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文檔簡介

1、酒店的優(yōu)質(zhì)服務(wù)十二項(xiàng)內(nèi)容優(yōu)質(zhì)服務(wù)內(nèi)容之一良好的禮儀、禮貌優(yōu)質(zhì)服務(wù)內(nèi)容之二優(yōu)良的服務(wù)態(tài)度指服務(wù)人員在對賓客服務(wù)工作認(rèn)識和理解的基礎(chǔ)上對顧客的情感和行為傾向。優(yōu)質(zhì)服務(wù)內(nèi)容三豐富的服務(wù)知識語言知識社交知識旅游知識法律知識心理知識服務(wù)技術(shù)知識商業(yè)知識民俗學(xué)知識管理經(jīng)營知識生活常識優(yōu)質(zhì)服務(wù)內(nèi)容之四嫻熟的服務(wù)技能它決定了服務(wù)質(zhì)量水平的基礎(chǔ),它包括服務(wù)技術(shù)和服務(wù)技巧優(yōu)質(zhì)服務(wù)內(nèi)容之五快捷的服務(wù)效率服務(wù)效率是指-為客人提供服務(wù)的時(shí)限??腿藖淼角芭_接待處,要花多長時(shí)間才能進(jìn)入客房;向總機(jī)問詢,鈴聲響多少下接線員才應(yīng)答;在餐廳點(diǎn)菜,要等多長時(shí)間菜才能上桌; 服務(wù)效率在服務(wù)質(zhì)量中占有重要的位置服務(wù)效率的具體內(nèi)容包括:

2、餐廳服務(wù)大堂酒吧服務(wù)勞動強(qiáng)度及服務(wù)效果客房服務(wù)工程維修服務(wù)前廳服務(wù)總臺服務(wù)必須有24小時(shí)的電話服務(wù)優(yōu)質(zhì)服務(wù)內(nèi)容之六齊全的服務(wù)項(xiàng)目服務(wù)項(xiàng)目的設(shè)置:要考慮細(xì)致周到考慮客人便利 除基本服務(wù)項(xiàng)目(住、食、購物等)外,還要盡可能設(shè)立滿足客人各種特殊需要的服務(wù)項(xiàng)目,為客人提供極大的便利服務(wù)。優(yōu)質(zhì)服務(wù)內(nèi)容之七靈活的服務(wù)方式酒店服務(wù)方式大體分以下幾個(gè)方面:適當(dāng)?shù)臓I業(yè)時(shí)間簡便的業(yè)務(wù)舒適的休息場所得力的應(yīng)急措施分外的主動服務(wù)方便的規(guī)章制度靈活的收費(fèi)方式優(yōu)質(zhì)服務(wù)內(nèi)容之八科學(xué)的服務(wù)程序 服務(wù)程序是指接待服務(wù)的先后順序和步驟,它看起來無關(guān)緊要,實(shí)際上也是構(gòu)成酒店服務(wù)質(zhì)量的重要內(nèi)容之一。優(yōu)質(zhì)服務(wù)內(nèi)容之九完美的服務(wù)設(shè)施 要保證所有的設(shè)施、設(shè)備科學(xué)合理地滿足客人的需求,并且隨時(shí)處于良好的狀況,使客人感到舒適愉快。優(yōu)質(zhì)服務(wù)內(nèi)容之十可靠的安全保障保證客人生命財(cái)產(chǎn)的安全是服務(wù)質(zhì)量最終得以換舊電影建立嚴(yán)格的保密制度,包括防火、防盜、應(yīng)付電梯故障、斷電、臺風(fēng)等意外事件等一整套制度和規(guī)程。優(yōu)質(zhì)服務(wù)內(nèi)容之十一:優(yōu)雅的服務(wù)環(huán)境酒店除了要有一種是客人和諧溫暖和舒適的氣氛外,還要給客人創(chuàng)造一種清潔安靜的環(huán)境,這也是服務(wù)質(zhì)量的一種表現(xiàn)。優(yōu)質(zhì)服務(wù)內(nèi)容之十二優(yōu)質(zhì)的食品供應(yīng)食品要多樣化,善于根據(jù)酒店客源的構(gòu)成,針對客人不同的口味和喜好,按照不同的季節(jié),提供多樣化的菜式

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