大鱗副泥鰍人工繁殖與養(yǎng)成技術(shù)-信息表

1、信息表名稱大鱗副泥鰍人工繁殖與養(yǎng)成技術(shù)錄制格式（高清/標清）時長（分）30 分鐘系列水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)活動的時間或周期生產(chǎn)操作時間或周期（具體到月份或日期）全年養(yǎng)殖主場景季節(jié)和地點夏季 山東省魚臺縣制作謹谷協(xié)拍及資質(zhì)證明山東省魚臺縣漁業(yè)局魚臺湖濱水產(chǎn)品養(yǎng)殖專業(yè)合作社受訪人及證明朱宜春 魚臺湖濱水產(chǎn)品養(yǎng)殖專業(yè)合作社魚臺湖濱水產(chǎn)品養(yǎng)殖專業(yè)合作社 技術(shù)員內(nèi)容簡介泥鰍是一種雜食性小型淡水魚類，廣泛分布于中國、 、 和東南亞等國家和地區(qū)。泥鰍肉質(zhì)清淡、細 味鮮美，營養(yǎng)豐富，被譽為“水中人參”，是我國外貿(mào)出口的重要水產(chǎn)品之一，具有很好的經(jīng)濟價值。大鱗副泥鰍屬鯉形目、鰍科、副泥鰍屬，俗稱黃板鰍、板鰍, 的特有物種

2、。主要分布在我國長江中下游及附屬水系中。目前，南北方都有養(yǎng)殖。大鱗副泥鰍體型圓潤，近似于圓筒形，體側(cè)長 著許多不規(guī)則的黑褐色斑點。由于大鱗副泥鰍個頭大，養(yǎng)殖效益高，深受廣大養(yǎng)殖戶的喜愛，本 將介紹大鱗副泥鰍的人工繁殖與養(yǎng)成技術(shù)。解說詞大鱗副泥鰍人工繁殖與養(yǎng)成技術(shù)泥鰍是一種雜食性小型淡水魚類，廣泛分布于中國、和東南亞等國家和地區(qū)。泥鰍肉質(zhì)清淡、細味鮮美，營養(yǎng)豐富，被譽為“水中人參”，是我國外貿(mào)出口的重要水產(chǎn)品之一，具有很好的經(jīng)濟價值。不過，由于需求量增大，野生泥鰍遠遠滿足不了市場的需要，因此，人工養(yǎng)殖已經(jīng)成為市場供應(yīng)的主。在多個泥鰍品種當(dāng)中，大鱗副泥鰍因其具有大、生長速度快、繁殖力強、適應(yīng)性強等

3、特點，而成為泥鰍養(yǎng)殖中的主要品種。雖然大鱗副泥鰍的養(yǎng)殖繁育技術(shù)已相對成熟，但真正掌握的人卻并不多，對于大多數(shù)養(yǎng)殖戶來說養(yǎng)殖繁育技術(shù)仍然是他們所的最大。本期就帶領(lǐng)大家一起了解一下 大鱗副泥鰍的人工繁殖與養(yǎng)成技術(shù)。先來看一下它的特征特性。一級字幕 特征特性二級字幕：形態(tài)特征大鱗副泥鰍屬鯉形目、鰍科、副泥鰍屬，俗稱黃板鰍、板鰍,是中國的特有物種。主要分布在我國長江中下游及附屬水系中。目前，南北方都有養(yǎng)殖。大鱗副泥鰍體型圓潤，近似于圓筒形，體側(cè)長著許多 不規(guī)則的黑褐色斑點。在身體皮下生長著細小的圓形鱗片，它的鱗片比其它泥鰍的要大，這也是被稱為大鱗副泥鰍的原因。大鱗副泥鰍由于在光線極其暗淡的水底中生活，

4、眼睛也隨之 變小，因此，5 對須極其發(fā)達，須的尖端具有嗅覺作用，能夠辨別餌料發(fā)出的微弱氣味，可有效彌補其視力 的 ，是尋覓食物靈敏的“探測器”。二級字幕：生活習(xí)性大鱗副泥鰍適應(yīng)性很強，能夠 、水溝、河渠、湖泊、水庫和稻田等多種類型水體中，水溫在 1030時能夠滿足其生長需求，水溫在 2427， 值在 7-7.5 時生長速度最快。當(dāng)水溫升高至 30時，泥鰍即潛入泥中度夏。冬季水溫下降到 5以下時，即鉆入泥中 20-30cm 深處越冬。大鱗副泥鰍對低氧環(huán)境適應(yīng)性強。除了用鰓呼吸外，還可以利用皮膚呼吸和腸呼吸。當(dāng)水中溶氧 時，到水面直接吞入空氣，空氣在腸壁進行氣體交換后，廢氣由 排出，因此它對缺氧的

