食品安全教案幼兒園中班2021年度最新

1、食品平安教案幼兒園中班2021年度最新食品的平安問題始終都是人們最關(guān)懷的問題之一。在幼兒園給中 班的孩子上食品平安教育課的時(shí)候，需要做好教學(xué)設(shè)計(jì)，才能給孩子 傳授更多的學(xué)問。下面是我為大家預(yù)備以下食品平安教案幼兒園中班 的內(nèi)容，盼望對你們關(guān)心。食品平安教案幼兒園中班第一篇活動(dòng)目標(biāo)1、通過真實(shí)的案例讓幼兒懂得任憑亂吃東西的危害性。2、引導(dǎo)幼兒樂于探究、溝通與共享，激發(fā)幼兒的想象力。3、提高自我保護(hù)的意識及應(yīng)對平安大事的力量?；顒?dòng)預(yù)備1、真實(shí)案例卡在喉嚨里的五角星、課件進(jìn)餐時(shí)、肚子為 什么疼、情景表演好吃的魚。2、圖片:老鼠、蒼蠅叮咬過的食物，過期的食物，腐爛變質(zhì)的食 物，假冒、劣質(zhì)的食物。3、每

2、組一小筐（內(nèi)有圖片如呦兒一邊走一邊喝水;吃飯時(shí)在說笑; 吃大量的雪糕;把鉛筆放入口中等）活動(dòng)過程一、真實(shí)案例卡在氣管里的五角星（用講故事的形式即可!可 以告知幼兒這是一個(gè)真實(shí)的故事。）老師講解:一天，5歲的龍龍突然 咳嗽不停，而且有時(shí)喘不過氣來，晚上也睡不好覺。爸爸媽媽趕快帶 后爭論，然后喜洋洋進(jìn)行總結(jié)：像這種開頭腐爛有異味顏色不艷麗的 食品就是腐爛變質(zhì)食品，上面有大量有害細(xì)菌，不能食用。（三）選購食品，嬉戲鞏固創(chuàng)設(shè)超市貨架情境。食品架上混合放著 垃圾食品、三無食品、腐爛變質(zhì)食品和一些平安食品，幼兒分成三個(gè) 小組進(jìn)行食品分類選購競賽，看哪一組選購的食品又多又平安。老師 以食品檢驗(yàn)員的身份參加嬉

3、戲。（四）延長活動(dòng)，目標(biāo)提升師：今日我們在小熊家做客時(shí)又學(xué)到了 一項(xiàng)新本領(lǐng)，知道了什么是垃圾食品、三無食品、腐爛變質(zhì)食品，請 小伴侶們回家后和爸爸媽媽一起看一看、找一找生活中還有哪些食品 是垃圾食品、三無食品和腐爛變質(zhì)食品。食品平安教案幼兒園中班第四篇活動(dòng)目標(biāo)：1、讓幼兒懂得任憑亂吃東西的危害性。2、提高幼兒自我保護(hù)意識?；顒?dòng)預(yù)備：儒靈童教材活動(dòng)過程：一、活動(dòng)導(dǎo)入1、帶著幼兒隨著儒靈童歌曲做律動(dòng)。2、帶著幼兒向孔夫子行三鞠躬禮儀。二、新授課程1、聽故事提問導(dǎo)入:小伴侶你見過五顏六色的蘑菇 嗎?請聽故事藍(lán)蘑菇，紅蘑菇。2、寧靜聽儒靈童故事，情境導(dǎo)入。10老師提問:寶寶豆豆和萌萌喝了美味的蘑菇湯為

4、什么會哭？故事總結(jié):寶寶豆豆和萌萌到山上采蘑菇，他們把顏色美麗，外 形特殊的蘑菇先煮了吃，可是他們的小臉蛋都變了顏色，原來都是有 毒的蘑菇。小伴侶們在日常生活中我們肯定要記住不能任憑的亂吃東 西。3、看動(dòng)畫提問導(dǎo)入活L吃東西會帶來危急嗎？4、仔細(xì)看儒靈童動(dòng)畫，啟發(fā)思索，老師提出如下問題：媽媽為什么不情愿給寶寶買路邊攤的食物？(2)寶寶為什么會肚子痛？(3)儒靈童告知我們吃東西時(shí)應(yīng)當(dāng)留意什么？5、幼兒有疑問可再次觀看動(dòng)畫，老師依據(jù)本班級幼兒共性特征 及個(gè)體差異，對動(dòng)畫進(jìn)行暫?；虿シ?，結(jié)合劇情節(jié)點(diǎn)，在幼兒已有閱 歷上進(jìn)行選擇性互動(dòng)提問教學(xué)。老師總結(jié)：小伴侶們，吃東西時(shí)要留意平安和衛(wèi)生，不然會生病。

