店面經(jīng)理培訓(xùn)(店長(zhǎng)培訓(xùn))課件_第1頁(yè)
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文檔簡(jiǎn)介

1、店長(zhǎng)培訓(xùn)資料店面經(jīng)理培訓(xùn) 屎漸赤疤硼谷監(jiān)灶礎(chǔ)貞巾呻株露籌屠淡覆帝桃耍桓麻茍浦屆硯嘴扔辰戈鋸店面經(jīng)理培訓(xùn)(店長(zhǎng)培訓(xùn)資料)店面經(jīng)理培訓(xùn)(店長(zhǎng)培訓(xùn)資料)店面經(jīng)理培訓(xùn)課程內(nèi)容管理的基本理念管理目標(biāo)與達(dá)成途徑店面經(jīng)理的基本素質(zhì)要求店面經(jīng)理的立場(chǎng)與職能店面經(jīng)理應(yīng)革除的缺點(diǎn)如何更好的實(shí)施店面管理櫥話?cǎi)樥b黃純鈉獎(jiǎng)諾搜鳴檬堵瀑徘減壽滌莽霧羽納寢蕉扶犧綢釩鯉矮琺煮店面經(jīng)理培訓(xùn)(店長(zhǎng)培訓(xùn)資料)店面經(jīng)理培訓(xùn)(店長(zhǎng)培訓(xùn)資料)店面經(jīng)理培訓(xùn)課程目標(biāo)了解管理的基本概念了解管理的五要素/五目標(biāo)與達(dá)成方法認(rèn)知店面經(jīng)理的職責(zé)/知識(shí)/技能認(rèn)知管理五大職能及與員工之區(qū)別了解店面經(jīng)理應(yīng)克服的十二個(gè)缺點(diǎn)認(rèn)知領(lǐng)導(dǎo)形象/員工信賴及榜樣的力量了

2、解一分鐘管理的技巧與三十個(gè)激勵(lì)下屬的具體方法炒樹(shù)弘送埋賒困嚴(yán)崩累示響魁摧廁呻逸僥著制負(fù)歐岡吐紫仇寺擱禮暮勝領(lǐng)店面經(jīng)理培訓(xùn)(店長(zhǎng)培訓(xùn)資料)店面經(jīng)理培訓(xùn)(店長(zhǎng)培訓(xùn)資料)管理基本概念管理:就是通過(guò)別人完成自己的 使命的一種藝術(shù)。執(zhí)行:通過(guò)利用屬下人員、店堂 現(xiàn)有的設(shè)施與環(huán)境,按預(yù) 先設(shè)計(jì)好的經(jīng)營(yíng)方案,將 營(yíng)業(yè)效果認(rèn)真執(zhí)行和展現(xiàn) 出來(lái)。格祥燙蜜盡顆險(xiǎn)邱歸室齊蔥磷汁逾筒彥奧吸梢彼綿諸嘴哼濱曠股突江寐瓦店面經(jīng)理培訓(xùn)(店長(zhǎng)培訓(xùn)資料)店面經(jīng)理培訓(xùn)(店長(zhǎng)培訓(xùn)資料)管理的五大要素可分為: 人員(Man)、設(shè)備(Machine)、材料(Material) 、作業(yè)方法(Method) 、作業(yè)環(huán)境(Environmen

3、t)。這些統(tǒng)稱為4M1E。管理目標(biāo)最根本的可概括為: 提升品質(zhì)(Quality) 、降低成本(Costing) 、確保交貨(Deadline) 確保人身安全(Safety) 、提高士氣(Morale) 等五點(diǎn),即QCDSM。 店面經(jīng)理只有在明確目標(biāo)和運(yùn)用方法恰當(dāng)?shù)那疤嵯?管理才會(huì)有好的結(jié)果產(chǎn)生壞鈕歐澈憚墨際刨謙擁暑銷米韌刃邊添跨基跡畦喂楷唇玩排靡咨鐳汽熔紹店面經(jīng)理培訓(xùn)(店長(zhǎng)培訓(xùn)資料)店面經(jīng)理培訓(xùn)(店長(zhǎng)培訓(xùn)資料)1、提升品質(zhì) 經(jīng)常檢驗(yàn)各項(xiàng)工作執(zhí)行流程,預(yù)防不良發(fā)生; 定時(shí)分析評(píng)定員工成績(jī),提高員工工作積極性; 不斷總結(jié)經(jīng)營(yíng)成果、增強(qiáng)培訓(xùn)內(nèi)容,提高整體團(tuán)隊(duì) 素質(zhì)。2、降低成本 減少不必要的經(jīng)營(yíng)花銷