5、承受力很強。大鱗副泥鰍屬于雜食性魚類，幼魚階段主要攝食動物性餌料，如枝角類、橈足類、絲蚯蚓等浮游動物為食。長大后，餌料范圍擴大，在動植物餌料均缺乏的情況下，也可以攝食有機碎屑和活性淤泥來維持其能量供應(yīng)。在人工養(yǎng)殖過程中，主要飼喂人工配合飼料。一般多為夜間攝食。水溫 10以下，30以上即停止攝食。二級字幕：生殖習(xí)性大鱗副泥鰍一般 1 冬齡性成熟，屬多次產(chǎn)卵性魚類。一般在每年的 4月份 ，水溫達 18 以上時進入繁殖季節(jié)，直至 8 月份，產(chǎn)卵期較長，產(chǎn)卵盛期在 5 月下旬至 6 月下旬。一般 4 7d 才能結(jié)束。懷卵量因大小而有差別，一般成親鰍可懷卵 1-2 萬粒左右。當(dāng)水溫在 1924時，經(jīng)過

6、2-3 天就能孵出鰍苗，3 天后卵黃囊，開始攝食生長。大鱗副泥鰍在 4 月份小苗下塘，到當(dāng)年的 11 月份就能收獲上市。二級字幕：適應(yīng)養(yǎng)殖的地區(qū)大鱗副泥鰍適應(yīng)性很強，在我國長江流域 流域都可以養(yǎng)殖，如果是在北方養(yǎng)殖，為了提高大鱗副泥鰍的生長速度，可以使用溫室大棚加室外 的養(yǎng)殖方式。這種養(yǎng)殖模式，已經(jīng)在我國北方的很多省份，像山東、山西、河南、河北等地推廣使用。下面 就以山東地區(qū)為例，為您講解大鱗副泥鰍人工繁殖與養(yǎng)成。先來看一下養(yǎng)殖池與基礎(chǔ)設(shè)施的準備。一級字幕 養(yǎng)殖 的建設(shè)大鱗副泥鰍也是一種魚，是魚就離不開水，所以，必須得有干凈無污染的水源才能養(yǎng)殖泥鰍。水質(zhì)指標要符合我國水產(chǎn)養(yǎng)殖的標準。其次，要選

7、擇交通方便的地方，養(yǎng)殖過程中需要運送飼料、運送泥鰍，因此得選擇交通便利的地方。二級字幕 養(yǎng)殖池建設(shè)養(yǎng)殖池的面積可大可小，但以東西長，南北短為最好，這樣的池塘接受陽光照射的時間長，有利于大鱗副泥鰍的生長。養(yǎng)殖池的深度 1到 1.2 米最為適宜。泥鰍有一個特性，它擅長鉆泥打洞，如果為較松軟的泥土，它很有可能會打洞逃跑，再就是如果打洞太多會對造成破壞。因 此為了避免這一現(xiàn)象的發(fā)生，在修建的時候，要把底部夯實，然后在四周邊緣開深度在 0.5 米左右的溝，并在四周的深溝中擋板，或者架設(shè)網(wǎng)目細密的防逃網(wǎng)。擋板或者防逃網(wǎng)的高度，要高過蓄水后水面的高度，或者與岸邊地面 。防逃網(wǎng)的上端，每隔 3 米左右用水泥樁

8、固定，保證防逃網(wǎng)不被大風(fēng)刮開。除了以上防逃設(shè)施以外， 的出水口也要做好防逃措施?，F(xiàn)在看到的這個出水口是經(jīng)過精心設(shè)計的，出水口由兩根 管和一個防護罩組成。里面較細的 管是起到一個開關(guān)的作用，放水的時候，將它抽出來，水就從外面這根粗管的縫隙中流了出去，不放水的時候，就將它放下去。粗管的縫隙較大，在放水的時候小的泥鰍苗很有肯就順著縫隙沖走了，因此在外面還要加一層篩網(wǎng)，這個方形的細篩網(wǎng)深深的插到 里，泥鰍想要穿過這幾條 線，就不那么容易了。防逃設(shè)施準備好之后，在岸邊和 上方還要分別架設(shè)防護網(wǎng)，目的是防止青蛙、蛇、水鳥等泥鰍的天敵進入養(yǎng)殖池，對泥鰍造成危害。每個 還要配備增氧設(shè)施。以保障泥鰍的正常生長。