5、 大街和路邊攤上的食物特殊不衛(wèi)生，有灰塵、細(xì)菌、不能吃;不把有 危急的東西放在嘴巴，不任憑亂吃東西，你們能做到嗎？三、圖譜演示，推斷對錯(cuò)老師出示兩張圖片讓幼兒推斷對錯(cuò)。老師看圖總結(jié):小伴侶在吃東西之前肯定要先詢問大人，吃了有 危急或不潔凈的食物就會像圖中的小伴侶一樣肚子痛還要去醫(yī)院打 針吃藥，我們要學(xué)寶寶做聽話的好孩子。四、嬉戲互動(dòng)，鞏固主題名稱：亂吃東西有危急預(yù)備:各種食物的圖片(假如凍、街邊小吃、小攤)11 以及一些不正確的吃東西的行為圖片。規(guī)章:老師將全部圖片放在一個(gè)神奇袋子里，請幼兒拿出一張圖 片，并說一說圖片內(nèi)容，說說這些食物能否吃應(yīng)留意事項(xiàng)等等。例如: 小伴侶一邊走一邊喝水，簡單嗆

6、到。嬉戲結(jié)束后，老師針對嬉戲進(jìn)行 小結(jié)。五、活動(dòng)延長，主題內(nèi)化帶著幼兒唱讀儒靈童兒歌。（2）催促幼兒不任憑將玩具、積木放進(jìn)嘴里，以防危急。和家長聯(lián)系，習(xí)慣養(yǎng)成連續(xù)至家庭中落實(shí)。食品平安教案幼兒園中班第五篇活動(dòng)目標(biāo)：lo初步了解“三無食品、過期食品、，明白吃了這些食品會危害 身體健康。2o能參考生產(chǎn)日期及平安標(biāo)志選購平安健康的食品。3。在生活中增加食品平安意識，提高自我保護(hù)潛力?；顒?dòng)預(yù)備：lo活動(dòng)課件。2O食品假設(shè)干、牛奶假設(shè)干?；顒?dòng)過程：一、了解三無食品。1。（PPT第一頁）你們看，這是誰?懶羊羊?yàn)槭裁丛诳弈?（幼兒猜測 緣由）2。老師:原先懶羊羊身體很不舒適所以就哭了，這可怎樣辦才好12 呢

7、?（送醫(yī)院）老師小結(jié):對了，假如覺得身體不舒適最好到醫(yī)院檢查一 下，這樣會讓我們的身體持續(xù)健康。3。老師4賴羊羊也來到了醫(yī)院，我們聽聽醫(yī)生是怎樣說的?（播放 醫(yī)生的話，）4。老師:懶羊羊?yàn)槭裁瓷眢w會不舒適的呢?（幼兒依據(jù)錄音 回答）5。老師:原先懶羊羊是吃了三無食品身體才會不舒適，你們明白 什么是三無食品嗎？6O老師:我們聽醫(yī)生介紹一下，三無食品是哪三無呢?（播放錄音） 老師出示相應(yīng)字卡介紹三無食品，并幫助幼兒了解其含義。7o老師:生活中三無食品在什么地方比擬多見呢?（爭論）8。老師 播放路邊小攤、小販的視頻，小結(jié):三無食品一般在路邊的小攤、小 販那比擬常見，小伴侶最好不要去路邊攤上購買食品。

8、二、學(xué)習(xí)選購食品的方法及了解過期食品。lo老師:我們在選購食品的時(shí)候就應(yīng)留意些什么呢?（幼兒爭論）2。 老師:老師帶來了一段錄像，請小伴侶認(rèn)真觀看錄像中的叔叔在選購 食品時(shí)共性留意了什么?（播放錄像）3。老師:叔叔在選購食品認(rèn)真觀看 了什么?（PPT展現(xiàn)）4。老師:老師給小伴侶預(yù)備了牛奶，請小伴侶觀看 一下牛奶的包裝找一找這三種標(biāo)記。（幼兒操作）5。老師:你們找到了 嗎?你們明白這些標(biāo)記都表示什么意思嗎?我們一齊來聽一聽叫（點(diǎn)擊 牛奶圖片上的喇叭）6。老師結(jié)合牛奶介紹過期食品。7。老師:原先選購食品還有這么多的方法呢!老師還把這些方法變 成了兒歌，你們想聽嗎?（播放兒歌錄音）我們一齊來說一說吧

