校規(guī)主題班會 《文明就餐》教學(xué)課件

1、文明就餐 請大家觀看視頻餐后收拾用餐后，要輕輕放下碗筷，用餐紙或餐巾擦嘴。如果自己先吃完，要與父母或其他長輩打招呼再離開座位。用餐完畢，要幫助家長一同收拾碗筷。親戚朋友家做客 到別人家用餐時，有時主人會挾一些菜給你，無論你喜不喜歡吃，都得把它吃完，因?yàn)槟鞘菍χ魅说淖鹁础?當(dāng)然，我們也得具備一些禮讓精神，吃菜時，不能拿最大塊的，也不能拿最后一塊。使用醬料時，千萬別把飯粒留在里面。 15、常用禮儀知識 用餐禮儀正確的用餐姿態(tài) 就座時，身體要端正，手肘不要放在桌面上，不可蹺足，餐臺上已擺好的餐具不要隨意擺弄；坐姿應(yīng)保持穩(wěn)定，不能前后搖擺，腰板挺直，膝蓋放平。手的動作和說話的要求是不影響或者侵犯你隔壁

2、座位的空間。手的動作和說話的要求是不影響或者侵犯你隔壁座位的空間。 15、常用禮儀知識 用餐禮儀正確的用餐姿態(tài) 用餐時，要避免一些不良的個人習(xí)慣，比如不停地敲餐具、用筷子敲碗或杯子和手指在桌上敲動等。拿著筷子不放、盯著某個菜猛吃、光顧自己埋頭吃飯或者舉著筷子找自己偏愛的食物，都是不雅的舉止。 15、常用禮儀知識 用餐禮儀1、有些同學(xué)吃飯時大聲喧嘩。 2、有些同學(xué)浪費(fèi)糧食。 3、有些同學(xué)吃飯時說不文明的話，讓人惡心吃不下飯。 4、有些同學(xué)把飯菜當(dāng)作打架的武器。 5、有些同學(xué)菜未吃完又去添菜。 6、有些同學(xué)飯吃不完把飯倒入他人盤中。 7、有些同學(xué)故意把湯潑在地上。 8、有些同學(xué)故意把飯菜潑在他人身

3、上。 9、有些同學(xué)吃完飯后不能把餐具放好。 10、有些同學(xué)把別人盤里好吃的菜搶到自己碗里。 15、集體就餐不文明現(xiàn)象 文明就餐，講究公共禮儀。遵守秩序，講究衛(wèi)生，愛惜糧食，尊重禮讓，吃相文雅。 一、遵守秩序。在規(guī)定的窗口，自覺排隊(duì)打飯，不插隊(duì)，有急事的同學(xué)應(yīng)主動照顧。 二、講究衛(wèi)生。飯前要洗手和沖洗餐具。 三、愛惜糧食。不挑食，不亂倒剩飯剩菜，愛惜糧食。 四、尊重禮讓。要注意謙讓，擺放餐具時相互禮讓，不搶先、擁擠。 五、吃相文雅。不大聲喧嘩，不端著碗走來走去，養(yǎng)成良好的習(xí)慣。 15、集體就餐基本規(guī)范常用禮儀知識 用餐禮儀正確使用筷子(禁忌)迷筷 不能拿著筷子猶豫不決夾哪些菜；架筷 用完筷子要放

4、在筷架上，不能放在碗碟上；探筷 不能用筷子在碗盤里翻找；滴筷 不能在夾湯汁多的菜肴時用筷子拉抖掉湯汁；插筷 不要把筷子豎插放在食物上面；常用禮儀知識 用餐禮儀 敲筷 不能用筷子敲打碗的邊緣； 塞筷 不能夾著多種菜肴一次性塞進(jìn)口中； 空筷 不能夾起了食物，不吃又放回去； 舔筷 不能用舌頭去舔筷子； 指筷 不能一邊說話，一邊像指揮棒似的舞著筷子，或指著別人。正確使用筷子(禁忌)常用禮儀知識 用餐禮儀正確使用勺子 用勺子取食物時，不要過滿；舀取食物后，可以在原處暫停片刻，湯汁不會再往下流時，再移回來享用； 暫時不用勺子時，應(yīng)放在自己的碟子上，不要直接放在餐桌上，或是插在食物中；不要把勺子塞到嘴里，或