9、二級字幕選址在我國北方冬季天氣寒冷，水面會有結(jié)冰現(xiàn)象，泥鰍也隨之冬眠，如果想要更高的收益，這時候就需要在上面架設(shè)溫室大棚，這樣就能夠讓泥鰍不受水溫太低的影響，全年生長，這樣會帶來更高的經(jīng)濟效益。二級字幕 水位控制大鱗副泥鰍不喜歡太深的水，一般來說常年的水位在 6080 厘米深之間，一般最深不超過 1 米。如果冬天越冬的時候水深要求深一點，可以達到 100120 厘米。春天為了使水溫上升快一點，一般水深在 4060 厘米深之間。二級字幕：培肥水體剛剛注入 的地表徑流和 水都比較清瘦，內(nèi)含無機鹽分和有機質(zhì)少，微生物也很少。在這類水體里養(yǎng)殖大鱗副泥鰍，就必須想辦法把水質(zhì)育肥，使其利于微生物、藻類生長

10、。培肥水質(zhì)的主要 是施肥。一般可以使用充分發(fā)酵腐 有機肥，均勻地投入池中。水體培肥后，就可以等待魚苗下塘了。一級字幕 泥鰍的人工繁育春季來臨，當(dāng)水溫達到 1517C 時，性成 大鱗副泥鰍便可以進行人工繁育了。人工繁殖效率高、易于管理。但是注意的事項也是比較多的。二級字幕 親鰍的選擇要想培育出健康的大鱗副泥鰍，親鰍的選擇是非常重要的。用于繁殖的親鰍，可以到野外捕撈，也可以從集貿(mào)市場上選購，親鰍要選擇無病無傷，身體健壯性成 泥鰍。 大的雌鰍懷卵量大，繁殖的鰍苗質(zhì)量好，生長快，因此要選擇 23 冬齡，體長 1520 厘米的雌鰍；選擇時 挑選腹部膨大且柔軟有彈性，體色呈橘黃色,并且具有光澤的 。也要選

11、擇 23 冬齡，體長 10cm 以上，行動敏捷的 。二級字幕 親鰍暫養(yǎng)在親鰍產(chǎn)卵前，一般要進行一周的暫養(yǎng)，暫養(yǎng)池可在 內(nèi)用網(wǎng)箱搭建。 暫養(yǎng)池可根據(jù)親魚的數(shù)量來確定大小，水深 40-50 厘米即可。暫養(yǎng)時要將雌雄魚分開飼養(yǎng)。如果暫養(yǎng)需要強化培育，就要投喂?fàn)I養(yǎng)高的飼料或者其它浮游動物等，在培育強化期間要經(jīng)常更換清水保證水質(zhì)良好，嚴防水質(zhì)變化影響親鰍 系數(shù)的 。二級字幕 催產(chǎn)繁殖當(dāng)親鰍開始 后，就可以注射催產(chǎn)針了。人工催產(chǎn)所采用的藥物是絨毛膜促 激素。注射的劑量根據(jù)雌雄及體重的不同而不同。注射前先用 07的生理鹽水將藥物稀釋后才能注射。每條雌鰍注射0.2 毫升，雄性注射的劑量減半。由于泥鰍身體粘液而

12、較滑，催產(chǎn)時不易固定，所以在生產(chǎn)上常用毛巾將大鱗副泥鰍身體表面的粘液適當(dāng)擦除一部分，固定泥鰍進行催產(chǎn)；的部位選擇親鰍背鰭向后 1 厘米左右的位置，器與魚體呈 30 度的角度進針。針頭朝 親鰍頭部方向，進針深度在 0.2 厘米左右。隨后，將催產(chǎn)后的大鱗副泥鰍，雌雄按照 12 的比例進行放于泡沫箱內(nèi)待產(chǎn)。 箱的水溫控制在 2325 攝氏度最為適宜。溫度過低會影響親鰍的 成熟速度。二級字幕 人工授精隨時觀察待產(chǎn)箱中的親鰍，待親鰍腹部圓潤、生殖孔紅腫凸出且有粘液流出時便可進行人工授精了。為了方便操作，需佩戴手套。將親鰍取出，用毛巾稍作擦拭，一只手固定親鰍尾部，另一只手固定親鰍頭部，用固定頭部的拇指，沿

