市場(chǎng)營(yíng)銷策略

1、.：.；市場(chǎng)營(yíng)銷戰(zhàn)略出自 MBA智庫(kù)百科( HYPERLINK wiki.mbalib/)(重定向自 HYPERLINK wiki.mbalib/w/index.php?title=%E%A%E%E%AD%E%A&redirect=no o 營(yíng)銷戰(zhàn)略 營(yíng)銷戰(zhàn)略)市場(chǎng)營(yíng)銷戰(zhàn)略Marketing Tactics 目錄 HYPERLINK javascript:toggleToc() 隱藏 HYPERLINK wiki.mbalib/wiki/%E%A%E%E%AD%E%A l .E.BB.E.B.E.AF.E.B.E.C.BA.E.A.E.E.AD.E.A 什么是市場(chǎng)營(yíng)銷戰(zhàn)略 HYPERLINK

2、wiki.mbalib/wiki/%E%A%E%E%AD%E%A l .E.B.E.C.BA.E.A.E.E.AD.E.A.E.A.E.BC.E.F.E.B.E.E.F.E.B.UNIQcdbbacfc-nowiki-QINU.UNIQcdbbacfc-nowiki-QINU 市場(chǎng)營(yíng)銷戰(zhàn)略的演化與開(kāi)展 HYPERLINK wiki.mbalib/wiki/%E%A%E%E%AD%E%A l .E.B.E.C.BA.E.A.E.E.AD.E.A.E.A.E.BD.B.E.D.E.B.A.E.B.A 市場(chǎng)營(yíng)銷戰(zhàn)略的影響要素 HYPERLINK wiki.mbalib/wiki/%E%A%E%E%A

3、D%E%A l .E.A.E.E.AD.E.A.E.B.E.E.A.E.E.E.A.E.A.E.C.BA.E.AB 營(yíng)銷戰(zhàn)略與營(yíng)銷戰(zhàn)略的區(qū)別 HYPERLINK wiki.mbalib/wiki/%E%A%E%E%AD%E%A l .E.B.E.C.BA.E.A.E.E.AD.E.A.E.A.E.BE.B.E.E.E. 市場(chǎng)營(yíng)銷戰(zhàn)略案例分析 HYPERLINK wiki.mbalib/wiki/%E%A%E%E%AD%E%A l .E.A.E.BE.B.E.B.:.E.BA.E.BA.E.B.E.C.BA.E.A.E.E.AD.E.A.E.E.E.UNIQcdbbacfc-nowiki-E-Q

4、INU.UNIQcdbbacfc-nowiki-F-QINU . 案例一:旺旺市場(chǎng)營(yíng)銷戰(zhàn)略分析 HYPERLINK wiki.mbalib/wiki/%E%A%E%E%AD%E%A l .E.A.E.BE.B.E.BA.C:.E.B.AD.E.B.BD.E.D.E.E.E.A.A.E.B.A.E.E.B.E.C.BA.E.A.E.E.AD.E.A.E.A.E.A.B.UNIQcdbbacfc-nowiki-QINU.UNIQcdbbacfc-nowiki-QINU . 案例二:中國(guó)藍(lán)莓加工品市場(chǎng)營(yíng)銷戰(zhàn)略研討 HYPERLINK wiki.mbalib/wiki/%E%A%E%E%AD%E%A

5、l .E.F.E.E.E.C.AE 參考文獻(xiàn) HYPERLINK wiki.mbalib/w/index.php?title=%E%B%E%C%BA%E%A%E%E%AD%E%A&action=edit§ion= o 編輯段落: 什么是市場(chǎng)營(yíng)銷戰(zhàn)略 編輯什么是市場(chǎng)營(yíng)銷戰(zhàn)略 市場(chǎng)營(yíng)銷戰(zhàn)略是 HYPERLINK wiki.mbalib/wiki/%E%BC%E%B%A o 企業(yè) 企業(yè)以 HYPERLINK wiki.mbalib/wiki/%E%A%BE%E%AE%A o 顧客 顧客需求為出發(fā)點(diǎn)，根據(jù)閱歷獲得顧客需求量以及 HYPERLINK wiki.mbalib/wiki/%E%B%A

6、D%E%B%B%E%A%B o 購(gòu)買力 購(gòu)買力的 HYPERLINK wiki.mbalib/wiki/%E%BF%A%E%AF o 信息 信息、商業(yè)界的 HYPERLINK wiki.mbalib/wiki/%E%C%F%E%C%B%E%BC o 期望值 期望值，有方案地組織各項(xiàng)運(yùn)營(yíng)活動(dòng)，經(jīng)過(guò)相互協(xié)調(diào)一致的 HYPERLINK wiki.mbalib/wiki/%E%BA%A%E%E%AD%E%A o 產(chǎn)品戰(zhàn)略 產(chǎn)品戰(zhàn)略、 HYPERLINK wiki.mbalib/wiki/%E%BB%B%E%A%BC%E%AD%E%A o 價(jià)錢戰(zhàn)略 價(jià)錢戰(zhàn)略、 HYPERLINK wiki.mbalib

7、/wiki/%E%B%A%E%E%AD%E%A o 渠道戰(zhàn)略 渠道戰(zhàn)略和 HYPERLINK wiki.mbalib/wiki/%E%BF%E%E%AD%E%A o 促銷戰(zhàn)略 促銷戰(zhàn)略，為顧客提供稱心的 HYPERLINK wiki.mbalib/wiki/%E%E% o 商品 商品和 HYPERLINK wiki.mbalib/wiki/%E%C%D%E%A%A o 效力 效力而實(shí)現(xiàn) HYPERLINK wiki.mbalib/wiki/%E%BC%E%B%A%E%B%AE%E%A% o 企業(yè)目的 企業(yè)目的的過(guò)程。 HYPERLINK wiki.mbalib/w/index.php?titl

8、e=%E%B%E%C%BA%E%A%E%E%AD%E%A&action=edit§ion= o 編輯段落: 市場(chǎng)營(yíng)銷戰(zhàn)略的演化與開(kāi)展 編輯市場(chǎng)營(yíng)銷戰(zhàn)略的演化與開(kāi)展 HYPERLINK wiki.mbalib/wiki/%E%A%E%E%AD%E%A l _note- 在人類已跨人世紀(jì)的今天，由于信息科學(xué)技術(shù)高速開(kāi)展， HYPERLINK wiki.mbalib/wiki/%E%B%E%B%B%E%B%E%BC%F o 消費(fèi)方式 消費(fèi)方式發(fā)生宏大的變化，現(xiàn)代市場(chǎng)行情變得更為錯(cuò)綜復(fù)雜， HYPERLINK wiki.mbalib/wiki/%E%B%E%C%BA%E%AB%E%E%BA%

9、o 市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng) 市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)異常猛烈。任何企業(yè)要想勝利進(jìn)入、占領(lǐng)、穩(wěn)定和擴(kuò)展 HYPERLINK wiki.mbalib/wiki/%E%B%E%C%BA o 市場(chǎng) 市場(chǎng)，采用正確的 HYPERLINK wiki.mbalib/wiki/%E%A%E%E%AD%E%A o 營(yíng)銷戰(zhàn)略 營(yíng)銷戰(zhàn)略顯得尤為重要。 長(zhǎng)期以來(lái)，被營(yíng)銷實(shí)際界廣為接受的 HYPERLINK wiki.mbalib/wiki/Ps%E%E%AE%BA o Ps實(shí)際 Ps實(shí)際是由美國(guó)學(xué)者 HYPERLINK wiki.mbalib/wiki/%E%D%B%E%BD%E%A%C%B%E%BA%A%E%D%A%E%A o 杰羅姆麥卡錫 杰