9、！三、嘗試選購平安的食品。13Io我們小伴侶明白了選購食品的方法，懶羊羊還不明白呢!你們 想不想把這個(gè)好方法告知懶羊羊啊？2O老師:懶羊羊還在生病了，去探望病人的時(shí)候就應(yīng)預(yù)備些什么 呢?（禮物）老師小結(jié):你們都是會關(guān)懷別人的好珍寶。3o老師:你們看，我們教室中就有許多的食品，請每個(gè)小伴侶去 選擇一份食品作為禮物送給懶羊羊，選擇食品的時(shí)候必需要留意觀看 平安標(biāo)記和生產(chǎn)日期哦!選好了請把禮物帶到座位上和好伴侶說一說。4o老師:誰情愿來介紹一下你選擇的食品呢?（個(gè)別幼兒介紹）5。 相互檢查驗(yàn)證選擇的結(jié)果，假如有錯(cuò)準(zhǔn)時(shí)糾錯(cuò)。6O給懶羊羊送禮物，共享禮物。（PPT懶羊羊家）食品平安教案幼兒園中班14 他

10、到醫(yī)院去檢查，結(jié)果做許多的檢查才推斷是得了重感冒，他住院治 療了一個(gè)周，病情有所好轉(zhuǎn)，便回家了，可是回到家后，龍龍又咳嗽 不停，成天晚上睡不著覺，躺不下，又坐不下，可難過了。爸爸媽媽 擔(dān)憂死了。焦急的父母又搭車來到了離家很遠(yuǎn)的醫(yī)院，最終經(jīng)過一位 有閱歷的老醫(yī)生的檢查，這位醫(yī)生從他喉嚨的側(cè)面取出了一個(gè)大大的 鐵制的五角星。醫(yī)生說這個(gè)五角星卡在的地方，一般的檢查很難覺察, 幸虧爸爸媽媽準(zhǔn)時(shí)來到了這里，要不會有生命危急的。經(jīng)過醫(yī)生的細(xì) 心治療，龍龍的病最終好了。醫(yī)生告知龍龍說:“以后，肯定不能把一 些危急的東西放入口中。表達(dá)完后提問：1、這個(gè)故事的名稱叫什么？2、龍龍的身體好受嗎？3、一開頭，醫(yī)生檢

11、查出五角星了嗎?為什么？4、龍龍的爸爸、媽媽心里怎樣？5、最終，醫(yī)生從他氣管里取出了什么?為什么會這樣？6、醫(yī)生對龍龍說了什么？7、你還知道哪些東西特殊危急，不能放入口中？小結(jié):當(dāng)我在電視上看到這個(gè)真實(shí)的故事時(shí)，我的心里和龍龍的 爸爸、媽媽一樣焦急，龍龍?jiān)趺茨馨涯敲创蟮奈褰切欠湃肟谥?，幸?醫(yī)生爺爺?shù)母哒屑夹g(shù)救了龍龍。盼望全部的小伴侶肯定要記住這個(gè)教 訓(xùn)，千萬不能任憑往嘴里亂放東西。二、觀看課件引導(dǎo)幼兒爭論：1、課件進(jìn)餐時(shí)內(nèi)容:幼兒在吃飯時(shí)，有的在說笑，有的在扔飯，有的嘴里含著 飯?jiān)谕嫱婢?，跑鬧。觀看后爭論:小伴侶這樣做，對嗎?為什么？小結(jié):人在吃飯時(shí)，飯寶寶都要經(jīng)過氣管，再到胃，假如吃飯時(shí)

12、說話，瘋鬧，飯寶寶就會走錯(cuò)路，也就簡單嗆傷，嚴(yán)峻者飯卡在氣管 里，會由于喘不上氣來而死亡。所以小伴侶吃飯喝水時(shí)，肯定要寧靜， 幼兒園大班平安教案不能說笑，打鬧。2、課件肚子為什么疼內(nèi)容:一天，媽媽從幼兒園接冬冬回家，冬冬非要媽媽買烤腸吃， 媽媽只好給冬冬買了兩根。冬冬立刻吃了。冬冬回到家，觀察籃子里 盛著很多草莓，抓起來就吃，媽媽說:“冬冬，等洗潔凈了再吃。我 不怕臟冬冬吃了許多。夜里，不知為什么冬冬的肚子疼得不得了。觀看后爭論：小伴侶，冬冬的肚子為什么會疼?說一說，你是怎樣做的？觀看圖片：（1）老鼠、蒼蠅叮咬過的食物。過期的食物。（3）腐爛 變質(zhì)的食物。（4）假冒、劣質(zhì)的食物。（5）沒洗潔凈