13、親鰍腹部勻速向下擠壓，將卵和擠到準備好的干凈容器內(nèi)。一條的，可以給 2 條雌鰍的卵授精。操作完成后，用柔軟的羽毛將卵和輕輕攪拌。隨后加入適量水再次攪拌，等卵和充分混合后將其緩緩倒入孵化池中。二級字幕 孵化孵化池最好是選擇室內(nèi)的水泥池，用網(wǎng)片將孵化池隔成相同大小的幾個區(qū)域，方便控制卵的附著，以便順于孵化出苗。孵化期間應(yīng)定期向池內(nèi)加注新水，保證水質(zhì)清新。孵化池的水溫應(yīng)控制在 2528C，溶氧量應(yīng)控制在 6 毫克每升以上。孵化池的水溫應(yīng)保持穩(wěn)定，可每個 8 小時測量一次水溫。在這樣的環(huán)境下 2 天即可孵出鰍苗。前三天，幼苗不具備攝食能力，靠吸收卵黃囊的營養(yǎng)來維持生長。35 天后幼苗長到 0.7 厘米

14、左右，卵黃囊 ，開始主動攝食。鰍苗體色也由黃色逐漸變成黑色，這時便可以下池進入苗種培育階段。一級字幕 大鱗副泥鰍的養(yǎng)殖大鱗副泥鰍從從卵膜孵出到商品魚，大約分為三個養(yǎng)殖階段，即鰍苗期，幼魚期和成魚期。每個階段都有著不同的管理要求，下面我們來看一下每個階段具體的養(yǎng)殖技術(shù)。二級字幕 鰍苗培育鰍苗培育是指將泥鰍水花培育到體長 2cm 左右規(guī)格的過程。放苗時為了避免水溫差距應(yīng)保持在 2 攝氏度以內(nèi)，可將裝有大鱗副泥鰍苗的 袋，放入 適應(yīng) 5-10 分鐘，讓泥鰍苗充分適應(yīng)此時的水溫，然后慢慢解袋倒入水中。鰍苗的放養(yǎng)密度以每平方米 800 至 1000 尾為宜，有微流水條件的可適當(dāng)增加。注意，同一池中要放養(yǎng)

15、同批孵化規(guī)格一致的鰍苗，以確保苗種均衡生長和提高 。三級字幕：飼料投喂剛下池的鰍苗，對飼料有較強的選擇性，前期由于鰍苗的口很小，可以適當(dāng)投喂熟蛋黃、魚粉、豆?jié){等飼料，蛋黃與魚粉的用量為每 100投喂 150-200 克。豆?jié){的用量為每次每畝水面潑灑 1 千克黃豆磨 成的豆?jié){。投喂時要全池潑灑，力求細而均勻。鰍苗體長達到 1cm 時，已經(jīng)可以攝食水中的浮游動物和有機物碎屑等食物，可投喂一些浮游生物，如輪蟲、水蚤等，投喂時應(yīng)使輪蟲的密度達到每毫升水體 5 個以上。分別在每天的上午 8 點 中午 12 點和下午 5 點晚投喂。三級字幕 水溫及水質(zhì)大鱗副泥鰍苗的培育池，水位控制在 0.5 米左右就可以

16、了，水溫應(yīng)保持在 25 攝氏度左右，需要勤測量勤觀察，防止溫度出現(xiàn)大幅度變化，導(dǎo)致小苗出現(xiàn)應(yīng)激反應(yīng)，所以這一階段換水時，盡量不要注入大量 水。大鱗副泥鰍喜肥水，應(yīng)及時追施肥料，可施雞、鴨糞等有機肥，可以用編織袋裝入后浸于水中。平時應(yīng)做好水質(zhì)管理，及時加注新水，調(diào)節(jié)水質(zhì)。三級字幕：密度稀釋當(dāng)大鱗副泥鰍已經(jīng)長到 2 厘米左右了，這時候就要進行分塘養(yǎng)殖了。分池時要使用細密的撈網(wǎng)將小苗從 聚攏，然后用水桶或者其它工具，把小苗和水一起撈上來，這樣就會避免小苗受到 ，保證。分塘密度每畝 可投放 10 左右。二級字幕：鰍種培育分塘之后泥鰍小苗就進入了鰍種培育階段。三級字幕：飼料投喂這一階段就可以使用人工配合

17、飼料 進行投喂了。飼喂初期，逐步增加配合飼料的 ，使之逐漸適應(yīng)人工配合飼料。分別在每天的上午 8 點，中午 12 點和下午 5 點進行投喂。初期日投飼量為鰍苗總體重的 25，以后隨著魚苗的生長，和水溫的升高應(yīng)逐漸增加投喂量，直到增加至 810的飼喂量。二級字幕 成鰍的養(yǎng)殖經(jīng)過一個月的養(yǎng)殖，大鱗副泥鰍苗種已經(jīng)生長到 5 厘米左右，這時候就進入成鰍養(yǎng)殖階段。三級字幕 飼料投喂這一時期的天氣炎熱，水溫也隨之升高，因此可以減少飼喂次數(shù)，飼料投喂每天 2 次，日投餌量大約為泥鰍體重的 810%。投喂量以泥鰍在 1 小時內(nèi)吃完為宜。使用配合飼料投入的時候，要延著邊緣潑灑，要潑灑得非常均勻。避免在某一個地方