5、者反復(fù)吮吸、舔食。常用禮儀知識 用餐禮儀對于打飯插隊(duì)的現(xiàn)象，大家有何感想呢？在學(xué)校，我們每一個人都過著集體生活。然而，集體生活追求的是緊張而有序。作為集體中的一名成員，就不能夠時時、事事強(qiáng)調(diào)以自我為中心，而應(yīng)該更多地考慮他人和集體的利益。就餐請排隊(duì)，打飯更輕松。真誠地希望同學(xué)們可以從自己做起，從身邊做起，拿出自己的責(zé)任感和主人翁的精神，嚴(yán)于律己，互相督促，為創(chuàng)造文明的校園生活環(huán)境而共同努力。一忌（ji)：出聲二忌：剔牙三忌：亂吐四忌：打噴嚏五忌：打哈欠六忌：打嗝七忌： 揮舞餐具八忌：整理服飾餐桌舉止八忌 鋪張浪費(fèi)的盛宴，在很多國家早已被擯棄了，避免浪費(fèi)在許多國家并不被看作美德，只不過是理所應(yīng)該

6、的行為。法國人在中餐館或者希臘餐館等菜量較大的地方就餐，也會“吃不了兜著走”。在新加坡、韓國等國，對食物的節(jié)約意識也非常強(qiáng)，新加坡的餐館都為顧客準(zhǔn)備可以在微波爐里使用的打包盒，顧客即使和商務(wù)客戶一起用餐也會理直氣壯地要求打包。對照一下，我們班和我自己哪些方面做得好，哪些地方需要注意？三要按規(guī)定地點(diǎn)存放餐具，不能亂放。長期不按規(guī)定擺放的餐具將予以清理。倒水要倒在洗碗池內(nèi)，不能潑在地上。一旦發(fā)現(xiàn)違紀(jì)者，將給予當(dāng)事人公開批評，并給予屢教不改者行政處分。剩飯菜要倒在桌面專用桶內(nèi)，不能丟在桌面或地上。 食堂文明標(biāo)語珍惜糧食就是珍愛生命。 文明禮貌，秩序井然。 誰知盤中餐，粒粒皆辛苦。 一粥一飯當(dāng)思來之不

7、易，一絲一縷恒念物力維艱。 盤內(nèi)一分鐘，廚內(nèi)更多功。 節(jié)約光榮，人見人贊；浪費(fèi)可恥，誰聞?wù)l惡。 文明就餐公約 1、就餐人員應(yīng)遵守校規(guī)校紀(jì)，講文明、講禮貌，共同創(chuàng)造一個良好的就餐環(huán)境。 2、就餐時發(fā)生意外（如：身體碰撞、湯水外濺等），要相互諒解，不要惡語向?qū)?，拳腳相加。在餐桌上，如遇咳嗽、打噴嚏，要把頭扭向一邊，并用手帕或紙巾捂住口、鼻，千萬不可張開嘴巴大打噴嚏。 3、請就餐人員自覺維護(hù)環(huán)境衛(wèi)生，不要隨地吐痰，不要隨手扔垃圾，不要將飯菜倒在地上。 4、餐具為公共物品，就餐人員嚴(yán)禁將餐具帶出餐廳。 5、就餐人員要愛護(hù)食堂的設(shè)施、設(shè)備及餐具，發(fā)現(xiàn)損壞，及時報(bào)告。 6、就餐人員要養(yǎng)成勤儉節(jié)約、愛惜糧食的好習(xí)慣，不要故意浪費(fèi)，糟蹋糧食。 “文明用膳”三字經(jīng) 同學(xué)們 要牢記 讓長輩 先入座先端飯 給長輩 可口菜 長輩嘗就餐時 姿勢正 小手臂 勿跨桌如有客 請客