13、的食物。提問:這些東西你吃過嗎?說一說，這些東西為什么不能吃？小結(jié):大街上的燒烤的東西特殊不衛(wèi)生，而且吃了簡單致癌。吃 水果之前肯定要洗潔凈。買食物肯定要有質(zhì)量平安標(biāo)志，保制期內(nèi)的 食物。一些腐爛變質(zhì)，老鼠、蒼蠅叮咬過的假冒、劣質(zhì)的食物不能吃， 否那么會食物中毒的。3、情景表演好吃的魚內(nèi)容:今日是星期天，明明的媽媽買來了一條大鯉魚。做了一道 好吃的蔥油鯉魚。明明聞著香香的味道忙地吃了起來，媽媽說:“明明, 別焦急，把魚刺弄潔凈了在吃，但明明可焦急了，突然，喉嚨里卡住 了魚刺，明明難過得哭起來了。媽媽一邊勸慰明明，一邊帶他到醫(yī)院 后，醫(yī)生阿姨幫他把魚刺取出來了。提問：(1)明明應(yīng)怎樣吃魚？(2)

14、魚刺卡在喉嚨里該怎么辦？小結(jié):小伴侶吃魚時(shí)，肯定要認(rèn)真把魚刺弄潔凈再吃，一旦魚刺 卡住了，小伴侶也不要哭，由于越哭，魚刺就陷得越深，應(yīng)趕快告知 媽媽或老師，帶你到醫(yī)院去治療。三、嬉戲推斷對錯(cuò)1、上幼兒園時(shí)，沒有幼兒園教案說課稿生病 的小紅非要媽媽幫她帶藥到幼兒園。小結(jié):不生病時(shí)丁不能任憑吃藥，否那么也會對身體造成損害。而 且爸爸、媽媽的藥更不能吃，有可能造成中毒，后果特別嚴(yán)峻。2、鄰居的小哥哥給了小妹妹一個(gè)很小的果凍吃。小結(jié):小伴侶聽過有許多小孩由于吃果凍而卡住喉嚨里喘不氣來 而死亡的事情嗎?果凍我們小伴侶盡量不吃，即使要吃時(shí)，肯定要用 小勺弄碎了再吃。特殊是小的孩子肯定不要吃小的果凍。3、夏

15、天來了，天氣太熱，我喝了飲料，又吃雪糕。小結(jié):夏每天氣雖然很熱，但也盡量少吃雪糕，由于雪糕太涼簡 單讓胃寶寶難過的。4、小伴侶拿了一個(gè)玻璃球放在嘴里玩。小結(jié):玻璃球是危急物品，千萬不要放在嘴里玩，簡單出危急。四、操作活動(dòng)1、請幼兒把小筐里認(rèn)為做得不正確的圖片挑出來， 并說一說為什么。例如:小伴侶一邊走一喝水，簡單嗆到。2、師巡回觀看幼兒引導(dǎo)幼兒相互爭論?；顒?dòng)延長：1、把活動(dòng)后的圖片張貼在四周，幼兒隨時(shí)觀看。2、每天嚴(yán)把幼兒入園這一關(guān)，仔細(xì)做到一摸、二看、三查、四 問。不讓幼兒帶任何東西入園。把平安隱患?xì)缭诿妊慨?dāng)中。3、午睡上床前，逐一檢查每個(gè)幼兒手里，兜里是否有異物。4、與家長協(xié)作，共同教育

16、幼兒少吃冷飲，果凍，不往嘴里亂放 東西。5、一日生活中，老師肯定要仔細(xì)觀看，隨機(jī)教育。每時(shí)每刻繃 緊平安這根弦。6、隨機(jī)教給幼兒解決突發(fā)大事的方法。食品平安教案幼兒園中班其次篇活動(dòng)目標(biāo)：.初步了解“三無食品、過期食品、，知道吃了這些食品會危害身 體健康。.能參考生產(chǎn)日期及平安標(biāo)志選購平安健康的食品。.在生活中增加食品平安意識，提高自我保護(hù)力量。活動(dòng)預(yù)備：.活動(dòng)課件。.食品假設(shè)干、牛奶假設(shè)干。活動(dòng)過程：一、了解三無食品。.（PPT第一頁）你們看，這是誰?懶羊羊?yàn)槭裁丛诳弈?（幼兒猜測 緣由）.老師：原來懶羊羊身體很不舒適所以就哭了，這可怎么辦才好 呢?（送醫(yī)院）老師小結(jié)：對了，假如覺得身體不舒適

