《0-3歲嬰幼兒保育與教育》課程教學(xué)大綱

1、- 2 - 0-3歲嬰幼兒保育與教育課程教學(xué)大綱一、課程信息課程代碼（COURSE CODE）307B2021課程名稱（COURSE TITLE）0-3歲嬰幼兒保育與教育課程性質(zhì)（COURSECHARACTER）專業(yè)選修課學(xué)分（CREDIT）1周數(shù)（WEEKS）16學(xué)時(shí)（CONTACT HOURS）16先修課程（PRE-COURSE）專業(yè)基礎(chǔ)課程課程負(fù)責(zé)人（COURSE COORDINATOR）適用專業(yè)學(xué)前教育課程簡(jiǎn)介：0-3歲嬰幼兒保育與教育是高師學(xué)前教育專業(yè)的專業(yè)選修課程，它研究0-3歲嬰幼兒的保育與教育問(wèn)題，旨在幫助學(xué)前教育專業(yè)的學(xué)生建立完整、系統(tǒng)、科學(xué)的早教理念，掌握適宜的早教方法和技

2、能。該課程注重教學(xué)針對(duì)性和實(shí)用性，其研究對(duì)象主要包括0-3歲嬰幼兒保育與教育理論基礎(chǔ)、0-3歲嬰幼兒的身心發(fā)展特點(diǎn)、不同年齡階段嬰幼兒的保育與教育任務(wù)、內(nèi)容、方法等。通過(guò)本課程的學(xué)習(xí)，學(xué)生能夠初步理解和掌握0-3歲嬰幼兒保教的基本理論、目標(biāo)、任務(wù)、內(nèi)容、基本原則和方法；能夠了解0-3歲嬰幼兒的身心發(fā)展特點(diǎn)和各年齡相應(yīng)的保教方法；具備運(yùn)用知識(shí)分析實(shí)踐中具體案例和問(wèn)題的能力和開(kāi)展早教指導(dǎo)的能力；確立正確的早教觀念，具有愛(ài)護(hù)、尊重嬰幼兒的專業(yè)情感，形成主動(dòng)、認(rèn)真、嚴(yán)謹(jǐn)、愛(ài)崗敬業(yè)的職業(yè)精神。二、課程目標(biāo)通過(guò)本課程的學(xué)習(xí)，學(xué)生應(yīng)具備以下幾方面的目標(biāo):1.通過(guò)本課程學(xué)習(xí)，學(xué)生能夠了解0-3歲嬰幼兒教育的理

3、論與發(fā)展趨勢(shì)，掌握0-3歲嬰幼兒發(fā)展的基本規(guī)律和年齡特點(diǎn)；明確0-3歲嬰幼兒保育與教育對(duì)兒童早期發(fā)展的意義，理解并初步掌握0-3歲幼兒保育與教育的任務(wù)、內(nèi)容、途徑和方法等基本早期教育原理。2.通過(guò)本課程學(xué)習(xí)，學(xué)生能夠掌握照顧0-3歲嬰幼兒健康地、安全地生活的基本方法和技能，初步具有實(shí)施保育活動(dòng)的能力。 3.通過(guò)本課程學(xué)習(xí)，學(xué)生能夠了解0-3歲早教活動(dòng)設(shè)計(jì)的思路與方法，能根據(jù)0-3歲幼兒的年齡特征提出各年齡段的早教方案，有效地開(kāi)展0-3歲幼兒的教育活動(dòng)。4.通過(guò)本課程學(xué)習(xí)，學(xué)生能夠運(yùn)用一般原理和理論，分析和解決0-3歲幼兒保育與教育實(shí)踐中遇到的實(shí)際問(wèn)題，做好家長(zhǎng)的家庭保教活動(dòng)指導(dǎo)工作。5.通過(guò)本

4、課程學(xué)習(xí)，學(xué)生能夠具有科學(xué)早教育的理念，樹(shù)立現(xiàn)代化的保育觀；具有尊重、熱愛(ài)、理解嬰幼兒和早期教育事業(yè)的專業(yè)情感與態(tài)度。畢業(yè)要求畢業(yè)要求指標(biāo)點(diǎn)課程目標(biāo)1課程目標(biāo)2課程目標(biāo)3課程目標(biāo)4課程目標(biāo)5畢業(yè)要求1畢業(yè)要求指標(biāo)點(diǎn)1.3M畢業(yè)要求2畢業(yè)要求指標(biāo)點(diǎn)2.1M畢業(yè)要求指標(biāo)點(diǎn)2.2M畢業(yè)要求指標(biāo)點(diǎn)2.3MM畢業(yè)要求3畢業(yè)要求指標(biāo)點(diǎn)3.1MMMM三、教學(xué)內(nèi)容與預(yù)期學(xué)習(xí)成效知識(shí)單元對(duì)應(yīng)課程目標(biāo)知識(shí)點(diǎn)預(yù)期學(xué)習(xí)成效實(shí)現(xiàn)環(huán)節(jié)學(xué)時(shí)0-3歲嬰幼兒保育與教育理論基礎(chǔ)課程目標(biāo)1、50-3嬰幼兒保育與教育理論與實(shí)踐概述、 0-3嬰幼兒保育與教育的概念和意義1.了解0-3嬰幼兒保育與教育的概念和意義；2.了解我國(guó)與世界0-