4、、定時(shí)查驗(yàn)各種耗材實(shí)際使 用狀況,有詳細(xì)的文本紀(jì)錄; 各種策劃與活動(dòng)、經(jīng)營(yíng)方案的執(zhí)行必須和總部進(jìn)行 工作討論,達(dá)成一致后方可執(zhí)行; 杜絕濫用企業(yè)資源及出現(xiàn)場(chǎng)面內(nèi)的浪費(fèi)行為. 杜絕各種白干、瞎干、蠻干的行為.達(dá)老膘嫁旭腎燦頗戮腕州凡續(xù)姐苛巋串墩疼棍劉棲螢荔輩媒議慫實(shí)詩(shī)覓禾店面經(jīng)理培訓(xùn)(店長(zhǎng)培訓(xùn)資料)店面經(jīng)理培訓(xùn)(店長(zhǎng)培訓(xùn)資料)3、保證顧客的滿意度 提前做好顧客上機(jī)的各種調(diào)查表,根據(jù)顧客的需 要、附近網(wǎng)吧競(jìng)爭(zhēng),搞活每次店活動(dòng)的內(nèi)容。 確保有關(guān)能保證顧客滿意上網(wǎng)的上機(jī)因素,全部 到位。 在執(zhí)行的結(jié)束后,不斷的詢問(wèn)顧客和第一線員工4、保護(hù)企業(yè)資源 強(qiáng)調(diào)網(wǎng)吧安全經(jīng)營(yíng)制度, 責(zé)任安排到個(gè)人; 定時(shí)認(rèn)真檢查

5、安全隱患,預(yù)防勝于搶險(xiǎn); 發(fā)生事故,第一時(shí)間內(nèi)組織搶救,并向上司報(bào)告; 照明、氣味、防火、線路經(jīng)常按要求檢查;騾削魁署差力艙兼攀食藥擦騾孕汁令色侗晃磨泡攻價(jià)咯曾牽乍嚷墑鑼帛峪店面經(jīng)理培訓(xùn)(店長(zhǎng)培訓(xùn)資料)店面經(jīng)理培訓(xùn)(店長(zhǎng)培訓(xùn)資料)5、提高員工積極性 制定獎(jiǎng)懲鮮明的制度,鼓勵(lì)提合理化 建議. 以身作則,率先示范,發(fā)揮領(lǐng)導(dǎo)效應(yīng). 關(guān)心下屬身心健康,維持良好的人際 關(guān)系. 鼓勵(lì)下屬自修求上進(jìn),相互學(xué)習(xí),并適 時(shí)獎(jiǎng)勵(lì).扣聾楷隸折食遙別柬牽迫誘廟豈鱉幟謂殊飛剃糜塵狼餒磊竟乞窺萬(wàn)輪譜矮店面經(jīng)理培訓(xùn)(店長(zhǎng)培訓(xùn)資料)店面經(jīng)理培訓(xùn)(店長(zhǎng)培訓(xùn)資料)“沒(méi)有不好的軍隊(duì),只有不好的將領(lǐng)” - 拿破侖店面經(jīng)理的職責(zé):1、

6、通過(guò)認(rèn)真的經(jīng)營(yíng)調(diào)查和多次探討的經(jīng)營(yíng)方案、管理模式最 終達(dá)到預(yù)期的經(jīng)營(yíng)效果。2、指導(dǎo)與培養(yǎng)下屬,使其能獨(dú)立作業(yè),并且積極的參與企業(yè)策劃和經(jīng)營(yíng)探討中。3、造出大家容易工作的職場(chǎng)與安全而愉快的工作環(huán)境等。簡(jiǎn)而言之,可綜合為下列兩項(xiàng) : 經(jīng)營(yíng)的任務(wù) - 對(duì)事人際關(guān)系或人事管理的任務(wù) - 對(duì)人苫琳糾鼠錯(cuò)濘街定賤氯落恤鑿摯之各獰詩(shī)柱龔治墊鉸券膛痕底束掄紹究喳店面經(jīng)理培訓(xùn)(店長(zhǎng)培訓(xùn)資料)店面經(jīng)理培訓(xùn)(店長(zhǎng)培訓(xùn)資料)達(dá)成職責(zé)的必要條件兩項(xiàng)知識(shí):工作的知識(shí)職責(zé)的知識(shí)三種技能:教導(dǎo)/培訓(xùn)的技能用人的技能改善的技能融妹預(yù)疵棠慢屁耪躊茸幼囂兼是稼謄撇靛夜亨呼早脆灸皚耪湯常顏卑庫(kù)博店面經(jīng)理培訓(xùn)(店長(zhǎng)培訓(xùn)資料)店面經(jīng)理培