10、羅姆麥卡錫( HYPERLINK wiki.mbalib/wiki/Jerome_McCarthy o Jerome McCarthy Jerome McCarthy)提出的， HYPERLINK wiki.mbalib/wiki/Ps%E%A%E%E%AD%E%A o Ps營(yíng)銷戰(zhàn)略 Ps營(yíng)銷戰(zhàn)略能從復(fù)雜的營(yíng)銷變數(shù)中找到最為重要的要素，并從單純的要素上升為一組戰(zhàn)略，從而更好地順應(yīng)日益復(fù)雜的 HYPERLINK wiki.mbalib/wiki/%E%A%E%E%E%AF%E%A% o 營(yíng)銷環(huán)境 營(yíng)銷環(huán)境。 隨著 HYPERLINK wiki.mbalib/wiki/%E%B%E%C%BA%E%

11、A%E%E%E%AE%BA o 市場(chǎng)營(yíng)銷實(shí)際 市場(chǎng)營(yíng)銷實(shí)際 HYPERLINK wiki.mbalib/wiki/%E%A%E%A%B%E%F%E%B% o 研討開(kāi)展 研討開(kāi)展，出現(xiàn) HYPERLINK wiki.mbalib/wiki/Ps o Ps Ps、 HYPERLINK wiki.mbalib/wiki/Ps o Ps Ps、 HYPERLINK wiki.mbalib/wiki/Ps%E%AD%E%A o Ps戰(zhàn)略 Ps戰(zhàn)略都是Ps營(yíng)銷戰(zhàn)略的擴(kuò)展，其中心仍是Ps。多年來(lái)，每位營(yíng)銷經(jīng)理在謀劃營(yíng)銷活動(dòng)時(shí)，都根本從Ps實(shí)際出發(fā)思索問(wèn)題 HYPERLINK wiki.mbalib/wiki

12、/%E%A%E%E%AD%E%A l _note- ，年美國(guó)學(xué)者 HYPERLINK wiki.mbalib/wiki/%E%A%B%E%B%E%C%B o 勞特朋 勞特朋( HYPERLINK wiki.mbalib/wiki/Lauterborn o Lauterborn Lauterborn)初次提出了用 HYPERLINK wiki.mbalib/wiki/Cs o Cs Cs取代傳統(tǒng) HYPERLINK wiki.mbalib/wiki/Ps o Ps Ps，為營(yíng)銷戰(zhàn)略研討提供了新的思緒，相比而言，Cs更注重以消費(fèi)者需求為導(dǎo)向，與 HYPERLINK wiki.mbalib/wiki

13、/%E%B%E%C%BA%E%AF%BC%E% o 市場(chǎng)導(dǎo)向 市場(chǎng)導(dǎo)向的Ps相比，Cs在理念上有了很大提高與開(kāi)展。但從企業(yè)和市場(chǎng)開(kāi)展趨勢(shì)看，Cs抑制了企業(yè)的自動(dòng)性和發(fā)明性 HYPERLINK wiki.mbalib/wiki/%E%A%E%E%AD%E%A l _note- 。世紀(jì)年代中期，美國(guó)學(xué)者 HYPERLINK wiki.mbalib/wiki/%E%E%B%E%C%A o 舒爾茨 舒爾茨( HYPERLINK wiki.mbalib/wiki/Don_E.Schultz o Don E.Schultz Don E.Schultz)提出的 HYPERLINK wiki.mbalib/w

14、iki/Rs o Rs Rs論述了一個(gè)全新的市場(chǎng)營(yíng)銷戰(zhàn)略的個(gè)新要素 HYPERLINK wiki.mbalib/wiki/%E%A%E%E%AD%E%A l _note- 。Rs以競(jìng)爭(zhēng)為導(dǎo)向，在新的哲學(xué)層次上概括了 HYPERLINK wiki.mbalib/wiki/%E%A%E% o 營(yíng)銷 營(yíng)銷的新框架，它將企業(yè)的營(yíng)銷活動(dòng)提高到宏觀和社會(huì)層面來(lái)思索，提出企業(yè)與顧客及其他利益相關(guān)者應(yīng)建立起事業(yè)和命運(yùn)共同體，建立、穩(wěn)定和開(kāi)展長(zhǎng)期的協(xié)作關(guān)系，強(qiáng)調(diào)關(guān)系管理而不是市場(chǎng)買賣。世紀(jì)年代末提出的 HYPERLINK wiki.mbalib/wiki/Vs%E%A%E%E%AD%E%A o Vs營(yíng)銷戰(zhàn)略 V

15、s營(yíng)銷戰(zhàn)略旨在培育和構(gòu)建企業(yè) HYPERLINK wiki.mbalib/wiki/%E%A%B%E%BF%E%AB%E%E%BA%E%BD%E%A%B o 中心競(jìng)爭(zhēng)才干 中心競(jìng)爭(zhēng)才干的詳細(xì)途徑，是現(xiàn)代企業(yè)市場(chǎng)營(yíng)銷的新著眼點(diǎn)。種營(yíng)銷戰(zhàn)略及其優(yōu)優(yōu)勢(shì)，如表所示： 表種營(yíng)銷戰(zhàn)略的內(nèi)容及優(yōu)劣比較 根本內(nèi)容優(yōu)劣比較 HYPERLINK wiki.mbalib/wiki/Ps%E%A%E%E%AD%E%A o Ps營(yíng)銷戰(zhàn)略 Ps營(yíng)銷戰(zhàn)略產(chǎn)品戰(zhàn)略:包括 HYPERLINK wiki.mbalib/wiki/%E%BA%A%E%E%BB%E% o 產(chǎn)品組合 產(chǎn)品組合、 HYPERLINK wiki.mbali

16、b/wiki/%E%BA%A%E%E%AF%BF%E%BD%E%A%E%C%F o 產(chǎn)品壽命周期 產(chǎn)品壽命周期、產(chǎn)品包裝、品牌等內(nèi)容價(jià)錢戰(zhàn)略:包括決議定價(jià)導(dǎo)向、作出調(diào)整價(jià)格的反響、設(shè)計(jì)價(jià)錢的風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià) HYPERLINK wiki.mbalib/wiki/%E%E%E%B%A%E%E%AD%E%A o 分銷渠道戰(zhàn)略 分銷渠道戰(zhàn)略:包括渠道方式和 HYPERLINK wiki.mbalib/wiki/%E%B%AD%E%B%E% o 中間商 中間商的選擇、調(diào)整協(xié)調(diào)管理、實(shí)體分配促銷戰(zhàn)略:包括 HYPERLINK wiki.mbalib/wiki/%E%E%A%E% o 推銷 推銷、 HYPERLI

17、NK wiki.mbalib/wiki/%E%B%BF%E%A o 廣告 廣告、 HYPERLINK wiki.mbalib/wiki/%E%A%E%B%A%E%E%A%E%B%BF o 營(yíng)業(yè)推行 營(yíng)業(yè)推行等優(yōu):)使?fàn)I銷實(shí)際有了體系感)使復(fù)雜的景象和實(shí)際簡(jiǎn)單化)為營(yíng)銷提供了易于操作的框架)實(shí)際上概括、實(shí)務(wù)上可操作劣:)缺乏以涵蓋一切行業(yè)可控制的變量)只適宜 HYPERLINK wiki.mbalib/wiki/%E%B%E%A%E%B%A o 制造業(yè) 制造業(yè)中 HYPERLINK wiki.mbalib/wiki/%E%B%E%B%B%E% o 消費(fèi)品 消費(fèi)品的營(yíng)銷活動(dòng)和 HYPERLINK

