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文檔簡(jiǎn)介
1、漁家印記 不只是一條出海的漁船還有那消失的桅桿以及那不曾遺忘的“鮮瘋”現(xiàn)代的青島失去的文明與鮮活眼見(jiàn)海味失鮮色高密度 漁村風(fēng) 漁家化 后現(xiàn)代青島文化 是一個(gè)魔咒依仗一片海 失去本有的鮮憑借原有優(yōu)勢(shì) 丟失了當(dāng)下的潮流原有的青島海鮮文化變成了兩極分化ZHENG SANFENG大眾化的時(shí)尚旅游天堂漁家風(fēng)格的傳統(tǒng)海鮮文化青島的海鮮與文化 不應(yīng)只局限于過(guò)去和固化ZHENG SAN FENG把青島的漁家文化和時(shí)代的潮流文化還給青島ZHENG SAN FENG一張手繪圖引發(fā)關(guān)于重構(gòu)青島海鮮/旅游/時(shí)尚/潮流理念的思考這還關(guān)于青島當(dāng)下海鮮文化的傳承與演繹蒸三瘋ZHENG SAN FENG海味研究所有研究 才夠
2、鮮品牌價(jià)值蟹/蝦/魚(yú)/蠔ZHENG SAN FENG鮮天下之優(yōu)而優(yōu)ZHENGSANFENG鮮天下之優(yōu)而優(yōu)后天下之樂(lè)而樂(lè)海鮮,青島旅游,乃至全國(guó)都風(fēng)靡上癮的味道用新時(shí)代匠心做海鮮用時(shí)尚的態(tài)度讓年輕人上癮蒸三瘋的開(kāi)啟不一樣的玩法制造專屬海鮮品牌的新鮮體驗(yàn)ZHENGSANFENG鮮生奪人三瘋文化三瘋文化一瘋帝王蟹,尊貴體面二瘋澳龍蝦,流連忘返三瘋醉生蠔,悠鮮生活三科/九組ZHENG SAN FENG青島海鮮的理念與精髓的傳承要做好“海味研究所”我們對(duì)“研究所”進(jìn)行了核心延展深入挖掘了“研究”的精神和玩法研究美食中,對(duì)海味的產(chǎn)品創(chuàng)新我們將其下設(shè)了三大獨(dú)立科室【海鮮科】【菜品科】【餃工科】三科ZHENG
3、SANFENGZHENGSANFENG九組海鮮科爆款打造配酒佳品一口鮮嫩海鮮精品研發(fā)組刀工組搟皮組養(yǎng)生粥研究組爆炒組包餡組三瘋套餐定制組涼拼組煮撈組菜品科餃工科ZHENGSANFENG潮流青島 /時(shí)尚鮮瘋原創(chuàng)海鮮新生態(tài)海鮮的變革與演繹ZHENG SAN FENG潮流魂 青島骨 自然鮮 陰陽(yáng)調(diào)鮮 詮釋養(yǎng)生文化ZHENG SAN FENG三瘋?cè)龑汋r制青島ZHENG SAN FENG金色獅王-蟹遜紫衫龍王-澳大蝦青翼福王-尾一笑上下通達(dá)有天有地ZHENG SAN FENG潮流魂 青島骨 自然鮮ZHENGSANFENG結(jié)合國(guó)潮與時(shí)尚的價(jià)值表達(dá)現(xiàn)代旅游方式與自然的關(guān)系顛覆式演繹新青島海鮮主義當(dāng)代營(yíng)造潮流
4、與漁家文化的匯合ZHENGSANFENG新青島主義國(guó)潮海鮮大師ZHENGSANFENG當(dāng)代的國(guó)潮藝術(shù) 海鮮口感的曲與直鮮嫩 /營(yíng)養(yǎng)視覺(jué)的慰藉與享受潮派 /活力 養(yǎng)生文化的思考與國(guó)潮文化的復(fù)興ZHENG SAN FENG當(dāng)代海鮮定位階層的文化覺(jué)醒漁村海鮮:以漁村記憶為基點(diǎn),構(gòu)建傳統(tǒng)認(rèn)知的漁家文化,致力于打造海鮮鮮美的特點(diǎn)。著重于打造海鮮的口感,降低了海鮮自身的價(jià)值及傳播性,忽略了地域文化對(duì)品牌的可塑性。當(dāng)代“三瘋”海鮮:憑借獨(dú)特的地域優(yōu)勢(shì),將“鮮”的本身品質(zhì)弱化,同時(shí)嫁接以養(yǎng)生文化、潮流文化、地域文化等諸多全新的文化理念,以“三瘋”為契機(jī)點(diǎn),撬動(dòng)旅游人群記憶,打造全新的蒸汽海鮮理念。ZHENGS
5、ANFENG品牌自信,究其根源,在地域的根源深處蒸三瘋,喚起當(dāng)代蒸汽海鮮國(guó)潮文化的覺(jué)醒ZHENG SAN FENG旅途情感和旅途訴求的找回 旅行成員關(guān)系的重構(gòu)ZHENG SAN FENG新旅行主義城市主義之下,我們走的太快,也失去太多!旅行,不該是匆匆走過(guò),留影即可情感的共鳴,回憶的沉淀新旅行主義因去過(guò)三瘋而更顯珍貴ZHENG SAN FENG1.體驗(yàn)“有天有地”的養(yǎng)生方式2.旅行關(guān)系重構(gòu)(旅途中最深刻的一次午/晚餐)3.旅途情感重構(gòu)(情/趣/潮/憶)4.人文情感與旅途記憶的縫合重構(gòu)旅行家庭關(guān)系ZHENGSANFENG源于蒸三瘋的品牌解決方案超越后現(xiàn)代的旅行主義開(kāi)創(chuàng)新青島主義海鮮養(yǎng)生學(xué)派ZHE
6、NG SAN FENG中產(chǎn)旅游人群可接受的消費(fèi)養(yǎng)生標(biāo)簽 國(guó)潮形態(tài) 顛覆傳統(tǒng)漁村文化的影響力ZHENG SAN FENG以規(guī)劃價(jià)值、產(chǎn)品價(jià)值、文化價(jià)值、社會(huì)價(jià)值、市場(chǎng)價(jià)值重塑青島海鮮文化理念讓蒸三瘋品牌打破固有消費(fèi)視野ZHENG SAN FENG深度解讀蒸三瘋丨產(chǎn)品丨文化丨市場(chǎng)丨價(jià)值觸動(dòng)內(nèi)心的青島符號(hào)印記旅途所帶來(lái)的情感記憶ZHENG SAN FENGZHENG SAN FENG鮮屬于青島地域海產(chǎn)的代表符號(hào)ZHENG SAN FENG蒸用最養(yǎng)生的方式打造最鮮的食材ZHENG SAN FENG情將情感在旅途中得以表述ZHENG SAN FENG憶留下最美好的回憶成為留念ZHENG SAN FENG海鮮里的青島ZHENGSANFENG青島里的蒸三瘋載酒船,鍋蒸鮮,情更暖。此
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