古越龍山黃酒致癌,致癌物不止從口而入

1、古越龍山黃酒致癌，致癌物不止從口而入昨日港媒報道“古越龍山黃酒可能致癌”，香港消委會 指出，市面上部分酒精飲品含可能致癌的物質(zhì)，“古越龍山 三年陳釀紹興加飯酒”；“古越龍山正宗紹興陳年花雕（五 年）”，其氨基甲酸乙酯的含量，分別由每千克0.2毫克至 0.26毫克，其中“古越龍山正宗紹興陳年花雕（五年）”的 含量最高。古越龍山黃酒致癌，致癌物質(zhì)不僅僅從口而入。 近些年染發(fā)劑致癌的新聞也頻頻出現(xiàn)，植物染發(fā)劑什么牌子 好？哪個牌子的染發(fā)劑好？據(jù)悉，氨基甲酸乙酯是一種可能致癌物，是食物在發(fā)酵 過程或存儲過程中天然產(chǎn)生的物質(zhì)，普遍存在于發(fā)酵食物和 飲品中。世界衛(wèi)生組織食品添加劑專家委員會指出，動物實 驗

2、顯示，此物質(zhì)不但會損害基因，也會引起多個器官組織患 癌。昨日，香港消委會也提醒消費者，氨基甲酸乙酯對于酒 類飲品飲用量高的人，有潛在的健康風險。消息最早來自香港消費者委員會最新一期的選擇月 刊。文中稱，香港消委會參考內(nèi)地行業(yè)標準，對36款東方 風味的酒類飲品樣本進行了測試，其中包括16款紹興酒（花 雕、女兒紅、加飯酒、黃酒等）、8款糯米酒及12款梅酒產(chǎn) 品。結(jié)果顯示，各樣本的EC含量差異較大，其中紹興酒樣 本中的含量為每千克0.08毫克至0.26毫克。在香港某媒體 的報道中，被測試的紹興酒樣本中，3款來自浙江，包括“古 越龍山三年陳釀紹興加飯酒”、“古越龍山正宗紹興陳年花 雕（五年）”和“塔牌

3、八年陳紹興加飯酒”，其EC的含量每 千克分別由0.2毫克至0.26毫克，“古越龍山正宗紹興陳 年花雕（五年）”的含量最高。EC是一種可能致癌物質(zhì)，它會在食物和酒精飲品的發(fā)酵 或貯存過程中產(chǎn)生，國際癌癥研究機構(gòu)曾在2007年將其列 為2A類致癌物（對人類可能有致癌性）。相關(guān)研究表明， 目前已有該物質(zhì)對動物致癌的證據(jù)，但對人類致癌的證據(jù)有 限。近些年染發(fā)劑致癌的新聞也頻頻出現(xiàn)，致癌物不止是從 口而入那么簡單。在染發(fā)行業(yè)中，經(jīng)常使用化學(xué)染發(fā)劑染發(fā) 也可致癌。原因是化學(xué)染發(fā)劑都含有一種叫做對苯二胺的化 學(xué)物質(zhì)，對苯二胺是全世界公認的對人體有害的致癌物質(zhì)， 它通過毛細血孔進入人體，導(dǎo)致人體產(chǎn)生多種疾病和

4、癌癥?；瘜W(xué)染發(fā)劑中有9種成份屬于致癌物質(zhì)。當致癌物質(zhì)進 入人體后，隨血液循環(huán)系統(tǒng)分布在全身并蓄積在血液和淋巴 液中。當體內(nèi)蓄積量超過1%時，就會引起細胞突變，從而 導(dǎo)致貧血、鉛中毒、皮膚癌、乳腺癌、膀胱癌、腎癌、白血 病、淋巴癌等多種疾病。很多化學(xué)染發(fā)劑中還含有鉛、銀等有毒物質(zhì)，其含量是 家用油漆、顏料的5-10倍。一旦進入肝腎和腦髓，就會破 壞這些器官的功能，引起各種疾病。美國流行病學(xué)期刊的報告稱，染發(fā)的女性比不染發(fā) 的女性患淋巴癌(NHL)的幾率高出1 / 3,患淋巴瘤的機會增 加70%。據(jù)對1.3萬名染發(fā)婦女進行調(diào)查，發(fā)現(xiàn)她們患白血 病數(shù)是未染發(fā)婦女的3.8倍。美國哥倫比亞大學(xué)的浦躍樸教授對染發(fā)劑的毒性做過 專門的研究，結(jié)果非常驚人：使用染發(fā)劑的人，患血液疾病 的相對危險度，是不染發(fā)人群的2.495倍，停用染發(fā)劑后， 相對危險度下降30.61%?；及籽〉南鄬ξｋU度，是不染 發(fā)人群的3.428倍，停染后，危險度下降41.63%。陶博士天然染發(fā)劑，純植物成份染發(fā)不含化學(xué)物質(zhì)