2022年酒店收銀的職責(zé)了解

1、第PAGE4頁(yè)共NUMPAGES4頁(yè)2022年酒店收銀的職責(zé)了解1.負(fù)責(zé)做好酒店客人消費(fèi)結(jié)算工作;2.匯總收據(jù)、發(fā)票，編制相關(guān)報(bào)表;3.制作、核對(duì)收銀相關(guān)憑證;4.配合其他部門(mén)收銀相關(guān)工作;5.完成上級(jí)交辦的其他工作2022年酒店收銀的職責(zé)了解（二）負(fù)責(zé)根據(jù)來(lái)店客人的消費(fèi)情況進(jìn)行收銀結(jié)算工作，將財(cái)務(wù)整理清楚，現(xiàn)金當(dāng)面點(diǎn)清，嚴(yán)格遵守唱收唱付的原則;確保收銀工作的規(guī)范化和準(zhǔn)確化;做好收銀臺(tái)設(shè)備設(shè)施的維護(hù)和保養(yǎng)工作，做好收銀臺(tái)的衛(wèi)生清理工作，保持整潔;接待貴賓主動(dòng)、熱情、禮貌、耐心、周到，使貴賓有賓至如歸之感;運(yùn)用禮貌用語(yǔ)，為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù);配合部門(mén)主管工作，服從管理;積極參加培訓(xùn)，不斷提高服務(wù)技

2、能。2022年酒店收銀的職責(zé)了解（三）1.作好班前準(zhǔn)備，認(rèn)真檢查電腦、打印機(jī)、計(jì)算器、驗(yàn)鈔機(jī)等設(shè)備工作是否正常，并作好清潔保養(yǎng)工作。2.掌握房間預(yù)定情況，積極熱情地推銷房間，了解當(dāng)天預(yù)定、宴會(huì)通知，確認(rèn)其付款方式，以保證準(zhǔn)確無(wú)誤。3.快速準(zhǔn)確地為客人辦理入住、延房、換房及退房等手續(xù)，開(kāi)房時(shí)主動(dòng)向客人講清房?jī)r(jià)，避免客人誤解，并需做好客人驗(yàn)證手續(xù)和開(kāi)房登記。4.準(zhǔn)確熟練地收點(diǎn)客人現(xiàn)金、打印客人各項(xiàng)收費(fèi)帳單，及時(shí)，準(zhǔn)確地為客人結(jié)帳并根據(jù)客人的合理要求開(kāi)具發(fā)票。5.熟練掌握酒店的相關(guān)知識(shí)，嚴(yán)格遵守各項(xiàng)制度和操作程序。2022年酒店收銀的職責(zé)了解（四）1、檢查各收銀崗的收銀員是否準(zhǔn)時(shí)到崗、是否做好每天的

3、收款準(zhǔn)備工作，認(rèn)真處理工作中出現(xiàn)的問(wèn)題，并及時(shí)向上匯報(bào);2、建立收銀員的個(gè)人檔案，將每位收銀平時(shí)的各方面表現(xiàn)記錄下來(lái)，每月進(jìn)行評(píng)估，獎(jiǎng)勤罰懶;3、不定期突擊檢查收銀員的備用金，并將抽查結(jié)果記錄下來(lái)，月底進(jìn)行匯總作為評(píng)估的參考;4、合理安排員工上下班時(shí)間和班次，以便于在缺人的情況下靈活調(diào)動(dòng)，不至于影響工作。5、開(kāi)展培訓(xùn)工作，針對(duì)平時(shí)工作上出現(xiàn)的問(wèn)題，及時(shí)處理方法和收銀工作程序等進(jìn)行詳細(xì)講評(píng)，并定期進(jìn)行檢查和考核;2022年酒店收銀的職責(zé)了解（五）1、每日按規(guī)定時(shí)間到公司出納處交清前一天的營(yíng)業(yè)款項(xiàng)及報(bào)表。2、按時(shí)到崗，備足營(yíng)業(yè)用零鈔、發(fā)票做好營(yíng)業(yè)前的準(zhǔn)備及清潔工作。3、收款時(shí)認(rèn)真審核服務(wù)員開(kāi)出的單

