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1、第PAGE8頁(yè)共NUMPAGES8頁(yè)2022年餐飲服務(wù)員合同范本甲方:聯(lián)系地址:法人代表:乙方:現(xiàn)居住地址:家庭地址:聯(lián)系電話:因工作需要,甲方招聘乙方作為餐廳服務(wù)員,經(jīng)甲、乙雙方協(xié)商一致,共同簽訂并履行本合同所列條款:一、勞動(dòng)合同期限本合同為_(kāi)期限勞動(dòng)合同,合同期從_年_月_日起至_年_月_日止。試用期為_(kāi)個(gè)月。二、工作內(nèi)容和工作地點(diǎn)1、工作內(nèi)容:乙方在甲方餐廳從事服務(wù)工作。2、工作地點(diǎn):三、甲方對(duì)乙方的具體要求。1、乙方在上班期間,乙方外出必須向甲方申請(qǐng),得到甲方批準(zhǔn)方可外出。2、乙方工作時(shí)不能偷懶,必須認(rèn)真高效地完成甲方安排的工作,若在規(guī)定的時(shí)間不能完成,甲方有權(quán)批評(píng)乙方,若乙方工作效率
2、實(shí)在太低,甲方有權(quán)扣乙方工資。3、乙方在工作必須熱情、周到、主動(dòng),誠(chéng)信、不做小偷小摸的事,若偷拿客人、主人、同事的東西,甲方有權(quán)開(kāi)除乙方,并有權(quán)要求一定的賠償(包括本月工資和獎(jiǎng)金扣除)。4、甲方每月押乙方_元的工資,到合同期限滿,甲方將全部支付給乙方,若乙方做不到合同期限,甲方有權(quán)不退回所押工資。四、勞動(dòng)報(bào)酬甲方每月支付乙方工資,月工資為_(kāi)元。五、乙方做到合同期限,甲方將給予一定的獎(jiǎng)金,獎(jiǎng)金數(shù)額根據(jù)乙方平時(shí)工作的表現(xiàn)來(lái)給。六、勞動(dòng)合同的變更、解除、終止、續(xù)訂乙方有下列情形之一的,甲方可以解除本合同:1、在試用期間,被證明不符合錄用條件的;2、嚴(yán)重違反勞動(dòng)紀(jì)律及甲方規(guī)章制度的;3、嚴(yán)重失職,營(yíng)私
3、舞弊,給甲方利益造成重大損害的;4、同時(shí)與其他用人單位建立勞動(dòng)關(guān)系,對(duì)完成甲方工作任務(wù)造成嚴(yán)重影響,或者經(jīng)甲方提出,拒不改正的;5、以欺詐、脅迫的手段或者乘人之危,使甲方在違背真實(shí)意思的情況下訂立或者變更勞動(dòng)合同的;6、被依法追究刑事責(zé)任的。有下列情形之一的,甲方可以解除本合同,但是應(yīng)當(dāng)提前三十日以書(shū)面形式通知乙方:1、乙方患病或者非因工負(fù)傷,醫(yī)療期滿后,不能從事原工作也不能從事由甲方另行安排的工作的;2、乙方不能勝任工作,經(jīng)過(guò)培訓(xùn)或者調(diào)整工作崗位,仍不能勝任工作的;3、勞動(dòng)合同訂立時(shí)所依據(jù)的客觀情況發(fā)生重大變化,致使原勞動(dòng)合同無(wú)法履行,經(jīng)甲、乙雙方協(xié)商不能就變更勞動(dòng)合同達(dá)成協(xié)議的。有下列情形
4、之一的,乙方可以解除此合同:1、甲方不能按時(shí)按量提供乙方合理報(bào)酬的;2、甲方不能為乙方提供更好發(fā)展機(jī)會(huì)的。七、社會(huì)保險(xiǎn)1、甲乙雙方均須依法參加社會(huì)保險(xiǎn),繳納社會(huì)保險(xiǎn)費(fèi),社會(huì)保險(xiǎn)費(fèi)個(gè)人繳納部分,甲方可從乙方工資中代扣代繳。2、甲乙雙方解除、終止勞動(dòng)合同時(shí),甲方應(yīng)按有關(guān)規(guī)定為乙方辦理職工檔案和社會(huì)保險(xiǎn)轉(zhuǎn)移等相關(guān)手續(xù),出具解除或者終止勞動(dòng)合同證明書(shū),乙方應(yīng)及時(shí)辦理工作交接手續(xù)。八、當(dāng)事人約定的其他內(nèi)容1、乙方在履行勞動(dòng)合同期間,因個(gè)人失職給甲方造成損失的,應(yīng)當(dāng)承擔(dān)賠償責(zé)任。2、商業(yè)秘密保護(hù):3、競(jìng)業(yè)限制:4、服務(wù)期:九、勞動(dòng)爭(zhēng)議處理及其它1、雙方因履行本合同發(fā)生爭(zhēng)議,應(yīng)當(dāng)自勞動(dòng)爭(zhēng)議發(fā)生之日起,_年內(nèi)