5、3嬰幼兒保育與教育的產(chǎn)生與發(fā)展趨勢(shì)；教學(xué)方法：課堂講授、課堂討論、案例分析教學(xué)手段：多媒體課件和傳統(tǒng)教學(xué)相結(jié)合。2學(xué)時(shí)0-3嬰幼兒年齡分段及教養(yǎng)要點(diǎn)課程目標(biāo)1、2、3、4、5胎兒期、新生兒期、乳兒期、嬰兒期、幼兒期1.了解0-3嬰幼兒年齡分期與各年齡段的發(fā)展特征；2.將0-3歲嬰幼兒的年齡分段特征與0-3歲嬰幼兒保育和教育的任務(wù)、內(nèi)容、方法緊密結(jié)合，掌握各年齡段教養(yǎng)要點(diǎn)。教學(xué)方法：課堂講授、課堂討論、案例分析、操作練習(xí)；教學(xué)手段：多媒體課件和傳統(tǒng)教學(xué)相結(jié)合。2學(xué)時(shí)0-3歲嬰幼兒的保育課程目標(biāo)1、2、3、4、5保育與生活照料、飲食營(yíng)養(yǎng)與喂養(yǎng)1.了解0-3歲嬰幼兒生活照料的內(nèi)容、方法；2.了解0-

6、3歲嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)基礎(chǔ)、喂養(yǎng)方式、輔食添加原則與順序、幼兒飲食習(xí)慣的培養(yǎng)等知識(shí)；3.初步具備0-3嬰歲幼兒生活照料、輔食方案設(shè)計(jì)與制作的技能。教學(xué)方法：課堂講授、課堂討論、案例分析、操作練習(xí)；教學(xué)手段：多媒體課件和傳統(tǒng)教學(xué)相結(jié)合。2學(xué)時(shí)0-3歲嬰幼兒心理發(fā)展特征及教養(yǎng)要點(diǎn)課程目標(biāo)1、2、3、4、5感知覺(jué)與神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)展、動(dòng)作發(fā)展、語(yǔ)言發(fā)展、認(rèn)知思維發(fā)展、情緒情感、社會(huì)性發(fā)展、各發(fā)展領(lǐng)域的教養(yǎng)要點(diǎn)1.能夠了解0-3歲嬰幼兒感知、動(dòng)作、語(yǔ)言、認(rèn)知與思維、情緒情感、社會(huì)性發(fā)展的基本順序與特征；2.能結(jié)合0-3歲嬰幼兒心理發(fā)展的特點(diǎn)，有針對(duì)性地提出各發(fā)展領(lǐng)域的教養(yǎng)內(nèi)容與方法；3.初步了解并掌握早教活動(dòng)的技能

7、如嬰幼兒撫觸、感統(tǒng)訓(xùn)練等。教學(xué)方法：課堂講授、課堂討論、案例分析、操作練習(xí)；教學(xué)手段：多媒體課件和傳統(tǒng)教學(xué)相結(jié)合。8學(xué)時(shí)早教活動(dòng)設(shè)計(jì)課程目標(biāo)1、2、3、4、5對(duì)0-1歲嬰幼兒進(jìn)行活動(dòng)設(shè)計(jì)、對(duì)1-2歲嬰幼兒進(jìn)行活動(dòng)設(shè)計(jì)、對(duì)2-3歲嬰幼兒進(jìn)行活動(dòng)設(shè)計(jì)1.通過(guò)案例了解0-3歲早教活動(dòng)設(shè)計(jì)的思路與方法；2.能根據(jù)0-3歲幼兒的年齡特征綜合地提出各年齡段的早教方案。教學(xué)方法：課堂講授、課堂討論、案例分析；教學(xué)手段：多媒體課件和傳統(tǒng)教學(xué)相結(jié)合。2學(xué)時(shí)四、成績(jī)?cè)u(píng)定及考核方式知識(shí)單元對(duì)應(yīng)課程目標(biāo)考核方式成績(jī)?cè)u(píng)定0-3歲嬰幼兒保育與教育理論基礎(chǔ)課程目標(biāo)1、5課堂討論，分析案例，小組總結(jié)觀點(diǎn)課程成績(jī)包括兩個(gè)部分，

8、分別為出勤、課程作業(yè)。具體要求及成績(jī)?cè)u(píng)定方法如下：1.考勤?？记诓捎谩爸豢鄯?，不加分”的方法計(jì)算成績(jī)，無(wú)故曠課1次，將在總成績(jī)中扣除2分。無(wú)故缺勤5次者，取消本門(mén)課程的考核資格。2.課程作業(yè)。完成書(shū)面作業(yè)一次，提交活動(dòng)設(shè)計(jì)方案共三份，學(xué)期結(jié)束時(shí)提交一份觀察報(bào)告。每份作業(yè)滿分100分，最后取平均分。0-3嬰幼兒年齡分段及教養(yǎng)要點(diǎn)課程目標(biāo)1、2、3、4、5課堂討論，分析案例，小組總結(jié)觀點(diǎn)0-3歲嬰幼兒的保育課程目標(biāo)1、2、3、4、5課堂討論，分析案例，小組總結(jié)觀點(diǎn)0-3歲嬰幼兒心理發(fā)展特征及教養(yǎng)要點(diǎn)課程目標(biāo)1、2、3、4、5完成書(shū)面作業(yè)一次、提交活動(dòng)設(shè)計(jì)方案三份早教活動(dòng)設(shè)計(jì)課程目標(biāo)1、2、3、4、5提交一份觀察報(bào)告五、課程建議教材及主要參考資料1.建議教材1.文頤 楊春華等. 0-3歲嬰兒的保育與教育. 高等教育出版社，2016.2.克萊爾（美）. 嬰幼兒學(xué)習(xí)活動(dòng)指導(dǎo)手冊(cè).少年兒童出版社，2011 .2.主要參考書(shū)1.何慧華.0-3歲嬰幼兒保育與教育.上海交通大學(xué)出版社，2013.2.尹堅(jiān)