18、wiki.mbalib/wiki/%E%F%E%BA%A%E%E%B%BB%E%D% o 消費(fèi)者主權(quán) 消費(fèi)者主權(quán)的 HYPERLINK wiki.mbalib/wiki/%E%D%E%B%E%B%E%C%BA o 賣方市場(chǎng) 賣方市場(chǎng) HYPERLINK wiki.mbalib/wiki/Cs%E%A%E%E%AD%E%A o Cs營(yíng)銷戰(zhàn)略 Cs營(yíng)銷戰(zhàn)略顧客戰(zhàn)略:忘掉產(chǎn)品、記住顧客的需求和期望，以顧客為中心本錢戰(zhàn)略:忘掉價(jià)錢、記住本錢與顧客的費(fèi)用，讓顧客在 HYPERLINK wiki.mbalib/wiki/%E%E%C%AC o 本錢 本錢上相對(duì)稱心方便戰(zhàn)略:忘掉地點(diǎn)、記住方便顧客，為其提供

19、方便的消費(fèi)通道溝通戰(zhàn)略:忘掉 HYPERLINK wiki.mbalib/wiki/%E%BF%E% o 促銷 促銷、記住與 HYPERLINK wiki.mbalib/wiki/%E%A%BE%E%AE%A o 顧客 顧客溝通，培養(yǎng)其忠實(shí)度優(yōu):)以顧客為中心進(jìn)展一對(duì)一傳播)注重 HYPERLINK wiki.mbalib/wiki/%E%B%E%BA%E%B%E% o 資源整合 資源整合、宜傳 HYPERLINK wiki.mbalib/wiki/%E%BC%E%B%A%E%BD%A%E%B%A o 企業(yè)籠統(tǒng) 企業(yè)籠統(tǒng))以傳播和 HYPERLINK wiki.mbalib/wiki/%E%F

20、%C%E%E%B%F%E%A o 雙向溝通 雙向溝通為根底劣:)與 HYPERLINK wiki.mbalib/wiki/%E%B%E%C%BA%E%BB%F%E%B%E o 市場(chǎng)經(jīng)濟(jì) 市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的競(jìng)爭(zhēng)導(dǎo)向矛盾)不能構(gòu)成營(yíng)銷個(gè)性營(yíng)銷優(yōu)勢(shì))未遵照 HYPERLINK wiki.mbalib/wiki/%E%BC%E%B%A%E%BB%F%E%A o 企業(yè)運(yùn)營(yíng) 企業(yè)運(yùn)營(yíng)的雙東原那么)未處理滿足顧客的操作性問(wèn)題)被動(dòng)順應(yīng)顧客需求的顏色較濃 HYPERLINK wiki.mbalib/wiki/Rs%E%A%E%E%AD%E%A o Rs營(yíng)銷戰(zhàn)略 Rs營(yíng)銷戰(zhàn)略關(guān)聯(lián)戰(zhàn)略:與顧客建立關(guān)聯(lián)，提高其 HYPER

21、LINK wiki.mbalib/wiki/%E%BB%A%E%F%E%BA%A o 稱心度 稱心度和忠實(shí)度，減少 HYPERLINK wiki.mbalib/wiki/%E%A%BE%E%AE%A%E%B%E%A%B o 顧客流失 顧客流失反響戰(zhàn)略:提高市場(chǎng)反響速度，傾聽(tīng)和滿足顧客的需求與盼望關(guān)系戰(zhàn)略:與顧客堅(jiān)持協(xié)作關(guān)系、建立長(zhǎng)期而穩(wěn)定的關(guān)系報(bào)答戰(zhàn)略:注重利潤(rùn)報(bào)答與價(jià)值報(bào)答優(yōu):)以競(jìng)爭(zhēng)為導(dǎo)向，概括了新框架)表達(dá)并落實(shí)了 HYPERLINK wiki.mbalib/wiki/%E%B%E%B%BB%E%A%E% o 關(guān)系營(yíng)銷 關(guān)系營(yíng)銷的思想)反響機(jī)制為 HYPERLINK wiki.mbali

22、b/wiki/%E%BA%E%A%A o 互動(dòng) 互動(dòng)與雙烹、建立關(guān)聯(lián)提供了根底)報(bào)答兼容了本錢和雙點(diǎn)的內(nèi)容劣:實(shí)施Rs營(yíng)銷戰(zhàn)略需實(shí)力根底或某些特殊條件 HYPERLINK wiki.mbalib/wiki/Vs%E%A%E%E%AD%E%A o Vs營(yíng)銷戰(zhàn)略 Vs營(yíng)銷戰(zhàn)略 HYPERLINK wiki.mbalib/wiki/%E%B%AE%E%BC%E%C%E%AD%E%A o 差別化戰(zhàn)略 差別化戰(zhàn)略:以不同特征的產(chǎn)品、周到的服務(wù)樹(shù)立良好籠統(tǒng)功能化戰(zhàn)略:提供不同功能系列產(chǎn)品滿足不同顧客的 HYPERLINK wiki.mbalib/wiki/%E%B%E%B%B%E%B%A%E%AF o 消

23、費(fèi)習(xí)慣 消費(fèi)習(xí)慣附加價(jià)值戰(zhàn)略:提高 HYPERLINK wiki.mbalib/wiki/%E%E%A%A%E%BB%B%E%BC o 附加價(jià)值 附加價(jià)值的產(chǎn)品和效力以滿足顧客的需求 HYPERLINK wiki.mbalib/wiki/%E%B%E%B%A%E%AD%E%A o 共鳴戰(zhàn)略 共鳴戰(zhàn)略:使顧客獲得最大程度的滿足、企業(yè)效益最大化優(yōu):)彌補(bǔ)了Cs戰(zhàn)略中的差別化問(wèn)題)兼顧社會(huì)和 HYPERLINK wiki.mbalib/wiki/%E%B%E%B%B%E% o 消費(fèi)者 消費(fèi)者的利益、 HYPERLINK wiki.mbalib/wiki/%E%BC%E%B%A o 企業(yè) 企業(yè)和員工的

24、利益)可培育構(gòu)建企業(yè)中心競(jìng)爭(zhēng)才干)是達(dá)成 HYPERLINK wiki.mbalib/wiki/%E%A%BE%E%AE%A%E%BF%A%E%AF%A%E%BA%A o 顧客忠實(shí)度 顧客忠實(shí)度的詳細(xì)途徑劣:進(jìn)展Vs營(yíng)銷戰(zhàn)略需實(shí)力根底 HYPERLINK wiki.mbalib/w/index.php?title=%E%B%E%C%BA%E%A%E%E%AD%E%A&action=edit§ion= o 編輯段落: 市場(chǎng)營(yíng)銷戰(zhàn)略的影響要素 編輯市場(chǎng)營(yíng)銷戰(zhàn)略的影響要素 影響市場(chǎng)營(yíng)銷戰(zhàn)略的要素有宏觀環(huán)境要素和微觀環(huán)境要素。 宏觀環(huán)境要素是指企業(yè)運(yùn)轉(zhuǎn)的外部大環(huán)境，它對(duì)于企業(yè)來(lái)說(shuō)，既不可控制，

