2022國家開放大學(xué)電大?？啤秾W(xué)前兒童健康教育》期末試題及答案（試卷號(hào)：2503）-1

1、第 PAGE10 頁 共 NUMPAGES10 頁2022國家開放大學(xué)電大?？茖W(xué)前兒童健康教育期末試題及答案（試卷號(hào)：2503）2022國家開放大學(xué)電大?？茖W(xué)前兒童健康教育期末試題及答案（試卷號(hào)：2503） 盜傳必究 一、判斷題（每小題3分，共30分。要求先判斷正誤，錯(cuò)誤的要予以改正） 1.電視既能擴(kuò)大幼兒的視野,豐富學(xué)前兒童的生活,又有利于學(xué)前兒童智力的發(fā)展，因而要多鼓勵(lì)兒童看電視。( ) 錯(cuò)，應(yīng)該有選擇的、合理安排時(shí)間的看。 2.生長發(fā)育是呈波浪形,有些時(shí)候發(fā)育慢一些,有些時(shí)候快一些。( 對(duì) ) 3.“毛發(fā)整潔有光澤”不是評(píng)價(jià)學(xué)前兒童健康的一項(xiàng)標(biāo)志。 錯(cuò)，“毛發(fā)整潔有光澤”是評(píng)價(jià)學(xué)前兒童健

2、康的一項(xiàng)標(biāo)志。 4.布拉姆提出的考量個(gè)體或群體健康狀態(tài)的公式中HS=f(E)+ AcHS+ B+ LS, AcHS(Accessibility to Health Service)表示“保健設(shè)施的易獲得性”。( 對(duì) ) 5.睡眠的正確姿勢(shì)是向左側(cè)睡,雙腿稍稍彎曲,這樣的睡姿會(huì)使較多的血液流向身體的右側(cè),從而相應(yīng)減輕心臟負(fù)擔(dān),有利于心臟休息。( ) 錯(cuò)，應(yīng)向右側(cè)睡。 6.傳染病就是流行病。( ) 錯(cuò)，流行病除包括傳染病外，還包括非傳染性疾病。 7.鉤蟲的成蟲形似細(xì)小繡花針,寄生于人體的小腸及十二指腸。( 對(duì) ) 8.體育鍛煉對(duì)生理系統(tǒng)有著重要的促進(jìn)作用,但對(duì)學(xué)前兒童的心理發(fā)展沒有太大的價(jià)值。 錯(cuò)

3、，對(duì)心理發(fā)展也有重要的價(jià)值。 9.思維遲鈍、人際關(guān)系障礙的學(xué)前兒童可以接受游戲治療法。( 對(duì) ) 10.美國心理學(xué)家在1970年編制,用于測(cè)查416歲兒童的社會(huì)能力和行為問題的量表是Conners兒童行為問卷。( ) 錯(cuò)，是Achenbach兒童行為量表。 二、填空題（每空格1分，共6分） 11確定幼兒園健康教育內(nèi)容的原則包括：整合原則、序列原則、均衡原則和可行原則。 12每位學(xué)前兒童占用桌面的長度約為5055cm，寬度約為3550cm。 三、簡答題（每小題8分共16分） 13簡述學(xué)前兒童運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)的衛(wèi)生要求。 答：(1)培養(yǎng)兒童各種正確的姿勢(shì) 由于兒童骨骼容易變形，因此，教師要注意從小培養(yǎng)孩子

4、正確的姿勢(shì)。例如，正確的坐姿應(yīng)該是：腳放平，肩不聳；頭不歪，身坐正；眼距離書本一尺，胸離桌子一拳頭的距離。另外教師在一切活動(dòng)中，要避免兒童肌肉過分緊張導(dǎo)致疲勞。 (2)兒童坐的桌椅高矮要合適 兒童開始學(xué)寫字、繪畫時(shí)，桌椅的高矮要合適。如果桌子低、椅子高或照明不足，易形成駝背；如果桌子高、椅子低，右手在寫字時(shí)抬得過高，身子扭著，易形成脊柱側(cè)彎。此外，還要及時(shí)糾正兒童寫字、繪畫時(shí)握筆過低的毛病。握筆過低，擋住了視線，要歪著身子寫字，不僅容易使骨骼變形，也會(huì)損害視力。 (3)加強(qiáng)鍛煉，促進(jìn)肌肉群的發(fā)展 要組織兒童加強(qiáng)鍛煉，使兒童在跑、跳、攀登等活動(dòng)中促進(jìn)大肌肉群的發(fā)展，在泥工、手工及日常生活中促進(jìn)小