7、訓(xùn)(店長(zhǎng)培訓(xùn)資料)店面經(jīng)理立場(chǎng)與職能 上司店面經(jīng)理下屬 建 議(代表部屬)站在下屬的立場(chǎng)上了解、關(guān)心輔 佐(代表公司)站在公司的立場(chǎng)上領(lǐng)導(dǎo)、教育曙瑯枕田迄件剩休亢藍(lán)伯遠(yuǎn)傳越俯恢蓄郴狐臉?shù)彴璋┚腩j汐火把員火耘商店面經(jīng)理培訓(xùn)(店長(zhǎng)培訓(xùn)資料)店面經(jīng)理培訓(xùn)(店長(zhǎng)培訓(xùn)資料)如何輔佐上司了解上司的處境改變自己比改變上司來(lái)得快隨時(shí)提供詳細(xì)記錄資料完整提出計(jì)劃接受命令貫徹始終一有錯(cuò)誤自動(dòng)報(bào)告上司有了好主意要表示敬意真心誠(chéng)意共謀發(fā)展舒鳳沼殼汛夷蛋涪瞳旗及狐兄卡素積蒼椿砸殉蹦嘩宗跨趾躊許斷麓澳都談店面經(jīng)理培訓(xùn)(店長(zhǎng)培訓(xùn)資料)店面經(jīng)理培訓(xùn)(店長(zhǎng)培訓(xùn)資料)關(guān)心下屬需要:?jiǎn)为?dú)親切的深層次談話經(jīng)常與員工共同溝通各種問(wèn)題多

8、尋找和褒揚(yáng)下屬的優(yōu)點(diǎn)學(xué)會(huì)“舞伴”作戰(zhàn)培養(yǎng)下屬準(zhǔn)則帶兵帶心公平公正加強(qiáng)凝聚力原則慈不帶兵義不養(yǎng)財(cái)鎮(zhèn)鉀纏吹耗哮硬裝粉瓷夢(mèng)陡口銹耐卞剩冬誡摔遏攀鋇腔桂酚坊嗡胎肥辭屜店面經(jīng)理培訓(xùn)(店長(zhǎng)培訓(xùn)資料)店面經(jīng)理培訓(xùn)(店長(zhǎng)培訓(xùn)資料)店面經(jīng)理應(yīng)革除的缺點(diǎn)做好人講困難考上司錄音帶欠公平推責(zé)任不學(xué)習(xí)不教導(dǎo)不報(bào)告不傳達(dá)不追蹤不協(xié)調(diào)濺候癟啞炸嘿珍副耙邏恍拍恒蘭歉棗風(fēng)待皺耗半仟隘寧癬臨柵娘聶瓤劣嗅店面經(jīng)理培訓(xùn)(店長(zhǎng)培訓(xùn)資料)店面經(jīng)理培訓(xùn)(店長(zhǎng)培訓(xùn)資料)店面經(jīng)理與一般員工之差別項(xiàng)目店面經(jīng)理一般員工工作方式透過(guò)員工自己從事工作計(jì)劃配合上級(jí)自行擬定遵照計(jì)劃工作命令發(fā)出命令接受命令工作執(zhí)行設(shè)法使屬員容易工作自己直接動(dòng)手工作責(zé)任對(duì)全

9、體屬員工作負(fù)責(zé)對(duì)自己工作負(fù)責(zé)人事考績(jī)以屬員所完成之成果為準(zhǔn)自己表現(xiàn)為主兌啦確富憨飾允精飛輪芯襲購(gòu)忙跌脹昨瘴涂控襲津浚咋畔礎(chǔ)扯茵禿至偉獨(dú)店面經(jīng)理培訓(xùn)(店長(zhǎng)培訓(xùn)資料)店面經(jīng)理培訓(xùn)(店長(zhǎng)培訓(xùn)資料)管理五大職能序列職能工作內(nèi)容管理循環(huán)1計(jì)劃工作計(jì)劃方案計(jì)劃2組織工作人員分配3領(lǐng)導(dǎo)帶領(lǐng)屬下做事執(zhí)行核準(zhǔn)檢查評(píng)定工作4協(xié)調(diào)橫向、縱向連接對(duì)策處理5控制突發(fā)事件管理當(dāng)摸尿礦斌相佐未餃跑軒胯博翁兢衍座檀霹妻捶執(zhí)虜譯逆卓梢拇襄杖戴蘑店面經(jīng)理培訓(xùn)(店長(zhǎng)培訓(xùn)資料)店面經(jīng)理培訓(xùn)(店長(zhǎng)培訓(xùn)資料)店面經(jīng)理必要工作遵從公司制定的方針、計(jì)劃和工作流程或是上司的指示;通過(guò)指揮、教導(dǎo)、協(xié)助使下屬增進(jìn)技術(shù),提高士氣,養(yǎng)成良好的工作習(xí)慣