25、又不可影響，而它對(duì)企業(yè)營(yíng)銷的勝利與否起著非常重要的作用。 、人文環(huán)境： 人口要素：人口數(shù)量與市場(chǎng)構(gòu)成的關(guān)系；人口城市化與市場(chǎng)的關(guān)系；世界人口年齡結(jié)構(gòu)造變化與市場(chǎng)的關(guān)系。 人口的地理遷移要素：客流的挪動(dòng)特點(diǎn)和規(guī)律與地理環(huán)境的關(guān)系； HYPERLINK wiki.mbalib/wiki/%E%B%AD%E%B%B%E%A%A%E%C%BA o 購(gòu)買動(dòng)機(jī) 購(gòu)買動(dòng)機(jī)與地理環(huán)境的關(guān)系。 社會(huì)要素：家庭；社會(huì)位置階層，影響 HYPERLINK wiki.mbalib/wiki/%E%BB%E%E%B%E%C%BA o 細(xì)分市場(chǎng) 細(xì)分市場(chǎng)。 、 HYPERLINK wiki.mbalib/wiki/%E%B

26、B%F%E%B%E%E%E%AF%E%A% o 經(jīng)濟(jì)環(huán)境 經(jīng)濟(jì)環(huán)境： HYPERLINK wiki.mbalib/wiki/%E%B%BD%E%B%E%F%E%BA%A%E%BB%E%BC o 國(guó)民消費(fèi)總值 國(guó)民消費(fèi)總值。 HYPERLINK wiki.mbalib/wiki/%E%B%AA%E%BA%BA%E%B%E%A o 個(gè)人收入 個(gè)人收入，反響購(gòu)買力高低。 外貿(mào)收支情況。 、 HYPERLINK wiki.mbalib/wiki/%E%AA%E%B%E%E%AF%E%A% o 自然環(huán)境 自然環(huán)境： HYPERLINK wiki.mbalib/wiki/%E%AA%E%B%E%B%E%B

27、A% o 自然資源 自然資源的短缺和維護(hù)；環(huán)境的惡化；疾病的影響。 、 HYPERLINK wiki.mbalib/wiki/%E%A%E%C%AF%E%E%AF%E%A% o 技術(shù)環(huán)境 技術(shù)環(huán)境：技術(shù)對(duì)企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的影響；對(duì)消費(fèi)者的影響。 、政治-法律環(huán)境：政治格局的穩(wěn)定和國(guó)家的 HYPERLINK wiki.mbalib/wiki/%E%BF%E%B%BB%E%B%E%BE%B%E%E%AF%E%A% o 政治法律環(huán)境 政治法律環(huán)境都直接影響 HYPERLINK wiki.mbalib/wiki/%E%A%E%E%AD%E%A o 營(yíng)銷戰(zhàn)略 營(yíng)銷戰(zhàn)略。 、社會(huì)-文化環(huán)境：教育程度、宗教信仰、傳

28、統(tǒng)習(xí)慣。 微觀環(huán)境要素是指存在于企業(yè)周圍并親密影響其營(yíng)銷活動(dòng)的各種要素和條件，包括供應(yīng)者、 HYPERLINK wiki.mbalib/wiki/%E%AB%E%E%BA%E% o 競(jìng)爭(zhēng)者 競(jìng)爭(zhēng)者、 HYPERLINK wiki.mbalib/wiki/%E%AC%E%BC% o 公眾 公眾以及企業(yè)本身等。 、供應(yīng)者： HYPERLINK wiki.mbalib/wiki/%E%B%E%BA% o 資源 資源的保證，本錢的控制。 、購(gòu)買者 私人購(gòu)買者：人多面廣，需求差別大，多屬小型購(gòu)買， HYPERLINK wiki.mbalib/wiki/%E%B%AD%E%B%B%E%A%E%E% o 購(gòu)

29、買頻率 購(gòu)買頻率較高，多屬非專家購(gòu)買，購(gòu)買流動(dòng)性較大。 集團(tuán)購(gòu)買者：集團(tuán)購(gòu)買者數(shù)量較小，但購(gòu)買者的規(guī)模較大；屬于 HYPERLINK wiki.mbalib/wiki/%E%B%BE%E%F%E%C%E%B% o 派生需求 派生需求;集團(tuán)購(gòu)買 HYPERLINK wiki.mbalib/wiki/%E%C%E%B%E%BC%B%E%A o 需求彈性 需求彈性較小。 、 HYPERLINK wiki.mbalib/wiki/%E%B%AD%E%B%E% o 中間商 中間商：其購(gòu)買產(chǎn)品和效力，主要是為了專賣，以獲得 HYPERLINK wiki.mbalib/wiki/%E%A%E%B%A o 利

30、潤(rùn) 利潤(rùn)；由專家購(gòu)買；購(gòu)買次數(shù)較少；單批量大。 、 HYPERLINK wiki.mbalib/wiki/%E%AB%E%E%BA%E% o 競(jìng)爭(zhēng)者 競(jìng)爭(zhēng)者： 競(jìng)爭(zhēng)者及其數(shù)量和規(guī)模。 消費(fèi)者需求量與競(jìng)爭(zhēng)供應(yīng)量的關(guān)系。 、 HYPERLINK wiki.mbalib/wiki/%E%AC%E%BC% o 公眾 公眾：金融公眾、 HYPERLINK wiki.mbalib/wiki/%E%BF%E%BA%C%E%AC%E%BC% o 政府公眾 政府公眾、市民行動(dòng)公眾、地方公眾、 HYPERLINK wiki.mbalib/wiki/%E%BC%E%B%A%E%E%A%E%AC%E%BC% o 企業(yè)

31、內(nèi)部公眾 企業(yè)內(nèi)部公眾、普通群眾。 、企業(yè)內(nèi)部各部門協(xié)作。 HYPERLINK wiki.mbalib/w/index.php?title=%E%B%E%C%BA%E%A%E%E%AD%E%A&action=edit§ion= o 編輯段落: 營(yíng)銷戰(zhàn)略與營(yíng)銷戰(zhàn)略的區(qū)別 編輯營(yíng)銷戰(zhàn)略與營(yíng)銷戰(zhàn)略的區(qū)別常有人把市場(chǎng)營(yíng)銷戰(zhàn)略與 HYPERLINK wiki.mbalib/wiki/%E%B%E%C%BA%E%A%E%E%E%A o 市場(chǎng)營(yíng)銷戰(zhàn)略 市場(chǎng)營(yíng)銷戰(zhàn)略混淆，實(shí)踐上，戰(zhàn)略更為詳細(xì)，是細(xì)節(jié)上的東西，也是為戰(zhàn)略效力的。而市場(chǎng)營(yíng)銷戰(zhàn)略是大面上的東西，其的范圍更加廣泛。 其實(shí)簡(jiǎn)單點(diǎn)兒了解就是 HY

32、PERLINK wiki.mbalib/wiki/%E%E%A o 戰(zhàn)略 戰(zhàn)略和戰(zhàn)略處理不同層面的問(wèn)題：戰(zhàn)略處理的問(wèn)題是“市場(chǎng)上需求什么？他們需求往哪個(gè)方向看？戰(zhàn)略處理的問(wèn)題是：“如何滿足這些需求？這些做法如何落地？。 HYPERLINK wiki.mbalib/w/index.php?title=%E%B%E%C%BA%E%A%E%E%AD%E%A&action=edit§ion= o 編輯段落: 市場(chǎng)營(yíng)銷戰(zhàn)略案例分析 編輯市場(chǎng)營(yíng)銷戰(zhàn)略案例分析 HYPERLINK wiki.mbalib/w/index.php?title=%E%B%E%C%BA%E%A%E%E%AD%E%A&act