17、最好到醫(yī)院檢查一 下，這樣會讓我們的身體保持健康。.老師：懶羊羊也來到了醫(yī)院，我們聽聽醫(yī)生是怎么說的?（播放 醫(yī)生的話，）.老師：懶羊羊?yàn)槭裁瓷眢w會不舒適的呢?（幼兒依據(jù)錄音回答）.老師：原來懶羊羊是吃了三無食品身體才會不舒適，你們知道 什么是三無食品嗎？.老師：我們聽醫(yī)生介紹一下，三無食品是哪三無呢?（播放錄音） 老師出示相應(yīng)字卡介紹三無食品，并關(guān)心幼兒了解其含義。.老師：生活中三無食品在什么地方比擬多見呢?（爭論）8.老師播 放路邊小攤、小販的視頻，小結(jié)：三無食品一般在路邊的小攤、小販 那比擬常見，小伴侶最好不要去路邊攤上購買食品。二、學(xué)習(xí)選購食品的方法及了解過期食品。L老師：我們在選購食

18、品的時(shí)候應(yīng)當(dāng)留意些什么呢?（幼兒爭論）2. 老師：老師帶來了一段錄像，請小伴侶認(rèn)真觀看錄像中的叔叔在選購 食品時(shí)特殊留意了什么?（播放錄像）3.老師：叔叔在選購食品認(rèn)真觀看 了什么?（PPT展現(xiàn)）4.老師：老師給小伴侶預(yù)備了牛奶，請小伴侶觀看 一下牛奶的包裝找一找這三種標(biāo)記。（幼兒操作）5.老師：你們找到了 嗎?你們知道這些標(biāo)記都表示什么意思嗎?我們一起來聽一聽吧!（點(diǎn)擊 牛奶圖片上的喇叭）6.老師結(jié)合牛奶介紹過期食品。.老師：原來選購食品還有這么多的方法呢!老師還把這些方法變 成了兒歌，你們想聽嗎?（播放兒歌錄音）我們一起來說一說吧！三、嘗試選購平安的食品。L我們小伴侶知道了選購食品的方法，

19、懶羊羊還不知道呢!你們想 不想把這個(gè)好方法告知懶羊羊?。?老師：懶羊羊還在生病了，去探望病人的時(shí)候應(yīng)當(dāng)預(yù)備些什么 呢?（禮物）老師小結(jié)：你們都是會關(guān)懷別人的好珍寶。老師：你們看，我們教室中就有許多的食品，請每個(gè)小伴侶去 選擇一份食品作為禮物送給懶羊羊，選擇食品的時(shí)候肯定要留意觀看 平安標(biāo)記和生產(chǎn)日期哦!選好了請把禮物帶到座位上和好伴侶說一說。老師：誰情愿來介紹一下你選擇的食品呢?（個(gè)別幼兒介紹）5.相 互檢查驗(yàn)證選擇的結(jié)果，假如有錯(cuò)準(zhǔn)時(shí)糾錯(cuò)。6.給懶羊羊送禮物，共享禮物。（PPT懶羊羊家）活動(dòng)延長：.家園共育：和家人一起去超市選購食品、連續(xù)了解有關(guān)食品的平安的小學(xué)問。.學(xué)問拓展：了解一些有機(jī)食品、綠色食品。食品平安教案幼兒園中班第三篇活動(dòng)目標(biāo)：1、學(xué)問目標(biāo)：讓幼兒初步了解什么是垃圾食品、三無食品、腐 爛變質(zhì)食品，知道吃了這些食品會危害身體健康。2、力量目標(biāo)：通過看一看、摸一摸、聞一聞等多種感官活動(dòng)， 讓幼兒初步把握區(qū)分垃圾食品、三無食品、腐爛變質(zhì)食品的詳細(xì)方法。3、情感目標(biāo)：增加幼兒對平安食品的自我意識，拒絕垃圾食品、 三無食品、腐爛變質(zhì)食品，提高幼兒的自我保護(hù)力量?；顒?dòng)重、難點(diǎn)：重點(diǎn)：讓幼兒了解什么是垃圾食品、三無食品、腐爛變質(zhì)食品, 知道這三類食品對身體的危害性。難點(diǎn)：讓幼兒把握區(qū)分垃