5、肌肉群的發(fā)展；但活動(dòng)要合理地安排，避免疲勞，預(yù)防肌肉損傷（如拉傷、挫傷等）。 14簡述學(xué)前兒童營養(yǎng)教育的目標(biāo)。 答：營養(yǎng)教育的目標(biāo)是讓學(xué)前兒童初步了解食物有不同的名稱、種類及特點(diǎn)，不同食 物有不同的營養(yǎng)，懂得平衡膳食的基本道理；糾正學(xué)前兒童偏食、挑食、過食、不注意飲食衛(wèi)生的態(tài)度和習(xí)慣；培養(yǎng)學(xué)前兒童良好的飲食習(xí)慣，學(xué)會(huì)自己進(jìn)餐和掌握使用餐具的技能；防治兒童營養(yǎng)不良，促進(jìn)其生長發(fā)育和身心健康。 四、材料分析p 題（每小題14分，共28分） 15.如果我們從化學(xué)的角度來看待人體，那么人體組成的主要元素是碳、氫、氧、氮。這4種元素的不同化合是形成人體營養(yǎng)物質(zhì)和完成機(jī)體建構(gòu)的最基本材料。但是，除了這些元

6、素之外，人體內(nèi)還存在有大約60余種其他元素。由于其含量稀少，因此人們把這些元素統(tǒng)稱為微量元素。雖然人們尚未完全弄清楚每種元素在人體的結(jié)構(gòu)和機(jī)能中發(fā)揮的作用，但一些重要的微量元素功能已隨著科學(xué)的進(jìn)展而被揭示出來。其中，鈣與磷好像形影不離的一對(duì)親兄弟，主要以無機(jī)鹽形式存在于體內(nèi)，形成骨骼和牙齒的主體部分。 問題：請(qǐng)結(jié)合案例談?wù)勨}與磷的生理功能、來及膳食中的供給量。 答：鈣 (1)生理功能：鈣是構(gòu)成人體骨骼和牙齒的主要成分，人體內(nèi)的鈣有99%以上是在骨骼和牙齒中；鈣能維持肌肉、神經(jīng)正常的興奮性；能參與血凝過程，是血液凝固的要素。（2分） (2)鈣乳類、蛋黃、蝦米皮、芝麻醬等。（2分） (3)膳食中的

7、鈣供給量：學(xué)前兒童處在生長時(shí)期，需鈣量較多，每日600毫克。鈣的吸收與食物中的蛋白質(zhì)、維生素D含量有關(guān)。食物中蛋白質(zhì)多，特別是賴氨酸多，鈣吸收則明顯增加；食物中的植酸、草酸含量過高，可與鈣結(jié)合成不溶性的植酸鈣、草酸鈣，使鈣的吸收率降低。食物以谷類為主，對(duì)鈣吸收不利。兒童缺鈣，不僅發(fā)育遲緩，牙齒不整齊，嚴(yán)重的還會(huì)得佝僂病或引起手足痙攣等。因此，為兒童提供富含鈣的膳食，保證鈣的吸收。（3分） 磷 (1)生理功能：磷是構(gòu)成人體骨骼和牙齒的重要材料，也是構(gòu)成組織的重要成分（如核酸、磷脂和某些輔酶等）的原料。人們由于所吃食物種類廣泛，所以磷的來不成問題。（3分） (2)磷動(dòng)物性食物，如乳類、肉、肝、禽蛋

8、、魚類等；也植物性食物，如谷類、硬殼果、豆類和馬鈴薯等。（2分） (3)膳食中的磷供給量：學(xué)前兒童每日需要900毫克磷。（2分） 16.米某，男，2022年9月22日出生，脾氣暴躁，經(jīng)常發(fā)脾氣，用咬人、踢人等方式來傷害他人，不能適應(yīng)正常的集體生活；老師反映他行為刻板，在語言、交往等方面有問題，動(dòng)作發(fā)展不協(xié)調(diào)；家長意識(shí)到自己的孩子與別人孩子不一樣，看旋轉(zhuǎn)的東西發(fā)呆，要求家人坐固定的座位、穿固定的拖鞋，拒絕環(huán)境的變化及一切新東西，表現(xiàn)出強(qiáng)烈的念舊情懷。 問題：請(qǐng)結(jié)合案例談?wù)勅绾螌?duì)米某進(jìn)行沙盤療法。 答：沙盤療法的過程： 指導(dǎo)語；（2分） 記錄和提問。（2分） 分析p ： 在來訪者完成后，需要對(duì)來訪