33、ion=edit§ion= o 編輯段落: 案例一:旺旺市場(chǎng)營(yíng)銷戰(zhàn)略分析 編輯案例一:旺旺市場(chǎng)營(yíng)銷戰(zhàn)略分析 HYPERLINK wiki.mbalib/wiki/%E%A%E%E%AD%E%A l _note- 旺旺集團(tuán)自年進(jìn)入中國(guó)大陸市場(chǎng)以來(lái)，依托拳頭產(chǎn)品旺旺雪餅博得了消費(fèi)者的普遍喜歡.可這幾年，旺旺忙于四處開(kāi)消費(fèi)線搞多元化，產(chǎn)品處境危險(xiǎn)旺旺集團(tuán)依托拳頭產(chǎn)品旺旺雪餅.底得了消費(fèi)者的普遍喜歡，無(wú)論是在汽車?yán)?還是在家門上四處都可看到“旺旺小子得意的籠統(tǒng)。 大陸市場(chǎng)的勝利運(yùn)作為旺旺奠定了世界米龍的硯主位置。如今旺旺在大陸市場(chǎng)上市的產(chǎn)品有一百多種，遠(yuǎn)遠(yuǎn)多于臺(tái)灣上市的種類。大陸市場(chǎng)的 HYP

34、ERLINK wiki.mbalib/wiki/%E%E%AE%E%B%A%E%BB%A o 銷售業(yè)績(jī) 銷售業(yè)績(jī)?cè)?jīng)占到集團(tuán)總 HYPERLINK wiki.mbalib/wiki/%E%E%AE%E%A%D o 銷售額 銷售額的%以上.由此可見(jiàn)大陸市場(chǎng)在旺旺占據(jù)無(wú)可替代的位置。如今旺旺在大陸的業(yè)務(wù)曾經(jīng)由米果延伸到糖果、乳品、飲料、大米以及白酒等行業(yè)，其實(shí)已今非昔比。 可這幾年，旺旺忙于四處開(kāi)消費(fèi)線.上馬食品工程.搞多元化.甚至開(kāi)醫(yī)院.卻不見(jiàn) HYPERLINK wiki.mbalib/wiki/%E%AF%D%E%E%C o 母品牌 母品牌有什么大規(guī)模的營(yíng)銷行動(dòng).旺旺能否曾經(jīng)對(duì)以往的勝利滿足

35、了?沒(méi)了后勁，旺旺如何“旺下去? 一、“旺遍中國(guó) 旺旺集團(tuán)于年正式拓展中國(guó)市場(chǎng)，為了提早打響 HYPERLINK wiki.mbalib/wiki/%E%E%C%E%F%A%E%D%E%BA%A o 品牌知名度 品牌知名度，旺旺反向思想采取了“未投產(chǎn)先營(yíng)銷“的 HYPERLINK wiki.mbalib/wiki/%E%BB%F%E%A%E%E%A o 運(yùn)營(yíng)戰(zhàn)略 運(yùn)營(yíng)戰(zhàn)略。在投產(chǎn)前半年，公司投入多萬(wàn)元 HYPERLINK wiki.mbalib/wiki/%E%BA%BA%E%B%E%B% o 人民幣 人民幣在大陸進(jìn)展廣告宣傳活動(dòng).首開(kāi)內(nèi)地食品行業(yè)大規(guī)模廣告的先河.引起驚動(dòng)。 在消費(fèi)線正式運(yùn)作

36、前三個(gè)月.特別從臺(tái)灣運(yùn)進(jìn)了三十多個(gè) HYPERLINK wiki.mbalib/wiki/%E%B%E%A%E%AE%B o 集裝箱 集裝箱的旺旺食品他們把這些食品分送到長(zhǎng)沙市及附近各地的中小學(xué)校。旺旺食品鮮美的味道、美麗的包裝立刻遭到孩子們的喜歡和家長(zhǎng)們的青睞，“旺旺名號(hào)不脛而走，以致引起了驚動(dòng)效應(yīng)。 短短一年.旺旺系列產(chǎn)品在三湘大地婦孺皆知由于產(chǎn)品在寬廣消費(fèi)者心中曾經(jīng)提早留下好感，市場(chǎng)處于等待產(chǎn)品上市的饑餓形狀。于是在旺旺投產(chǎn)當(dāng)年，變創(chuàng)下了產(chǎn)值.億元 HYPERLINK wiki.mbalib/wiki/%E%BA%BA%E%B%E%B% o 人民幣 人民幣的佳績(jī)。 湖南市場(chǎng)獲得初步勝利后

37、.旺旺開(kāi)場(chǎng)以湖南為依托向全國(guó)開(kāi)展.先后在南京、上海、杭州、北京、沈陽(yáng)、成都、廣州等地設(shè)立了多家工廠。在旺旺的市場(chǎng)分布圖上可以明晰地看到除了福建、江西、海南和吉林外.旺旺的旗子曾經(jīng)插遍了全中國(guó)。 年下半年旺旺集團(tuán)將運(yùn)營(yíng)總部由臺(tái)北遷往上海，顯示出旺旺要進(jìn)一步做強(qiáng)做大中國(guó)市場(chǎng)的雄心。 在國(guó)際舞臺(tái)上旺旺也表現(xiàn)不俗，結(jié)合國(guó)際知名食品集團(tuán)的資金和技術(shù)，旺旺將產(chǎn)品推銷到馬來(lái)西亞、新加坡、泰國(guó)、韓國(guó)、日本等國(guó)及歐美各國(guó).逐漸實(shí)現(xiàn)多元化、國(guó)際化的世界米龍 HYPERLINK wiki.mbalib/wiki/%E%B%A%E%B%BD%E%BC%E%B%A o 跨國(guó)企業(yè) 跨國(guó)企業(yè)的宏偉目的。 二、產(chǎn)品處境危險(xiǎn)

38、世界米龍這一稱號(hào)得來(lái)不易.旺旺也倍感珍惜。在旺旺米果事業(yè)部就懸掛著這樣一個(gè)“金龍“徽標(biāo)這條金龍代表了旺旺在創(chuàng)業(yè)過(guò)程中突出姿態(tài)、奮力追求的決心與斗志。然而.伴隨著企業(yè)規(guī)模的擴(kuò)展旺旺也出現(xiàn)了一些引起苦惕的問(wèn)題. HYPERLINK wiki.mbalib/wiki/%E%E%AE%E%BA%BA%E% o 銷售人員 銷售人員在增長(zhǎng)， HYPERLINK wiki.mbalib/wiki/%E%B%B%E%A o 費(fèi)用 費(fèi)用在不斷添加.雖然業(yè)績(jī)每年也都堅(jiān)持增長(zhǎng)但企業(yè)的利潤(rùn)卻在下降。 隨著市場(chǎng)的變化，旺旺曾經(jīng)引為驕傲的產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)正在一點(diǎn)點(diǎn)消逝，如今的 HYPERLINK wiki.mbalib/wiki

39、/%E%AB%E%E%BA%E%E%AF%E%A% o 競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境 競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境與十多年前已不可同日而語(yǔ)。過(guò)去，旺旺獲得了勝利.在一定程度上并不是本身有多么強(qiáng)大.而是由于競(jìng)爭(zhēng)太少。而如今.環(huán)顧周圍.一大批競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手如上好佳、樂(lè)事、達(dá)利等相繼涌出.產(chǎn)品新技術(shù)的普及.消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品需求的多樣化，使得這些企業(yè)有了寬廣的生長(zhǎng)空間。 而旺旺依然躺在過(guò)去的成果上.難以邁出本質(zhì)性的步伐。十多年過(guò)去了.雖然旺旺推出了不少 HYPERLINK wiki.mbalib/wiki/%E%B%E%BA%A%E% o 新產(chǎn)品 新產(chǎn)品.但主打產(chǎn)品，還是當(dāng)初創(chuàng)業(yè)時(shí)的那幾個(gè).接替的主打產(chǎn)品遲遲沒(méi)有構(gòu)成。一旦目前這幾個(gè)主打產(chǎn)品進(jìn)入衰退期