5、向勞動(dòng)爭(zhēng)議仲裁委員會(huì)申請(qǐng)仲裁。對(duì)仲裁裁決不服的,可自接到裁決書(shū)之日起_日內(nèi)向人民法院起訴。2、本合同一式_份,甲乙雙方各執(zhí)_份,本合同自雙方蓋章簽字之日起生效。甲方(公章):法定代表人(簽字):_年_月_日乙方(簽字):_年_月_日2022年餐飲服務(wù)員合同范本(二)乙方:(以下簡(jiǎn)稱(chēng)乙方)乙方承包甲方餐廳,為明確雙方責(zé)任,根據(jù)有關(guān)規(guī)定,本著自愿、平等、協(xié)商原則,雙方一致同意簽訂以下協(xié)議:一、責(zé)任范圍乙方承包甲方員工餐廳,含食品采購(gòu)、加工、伙食供應(yīng)、環(huán)境衛(wèi)生管理、用餐秩序。二、人員管理1、食堂人員(含廚師)定期體檢,持健康證上崗。2、人員工作服須統(tǒng)一服裝,并具備良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣。3、乙方人員在服
6、務(wù)時(shí)態(tài)度要熱情、和氣,嚴(yán)禁動(dòng)作粗暴和惡語(yǔ)傷人,對(duì)員工提出的問(wèn)題做到百問(wèn)不煩,百挑不厭。4、乙方應(yīng)保證足夠的人力,以確保餐廳的正常運(yùn)行。5、乙方人嗣在甲方上班,應(yīng)嚴(yán)格遵守甲方有關(guān)規(guī)章,對(duì)蓄意破壞或鬧事者,甲方有權(quán)要求乙方對(duì)其解雇處理。三、進(jìn)貨渠道1、足點(diǎn)采購(gòu),嚴(yán)格把好進(jìn)貨關(guān),杜絕腐爛、變質(zhì)的食品,不采購(gòu)假冒偽劣產(chǎn)品。2、采購(gòu)的蔬菜做到新鮮、無(wú)毒,時(shí)限不超過(guò)二十四小時(shí),肉類(lèi)、家禽、豆制品須具有檢疫證。四、食品加工1、建立嚴(yán)格的清洗、消毒制度,配備消毒柜,餐具要一洗、二蒸、三消毒,杜絕霉變、有菌食品。2、蔬菜須浸泡2H以上再清洗加工。3、熟食加工時(shí)須與生食品分開(kāi)加工,以免交叉感染。4、廚師炒完菜以后
7、,須把下餐的菜妥善保存,預(yù)防變質(zhì)。5、合理配備數(shù)量,做到不少不剩,剩菜隔夜不得供應(yīng)。6、經(jīng)常了解員工口味,征求員工用餐意見(jiàn),做出營(yíng)養(yǎng)與美味俱佳的菜肴。五、伙食安排1、早餐:稀飯、豆?jié){、包子、油條、茶葉蛋等,標(biāo)準(zhǔn)為元/餐(視情況作調(diào)整)。2、中、晚餐:一葷、二素、一湯、米飯,標(biāo)準(zhǔn)為元/餐(含調(diào)料、燃料、人工費(fèi)、米飯)3、夜餐(要比中晚餐好):標(biāo)準(zhǔn)為元/餐(含調(diào)料、燃料、人工費(fèi)、米飯)?;锸迟M(fèi)用視情況經(jīng)甲、乙雙方協(xié)商作適當(dāng)調(diào)整。4、大葷用量:做到每人每份_克左右。蔬菜用量:做到每人每份_克左右(生菜)。米飯不限制份量,員工可根據(jù)自己的食量要求用量。5、每周五列出下一周菜譜交甲方審核,并根據(jù)季節(jié)及行
8、情的變化改變一周菜譜的內(nèi)容。六、環(huán)境、衛(wèi)生管理1、食堂內(nèi)部必須保持墻面、地面、灶具整潔衛(wèi)生,做到每餐后一小掃,每天一清洗,每周一大掃,經(jīng)常滅鼠、滅蠅、滅蚊。2、食堂人員一律穿整潔工作服、工作鞋,個(gè)人衛(wèi)生做到不留指甲、不戴首飾、不留長(zhǎng)發(fā)和胡子,出售熟食時(shí)必須戴口罩。3、食品加工用具使用過(guò)后及時(shí)清洗、歸位。4、冰箱定期清洗、消毒,除異味。5、工作區(qū)域以常通風(fēng),除異味,保證食堂空氣清新。6、員工用餐結(jié)束后及時(shí)清理殘?jiān)?,保持用餐區(qū)的整齊干凈。七、其他規(guī)定1、乙方供應(yīng)之伙食須每餐保管樣菜,以供甲方或衛(wèi)生部門(mén)檢查。2、乙方每日供應(yīng)量根據(jù)甲方的用餐人數(shù)作安排,甲方於每周五提供下一周公司用餐人數(shù),甲方變更用餐人數(shù),提前一天通知乙方。3、乙方若采購(gòu)腐爛、變質(zhì)、過(guò)期、假冒食品、副食品,造成甲方員工食物中毒及因用餐后造成員工不利,引起的損失由乙方全部負(fù)責(zé)。4、乙方爐灶所需燃油或燃?xì)庥梢曳阶孕胁少?gòu),設(shè)備之電力、廚房照明電力由甲方負(fù)責(zé)。5、甲方提供廚房設(shè)備、物品供乙方使用,若乙方無(wú)故遺失或非正常損壞,由乙方負(fù)責(zé)賠償(甲方提供設(shè)備、物品見(jiàn)附表)。6、乙方結(jié)帳提供員工使用的餐券,於每月初_日前交甲方核對(duì)、記帳,并於次月取款。7、乙方須根據(jù)甲方的時(shí)間供餐,甲方若調(diào)整作息時(shí)間,乙方應(yīng)立即配合甲方調(diào)整供餐時(shí)間。8、乙方應(yīng)為甲方節(jié)約能源,餐后關(guān)好水、電,對(duì)乙方有意浪費(fèi)能源現(xiàn)象者,甲方會(huì)對(duì)乙方
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