息、系統(tǒng)管理、生產(chǎn)管理、分銷商管理、綜合查詢。收貨查詢、出貨查詢。溯源查詢、防偽查詢。3.3.2對(duì)技術(shù)架構(gòu)的要求采用B/S架構(gòu)，基于.Net 4.0平臺(tái)，應(yīng)用Ajax、WebService等技 術(shù)結(jié)合SQL Server 2012R2數(shù)據(jù)庫(kù)開(kāi)發(fā)。數(shù)據(jù)采集設(shè)備采用WindowsCE系統(tǒng)。第4

16、章總體設(shè)計(jì)4.1總體設(shè)計(jì)目標(biāo)系統(tǒng)將產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程中從原料的采集到生產(chǎn)制作、到消費(fèi)者使用等一系 列的信息記錄到二維碼溯源平臺(tái)數(shù)據(jù)庫(kù)，企業(yè)把二維碼標(biāo)簽打印出來(lái)綁定 到產(chǎn)品上，這樣實(shí)現(xiàn)了企業(yè)的全程監(jiān)控和精確查詢，也方便了消費(fèi)者的對(duì) 產(chǎn)品信息了解。旨在為生成廠家、商場(chǎng)和消費(fèi)者提供一個(gè)安全便捷的產(chǎn)品溯源管理平 臺(tái)。生產(chǎn)廠家可以通過(guò)此系統(tǒng)能更好的進(jìn)行產(chǎn)品管理和精確查詢，產(chǎn)品問(wèn) 題出現(xiàn)時(shí)能更好的進(jìn)行處理，減少損失。消費(fèi)者可以通過(guò)安裝手機(jī)識(shí)讀設(shè) 備對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行了解，或者登陸企業(yè)的網(wǎng)站進(jìn)行更詳細(xì)的查詢。4.2總體設(shè)計(jì)原則1、實(shí)用性原則，采用成熟可靠的技術(shù)和設(shè)備，達(dá)到實(shí)用、經(jīng)濟(jì)和有效 的目的。2、開(kāi)放性原則，首先是要

17、有利于未來(lái)網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)擴(kuò)充，其次還要有利于 在需要時(shí)與外部網(wǎng)絡(luò)互通。3、高可用性/可靠性原則，確保很高的平均無(wú)故障時(shí)間和盡可能降低平 均故障率。4、安全性原則，確保網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)和數(shù)據(jù)的安全運(yùn)行。5、先進(jìn)性原則，采用先進(jìn)而成熟的技術(shù)，較先進(jìn)的技術(shù)和設(shè)備，符合 網(wǎng)絡(luò)未來(lái)發(fā)展的潮流。6、易用性原則，整個(gè)系統(tǒng)必須易于管理、安裝和使用，網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)必須 具有良好的可管理性，并且在滿足現(xiàn)有網(wǎng)絡(luò)應(yīng)用的同時(shí)，為以后的應(yīng)用升級(jí) 奠定基礎(chǔ)。網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)還應(yīng)具有很高的資源利用率。7、可擴(kuò)展性原則，在規(guī)模和性能兩方面具有良好的可擴(kuò)展性。4.3總體邏輯架構(gòu)設(shè)計(jì)核心平臺(tái)層商家管理?xiàng)l碼管理管理平臺(tái)系統(tǒng)管理打印管理防火墻4.4網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)設(shè)計(jì)I

18、X據(jù)庫(kù)模塊訪問(wèn)數(shù)據(jù)庫(kù)查看瑟慣信息二雅碼應(yīng)用系統(tǒng)平臺(tái)打印設(shè)備蹦&綁定到產(chǎn)品4.5硬件系統(tǒng)設(shè)計(jì)4.5.1服務(wù)器數(shù)據(jù)服務(wù)器一臺(tái)：應(yīng)用（WEB）服務(wù)器一臺(tái)。建議使用四臺(tái)服務(wù)器進(jìn) 行1:1熱備，以預(yù)防故障時(shí)系統(tǒng)癱瘓。4.5.2網(wǎng)絡(luò)設(shè)備防火墻一臺(tái)：保護(hù)服務(wù)器在內(nèi)的所有設(shè)備不受攻擊。工業(yè)交換機(jī)一臺(tái)：連通局域網(wǎng)內(nèi)所有需要網(wǎng)絡(luò)的設(shè)備。4.5.3二維碼系統(tǒng)二維碼識(shí)別器：用于讀取二維碼 二維碼打印機(jī)：用于打印二維碼二維碼載體：貼紙、扎帶等4.6平臺(tái)選擇WEB平臺(tái)：采用B/S架構(gòu)，基于.Net 2.0平臺(tái)開(kāi)發(fā)，采用Windows Server 2012R2 操作系統(tǒng) + SQL Server 2012R2 數(shù)據(jù)庫(kù)。數(shù)