40、，旺旺將面臨產(chǎn)品斷層、后繼無(wú)人的危險(xiǎn)處境。 三、營(yíng)銷算不上勝利 旺旺無(wú)疑是一個(gè)勝利的企業(yè).但是它的勝利在相當(dāng)程度上是由于對(duì)市場(chǎng)的先知先覺(jué)、先入為主。旺旺開(kāi)展的初期.大陸消費(fèi)者接觸的消費(fèi)信息還很少，而且旺旺產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手幾乎沒(méi)有。年旺旺在中國(guó)大陸率先舉起廣告的大旗，依托電視媒體的傳播力度和高過(guò)數(shù)億元的巨額廣告投入，在消費(fèi)者心中樹(shù)立了很高的 HYPERLINK wiki.mbalib/wiki/%E%F%A%E%D%E%BA%A o 知名度 知名度，同時(shí)抓住 HYPERLINK wiki.mbalib/wiki/%E%B%E%F%E% o 零售商 零售商在大陸市場(chǎng)的影響力迅速浸透市場(chǎng).以迅雷不及掩

41、耳之勢(shì)奪得了食品行業(yè)冠軍.幾年時(shí)間成就了旺旺“世界米龍“的位置。 然而，市場(chǎng)的開(kāi)展和消費(fèi)者理性化的提高使得廣告的效果開(kāi)場(chǎng)下降。假設(shè)旺旺選擇減少或停頓廣告.市場(chǎng)的反響立竿見(jiàn)影銷售業(yè)績(jī)隨著廣告而出現(xiàn)大的動(dòng)搖。很顯然旺旺并沒(méi)有一個(gè)有效的手段來(lái)制衡廣告與銷量的關(guān)系。 在非常注重 HYPERLINK wiki.mbalib/wiki/%E%B%E%A%E%B%BF%E%A o 電視廣告 電視廣告的同時(shí)，旺旺卻很少利用其它廣告手段如雜志、 HYPERLINK wiki.mbalib/wiki/%E%B%E%A%E%B%BF%E%A o 戶外廣告 戶外廣告等，對(duì)于廣告之外的公關(guān)、促銷、市場(chǎng)生動(dòng)化等手段.旺旺

42、似乎也用之甚少。除了 HYPERLINK wiki.mbalib/wiki/%E%B%E%A%E%B%BF%E%A o 電視廣告 電視廣告，他們幾乎很少看到旺旺的新聞見(jiàn)諸報(bào)端，很少看到旺旺舉行的各種推行活動(dòng)，所以雖然旺旺的投入不菲，卻總是給人覺(jué)得見(jiàn)不著、聲音很小。假設(shè)綜合利用各種營(yíng)銷手段，不僅可以相互烘托，而且可以少花錢，產(chǎn)生綜合效應(yīng)。 相反競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手頂新以及其它外鄉(xiāng)品牌卻后來(lái)居上.各種推行活動(dòng)層出不窮，大大吸引了消費(fèi)者的眼球?，F(xiàn)實(shí)證明有針對(duì)性的推行活動(dòng)尤其是終端推行，對(duì)產(chǎn)品銷量的提升有很大的促進(jìn)作用。而旺旺將產(chǎn)品推進(jìn)終端后，不僅不理睬其產(chǎn)品貨架的擺放.更不做任何有意義的推行，旺旺的產(chǎn)品擺放形同

43、虛設(shè)。 旺旺的營(yíng)銷絕對(duì)不能算作非常勝利有些甚至可以歸于失敗的行列。例如年春節(jié)臨近時(shí)旺旺推出了 HYPERLINK wiki.mbalib/wiki/%E%B%BF%E%A%E%AF%AD o 廣告語(yǔ) 廣告語(yǔ):“過(guò)年沒(méi)有旺旺.新年就不會(huì)旺旺哦。這種 HYPERLINK wiki.mbalib/wiki/%E%BC%BA%E%A%C%E%E%A%E% o 強(qiáng)行推銷 強(qiáng)行推銷式的，甚至是詛咒人的口號(hào)，只會(huì)引來(lái)消費(fèi)者的反感。 四、堅(jiān)持品牌活力，靠什么？ 旺旺的繼續(xù)勝利，與其不斷推陳出新的產(chǎn)品戰(zhàn)略密不可分。自年進(jìn)入中國(guó)打入食品市場(chǎng)以來(lái)，旺旺集團(tuán)對(duì) HYPERLINK wiki.mbalib/wiki/%

44、E%B%E%BA%A%E% o 新產(chǎn)品 新產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)非常注重，旺旺雪餅、旺仔牛奶等產(chǎn)品一直引導(dǎo)著中國(guó)食品市場(chǎng)潮流。 今天，旺旺的產(chǎn)品曾經(jīng)涵蓋米果、糖果、休閑食品、飲料、酒類、米、 HYPERLINK wiki.mbalib/wiki/%E%A%E%A%AE%E%A%C%E%B%A o 餐飲行業(yè) 餐飲行業(yè)，產(chǎn)品品項(xiàng)多達(dá)多種。在這個(gè)龐大的產(chǎn)品體系中，糖果、米果、牛奶是位居主導(dǎo)位置的三大支柱。至今在旺旺的產(chǎn)品體系中，雪餅依然占有很重要的位置，旺旺雪餅和旺旺仙貝也不斷長(zhǎng)盛不衰。與此同時(shí)，旺旺又不斷開(kāi)發(fā)出貝比媽媽、厚燒海臺(tái)、旺旺“撩撥系列。旺仔小饅頭、旺旺餅干、旺仔糖充溢個(gè)性的產(chǎn)品，不斷推陳出新，充分堅(jiān)

45、持品牌的活力。 旺旺糖自年上市以來(lái)，以驚人的速度浸透到中國(guó)消費(fèi)市場(chǎng)的每個(gè)角落，遭到不同年齡階層消費(fèi)者的青睞，開(kāi)創(chuàng)了中國(guó)軟糖市場(chǎng)的先河；黑白配以它濃濃的巧克力香味吸引了千千萬(wàn)萬(wàn)的消費(fèi)者；泡芙圓小巧得意的外形注入牛奶與巧克力的內(nèi)心，成為風(fēng)靡日本與中國(guó)休閑餅干系列中的佼佼者。 旺仔牛奶是旺旺集團(tuán)特別針對(duì)兒童設(shè)計(jì)的保健型牛奶，為行業(yè)液態(tài)奶中獨(dú)一得到國(guó)家保健食品認(rèn)證的產(chǎn)品。旺仔牛奶有別于普通的保鮮奶，在消費(fèi)工藝和原料配方上有其獨(dú)特的方面。其長(zhǎng)達(dá)個(gè)月的保質(zhì)期獨(dú)樹(shù)一幟，旺仔牛奶和旺旺其他產(chǎn)品一樣傾向于兒童，其添加的DHA(多元不飽和脂肪酸)有助于兒童大腦的發(fā)育，經(jīng)常食用能改善人的記憶。其配方也專門針對(duì)兒童口

46、味加以設(shè)計(jì)，如今已成為兒童生活中最鐘愛(ài)的產(chǎn)品之一。 旺旺也在試圖進(jìn)入咖啡市場(chǎng)。經(jīng)過(guò)多年的精心規(guī)劃。在對(duì)目前國(guó)內(nèi)咖啡消費(fèi)市場(chǎng)進(jìn)展了深化細(xì)致的調(diào)查后，旺旺依國(guó)人口味喜好而研討開(kāi)發(fā)出邦德咖啡。經(jīng)過(guò)引進(jìn)德國(guó)先進(jìn)成套設(shè)備。采用咖啡原豆研磨萃取，配以成熟的灌裝工藝，最大程度上保證了咖啡的香醇，與咖啡館的咖啡質(zhì)量相差無(wú)幾。 此外，旺旺還開(kāi)發(fā)出旺旺果凍，旺旺大米以及神旺白酒等產(chǎn)品，新產(chǎn)品的不斷開(kāi)發(fā)為堅(jiān)持旺旺品牌的活力作出了不可磨滅的奉獻(xiàn)。 HYPERLINK wiki.mbalib/w/index.php?title=%E%B%E%C%BA%E%A%E%E%AD%E%A&action=edit§ion