4、據(jù)，確認(rèn)金額及數(shù)量正確，如有錯(cuò)誤立即退還服務(wù)員，交總經(jīng)理確認(rèn)誤單后簽字作廢。4、認(rèn)真識(shí)別現(xiàn)金真?zhèn)?，發(fā)現(xiàn)應(yīng)立即退還該服務(wù)員向客人解釋并調(diào)換。5、認(rèn)真填寫(xiě)營(yíng)業(yè)后的交款單據(jù)，須做到帳物相符。6、收銀員應(yīng)認(rèn)真整理好每日帳單，避免單椐遺漏。每日終了，將錢(qián)放入保險(xiǎn)箱中，并做好當(dāng)日營(yíng)業(yè)報(bào)表。2022年酒店收銀的職責(zé)了解（六）1、遵守酒店的相關(guān)財(cái)務(wù)規(guī)章制度和相關(guān)管理規(guī)定;2、熟練掌握餐廳收銀軟件的操作，在規(guī)定時(shí)間內(nèi)為賓客結(jié)完帳;3、負(fù)責(zé)各銀行終端機(jī)的簽到及結(jié)帳，保證機(jī)器正常運(yùn)作;4、核收餐廳服務(wù)員開(kāi)出的點(diǎn)菜單，并蓋章，根據(jù)點(diǎn)菜單將各項(xiàng)內(nèi)容準(zhǔn)確無(wú)誤入電腦帳，保證每筆帳款結(jié)算快速、準(zhǔn)確、有條不紊;5、嚴(yán)格審核減免

5、、打折，熟記酒店各種折扣;6、與營(yíng)業(yè)點(diǎn)員工密切配合，保證各帳款及時(shí)、完整地收回;2022年酒店收銀的職責(zé)了解（七）1、負(fù)責(zé)酒店每日現(xiàn)金及轉(zhuǎn)賬的收繳;2、負(fù)責(zé)月末、年末酒店的盤(pán)點(diǎn);3、負(fù)責(zé)酒店招聘、考勤、請(qǐng)銷假等工作;4、負(fù)責(zé)酒店排班、_記錄下發(fā)及辦公室各種行政類工作;2022年酒店收銀的職責(zé)了解（八）為了加強(qiáng)對(duì)酒店施工隊(duì)伍的管理，強(qiáng)化酒店裝飾施工項(xiàng)目現(xiàn)場(chǎng)的安全管理及文明施工，確保工程按計(jì)劃順利進(jìn)行，酒店早日開(kāi)業(yè)。結(jié)合本項(xiàng)目實(shí)際情況，特制訂相關(guān)制度如下：一、凡進(jìn)入酒店施工區(qū)域進(jìn)行施工作業(yè)的施工隊(duì)伍需提前到酒店工程指揮部填寫(xiě)施工登記申請(qǐng)表(需注明施工單位、施工部位、施工人數(shù)、施工負(fù)責(zé)人及聯(lián)系方式、

6、施工所需要時(shí)間以及攜帶物品等)二、施工隊(duì)伍負(fù)責(zé)人持施工登記申請(qǐng)表、施工人員的身份證復(fù)印件和個(gè)人一寸免冠相片一張到酒店工程部辦理施工出入證。三、施工單位持有酒店工程部簽字的施工登記申請(qǐng)表，統(tǒng)一佩帶施工出入證進(jìn)入酒店施工區(qū)域，接受甲方管理人員對(duì)攜帶物品的檢查確認(rèn)。四、凡因工程需要在酒店內(nèi)留宿的工人，由所在施工單位持住宿申請(qǐng)表到工程部辦理住宿手續(xù)，領(lǐng)取住宿證，并嚴(yán)格遵守宿舍管理制度。五、禁止吸煙，六、按規(guī)定路線進(jìn)出施工現(xiàn)場(chǎng)，嚴(yán)禁在施工現(xiàn)場(chǎng)嬉笑打鬧，并在指定施工區(qū)域內(nèi)施工，嚴(yán)禁進(jìn)入酒店其他非施工區(qū)域。七、酒店施工區(qū)域和公共場(chǎng)所嚴(yán)禁吸煙、飲酒、和隨地便溺，違者將按酒店有關(guān)規(guī)定進(jìn)行處罰。八、需要明火作業(yè)時(shí)，必須到保安部申請(qǐng)明火作業(yè)，在辦