9、者一次的沙盤或多次的沙盤進(jìn)行系統(tǒng)分析p ，分析p 的主要方面包括： (1)整合性；（1分） (2)空間配置；（1分） (3)主題。（1分） 沙盤治療的注意事項(xiàng)： (1)教師和治療者更重要的是分析p 兒童在沙盤中的成長過程。（1分） (2)不宜輕易對(duì)兒童下某種結(jié)論，應(yīng)更注重其發(fā)展性。（1分） （結(jié)合案例展開論述5分） 五、活動(dòng)設(shè)計(jì)題（共20分） 17.良好的生態(tài)環(huán)境既直接有利于學(xué)前兒童的身心健康，又可以使學(xué)前兒童受到潛移默化的影響。我們不妨留出一處空間和活動(dòng)室或者走廊處讓學(xué)前兒童自己動(dòng)手利用廢舊物品制作手工制品或栽種花草、盆景，設(shè)置自然角和綠化長廊。 請(qǐng)以“我的綠色空間”為主題設(shè)計(jì)中班活動(dòng)計(jì)劃。

10、 答： 活動(dòng)名稱:豆寶寶真有趣(熟悉豆子) 活動(dòng)目標(biāo)： 1.通過看、聞、比、剝等方法,幫助幼兒積累對(duì)各種豆子的感性認(rèn)識(shí),并在品嘗豆子做成的食物的過程中,激發(fā)幼兒喜愛吃豆子的情感。 2.與父母共同種植豆子。做好觀察記錄,了解豆子的發(fā)芽過程。 活動(dòng)準(zhǔn)備： 1.教師和幼兒共同準(zhǔn)備黃豆、赤豆、綠豆、黑豆、蠶豆等各種豆子。 2.新鮮未剝殼的蠶豆、豌豆;豆類食物:煮毛豆.赤豆粥。豆?jié){,炒蠶豆等。 3.種子和花盆。 活動(dòng)過程： 一、展示豆子 1.展示教師和幼兒共同收集來的各種豆子。 (黃豆、赤豆、綠豆、黑豆、蠶豆等各種豆子) 2.介紹各種豆子的名稱。 提問:你們認(rèn)識(shí)這些豆子嗎? 二、觀察比較各種豆子 1.比

11、較豆子的顏色。 (1)你們看到了什么顏色的豆子? (黃色的、紅色的、綠色的、黑色的) (2)知道它們分別叫什么名字嗎? (黃豆、赤豆、綠豆、黑豆?) (3)小結(jié):豆子有不同的顏色和名字:黃色的豆子叫黃豆。紅色的豆子叫赤豆,綠色的豆子叫綠豆,黑色的豆子叫黑豆。 2.比較豆子的大小。 (1)這些豆子-樣大嗎? (2)摸-摸、比一比,哪種豆子最大,哪種豆子最小? (3)小結(jié):剛才。小朋友都用手摸了摸。又把這些豆子放在一起比了比。大家都發(fā)現(xiàn)這些豆子中黑豆最大。綠豆最小。 三、認(rèn)識(shí)新鮮的蠶豆和豌豆 1.這是什么。你們認(rèn)識(shí)嗎?它們分別叫什么名字? 2.教師出示剛剝出來的蠶豆和豌豆。 3.你們知道豆子藏在哪

12、里嗎?(里面) 4.誰來試試把豆子找出來? 5.請(qǐng)個(gè)別幼兒嘗試剝豆。 6.大家-起來試試,把蠶豆和豌豆的“房子”剝開來。豆子就出來了。 7.全體幼兒剝豆子。 8.兩個(gè)房子里面的豆子-樣嗎?怎么不一 樣? 幼:不一-樣。-個(gè)大的,一個(gè)小的。-個(gè)圓圓的,-個(gè)扁扁的。師:大大的、扁扁的叫蠶豆,小小的、圓圓的叫豌豆。 9.聞聞這些豆子有沒有味道啊? 幼:剛剝出來的豆子香香的。 師:對(duì)呀,剛剝出來的豆子有股清香味,新鮮的豆子也很有營養(yǎng)呢。 四、介紹和品嘗豆子做成的食物 1.請(qǐng)幼兒說說自己吃過哪些豆子。 師:你們吃過豆子嗎?吃過哪些豆子? 2.介紹豆子做成的食物。 (展示用豆子做成的食物) (1)我們來看看, 這些你們都吃過嗎?你吃過哪些? (毛豆、赤