47、= o 編輯段落: 案例二:中國(guó)藍(lán)莓加工品市場(chǎng)營(yíng)銷戰(zhàn)略研討 編輯案例二:中國(guó)藍(lán)莓加工品市場(chǎng)營(yíng)銷戰(zhàn)略研討 HYPERLINK wiki.mbalib/wiki/%E%A%E%E%AD%E%A l _note- 一、中國(guó)藍(lán)莓加工品市場(chǎng)現(xiàn)狀 藍(lán)莓果實(shí)柔嫩多汁,可食率為%,適宜加工。根據(jù)年 HYPERLINK wiki.mbalib/wiki/%E%BB%F%E%AE%A%E%B%E%D%AE o 統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù) 統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù),我國(guó)產(chǎn)出的藍(lán)莓果實(shí)約%作為鮮果銷售(其中%用于出口,%內(nèi)銷),另%作為原料冷凍果加工 HYPERLINK wiki.mbalib/wiki/%E%A%E%E%AD%E%A l _note

48、- 。 藍(lán)莓加工品的開(kāi)展與其他果品類似,一方面處理了鮮果貯藏期較短、果實(shí)利用率低的問(wèn)題,豐富了 HYPERLINK wiki.mbalib/wiki/%E%B%E%C%BA%E%BE%B%E%BA% o 市場(chǎng)供應(yīng) 市場(chǎng)供應(yīng),延伸了產(chǎn)品鏈,另一方面也滿足了消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)、保健方面的需求 HYPERLINK wiki.mbalib/wiki/%E%A%E%E%AD%E%A l _note- HYPERLINK wiki.mbalib/wiki/%E%A%E%E%AD%E%A l _note- HYPERLINK wiki.mbalib/wiki/%E%A%E%E%AD%E%A l _note-

49、HYPERLINK wiki.mbalib/wiki/%E%A%E%E%AD%E%A l _note- HYPERLINK wiki.mbalib/wiki/%E%A%E%E%AD%E%A l _note- HYPERLINK wiki.mbalib/wiki/%E%A%E%E%AD%E%A l _note- HYPERLINK wiki.mbalib/wiki/%E%A%E%E%AD%E%A l _note- 。 據(jù)吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)年統(tǒng)計(jì),我國(guó)市場(chǎng)銷售的藍(lán)莓產(chǎn)品達(dá)類種,產(chǎn)品類型涵蓋常見(jiàn)的果品加工品,如初級(jí)加工品的果汁、果醬、果酒等,作為添加物消費(fèi)的各種糖果、烘焙食品、乳制品等(下表),以及其他果

50、品加工品少見(jiàn)的深加工產(chǎn)品色素提取物和功能成分等。藍(lán)莓加工品消費(fèi)企業(yè)極少為單一種類運(yùn)營(yíng),多數(shù)企業(yè)同時(shí)也復(fù)合了其他果品加工品或蔬菜加工品等。因此在營(yíng)銷戰(zhàn)略的選擇上可延續(xù)傳統(tǒng)方式。但由于藍(lán)莓產(chǎn)品特殊的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和 HYPERLINK wiki.mbalib/wiki/%E%B%E%C%BA%E%AE%A%E%BD%D o 市場(chǎng)定位 市場(chǎng)定位,也要求消費(fèi)企業(yè)在營(yíng)銷戰(zhàn)略的運(yùn)用上推陳出新。 藍(lán)莓產(chǎn)品種類和比例 產(chǎn)品類型Product type比例/%Percentage 果汁飲料Juice 乳制品Milk product 糖果Candy 烘焙食品Baked 果醬Jam 果酒Wine 果凍Jelly 干果Dr

51、ied fruit 保健品Healthy food 其他Others 二、藍(lán)莓加工品市場(chǎng)營(yíng)銷戰(zhàn)略 現(xiàn)階段藍(lán)莓產(chǎn)品消費(fèi)線在各個(gè)果品加工企業(yè)中都屬新增工程,原有產(chǎn)品的 HYPERLINK wiki.mbalib/wiki/%E%A%E%E%A%A%E%BC%F o 營(yíng)銷方式 營(yíng)銷方式固然可以運(yùn)用到藍(lán)莓產(chǎn)品上來(lái),但對(duì)于投入本錢較大、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高且消費(fèi)者并不非常了解的藍(lán)莓產(chǎn)品來(lái)說(shuō),采用原有戰(zhàn)略顯然曾經(jīng)不能滿足市場(chǎng)的需求。 因此,研討制定一套新的、符合藍(lán)莓產(chǎn)品本身特性的市場(chǎng)營(yíng)銷戰(zhàn)略顯得尤為重要。 .產(chǎn)品戰(zhàn)略 國(guó)內(nèi)對(duì)藍(lán)莓鮮果的認(rèn)識(shí)僅僅局限在少數(shù)經(jīng)濟(jì)興隆城市,而眾多種類藍(lán)莓加工品的上市恰恰更大范圍地增進(jìn)了消

52、費(fèi)者對(duì)藍(lán)莓的了解與關(guān)注。但是,所謂的藍(lán)莓加工品能否含有真正藍(lán)莓果實(shí)的原料,而不僅僅是商家用來(lái)炒作的概念和促銷的手段,這一點(diǎn)還有待于講究。為了使消費(fèi)者了解真正的藍(lán)莓,并可以根據(jù)本身需求選擇產(chǎn)品,他們特別針對(duì)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上的部分藍(lán)莓產(chǎn)品進(jìn)展了研討分析。 *產(chǎn)品類型 國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上目前可以購(gòu)買到的國(guó)內(nèi)企業(yè)或合資企業(yè)消費(fèi)的藍(lán)莓產(chǎn)品可分為大類,分別為果汁飲料類、糖果類、乳制品、烘焙食品、果醬、果酒、果凍、干果、保健品及其他。 其中,糖果、烘焙食品、果醬、果汁飲料數(shù)量相近,分別占搜集產(chǎn)品總量的%、%、%和%;乳制品、果酒、果凍次之,分別占%、%和%,其他類型數(shù)量較少,僅為%。 ()果汁、飲料類共種產(chǎn)品,其中果汁種

53、,果汁飲料種。果汁飲料中功能性飲料種,分別為怡冠運(yùn)動(dòng)飲料和 HYPERLINK wiki.mbalib/wiki/%E%B%E%B%A o 雀巢 雀巢活力藍(lán)莓。怡冠飲料不含有藍(lán)莓果汁,而是利用藍(lán)莓香精調(diào)出近似的味道,同時(shí)參與了少量氨基酸,但該產(chǎn)品由國(guó)家體育總局體育科學(xué)研討所研制,表達(dá)了其對(duì)藍(lán)莓保健功能的認(rèn)可。 其他產(chǎn)品均為以野生藍(lán)莓果為原料的果汁,個(gè)別含有果粒。消費(fèi)企業(yè)分布在大小興安嶺地域,以黑龍江居多 HYPERLINK wiki.mbalib/wiki/%E%A%E%E%AD%E%A l _note- HYPERLINK wiki.mbalib/wiki/%E%A%E%E%AD%E%A l

