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圣誕拐杖餅干用料黃油 低粉 細(xì)砂糖香草精高粉100g200g55g數(shù)滴適量（手粉用）紅綠色素適量全蛋液45g圣誕拐杖餅干的做法1.室溫軟化黃油，冬天可微波爐分 2 次各加熱 20 秒2.加入糖粉，打發(fā)至羽毛狀3.分次加入全蛋液，打勻4.加入香草精，用刮刀拌幾下5.加入過篩的低粉，刮刀拌至不見干粉6.用手掌輕揉成團(tuán)，置入冷藏室松弛7.松弛后分成等量的 4 個(gè)面團(tuán)，其中 2 個(gè)加入紅綠色素揉勻8.把面團(tuán)分成約 5g 的小劑子9.取 2 面團(tuán)搓成長(zhǎng)條10. 2 面團(tuán)并在一起，轉(zhuǎn)圈11. 做成適合的造型，置入上下火預(yù)熱 150的烤箱，烘烤 10-15 分鐘
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