19、據(jù)采集設(shè)備：采用WindowsCE系統(tǒng)。手機(jī)操作系統(tǒng)：Android、IOS。4.7標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范設(shè)計(jì)符合標(biāo)準(zhǔn)軟件開(kāi)發(fā)規(guī)范：軟件開(kāi)發(fā)基本要求、可讀性要求、結(jié)構(gòu)化要求、 正確性與容錯(cuò)性要求、可重用性要求。第5章詳細(xì)設(shè)計(jì)5.1技術(shù)架構(gòu)設(shè)計(jì)5.1.1設(shè)計(jì)思路WEB平臺(tái)主要功能：對(duì)采集設(shè)備記錄信息數(shù)據(jù)的查詢、系統(tǒng)配置管理、溯源碼/防偽碼申請(qǐng)。數(shù)據(jù)采集設(shè)備主要功能：數(shù)據(jù)的錄入。二維碼打印系統(tǒng)（打印機(jī)+打印軟件）主要功能：獲取溯源碼/防 偽碼圖像進(jìn)行打印輸出。智能手機(jī)平臺(tái)：掃描溯源碼/防偽碼，查詢相關(guān)信息。5.1.2設(shè)計(jì)原則系統(tǒng)設(shè)計(jì)模式遵循以下原則：?jiǎn)我宦氊?zé)原則、開(kāi)放閉合原則、里氏 替換原則、依賴倒置原則、接口

20、隔離原則。5.1.3架構(gòu)決策系統(tǒng)多層結(jié)構(gòu)的技術(shù)組成模型：表現(xiàn)層、中間層、數(shù)據(jù)層。5.2功能設(shè)計(jì)管理員設(shè)置信息審核/ 信息管理部分日志管理溯源平臺(tái)注冊(cè)C 管理員設(shè)置系統(tǒng)設(shè)置J 分銷商管理溯源防偽應(yīng)用平臺(tái) 產(chǎn)品列表生產(chǎn)管理生產(chǎn)信息管理生產(chǎn)管理部分質(zhì)檢信息( 來(lái)貨統(tǒng)計(jì)查詢 TOC o 1-5 h z 銷售管理:I 出貨統(tǒng)計(jì)查詢L信息添加 防偽設(shè)置，I生成打印信息添加溯源設(shè)置I 生成打印統(tǒng)計(jì)查詢溯源/防偽查詢5.2.1信息管理部分管理員設(shè)置主要是管理者對(duì)監(jiān)管人員進(jìn)行統(tǒng)一資料設(shè)置，便于分配監(jiān)管單位各 個(gè)部門職能。以及角色配置，權(quán)限配置等功能。信息審核模塊生產(chǎn)工廠的監(jiān)管單位對(duì)生產(chǎn)廠家提交的溯源平臺(tái)注冊(cè)信息進(jìn)行審 核。日志管理模塊系統(tǒng)日志主要是系統(tǒng)管理者用于實(shí)時(shí)監(jiān)督查詢所有溯源平臺(tái)的相關(guān) 操作。綜合查詢模塊系統(tǒng)管理員實(shí)時(shí)監(jiān)督查詢所有產(chǎn)品的生產(chǎn)及銷售情況。5.2.2廠家管理部分溯源平臺(tái)注冊(cè)登錄溯源平臺(tái)系統(tǒng)進(jìn)行信息注冊(cè)。管理員設(shè)置管理本廠登錄帳號(hào)信息。分銷商管理生產(chǎn)廠家設(shè)置分銷商信息。原料管理生產(chǎn)廠家設(shè)置新進(jìn)原料信息。產(chǎn)品列表生產(chǎn)廠家設(shè)置產(chǎn)品信息。生產(chǎn)線管理生產(chǎn)廠家設(shè)置生產(chǎn)線信息。質(zhì)檢管理生產(chǎn)廠家設(shè)置質(zhì)檢信息。來(lái)貨統(tǒng)計(jì)查詢