54、 _note- 。 ()乳制品共種產(chǎn)品,其中酸奶類產(chǎn)種類,奶酪類種。利樂(lè)包類乳飲料只需乳業(yè)兩大巨頭 HYPERLINK wiki.mbalib/wiki/%E%BC%A%E%A o 伊利 伊利和 HYPERLINK wiki.mbalib/wiki/%E%E%B%E%B%E%B%A o 蒙牛集團(tuán) 蒙牛集團(tuán)消費(fèi),種產(chǎn)品從規(guī)格、 HYPERLINK wiki.mbalib/wiki/%E%C%E%A% o 包裝 包裝、配料,到價(jià)錢幾乎完全一樣,這表達(dá)了企業(yè)在產(chǎn)品包裝上的競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略。杯裝酸奶種,除光明“心的酸奶伴產(chǎn)品為子母杯外,其他均為普通杯酸。 乳制品行業(yè)中較為知名的企業(yè)都消費(fèi)了藍(lán)莓產(chǎn)品,其中 HY

55、PERLINK wiki.mbalib/wiki/%E%E%B%E%B%E%B%A o 蒙牛集團(tuán) 蒙牛集團(tuán)種產(chǎn)品, HYPERLINK wiki.mbalib/wiki/%E%BC%A%E%A o 伊利 伊利和光明各有種,伊利與蒙牛 HYPERLINK wiki.mbalib/wiki/%E%BA%A%E%E%C%E%B%A%E%A o 產(chǎn)品同質(zhì)性 產(chǎn)品同質(zhì)性較高,定位在中低端市場(chǎng),光明定位于高端。吉林省的乳品企業(yè)新希望公司也消費(fèi)了藍(lán)莓酸奶,但從 HYPERLINK wiki.mbalib/wiki/%E%BA%A%E%E%AE%A%E%BD%D o 產(chǎn)品定位 產(chǎn)品定位、包裝、價(jià)錢來(lái)看,與高端

56、產(chǎn)品還存在較大差距。其他類型的乳制品國(guó)內(nèi)企業(yè)還沒(méi)有消費(fèi)。藍(lán)莓乳制品的產(chǎn)品數(shù)量并沒(méi)有到達(dá)純奶制品的規(guī)模,只需部分大型乳品企業(yè)研發(fā)出一些藍(lán)莓口味產(chǎn)品, HYPERLINK wiki.mbalib/wiki/%E%B%E%C%BA%E%AE%A%E%BD%D o 市場(chǎng)定位 市場(chǎng)定位于高端,因此多采用包裝精巧的材質(zhì)和設(shè)計(jì)。例如伊利和蒙牛集團(tuán)推出的藍(lán)莓產(chǎn)品,均采用了利樂(lè)包裝。酸奶包裝同質(zhì)化程度高,只需 HYPERLINK wiki.mbalib/wiki/%E%E%E%E%B%B%E%B%A o 光明乳業(yè) 光明乳業(yè)消費(fèi)的“心的酸奶伴產(chǎn)品采用了差別包裝,為子母杯方式,這一包裝使消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品中的藍(lán)莓成分一目

57、了然,促進(jìn)了消費(fèi)者的購(gòu)買,在 HYPERLINK wiki.mbalib/wiki/%E%C%E%A%E%AD%E%A o 包裝戰(zhàn)略 包裝戰(zhàn)略中略勝一籌。 ()糖果類產(chǎn)品共種,其中口香糖種。 從 HYPERLINK wiki.mbalib/wiki/%E%BA%A%E%E%A%E%AF% o 產(chǎn)品標(biāo)識(shí) 產(chǎn)品標(biāo)識(shí)中的配料來(lái)看,口香糖產(chǎn)品中只需魄力和歐諾添加了藍(lán)莓原汁,周末口香糖添加了天然濃縮果汁,但并未注明為何種果汁,其他產(chǎn)品均為色素和香精合成的近似藍(lán)莓口味的產(chǎn)品。其他類型國(guó)產(chǎn)藍(lán)莓糖果均由果汁和藍(lán)莓香精調(diào)配,而另種進(jìn)口產(chǎn)品( HYPERLINK wiki.mbalib/wiki/%E%B%E%B

58、%A o 雀巢 雀巢、利邦、扇雀飴)含有真正的藍(lán)莓成分,由藍(lán)莓果汁或藍(lán)莓醬制成。糖果類產(chǎn)品中萬(wàn)壽家消費(fèi)的干藍(lán)莓巧克力產(chǎn)品類型較為特殊,將干藍(lán)莓包裹了巧克力。 清嘴藍(lán)莓糖的包裝擺脫了傳統(tǒng)糖果包裝的塑料袋裝方式,而采用個(gè)性化的瓶裝,配合超市銷售中 HYPERLINK wiki.mbalib/wiki/%E%B%AE%E%BC%E%C% o 差別化 差別化的貨架存放方法,更能吸引消費(fèi)者的留意,在競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出。此外,華艾康藍(lán)莓口香糖的包裝也與同類商品不同,在推出了瓶裝和紙裝產(chǎn)品后,又推出了一款塑料袋裝的產(chǎn)品,作為瓶裝的補(bǔ)充,這一人性化的 HYPERLINK wiki.mbalib/wiki/%E%C

59、%E%A%E%AD%E%A o 包裝戰(zhàn)略 包裝戰(zhàn)略表達(dá)了企業(yè)對(duì)消費(fèi)者需求的注重,樹(shù)立了企業(yè)良好的籠統(tǒng)。 ()烘焙食品共種產(chǎn)品。烘焙食品全部含有藍(lán)莓成分,不同的是采用藍(lán)莓粉或藍(lán)莓果醬為原料,原料的選擇主要根據(jù)產(chǎn)品類型而異,同時(shí)也與原料的價(jià)錢有關(guān)。蛋糕、派類產(chǎn)品多采用果醬為原料,而餅干類產(chǎn)品那么多采用果粉為原料。 HYPERLINK wiki.mbalib/wiki/%E%BA%B%E%B%E% o 康師傅 康師傅推出了種藍(lán)莓產(chǎn)品:餅干種、蛋糕種,蛋糕中含有可見(jiàn)的藍(lán)莓果粒。樂(lè)天先后推出兩款近似的藍(lán)莓派,獨(dú)一的不同是后推出的產(chǎn)品添加了酸奶的成分,這更表達(dá)了安康的賣點(diǎn)。其他均為常規(guī)的派類、餅干類產(chǎn)品。

60、休閑類食種類,與其他烘焙食品作為主食的性質(zhì)不同,此類食品更適于作為閑暇時(shí)食用,主要針對(duì)年輕群體或兒童的零食消費(fèi)。麥片類產(chǎn)種類,均為進(jìn)口產(chǎn)品,目前僅在北京特殊高檔超市可見(jiàn)銷售,種產(chǎn)品中的藍(lán)莓成分均為附加品,可以增進(jìn)麥片的口感、提高其商品價(jià)值,原料均為藍(lán)莓干果。本研討搜集的烘焙食品中除麥片外,進(jìn)口食品還有種,售價(jià)比同種類型國(guó)產(chǎn)商品高出倍。烘焙食品多采用紙包裝與塑料包裝的復(fù)合包裝。 ()果醬、罐頭共種產(chǎn)品,是產(chǎn)品數(shù)量最多的類型,其中果醬種,罐頭種。這種類型的產(chǎn)品外在的差別并不顯著,競(jìng)爭(zhēng)的焦點(diǎn)在于產(chǎn)品本身。果醬產(chǎn)品價(jià)錢差距極大,折合同等分量,高端產(chǎn)品價(jià)錢為低端產(chǎn)品的倍以上,這種差距并不表達(dá)在原料上,而