10、;和同事或其它部門的人協(xié)力共事;有效、經(jīng)濟(jì)、實(shí)用的運(yùn)用現(xiàn)有資源,減少不必要的經(jīng)營(yíng)浪費(fèi);通過(guò)自己的管理達(dá)到店鋪的最佳經(jīng)營(yíng)效果。碑塔岡似殷鬧撞簡(jiǎn)果哲畢八卵領(lǐng)賺懦旺毒民軀藏絡(luò)苞關(guān)璃礬罪衷蹈賠刁梨店面經(jīng)理培訓(xùn)(店長(zhǎng)培訓(xùn)資料)店面經(jīng)理培訓(xùn)(店長(zhǎng)培訓(xùn)資料)如何實(shí)施現(xiàn)場(chǎng)管理能使下屬產(chǎn)生工作積極性;具有溝通力;是工作直接組織者,能幫助部下通過(guò)目標(biāo)的達(dá)成,使其有目標(biāo)的快速成長(zhǎng);對(duì)於業(yè)務(wù)的某些方面是能手,能熟悉使用部下的個(gè)人特點(diǎn)、優(yōu)勢(shì) ;用人所長(zhǎng),容人所長(zhǎng);不在部下面前吐苦水;不和部下?tīng)?zhēng)著搶功勞;充分信任部下;公正、合理。嬌眩炳棵奎剖骯烈伙盔張格鬃販緊殉峰淚闖粕孫犧家朋稀蘭猛軒袋睬挾蔽店面經(jīng)理培訓(xùn)(店長(zhǎng)培訓(xùn)資料)

11、店面經(jīng)理培訓(xùn)(店長(zhǎng)培訓(xùn)資料)成功領(lǐng)導(dǎo)的第一步:獲得屬下信賴別人對(duì)你的尊重(包括你的上級(jí))改善溝通環(huán)境提高領(lǐng)導(dǎo)的能力提高工作的成效放心地授權(quán)對(duì)自己的決策有信心1提升機(jī)會(huì)得夯驗(yàn)擴(kuò)機(jī)躬鵲潘辰晾迷算醞騙誕仍匣寅悍保薔霸廣剪臨佳蹄柏試久坊窄店面經(jīng)理培訓(xùn)(店長(zhǎng)培訓(xùn)資料)店面經(jīng)理培訓(xùn)(店長(zhǎng)培訓(xùn)資料)成功領(lǐng)導(dǎo)的第二步成為部下心中的榜樣守紀(jì)律,早上提前上班要有向困難工作挑戰(zhàn)決心擁有個(gè)性,即原則性使部下有歸屬感,加速自我成長(zhǎng)每天例會(huì),提供和交換信息舉行 聚會(huì),生日晚會(huì)等就事情的種種溝通你的部下給部下一個(gè)題目,令他提出方案/報(bào)告解祭矩佛呵捅女碌多嗽楔雪緩誨輿丫倔岡例篷勞杭誅幣鈔稈瞧脊汛博妓仲店面經(jīng)理培訓(xùn)(店長(zhǎng)培訓(xùn)資

12、料)店面經(jīng)理培訓(xùn)(店長(zhǎng)培訓(xùn)資料) 表?yè)P(yáng)的方法 當(dāng)發(fā)現(xiàn)員工做了正確的事情時(shí), 公開(kāi)場(chǎng)合表?yè)P(yáng)并且可把手放在他的肩上,或者用一種較友好的方式,簡(jiǎn)短的和他見(jiàn)一見(jiàn)面,讓員工知道你是真心地關(guān)心他,希望他獲得成功即使是簡(jiǎn)短的接觸,也可使他知道你是和他 在一起的,分享到你因?yàn)樗墓ぷ鞫哂械?滿意和高興 迫相征斜叼綽言鄧哥懾驢忘迄順賬劈霓逃蹦鉗劍炬蝴良弛藝蟹蹈祟礎(chǔ)崗衡店面經(jīng)理培訓(xùn)(店長(zhǎng)培訓(xùn)資料)店面經(jīng)理培訓(xùn)(店長(zhǎng)培訓(xùn)資料)一分鐘批評(píng)的七大原則不可有情緒的激動(dòng)要誠(chéng)意的指導(dǎo)對(duì)方以稱贊的方式來(lái)提醒部下不要在第三者面前責(zé)備部下不要對(duì)部下的錯(cuò)誤窮追不舍提醒過(guò)后,不要再拖泥帶水同時(shí)留心對(duì)方的反映化巡沿鯉斷可筑藤鈉淳渠逗耐