18、過于集中，引起現(xiàn)象?？梢灾谱饕粋€觀察臺來查看具體的情況。觀察臺底托是方形的篩網(wǎng)，周圍用四根竹竿圍成吊籠的形狀。將觀察臺放入水中，喂完料 1 小時以后，飼養(yǎng)員用竿挑起觀察臺看一看，看看投喂的飼料是否已經(jīng)吃完。這個觀察臺還起著查看泥鰍生長情況的作用，通過它可以輕易地看到，泥鰍長到多大了，泥鰍的生長狀態(tài)怎樣等等。一級字幕：日常管理俗話說：“三分放養(yǎng)，七分管理”，日常管理工作始終貫穿整個養(yǎng)魚的全過程，這是確保 養(yǎng)魚增產(chǎn)增收的關(guān)鍵。要抓好 日常管理工作應(yīng)掌握以下技術(shù)。二級字幕：定時巡塘巡塘是養(yǎng)魚生產(chǎn)中不可缺少的工作.通過巡塘,及時發(fā)現(xiàn)并解決生產(chǎn)中出現(xiàn),避免和減少漁業(yè)生產(chǎn)事故的發(fā)生，直接或間接地提高了養(yǎng)魚

19、生產(chǎn)的經(jīng)濟效益。要堅持每天早、中、晚都要巡視。巡塘的時候，必須檢查池邊防逃網(wǎng)是否結(jié)實，上方的防鳥網(wǎng)有無破損等。觀察泥鰍有無浮頭現(xiàn)象，池水顏色，并測水溫等；還要隨時清除水中的污物、病死魚等，保持干凈的環(huán)境。確保大鱗副泥鰍的健康成長。二級字幕 水質(zhì)管理養(yǎng)殖池水質(zhì)的好壞對泥鰍的生長發(fā)育是 的。池水以黃綠色為好， 以 2025 厘米為宜，雖然大鱗副泥鰍是非常潑辣的魚類，病害非常的少。但是，高密度的養(yǎng)殖，會因為泥鰍的密度大，投喂的飼料多，產(chǎn)生的糞便多等原因，造成 里 值的變化、溶氧量的改變和氨氮溶量的改變，這就會影響泥鰍的生長發(fā)育，而這些光靠飼養(yǎng)員的眼睛是看不出來的。需要用一些設(shè)備或者專業(yè)器材才能檢測出

20、來，可以用 試紙來檢測水的酸堿度，泥鰍生長最適宜的 值是 77.5。水的酸堿度調(diào)節(jié)可使用潑灑生石灰水的方法來調(diào)節(jié)。泥鰍生長最適宜的溫度是 2230C，當(dāng)水溫超過 30C 時，泥鰍攝量減少，甚至停食，飼養(yǎng)員要經(jīng)常檢測水溫，尤其是夏天的時候，每天下午 2 點左右都要測量 1 次水溫。如果水溫過高要及時加注新水。當(dāng)溫度過高水中浮游生物過多的時候會造成溶氧量降低，當(dāng)水中的溶氧量低于每升 2 毫克時，要及時采取措施，注入新水。把舊水換出去。這樣清新的水就會帶進來足夠的溶氧量，以增加水中的氧氣，否則，就會造成水中的溶氧 ，影響泥鰍生長。水體中氨氮含量過高，會使泥鰍紅細胞數(shù)量和血紅蛋白數(shù)量逐漸減少，造成泥鰍慢性 、抑制生長。因此水體中的氨氮含量過 0.3。當(dāng)氨氮含量過高時，可使用微生物制劑處理等進行全池潑灑。二級字幕：越冬管理在我國北方地區(qū)，如果當(dāng)年不收獲上市，就需要做好越冬準備。因為當(dāng)水溫降至 5以下時，大鱗副泥鰍便會不吃不喝進入越冬狀態(tài)，越冬期長達 25 個月。為使泥鰍安全度過越冬期，可以將適量有機肥撒入池底，以增厚淤泥層，為泥鰍越冬提供較理想的“溫床”。再就是加注新水，讓水位保持在 1 米左右，這樣就能夠讓大鱗副