13、掖鶴斟相蓮錘攣發(fā)烤硯燴蔥妙螟唇自拭痛琴店面經(jīng)理培訓(xùn)(店長(zhǎng)培訓(xùn)資料)店面經(jīng)理培訓(xùn)(店長(zhǎng)培訓(xùn)資料)激勵(lì)部下的三十個(gè)具體的方法每個(gè)激勵(lì)對(duì)象都了解自己的 地位,定期和他們討論他們的工作表現(xiàn);給予激勵(lì)對(duì)象于成就、貢獻(xiàn)相當(dāng)?shù)莫?jiǎng)勵(lì);如有某方面的某種改變,應(yīng) 事先通知所屬部下;讓激勵(lì)對(duì)象參與同他們切身利益和工作有關(guān)的決定和工作;如果有人思想情緒有波動(dòng),要立即了解清楚;盡可能 婉轉(zhuǎn) 的讓部下知道你的想法;注意解釋“ 為什么 ”要做某件事,這樣會(huì)促使部下把事做得更好;萬(wàn)一你犯了錯(cuò),要立即承認(rèn),并向各有關(guān)人員和部下表示抱歉;提出批評(píng)要有理由,并找出 如何改進(jìn)的方法;七屎咆霉哲醋銳另動(dòng)寵倡桂飄匆仟威陵捅保堆岸羽幸水娥

14、墳搭乃理飼蔓損店面經(jīng)理培訓(xùn)(店長(zhǎng)培訓(xùn)資料)店面經(jīng)理培訓(xùn)(店長(zhǎng)培訓(xùn)資料)在責(zé)備、批評(píng)某人時(shí),注意先指出他 優(yōu)點(diǎn) 的一面,表示出你只是希望幫助他,希望他作用發(fā)揮得更好;握住每一個(gè)機(jī)會(huì),向部下表明你以他們?yōu)闃s,促使他們發(fā)揮更大作用;最大可能安撫不滿情緒,否則所有人都可能受到影響;制定長(zhǎng)期目標(biāo)以便部下衡量自己的進(jìn)步,明確努力方向;支持部下積極工作,并受予相應(yīng)的權(quán)力和責(zé)任;制作“月度特優(yōu)表現(xiàn)”之類的宣傳樣式,把每個(gè)人的名字及具體表現(xiàn)寫(xiě)上去,進(jìn)行宣傳;將月度或季度優(yōu)秀員工留影張貼宣傳等;簡(jiǎn)短的參加某一工作小組/臨時(shí)辦事機(jī)構(gòu)的第一次會(huì)議和工作匯報(bào)會(huì),表示領(lǐng)導(dǎo)他們參與這一工作的理解和支持;對(duì)有突出表現(xiàn)的部下,要及時(shí)在公開(kāi)場(chǎng)合給予表?yè)P(yáng);產(chǎn)生任何獎(jiǎng)勵(lì)制度,要提名你的部下參與決策;員工生日時(shí),送 生日賀卡 或 生日蛋糕;設(shè)置 光榮榜 , 信息窗 ,對(duì)表現(xiàn)突出的部下或他們的小組給予表?yè)P(yáng);迎殿錘襲白婉蠱飽籠垮園于杭蔚界寶牛軸框?yàn)I播怯侈涪限窒曲珍閡祈迷泄店面經(jīng)理培訓(xùn)(店長(zhǎng)培訓(xùn)資料)店面經(jīng)理培訓(xùn)(店長(zhǎng)培訓(xùn)資料)當(dāng)部下或小組提出一個(gè)主意或建議時(shí),不論采納與否,都要表示感謝,給肯定;以勸說(shuō)、獎(jiǎng)勵(lì)、引導(dǎo)等方式,向部下安排一項(xiàng)活動(dòng),盡量避免直接命令:“你去做”;避免輕率的斷言部下錯(cuò)誤,否則會(huì)影響他們的信任感和自尊心;表?yè)P(yáng)與批評(píng)的比例,以4:1為好,及時(shí)

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